安徽省农业标准化及示范区建设工作介绍

三、农业标准化示范区建设
三、农业标准化示范区建设
3、相互协作，形成涉农部门合作机制 在建设农业标准化示范区过程中，以龙头企业为主体，充
分利用农业、林业等相关部门的技术力量，相互协作配合，共 同完成示范区各环节的工作。
在示范成果的推广应用方面，和农（林）业标准化示范 基地建设工作相结合，以我们的示范区为核心区或样板，在基 地其他范围进行辐射扩散、推广应用。目前，农业、林业等部 门已在标准化示范区的基础上，建成179个示范基地。
各地针对本地特色农业，在国家标准、省级农业地方标准的基 础上，因地制宜，制定符合当地农业生产或特色农产品要求的市县级 农业地方标准。截止目前，全省市（县）级农业地方标准总数：424
项。其中：产品标准62项、技术规程326项、其他标准36项。
二、安徽省农业标准化概况
2、建立农业标准体系 结合安徽省农业发展特点及产业布局要求，总体设计了 安徽省农业标准体系框架，内容包括农产品标准体系和支 撑服务体系。
省局2010年印发了《安徽省专业标 准化技术委员会管理规定 》，对各个 专标委管理职责、工作职责、技术委 员会组成等做了明确的规定。并要求 各技术委员会每年至少召开一次以上 的专业研讨会，研讨本专业领域科技 发展最新动态以及相关行业技术标准 的制修订情况，每年定期向省局汇报 专标委年度工作情况。
省级农业地方标准从项目申报到 项目筛选、项目评审、标准等各环节 完全按程序运行。
一、安徽省农业概况
3、农业产业概况
全省土地面积13.9万平方公里，其中耕地422万公顷，林地329万 公顷，水面105万公顷。总人口6083万人，其中乡村人口占52％。
农产品生产在全国居重要位次，常年粮食产量居全国第6位，油 料居第6位，淡水水产品居第4位；农产品及其加工制成品出口额占全 省的40％以上，以农副产品为原料的轻纺总产值占其总产值的70％左 右，农业为国民经济的基础产业。
二、安徽省农业标准化概况
（四）加强农业标准化科研工作
开展了多个农业标准化专项科研课题的研究， 为农业标准化工作的有效开展提供理论支撑。
安徽省标准化研究院承担国家课题，研制了 《农业标标准化综合示范区模式研究》项目，为 农业综合标准化示范区建设提供技术支撑。
安徽省标准化研究院承担参与了《农业综合 标准化工作指南》
会为7个。在跟踪国际上相关行业技术标准的 6 准化技术委员会
制修订、跟踪本专业领域科技发展最新动态 等工作对安徽省农业标准化工作的开展起着
安徽省杂粮标准化技 7
术委员会
重要的推动作用。
成立时 间 2008年 2008年 2009年 2010年 2011年 2011年 2012年
二、安徽省农业标准化概况
三、农业标准化示范区建设
4、加强宣传培训，推广农业标准化知识
加大了宣传力度，采用多渠道、多形式的宣传手段，大力宣传标准化在农业生产中 的作用，增强农产品生产者、经营者和消费者的标准化意识。组织大家认真学习胡锦 涛总书记关于“大力推行农业标准化，确保食品质量安全”的讲话精神。 加强对农业标准化推广队伍的培训与管理，每年对系统内标准化工作人员进行农业 标准化培训，依托示范区龙头企业、合作组织和示范区承担单位等对参与示范区建设 的农民进行标准化培训。
二、安徽省农业标准化概况
如：安徽省徽菜标准化技术委员会 制定并编印了《中国徽菜标准》。标 准要求以烹调的整个工艺过程为主线， 以营养、卫生、食品、医学等方面的 科学知识打造全新的徽菜烹饪学，让 所有的徽菜制作环节都严格遵循统一 标准，每一部操作都采用量化标准， 保证食品的一贯品质，从而便于实现 规模化、机械化、工厂化生产。
二、安徽省农业标准化概况
（二）完善农业标准体系建设
1、制订农业地方标准 截止目前，全省制定发布农业省级地方标准1577项，其中产品标准189
项、技术规程987项、检测方法123项、其他标准278项，基本覆盖粮食作物、 油料、棉花等作物。
二、安徽省农业标准化概况
由于我省南北地域跨度较大，皖北平原、皖中江淮丘陵、皖南山 区，土壤、气候等农业生产条件差异也较大，即便同一农产品的生产 技术要求也不尽相同。另一方面，由于各地农业生产资源的不同，都 有一些富有地方特色的农特产品，有些还发展成当地农业生产的支柱 产业。
安徽省徽菜标准化技 2
术委员会 安徽省林业标准化技 3 术委员会
》，对已成立的专业标准化技术委员会进行 了清理整顿，并根据业务、专业对专标委进
安徽省柳编标准化技 4
术委员会
行重新整合，目前保留的57个专业标准化技
安徽省中药材标准化 5
技术委员会
术委员会，其中涉及农业类标准化技术委员
安徽省农产品追溯标
存在或运行不良的、承担
单位不积极的国家级、省
级示范区予以退出。
三、农业标准化示范区建设
2、充分利用信息化手段，提高示范区管理效率 维护并利用好“农业标准化示范区信息平台” 该信息平台自2007年正式运行以来： 持续上传了全国前八批3849个国家级示范区的电子信息。 随时对全省上传的国家级农业标准化示范区电子信息进行审核统计， 定期（一般为每季度1次）就当前国家农业标准化信息录入情况进行汇总 总结，并上报国家标准委，且和各省部级管理员进行通报和沟通。 为我国农业标准化示范区管理带来了一定的便利和帮助，节省了大量 的人力、物力和财力，提高了示范区管理工作效率。 该信息平台于2014年进行升级改版，将原有的“国家农业标准化示范区 信息平台”和“省级农业标准化示范区信息平台”合并为“农业标准化 示范区信息平台”。
三、农业标准化示范区建设
5）项目退出制
为进一步提升标准化示 范区的品牌形象，充分发 挥示范区的作用，逐步建 立和完善示范区退出机制， 对在建的或已建示范区进 行评估和确认，并对已不
如：第六批国家级 “食用喀塔斯仙人掌 生产标准化示范区”因企业运行状况不好 项目取消。
2011年立项的省级“万达蔬菜种植标 准化示范区”，开始申报时龙头企业比较 积极，但在建设运行过程中，企业态度消 极，因此项目取消。
带。
一、安徽省农业概况
2、地形地貌
全省地势西南高、东北低，地 形地貌南北迥异，复杂多样。长 江、淮河横贯省境，将全省划分 为淮北平原、江淮丘陵和皖南山 区三大自然区域。淮河以北，地 势坦荡辽阔，为华北平原的一部 分；江淮之间西耸崇山，东绵丘 陵，山地岗丘逶迤曲折；长江两 岸地势低平，河湖交错，平畴沃 野，属于长江中下游平原；皖南 山区层峦叠峰，峰奇岭峻，以山 地丘陵为主。境内主要山脉有大 别山、黄 山、九华山、天柱山， 著名的河域有长江、淮河、新安 江和全国五大淡水湖之一的巢湖。
二、安徽省农业标准化概况
如 茶 叶 标 准 体 系
茶叶标准体系明细.doc
二、安徽省农业标准化概况
（三）加强农业标准化技术力量建设
专业标准化技术委员
序号
会名称
安徽省于20世纪80年代末开始成立“安徽
安徽省农业标准化技
1
省棉花实物标准化技术委员会”等专业标准
术委员会
化技术委员会，在标准制定方面做了很大的 贡献。2008年，我局发布《关于安徽省专业 标准化技术委员会建设有关工作安排的通知
开展预申报，各地市相关部门依据农业标准化示范区建设的基本条件， 结合示范区项目的政府政策配套、区域优势、经济效益、产业化程度、 示范带动、农业基础设施和环境的相关因素，将符合条件的项目选报到 省局。
三、农业标准化示范区建设
2）项目储备制 根据选报项目的成熟度不同，分别将项目按照培育型项目和升级型
项目进行储备入库，实行动态管理。纳入项目库的项目，应明确项目名 称、项目承担单位、项目参加单位、建设级别、建设规模等内容。注重 项目的培育，为项目的滚动升级发展提供依据。
研制了《无籽西瓜 》、《皖西白鹅 》、《良好农业规 范 蜂蜜控制点与符合性规范 》等国家标准。
三、农业标准化示范区建设
（一）农业标准化示范区概况
安徽省农业标准化示范区建设始于1996年，截止到2014年底， 我省共建设了农业标准化示范区521个，其中国家级120个、省级 149个、市（县）级252个 ，涉及全省16个地市、6个县级市、56 个县。
二、安徽省农业标准化概况
二、安徽省农业标准化概况
在农业标准体系框架设计的基础上，围绕安徽省十六大 主导农产品，以发展安全、高产、优质、高效生态农业为 重点，在已有的国家标准、行业标准和省地方标准的基础 上，采取引用、修订与制定相结合的办法，形成了水稻、 小麦、花生、棉花、油菜、水产品、食用菌、茶叶和蜂产 品等主导农产品的标准体系 。
2015年第二期全国农业综合标准化培训班
安徽省农业标准化及示范区 建设工作介绍
安徽省质量技术监督局 黄科
主要内容
一 安徽省农业概况 二 安徽省农业标准化概况 三 农业标准化示范区建设情况 四 今后工作主要方向
一、安徽省农业概况
1、地理位置
安徽省简称“皖”,位于华东腹 地，是我国东部襟江近海的内陆 省份，跨长江、淮河中下游，东 连江苏、浙江，西接湖北、河南， 南邻江西，北靠山东,是我国东部 地区南北之间和东西之间过渡地
总结多年的农业标准化示范区管理经验，探索并形成了项目预 报制、项目储备制、实地考察评价制、中期评估制、项目退出制等 “五制”管理，进一步提升我省农业标准化示范区建设的质量、层次 和水平；增强了工作的计划性、主动性、针对性和有效性。
三、农业标准化示范区建设
1）项目预报制 省局每年或每两年一次对国家级和省级农业标准化示范区项目组织
安徽省农业标准化示范区备选项目考察标准.doc
三、农业标准化示范区建设
4）中期评估制 为及时了解和掌握在建农业标
准化示范区项目建设进展情况， 查找存在的问题，以便示范区承 担单位能如期完成示范区项目建 设工作。省质监局组织评估小组 对农业标准化示范区的建设情况 进行中期评估和年度督察。
第一年省级农业标准化示范区项目检查表.doc 第二年省级农业标准化示范区项目检查表.doc
三、农业标准化示范区建设
种植类示范区数量319个，养殖类示范区数量179个，生态 类示范区数量24个，综合类示范区数量17个，综合示范县2 个。
示范对象覆盖谷物及其作物、蔬菜及园艺作物、畜禽、 渔业、水果、坚果、饮料及香料作物等类型。
三、农业标准化示范区建设
（二）示范区建设管理
1、创新示农业标准化示范区管理模式 ——“五制”管理
二、安徽省农业标准化概况
安徽省标准化研究院承 担完成《安徽省应对日本 “肯定列表制度”策略和技 术研究—蜜蜂专题、茶叶专 题》项目，为我省主导农产 品蜂蜜和茶叶的出口提供技 术指导。
安徽省标准化研究院承 担完成农村人居环境改善标 准化研究项目。
二、安徽省农业标准化概况
安徽省标准化研究院正在研制的项目，国家质检总局项 项目《农业社会化服务标准体系—农技推广和农业信息化 服务标准体系及重要标准研究》和《农村人居环境改善标 准化研究》项目，这些项目的研究为我省农产品在质量安 全方面提供标准技术支持，推动产业标准体系建设，促进 我省农业可持续发展 。
二、安徽省农业标准化概况
农
业
致富一方百姓
标
准
化
创立一个品牌工作来自形成一个龙头目
标
建立一个（标准）体系
选好一个项目
二、安徽省农业标准化概况
全省16个市级政府和57个县（区）级政府 相继出台了相关政策和奖励措施。各地市政 府明确规定了取得国家级、省级、市级农业 标准化示范区的企业，分别给予一定的奖励。 比如淮南市政府率先在全省实现市、县（区） 两级政府出台标准化奖励政策全覆盖的同时， 又正式发布了《淮南市农业标准化示范区管 理办法》，明确规定了取得国家级、省级、 市级农业标准化示范区的企业，分别给予20 万元、10万元、4万元的奖励。地方各级政府 政策措施的密集出台，对全面深入推进农业 标准化工作发挥了重要的导向和激励作用。
三、农业标准化示范区建设
3）考察评价制 省质监局组织专家组成员对所有通
过备选的项目采用听取汇报、查阅资 料、现场核查方式方法进行实地考察， 并从项目类型、标准化基础、政府支 持、综合效益、产业水平、示范带动 等方面，根据评分细则进行评分，按 照评分择优列入省级示范区建设项目 或作为国家级示范区项目进行推荐申 报。
一、安徽省农业概况
4、农业经济
农村改革以来，全省农业总 产值年递增6.4％，农民收入年递 增13.8％，粮食产量年递增2.4％， 油料产量年递增10.4％，棉花产 量年递增4.2％，肉类总产年递增 8.7％，水产品产量年递增16.8％。 目前，全省农业的产值占GDP的 21.7％，在农业内部，种植业的 产值占农业总产值的54％，畜牧 业产值占30％，渔业产值占11％。