青瓜种植与管理【青瓜种植技术】

青瓜种植与管理【青瓜种植技术】

土壤选择和整地

选择酸碱度在6.0-7.5之间，富含有机质、排灌良好、保水保肥的偏粘性砂壤土，忌与瓜类作物连作，前茬最好为水稻田。整地采

用深沟高畦，畦宽1.8米-2.0米(连沟)，畦高30厘米，南北走向，双行植，株距30厘米。

播种育苗

早春1-3月播种，夏秋植6-8月。春播采用浸种催芽后育苗或地膜覆盖直播，夏秋

季浸种直播或干种直播均可。浸种催芽在黄瓜播种中普遍应用，用50-55℃温开水烫种消毒10分钟，不断搅拌以防烫伤。然后用约30℃温水浸4-6小时，搓洗干净，涝起沥干，在28-30℃的恒温箱

或温暖处保湿催芽，20小时开始发芽。早春小拱棚保温育苗，用育

苗杯或苗床育苗，苗龄15-20天(2片真叶)时定植，于晴天傍晚进行，要注意保护根系，起苗前淋透水，起苗时按顺序，做到带土定植，以防伤根。

肥水管理与培土

施足基肥是稳产高产的关键之一。黄瓜对基肥反应良好，整地时深耕增施腐熟有机肥，亩施2000公斤-3000公斤，毛肥50公斤，

过磷酸钙30公斤作基肥。植株2-3片真叶时，开始追肥。黄瓜根的

吸收力弱，对高浓度肥料反应敏感，追肥以"勤施、薄施"为原则，

每隔6-8天追肥1次，亩施尿素5公斤-6公斤。卷须出现时结合中

耕除草培土培肥，采收第一批瓜后再培土培肥1次，亩施花生麸15

公斤-20公斤，复合肥30公斤，钾肥10公斤。夏秋季由于气温高，生长发育迅速，衰老也快，加之降雨量大，肥水流失多，除了施足

基肥外，要早追肥。1-2片真叶期和采收第一批瓜后各培土培肥1

次，要重视磷钾肥，以避免陡长、早衰。春黄瓜苗期要控制水分。

开花结果期需水量最多，晴天一般一天淋水1次，旱情3-5天灌水

1次。雨天时要做好防涝工作。

搭架引蔓与整枝

一般卷须出现时插竹搭架引蔓，搭"人字架"。引蔓在卷须出现后开始，每隔3-4天引蔓一次，

使植株分布均匀，于晴天傍晚进行。黄瓜是否整枝依品种而定，主蔓结果的一般不用整枝;主侧蔓结果或侧蔓结果的，要摘顶整枝，

一般8节以下侧蔓全部剪除，9节以上侧枝留3节后摘顶，主蔓约

30节摘顶。

大棚黄瓜落蔓要领黄瓜落蔓能使叶片均匀分布，保持合理采光位置，维持最佳叶片系数，提高光合效率，从而可以使生长势加强，

结瓜期延长。不过，落蔓要掌握正确的方法，才能保证温室大棚黄

瓜优质高产。其要领是：

1.在植株生长点接近棚顶，植株底部无叶茎蔓离地面30厘米以

上的时候及时落蔓，落蔓宜选择晴暖午后进行，这样不易损伤茎蔓。切记不要在含水量高的早晨、上午或浇水后落蔓，以免损伤茎蔓，

影响植株正常生长。

2.落蔓前7天最好不要浇水，这样有利于降低茎蔓组织的含水量，增强柔韧性，还可以减少病源。

3.先去除病、老叶，带至棚外烧毁，避免落蔓后靠近地面的果实、叶片因潮湿的环境发病。

.将缠绕在茎蔓上的吊绳松下，顺势把茎蔓落于地面，切忌硬拉

硬拽，茎蔓要有秩序地向同一方向逐步盘绕于栽培垄的两侧。盘绕

茎蔓时，要顺茎蔓的弯向把茎蔓打弯，不要硬打弯或反方向打弯，

避免扭裂或反方向折断茎蔓。开始落蔓的时候，茎蔓较细，间隔时

间短，绕圈小，茎蔓长粗后，落蔓时间间隔稍长，绕圈大，可一次

性落茎蔓长的1/3～1/4。

5.保持有叶茎蔓距垄面13厘米左右，每株保持功能叶在20片以上。6、采收春季黄瓜从定植至初收约55天，夏秋季35天。开花

10天左右可采收。即皮色从暗绿变为鲜绿有光泽，花瓣不脱落时采

收为佳。头瓜要早收，以免影响后续瓜的生长，甚至妨碍植株生长，形成畸形瓜和植株早衰，从而影响产量。

生长习性

温度

黄瓜喜温暖，不耐寒冷。生育适温为10～32℃。一般白天25～32℃，夜间15～18℃生长最好;最适宜地温为20～25℃，最低为15℃左右。最适宜的昼夜温差10～15℃。黄瓜高温35℃光合作用不良，45℃出现高温障碍，低温-2～0℃冻死，如果低温炼苗可承受3℃的

低温。

光照

华南型品种对短日照较为敏感，而华北型品种对日照的长短要求不严格，已成为日照中性植物，其光饱和点为5.5万勒克斯，光补

偿点为1500勒克斯，多数品种在8～11小时的短日照条件下，生长

良好。

水分

黄瓜产量高，需水量大。适宜土壤湿度为60～90%，幼苗期水分

不宜过多，土壤湿度60～70%，结果期必须供给充足的水分，土壤

湿度80～90%。黄瓜适宜的空气相对湿度为60～90%，空气相对湿度

过大很容易发病，造成减产。

土壤

黄瓜喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥，宜选择富含有机质的肥沃土壤。一般喜欢pH5.5～7.2之间的土壤，但以pH值为6.5最好。

种植方法

苗床管理

春夏季黄瓜穴盘轻基质育苗苗龄短，一般1叶1心，15～17天

即可移栽，基质中的营养基本能满足黄瓜苗生长需要，一般不需补肥。春夏季雨水多，易发生猝倒病，可用绿亨一号或多菌灵等常用

杀菌剂防治。防灾抗灾黄瓜夏季育苗正值高温多雨季节，既要防止

高温缺水，又要防止暴雨毁苗。播后遇晴天烈日要坚持每天补水1次，并搭好支架覆盖遮阳网，遮阳网上午9点盖，下午5点揭(这样

做的好处是雌花分化的比较多，低温短日照利于雌花分化)。大雨前

在支架上盖膜。定植前炼苗，定植后浇足活棵水，必要时造墒移栽。

基地选择

栽培黄瓜的基地，宜选择土壤PH值6.5到7.5，地势稍低，但

排水、灌水方便，土壤深厚肥沃，且至少2年未种过瓜类蔬菜的地块。如果是水旱轮作，应在10月翻土开沟整地，种一季冬季作物，

来年春季再种植黄瓜。

整地做畦

整地按每畦1.2米，畦沟宽0.3米，，沟深0.2米的要求进行操作，并做到沟底平整流畅，雨停沟内不积水。

盖地膜

4月10日前移栽或直播，宜选用白色聚乙烯膜;4月10日后移栽或直播，宜选用黑色聚乙烯膜。盖膜前，应将土壤浇透水或待下一

场雨，将土壤淋透水后再盖膜。

如果覆盖白色地膜，应在土面喷施一次乙草胺等芽前除草剂后再盖膜，以防杂草丛生;如果使用黑色地膜，不必喷施芽前除草剂，因

为黑色地膜具有防除杂草的功能。

覆盖地膜应将四周用土压紧。

播种育苗

早春1-3月播种，夏秋植6-8月。春播采用浸种催芽后育苗或地膜覆盖直播，夏秋季浸种直播或干种直播均可。