魔芋基地建设及深加工项目可行性研究报告

魔芋基地建设及深加工项目可行性研究报告

第一章总论

1.1 项目背景及概述

随着人们生活水平的提高，绿色、环保纯天然食品开发受到世界各国的重视。近年来魔芋产业开发及魔芋食品的推广在我国引起有关方面的高度重视，被誉为二十一世纪的朝阳产业。

磨芋为天南星科属多年的生草本植物，其块茎中的葡甘聚糖是自然界中的唯一能大量提供该糖的经济作物。葡甘聚糖是在普通磨芋精粉的基础上进行加工提取而成的一种新产品，广泛应用于食品、医药、化学工业、石油、造纸、印染、地质、建材、农业、环保、日化、航天、航空等众多领域。魔芋还是一种优质的天然可溶性膳食纤维，它能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收，对心血管病、糖尿病、消化道癌等多种疾病有预防和辅助治疗功效。在我国魔芋作为药品和食物利用有着悠久的历史。如今，魔芋葡甘聚糖独特的理化性质和生物功能，被西方发达国家称之为“工业味精”原料和“东方魔力”产品。深受国内外市场和消费者的欢迎。因此，魔芋种植加工等产品的开发，有着广阔的市场前景和巨大的市场潜力。

毕节市地处贵州省西北部川、滇、黔三省交汇处，是毕节地区的政治、经济科技和文化和信息中心，总面积3412平方公里，辖27镇、8个乡、6个办事处，聚居22个民族，总人口130余万，市内地形东高西低，属亚热带湿润季风气候，气候温和，雨量充沛，具有冬无严寒‘夏无酷暑的特点。界于东经10536至10643和北纬2621至2746之间，与云南镇雄县、威信县、四川省叙永县，古蔺县相邻。除主产玉米马铃薯、小麦、水稻等粮食作物外，还盛产烤烟、生漆、大蒜、芸豆

蚕桑等经济作物和天麻、杜仲、丹参等100 余种中药材。2008年，全市实现生产总值83.44亿元，人均GDP 达6247元。财政总收入4.9亿元，社会消费零售总额15.36亿元。城镇居民可支配收入12288元农民人均瞬收入2724元，通过近年来的发展，毕节市已成为最具潜力的经济增长点和最具活力的发展区域。

毕节地区气候温暖，为我国魔芋适生区。农民历来有种植魔芋和利用魔芋制作食品的习惯。四川鑫顺生物科技有限公司多年来从事农林产业，经长期广泛调研发现：尽管毕节地区大多数市、区、县都在种魔芋，但是规模都不大；尽管有几家魔芋精粉厂，但都是些规模小，作坊式、工艺落后、产品档次低、缺行业领导型的企业；尽管当地曾经几度掀起魔芋热，但因一次性投资大，且缺乏科学种植经验和规模销售优势，错失良机。为抓住国家实施西部大开发的历史机遇，以实际行动配合贵州省的战略规划，凭借毕节市得天独厚的自然条件，企业采取千亩种植示范园和公司加农户订单农业的模式，引导带领本县山区农民广泛种植魔芋脱贫致富；形成种植面积在6万亩以上的种植基地；建成年加工消化魔芋7万吨，生产精粉5000余吨，加工魔芋食品3000吨，年收入超亿元的绿色农民产业化龙头企业。

1.1.1项目名称开发开发：磨芋种植加工产业化开发

1.1.2 龙头企业

贵州神农果生物科技有限公司

1.1.3公司地址：贵州省毕节市鸭池——双山走廊产业区——食品加工基地

1.1.4法人代表及简历

为抓住发展生态农业的历史机遇，使当地农民及早脱贫致富，贵州神农果生物科技有限公司筹建的六万亩魔芋生产、加工产业化开发项目，此项目的建成将成为当地经重要的增长点和财政贡献支柱，将推动当地经济健康快速发展和区域经济发展发挥重要作用。

1.1.5建设规模

根据市场情况和本公司的实际情况，拟建一个年加工鲜魔芋7万吨，年产精粉5000吨，魔芋食品3000吨的魔芋深加工综合性企业。示范指导带动全市形成规模达6万亩的魔芋原料基地。

1.1.6建设内容

1.1.6.1种植基地建设建设6万亩魔芋种植基地，其中种芋基地1.5万亩，商品芋基地4.5万亩，年生产鲜魔芋7万吨。

1.1.6.2加工基地建设加工基地建设新征土地71亩，建设标准厂房

2.4万平方米，建鲜芋机械干燥线28条，普通魔芋粉加工线16条，研磨机7台，普通微粉加工线6条，纯化粉生产线5条，年产魔芋粉5000吨。食品生产线2条。年产魔芋食品3000吨。年总产值1.5亿元以上，远景年总产值达3—5亿元。。

1.1.7项目总投资

项目总投资为6500万元。其中：固定资产投资5000万元，流动资金1500万元。

1.1.8资金筹措

公司自筹6500万元。

1.1.9建设周期

1.1.9.1 1基础建设2009.9.1- 2010.6.30

1.1.9.2加工项目建设2010.7.1- 2010.9.30

1.2龙头企业简介

贵州神农果生物科技有限公司系香港长荣国际资本有限公司和四川鑫顺生物科技有限公司共同出资设立的。四川鑫顺生物科技有限公司是一家专门从事魔芋的种植、加工的企业，现开发出“纤七乐”等一列魔芋产品。公司生产标准化，产品系列化，管理系统化，产品在食品冲调类市场，速溶魔芋粉原料添加剂市场占领相当市场分额。

四川鑫顺生物科技有限公司研究开发的产品主要通过其下属企业四川欣顺农副产品销售有限公司进行销售。

四川欣顺农副产品销售有限公司于2009年一月八日在成都工商行政管理局

注册成立。注册资本500万元，经营范围：销售农副产品（国家专项规定的粮农产品除外）。

目前，主要从事四川鑫顺生物科技公司研发生产的普通魔芋精粉、纯化魔芋微粉等传统产品，以及“纤七乐”新概念纤维饮品系列的产品销售。

公司自成立以来，在市场中取得了快速发展，近年来一直保持着向上增长的势头。公司引入现代营销理念，坚持以市场为导向，以销售为核心，以诚信为准则，加强市场营销策划和产品终端推广的力度，不断拓宽销售渠道，健全销售网络，形成全国一体化新格局。与国内知名企业，如天津天狮集团等企业合作，合并开发推广满足顾客需求的产品，注重提升对顾客的服务，将优质的产品和品牌化的服务奉献给顾客，奉献给社会。

2006年4月，

四川省省委书记

张学忠亲自视察

公司并给与公司

高度的评价，强调一定要利用资源优势打好“规模牌”，突出主攻方向打好“结构牌”，发展区域农业打好“特色牌”，确保产品质量打好“绿色牌”。

生物技术是一个朝阳产业，有广阔的前景和发展空间，回归自然，以绿色健康产品为核心的开发将是21世纪的主导产业。四川欣顺农副产品销售有限公司本着平等、互惠、共享、双赢的原则，热忱欢迎海内外朋友，各界有志之士的精诚合作，为人类健康事业共谋发展大计。

纤七乐新概念饮品是以魔芋纤维为主要成分用全新的产品形式和健康理念打造的新型饮品。

魔芋具有较高的医学价值，魔芋中的葡甘聚糖（KGM）对于防止消化道、心血管系统的许多疾病有着重要的作用，魔芋具有防治结肠癌和乳腺癌、降低血