抗疲劳实验

陈皮的抗疲劳作用

实验目的：1、研究陈皮（晒干的柑橘皮）的抗疲劳作用；

2、提高同学们的创新思维和动手能力，增强同学们的学习兴趣。

实验原理：抗疲劳物质能提高机体的耐疲劳能力，运动耐力的提高是抗疲劳能力加强最有力的宏观表现，游泳时间的长短可以反应动物运动疲劳的程度。

因此给小鼠进行抗疲劳物质灌胃，与对照组相比，其在自身运动

环境中（游泳试验）存活时间更长。

实验动物：成年雄性昆明种小鼠，体重18～22g。

实验器械和仪器、药品：陈皮水煎剂、灌胃器、生理盐水、计时表，游泳

箱(大小约50cm×50cm×40cm)，电子天平、铅皮。试验方法和步骤：方法:根据剂量设置共设高、中、低、对照四个组，适量

的剂量作为高浓度剂量组，然后扩大10倍作为其

中一个剂量组，共组成高、中、低三个组。对照

组灌入等量的生理盐水。

步骤：1、取成年雄性昆明种小鼠40只，随机分成高、中、

低、对照组四组，每组10只

2、高，中，低组按剂量比例灌胃给药（每次灌入

10ml），正常对照组则给予同等容积生理盐水，每

日2次，连续30d。

3、末次给予受试物30min后，置小鼠在游泳箱

中游泳，水深不少于30cm，水温25℃±0.5℃，鼠尾根

部负荷5%体重的铅皮。记录小鼠自游泳开始至死亡的

时间，作为小鼠游泳时间(min)。

检测指标：小鼠在游泳箱中从游泳开始直至死亡时间。

预期结果：与对照组比较，高、中、低剂量三组的小鼠在游泳箱中的存活时

间高于对照组，且高剂量组会更加明显。

可行性分析：1、据研究证明，陈皮水煎剂中有肾上腺素样的成分存

在，但较肾上腺素稳定，煮沸时不被破坏。因此

能发挥肾上腺素的兴奋作用。

2、人体受到异常的刺激，如剧痛、寒冷、缺氧、精神

强刺激，会引发抵御异常刺激的紧张状态。该状态伴

有一系列身体，包括交感神经兴奋、肾上腺髓质和皮

质激素分泌增多。肾上腺髓质所分泌的肾上腺素和去

甲肾上腺素是有酪氨酸转化而来，在次过程需要维生

素C的参与，而陈皮含有大量的维生素C。

3、陈皮属于碱性食物，其含有大量的有机酸在机体内

转化为碱性物质，可以中和疲劳机体内的乳酸，达

到抗疲劳的作用。

4、取材比较简便，操作也比较简单。

5、实验根据剂量分为高、中、低三组，又设计了对照

组，比较有说服力。

可能遇到的问题： 1、实验中的小鼠体质不一样，可能会造成误差;

2、水温对小鼠的游泳时间有明显的影响，因此要求各

组水温控制一致，以25℃为宜，如果过低可能引起小

鼠痉挛，影响实验结果。但是实验过程中难以控制水

温。

3、铅皮缠绕过松或者过紧。

4、观察者不能保证整个实验过程中使每只小鼠四肢保

持运动。