试论杜甫夔州风土人情诗

试 论 杜 甫 夔 州 风土 人 情诗
刘 秀娟
（ 西 南 大学 文 学院，重庆
［ 摘
４ ０ ０ ７ １ ５ ）
要］ 夔 州诗 是 杜 甫 晚 年 漂 泊 西 南创 作 的结 晶 ， 其 中风 土 人 情 诗 达 三 十 余 首 ， 鲜 明 地 体 现 了 夔 州 当地
风土人情 ， 具 有 重 要 的 民 俗 学 价值 。 杜 甫歌 颂 了夔 州 自然风 光 、 崇 山峻 岭 ， 描 述 了 夔州 民 间底 层 老 百 姓 的 生 活 方式 ， 批 判 了 当地 的 恶 俗 陋 习 。 然 而在 批 判 的 同时 ， 耍 多地谴 责 了不体 谅 人 民 的 大 小 官 吏 ， 饱 含 了杜 甫 一 贯 悲
矣。‘ 蒸裹 ’ 、 ‘ 焦糖 ’ 互相 魄 送 ， 此夔 之 俗 ， 盖 以 是 日为 佳 节 也 。 ， ， 【 ２ ］ 十 月 一 日是 冬 季 的 第 一 天 ， 夔
杜甫共创作 １ ４ ０ ０多 首 诗 歌 ， 其 中 夔 州 诗 约
４ ３ ５首 诗 ， 占全 诗 总 数 的 １ ／ ３ 。 夔 州 诗 大 都 是 山 川 景物、 咏史 怀古 之 作 。风土 民情 诗 只 有 ３ Ｏ余 首 ，
数 量不 多 ， 鲜 有 人 做 专 门 的 研 究 。 本 文 主 要 对 民
风 民俗 诗 进 行 粗 略 的 分 析 探 讨 ， 这 些 民 风 民 俗 诗
州 人很 重 视 这 一 天 ， 按 照 旧俗 ， 人 们 吃 蒸 裹 和 焦
糖 ， 诗人 也有幸 得 到 一份 。如《 孟冬 》 ： “ 殊 俗 还 多 事 ， 方 冬 变 所 为 。破 柑 霜 落 瓜 ， 尝稻 雪 翻匙 。 ， ， ［ １ ］ ” 。 《 立春》 ： “ 春 日春 盘 细 生 菜 ， 忽 忆 两 京 全 盛 时 。 盘
天悯人的情怀。
［ 关键词］ 杜 甫； 夔州； 风俗诗 ； 民俗 学
［ ｄ ｏ ｉ ］ １ ０ ． ３ ９ ６ ９ ／ ｊ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ． １ Ｏ ０ ８ —６ ０ ７ ２ ． ２ ０ １ ３ ． ０ １ ． ０ １ ０ ［ 中 图分 类 号 ］ １ ２ ０ ６ ． ２ ［ 文献标识码］ Ａ ［ 文章 编 号 ］ １ ０ ０ ８ －６ ０ ７ ２ （ ２ ０ １ ３ ） ０ １ －０ ０ ４ ０ －０ ５
杜 甫 （ ７ ｌ ２ —７ ７ Ｏ ） 在 唐代 宗永 泰元 年 （ 公 元 ７ ６ ５年 ） 五月 离 开 成 都 ， 乘 船沿岷江转长江东下 ， 途经 嘉州 、 戎州 、 泸州、 渝州 、 忠州 ， 九 月 初 到 达 云 安 。因旅 途劳顿 ， 舟行受 潮 ， 旧疾复 发 ， 暂住 云安 ， 伏 枕 养病半 年 。次年 ， 即代 宗 大历 元 年 （ 公元 ７ ６ ６ 年） 暮春， 病 势稍 轻 ， 自云 安 迁 居 夔 州 ， 时年 ５ ５岁 。 夔 州 在今 四川奉 节 县 ， 瞿塘 峡 口 ， 山势 险峻 ， 水 势
有瘴 非全 歇 ， 为冬 亦 不 难 。夜 郎 溪 日暖 ， 白 帝 峡 风寒 。蒸裹 如千 室 ， 焦 糖 幸 一 盘 。兹 辰 南 国重 ，
旧 俗 自相 欢 。 ［ ］ ” ”
“ 盖 是 日立 冬 也 。 夜 郎 日 媛 ， 故瘴非全歇； 白 帝 风寒 ， 故 为 冬 不 难 。纵 属 南 徼 ， 而 气 候 便 不 同
２ ０ １ ３年 ２月
郧 阳师 范 高等 专 科 学 校 学报
Ｊ ｏ ｕ ｒ ｎ ａ ｌ ｏ ｆ Ｙｕ ｎ ｙ ａ ｎ ｇ Ｔｅ ａ ｃ ｈ ｅ ｒ ｓ Ｃｏ ｌ ｌ ｅ ｇ ｅ
第３ ３卷 第 １期
Ｆｅ ｂ ．２ Ｏ １ ３ Ｖｏ １ ． ３ ３ Ｎｏ ． １
不 仅具 备 了民俗 学 的价 值 ， 而 且 体 现 了 杜 甫 对 劳
动 人 民的深 情关 怀 。
一
、
描述 夔 州 民 间生 活 、 民风 民俗
出 高 门行 白 玉 ， 菜 传 纤 手送 青 丝 。 ” ［ 】 ］ 】 ”唐 代 有 立 春 吃春饼 和生 菜 （ 韭菜） 的 习俗 ， 称 为 春 盘 。在 这 天， 人 们 互 赠 春 盘 。《 茅 堂 检校 收 稻二 首 》 ： “ 红 鲜 终 有 日， 玉粒 未吾 悭 。 ” ［ １ ］ １ ”“ 红鲜 ” 指红 米 ， “ 玉粒”
（ 一 ） 关 于 饮 食
夔州 不 同于平 原 地带 ， 饮 食 习 惯 有 其 与 与 众 不 同 的 特 色 。夔 州 过 节 时 ， 家家户 户 ， 包裹 一种类
似粽 子 的食 品。如《 十月一 日Leabharlann Baidu ：
汹涌 ， 气象 森郁 。大历二 年春 ， 迁 居 赤 甲 。三 月 至
澳西 。秋 ， 迁 东 屯 。未 几 ， 复 自东 屯 还 淡 西 。 大 历 三年 （ 公元 ７ ６ ８年 ） 正 月离 开 夔 州 ， 杜 甫 在 夔 州 住 了一 年零 九 个 月 ， 并 多 次迁 徙 ， 先 后 住 过客 堂 、 西 阁、 赤 甲、 澳西、 东屯等地。大历五 年 （ 公元 ７ ７ ０ 年） 病 卒 于湖南湘 江舟 中 ， 年 ５ ９岁 。
杜 甫 的 夔 州 诗 如 同 一 本 旅 行 日记 ， 记 载 了 他 生 活 的方方 面面 和 点 点滴 滴 ， 比 如 三 峡 的 气 候 特
［ 收 稿 日期 ］ ２ ０ １ ２ —１ Ｏ 一２ ３ ［ 作者简介］ 刘秀娟（ １ ９ ８ ３ 一） ， 女， 河南新蔡人 ， 西南大学 ２ ０ １ １级 在 读 硕 士研 究 生 ， 主要从 事 中国古代文 学专 业诗词 学
征 、 信巫 好祠之 风 、 峡 区 的饮 水 习 惯 和 峡 区 男 女 谋 生手 段 等 ， 都 有 记 载 。不 仅 具 有 文 学 价 值 ， 而 且 可 资 区 域 文 化 的 研 究 。夔 州 饮 食 、 饮 水 及 民 风 民 俗
三个方面并不是截然分开的， 而 是 融合 在 一起 。 现 为 了便 于 研 究 探 讨 ， 略作 分类 。