第九章 几种重要的高分子材料_...
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高压法三种。 • 还有聚丙烯等
EXIT
• （4）酚醛塑料 又称电木 • 是酚类和醛类化合物经缩聚反应而制得的树脂（苯酚和甲醛），
它是合成树脂中最早开发并最先工业化生产的品种，是一种热 固性塑料，制造电讯材料，但性脆，不耐碱。 • 分为热塑性酚醛树脂和热固性酚醛树脂。 • A在碱性条件下，苯酚和甲醛的摩尔比为1：0.8时，得线形热塑 性酚醛树脂。 • B 在碱性催化条件下，甲醛过量，得到体型结构的热固性酚醛树 脂，反应复杂，不多讲。 • （5）脲醛塑料 又称电玉 • 颜色鲜艳，可用于制造电话机、电视机外壳等，还可作粘合剂， 胶结各种木制农具。
EXIT
• 二. 人造纤维简介 • 我们以粘胶纤维（应用最广的人造纤维）为例简要介绍 • 先把纤维素材料制成稠状液体，即粘胶液，把这种粘胶液用压
力通过有许多细孔的喷丝头，喷出细丝，再经过凝固和牵仲等 工艺，就形成粘胶纤维。 • 粘胶抽丝有熔融抽丝，干法抽丝，湿法抽丝三种，多采用湿法 抽丝，具体过程见书P220~221。 • 从人造纤维可得到人造丝，人造棉，人造毛等。 • 人造丝、人造棉、人造毛做的织物柔软，舒适，美观，但水浸 湿后牢度下降很大，缩水率较大，弹性较差，容易起皱，不耐 碱，这是由于在制造过程中，纤维素分子受到多次强烈的化学 作用变短了。分子的排列疏松凌乱，分子间的空隙大，水分子 容易钻到空隙中去，使纤维膨胀，变得疏松无力，故不得使劲 地搓揉和拧搅，要用中性液洗。
EXIT
§9.3 合成纤维
• 纤维的分类见书，看书讲解，纤维分为天然纤维和化学纤维， 化学纤维又分为人造纤维和合成纤维。
• 一. 人造纤维和合成纤维 • 有机化学纤维根据所采用的高分子化合物的来源不同而分为人
造纤维和合成纤维。 • 1. 人造纤维是由天然纤维素经加工处理而制得的。 • 2. 合成纤维是由石油、煤，天然气中的低分子有机物经化学处
EXIT
• 2.工程塑料的性能与应用
• 工程塑料是指综合性能好（电性能等），可以作为工程材料和代替金 属用的塑料。Eg聚甲醛等。
• （1）聚甲醛： 1959年出现第一批聚甲醛产品。聚甲醛的力学，机械 性能与铜、锌很相似。有良好的耐油，耐农药及耐过氧化物的性能，故 可用作汽车上的轴承，使用寿命长，但是不耐酸，强碱，日光的辐射。 运动服的拉链也可用它制作。
一种改性塑料。又如氯乙烯和醋酸乙烯酯进行共聚，可提高流动性，制 造密纹唱片。 • 以玻璃纤维为增强材料的改性塑料称为玻璃钢，强度可与钢相比。 • 4.增强塑料的性能与应用 • 增强塑料是塑料工业中的一种新型的特殊材料，这种材料是由增强材 料和合成树脂构成的，是一种高强度的塑料。Eg用增强塑料制成的汽 艇在重量上比用木材作的要轻15%，一个四人座的小船可由一个人举 起。 •
细孔挤压到稀酸中就得到人造丝，通过宽而扁的开口挤压到稀 酸中得到玻璃纸（包装用）。
• （四）醋酸纤维素酯 硫酸作催化剂 • C可用作制人造丝，塑料等。 • 二. 蛋白质 • 蛋白质一词来自希腊文，是“最原始的”意思，蛋白质是生命
的基础。我国在1965年第一次用人工方法合成了具有生理活性 的蛋白质—胰岛素 • 不论那一类蛋白质，水解都生成α-氨基酸的混合物，因此，蛋白 质是由20多种不同的氨基酸聚合而成的。氨基酸之间以肽键（CO-NH-）相连接
• （5）聚四氟乙烯： （PTFE）即塑料王，在冷冻工业，化学工业，电 器工业得到广泛应用。但合成成本较高，在250℃以上的高温会放出剧 毒的气体。
• 另外，还有有机玻璃等。有机玻璃是最优秀的透明材料，透光率达
92%以上，质轻、不易碎，被枪弹击中也只不过穿一小孔，而不会整块
破裂。
EXIT
• 3.改性塑料的性能与应用 • 对原有的塑料进行改性，可扩大其使用范围。如ABS塑料实际上就是
第九章 几种重要的高分子材料
• §9.1 重要的天然高分子材料 • §9.2 合成树脂与塑料 • §9.3 合成纤维 • §9.4 合成橡胶 • §9.5 涂料和胶粘剂
§9.1 重要的天然高分子材料
• 一. 纤维素及其衍生物 • 纤维素是一种多糖（最广），木材中含纤维素50%，亚麻中80%，
棉花最高90%，分子式为(C6H10O5)nor[C6H7O2(OH)3]n • 纤维素不溶于水和一般溶剂，溶于CS2和铜氨溶液，可水解，水
态和固态，没有气态。高聚物根据链结构的规整性和能否结晶，分为结 晶性高聚物和非结晶性高聚物两种。线型高分子靠次价力聚集后可以是 完全无规格的缠绕在一起，称为非晶态或无定形高聚物。如有机玻璃， 聚苯乙烯等，大都用作橡胶或塑料的高聚物都是非晶态的。有些线型高 分子在一定的外界条件下，可以部分有规或完全有规地排列起来，成为 结晶性高分子，大多数结晶高聚物为部分结晶。） • 3. 高聚物必须有适当的分子量，并且分子量分布要窄。 • 4. 大分子链之间必须有足够的次价力。 • 5. 高聚物应具有可熔性或良好的可溶性。 • 目前，合成纤维的产量已超过发展历史比较长的人造纤维，仅次于棉 花的产量。 • 关于化学纤维的名称，各国命名不一，
•
EXIT
• 三. 合成纤维的性能
• 目前重点发展的六大纶：锦纶（尼龙）、涤纶、腈纶、维纶、 丙纶、氯纶，前三者最主要。
• （一）.涤纶 是聚酯纤维，又叫“的确良”，分涤纶短纤维和涤 纶长纤维。
• 涤纶为什么有那么好的抗皱性和保型性呢？主链上有着刚性基 团，使官能团排列规整，紧密，结晶度较高，不易变形，受力 变形后也易恢复，弹性与羊毛接近，故抗皱性特好，外形挺括， 我们常说的免烫衣服，可能就是涤纶制品。
• 2.按产物性能分为通用塑料、工程塑料、改性塑料及增强塑料。等下我
们具体介绍。
EXIT
• 二.塑料的组成 • 塑料一般总是以高聚物树脂为主体，加入一定量的添加剂。 • 1. 高聚物树脂：塑料主体，含30%—60%或更多 • 2. 填充剂：既可降低成本，又可提高性能，常用填充剂有石棉、
玻璃纤维等。加入量40%—70% • 3. 增塑剂：增加柔软性 • 4. 稳定剂：提高使用寿命，常用的有金属铅盐，金属皂类等，
生成聚氯乙烯。 • 聚氯乙烯是线形结构的热塑性高分子化合物，力学性能好，耐化学腐蚀，
不燃烧，成本低，但热稳定性差，易分解，所以加工中常加入热稳定 剂—重金属盐类eg铅白，PbCO3等。但同时带来了不透明性及毒性，故 用软聚氯乙烯塑料制成的薄膜不能用来包装食品，而用聚乙烯等。 • 聚氯乙烯分为软聚氯乙烯与硬聚氯乙烯两大类 • 硬聚氯乙烯中不加增塑剂或少加增塑剂，可作管材，板材等材料。 • 软聚氯乙烯中含增塑剂30—70%，可作薄膜，人造革等，塑料凉鞋，塑 料手提包等，大部分都是它制造的。 • 为了扩大聚氯乙烯的应用范围，可用共聚或共混的方法，如氯乙烯—醋 酸乙烯共聚物，氯乙烯—丙烯腈共聚物的性能都好些，其中氯乙烯—醋
• 因为涤纶分子排列紧密，故吸湿性差，导电性能差，容易产生 静电效应。不过由于吸湿性差，脏物只能吸附在纤维的表面， 容易洗干净，同样吸湿性小，洗后干得快。
• 涤纶优缺点，抗皱，易洗，快干，免烫，但透气性差，遇火熔 融成洞。防虫蛀问题（本身防蛀，混纺后，不防蛀，樟脑丸）。
EXIT
• （二）.锦纶 又叫聚酰胺纤维，是指分子链中都含有一个相同的酰胺链CONH-的一类纤维，又称尼龙，卡普纶等。
EXIT
§9.2 合成树脂与塑料
• 合成树脂是指由单体合成的或将某些天然高分子（如纤维素）经化学
改性所得到的聚合物，是制造塑料，合成纤维，合成橡胶，粘合剂及功 能性高分子材料的主要原料。
• 在高分子树脂中加入一定量的助剂或填充剂，经过一定条件，可得到 各种塑料制品。
• 塑料是具有可塑性的高分子材料。
• （2）聚酰胺： 质轻，耐油性，不耐强酸和强碱，可代替铜使用。
• （3）聚碳酸酯： 即透明金属，透明度为86—92%，特点是抗冲击， 韧性极高可代替金属，玻璃，木材等。可做电气仪器的外壳，宇宙飞船 有数百个部件是用玻璃纤维增强聚碳酸酯制造的。宇航员的帽盔亦是用 它制造的。
• （4）ABS： 是丙烯腈、丁二烯和苯乙烯的共聚物。ABS获得了它们 的综合性能，用于制造电讯器材，汽车，飞机上的零件等。
用量在3%以内。 • 5. 润滑剂：常用的有硬脂酸及其盐类，石蜡等，用量在0.5—2%。 • 6. 着色剂：使塑料色泽鲜艳，用量在0.01—0.1%左右。 • 7. 固化剂：可使塑料交联，如环氧树脂要加乙二胺等。 •
EXIT
• 三.塑料的性能与应用 • 1.通用塑料的性能与应用 • 应用范围广，产量大的一些塑料品种统称通用塑料。 • （1）聚氯乙烯 • 氯乙烯在引发剂—过氧化二苯甲酰或偶氮二异丁腈存在下发生加聚反应，
EXIT
• 下面介绍三种工业上用的蛋白质 • （二）工业上用的蛋白质 • 1. 明胶：是高分子蛋白质类，是从动物的皮、骨、筋及结缔组
织经熬煮所得到的胶原纤维中提取的。 • 明胶也是两性化合物，在等电点时物理性质具有最低值。溶
于甘油和醋酸，不溶于乙醇和乙醚。 • 明胶可用于照相，食品及胶粘剂等 • 2. 干酪素：是一种含P的蛋白质 • 溶于稀碱及浓酸，在弱酸中沉淀，不溶于水，醇及醚。 • 可用作纸张涂料等 • 3. 蛋白胶 即鸡蛋白 鸡蛋白颗粒最粗，浓度最高，粘度最大 • 可用于制版，但耐磨性和耐印率不高，故已很少采用。
• 塑料比重小，强度高，化学性能稳定，电绝缘性好，耐磨，可代替木 材，钢材等。
• 一. 塑料的分类
• 1.按受热后性能的表现不同，可分为热塑性塑料，热固性塑料
• 热塑型塑料：受热时软化并表现出可塑性，冷却时硬化，再次受热则 又有重复变软和可塑行为。Eg聚乙烯，聚氯乙烯，聚丙烯，聚酰胺等
• 热固性塑料：在一定温度下受热或加入固化剂反应使其固化成为不溶 不熔的塑料制品，但如再加热，不再表现软化可塑的行为。Eg酚醛树 脂、脲醛树脂等。
解最终产物为β-D-葡萄糖 • 纤维素用途多（造纸等）还可与一些外加试剂反应制成纤维素
衍生物。 • （一）硝酸纤维素酯 • 含N量在11%左右 胶棉、赛璐璐、喷漆 含N量在13%左右
火棉、无烟火药
EXIT
• （二）羟甲基纤维素 • A吸湿性强，能溶于水中而成粘性溶液，粘合剂。 • （三）纤维素磺酸原酯 • 在B中加入稀碱即得半透明的粘胶液，将粘胶液通过喷丝头的
酸乙烯共聚物是软塑料，即使到了冬天也不会变硬。
EXIT
• （2）聚苯乙烯 • 用以制造高频绝缘材料及各种文具及日用品，还可制成泡沫塑
料，用来包装电视机等。 • （3）聚烯烃 • 主要讲聚乙烯 • 聚乙烯化学性质稳定，除浓H2SO4外能耐大多数酸碱的侵蚀，
但易受热和氧的作用而老化。 • 即轻又坚韧，无毒，耐腐蚀，可以Байду номын сангаас来包装食物。 • 聚乙烯是由乙烯聚合而成的，其合成方法有低压法，中压法，
• -NH-CO-CHR1-NH-CO-CHR2-NH-CO-CHR3-
EXIT
• （一）蛋白质的性质 • 1. 由于有-OH,-NH2,-COOH等亲水基，故易溶于水 • 2. 蛋白质同时含有氨基和羧基，是两性化合物 • 3. 在蛋白质溶液中，加入大量的K2SO4,Na2SO4等中性盐使蛋白
质沉淀析出，此作用为“盐析作用”。此作用并不影响蛋白质 原来的性质。 4. 变性作用 此作用是蛋白质受物理或化学因素的影响，改变其 分子内部结构和性质的作用。化学方法有：加强酸、碱、尿素， 重金属盐等。物理方法有：干燥、∆、高压、紫外线等。最早曾 被国际公认的蛋白质变性学说为1931年我国学者吴宪所提出。 • 5. 等电点：蛋白质在酸性溶液中带正电，在碱性溶液中带负电， 而在某一PH值时电性平衡，这一PH值叫做等电点。 • 6. 颜色反应：如遇茚三铜，则呈蓝色，遇HgNO3则变为红色。
理及机械加工所制得 • 的。 • 合成纤维的原料不再是天然的纤维素或蛋白质，而是人工合成
的高分子聚合物。这是两者的主要区别，但由于两者都是用化 学加工处理的方法制得的纤维，故统称化学纤维。
EXIT
• 注意，并非任何高聚物都可加工成纤维，高聚物应当具备下列要求： • 1. 大分子的形状必须是线形的。 • 2. 高聚物的聚集态既要有晶区又要有非晶区（高聚物的聚集状态只有液
EXIT
• （4）酚醛塑料 又称电木 • 是酚类和醛类化合物经缩聚反应而制得的树脂（苯酚和甲醛），
它是合成树脂中最早开发并最先工业化生产的品种，是一种热 固性塑料，制造电讯材料，但性脆，不耐碱。 • 分为热塑性酚醛树脂和热固性酚醛树脂。 • A在碱性条件下，苯酚和甲醛的摩尔比为1：0.8时，得线形热塑 性酚醛树脂。 • B 在碱性催化条件下，甲醛过量，得到体型结构的热固性酚醛树 脂，反应复杂，不多讲。 • （5）脲醛塑料 又称电玉 • 颜色鲜艳，可用于制造电话机、电视机外壳等，还可作粘合剂， 胶结各种木制农具。
EXIT
• 二. 人造纤维简介 • 我们以粘胶纤维（应用最广的人造纤维）为例简要介绍 • 先把纤维素材料制成稠状液体，即粘胶液，把这种粘胶液用压
力通过有许多细孔的喷丝头，喷出细丝，再经过凝固和牵仲等 工艺，就形成粘胶纤维。 • 粘胶抽丝有熔融抽丝，干法抽丝，湿法抽丝三种，多采用湿法 抽丝，具体过程见书P220~221。 • 从人造纤维可得到人造丝，人造棉，人造毛等。 • 人造丝、人造棉、人造毛做的织物柔软，舒适，美观，但水浸 湿后牢度下降很大，缩水率较大，弹性较差，容易起皱，不耐 碱，这是由于在制造过程中，纤维素分子受到多次强烈的化学 作用变短了。分子的排列疏松凌乱，分子间的空隙大，水分子 容易钻到空隙中去，使纤维膨胀，变得疏松无力，故不得使劲 地搓揉和拧搅，要用中性液洗。
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§9.3 合成纤维
• 纤维的分类见书，看书讲解，纤维分为天然纤维和化学纤维， 化学纤维又分为人造纤维和合成纤维。
• 一. 人造纤维和合成纤维 • 有机化学纤维根据所采用的高分子化合物的来源不同而分为人
造纤维和合成纤维。 • 1. 人造纤维是由天然纤维素经加工处理而制得的。 • 2. 合成纤维是由石油、煤，天然气中的低分子有机物经化学处
EXIT
• 2.工程塑料的性能与应用
• 工程塑料是指综合性能好（电性能等），可以作为工程材料和代替金 属用的塑料。Eg聚甲醛等。
• （1）聚甲醛： 1959年出现第一批聚甲醛产品。聚甲醛的力学，机械 性能与铜、锌很相似。有良好的耐油，耐农药及耐过氧化物的性能，故 可用作汽车上的轴承，使用寿命长，但是不耐酸，强碱，日光的辐射。 运动服的拉链也可用它制作。
一种改性塑料。又如氯乙烯和醋酸乙烯酯进行共聚，可提高流动性，制 造密纹唱片。 • 以玻璃纤维为增强材料的改性塑料称为玻璃钢，强度可与钢相比。 • 4.增强塑料的性能与应用 • 增强塑料是塑料工业中的一种新型的特殊材料，这种材料是由增强材 料和合成树脂构成的，是一种高强度的塑料。Eg用增强塑料制成的汽 艇在重量上比用木材作的要轻15%，一个四人座的小船可由一个人举 起。 •
细孔挤压到稀酸中就得到人造丝，通过宽而扁的开口挤压到稀 酸中得到玻璃纸（包装用）。
• （四）醋酸纤维素酯 硫酸作催化剂 • C可用作制人造丝，塑料等。 • 二. 蛋白质 • 蛋白质一词来自希腊文，是“最原始的”意思，蛋白质是生命
的基础。我国在1965年第一次用人工方法合成了具有生理活性 的蛋白质—胰岛素 • 不论那一类蛋白质，水解都生成α-氨基酸的混合物，因此，蛋白 质是由20多种不同的氨基酸聚合而成的。氨基酸之间以肽键（CO-NH-）相连接
• （5）聚四氟乙烯： （PTFE）即塑料王，在冷冻工业，化学工业，电 器工业得到广泛应用。但合成成本较高，在250℃以上的高温会放出剧 毒的气体。
• 另外，还有有机玻璃等。有机玻璃是最优秀的透明材料，透光率达
92%以上，质轻、不易碎，被枪弹击中也只不过穿一小孔，而不会整块
破裂。
EXIT
• 3.改性塑料的性能与应用 • 对原有的塑料进行改性，可扩大其使用范围。如ABS塑料实际上就是
第九章 几种重要的高分子材料
• §9.1 重要的天然高分子材料 • §9.2 合成树脂与塑料 • §9.3 合成纤维 • §9.4 合成橡胶 • §9.5 涂料和胶粘剂
§9.1 重要的天然高分子材料
• 一. 纤维素及其衍生物 • 纤维素是一种多糖（最广），木材中含纤维素50%，亚麻中80%，
棉花最高90%，分子式为(C6H10O5)nor[C6H7O2(OH)3]n • 纤维素不溶于水和一般溶剂，溶于CS2和铜氨溶液，可水解，水
态和固态，没有气态。高聚物根据链结构的规整性和能否结晶，分为结 晶性高聚物和非结晶性高聚物两种。线型高分子靠次价力聚集后可以是 完全无规格的缠绕在一起，称为非晶态或无定形高聚物。如有机玻璃， 聚苯乙烯等，大都用作橡胶或塑料的高聚物都是非晶态的。有些线型高 分子在一定的外界条件下，可以部分有规或完全有规地排列起来，成为 结晶性高分子，大多数结晶高聚物为部分结晶。） • 3. 高聚物必须有适当的分子量，并且分子量分布要窄。 • 4. 大分子链之间必须有足够的次价力。 • 5. 高聚物应具有可熔性或良好的可溶性。 • 目前，合成纤维的产量已超过发展历史比较长的人造纤维，仅次于棉 花的产量。 • 关于化学纤维的名称，各国命名不一，
•
EXIT
• 三. 合成纤维的性能
• 目前重点发展的六大纶：锦纶（尼龙）、涤纶、腈纶、维纶、 丙纶、氯纶，前三者最主要。
• （一）.涤纶 是聚酯纤维，又叫“的确良”，分涤纶短纤维和涤 纶长纤维。
• 涤纶为什么有那么好的抗皱性和保型性呢？主链上有着刚性基 团，使官能团排列规整，紧密，结晶度较高，不易变形，受力 变形后也易恢复，弹性与羊毛接近，故抗皱性特好，外形挺括， 我们常说的免烫衣服，可能就是涤纶制品。
• 2.按产物性能分为通用塑料、工程塑料、改性塑料及增强塑料。等下我
们具体介绍。
EXIT
• 二.塑料的组成 • 塑料一般总是以高聚物树脂为主体，加入一定量的添加剂。 • 1. 高聚物树脂：塑料主体，含30%—60%或更多 • 2. 填充剂：既可降低成本，又可提高性能，常用填充剂有石棉、
玻璃纤维等。加入量40%—70% • 3. 增塑剂：增加柔软性 • 4. 稳定剂：提高使用寿命，常用的有金属铅盐，金属皂类等，
生成聚氯乙烯。 • 聚氯乙烯是线形结构的热塑性高分子化合物，力学性能好，耐化学腐蚀，
不燃烧，成本低，但热稳定性差，易分解，所以加工中常加入热稳定 剂—重金属盐类eg铅白，PbCO3等。但同时带来了不透明性及毒性，故 用软聚氯乙烯塑料制成的薄膜不能用来包装食品，而用聚乙烯等。 • 聚氯乙烯分为软聚氯乙烯与硬聚氯乙烯两大类 • 硬聚氯乙烯中不加增塑剂或少加增塑剂，可作管材，板材等材料。 • 软聚氯乙烯中含增塑剂30—70%，可作薄膜，人造革等，塑料凉鞋，塑 料手提包等，大部分都是它制造的。 • 为了扩大聚氯乙烯的应用范围，可用共聚或共混的方法，如氯乙烯—醋 酸乙烯共聚物，氯乙烯—丙烯腈共聚物的性能都好些，其中氯乙烯—醋
• 因为涤纶分子排列紧密，故吸湿性差，导电性能差，容易产生 静电效应。不过由于吸湿性差，脏物只能吸附在纤维的表面， 容易洗干净，同样吸湿性小，洗后干得快。
• 涤纶优缺点，抗皱，易洗，快干，免烫，但透气性差，遇火熔 融成洞。防虫蛀问题（本身防蛀，混纺后，不防蛀，樟脑丸）。
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• （二）.锦纶 又叫聚酰胺纤维，是指分子链中都含有一个相同的酰胺链CONH-的一类纤维，又称尼龙，卡普纶等。
EXIT
§9.2 合成树脂与塑料
• 合成树脂是指由单体合成的或将某些天然高分子（如纤维素）经化学
改性所得到的聚合物，是制造塑料，合成纤维，合成橡胶，粘合剂及功 能性高分子材料的主要原料。
• 在高分子树脂中加入一定量的助剂或填充剂，经过一定条件，可得到 各种塑料制品。
• 塑料是具有可塑性的高分子材料。
• （2）聚酰胺： 质轻，耐油性，不耐强酸和强碱，可代替铜使用。
• （3）聚碳酸酯： 即透明金属，透明度为86—92%，特点是抗冲击， 韧性极高可代替金属，玻璃，木材等。可做电气仪器的外壳，宇宙飞船 有数百个部件是用玻璃纤维增强聚碳酸酯制造的。宇航员的帽盔亦是用 它制造的。
• （4）ABS： 是丙烯腈、丁二烯和苯乙烯的共聚物。ABS获得了它们 的综合性能，用于制造电讯器材，汽车，飞机上的零件等。
用量在3%以内。 • 5. 润滑剂：常用的有硬脂酸及其盐类，石蜡等，用量在0.5—2%。 • 6. 着色剂：使塑料色泽鲜艳，用量在0.01—0.1%左右。 • 7. 固化剂：可使塑料交联，如环氧树脂要加乙二胺等。 •
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• 三.塑料的性能与应用 • 1.通用塑料的性能与应用 • 应用范围广，产量大的一些塑料品种统称通用塑料。 • （1）聚氯乙烯 • 氯乙烯在引发剂—过氧化二苯甲酰或偶氮二异丁腈存在下发生加聚反应，
EXIT
• 下面介绍三种工业上用的蛋白质 • （二）工业上用的蛋白质 • 1. 明胶：是高分子蛋白质类，是从动物的皮、骨、筋及结缔组
织经熬煮所得到的胶原纤维中提取的。 • 明胶也是两性化合物，在等电点时物理性质具有最低值。溶
于甘油和醋酸，不溶于乙醇和乙醚。 • 明胶可用于照相，食品及胶粘剂等 • 2. 干酪素：是一种含P的蛋白质 • 溶于稀碱及浓酸，在弱酸中沉淀，不溶于水，醇及醚。 • 可用作纸张涂料等 • 3. 蛋白胶 即鸡蛋白 鸡蛋白颗粒最粗，浓度最高，粘度最大 • 可用于制版，但耐磨性和耐印率不高，故已很少采用。
• 塑料比重小，强度高，化学性能稳定，电绝缘性好，耐磨，可代替木 材，钢材等。
• 一. 塑料的分类
• 1.按受热后性能的表现不同，可分为热塑性塑料，热固性塑料
• 热塑型塑料：受热时软化并表现出可塑性，冷却时硬化，再次受热则 又有重复变软和可塑行为。Eg聚乙烯，聚氯乙烯，聚丙烯，聚酰胺等
• 热固性塑料：在一定温度下受热或加入固化剂反应使其固化成为不溶 不熔的塑料制品，但如再加热，不再表现软化可塑的行为。Eg酚醛树 脂、脲醛树脂等。
解最终产物为β-D-葡萄糖 • 纤维素用途多（造纸等）还可与一些外加试剂反应制成纤维素
衍生物。 • （一）硝酸纤维素酯 • 含N量在11%左右 胶棉、赛璐璐、喷漆 含N量在13%左右
火棉、无烟火药
EXIT
• （二）羟甲基纤维素 • A吸湿性强，能溶于水中而成粘性溶液，粘合剂。 • （三）纤维素磺酸原酯 • 在B中加入稀碱即得半透明的粘胶液，将粘胶液通过喷丝头的
酸乙烯共聚物是软塑料，即使到了冬天也不会变硬。
EXIT
• （2）聚苯乙烯 • 用以制造高频绝缘材料及各种文具及日用品，还可制成泡沫塑
料，用来包装电视机等。 • （3）聚烯烃 • 主要讲聚乙烯 • 聚乙烯化学性质稳定，除浓H2SO4外能耐大多数酸碱的侵蚀，
但易受热和氧的作用而老化。 • 即轻又坚韧，无毒，耐腐蚀，可以Байду номын сангаас来包装食物。 • 聚乙烯是由乙烯聚合而成的，其合成方法有低压法，中压法，
• -NH-CO-CHR1-NH-CO-CHR2-NH-CO-CHR3-
EXIT
• （一）蛋白质的性质 • 1. 由于有-OH,-NH2,-COOH等亲水基，故易溶于水 • 2. 蛋白质同时含有氨基和羧基，是两性化合物 • 3. 在蛋白质溶液中，加入大量的K2SO4,Na2SO4等中性盐使蛋白
质沉淀析出，此作用为“盐析作用”。此作用并不影响蛋白质 原来的性质。 4. 变性作用 此作用是蛋白质受物理或化学因素的影响，改变其 分子内部结构和性质的作用。化学方法有：加强酸、碱、尿素， 重金属盐等。物理方法有：干燥、∆、高压、紫外线等。最早曾 被国际公认的蛋白质变性学说为1931年我国学者吴宪所提出。 • 5. 等电点：蛋白质在酸性溶液中带正电，在碱性溶液中带负电， 而在某一PH值时电性平衡，这一PH值叫做等电点。 • 6. 颜色反应：如遇茚三铜，则呈蓝色，遇HgNO3则变为红色。
理及机械加工所制得 • 的。 • 合成纤维的原料不再是天然的纤维素或蛋白质，而是人工合成
的高分子聚合物。这是两者的主要区别，但由于两者都是用化 学加工处理的方法制得的纤维，故统称化学纤维。
EXIT
• 注意，并非任何高聚物都可加工成纤维，高聚物应当具备下列要求： • 1. 大分子的形状必须是线形的。 • 2. 高聚物的聚集态既要有晶区又要有非晶区（高聚物的聚集状态只有液