吃绿豆糕的好处有哪些

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吃绿豆糕的好处有哪些
导语：很多人特别偏爱绿豆糕，感觉在自己吃了饭之后适当的吃点绿豆糕的话，那么好处多多，吃点绿豆糕还可以提高身体的素质，吃绿豆糕也是可以加强
很多人特别偏爱绿豆糕，感觉在自己吃了饭之后适当的吃点绿豆糕的话，那么好处多多，吃点绿豆糕还可以提高身体的素质，吃绿豆糕也是可以加强体内营养的，因为绿豆糕是用绿豆来制作的，而绿豆里面的营养成分很高，吃绿豆糕的话就可以得到绿豆的好处，还有防癌的功效，那么绿豆糕吃了之后会有哪些好处呢？
绿豆糕是苏州传统的清凉解热的夏令食品，农历端午节前后生产。

有荤、素两类。

味分玫瑰、枣泥、豆沙和不用馅心(称清水)之分。

苏州城乡民间都有端午节吃绿豆糕的习俗。

其特点是：小巧油润，内嵌馅料，印纹清晰，麻香可口。

故显得特别精致，似乎特别适宜小家碧玉女子作为茶点小食。

其中又以角直所出绿豆糕为佳，清乾隆《吴郡甫里志》称为“里中佳制”。

主要原料是煮熟的绿豆粉、蒸熟的山芋粉(或小麦粉)、植物油(芝麻油)、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等。

其中豆沙绿豆糕含有一定比例的赤豆成分，食用后能起到利尿、消炎、解毒作用
绿豆糕营养分析：
传统医学认为：绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。

禁忌人群：孕妇、心脑血管系统疾病者、骨科疾病者、神经性疾病者、素体虚寒者等不宜多食或久食绿豆糕，脾胃虚寒泄泻者慎食。

选购技巧：
1. 选绿豆糕看生产日期，因为绿豆糕的保质期不长。

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