大棚草莓高产栽培技术

大棚草莓高产栽培技术
摘要介绍了大棚草莓高产栽培技术，包括品种选择、育苗田准备、施用基肥、定植、壮苗培育、秧苗处理、秧苗定植、定植后管理、收获等方面内容、以期为大棚草莓高产栽培提供技术参考。

关键词大棚；草莓；高产；栽培技术
中图分类号 s668.404+.8 文献标识码b文章编号1007-5739（2008）19-0078-02
由于南方气温较高，大棚草莓管理直接影响到上市时间和早期产量，为此，笔者把多年的草莓高产栽培技术总结如下。

1品种选择
大棚冬草莓栽培的品种，除了要求生长势强，果型大、肉质细、香气浓、品质好、产量高外，还要选择早熟、休眠期短、低温下着色好的品种，如丰香、明宝、金樱1号等。

2育苗田准备
选凉爽、背风、排灌方便、土壤肥沃疏松的砂质壤土地作为专用育苗田。

在母株栽种前15d全田深翻，曝晒1d，结合整地与土壤混匀，按宽2m、高0.6m作畦整平。

3科学施用基肥
大棚草莓基肥施用量大，浓度高，一般大棚要施农家肥
60~75t/hm2、过磷酸钙750kg/hm2、饼肥1 500~2 250kg/hm2。

基肥应在定植前15~20d，均匀地撒在田里，然后翻耕入土，深耕细耙，同耕作层土壤混合均匀，然后再整地，或结合整地，把基肥集中施
在2行草莓的畦中央，避免定植时草莓根系与基肥直接接触。

另外，农家肥和饼肥要堆积发酵，充分腐熟后才能施用。

4母株定植
由专用母本圃或生产田精选品种纯、短缩茎粗1.5cm以上、有4~6片展开叶、根系发达的健壮无病虫害植株作母株，于6月上旬前定植，按60~85cm株距种植在畦中心，栽1.05万株/hm2左右。

选阴天带土定植，以“深不埋心，浅不露根”为准，然后浇定根水。

5壮苗培育
5.１摘除花穗
及时摘除母株上的花序和果穗，以减少营养消耗，促进匍匐茎的发生，并随时摘去母株枯叶及下脚叶。

5.2肥水管理
在草莓匍匐茎抽生盛期，经常保持畦面湿润，最好能进行畦面喷灌遮荫，以利幼苗扎根。

雨时注意清沟排水，防止草莓烂根死苗。

茎苗盛发期不宜过多施用氮肥，可每隔15~20d浇1次充分腐熟的稀人粪尿或0.3%的速效复合肥液。

结合防病治虫用0.2%磷酸二氢钾或其他叶面肥作根外追肥。

5.3理苗压蔓
在匍匐茎发生盛期及时整理茎蔓，母株在畦中间的采用放射状布置，种在畦一侧的采用单向布置，防止因茎蔓重叠出现浮苗，或因局部过密、过稀致使幼苗生长不匀以至死苗。

同时，在出苗发根的节位上培土压蔓，以促小苗发出不定根。

每条匍匐茎留苗3~5个后
摘心。

5.4杂草防除
一般采用人工除草，但要注意尽可能不翻拉匍匐茎，以免影响幼苗扎根。

如采用除草剂除草，用48%氟乐灵乳油可消灭正在萌发的一年生禾本科或阔叶杂草种子，一般在定植前5d施用；防除禾本科杂草用12.5%盖草能乳油或35%稳杀行；以阔叶杂草占优势的田块可用24%达克尔乳油喷除。

上述除草剂对草莓都较为安全。

6提前处理秧苗
定植前15d、7d分别进行1次断根处理，每次处理的前一天，苗床浇透清水，每次处理后，过2~3d，待秧苗出现轻度萎蔫时再浇水。

断根处理，既能促进草莓花芽分化，又能提高草莓苗的抗性。

定植前2~3d，结合病虫害防治，用爱多收货或植物动力2003等激素处理苗床，可以促进缓苗。

7促成花芽分化
（1）遮光处理。

一般于9月中旬开始用遮光率50%的遮阳网。

（2）短日照处理。

在花芽分化前15~20d，用黑膜从下午４时至次日8时盖严草莓苗，让秧苗只接受8h短日照。

连续处理15d以上。

（3）控氮处理。

在9月中旬后控制氮肥施用，增施磷钾肥。

（4）断根摘叶。

花芽分化前用铲刀在假植苗周围5cm处深切土8cm左右，带苗挖起后放回原处，隔7d进行1次，共2~3次，定植前7d结束，以减少对氮肥的吸收。

及时摘去老叶，每株保留4~5
片左右健壮展开叶。

（5）激素处理。

在起苗定植前1个月，喷5mg/kg脱落酸或矮壮素等植物生长延缓剂。

（6）病虫害防治。

草莓育苗期常见病害有炭疽病、黄萎病、叶斑病等，防治此类病害的常用药剂有百菌清、农抗120、可杀得等。

常见的害虫有螨虫、夜蛾、蚜虫、蛴螬、地老虎等，可选用克螨特、敌杀死、杀灭菊酯、辛硫磷、抑太保等药剂防治。

8适时定植
选择阴天，或者晴天的傍晚定植，最好是在雨前定植。

定植时，先把畦沟内灌半沟水，一边种植，一边大量浇水，把畦里的土壤浇透，把苗浇湿。

另外，秧苗用10~20mg/kg的α-萘乙酸水溶液，蘸根后再种，可以提高发根数量，缩短缓苗期。

棚栽草莓苗一般在9月中下旬进行。

选已大量扎根、大小一致、具2~4片展开叶的小苗，在靠近小苗的一侧带蔓1.5cm剪下，去掉病叶、老叶，按苗体大小分别栽种到畦中。

畦宽1.5m，株行距16cm×22cm。

带土移植，做到不露根也不淤心，边种边浇水，并遮荫降温，遮荫物日盖夜揭，成活后及时去除遮荫物，经常保持土壤湿润，假植30~50d，以40d 左右为宜，过长苗易老化。

假植期间随时摘除抽生的匍匐茎和老叶病叶，假植苗少施基肥，不过多追肥，根据苗体生长情况，一般于10月中旬追施1次尿素120~180kg/hm2即可。

9定植后的管理
定植后3d内，畦沟里保持1/3~1/2沟的水，每天早晚各浇水1
次。

定植后4~7d，每天傍晚浇水1次，以后经常浇水保持畦面土壤不发白。

定植后7~10d，结合浇水，追施0.1%~0.2%的尿素液，过5~7d再追施0.3%的肥液。

一般定植后2~3周，植株长出2片新的叶子后就成活了。

草莓在生长发育的过程中，常常发生灰霉病、白粉病、叶斑病以及遭受红蜘蛛的危害。

对灰霉病的防治，一般可在发病初期喷洒0.3°bé石灰硫磺合剂；防治白粉病和叶斑病可喷洒800倍的退菌特或800~l 000倍的甲基托布津；发生红蜘蛛危害时，可喷洒1 100倍40%的扎化乐果乳剂。

10收获
冬草莓10～11月开花的40~50d成熟，采收必须及时，采收过早品质差，产量低；过晚则不耐运销，严格掌握采收成熟度，每天采收1遍，严防漏采。

一般顶花序和第1腋花序多在12月至翌年2
月采收，第2腋花序以下则在4～5月采收，产量22.5~30.0t/hm2。

当草莓采摘一段时间，可结合浇水，再追施1次三元复合肥或钾宝150~225kg/hm2以利于后期果实的膨大，提高产量和质量，获得更高的经济效益。

进入5月草莓采摘后期，可以撤除棚膜。

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