生猪健康养殖技术规范

常德市生猪健康养殖技术规范

常德市生猪健康养殖技术规范

1 范围

本标准规定了生猪健康养殖过程中猪场规划建设、猪只引进、饲料、兽药、各类猪饲养管理、防疫消毒、废弃物处理、等技术要求。

本标准适用于常德市生猪健康养殖场的饲养管理。也可供一般猪场参照执行。

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB 8471猪的饲养标准

GB 16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程

GB 16567种畜禽调运检疫技术规范

HJ/T81畜禽养殖业污染防治技术规范

NY/T388畜禽场环境质量标准

NY/T682畜禽场场区设计技术规范

NY5027畜禽饮用水水质标准

中华人民共和国畜牧法

中华人民共和国动物防疫法

饲料药物添加剂使用规范

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1生猪

人工养殖的肉用活猪

3.2净道

供猪群周转、饲养员行走、场内运送饲料的专用道路。

3.3污道

供粪便等废弃物、外销猪出场的专用道路。

3.4猪场废弃物

主要包括猪粪、尿、胎衣、死猪、垫草、过期兽药、过期及剩余疫苗、疫苗空瓶和污水等。

3.5全进全出制

同一猪舍或猪舍内同一单元只饲养同一批次的猪，同批进、出的饲养制度。

3.6饲料添加剂

在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质，包括营养性添加剂和一般性饲料添加剂。

3.7药物饲料添加剂

为预防和治疗猪病而掺入载体或者稀释剂的兽药预混物。

3.8休药期

从停止给药到许可屠宰(上市)的间隔时间。

3.9无害化处理

用物理、化学或生物学方法使带有或疑似带有病原体的猪场废弃物失去传染性、霉性和污染力的过程。

4 猪场的建设与设施

4.1选址与建场条件：

4.1.1符合当地土地利用发展规划和村镇建设发展规划的要求。

4.1.2有便利的交通条件。

4.1.3场址地势高燥、平坦，在丘陵山区场地应尽量选择阳坡，坡度不得超过20°。

4.1.4猪场水源充足，取用方便，便于防护。水质符合生活饮用水相应的卫生标准规定。

4.1.5电力充足可靠，粪尿污水能就地处理或利用。

4.1.6场址根据当地常年主导风向，位于居民区及公共建筑群的下风向处。

4.1.7场界距离交通干线、距离居民居住区和其它畜牧场、距离畜产品加工厂不少于1000米。

4.1.8以下地段或地区不得建场：水源保护区、旅游区、自然保护区、环境污染严重区域、山谷洼地和易受洪涝威胁的地段。

4.2场区规划与布局：

4.2.1场区规划和原则：

建筑紧凑，少占或不占耕地，在节约土地上满足当前生产需要的同时，适当考虑将来技术提高和改造扩建的可能。

4.2.2猪场的分区：

猪场建筑设施应按管理区、生产区和隔离区布置，各功能区界限分明，联系方便。管理区应位于生产区常年主导风向的上风及地势较高处；隔离区应位于场区常年主导风向的下风及地势较低处。

管理区内包括工作人员的生活设施、办公设施和与外界接触密切的生产辅助设施（饲料库、车库等）；生产区内主要包括种猪舍、保育舍、育成舍、育肥舍及有关生产设施；隔离区包括兽医剖解室、隔离舍、病猪焚烧处理、粪便污水处理设施。

4.2.3猪舍建筑：

猪舍的屋顶形式应采取双坡式屋顶，猪舍净高度不低于2.5-2.7米，跨度以9-15米为宜。华中地区与华南部分地区宜适当提高净高达3米，特别是跨度大时，要提高净高，以利自然通风。

猪舍朝向和间距必须满足日照、通风和防疫等要求，猪舍长轴朝向以南向或南偏15度以内为宜，每相邻二猪舍纵墙间距不低于7-10米，每相邻二猪舍端墙间距不低于10米，猪舍距离围墙不低于10米。

猪舍内地面采用硬化地面，地面应向粪沟处作1%-3%的倾斜，地面结实，易冲刷，能承受各种形式的消毒。

4.2.4场地面积：

猪舍总建筑面积按每出栏一头商品育肥猪0.8㎡-1.0㎡计算，猪场的其他辅助建筑总面积按每出栏1头猪需0.12㎡-0.15㎡计算，猪场的场区占地总面积按每出栏一头商品猪2.5-4.0㎡计算，即饲养600头母猪的自繁自养场，需建筑面积为1万平方米至1.2万平方米，总占

地面积为50-70亩之间。如果土地充裕可考虑100亩，为将来留出粪便处理场地与适当扩场所要求的土地。以上计算是指采用工厂化养猪模式的设计，而现在猪场考虑疾病的传播问题采用多点隔离，总面积相应大得多，所以宜购地面积稍大些。

5 饲料基础知识

5.1 饲料原料的分类及特点。

5.1.1 能量饲料

在绝干物质中组纤维含量低于18%，同时粗蛋白的含量低于20%的谷实类、糠麸类、籽实类、淀粉质的块根、瓜果类及其它类。常用的如玉米、小麦、麦麸、油糠等作为猪的主要能量来源，在配合饲料中添加比例较大。

5.1.2 蛋白质饲料：在绝干物质中粗纤维含量低于18%，同时粗蛋白含量大于20%的豆类、饼粕类、动物类及其它类。常用的如豆粕、棉粕、菜粕、鱼粉、肉骨粉、血浆蛋白粉、奶粉等。

5.1.3 粗饲料

干草类、农副产品类（荚、壳、秸、梗及绝干物质中粗纤维含量大于18%的糟渣类、树叶类等。

5.1.4 青绿饲料

天然水分含量大于60%的青绿饲料，树叶类以及非淀粉质的块根、根茎、瓜果类，不考虑折合干物质后的粗蛋白质及纤维含量是种母猪和种公猪的优质补充料。

5.1.5 矿物质饲料

包括人工合成的、天然单一的矿物质饲料，多种混合的矿物质饲料以及载体或赋形剂的微量、常量元素的饲料。常用的如磷酸氢钙、碳酸钙、硫酸亚铁、氧化锌、硫酸锰等。

5.1.6 维生素饲料

指工业合成或提纯的单一维生素或复合维生素，但不包括某些维生素含量较多的天然饲料。维生素分脂溶性维生素和水溶性维生素等。

5.1.7 添加剂

包括矿物质、维生素以外的所有如防腐剂、着色剂、抗氧化剂、生长促进剂、营养性添加剂（如氨基酸、脂肪酸）等。

5.3 饲料原料质量的控制：