冬暖式大棚香椿高效栽培技术

子 的数量 而定 的催 芽床 ，均匀地摊 在上面 ，厚 ３ ｍ， ｅ 床上 盖塑 料薄 膜 ， 四周 压 实 ，夜 问加盖 草 苫 。催 芽 期 间 ，要 经常 检 查温度 和湿 度 ，要 求 白天 的温度 不
高于 ２ ８℃ ，夜 间的温 度 不低 于 ８℃ ， 白天 以 ２ ０℃
～
２５℃ ，夜 间 以 １ ０℃ ～１ 为最 好 。相 对 湿度 ５℃
在 ７ ％以上 。５ 子即可 露 白 ，当露 白的种 子 ５ ～６ｄ种
明 ，食 用价值 和经 济效 益很 高 。 香椿 对气 候条 件 的适应 幅度 很 大 ，而对 土壤 的 适 应 性 更 强 ，在 酸性 土 、 中性 土 、钙 质 性 土 及轻
度 盐碱土 上都 能正常 生长 。
题 ，一 是 优 种 更 新 问题 ， 目前 生 产 上 推 广 的 富源
４ 、五优 一 、秋 光 、通 系 １３已经 持 续 几 年 ，纯 度 ０ 较 差 ，抗 逆性 减 弱 ，需要 更新 一批 新优 种 水稻 。二 是栽 培上 密度偏 大 ，全 县水 稻平 均行 距 ２ ４～２ ６ ｃ ｍ，穴 距 １ ２ｃ ｍ，容易 倒伏 。秧 盘育 苗 每盘 催 芽种
１１ 播 种 。适 宜 香 椿 种 子 发 芽 的 温 度 是 １ ．． ５ ３℃ ，
唐 山地 区可 在 ３月下 旬进 行 拱 棚 或地 膜 覆 盖 育 苗 ，
４月上旬 进 行露 地 直播 育 苗 ，也 可利 用 大棚 进行 育 苗 ， 时间更 早些 。香 椿种 子顶 土 能力 弱 ，播种 不宜
香椿 大棚 的大 小是 根据 育苗 的多少而 定 ，香椿
大棚 的面积 较 小 ， 一般 为 ２０～３ ０ｍ２ ０ ０ 。大棚 面积 与育 苗地 的面积 通常 是 ｌ： ０ １。 １１ 种 子育 苗 ． １１ 选种 。香椿 品种 对香椿 芽 产量 的高 低 ， 品质 ．． １
的好坏 影 响很大 ，但 是 由于种 源 的 问题 ， 目前在 生
１ 备苗
数量 占整个 种子 数量 的 ３％时 ， 即可 下地 播种 。 Ｏ １１ 整地 。香椿 育苗 地要 选择 高燥 、通 风 、无遮 ．． ４
阴、有 排灌 条件 ，肥 沃 的地 块 。整地 前要 施足 底肥 （ 肥 亩 施 ２５ ０～５０ ０ｋ ） 后 ，深 翻 整 平 ，做 圈 ０ ０ ｇ 然 １ 宽 的畦 ，长 不 限 ，浇 足 底 水 ，墒 情 适 宜 后进 ．子 均匀 受热 ，待 水温 降至 室温 为止 ，将 其放 在
温 暖 的地 方 ，盖上保 温 被 ， 浸泡 一昼 夜 。 １１ 催 芽 。将 浸 好 的种 子 捞 出， 按 １： ．． ３ ２的 比例
出土 。苗齐 后 ，可用 细 眼 壶洒 水 ， 当苗 高 ５ ～７ｃ ｍ 时可 浇 １ 小 水 ，并及 时松 土 锄 草 ，在 出土 后 ，１ 次
过深 。地 膜覆 盖和 露 地直 播 ，可按 ３ ～３ ｍ 的行 ０ ５ｃ 距 在 畦 内划 ２～３ｃ 深 的小 沟 ， 将 催 好 芽 的种 子 ｍ 连 同湿 沙均 匀 播 入沟 内，亩 用种 量 ２～３ｋ ， 播 种 ｇ 后 用 ７ ％的多菌 灵 １ ０ ０ ０倍液 喷 洒 １ ，然 后 ，再 ０ 遍 覆土 盖膜 以防苗期 猝倒 病 的发 生 。在干 旱和 缺水 的
产 中还 没有 引起 人们 的重 视 。香椿 的种 子 有膜 质 的
长翅 ，表面 附有 薄层 腊质 ，呈 现褐 色 或棕 色 ，每市 斤 ６５万粒 左右 ，种 子从 成熟 到 失去 生命 力 一般 为 ． ７～８个 月 ，所 以在 育 苗 时一 定 要 选 用 种 仁 饱 满 、 无杂 质 、无 霉变 、无 病虫 危害 、 新鲜发 芽 率高 的种 子 ，不能用 陈种 子 。 １１ 浸种 。将种 子 慢慢 地倒 入 ３ ．． ２ Ｏ℃ ～４ Ｏ℃ 的温 水 中 ， 种 、水 比 为 １： ， 同 时 用 木 棒 不 断搅 拌 ， ２
冬 暖 式 大 棚 香 椿 高 效 栽 培 技 术
香椿 是一 种落 叶乔 木 ，属 于 楝科 香椿 属 ，为我 国独 有 树种 。主 要 的栽 培 品种 有 红香 椿 、褐 香椿 ， 红 芽绿 香椿 和 红 叶 香椿 。香 椿 是优 质 的木 本 蔬菜 ，
嫩 叶和嫩 芽香味 浓郁 ，风 味独特 ，深 受群众 喜爱 。 香椿露地 栽 培 ，一般 在 ４月上 旬开 始上 市 ，而 大棚密 植栽培 ，元旦春 节 即可 上市 ，一 直供 应 到清
地 区 ，也 可 以水 种 “ 包 ” 抱 ，待 出苗 前 及 时将 土 搂
平 ，如果利 用 大棚 ，拱棚和 地 膜育 苗移 栽 ，可将 种 子 连 同湿 沙 均 匀 撒 在 畦 内 ， 覆 细 土 １ ． ０～１ ５ｃ ． ｍ， 然 后盖 膜 ，亩用 种量 ５～７５ 。 ． １１ 前 期 管理 。播 种 后 ７ｄ左 右 开始 出苗 ，半 月 ．． ６ 时 间可 出齐 ，此 时要及 时揭 地膜 或划 孔 ， 以利幼 苗
为宜 。将 混合 好 的种 子装在 湿 袋 中，放 在温 暖 、背 风 向阳 的地 方 催 芽 ，一般 在 大棚 中催 芽 比较 方 便 ，
而且效 果也 比较好 。如果大 棚还 没 有建好 ，也可 在
屋 前 向阳背 风 处 挖深 ４ ｍ，宽 １ ２ｍ，长 度 以种 ０ｃ ． 开 花期 每个 阶段 保证 浇 水 ｌ ～２次 ，基本 １ ０ｄ左 右 浇水 １ ，有 富余水 时给予 浅水层 管 理 。 次 １８ 揭 膜 。如 果天 气干 旱地膜 稻可 以不揭 膜 。 ．
月之 内，要 严格 控制 大 水 漫灌 。５月下 旬至 ６月 上 旬 ， 当苗 高 １ ｍ 时 ，可进 行 灌 水 并 间 苗和 移 栽 ， ０ｃ 亩 苗数 掌握在 ０６万 一 ０８万株 。 ． ． １１ 中后 期管 理 。此 期是培 育优 质 、壮 苗 的关键 ．７ ．
与 湿沙混 合均 匀 ，沙 的湿度 以手握成 团，松 手 即散