改革开放40年农业发展变化个人观感

改革开放40年农业发展变化个人观感

改革开放40年，农业一方面发生了重大而根本性的变化，另一方面，业界却逐渐分化出悲观派与乐观派。本人在此梳理了一下，各位涉农的看官可以批评一下，也可以确认一下自己是悲观派还是乐观派。

让我们从40年前说起，那时，大部分现在的城区还种着庄稼，南方大部分乡村屋顶盖的还是草......

40年前很多年轻人在干活，不是喜欢农业，而是还能干啥呢。那时的年轻人受到许多有形无形的约束，并不比现在的中老年人更有想法。30年前，打工潮开始涌动，毛主席笔下的“广阔天地”开始萎缩，到了新千年伊始，人们开始谈论乡村的空洞化。如今，干农业的年轻人的确少了，貌似只有不到20%的从业者是小鲜肉。但又有什么关系呢，我们看到，只要是干农业的小鲜肉，无不正在努力追寻新的做法。我在日本看到，一众农业老腊肉在东京表参道的豪华餐厅聚餐时，个个都非常体面，当我们的小鲜肉变成老腊肉时，预计也会这样体面。

40年前我们没有大农场，西北东北的建设兵团、上海的农场都还是行政区划概念。后来，兵团日渐企业化，接着一些农场开始上市。前两年我问新疆建设兵团一师三团的领导：收获时节是啥模样。他说：千军万马啊，地里大型机械在跑，天上无人机在飞，背景是金色的胡杨林，远处是湛蓝的天。我脱口而出：那可以搞旅游啊。他反问：那咋搞呢？我说：串条线路啊。他又问：那咋串呢？我说：......。

我的意思是，大农场离人们的日常生活很远，那份陌生而新鲜的感觉可以让产品品牌、大田旅游、季节性养老今后逐步发展起来。

40年前我们也没有小农场，都还是集体劳动，后来很快就分了土地，劳作的积极性、村集体的组织动员力都由散漫到凝聚，走过了一段路。到后来，村集体、合作社有了一些经验。再到十年前国家提出家庭农场制度，体制机制不断进化。与此同时，各种定向定点采购逐步发展出来，形成所谓“公司+基地+农户”。近年来，有能力者还渐渐走上了自主营销，走上了休闲农业。但总的来说，小农场这块的组织化程度还是比较弱，还是比较散，与我们在先进国家看到的大不一样，我们听日本农协人士说他们的金融服务时就甚为感慨。组织化应当是今后农业制度设计的切入点之一。

40年前我们的蔬菜、水产、蛋品、肉禽都还谈不上是产业，生产零散，加工不足，蔬菜很多是自留种，水产很多是野捕。后来渐渐有了标准化的品种供应，有了规模化、订单化的生产，出现一批口碑很好的供应商，有了稳定的大商家和外国客商。绍兴人头戴毡帽，挑着担子，在杭州走街串巷卖螺蛳的情形还记忆犹新之时，我在旅顺看到，创业37年的韩伟集团产出很多优质水产品，其海洋牧场多年来占据日本裙带菜市场的1/3份额，国内销售却还不多。于是就想，今后的农产品品牌，既是小生产者个人品牌、产地品牌的时代，同时也是大企业旗舰品牌、快消品化品牌的时代。只是时代在变，营造品牌的方式方法已经不同于双汇、蒙牛们崛起时那样了，要有全新的套路。

40年前我们没有苗木、花卉产业，苗木是政府市政园林部门自产，花卉是一些爱好者在家捣腾。1984年，徐传化、徐冠巨父子种了些龙柏苗，夜晚睡在地里看管，后来发觉市场上产量大增，价格恐要跌，就毅然抛掉，收入14万，奠定了传化集团早期的经营能力。20多年前，从京沪到云南，一批人开始涉足花卉的规模生产，短短几年就迅速铺开了。如今，苗木业界已经在说去产能，一些人开始积攒品种，意图为庭园景观提供一条龙解决方案。而花卉产业从进口种子、设备，到育苗、种植，到半成品批发和配货，到资材产销，到二次加工成品，到实体店销售、网店销售，产业链体系已经形成，虹越、花点时间等企业用了不长时间就做出了标杆。接下来，必然是更多样的产品、更好的设计、更有序的供应链、更好的零售端体验、更广泛的应用场景、更多由消费者参与的业态。

40年前我们没有商品种苗，农家很多是自己育苗，一茬苗不好就是整个季节玩完。后来，美国维生等企业率先用现代化温室设施提供草花和蔬果种苗。16年前，我供职的企业也介入草花穴盘育苗、西瓜嫁接苗，一度产量双双全国领先。如今，育苗技术普及化了，生产用的种苗不再是问题。接下来可以考虑谁来给消费者提供种苗。

40年前我们的农机农具产业很狭窄，局限于一些拖拉机、水泵、脱粒机、镰刀、大铁锹之类的，而美国人阳早、寒春夫妇在中国努力地研究机械化。后来，农机、工具分类越来越细，越来越专用化。如今，水肥一体化成了产能的关键环节，信息技术已经低调介入了农机，厂商们都在勉力追求智能化、智慧化。而工具渐渐

地有点象工艺品了，注重手感设计，很快将有日用消费品那样的品牌概念，手握一把名牌剪刀，腰里拴一副真皮工具套将是新一代农人的形象。

40年前我们没有温室产业，北方的土墙加薄膜的日光温室算是非常先进了。后来设施农业成为一个相对独立的技术体系，20年前上海孙桥园区进口了一批荷兰温室，令人叹为观止。17年前，我供职的企业全套进口荷兰和法国温室，高峰时工地上有八九个老外同时在干活，天天跟他们吵架，令本人外语水平大涨，老外还带来成套技术，整个春节假期我们都是在培训技术。如今，温室作为一门产业，已经变得很普通，似乎飞快地就要过气了，于是设计和结构创新、材料和设备创新、成套化解决方案成为趋势。

40年前我们没有农产品市场营销概念，要么统购，要么自己拉去集镇和城里摆摊。后来“钱广赶大车”被正了名，各种加工厂、中间商来收了，再后来收购变得更有计划性了。如今，一头加工厂、批发商的收购仍是许多地方的主力渠道，另一头，参与实体店联营、配合实体店供应商也大为发展；如今，主流电商平台非常兴旺，农产品里涌现出象易果这样的巨头，但农产品的占比其实还非常小，仍有很大的空间，只是如何集货、如何买到流量还需要掌握技巧；社交电商逐渐兴起，让有故事但财力相对有限者有了一些希望，但如何讲故事，如何运营好采供、物流和客服还需要花力气去掌握。

40年前我们没有休闲农业，城里人痴迷于公园，不屑于乡村。20多年前，台湾蓬勃兴起的休闲农业浪潮传播了过来。后来我们也投身实践。14年前，杭州王

国平书记提出“品质生活”概念，我经手的农业园区被评为杭州市首届“品质生活点评”优胜单位之一，与酒肆林立、紧邻西湖的南山路等四五个区块平起平坐了。那时我们一边实践，一边还重金聘请了纯老外的团队配合进行了系统研究，后来我们也对世界的休闲农业做法进行了系统跟踪。前两年，我经手的另一个园区成为G20杭州峰会的参观采访点，外交部后来还陆续发过来一些外国领导人，最高贵的访客是汤加国王（我握着国王的手说，陛下您是我今生第一次可能也是最后一次见一位国王，国王笑说，来汤加，你会第二次见一位国王）。如今，即便是一些依然贫困的地区，也有了不错的休闲农业点，但怎样运营好休闲农业体系，仍是很多地方需要突破的。

40年前我们没有内容概念，宣传教育仍是一种政治任务。如今，一位浙江的农技骨干毅然辞职，他相信他的科技公众号靠广告和打赏可以养活他，而一位山东的农技骨干已经自费拍了1000多条科技辅导视频，还有华农兄弟等等网红。接下来，所谓“农业”将不仅仅是物产和农旅。

40年前，城里最大的声响是脚踏车铃，乡下最大的声响是狗叫。如今，城市、乡村最大的声响都应当是“撸起袖子”。未来会怎样，干着干着，就解决了。