玛咖的产品认证与活性成分

玛咖的产品认证与活性成分

※联合国粮农组织（FAO）对玛咖产品的认证

国际权威机构认证

（1）92年联合国粮农组织罗马宣言将玛咖作为一种难得的营养补剂向世界推荐。

（2）92年国际植物遗传资源研究所将玛咖列为珍稀植物。

（3）2000年国际登山组织联盟（UIAA）指定产品。

（4）2001年美国太空总署将玛咖定为宇航员的太空粮食。

（5）2002年玛咖成为韩日世界杯运动员指定营养品。

秘鲁本地的传统应用方式

玛咖（MACA）是一种壮阳剂，它能增强性能力，也能增强女人的生产能力。玛咖（MACA）增强生殖的特性已经被实现，这表明生殖力的增强可能是由于成熟卵泡的增加。干玛咖（MACA）根具有此功能，并且已制成胶囊作为能增强性欲和生育力的药品和补充食品。

秘鲁的一个领头的药理实验室已经开始了一个有挑战性的广告活动，宣传玛咖（MACA）胶囊的激发性潜能功能。玛咖（MACA）其他的药理作用有刺激新陈代谢、提高记忆力、抗疲劳以及在防治贫血、白血病、艾滋病、肿瘤和酒精中毒方面的功效，这都归因于它能控制激素的分泌。科学家们目前正设法证实这些功能的科学依据。

其他国家玛咖（MACA）应用的状况分析

玛咖（MACA）产品已有秘鲁、美国、加拿大、英国、荷兰、瑞士、日本、法国、澳大利亚、西班牙等国生产的一百多种，大都以保健食品的形式销售。最简单的方法是将玛咖（MACA）干粉装入硬胶囊，每粒500mg，每日服4-8粒（总量为2000-4000mg） 2000年，国际玛咖（MACA）产品的消费总额为四十亿美元，现已成为世界十大畅销保健品之一。

国内权威专家认证

专家认证1

肖培根刘勇肖伟中国医学科学院药用植物研究所北京 100094

《化学成分、药理作用、临床观察及产品开发等情况》

1、玛卡的化学成分

新鲜玛卡含水分10.4%、蛋白质10.2%,脂肪2.2%,碳水化合物59%、纤维8.5%,灰分4.9%.其蛋白质含有丰富的人体必需的氨基酸,如:精氨酸(9. 94%)、天门冬氨酸(9.17%)、谷氨酸(15.6%)和赖氨酸(54.5%等.玛卡的脂肪酸中不饱和脂肪酸的含量占52.7%(其中亚油酸18.5%、麻酸8.87%,还含有芥子油苷

(glucosinolates)甾醇和钾、钙、铁等.玛卡的脂类部位含有玛卡烯(macaene)及玛卡酰胺(mecamide),还包括N-苄基辛酰胺、N-苄基-16-羟基-9-氧化-10E ,12E ,14E一辛葵三烯酰胺、N-苄基-16-羟基-9,16-二氧-10E ,12E ,14E-辛葵三烯酰胺以及其他17个玛卡烯和玛卡酰胺的同系物.玛卡烯和玛卡酰胺被认为是玛卡提取物中具促进性功能的有效物质之一。

2 药理作用

2.1 增强体力

玛卡具有适应原样作用.小鼠游泳试验表明,玛卡组游泳时间平均可延长到1463s,而对照组的时间则平均为886s.将小鼠放入低温水池中一段时间,计算其体温恢复至正常温度的耗氧量,玛卡组耗氧指数为86,而对照组则为98,具有明显差异。

2.2 减轻压力

在12h内对两组小鼠连续电击4次.玛卡组压力减轻系数为19,21,22,19,而对照组则为

28,37,37,32.实验结束24h后,玛卡组的压力指数已接近0,而对照组则为130。.

2.3 增强性功能

最近的研究表明,服用玛卡的雄性大鼠有关性行为的实验参数,如跨骑、交配潜伏期、射精潜伏期、射精后潜伏期、射精至再交配的时间、交配频率、交配间隔期、交配效能等,均有明显的改善。

3 临床观察

台湾省所收集的服用玛卡30天的病例中,1680例精神不振、易疲劳者体力得到恢复,消除疲劳有效率为92.2%;340例经期不规律者恢复正常经期,有效率为 88.7%;1120例缺乏性欲者性欲增强,有效率为94.6%;660例性功能障碍者性功能增强并改善,有效率为75.65%.目前在世界范围内,对玛卡的临床观察正在大规模地进行中。

4 上市产品

玛卡产品已有秘鲁、美国、加拿大、英国、荷兰、瑞士、日本、法国、澳大利亚、西班牙等国生产的几十种,大都以保健食品的形式销售.最简单的制剂方法是将玛卡干粉装人硬胶囊,每粒500mg,每日服

4-8粒(总量为2000～4000mg),美国品牌Vimaca质量较好.也有与其他药物配伍,如淫羊蕾、刺摸黎、育亨宾等,每瓶零售价12～40美元.另外还有液体提取物制剂。

5 结语

玛卡是近年来从传统经验中挖掘出的具有很好作用的保健食品.初步研究表明,它对人体有适应原样作用,对亚健康状态人群恢复健康可能有很好的调整作用,特别在改善性功能和内分泌方面有良好前景。目前国际上对玛卡的研究刚刚起步,我国应尽快开展综合研究。

秘鲁现在年产玛卡原料300～400t,远不能满足国际上日益增长的需要.美国、日本、西班牙、澳大利亚已相继引种成功.我国西部地区适宜玛卡的生长,如能尽快在我国引种,对改善西部生态环境、发展当地经济将起到积极的推动作用。

专家认证2

金文闻，余龙江等华中科技大学生命科学与技术学院

《一种复配型玛咖保健品对小鼠免疫功能的影响》

【摘要】。

目的探讨一种添加了西洋参总皂苷的玛咖保健品对小鼠细胞免疫功能、体液免疫功能、巨噬细胞吞噬功能以及NK细胞活性的影响。

方法实验组小鼠每日分别灌胃高、中、低剂量的复配玛咖根干粉，连续30天，然后分别进行ConA诱导的小鼠淋巴细胞转化实验、小鼠半数溶血值（HC50）测定、小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验和NK细胞活性测定。

结果与对照组比较，各剂量组均能提高ConA诱导的小鼠淋巴细胞转化能力、小鼠巨噬细胞吞噬能力和小鼠NK细胞活性(P＜0.05 或P＜0.01)，在中、高剂量组能提高小鼠的半数溶血值（P＜0.01)。