黑龙江大学生化考题
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1、大多数天然糖是D-构型，天然脂是反式构型。 2、肥皂去污是一种典型的乳化作用。 3、脂溶性维生素是天然存在的萜类衍生物。 4、卵磷脂中的胆碱基在酸性溶液中可分解成三甲 胺，具有特异的鱼腥味。
5、酶加速反应的本质是降低反应的活化能。 6、Watson-Crick模型主要指B-DNA，这是细胞 内DNA的重要构象。 7、RNA蛋白在0.14mol/L NaCl溶液中溶解度最低。 8、维生素是生长和代谢必需的微量小分子有机物。 9、ATP是生物体能量储存和利用的形式。 10、2,4-二硝基苯酚是电子传递链的抑制剂。
16、酶的转换数表示 A.酶的存在及含量 B.酶制剂纯度 C.酶促反应速度 D.酶催化效率
17、下列哪个引起蛋白质的可逆性沉淀反应 A.盐析 B.乙醇 C.重金属 D.生物碱
18、下列哪个不是脂肪酸β-氧化的步骤 A.脱氢 B.加氧 C.硫解 D.水化
19、人体嘌呤代谢的终产物是 A. CO2 B. NH3 C.尿素 D.尿酸
A.柠檬酸合酶催化的步骤是限速步骤 B.每循环一次经历2次脱羧 C.涉及的底物水平磷酸化反应是琥珀酸CoA→琥珀酸 D.脱下的氢通过FAD传递的是苹果酸→草酰乙酸 E.具有分解代谢和合成代谢的双重性
三、判断题（在题首括号中正确的划“√”，错误的划 “×”）（本大题共15小题，每小题1分，总计15分）
A卷
一、单项选择题.（在每个小题的备选答案中选出一个正
确答案， 填在下面表格里，多选或不选均不得分）
（本大题共30小题，每小题1分，总计30分）
[题型一]
1、下列有关 β-D-核糖的叙述，哪个是不正确的
A.塞氏反应阳性
B.拜尔反应阳性
C.有16个旋光异构体 D.在强酸中形成糠醛
2、用于糖原合成的葡萄糖-1-磷酸首先要经下列哪个化合物的活化
A. α-螺旋 B. β-折叠 C. β-转角 D.无规卷曲
6、维系蛋白质三级结构稳定的主要作用力是 A.肽键 B.氢键 C.盐键 D.疏水作用
7、在强酸性阳离子交换柱上下列四种氨基酸哪种最先被 洗脱下来
A. Asp B. Gln C. Phe D. Leu 8、凝胶过滤法分离下列四种蛋白质（过氧化氢酶： 247500；肌球蛋白：524800；胰凝乳蛋白酶原：23240； 血清清蛋白：68500），从层析柱上最先被洗脱下来的是
1、下列有关生物分子颜色反应的叙述错误的是 A.莫氏反应阳性证明有糖存在 B.酮类无还原性，但是酮糖能发生费林反应 C.沙考斯基反应鉴定胆固醇 D.蛋白质或肽类可发生双缩脲反应 E.各种氨基酸具有茚三酮反应生成紫红色，最终 为蓝色化合物
2、下列有关淀粉的叙述正确的是 A.天然淀粉一般含有两种组分：直链淀粉和支链淀粉 B.淀粉是相对分子质量不均一的同聚多糖 C. α-淀粉酶水解淀粉的终产物是葡萄糖 D.利用淀粉不溶或难溶于冷水的性质可以制备淀粉 E.碘被吸附在淀粉的螺旋结构上形成蓝色，极易被醇、
A. ATP B. CTP C. GTP D. UTP
3、下列哪个是血浆脂蛋白中三酰甘油含量最低的
A. CM B. LDL C. HDL D. VLDL
4、CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH代表下列哪个脂肪
酸 A.亚麻酸 B.亚油酸 C.硬脂酸 D.棕榈酸
5、角蛋白分子中出现频率最高的二级结构是
20、嘧啶核苷酸的从头合成途径不涉及的原 料是
A. Asp B. Glu C.ATP D. CO2
[题型二] 21-23题 下列关于酶的区域化分布 21、翻译 22、复制 23、呼吸链
A.细胞核 B.细胞液 C.核糖体 D.线粒体基质 E.线粒体内膜 24-26题 下列关于关键酶 24、合成软脂酸 25、合成酮体 26、合成尿素 A.乙酰CoA羧化酶 B. HMG-CoA合酶 C.氨甲酰磷酸合成酶I D.脂酰CoA合成酶 E. HMG-CoA还原酶
A.过氧化氢酶 B.血清清蛋白 C.肌球蛋白 D.胰凝乳蛋白酶原 9、最简单的氨基酸是
A. Ala B. Gly C. Glu D. Ile 10、下列哪个不是酶的必需基团常见的氨基酸
A. Ser B. Pro C. Cys D. His
11、下列哪个不是NADH呼吸链的组分
A. FMN B. FAD C.UQ D.铁硫蛋白
4、下列有关米氏常数（Km）的叙述正确的是 A. Km是当酶促反应速率达到最大反应速率一半时的底
物浓度
B.只有对于特定的反应、特定的反应条件而言，Km值 才是一个特征常数
C.酶促动力学的双倒数作图法（以1/v对1/[S]作图）， 得到的直线的斜率是Km/Vmax
D. Km值小，酶同底物的亲和力大 E.竞争性抑制剂结合酶的活性中心，Km值减小 5、下列有关三羧酸循环的叙述正确的是
氢氧化钠和加热褪色
3、下列有关核酸的叙述错误的是 A.嘌呤环的第1位N与戊糖的第1′位C相连形成嘌呤核苷 B.尿嘧啶的结构如下 C. DNA和RNA的磷酸酯键易被碱水解，产生核苷酸 D. DNA由双链（dsDNA）变为单链（ssDNA）的过程
是变性
E. DNA热变性时双螺旋结构失去一半时的温度是熔解 温度，用Tm值表示
12、100 bp DNA双螺旋结构的轴长是
A. 15nm B. 54nm C. 34nm D. 340nm
13、原核细胞的mRNA与真核细胞mRNA比较有以下哪 一个特点
Leabharlann Baidu
A.三叶草结构
B. 3′-端有Poly(A)尾巴结构
C. 5′-端有帽子结构 D.多顺反子
14、根据国际系统命名法原则，以下哪一个有可能是蛋
27-30题 下列有关维生素与辅助因子
27、硫胺素 28、核黄素 29、泛酸 30、尼克酰胺
A.CoA B. FMN C. NAD+ D. TPP E.生物素
二、多项选择题.（在每个小题备选答案中选出所有的正 确答案，填在下面表格里，单选、多选或不选均不得分， 选择两个及以上正确答案但不完整的得0.5分）（本大 题共5小题，每小题1分，总计5分）
白激酶的编号
A. EC 2. 7. 1.126 B. EC 3. 7. 1.126
C. EC 4.7.1.126 D. EC 6. 7. 1.126 15、下列有关酶的活性中心叙述错误的是
A.所有的酶都有活性中心 B.所有酶的活性部位都含有 辅酶 C.由催化中心和结合中心组成 D.与酶的活性直接 相关的结构区域
5、酶加速反应的本质是降低反应的活化能。 6、Watson-Crick模型主要指B-DNA，这是细胞 内DNA的重要构象。 7、RNA蛋白在0.14mol/L NaCl溶液中溶解度最低。 8、维生素是生长和代谢必需的微量小分子有机物。 9、ATP是生物体能量储存和利用的形式。 10、2,4-二硝基苯酚是电子传递链的抑制剂。
16、酶的转换数表示 A.酶的存在及含量 B.酶制剂纯度 C.酶促反应速度 D.酶催化效率
17、下列哪个引起蛋白质的可逆性沉淀反应 A.盐析 B.乙醇 C.重金属 D.生物碱
18、下列哪个不是脂肪酸β-氧化的步骤 A.脱氢 B.加氧 C.硫解 D.水化
19、人体嘌呤代谢的终产物是 A. CO2 B. NH3 C.尿素 D.尿酸
A.柠檬酸合酶催化的步骤是限速步骤 B.每循环一次经历2次脱羧 C.涉及的底物水平磷酸化反应是琥珀酸CoA→琥珀酸 D.脱下的氢通过FAD传递的是苹果酸→草酰乙酸 E.具有分解代谢和合成代谢的双重性
三、判断题（在题首括号中正确的划“√”，错误的划 “×”）（本大题共15小题，每小题1分，总计15分）
A卷
一、单项选择题.（在每个小题的备选答案中选出一个正
确答案， 填在下面表格里，多选或不选均不得分）
（本大题共30小题，每小题1分，总计30分）
[题型一]
1、下列有关 β-D-核糖的叙述，哪个是不正确的
A.塞氏反应阳性
B.拜尔反应阳性
C.有16个旋光异构体 D.在强酸中形成糠醛
2、用于糖原合成的葡萄糖-1-磷酸首先要经下列哪个化合物的活化
A. α-螺旋 B. β-折叠 C. β-转角 D.无规卷曲
6、维系蛋白质三级结构稳定的主要作用力是 A.肽键 B.氢键 C.盐键 D.疏水作用
7、在强酸性阳离子交换柱上下列四种氨基酸哪种最先被 洗脱下来
A. Asp B. Gln C. Phe D. Leu 8、凝胶过滤法分离下列四种蛋白质（过氧化氢酶： 247500；肌球蛋白：524800；胰凝乳蛋白酶原：23240； 血清清蛋白：68500），从层析柱上最先被洗脱下来的是
1、下列有关生物分子颜色反应的叙述错误的是 A.莫氏反应阳性证明有糖存在 B.酮类无还原性，但是酮糖能发生费林反应 C.沙考斯基反应鉴定胆固醇 D.蛋白质或肽类可发生双缩脲反应 E.各种氨基酸具有茚三酮反应生成紫红色，最终 为蓝色化合物
2、下列有关淀粉的叙述正确的是 A.天然淀粉一般含有两种组分：直链淀粉和支链淀粉 B.淀粉是相对分子质量不均一的同聚多糖 C. α-淀粉酶水解淀粉的终产物是葡萄糖 D.利用淀粉不溶或难溶于冷水的性质可以制备淀粉 E.碘被吸附在淀粉的螺旋结构上形成蓝色，极易被醇、
A. ATP B. CTP C. GTP D. UTP
3、下列哪个是血浆脂蛋白中三酰甘油含量最低的
A. CM B. LDL C. HDL D. VLDL
4、CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH代表下列哪个脂肪
酸 A.亚麻酸 B.亚油酸 C.硬脂酸 D.棕榈酸
5、角蛋白分子中出现频率最高的二级结构是
20、嘧啶核苷酸的从头合成途径不涉及的原 料是
A. Asp B. Glu C.ATP D. CO2
[题型二] 21-23题 下列关于酶的区域化分布 21、翻译 22、复制 23、呼吸链
A.细胞核 B.细胞液 C.核糖体 D.线粒体基质 E.线粒体内膜 24-26题 下列关于关键酶 24、合成软脂酸 25、合成酮体 26、合成尿素 A.乙酰CoA羧化酶 B. HMG-CoA合酶 C.氨甲酰磷酸合成酶I D.脂酰CoA合成酶 E. HMG-CoA还原酶
A.过氧化氢酶 B.血清清蛋白 C.肌球蛋白 D.胰凝乳蛋白酶原 9、最简单的氨基酸是
A. Ala B. Gly C. Glu D. Ile 10、下列哪个不是酶的必需基团常见的氨基酸
A. Ser B. Pro C. Cys D. His
11、下列哪个不是NADH呼吸链的组分
A. FMN B. FAD C.UQ D.铁硫蛋白
4、下列有关米氏常数（Km）的叙述正确的是 A. Km是当酶促反应速率达到最大反应速率一半时的底
物浓度
B.只有对于特定的反应、特定的反应条件而言，Km值 才是一个特征常数
C.酶促动力学的双倒数作图法（以1/v对1/[S]作图）， 得到的直线的斜率是Km/Vmax
D. Km值小，酶同底物的亲和力大 E.竞争性抑制剂结合酶的活性中心，Km值减小 5、下列有关三羧酸循环的叙述正确的是
氢氧化钠和加热褪色
3、下列有关核酸的叙述错误的是 A.嘌呤环的第1位N与戊糖的第1′位C相连形成嘌呤核苷 B.尿嘧啶的结构如下 C. DNA和RNA的磷酸酯键易被碱水解，产生核苷酸 D. DNA由双链（dsDNA）变为单链（ssDNA）的过程
是变性
E. DNA热变性时双螺旋结构失去一半时的温度是熔解 温度，用Tm值表示
12、100 bp DNA双螺旋结构的轴长是
A. 15nm B. 54nm C. 34nm D. 340nm
13、原核细胞的mRNA与真核细胞mRNA比较有以下哪 一个特点
Leabharlann Baidu
A.三叶草结构
B. 3′-端有Poly(A)尾巴结构
C. 5′-端有帽子结构 D.多顺反子
14、根据国际系统命名法原则，以下哪一个有可能是蛋
27-30题 下列有关维生素与辅助因子
27、硫胺素 28、核黄素 29、泛酸 30、尼克酰胺
A.CoA B. FMN C. NAD+ D. TPP E.生物素
二、多项选择题.（在每个小题备选答案中选出所有的正 确答案，填在下面表格里，单选、多选或不选均不得分， 选择两个及以上正确答案但不完整的得0.5分）（本大 题共5小题，每小题1分，总计5分）
白激酶的编号
A. EC 2. 7. 1.126 B. EC 3. 7. 1.126
C. EC 4.7.1.126 D. EC 6. 7. 1.126 15、下列有关酶的活性中心叙述错误的是
A.所有的酶都有活性中心 B.所有酶的活性部位都含有 辅酶 C.由催化中心和结合中心组成 D.与酶的活性直接 相关的结构区域