江苏南通如东小棚南美白对虾养殖模式总结

江苏南通如东小棚南美白对虾养殖模式总结
目前的对虾养殖业，最大的问题在于病害防控和如何利用适当的模式养殖，但是即使在病害严重的今天，依然有不少地区,比如南通如东，保持养殖虾成功，显然这不仅仅是运气。

很多业内专家和从业者都到南通如东来学习借鉴如东小棚南美白对虾养殖模式。

一、该模式的由来
如东市位于江苏省东南部、长江三角洲北翼，东面和北面濒临南黄海，西部与如皋市接壤，西北与海安县毗连，南部与通州市为邻。

陆地是典型的滨海平原，地势基本平坦，略呈西高东低、南高北低之势，高程一般在海拔3.5—4.5米之间。

气候属北亚热带海洋性季风气候区，受海洋的调节和季风环流影响，一年中四季分明、光照充足、雨量充沛，年平均气温15℃。

如东海岸绵长，滩涂宽阔，兼具渔盐之利。

近海资源十分丰富，是全国最大的文蛤生产和出口基地。

该地区从2005年开始搭建温棚养殖豆蟹，刚开始几年由于养殖数量不多，很多人都赚钱，后随着养殖面积不断增加，开始贬值，甚至亏本，卖不出去。

在寻找出路的过程中有人开始尝试在棚内养殖白对虾，并取得了成功，目前的养殖面积在逐步扩大。

如东目前总共有约5万亩南美白对虾养殖面积，小棚也从去年年中的1.3万个发展到如今的2万个，总面积约1.3-1.4万亩，增幅达54%。

二、什么是如东小棚南美白对虾养殖模式及优缺点
如东小棚模式，简而言之，就是：
池塘小型化——8分地到1亩的池塘
双茬——春季和秋季两茬
搭建温棚——两造均有温棚，可以达到提高温度、控制不良环境对养殖造成的影响的目
产量高——一代苗为主，产量600斤-1000斤每个棚。

优点：
1、温度好控制：小棚养殖模式升温快，降温慢，有利于虾的生长速度。

温度变化比外塘小很多，减少应激。

2、使用地下水：地下水含有比例比较高的HCO3-离子，有效缓冲PH，在换水的时候保持总碱度和PH值稳定比较稳定；使用地下水减少疾病的交叉感染；地下水可以调节温度。

3、生产过程可控性高控制：养殖面积小的情况下，增氧均匀；投料和对虾生长速度控制的好；水质比较好调节；疾病不会大范围传播，降低风险；水体利用率高，实现单位面积产量最大化。

4、反季销售优势：春季大棚虾5月初就能大量上市，是华东地区最早上市的虾，价格自然很好。

和秋季大棚养出来的虾，都刚好能赶上价格比较好的时候。

5、普遍使用一代苗，生长速度快，提前上市赶上好价格。

三、如东小棚养殖模式概况及投入产出分析
该模式概况见下表
以2012年为例，春虾有95%的赚钱，秋虾赚钱比例虽然只有30%，但40%亏的人也只是略亏，全年看还是大部分人赚钱。

刚过去的2013年春虾，也有约90%的人赚钱。

虽然近年小棚的发病率也逐渐升高，但是近几年整体来说，相对于中国其他白对虾目前的情况，成活率是最高的，经济效益明显。

投入的成本主要包括：虾苗，饲料，药品，人工，水电费，塘租。

以一个500㎡的棚，放苗8万，产量800斤计为例。

苗种费用在1600元（一代苗200元/万尾），饲料价格按照6000元/吨计算，饲料系数1.0的话，饲料成本为2400元。

塘租1000元，人工、水电均摊上去，一个棚投入应该在6000元以内。

在养殖顺利、饲料系数不高的情况下，利润至少在8000元以上，一般则高达10000元以上。

以下是几个养殖户的产量和效益实际数据分析
四、硬件设施
1、基本条件：池塘为长方形，长50-60m，宽9-10m，池深0.8-1m，面积约500-600㎡左右（8分-1亩地每张棚）。

池塘坡度与深度比约为1:1，有些养殖户池壁铺设塑料薄膜，池底为土质或砂纸塘底。

池塘中间架设宽约20cm的水泥板过道。

2、水源：地下深井水
3、蓄水池：设置蓄水池（过水池），一般要求每100张棚配置8-10亩过水池，利用过水池对养殖用水消毒处理，保证养殖用水水质。

4、增氧机：每2m左右放置增氧纳米管（或气石）1个，不配增氧机或者配1-2个水车式增氧机。

同时，保证配电设备和发电机组配套齐全。

5、池塘搭建小棚，棚高约1.8m，整个温棚用弧形钢筋或毛竹搭成，外铺塑料薄膜。

每张棚的建造费用为8000-1万元左右表1 用钢筋结构搭建大棚成本
如东虾塘小棚建造成本
五、需要解决的问题：
1、地下水资源日益短缺
2、扎堆养殖，造成疾病发生逐年增加
3、优质一代苗种供应缺乏。