种新型的果树栽培模式

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种新型的果树栽培模式——草地果园果树是一种重要的经济植物,它的栽培在我国已有上千年的历史,在古书的记载中就有许多关于果树栽培的技术阐述,但在我国真正把果树作为重要的经济作物进行科学的人工栽培还是近20-30年历史,从60-70年代的大冠稀植,到80-90年代推广的计划密植,再到现在设施栽培的高度密植,在栽培模式与技术上都有了很大的提高与发展,但是这些栽培模式都沿袭着“桃三李四梨五年”的传统观念,投产期与丰产期还是不能突破当年栽当年丰产或次年丰产的格局,

而这里要介绍的一种新型栽培模式就可以使果树的投产丰产期还可大幅度提前到来的新式栽培法——草地果园,它的推出与发展可以使许多果树,特别是落叶果树中的核果类及仁果类水果产期还可以大大地往前推移,如桃葡萄可以做到当年栽培当年丰产,苹果梨可以达到当年栽培次年丰产的栽培效果,这种新模式的实施,可以大大加快品种更新的速度,也可大大归避市场风险,使果农们能抓做市场商机,迅速生产出迎合市场需求的优质果品,常规栽培模式常有许多困惑,种植时是价位极高效益极佳的品种,可是等到3-5年之后,又被市场所淘汰,出现年年栽苗年年挖苗,信息总赶不上市场变化的遗憾,而采用新型草地果园模式后,可以在1-2年内迅速把新品种的果品推向市场,赚取丰厚的回报,同时也可大大加快新品种的更新换代进程,对于当前水果市场渐趋多样化消费个性化的时代,作为生产者能围绕市场能作出迅速应变以调整品种结构占领前期市场还是极为重要的。

而面对这些问题最好的解决方案就是改变传统栽培模式采用草地果园新方式,建立起早产早丰早上市新果园,具有很大的生产意义与很广阔的发展空间。草地果园这种栽培模式最早起源于美国80年代,叫做high density peach plantings(也叫高密度果园之意),当时是为了探索一种适合于机械化采收种植制度而展开研究的,就是把果树像种草一样实现高度密植,又像割草一样进行采收,以提高机械作业的效率,解决人工采摘的劳动力成本问题。当时在美国出现亩栽上万株的草地苹果园,及亩栽数千株的草地桃园,还有葡萄园等,而后来这种技术又被引用到设施栽培中,进行高效益高回报的反季栽培,目前国际上运用这种方式进行反季栽培的居多,以其特有的早产早丰与矮冠性而成为设施环境下的最佳模式,可以大大提高设施的利用率与管理技术的集约化经营,可以使效益数倍地提高,如以色列及日本的可移动式草地果园,就是利用盆钵进行限根栽培,再与人工集中致冷或移至高海拔的高山致冷打破休眠技术相结合,实现亩栽300 0-4000株,当年产量达到上万斤的极佳效果,还有我国近年设施反季桃树栽培也已开始接近草地果园模式,特别是在密度上也有许多果园达到亩栽上千株的高密效果,可是在配套技术上还有待进一步的改进与提高,又如山东果农近年推出的一边倒种桃技术及草地枣园技术,都有向草地果园方向发展的趋势。

那么草地果园具有哪一些明显的优势呢?

第一早产性丰产性好,当年栽培当年或次年就可达到常规稀植果园5 -6年树龄的产量,如草地桃园当年或次年就可达到亩产2500-3000

公斤的丰产指标;

第二是便于管理,树体极度矮化后,使田间作业如喷药采摘整枝等工作强度大大降低;

第三是果实的品质大幅度提高,草地果园具有树体紧凑,叶幕合理没有像大树一样的抽生大量的内膛蔗光枝,低垂纤弱枝或病虫枝,通风良好光照充足,使果实充分受光,糖度与着色良好。

第四是更新换代快而容易,草地果园的每次台刈或重修剪都会为枝的复壮与更新提供良好的生理基础,每年都是利用新枝壮枝结果,另外如遇良种需进行更新,也不会对产量造成太大的影响,恢复丰产快速。

第五是设施大棚栽培环境下最佳的种植模式,可以比稀植有更高的空间利用率,比稀植大树更适于大棚环境的生长与生产。正因为草地果园具有以上的一些优点,而广被生产者引进使用。特别是当前果业生产面临着激烈的市场竞争,缓减供求矛盾进行产期调节已成为果业持续健康发展的主要课题,大力推广草地果园新模式为果业发展开拓新的经济增长点已成为果农最为关心的技术问题。现就草地果园建立与管理技术总结如下:

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