二分裂与无丝分裂生殖方式异同比较

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在这几种分裂模式中，无丝分裂是真核生物的一种分裂模式，而真核生物包括有丝分裂、减数分裂和无丝分裂这三种形式，而二分裂只是针对原核生物才有的一种分裂模式，这是最根本的区分。

其次，关于这几种分裂形式，我们来看一下它的具体阐释。有丝分裂是真核细胞的一种主要分裂方式，这个过程中会出现纺锤丝或者星射线，染色质与染色体的变化非常明显，核膜与核仁会周期性地重建与消失，遗传物质精确分配，能保持亲子代间的遗传稳定性，常用于增加细胞数目或者进行无性生殖。

减数分裂是进行有性生殖的生物，在产生成熟生殖细胞时进行的染色体数目减半的细胞分裂。在减数分裂过程中，染色体只复制一次，而细胞连续分裂两次，新产生的生殖细胞中的染色体数目比体细胞减少一半。整个减数分裂过程中分为第一次减数分裂和第二次减数分裂，而第一次减数分裂又分为间期、前期、中期、后期以及末期。第二次减数分裂也分为前期、中期、后期、末期。

无丝分裂是指处于间期的细胞核不经过任何有丝分裂时期，而分裂为大小大致相等的两部分的细胞分裂方式，主要出现在低等植物中和高等生物高度分化的细胞中，比如人的肝细胞、肾小管上皮细胞、肾上腺皮质细胞等，蚕的睾丸上皮细胞、植物的表皮、生长点和胚乳等细胞中都曾见到过无丝分裂现象。而它的分裂过程是先细胞核复制之后延长，从核的中部向内凹进，溢裂成为2个细胞核，整个细胞从中部溢裂成两部分，形成2个子细胞。在整个分裂过程中没有出现纺锤体和染色体的变化。

二分裂，是细菌、鞭毛、硅藻、绿藻和大部分原生生物等单细胞生物进行无性繁殖的方法之一，又包含纵裂和横裂的形式。我们已经知道原核生物没有核膜包被的细胞核，因此它的分裂过程是DNA分子附着在细胞膜上并复制为二，然后随着细胞膜的延长，复制而成的两个DNA分子彼此分开，同时，细胞中部的细胞膜和细胞壁向内生长，形成隔膜，将细胞质分成两半，形成两个子细胞。

结合以上，我们不难看出，二分裂与无丝分裂单纯就过程来看是非常相似的，因此，我们的区分点一是看其所属的是原核还是真核生物的生殖，另一个就是看在分裂过程中，是环状DNA在复制分离还是染色体在复制分离。其次，我们应该认识到，二分裂是一种很原始很简单的细胞增殖方式，而无丝分裂是真核生物独特的细胞增殖方式，通过这种分裂，可同时形成多个核。

《植物的生殖方式》教案

第3节植物的生殖方式教学目标： 1.通过复习人、昆虫、两栖动物和鸟类的生殖过程，阐明有性生殖的概念和特点。 2.通过学习农业生产上一些植物的生殖过程，概述无性生殖的概念和特点。 3.在学习无性生殖和有性生殖的基础上，比较无性生殖和有性生殖的不同之处。 4.说出植物组织培养的原理，并了解植物组织培养的过程（选讲）。 5.在理论学习的基础上，进行植物营养繁殖的实际操作。 6.体会现代生物技术的应用对人类生活的影响。教材分析：本节教材首先对前两节讲述不同生物的生殖方式加以归纳，进而阐明有性生殖的概念。在此基础上，以马铃薯的繁殖方式为例，阐述了无性生殖的特点，并列举实例说明营养繁殖技术已广泛应用于生产实践，并要求学生参加有关实践活动。因此，在教材地位中，有着承上启下的作用。学情分析：经过一年的学习，大部分学生已经对生物学有了较浓厚的学习兴趣，但学生对“生物的生殖”这部分知识尚处于空白阶段。通过第19章前面2节内容的学习，学生对生物生殖有了初步的认识，也希望更深入地了解有关其他生物生殖的知识。教学重点与难点 1.教学重点：有性生殖和无性生殖的概念营养繁殖的过程与实践活动 2.教学难点：植物营养繁殖——扦插、嫁接的过程与实践活动教学策略 1.比较分析人、昆虫、两栖动物和鸟类生殖发育的共同特征，归纳出有性生殖的概念和特点

2.回顾绿色开花植物的生活史，理解植物的种子繁殖属于有性生殖 3.通过实例分析绿色开花植物的无性生殖——营养繁殖（储存器官繁殖、扦插、嫁接、压条等） 4.通过植物营养繁殖的实践活动，了解植物营养繁殖的过程，体会无性生殖技术在生产中的应用 5.通过图片了解植物组织培养的原理、过程和意义 6.通过分组讨论，比较分析无性生殖和有性生殖的不同之处教学过程一、创设情境，引入新课复习人、鸟类、蛙类和昆虫的生殖过程，引导学生通过比较分析动物与人的生殖发育的共同特征，以及有性生殖后代的特点，从而归纳出有性生殖的概念和特点。此处采用问答法结合讲授法。 1.有性生殖：由亲体产生的两性生殖细胞结合成受精卵，由受精卵发育成新个体的生殖方式。 2.有性生殖特点：（1）存在两性生殖细胞的结合（2）由受精卵发育成新个体（3）后代生活力较强二、新课学习（一）植物的营养繁殖 1.鼓励学生回忆并描述植物进行种子繁殖的过程，用图片及动画展示绿色开花植物种子繁殖的过程，引导学生将植物的种子繁殖与动物的有性生殖加以比较，明确种子繁殖属于有性生殖的范畴。然后启发学生思考：植物除进行种子繁殖以外，还有其它的生殖方式吗？ 2.结合图片讲述农业生产上怎样种植马铃薯的方法，引入无性生殖的概念和特点。无性生殖：像马铃薯的块茎繁殖这样，不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的生殖方式，叫做无性生殖。无性生殖特点：

★简要第7章细胞的分裂和分化

第七章细胞的分裂和分化 [概述] 细胞通过新陈代谢维持自身的生命活动，通过细胞分裂繁衍后代，将遗传信息一代一代传递下去，保持物种的延续性。有丝分裂可以增加细胞的数目；减数分裂形成精子和卵，以进行有性生殖。通过细胞分裂和细胞分化形成各种组织和器官，完成个体的发育。生殖和生命的延续 [概述]是物种延续的重要保证。一种物种可能具有多种生殖方式。生殖的方式通常分为无性生殖和有性生殖。 □无性生殖 ·无性生殖的概念生物不经过生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的生殖方式。优点是后代能够保持亲本的遗传性。常见的无性生殖有分裂生殖、出芽生殖、孢子生殖和营养繁殖。 ·类型分裂生殖细菌、草履虫、眼虫、变形虫等单细胞生物。出芽生殖酵母菌、水螅等低等生物。孢子生殖真菌（青霉、曲霉、蘑菇等）、苔藓、蕨类、藻类等植物。营养繁殖马铃薯块茎、甘薯的块根、落地生根的叶、草莓的匍匐茎、香蕉的地下茎等。繁殖速度快、产量高，能够保持母本的优良性状。类型：扦插、分株、嫁接、压条等人工营养繁殖方式。 □有性生殖 ·有性生殖的概念通过亲本产生生殖细胞，雌雄生殖细胞结合，形成受精卵，再由受精卵发育成新个体的生殖方式。特点是后代具备双亲的遗传性，具有更大的生活力和变异性。高等植物和大多数动物进行有性生殖。常见的有性生殖为卵式生殖。 ·卵式生殖卵与精子结合成受精卵（也称合子）的生殖方式称为卵式生殖。卵式生殖是高等动物和人类唯一的生殖方式。 ·动物的受精过程卵与精子结合成合子的过程，称为受精作用。第二节有丝分裂 [概述]细胞分裂是生物体生长发育和实现个体繁殖的基础。单细胞生物通过有丝分裂进行繁殖，多细胞生物通过有丝分裂可以产生新的体细胞补充组织中衰老死亡的细胞。分别是无丝分裂、有丝分裂和减数分裂。 □有丝分裂 ·有丝分裂的概念有丝分裂是动、植物细胞分裂的主要方式。经过有丝分裂，分裂间期复制的DNA平均分离，产生两个染色体数目和形态结构与亲代细胞完全相同的子细胞，保证亲代、子代之间遗传性状的稳定性和连续性。有丝分裂包括分裂间期和分裂期两个阶段。 □植物有丝分裂 ·分裂间期细胞分裂前的物质准备时期，称为分裂间期，简称间期。二现：细胞核内染色质呈细丝状，核仁明显。复制合成：完成DNA的复制和相关蛋白质的合成。 ·分裂期根据染色体的变化特点，分为前期、中期、后期、末期四个时期。 ①前期二消：核仁和核膜消失。二现：染色质变成染色体；细胞的两极发出纺锤丝，形成纺锤体。

植物的生长生理复习思考题与答案

第七章植物的生长生理复习思考题与答案 (一) 名词解释 1、生命周期(life cycle) 生物体从发生到死亡所经历的过程称为生命周期。 2、生长(growth) 在生命周期中，植物的细胞、组织和器官的数目、体积或干重的不可逆增加过程称为生长。例如根、茎、叶、花、果实和种子的体积扩大或干重增加都是典型的生长现象。 3、分化(differentiation) 从一种同质的细胞类型转变成形态结构和功能与原来不相同的异质细胞类型的过程称为分化。它可在细胞、组织、器官的不同水平上表现出来。例如：从受精卵细胞分裂转变成胚；从生长点转变成叶原基、花原基；从形成层转变成输导组织、机械组织、保护组织等。这些转变过程都是分化现象。 4、发育(development) 在生命周期中，生物的组织、器官或整体，在形态结构和功能上的有序变化过程。它泛指生物的发生与发展 5、极性(polarity) 细胞、器官和植株内的一端与另一端在形态结构和生理生化存在差异的现象。如扦插的枝条，无论正插还是倒插，通常是形态学的下端长根，形态学的上端长枝叶。 6、组织培养（plant tissure culture）植物组织培养是指植物的离体器官、组织或细胞在人工控制的环境下培养发育再生成完整植株的技术。根据外植体的种类，又可将组织培养分为：器官培养、组织培养、胚胎培养、细胞培养以及原生质体培养等。 7、细胞克隆(cell clone) 克隆(clone)源于希腊文(klon) 原意是指幼苗或嫩枝以无性繁殖或者营养繁殖的方式培养植物。现指生物体通过体细胞进行无性繁殖，以及由无性繁殖形成的基因型完全相同的后代个体组成的种群的过程。细胞克隆就是指体细胞的无性繁殖。被克隆的细胞与母体细胞有完全相同的基因。 8、外植体（explant）用于离体培养进行无性繁殖的各种植物材料。 9、脱分化(dedifferentiation) 植物已经分化的细胞在切割损伤或在适宜的培养基上诱导形成失去分化状态的、结构均一的愈伤组织或细胞团的过程。 10、再分化（redifferentiation) 由处于脱分化状态的愈伤组织或细胞再度分化形成不同类型细胞、组织、器官乃至最终再生成植株的过程。愈伤组织的再分化通常可发生两种类型，一类是器官发生型，分化根、芽、叶、花等器官，另一类是胚状体发生型，分化出类似于受精卵发育而来的胚胎结构--胚状体。 11、胚状体（embryoid) 在特定条件下，由植物体细胞分化形成的类似于合子胚的结构。胚状体又称体细胞胚（somatic embryo) 或体胚。胚状体由于具有根茎两个极性结构，因此

酵母菌的繁殖

★根据能否进行有性繁殖，可将酵母菌分为： ●假酵母：只有无性繁殖过程。 ●真酵母：既有无性繁殖，又有有性繁殖过程。 1、芽殖是yeast无性繁殖的主要方式。一个酵母能形成的芽数是有限的，（平均24个）出芽方式：多边出芽、两端出芽、三边出芽、单边出芽。环境适宜时，可出现假菌丝芽殖过程：母细胞形成小突起（A—D）核裂（E—G）原生质分配（H—I）新膜形成（J—K）形成新细胞壁（L）出芽痕和诞生痕：酵母出芽繁殖时，子细胞与母细胞分离，在子、母细胞壁上都会留下痕迹。在母细胞的细胞壁上出芽并与子细胞分开的位点称出芽痕，子细胞细胞壁上的位点称诞生痕。由于多重出芽，致使酵母细胞表面有多个小突起。 ◆芽痕 ◆假菌丝: Saccharomyces cerevisiae的芽殖过程有的酵母菌进行芽殖后，长大的子细胞不与母细胞立即分离，并继续除芽，细胞成串排列，这种菌丝状的细胞串就称为假菌丝。假菌丝的各细胞间仅以狭小的面积相连，呈藕节状。而霉菌的菌丝为真菌丝，即相连细胞间的横隔面积与细胞直径一致，呈竹节状的细胞串，称为真菌丝。借细胞横分裂法繁殖,与细菌类似.如Schizosaccharomyces octosporus（八孢裂殖酵母）。进行裂殖的酵母菌种类较少. 2、裂殖；掷孢子（ballistospore）是掷孢酵母属等少数酵母菌产生的无性孢子，外形呈肾状。这种孢子是在卵圆形的营养细胞上生出的小梗上形成的。孢子成熟后通过一种特有的喷射机制将孢子射出。因此，如果用倒置培养皿培养掷孢酵母并使其形成菌落，则常因其射出掷孢子而可在皿盖上见到由掷孢子组成的菌落模糊镜像。此外，有的酵母如Candida albicans等还能在假菌丝的顶端产生厚垣孢子。产生掷孢子等无性孢子适宜的条件下，二倍体细胞减数分裂形成子囊孢子殖。 1、有性繁殖的过程：一般通过邻近的两个性亲和性不同的细胞各自伸出一根管状的原生质突起，随即相互接触、局部融合并形成一个通道，再经过质配、核配形成双倍体细胞——接合子。接合子进行减数分裂，形成4个或8个子核，每一个子核和周围的细胞质一起，在其表面形成孢子壁后就形成子囊孢子，形成子囊孢子的细胞称为子囊。一般一个子囊可产生4-8个子囊孢子。孢子数目、大小、形状因种而异。酵母的二倍体营养体细胞

酵母菌简介

酵母英语名称：yeast 酵母菌是一些单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。目前已知有1000多种酵母，根据酵母菌产生孢子(子囊孢子和担孢子)的能力，可将酵母分成三类：形成孢子的株系属于子囊菌和担子菌。不形成孢子但主要通过芽殖来繁殖的称为不完全真菌，或者叫“假酵母”。目前已知大部分酵母被分类到子囊菌门。酵母菌主要的生长环境是潮湿或液态环境，有些酵母菌也会生存在生物体内。【生理】和乙醇来获取能量。酵母营专性或兼性好氧生活，目前未知专性厌氧的酵母。在缺乏氧气时，发酵型的酵母通过将糖类转化成为二氧化碳 C6H12O6 （葡萄糖）→2C2H5OH + 2CO2 在酿酒过程中，乙醇被保留下来；在烤面包或蒸馒头的过程中，二氧化碳将面团发起，而酒精则挥发。【特征】多数酵母可以分离于富含糖类的环境中，比如一些水果（葡萄、苹果、桃等）或者植物分泌物（如仙人掌的汁）。一些酵母在昆虫体内生活。酵母菌是单细胞真核微生物。酵母菌细胞的形态通常有球形、卵圆形、腊肠形、椭圆形、柠檬形或藕节形等。比细菌的单细胞个体要大得多，一般为1~5微米′5~30微米。酵母菌无鞭毛，不能游动。酵母菌具有典型的真核细胞结构,有细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、液泡、线粒体等，有的还具有微体。酵母菌的细胞形态酵母菌的细胞形态酵母菌细胞结构的显微照片酵母菌的菌落。大多数酵母菌的菌落特征与细菌相似，但比细菌菌落大而厚，菌落表面光滑、湿润、粘稠，容易挑起，菌落质地均匀，正反面和边缘、中央部位的颜色都很均一，菌落多为乳白色，少数为红色，个别为黑色。啤酒酵母的菌落红酵母的菌落各种酵母菌的菌落。【生殖】酵母可以通过出芽进行无性生殖，也可以通过形成子囊孢子进行有性生殖。无性生殖即在环境条件适合时，从母细胞上长出一个芽，逐渐长到成熟大小后与母体分离。在营养状况不好时，一些可进行有性生殖的酵母会形成孢子（一般是四个），在条件适合时再萌发。一些酵母，如假丝酵母（或称念珠菌，Candida）不能进行无性繁殖。【酵母菌的生长条件】

植物的生殖方式

课题名称：第3节植物的生殖方式教师姓名：北京师范大学附属实验中学文璐教学目标知识目标 1.列举生物的无性生殖类型 2.举例说明无性生殖特点及与有性生殖的区别。 3.了解植物所具有的生殖方式。能力目标尝试用无性生殖的知识解决植物繁殖的实际问题，了解无性生殖在生产实际中的应用。情感态度价值观目标在学习过程中认同植物无性生殖的实际应用价值。教学重点 1.无性生殖与有性生殖的概念比较。 2.尝试解决生物繁殖的实际问题。教学难点尝试解决生物繁殖的实际问题。教学方法讲授与讨论相结合教学过程教学内容教师活动学生活动创设情境提问：“春种一粒粟，秋收万颗子” 描写的是植物的哪种生命活动？引入课题——植物的生殖方式思考，回答有性生殖提问：植物生命的开始是种子，你还记得种子是怎样形成的吗？提问：植物的这种生殖方式与我回忆，思考，回答思考，回答

们前面讲过的人的生殖与动物的生殖有什么共同之处吗？都有精子与卵细胞的结合。无性生殖提问：植物只能通过种子发育成新个体吗？请课前完成马铃薯种植的生物小组同学介绍马铃薯的种植过程。提问：马铃薯的这种生殖方式与我们讲过的人的生殖与动物的生殖有什么不同之处吗？引导学生分析、完善、总结无性生殖和有性生殖的概念。提问：回想以前的学习内容，还有那些生物的生殖方式属于无性生殖？提问：马铃薯的这种生殖方式是出芽生殖吗？介绍营养生殖的概念。观看细菌分裂视频，引导学生分析分裂生殖、出芽生殖、孢子生殖及营养生殖的好处及特思考，回答倾听、概括思考，回答思考，回答思考，回答分析，总结

酵母菌

酵母的营养价值及在水产养殖中的应用一、营养价值酵母含有水分、矿物质和有机物。矿物质占干酵母菌含量的6.0％-10.0％，包含钾、镁、钙、铁、硅、硫、磷等元素。有机物占干酵母的90％-94％，蛋的质是其中最主要的成分，一般占细胞干物质的30％-50％，蛋白质中含有鱼类、甲壳类等所需的10种必需氨基酸，脂类中含有较丰富的不饱和脂肪酸，此外，有机物中还包括生长刺激素、维生素、助消化的酶类等，因而酵母是一种营养丰富的活饵料。二、酵母在水产名的应用酵母中水产动物养殖中的应用价值主要体现在苗种培育上，酵母菌个体为4x5微米，粒径大小适合于各类育苗幼体作为早期开口饵料或整个幼体时期的饵料。此外，其营养丰富，运输、保藏和使用都比较方便，无毒副作用。目前已在河蟹、海参、对虾、海湾扇贝等育苗生产中得到了应用。从使用效果来看，酵母主要有如下四大功效：（一）强化营养酵母菌体内各种营养成份非常丰富，其蛋白质除色氨酸和甲硫氨酸含量略低外，其它氨基酸都非常丰富，为鱼类和甲壳类所必需。它还含有一般饵料所缺少的必需脂肪酸，维生素和矿物质的含量也较为丰富。酵母所具有的这些营养成分弥补了其它常规

饵料的不足，对鱼、虾、蟹早期幼体和贝类、海参等浮游期幼体起到重要的营养强化作用。（二）净化水质酵母是活的菌体，投入水体中可继续进行新陈代谢活动，育苗水体中的有机物、氨态氮、硫化氢等对幼体有害的物质能够被酵母菌迅速降解利用，从而保证了育苗水体水质理化指标的稳定。（三）抑制病害酵母作为幼体饵料，它在育苗水体中是占有绝对优势的种群，致使其它微生物被排斥和抑制，防止了有害细菌的繁殖，起到生物抑制作用。除此以外，酵母体内含有丰富的免疫活性物质，幼体摄食酵母后，能够增强对外界恶劣条件和病害的抵抗力，有利于提高幼苗的成活率。（四）培养饵料生物轮虫、丰年虫、水等是水产动物苗种培育过程中不可缺少的活饵料。因酵母菌大小适宜，又含有丰富的氨基酸、脂肪酸、维生素等生理活性物质，在培养这些活的饵料生物过程中投喂酵母菌，对这些饵料生物的生长繁殖有明显的促进作用。三、酵母在水产养殖中的使用方法在河蟹育苗中，Z1-Z2变态阶段对营养十分苛求，如果在Z1期开始使用酵母，直到幼体变成Z2期，保持酵母在水中的密度为每毫升7-10万个菌体，并搭配投喂藻粉5-10ppm，蛋黄1-2ppm，

干细胞向生殖细胞诱导分化的调控机理及应用性研究

一、研究内容本项目将以胚胎干细胞及诱导多能干细胞（iPS）为技术平台，研究哺乳动物干细胞向生殖细胞分化以及生殖细胞减数分裂的调控网络和机理，并建立研究生殖细胞分化所需的生物技术平台及多种细胞及小鼠模型，从而提高干细胞向生殖细胞诱导分化的效率，为大型经济动物优质培育奠定基础。（1）利用蛋白质组学，BiFC组学, 信息学研究平台，建立以PGC关键调控元为中心的信号调控网络，筛选控制PGC基因表达的关键因子，并阐述端粒蛋白以及端粒酶在干细胞向PGC诱导分化过程中的作用机理。同时利用表观遗传学研究技术，分析PGC诱导过程中组蛋白修饰的动态过程和不同修饰与PGC发育之间的相互关系。探讨以上关键信号调控网络、关键因子在诱导牛干细胞向生殖细胞分化过程中的调控机理。 (2) 利用基因组学、蛋白质组学研究技术，系统地分析精原干细胞和胚胎干细胞的特异性差异。阐明雄性生殖细胞中诱导减数分裂的分子机制，建立干细胞体外诱导分化雄性生殖细胞的理论体系，并分析体外生成生殖细胞的生物学功能。 (3)以人及小鼠胚胎干细胞体外分化系统为模型，优化PGC特化的条件，并通过转基因及基因敲除的方法，探索关键转录因子及信号网络在PGC形成过程中的功能及调控机理。 (4)建立较为完善的牛ES细胞体外培养体系，探讨牛干细胞自我更新和分化途径。通过转基因技术、选择合适的生长因子、转录因子和培养体系诱导牛ES细胞分化为雄性生殖细胞，并建立相应的技术平台。

二、预期目标总体目标本项目以研究诱导分化技术、蛋白调控网络、减数分裂机理及农业经济动物培育为主线，紧密围绕以上3个拟解决的关键科学问题。在建立的多种技术平台的基础上，确立以PGC关键调控元为中心的信号调控网络，筛选控制PGC 基因表达的关键因子。系统地分析精原干细胞与胚胎干细胞之间特异性差异，阐明雄性生殖细胞中诱导减数分裂的分子机制。同时，建立体外诱导培养功能性生殖细胞的技术体系，以小鼠为主要研究对象，尝试应用干细胞诱导产生的生殖细胞来培育优化动物，最终确立我国在这一极富竞争性的前沿探索领域的领先地位。五年预期目标 1，发展基于干细胞学和生殖细胞学研究的一整套方法和综合技术平台。 2，建立以PGC关键调控元为中心的较为完整的信号调控网络，筛选出控制PGC 基因表达的几个关键因子。 3，明确端粒蛋白以及端粒酶在干细胞向PGC诱导过程中的作用机理，并揭示组蛋白修饰的动态过程和不同修饰与PGC发育之间的相互关系。 4，明确精原干细胞和胚胎干细胞之间的基因表达差异，确定3-6个差异表达基因。5，阐明雄性生殖细胞中诱导减数分裂的分子机制。 6，建立一整套诱导PGC生成的培养体系。 7，建立1-3个体外培养生长状况良好、表达干细胞标记的牛ES细胞系，初步阐明牛干细胞自我更新和分化的可能途径。 8，力争建立牛ES细胞体外诱导分化形成功能性配子（精子、卵子）的技术体

细胞的分化知识点

1.概念：细胞的分化是在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态、结构和功能上发生稳定性差异的过程。 2.产生形态、结构、功能不同的细胞，形成不同组织和器官。 3.时间：发生于整个生命过程中，在胚胎期达到最大限度。 4.细胞分化的特点：持久性(细胞分化发生在整个生命进程中)；普遍性(生物界中普遍存在，是生物个体发育的基础)；稳定性、不可逆性；细胞分化程度越高，细胞分裂能力越弱(高度分化细胞如:神经细胞、肌肉细胞,不再分裂；部分分化细胞如:骨髓干细胞，能继续分裂)。 5.细胞分化在胚胎时期达到最大限度：在胚胎时间，较短时间内，由受精卵分裂分化出了幼体所需的几乎全部种类的体细胞，是分化最旺盛的时期。而且从胚胎时期细胞中所占的比例来说，处于分化状态的细胞也是最多的。 6.细胞分化的原因：细胞分化是不同细胞中遗传信息的执行情况不同导致，即基因的选择性表达。但各个细胞中遗传物质并没有改变，均来自于受精卵。 7.细胞分化的意义：细胞分化是生物个体发育的基础。使多细胞生物体中细胞趋向专门化，有利于提高各种生理功能的效率。 8.细胞分裂与细胞分化的联系：分裂是分化的基础（细胞分裂产生了相同细胞的后代，细胞分化使相同细胞的后代发生了形态、结构和生理功能上的差异）；分裂和分化共同完成生物体正常的生长发育；分化程度越高，分裂能力越弱，全能性越小。 9.细胞的全能型：已经分化的细胞，仍然具有发育成完整个体的潜能。 10.细胞全能性的原理：细胞都是由受精卵有丝分裂产生，都有一套完整的遗传物质。 11.细胞全能性的大小：受精卵>生殖细胞>体细胞，植物细胞>动物细胞，分裂能力强的细胞>分裂能力弱的细胞（未分化的或分化程度低的细胞>分化程度高的细胞）。 12.细胞全能性得以表现的条件：离体（脱离植物体的植物细胞称为外植体）；提供适宜条件：温度、水、无机盐、有机营养及激素等。其过程：离体的植物细胞、组织或器官经过脱分化形成愈伤组织，再分化为根、芽的胚状体，发育为幼苗。 13.细胞全能性种类：可分为体细胞全能性和生殖细胞全能性，植物的体细胞、动物细胞核、干细胞、低分化细胞（受精卵、早期胚胎），其中受精卵的细胞全能性最大。 14.细胞全能性的应用：快速繁殖花卉、蔬菜；拯救珍稀、濒危动植物；克隆人体器官，用于器官移植。 15.干细胞：在个体发育过程中，把那些具有自我复制能力，并能在一定条件下分化形成一种以上类型细胞的多潜能细胞。一旦生理需要，这些干细胞可按照发育途径通过分裂而产生分化细胞，即干细胞是一类具有自我更新和分化潜能的细胞。 16.全能干细胞：受精卵在形成胚胎之前的细胞是全能干细胞。具有发展成独立个体的能力。如胚胎干细胞，可以无限增殖并分化称为全身200多种细胞类型，进一步形成机体的所有组织、器官。 17.万能干细胞：是全能干细胞的后裔，无法发育成一个个体，但具有可以发育成多种组织的能力的细胞。 18.多能干细胞：只能分化成特定组织或器官等特定族群的细胞，例如骨髓

植物细胞分化过程

植物细胞分化过程一、植物细胞分化的启动控制和分化过程的阶段性位置效应决定着细胞分化的方向，不同部位位置效应的确切内涵不同。细胞分化过程由不同阶段组成，其间有一个阶段为临界期，此期前的过程是可逆的，即可脱分化，临界期一过就成为不可逆的了。无论是细胞的分化过程，还是脱分化过程，都是一个阶段一个阶段地有序通过，中间过程不可愈越。程序性死亡是细胞分化的最后阶段，此程序的开启就是临界期的结束。细胞分化过程中还可能存在一种临界状态，在此状态下最容易改变细胞分化的方向。细胞分化是多细胞生物体形态发生的基础。在种子植物中，由一个受精卵经历一系列的细胞分裂和细胞分化，形成一个具有根端和茎端的胚胎，进而形成种子。在种子萌发后，长成新的植株。在整个植物生长发育过程中，由于顶端分生组织活跃分裂的结果，通过一系列复杂的形态发生过程，形成不同的器官和组织，最后开花结实完成其生活史。所以，事实上，细胞分化在植物形态建成中是一个核心问题，没有细胞的分化就没有形态建成。细胞分裂、生长、分化是生物体发生的三个基本现象。植物发育和三个基本现象有时间和空间上的必然联系。细胞分化是指导致细胞形成不同结构、引起功能改变或潜在发育方式改变的过程。植物的每个生活细胞具有全能性，但任何一个细胞在其整个生活周期中，只能表达其基因库中的极小部分内容，而各个细胞在不同的时间、空间和内外条件下，表达的内容是不同的，因而就出现了机能和形态的差异。所以，分化也可说是一个基因型的细胞所具有的不同的表现型。二、极性与分化极性是植物细胞分化中的一个基本现象。它通常是指在植物的器官、组织、甚至单个细胞中，在不同的轴向上存在的某种形态结构以及生理生化上的梯度差异。极性一旦建立，则很难使之逆转。有人指出，没有极性就没有分化。极性造成了细胞内生活物质的定向和定位，建立起轴向，并表现出两极的分化。已有证据说明极性在很大程度上决定了细胞分裂面的取向。而在一个器官的发育中，细胞分裂面的取向对于决定细胞的分化有着重要的作用。植物细胞的极性是由细胞的电场方向决定的。因为电场方向决定着细胞内的物质分配，这些物质包括无机盐类、蛋白质、核糖核酸等一些带电荷物质。同时，生长素的梯度、pH 梯度、渗透压大小、机械压、光照等都能使细胞形成电场，特别是膜上和Ca2+结合的蛋白质带有净的电荷，它在细胞内电场的建立中起着非常重要的作用。细胞内电场的形成和细胞中带极性的大分子物质的分布是一致的。所以，电场决定了极性。由于极性的存在，细胞分裂形成的二个最初相等的子细胞所处的细胞质环境是不同的。从而基因表达在各自的环境中进行修饰，造成了细胞的不同分化。在植物中，受精卵或孢子的第一次分裂通常是不等分裂，这是由于细胞质因某种因素的作用而发生极化的结果，使受精卵或孢子从第一次分裂开始，所形成的子细胞即进入不同的发育途径。因此，细胞极性的建立，引起了细胞的不等分裂。子细胞在特定的理化环境中，导致特定的细胞分化过程。三、生理或机械隔离与分化

微生物酵母菌

酵母菌酵母菌的特点：是一类单细胞真菌的统称，多数出芽繁殖少数裂殖或产子囊孢子，能发酵糖类产能，细胞壁含葡聚糖和甘露聚糖，喜含糖量高，酸性的水生环境下生长酵母菌包括：线粒体，芽体液泡，芽体，核，液泡膜，细胞壁，细胞膜酵母菌细胞壁：外层为甘露聚糖，内层为葡萄糖，其间夹有蛋白质分子酵母菌细胞膜功能：用以调节细胞外溶质运送到细胞内的渗透屏障；细胞壁等大分子成分的生物合成装配基地；部分酶的合成和作用场所酵母菌其他细胞构造：液泡：储藏含有营养物和一些水解酶，金属离子，也可以调节细胞的渗透压线粒体：富含参与电子传递和氧化磷酸化的酶，是进行氧化磷酸化的细胞器微体：存在于有些酵母菌中酵母菌的繁殖方式: 无性生殖：芽殖：主要的无性繁殖方式，成熟细胞长出一个小芽，到一定程度后脱离母体继续长成新个体。裂殖：少数酵母菌可以象细菌一样借细胞横割分裂而繁殖，例如裂殖酵母。有性生殖：酵母菌以形成子囊和子囊孢子的形式进行有性繁殖 1.两个性别不同的单倍体细胞靠近，相互接触 2.接触处细胞壁消失，质配 3.核配，形成二倍体核的接合子酵母菌生活史的三种类型：营养体以单倍体/双倍体两种情况存在营养体只以单倍体存在营养体只以双倍体存在营养体以单倍体/双倍体存在的特点： a.一般情况下都以营养体状态进行出芽繁殖； b.营养体既可以单倍体形式存在，也能以双倍体形式存在； c.在特定条件下进行有性繁殖；营养体以单倍体存在的特点：a. 营养细胞为单倍体；b.无性繁殖以裂殖方式进行； c.二倍体细胞不能独立生活，故此阶段很短；营养体以双倍体存在的特点：a.营养体为二倍体，不断进行芽殖，此阶段较长；b.单倍体的子囊孢子在子囊内发生结合；c.单倍体阶段仅以子囊孢子形式存在，故不能进行独立生活霉菌霉菌概念：菌丝体发达，绒毛状、网状或絮状，不产生大型子实体的真菌通称为霉菌。真菌营养体的基本单位是菌丝。霉菌菌丝直径约为2~10 m，比一般细菌和放线菌菌丝大几到几十倍。菌丝可分为营养型菌丝和气生菌丝。密布在营养基内部主要执行吸取营养物功能的菌丝称为气生菌丝。伸展到空气中的菌丝体称为气生菌丝。霉菌的繁殖方式：无性孢子，有性孢子，菌丝断片无性孢子生殖：不经两性细胞配合，只是营养细胞的分裂或营养菌丝的分化（切割）而形成新个体的过程。无性孢子有：厚垣孢子、节孢子、分生孢子、孢囊孢子等。有性孢子生殖：霉菌有性孢子繁殖的特点： a）霉菌的有性繁殖不如无性繁殖那么经常与普遍，多发生在特定条件下，往往在自然条件下较多，在一般培养基上不常见。 b）有性繁殖方式因菌种不同而异，有的两条营养菌丝就可以直接结合，有的则由特殊的性细胞（性器官）--------配子囊或由配子囊产生的配子来相互交配，形成有性孢子。c）核配后一般立即进行减数分裂，因此菌体染色体数目为单倍，双倍体只限于接合子。 d）霉菌的有性繁殖存在同宗配合和异宗配合两种情况。 e）霉菌的有性孢子包括接合孢子、卵孢子、子囊孢子等霉菌生活史：无性繁殖阶段：菌丝体（营养体）在适宜的条件下产生无性孢子，无性孢子萌发形成新的菌丝体，多次重复有性繁殖阶段：在发育后期，在一定条件下，在菌丝体上分化出特殊性器官（细胞），质配、核配、减数分裂后形成单倍体孢子，再萌发形成新的菌丝体。霉菌的代表：毛霉，根霉，曲霉，青霉毛霉属：特征：低等真菌，菌丝发达、繁密，为白色、无隔多核菌丝，为单细胞真菌。菌落蔓延性强，多呈棉絮状。代表种：高大毛霉、总状毛霉和梨形毛霉。繁殖：无性繁殖：产孢囊孢子。有性繁殖：产生接合孢子。应用：能产生蛋白酶，具有很强的蛋白质分解能力，多用于制作腐乳、豆豉。有的可产生淀粉酶，把淀粉转化为糖。在工业上常用作糖化菌或生产淀粉酶。有些毛霉还能产生柠檬酸、草酸等有机酸，有的也可用于甾体转化。根霉应用：①根霉能产生一些酶类，如淀粉酶、果胶酶、脂肪酶等，是生产这些酶类的菌种。在酿酒工业上常用做糖化菌。②有些根霉还能产生乳酸、延胡索酸等有机酸。③有的也可用于甾体转化。曲霉属: 繁殖：无性繁殖产分生孢子；大多数有性阶段不明，归为半知菌类。少数种可形成子囊孢子，归为子囊菌亚门。曲霉的菌丝、孢子常呈现各种颜色，黑、棕、绿、黄、橙、褐等，菌种不同，颜色各异。应用： ①是制酱、酿酒、制醋的主要菌种。 ②是生产酶制剂（蛋白酶、淀粉酶、果胶酶）的菌种。 ③生产有机酸（如柠檬酸、葡萄糖酸等） ④农业上用作生产糖化饲料的菌种。青霉的应用：是生产抗生素的重要菌种，如产黄青霉和点青霉都能生产青霉素。生产有机酸，如葡萄糖酸、柠檬酸。霉菌孢子与细菌芽孢的比较：黄曲霉素的去除：强碱去除，淘洗去除，活性炭吸附，排除破碎的花生粒青霉素发明者、英国科学家弗莱明爵士真核微生物的特征：细胞核具有核膜；能进行有丝分裂；细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等细胞器；真核生物与原核生物的比较：真核微生物包括：真菌，显微藻类，原生动物真菌包括：覃菌，霉菌，酵母菌真菌的特点： 1、细胞质中含有线粒体但没有叶绿体，不进行光合作用，无根、茎、叶的分化； 2、以产生有性孢子和无性孢子二种形式进行繁殖； 3、营养方式为化能有机营养（异养）、好氧； 4、一般具有发达的菌丝体；

高中生物细胞分化和植物细胞的全能性

高中生物细胞分化和植物细胞的全能性2019年3月21日（考试总分：108 分考试时长： 120 分钟）一、填空题（本题共计 2 小题，共计 8 分） 1、（4分）近年来研究发现，原癌基因x表达产物为蛋白x，其是细胞膜上的一种受体．原癌基因x过量表达会持续激活细胞内的信号传导，启动细胞DNA的复制，导致细胞异常增殖．请回答下列问题：（1）同一人体的各种体细胞来源于_____________的分裂与分化．正常情况下，体细胞核遗传信息相同的原因是亲代细胞通过_____________将复制后的核DNA_____________。（2）通过检测_____________和_____________可判断原癌基因x是否转录和翻译．检测成人多种正常组织后，发现原癌基因x只在乳腺、呼吸道等上皮细胞中有微弱表达，这说明原癌基因X的表达具有_ ____________。（3）根据以上信息，可推测原癌基因的主要功能是_____________。（4）用单克隆抗体处理原癌基因x过量表达的某肿瘤细胞株，发现其增殖能力明显下降．这是因为该单克隆抗体与肿瘤细胞表面的_____________从而阻断蛋白X介导的信号传导． 2、（4分）科学家利用逆转录病毒将Oct-3/4、Sox2、原癌基因和抑癌基因四个关键基因转入高度分化的体细胞内，让其变成一个多功能iPS细胞（如图所示）。请分析回答：（1）若图中高度分化的细胞是性腺细胞，则合成性激素的场所是________（填数字符号）；若该细胞是胰腺细胞，则结构②所起的作用是_______。（2）原癌基因在细胞中的功能是___________________________，细胞凋亡是在图中Fas等基因控制下的细胞________过程。（3）利用体细胞诱导形成的iPS细胞，可进一步诱导获得多种组织细胞，iPS细胞的这种变化过程称为________。A细胞到B细胞过程细胞全能性____________（填“增大”或“减小”）。（4）下列关于D细胞叙述错误的是____________（填数字符号）。 ①形态与正常细胞不同 ②遗传物质DNA与A细胞不同 ③表面的所有蛋白质一定减少 ④能进行有丝分裂、无丝分裂、减数分裂二、单选题（本题共计 20 小题，共计 100 分） 3、（5分）神经损伤后产生的信号会激活脑室下的神经干细胞，这些细胞可以向脑内病灶处迁移并分化，从而实现组织修复。下列有关神经细胞的叙述，错误的是 A．实现组织修复的过程是基因选择性表达的过程 B．神经细胞膜的表面只有糖类与蛋白质结合的糖蛋白 C．神经细胞若产生兴奋，则膜内K+/Na+的值减小 D．神经细胞释放神经递质的过程中消耗ATP 4、（5分）研究表明青蒿素可与一种Gephyrin蛋白相结合，能激活GABA受体（活细胞信号的主要开关），引发胰岛A细胞一系列的变化，从而转变为胰岛B细胞。下列叙述正确的是 A．注射青蒿素---Gephyrin蛋白制剂可以治疗糖尿病 B．不同胰岛细胞的基因不同导致产生不同的激素 C．胰岛A细胞转变为胰岛B细胞，体现了细胞的全能性 D．青蒿素是引发胰岛A细胞突变出胰岛素基因的化学因素 5、（5分）下列有关细胞衰老、凋亡、坏死与癌变的说法，正确的是 A．衰老细胞的膜通透性降低，癌变细胞膜的黏着性增强 B．细胞凋亡受基因控制，细胞癌变不受基因控制 C．细胞坏死代谢停止，细胞癌变代谢增强 D．衰老、死亡的细胞可被浆细胞清除，癌细胞可被效应T细胞裂解 6、（5分）在细胞的生命历程中，会出现分裂、分化等现象。下列叙述错误的是 A．细胞的有丝分裂对生物性状的遗传有贡献 B．细胞分化是细胞内基因选择性表达的结果 C．细胞衰老的表现有细胞核体积变小，核膜内折，染色质收缩、蓝色加深 D．细胞凋亡，相关基因活动加强有利于生物的个体发育 7、（5分）某二倍体植物的两个植株①②杂交，得到③，对③的处理如下图所示。下列分析错误的是 A．③到④的过程为诱变育种，依据的遗传学原理是基因突变 B．植株⑤⑥能通过有性杂交得到三倍体植株⑧，因而⑤⑥属于同一物种 C．秋水仙素能够抑制纺锤体的形成，从而引起细胞内染色体数目加倍

酵母菌生殖方式要点

资料14-1酵母菌的生殖方式 (1) 资料14-2几种促进插枝生根的生长调节物质及其使用方法 (2) 资料14-3果树为什么要用嫁接方法生殖而不用种子生殖 (3) 资料14-4植物组织培养在生产实践上的应用 (3) 资料14-5仙人掌类的嫁接 (5) 资料14-6无性生殖的种类 (6) 资料14-7削取不带木质部的芽接接穗的方法 (6) 资料14-8水螅的生殖 (7) 资料14-1酵母菌的生殖方式酵母菌多数为单细胞，呈卵圆形或圆柱形，比细菌大得多，直径大约为5～6μm。酵母菌具有细胞壁、细胞膜、细胞核、液泡、线粒体及各种贮藏物质。酵母菌的生殖方式有多种类型，下面介绍几种有代表性的生殖方式： 1.无性生殖芽殖酵母菌主要是通过出芽的方式进行无性生殖。在良好的营养和生长条件下，酵母菌生长迅速。这时可以看到所有细胞都长有芽体，而且在芽体上还可形成新的芽体，所以经常可以见到呈簇状的细胞团。芽体的形成过程是这样的：在母细胞形成芽体的部位，由于水解酶对细胞壁多糖的分解，使细胞壁变薄。大量新细胞物质--核质（染色体）和细胞质等在芽体起始部位上堆积，使芽体逐步长大。当芽体达到最大体积时，它与母细胞相连部位形成了一块隔壁。隔壁的成分是由葡聚糖、甘露聚糖和几丁质构成的复合物。最后，母细胞与子细胞在隔壁处分离。于是，在母细胞上就留下一个芽痕，而在子细胞上就相应地留下了一个蒂痕。根据酿酒酵母细胞表面留下芽痕的数目，就可确定细胞曾产生过的芽体数，因而也可用于测定该细胞的年龄。裂殖酵母菌的裂殖与细菌的裂殖相似。其过程是细胞伸长，核分裂为二，然后细胞中央出现隔膜，将细胞横分为两个大小相等的、各具有一个核的子细胞。进行裂殖的酵母菌种类很少。 2.有性生殖有性生殖的方式是指一般通过邻近的两个性别不同的细胞各自伸出一根管状的原生质突起，随即相互接触、局部融合并形成一个通道，再通过质配、核配和减数分裂，形成4个或8个子核，每一个子核与其附近的原生质一起，在其表

植物细胞有丝分裂的观察和细胞分化实验

Ⅴ、植物细胞有丝分裂的观察和细胞分化实验 1、观察有丝分裂，视野中处于什么时期的细胞最多？为什么？ 2、观察有丝分裂实验中，选用的材料是，可替代的材料是 3、该实验的基本步骤是其中，解离的试剂是，目的是漂洗的试剂是，目的是：染色的试剂是，目的是：压片的具体方法是，目的 4、能够对染色体进行染色的染料均为┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈（） A．酸性染料B．中性染料C．碱性染料D．上述三种均可 5、进行“植物细胞有丝分裂的观察”实验时，以下四种实验材料应选取其中的哪一种最好（） A．大蒜根毛尖端部分B．洋葱鳞叶表皮细胞C．八角金盘幼根根尖D．樟树茎表皮 6、观察植物细胞有丝分裂要用到0.2%龙胆紫作为染液。鉴定可溶性淀粉要使用班氏试剂并加热。判断上述两句话的对错┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈（） A．全对B．前句对后句错C．前句错后句对D．全错 7、根尖解离之后进行漂洗的目的是┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈（） A．使根尖不要过软B．使解离效果更好 C．使得压片时不易打滑D．以免解离液对下一步的染色造成影响 8、在进行“植物细胞有丝分裂的观察”实验时，染色前的取材常常是切取洋葱根尖多长的一段┈（） A．1~2mm B．2~3mm C．3~4mm D．4~5mm 9、对根尖滴加染液之前的最后一步操作是用镊子┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈（） A．将其压成一层细胞B．将其捣碎C．轻轻将其压扁D．用力将根尖压扁 10、染色前用镊子压根尖的作用是┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈（） A．有利于后面的观察B．便于染色 C．使根尖不易在压片时滑动D．压了之后使得装片更加美观 11、染色开始时用镊子在根尖处捣几下的作用是┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈（） A．使得能够有重点地染色B．使根尖变成单层细胞C．使染色均匀D．便于之后的压片 12、对根尖压片时要注意的是┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈（） A．用拇指垂直向下用力压几下，不能研转B．压片时要轻柔，不能用力 C．要用坚硬的东西如镊子等压盖玻片才能达到最佳效果D．要边压边转，才能使细胞分开 13、观察大蒜根尖有丝分裂时应先在低倍镜视野中找到┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈（） A．染色较深的区域B．染色较浅的区域C．生长的区域D．分生区的区域 14、压片后想让清水进入盖玻片与载玻片之间时，应用的方法是┈┈┈┈┈┈（） A．先用手揭开盖玻片，然后滴加清水B．必须使用镊子揭开盖玻片，然后滴加清水 C．用引流法滴加清水D．用纸层析法使清水进入盖玻片与载玻片之间 15、清水进入盖玻片与载玻片之间后，对于观察有丝分裂的好处是┈┈┈┈┈（） A．使细胞更加湿润B．可以提高装片的折光率C．使细胞保持原来的生活状态D．洗去多余的染液16、观察有丝分裂时的镜检应该┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈（） A．先用高倍镜找到有较多细胞处于分裂期的部位，再换低倍镜观察 B．先用低倍镜找到有较多细胞处于分裂期的部位，再换高倍镜观察 C．在高倍镜下发现物像比较模糊时，用粗调节器进行调节 D．在高倍镜下发现物像比较模糊时，先用粗调节器进行调节，再用细调节器进行调节

酵母菌和霉菌

酵母菌和霉菌课题：酵母菌和霉菌重点：酵母菌和霉菌的形态结构和生活特点，以及对自然界的意义和与人类的关系。难点：酵母菌的营养方式。设计思想：本节课可以先通过学生对实物的探究了解入手，学习酵母菌和霉菌的形态及生理特征。并指导学生运用所学的知识解决实际问题。手段：教师讲解与学生讨论相结合教学过程：（参考课时：2课时）第一课时：一、导入：出示课前准备好的腐烂的水果及发霉长毛的食品以及各种蘑菇。指导学生观察。教师介绍引起水果腐烂的是酵母菌、引起食品长毛的是霉菌，它们和蘑菇都属于真菌。二、讲授新课：（一）酵母菌 1、酵母菌的形态结构，教师边指导学生进行实验观察边讲解。（1）教师指导学生制作酵母菌的临时装片，并指导学生用显微镜观察酵母菌的形态结构；（2）指导学生对照酵母菌的结构图和教师出示的酵母菌的微观投影，学习酵母菌的形态结构特征。（3）提出问题：酵母菌与植物细胞及前面所学的细菌有什么异同？（4）组织学生分析、讨论。（5）教师总结：酵母菌有成形的细胞核，是单细胞个体，所以属于个体微小的真菌。 2、酵母菌的生殖方式：（1）播放录像或动画：介绍酵母菌的出芽生殖。

（2）教师讲解：酵母菌细胞上长出的突起，比母细胞小得多，是母细胞上的一个芽体，脱离母体后，即成为一个新的酵母菌，属于无性生殖。酵终菌还有另一种生殖方式为孢子生殖，在条件恶劣时，产生孢子，由孢子发育成新个体。（3）指导学生观察临时装片，找出进行出芽生殖的酵母菌。仔细观察并画出来。 3、酵母菌的营养方式：（1）提出问题：酵母菌具有叶绿素吗？它的营养来源是什么？（2）学生讨论、发言。（3）教师讲解：酵母菌在有氧的条件下生活，能把葡萄糖分解成二氧化碳和水；而在无氧条件下，又可把葡萄分解成二氧化碳和酒精。 4、酵母菌与人类的关系：（1）学生自由发言，介绍自己所熟悉的酵母菌的应用。（2）播放录像：介绍人类生活中对酵母菌的应用。（3）教师总结：酵母菌是我国古代劳动人民应用较早的一类微生物，自然界中几乎到处都有酵母菌，已发现的酵母菌达数百种之多，绝大多数都是人类的好朋友，特别是在酒类酿造方面已经有四千多年的历史。另外酵母菌中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，因此可利用酵母菌的菌体捉取辅酶A、细胞色素C、凝血质、卵磷脂和多种氨基酸等。近几年，酵母菌在石油脱蜡、酶制剂和发酵饲料等方面的应用也有了新的进展。第二课时：一、课前准备：布置学生在课前2～3天用橘子或陈旧的馒头培养青霉或曲霉。二、讲授新课：（一）霉菌的形态结构：教师边指导学生进行实验观察边进行讲解。 1、取一块长有青霉的橘皮或长有曲霉的馒头，用放大镜进行观察其形态和颜色； 2、指导学生在显微镜下观察青霉或曲霉的装片。注意观察菌丝和孢子的颜色。

四酵母菌形态及菌落特征的观察

实验四酵母菌形态及菌落特征的观察一、目的要求 1．观察酵母菌的细胞形态及出芽生殖方式。 2．观察酵母菌的菌落特征。 3. 学习掌握区分酵母菌死、活细胞的染色方法。二、基本原理酵母菌是多形的、不运动的单细胞微生物，细胞核与细胞质已有明显的分化，菌体比细菌大。繁殖方式也较复杂，无性繁殖主要是出芽生殖，仅裂殖酵母属是以分裂方式繁殖；有性繁殖是通过接合产生子囊孢子。本实验通过用美蓝染色制成水浸片，和水-碘水浸片来观察生活的酵母形态和出芽生殖方式。美蓝是一种无毒性染料，它的氧化型是蓝色的，而还原型是无色的，用它来对酵母的活细胞进行染色，由于细胞中新陈代谢的作用，使细胞内具有较强的还原能力，能使美蓝从蓝色的氧化型变为无色的还原型，所以酵母的活细胞无色，而对于死细胞或代谢缓慢的老细胞，则因它们无此还原能力或还原能力极弱，而被美蓝染成蓝色或淡蓝色。因此，用美蓝水浸片不仅可观察酵母的形态，还可以区分死、活细胞。但美蓝的浓度、作用时间等均有影响，应加注意。三、器材 1.活材料：酿酒酵母（Saccharomyces calsbergensis）2-3d培养物； 2.染液：吕氏碱性美蓝染液 3.器材：显微镜，载玻片，盖玻片等。四、操作步骤 1．酵母菌落形态观察并记录。 2.美蓝浸片观察 (1)在载玻片中央加一滴碱性美蓝染液，液滴不可过多或过少，以免盖上盖玻片时，溢出或留有气泡。然后按无菌操作法取斜面上培养2-3d的酿酒酵母少许，放在碱性美蓝染液中，使菌体与染液均匀混合。 (2)取盖玻片一块，小心地盖在液滴上。盖片时应注意，不能将盖玻片平放下去，应先将盖玻片的一边与液滴接触，然后将整个盖玻片慢慢放下，这样可以避免产生气泡。 (3)将制好的水浸片放置3分钟后镜检。先用低倍镜观察，然后换用高倍镜观察酿酒酵母的形态和出芽情况，同时可以根据是否染上颜色来区别死、活细胞。 2．水浸片观察在载玻片中央滴一滴蒸馏水，取酿酒酵母少许，放在水-碘液滴中，使菌体与水混匀，盖上盖玻片后镜检。可以适当将光圈缩小观察。五、实验报告绘图说明你所观察到的酵母菌的形态特征。