大豆食品加工业发展的新趋势
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村” 。最 兴 盛 的 时 候 ,全 村 4 0 2
企 业 九 三粮 油 集 团 自 2 1 以 00年 来 已 经 转 向 大 豆 食 品 加 工 生 产 , 中 纺 集 团 也 正 在 准 备 开 设
大 豆 蛋 白加 工 项 目 ,可 以说 国
院所 合作 ,不 断增加新 产 品的
科 技含 量 。 2 新 的趋 势
澳 大利 亚 、英 国 、荷 兰 、印尼
和南非 等 5 个 国家和地 区。 0多 20 09年 企 业 总 收 入 1. 元 , 29亿 利 润 1 亿元 。 . 2 德 州 禹王集 团拥 有 4个加 工 厂 ,分 布 在 山 东 、黑 龙 江 两 个 省 ,年 处 理 大 豆 能 力 4 0万 吨 , 生 产 豆 粕 2 万 吨 。 在 黑 龙 江 建 4 有非 转 基 因大 豆基 地 9 亩 ,1 万 0 万 吨 仓 库 一 个 。 年 生 产 大 豆 蛋
还 派 代 表 在 加 工 车 间 监 督 ,防
止 有 转 基 因大 豆 原 料 混 入 。 美
生 在 山 东 省 嘉 祥 县 设 立 了 大 豆 院 士 工 作 站 ,会 同 圣 丰 种 业 集
团建 立 了 1 0 0亩 大豆 品种 对 比 0
国嘉 吉 公 司 一 方 面 大 量 向 中 国
2 多 个 国家和地 区。 O
坊 ,德 州市有 各种 机械化 大豆
加 工 企 业 3 家 ,其 中规 模 以 上 2 企业 l 家 ,年 加 工大 豆 能力 20 2 2
万 吨 。 2 0 全 市 大 豆 加 工 企 0 9年
德 州 市 高 度 重 视 大 豆 加 ] 二 产 业 ,正 在 因势 利 导 , 以 陵 县
出 口转 基 因 大 豆 ,另 一 方 面 却 从 中 国 大 量 进 口非 转 基 因 大 豆 蛋 白 。 美 国 出 口到 中 国 的 “ 纽
试 验 田 ,专 门 生 产非 转 基 因 、
高 蛋 白 大 豆 种 子 。 安 徽 省 农 业 科 学 院作 物 所 在 孙 寰 研 究 员 指
豆 蛋 白纺 织 纤 维 、海 绵 蛋 白 、
界 的 蔓 延 , 国产 大 豆 的 品 质 优 势 会 越 来 越 明显 。 最 近 ,加 拿 大 进 口到 中 国 的非 转 基 因 大 豆
到 岸价 52 0 邝 0 元 屯,而进 口美 国
豆腐 、豆浆 、豆豉 、千 张 、腐
竹 、酱 油 等植 物 蛋 白食 品 的 需 求 也 在 不 断 增 加 。 过 去 的 手 工 作 坊 发 展 为 机 械 化 生 产 的 豆 腐 加 工 企 业 ;过 去 沿 街 叫 卖 的 豆
高分 子聚合 物等 ,可 以作 为高
科技 的工 业原 料 。 更 可 贵 的 是 国 产 非 转 基 因 大 豆 是 天 然 的保 健 、医 药 产 品
转 基 因大 豆 的 到岸 价 只 有 39 0 5 元/ 。 美 国 出 口到 日本 用 作 食 吨 品 的 非 转 基 因 大 豆 价 格 高 达
豆腐 加工则 走 向集 约化 ,出现
了 一 批 有 规 模 的机 械 化 豆 腐 加 工 厂 。 “ 老 大 ” 人 人福 豆业 祁 、“ 有 限公 司 ” 一 批 品牌 豆制 品企 等 业 正 在 成 长 ,将 形 成 传 统 大 豆 食 品 加工业 的现代 企业 集群 。
1 . 大 豆科 研 成 为 大 豆 食 品 加 4
嫂囊与思考 一
中 图分 类 号 :一1 S
文献标志码 : A
文章 编 号 :6 4 3 4 (0 o — 0 0 0 17 — 5 72 1)4 0 5 — 1 4
大 豆 食 品 力 工 业 口
发 展 的 新 趋 势
文/ 中国大豆产业协会秘 书处
近 年 来 ,用 于 食 品 加 工 的 国产 大 豆 每 年 递 增 约 10万 吨 , 0 2 1 总量 超 过 1 0 万 吨 , 占 00年 0 0 总 产量 的 6%。为 了深入 了解 这 5
家 ,20 年 达 到 2 家 。据 有 关 09 4
统 计 , 中 国 的大 豆 蛋 白 出 口已
中 国 工 程 院 院 士 盖 钧 镒 先
经 在 国 际 贸 易 中 占据 5 %的 份 0 额 。 谷 神 集 团 董 事 长 李 登 龙 介
绍 :“ 年 前 ,到 中 国 进 口大 豆 5 蛋 白 粉 的 只 有 十 几 个 国 家 ,现
通 过 调 查 ,一 方 面 看 到 国 产 大
货交易 。
1 . 德 州 市 大 豆食 品 加 工 业初 2
具规模
德 州 市 大 豆 食 品 加 工 业 经 历 了从 手 工 到 机 械 、从 传 统 技 术 到 现 代 工艺 的 发 展 过 程 。 目
豆 食 品 加 工 领 域 宽 阔 , 出 口旺
盛 ,令 人鼓舞 ;另 一方 面也看
到 大 豆 亩 产 偏 低 ,加 工 企 业 在 恶性 竞争 ,制 约着 发展 。
1 发展 状况
1 德 州 是 国 产 非 转 基 因 大 豆 . 1 现 货集散 地
前 ,除 了 分 散 在 乡 村 的 豆 腐 作
国 、俄 罗 斯 、 日本 、 东 南 亚 等
万吨扩大 到 6 万 吨。 O ”据 了解 , 河北 省 汇福粮 油集 团适 应非 转 基 因大豆食 品市场 的需 要 ,制
订 了 在 3 内把企 业 的加工 能 力 年 从 20万 吨 增 加 到 80万 吨 的 计 0 0
白为原料制作的。
23 传 统 大 豆 食 品 加 工 正 在 走 .
在 有 5 多 个 国 家 来 中 国进 口大 O 豆 蛋 白粉 。 我 们 的 产 品 不 愁 销 售 ,所 以我 们 把 生 产 能 力 从 2 O
崔莱 ” ,就 是使 用 中 国 的大 豆 蛋
导 下 培 育 出 三 系 配 套 的 皖 豆
2、皖豆 2 4 8等 杂 交 大 豆 新 品
白 7 吨 。产 品 出 f 到欧 洲 、美 万 _ I
发 展 趋 势 , 中 国 大 豆 产 业 协
会 调 查 组 赴 山 东 、安 徽 调 查 ,
听 取 了德 州 市 、淮 南 市 政 府 有 关 部 门 的 汇 报 ,召 开 了大 豆 食 品加 工企 业 座谈 会 ,考 察 了 7 个 加 工 企 业 、3 现 货 交 易 市 场 。 个
向 企 业 化 、机 械 化 、 标 准 化 、
国 4%, 5 亩 产 高于其 他 常规 品种 2 %左 0
右 。 大 豆 加 工 企 业 十 分 重 视 科
随 着 人 们 生 活 水 平 的 提
厦 曩与思 考 ■
高 ,营 养 健 康 意 识 的 增 强 ,对
1 0 美 元/ ,中 国 出 口的 国产 0 0 吨
的优 质原 料 ,大豆卵磷 脂 、异
黄 酮 、皂 苷 、 多 肽 、低 聚 糖 等
腐货担 ,发 展为机 动 车配送 的 豆腐专 卖 连锁店 ,新鲜 豆腐 的
销 售 市 场 半 径 已 经 从 几 公 里 发 展 到 5 多 公 里 。 耐 储 存 大 豆 制 O
近 年 来 , 由于 国 内 外 肉 食
加 工 、奶 粉 加 工 改 为 以 大 豆 蛋
致 反 映 ,优 质 、安 全 的 大 豆
原 料 是 出 口 的 前 提 。 我 们 在 谷 神 集 团 随 机 查 阅 了 泰 国 、 英 国 、俄 罗 斯 、德 国等 国 家 的 购
白作 配 料 ,市 场 对 非 转 基 因 大 豆 蛋 白需 求 急 剧 增 加 。 据 豆 制
一
年5 2 月 8日国家正 式设立 了德 州
万 吨 。产 品 9 %出 口到 俄 罗 斯 、 5
大豆交易市场 ,形成了5 个现货
转 运 、仓 储 库 , 年 交 易 大 豆 约 30 吨 ,东 北 大豆 约 占交 易总 0万 量 的 5 %。2 1 0 00年 1 月 2 1 3日当 天 ,3 大豆 仓储 点 有 2 万 吨现 个 0
品 的 企 业 化 、 机 械 化 进 程 更
二 大 省 。安 徽 省 的 大 豆 蛋 白 平
均 含量在 4 %以上 ,比东北 大 豆 3 蛋 白平 均 高 出 3 百 分点 ,更适 个
技 创 新 和 产 品质 量 管 理 。谷 神 集 团 与 国 内 3 院校 科 研单 位 合 个 作 建 立 了 大豆 食 品研 发 中 心 , 聘 请 8 国家 级专 家 作 为特 邀 研 个 究 员 ,设 立 了 博 士 后 流 动 站 , 为企 业 不 断 提 供 产 品 技 术 创 新 支 持 。 禹 王 集 团 也 设 立 了博 士 后 流 动站 ,与 国 内 6 大 型科 研 家
本文 由中国大豆产业协会 供稿
二 大 省 ,传 统 大豆 食 品 加 工 正
在技 术升 级
吨 , 2 1 年 底 二 期 工 程 竣 工 0 1 后 ,2 1 年 加 工 能 力 将 达 到 6 01 0
2 1 安 徽 省 种 植 大 豆 约 0 0年
■ 癌 囊与思考
1 0 万亩 ,是我 国大豆生产第 0 4
划 。这 个 计 划 正 在 实 施 , 自主 研 发 的 大 豆 卵 磷 脂 、减 肥 食 用 豆 油 等 新 产 品 2 1 年 即 可 上 0 1
市 。全 国 最 大 的 国产 大 豆 加 工
合 大 豆蛋 白的提取 和豆 制品 的
加 工 。 安 徽 是 中 国 豆 腐 的 发 源 地 ,淮南 市 每 年 都 举 行 “ 国际 豆 腐 文化 节 ” ,许 多 豆 制 品 加 工 企 业 到 这 里 展 览 ,吸 引 国 内 外 许 多人 到这 里 观光 、品尝 、消费 。 安 徽 淮 南 市 潘 集 区 祁 圩 村 被 称 为 “中 国 豆 腐 文 化 第 一
使用非转基因大豆作原料 。 1 ”3
本 、美 国 的进 口商 不 但 合 同 要 求 严 格 ,而 且 派 专 人 考 察 原 料
产 地 的环 境 和 种 植 技 术 ,还 要 对 大 豆 原 料 亲 自做 检 测 ,有 的
元 的 有 两 家 。20 年 上 亿 元 的 07
只 有 7 ,2 0 年 上亿 元 的有 1 家 08 3
工业创 新 的后 盾
品专 业委 员会统 计 ,2 0 年 加 09
工 国 产 大 豆 比 20 0 8年 增 长 6 %,销 售 额相 应 增 加 4 %。 目 4 0 前全 国大豆加工销售 额上 l 0亿
买 合 同 ,所有 合 同中都有两 个
共 同条 款 :“ 一 要 求 标 明大 豆 第 原 料 的原 产 地 ;第 二 要 求 只 能
21 国 内外 对 非 转 基 因大 豆 蛋 . 白产 品需 求 旺盛
产 大 豆 蛋 白加 工 已经 成 为 大 豆
加 工业 发展 的新 趋势 。 22 外 商要 求 食 用蛋 白粉 必 须 .
以非 转基 因大豆作 原料
各 大 豆 食 品 蛋 白加 工 企 业
一
户 人家 ,有 30 在 做 豆腐 。现 8家 在 豆 腐 产 业 转 移 ,部 分 农 户 到 外 地 带 学 徒 办 豆 腐 作 坊 ,外 出 人 员 每 年 收入 4 余元 ;村 内 的 万
为 中心 ,建立非 转基 因大豆食
品深加 工 产业基 地 。 1 安 徽 省 为 我 国 大 豆 种植 第 . 3
业收入 5.亿元 ,利润 3 亿元 。 5 9 . 7
谷 神 集 团 是 发 展 较 快 的 大
豆 加 工 企 业 ,2 1 年 加 工 2 万 00 O
德 州 地 处 京 九 、 京 沪 铁 路 交 汇 处 ,公 路 交 通 发 达 ,是 铁 运 、汽 运 的 周 转 站 。 由 于 大 豆 现 货 的 交 易 量 急 剧 增 加 ,20 07
企 业 九 三粮 油 集 团 自 2 1 以 00年 来 已 经 转 向 大 豆 食 品 加 工 生 产 , 中 纺 集 团 也 正 在 准 备 开 设
大 豆 蛋 白加 工 项 目 ,可 以说 国
院所 合作 ,不 断增加新 产 品的
科 技含 量 。 2 新 的趋 势
澳 大利 亚 、英 国 、荷 兰 、印尼
和南非 等 5 个 国家和地 区。 0多 20 09年 企 业 总 收 入 1. 元 , 29亿 利 润 1 亿元 。 . 2 德 州 禹王集 团拥 有 4个加 工 厂 ,分 布 在 山 东 、黑 龙 江 两 个 省 ,年 处 理 大 豆 能 力 4 0万 吨 , 生 产 豆 粕 2 万 吨 。 在 黑 龙 江 建 4 有非 转 基 因大 豆基 地 9 亩 ,1 万 0 万 吨 仓 库 一 个 。 年 生 产 大 豆 蛋
还 派 代 表 在 加 工 车 间 监 督 ,防
止 有 转 基 因大 豆 原 料 混 入 。 美
生 在 山 东 省 嘉 祥 县 设 立 了 大 豆 院 士 工 作 站 ,会 同 圣 丰 种 业 集
团建 立 了 1 0 0亩 大豆 品种 对 比 0
国嘉 吉 公 司 一 方 面 大 量 向 中 国
2 多 个 国家和地 区。 O
坊 ,德 州市有 各种 机械化 大豆
加 工 企 业 3 家 ,其 中规 模 以 上 2 企业 l 家 ,年 加 工大 豆 能力 20 2 2
万 吨 。 2 0 全 市 大 豆 加 工 企 0 9年
德 州 市 高 度 重 视 大 豆 加 ] 二 产 业 ,正 在 因势 利 导 , 以 陵 县
出 口转 基 因 大 豆 ,另 一 方 面 却 从 中 国 大 量 进 口非 转 基 因 大 豆 蛋 白 。 美 国 出 口到 中 国 的 “ 纽
试 验 田 ,专 门 生 产非 转 基 因 、
高 蛋 白 大 豆 种 子 。 安 徽 省 农 业 科 学 院作 物 所 在 孙 寰 研 究 员 指
豆 蛋 白纺 织 纤 维 、海 绵 蛋 白 、
界 的 蔓 延 , 国产 大 豆 的 品 质 优 势 会 越 来 越 明显 。 最 近 ,加 拿 大 进 口到 中 国 的非 转 基 因 大 豆
到 岸价 52 0 邝 0 元 屯,而进 口美 国
豆腐 、豆浆 、豆豉 、千 张 、腐
竹 、酱 油 等植 物 蛋 白食 品 的 需 求 也 在 不 断 增 加 。 过 去 的 手 工 作 坊 发 展 为 机 械 化 生 产 的 豆 腐 加 工 企 业 ;过 去 沿 街 叫 卖 的 豆
高分 子聚合 物等 ,可 以作 为高
科技 的工 业原 料 。 更 可 贵 的 是 国 产 非 转 基 因 大 豆 是 天 然 的保 健 、医 药 产 品
转 基 因大 豆 的 到岸 价 只 有 39 0 5 元/ 。 美 国 出 口到 日本 用 作 食 吨 品 的 非 转 基 因 大 豆 价 格 高 达
豆腐 加工则 走 向集 约化 ,出现
了 一 批 有 规 模 的机 械 化 豆 腐 加 工 厂 。 “ 老 大 ” 人 人福 豆业 祁 、“ 有 限公 司 ” 一 批 品牌 豆制 品企 等 业 正 在 成 长 ,将 形 成 传 统 大 豆 食 品 加工业 的现代 企业 集群 。
1 . 大 豆科 研 成 为 大 豆 食 品 加 4
嫂囊与思考 一
中 图分 类 号 :一1 S
文献标志码 : A
文章 编 号 :6 4 3 4 (0 o — 0 0 0 17 — 5 72 1)4 0 5 — 1 4
大 豆 食 品 力 工 业 口
发 展 的 新 趋 势
文/ 中国大豆产业协会秘 书处
近 年 来 ,用 于 食 品 加 工 的 国产 大 豆 每 年 递 增 约 10万 吨 , 0 2 1 总量 超 过 1 0 万 吨 , 占 00年 0 0 总 产量 的 6%。为 了深入 了解 这 5
家 ,20 年 达 到 2 家 。据 有 关 09 4
统 计 , 中 国 的大 豆 蛋 白 出 口已
中 国 工 程 院 院 士 盖 钧 镒 先
经 在 国 际 贸 易 中 占据 5 %的 份 0 额 。 谷 神 集 团 董 事 长 李 登 龙 介
绍 :“ 年 前 ,到 中 国 进 口大 豆 5 蛋 白 粉 的 只 有 十 几 个 国 家 ,现
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1 . 德 州 市 大 豆食 品 加 工 业初 2
具规模
德 州 市 大 豆 食 品 加 工 业 经 历 了从 手 工 到 机 械 、从 传 统 技 术 到 现 代 工艺 的 发 展 过 程 。 目
豆 食 品 加 工 领 域 宽 阔 , 出 口旺
盛 ,令 人鼓舞 ;另 一方 面也看
到 大 豆 亩 产 偏 低 ,加 工 企 业 在 恶性 竞争 ,制 约着 发展 。
1 发展 状况
1 德 州 是 国 产 非 转 基 因 大 豆 . 1 现 货集散 地
前 ,除 了 分 散 在 乡 村 的 豆 腐 作
国 、俄 罗 斯 、 日本 、 东 南 亚 等
万吨扩大 到 6 万 吨。 O ”据 了解 , 河北 省 汇福粮 油集 团适 应非 转 基 因大豆食 品市场 的需 要 ,制
订 了 在 3 内把企 业 的加工 能 力 年 从 20万 吨 增 加 到 80万 吨 的 计 0 0
白为原料制作的。
23 传 统 大 豆 食 品 加 工 正 在 走 .
在 有 5 多 个 国 家 来 中 国进 口大 O 豆 蛋 白粉 。 我 们 的 产 品 不 愁 销 售 ,所 以我 们 把 生 产 能 力 从 2 O
崔莱 ” ,就 是使 用 中 国 的大 豆 蛋
导 下 培 育 出 三 系 配 套 的 皖 豆
2、皖豆 2 4 8等 杂 交 大 豆 新 品
白 7 吨 。产 品 出 f 到欧 洲 、美 万 _ I
发 展 趋 势 , 中 国 大 豆 产 业 协
会 调 查 组 赴 山 东 、安 徽 调 查 ,
听 取 了德 州 市 、淮 南 市 政 府 有 关 部 门 的 汇 报 ,召 开 了大 豆 食 品加 工企 业 座谈 会 ,考 察 了 7 个 加 工 企 业 、3 现 货 交 易 市 场 。 个
向 企 业 化 、机 械 化 、 标 准 化 、
国 4%, 5 亩 产 高于其 他 常规 品种 2 %左 0
右 。 大 豆 加 工 企 业 十 分 重 视 科
随 着 人 们 生 活 水 平 的 提
厦 曩与思 考 ■
高 ,营 养 健 康 意 识 的 增 强 ,对
1 0 美 元/ ,中 国 出 口的 国产 0 0 吨
的优 质原 料 ,大豆卵磷 脂 、异
黄 酮 、皂 苷 、 多 肽 、低 聚 糖 等
腐货担 ,发 展为机 动 车配送 的 豆腐专 卖 连锁店 ,新鲜 豆腐 的
销 售 市 场 半 径 已 经 从 几 公 里 发 展 到 5 多 公 里 。 耐 储 存 大 豆 制 O
近 年 来 , 由于 国 内 外 肉 食
加 工 、奶 粉 加 工 改 为 以 大 豆 蛋
致 反 映 ,优 质 、安 全 的 大 豆
原 料 是 出 口 的 前 提 。 我 们 在 谷 神 集 团 随 机 查 阅 了 泰 国 、 英 国 、俄 罗 斯 、德 国等 国 家 的 购
白作 配 料 ,市 场 对 非 转 基 因 大 豆 蛋 白需 求 急 剧 增 加 。 据 豆 制
一
年5 2 月 8日国家正 式设立 了德 州
万 吨 。产 品 9 %出 口到 俄 罗 斯 、 5
大豆交易市场 ,形成了5 个现货
转 运 、仓 储 库 , 年 交 易 大 豆 约 30 吨 ,东 北 大豆 约 占交 易总 0万 量 的 5 %。2 1 0 00年 1 月 2 1 3日当 天 ,3 大豆 仓储 点 有 2 万 吨现 个 0
品 的 企 业 化 、 机 械 化 进 程 更
二 大 省 。安 徽 省 的 大 豆 蛋 白 平
均 含量在 4 %以上 ,比东北 大 豆 3 蛋 白平 均 高 出 3 百 分点 ,更适 个
技 创 新 和 产 品质 量 管 理 。谷 神 集 团 与 国 内 3 院校 科 研单 位 合 个 作 建 立 了 大豆 食 品研 发 中 心 , 聘 请 8 国家 级专 家 作 为特 邀 研 个 究 员 ,设 立 了 博 士 后 流 动 站 , 为企 业 不 断 提 供 产 品 技 术 创 新 支 持 。 禹 王 集 团 也 设 立 了博 士 后 流 动站 ,与 国 内 6 大 型科 研 家
本文 由中国大豆产业协会 供稿
二 大 省 ,传 统 大豆 食 品 加 工 正
在技 术升 级
吨 , 2 1 年 底 二 期 工 程 竣 工 0 1 后 ,2 1 年 加 工 能 力 将 达 到 6 01 0
2 1 安 徽 省 种 植 大 豆 约 0 0年
■ 癌 囊与思考
1 0 万亩 ,是我 国大豆生产第 0 4
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市 。全 国 最 大 的 国产 大 豆 加 工
合 大 豆蛋 白的提取 和豆 制品 的
加 工 。 安 徽 是 中 国 豆 腐 的 发 源 地 ,淮南 市 每 年 都 举 行 “ 国际 豆 腐 文化 节 ” ,许 多 豆 制 品 加 工 企 业 到 这 里 展 览 ,吸 引 国 内 外 许 多人 到这 里 观光 、品尝 、消费 。 安 徽 淮 南 市 潘 集 区 祁 圩 村 被 称 为 “中 国 豆 腐 文 化 第 一
使用非转基因大豆作原料 。 1 ”3
本 、美 国 的进 口商 不 但 合 同 要 求 严 格 ,而 且 派 专 人 考 察 原 料
产 地 的环 境 和 种 植 技 术 ,还 要 对 大 豆 原 料 亲 自做 检 测 ,有 的
元 的 有 两 家 。20 年 上 亿 元 的 07
只 有 7 ,2 0 年 上亿 元 的有 1 家 08 3
工业创 新 的后 盾
品专 业委 员会统 计 ,2 0 年 加 09
工 国 产 大 豆 比 20 0 8年 增 长 6 %,销 售 额相 应 增 加 4 %。 目 4 0 前全 国大豆加工销售 额上 l 0亿
买 合 同 ,所有 合 同中都有两 个
共 同条 款 :“ 一 要 求 标 明大 豆 第 原 料 的原 产 地 ;第 二 要 求 只 能
21 国 内外 对 非 转 基 因大 豆 蛋 . 白产 品需 求 旺盛
产 大 豆 蛋 白加 工 已经 成 为 大 豆
加 工业 发展 的新 趋势 。 22 外 商要 求 食 用蛋 白粉 必 须 .
以非 转基 因大豆作 原料
各 大 豆 食 品 蛋 白加 工 企 业
一
户 人家 ,有 30 在 做 豆腐 。现 8家 在 豆 腐 产 业 转 移 ,部 分 农 户 到 外 地 带 学 徒 办 豆 腐 作 坊 ,外 出 人 员 每 年 收入 4 余元 ;村 内 的 万
为 中心 ,建立非 转基 因大豆食
品深加 工 产业基 地 。 1 安 徽 省 为 我 国 大 豆 种植 第 . 3
业收入 5.亿元 ,利润 3 亿元 。 5 9 . 7
谷 神 集 团 是 发 展 较 快 的 大
豆 加 工 企 业 ,2 1 年 加 工 2 万 00 O
德 州 地 处 京 九 、 京 沪 铁 路 交 汇 处 ,公 路 交 通 发 达 ,是 铁 运 、汽 运 的 周 转 站 。 由 于 大 豆 现 货 的 交 易 量 急 剧 增 加 ,20 07