浅谈围产期奶牛的饲养管理
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２０ ） ｏ ３ 。通过 肝脏 释 放 ３ 羟基 丁酸 的碳源 是 可能 的 ． 一 除
ＮＦ Ｂ Ｅ体 系就不 能描述 以营养 成分 为基础 ＭＥ的最大成 分 还有 在 中间体 系 内 ． 要模 拟 营养供应 变化 所产 生 需 的代谢结 果 。 只要 我们不 能确 立肝 脏 的碳 源 ． 们就 会 我 忽视 内部 器官重要 营养 成分 的交换 ． 因此我们 很难从 血 液到牛奶 和 肉途经 中模 拟 主要营养 成分 的相互作用
应 该 将 此 阶 段 日粮 种 类 与 围产 后 期 种 类尽 量 调 整 一 致 ．特 别 是可 能 出现 适 Ｖ性 问 题 的饲料 应 逐渐 增 加 喂 Ｉ 量， 以减 少 产后 日粮结 构改 变 对奶牛 产 生的应 激 。
１２ 蛋 白 水 平 ．
主要 目标 是 使奶 牛 逐 渐 由 以粗 料 为 ， 少 疾病 ， 激 减 减 少产 后代谢 疾 患
只要模 型 准 确预 测 或 调控 Ｖ Ａ产 量 没有 满 意 的答 案 ． Ｆ
甚 至对非 酮 体奶 牛 ．肝 脏 释放 出 的 ３ 羟基 丁 酸也 一 比丁酸 多 。尽 管瘤 胃上 皮 细胞 代谢 丁酸 的 ３４ 但 它 只 ／． 释 放 在 内脏 产 生 ３ 羟 基 丁 酸 的 一 半 （ ｅｎ ｌｓ等 ， 一 Ｒ ｙｏｄ
戊酸 长 的脂肪 酸也 高
在 实 际应 用 中 ． 了满 意 地 描 述 Ｖ Ａ 对反 刍 动物 为 Ｆ
的利 用 性 和 营 养 成 分供 应 及 中 间代 谢 的相互 作 用 ， 采 用ＮＦ Ｂ Ｅ体 系或者 能 测量 或 者 能预 测 大量 至 关重 要 的 瘤 胃变量 由于反 刍动 物瘤 胃发 酵 的复 杂 和这个 体 系 的动态 变化 ． 一个有 吸 引力 的策略 可能是把 Ｎ Ｆ Ｂ Ｅ体 系 建 立在 通过 瘤 胃感 应 器配 备无 线 电传 送 在合 适 的时 间 预测 和调 控瘤 胃参数模 型 的基础上 （ｉｖｒ 等 ，０ ４ 。 Ｓｅｅｓ ２ ０ ）
围产 期 一 般指 奶 牛产 前 ２ ｄ至 产后 １ ｄ 其 中前 ３ １ ４，
周 为 围产前 期 ， ２周 为 围产 后期 ， 后 围产 期 是奶 牛 整个
瘤 胃微 生 物从 高 纤维 日粮转 变 到 对高 淀粉 日粮 的
完全适 应 需 要 ３ ４周 的时 间 ， 以 ， 般 于分 娩 前 ２ ｄ ～ 所 一 １
７ 以饲料评价体 系为基础 的营养成分中所有 ＶＦ Ａ的代谢
与过 去 ３ ０年 的观 点 相 比 ， 量 的证 据 暗示 在上 皮 大
细 胞 中有 相 当少 的 Ｖ Ａ被代 谢 和 氧化 ． 胃上 皮 细胞 Ｆ 瘤 代 谢 的观点 已改 变 。然 而 ， 胃上 皮 细胞在 丁 酸和戊酸 瘤 的代谢 方 面有重 要 的作用 。在净 流量 基础 上 ． 乙酸没有
被 瘤 胃上 皮 细胞 或肝 脏 吸 收 ．对 瘤 胃微 生物 来 说它 可
尽管 Ｖ Ａ 占 ＭＥ的大部 分 ．但 目前 的饲 料评 价体 Ｆ 系还 不 能 清 晰 地 说 明 Ｖ Ａ 可利 用 性 和代 谢 过 程 然 Ｆ
８ 结 论
丁 酸外 ， 门 静 脉 血 吸 收 的 还有 乙 酰 乙 酸 （ ｏ ａ 从 Ｌ ｍ ｘ等 ， １ ８ ） 中长链 脂肪 酸 （ ｅ 等 ，９ ０ 。 ９３和 Ｂｌ ｌ １８ ） 综 上 所述 ， 脏 是 丙 酸 、 链 Ｖ Ａ 和 比丁 酸 长 的 肝 支 Ｆ 脂肪 酸代谢 的最重 要场 所 乙酸 由肝 脏产 生 ． 丁酸 主要 由肠 道上 皮细 胞代 谢
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２ ６・
中 国 奶 牛 ・０ ６ 第 ４期 ２０ 年
浅谈 围产期奶牛 的饲养管理
王建钦 ，刘冰 ，王哲
ｆ 阳黄 牛科 技 中心 ， 南 河南 ４ ３ ５ ） ７ ０ ３ 中图分类 号 ：８ ３２ ． 文献 标识 码 ： 文章 编号 ：０ ４ ４ ６ （ ０ ６ ０ — ０ ６ ０ ￥ ２ ．１ ４ Ｂ １０ — ２ ４ ２ ０ ）４ ０ ２ — １
丁 酸只有 ２ ％释放 到 门静脉 。 ５ 有人 假设 ， 丁酸 在瘤 胃上 皮 细胞 代谢 的主要 原 因是 丁 酸逃 离肝 脏 ．因此 避 免丙 酰 Ｃ Ａ和 丁酰 Ｃ Ａ的混 合 把 丙 酸和 丁酸 的代谢 分 人 ｏ ｏ 不 同的组 织 ，它 可能 保证 在 两 种组织 中更 多 的 同质 底 物 库 。在 某 种程 度上 这 种解 释 可说 明在瘤 胃上 皮 细胞 中 Ｖ Ａ的 不 同代 谢 ， 脏 中代 谢 情 况 还 不 知 道 ， 惊 Ｆ 肝 但 奇 的是 ， 肝脏 对 丙 酸 的亲 合 力 高 ， 丁酸 相 对低 ， 比 对 对
产 奶周 期 中最 为关 键 的 阶段 ， 对保 持 奶 牛健 康 、 得理 获 想 生产 效益 非 常重要
１ 围产 前 期的 饲养 管理
开始逐 渐增 加精 料 ， 可每 次增 加 ０３ ０５ ｇ 直至 临产前 ． ． ， ～ ｋ 精料饲 喂 量达 到 ５５ ６５ ｇ ． ．ｋ ，但 最 大喂量 不 超过体 重 的 ～ １ １ ％ ， 中谷物 的添加 量 可达 到 ２５ ３５ ｇ 以促 进 ％～ ． 其 ２ ．～ ． ， ｋ 瘤 胃细 菌与 乳头 状 突起 的 生 长 ， 另一 方 面 ， 可减 少 体 也 脂 的动 用及 与脂肪 代谢有 关 的代谢 紊 乱 的发 生 。此 外 ，
１１ 能 量 水 平 ．
收稿 日期 ：０ ５ １— ４ ２ ０ — ０ １
作 者 简 介 ： 建钦 ，１６ 一）男 ， 级 兽 医 师 ， 王 （９ ４ ， 高 主要 从 事 牛冷 冻 精 液 生 产 推 广 、 牛 繁 殖 、 孕症 治疗 等 作 。 奶 不
粗 蛋 白水 平 调 整 为 １ ％～ ５ ， ２ １ ％ 并增 加 瘤 胃非 降解
ＮＦ Ｂ Ｅ体 系就不 能描述 以营养 成分 为基础 ＭＥ的最大成 分 还有 在 中间体 系 内 ． 要模 拟 营养供应 变化 所产 生 需 的代谢结 果 。 只要 我们不 能确 立肝 脏 的碳 源 ． 们就 会 我 忽视 内部 器官重要 营养 成分 的交换 ． 因此我们 很难从 血 液到牛奶 和 肉途经 中模 拟 主要营养 成分 的相互作用
应 该 将 此 阶 段 日粮 种 类 与 围产 后 期 种 类尽 量 调 整 一 致 ．特 别 是可 能 出现 适 Ｖ性 问 题 的饲料 应 逐渐 增 加 喂 Ｉ 量， 以减 少 产后 日粮结 构改 变 对奶牛 产 生的应 激 。
１２ 蛋 白 水 平 ．
主要 目标 是 使奶 牛 逐 渐 由 以粗 料 为 ， 少 疾病 ， 激 减 减 少产 后代谢 疾 患
只要模 型 准 确预 测 或 调控 Ｖ Ａ产 量 没有 满 意 的答 案 ． Ｆ
甚 至对非 酮 体奶 牛 ．肝 脏 释放 出 的 ３ 羟基 丁 酸也 一 比丁酸 多 。尽 管瘤 胃上 皮 细胞 代谢 丁酸 的 ３４ 但 它 只 ／． 释 放 在 内脏 产 生 ３ 羟 基 丁 酸 的 一 半 （ ｅｎ ｌｓ等 ， 一 Ｒ ｙｏｄ
戊酸 长 的脂肪 酸也 高
在 实 际应 用 中 ． 了满 意 地 描 述 Ｖ Ａ 对反 刍 动物 为 Ｆ
的利 用 性 和 营 养 成 分供 应 及 中 间代 谢 的相互 作 用 ， 采 用ＮＦ Ｂ Ｅ体 系或者 能 测量 或 者 能预 测 大量 至 关重 要 的 瘤 胃变量 由于反 刍动 物瘤 胃发 酵 的复 杂 和这个 体 系 的动态 变化 ． 一个有 吸 引力 的策略 可能是把 Ｎ Ｆ Ｂ Ｅ体 系 建 立在 通过 瘤 胃感 应 器配 备无 线 电传 送 在合 适 的时 间 预测 和调 控瘤 胃参数模 型 的基础上 （ｉｖｒ 等 ，０ ４ 。 Ｓｅｅｓ ２ ０ ）
围产 期 一 般指 奶 牛产 前 ２ ｄ至 产后 １ ｄ 其 中前 ３ １ ４，
周 为 围产前 期 ， ２周 为 围产 后期 ， 后 围产 期 是奶 牛 整个
瘤 胃微 生 物从 高 纤维 日粮转 变 到 对高 淀粉 日粮 的
完全适 应 需 要 ３ ４周 的时 间 ， 以 ， 般 于分 娩 前 ２ ｄ ～ 所 一 １
７ 以饲料评价体 系为基础 的营养成分中所有 ＶＦ Ａ的代谢
与过 去 ３ ０年 的观 点 相 比 ， 量 的证 据 暗示 在上 皮 大
细 胞 中有 相 当少 的 Ｖ Ａ被代 谢 和 氧化 ． 胃上 皮 细胞 Ｆ 瘤 代 谢 的观点 已改 变 。然 而 ， 胃上 皮 细胞在 丁 酸和戊酸 瘤 的代谢 方 面有重 要 的作用 。在净 流量 基础 上 ． 乙酸没有
被 瘤 胃上 皮 细胞 或肝 脏 吸 收 ．对 瘤 胃微 生物 来 说它 可
尽管 Ｖ Ａ 占 ＭＥ的大部 分 ．但 目前 的饲 料评 价体 Ｆ 系还 不 能 清 晰 地 说 明 Ｖ Ａ 可利 用 性 和代 谢 过 程 然 Ｆ
８ 结 论
丁 酸外 ， 门 静 脉 血 吸 收 的 还有 乙 酰 乙 酸 （ ｏ ａ 从 Ｌ ｍ ｘ等 ， １ ８ ） 中长链 脂肪 酸 （ ｅ 等 ，９ ０ 。 ９３和 Ｂｌ ｌ １８ ） 综 上 所述 ， 脏 是 丙 酸 、 链 Ｖ Ａ 和 比丁 酸 长 的 肝 支 Ｆ 脂肪 酸代谢 的最重 要场 所 乙酸 由肝 脏产 生 ． 丁酸 主要 由肠 道上 皮细 胞代 谢
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中 国 奶 牛 ・０ ６ 第 ４期 ２０ 年
浅谈 围产期奶牛 的饲养管理
王建钦 ，刘冰 ，王哲
ｆ 阳黄 牛科 技 中心 ， 南 河南 ４ ３ ５ ） ７ ０ ３ 中图分类 号 ：８ ３２ ． 文献 标识 码 ： 文章 编号 ：０ ４ ４ ６ （ ０ ６ ０ — ０ ６ ０ ￥ ２ ．１ ４ Ｂ １０ — ２ ４ ２ ０ ）４ ０ ２ — １
丁 酸只有 ２ ％释放 到 门静脉 。 ５ 有人 假设 ， 丁酸 在瘤 胃上 皮 细胞 代谢 的主要 原 因是 丁 酸逃 离肝 脏 ．因此 避 免丙 酰 Ｃ Ａ和 丁酰 Ｃ Ａ的混 合 把 丙 酸和 丁酸 的代谢 分 人 ｏ ｏ 不 同的组 织 ，它 可能 保证 在 两 种组织 中更 多 的 同质 底 物 库 。在 某 种程 度上 这 种解 释 可说 明在瘤 胃上 皮 细胞 中 Ｖ Ａ的 不 同代 谢 ， 脏 中代 谢 情 况 还 不 知 道 ， 惊 Ｆ 肝 但 奇 的是 ， 肝脏 对 丙 酸 的亲 合 力 高 ， 丁酸 相 对低 ， 比 对 对
产 奶周 期 中最 为关 键 的 阶段 ， 对保 持 奶 牛健 康 、 得理 获 想 生产 效益 非 常重要
１ 围产 前 期的 饲养 管理
开始逐 渐增 加精 料 ， 可每 次增 加 ０３ ０５ ｇ 直至 临产前 ． ． ， ～ ｋ 精料饲 喂 量达 到 ５５ ６５ ｇ ． ．ｋ ，但 最 大喂量 不 超过体 重 的 ～ １ １ ％ ， 中谷物 的添加 量 可达 到 ２５ ３５ ｇ 以促 进 ％～ ． 其 ２ ．～ ． ， ｋ 瘤 胃细 菌与 乳头 状 突起 的 生 长 ， 另一 方 面 ， 可减 少 体 也 脂 的动 用及 与脂肪 代谢有 关 的代谢 紊 乱 的发 生 。此 外 ，
１１ 能 量 水 平 ．
收稿 日期 ：０ ５ １— ４ ２ ０ — ０ １
作 者 简 介 ： 建钦 ，１６ 一）男 ， 级 兽 医 师 ， 王 （９ ４ ， 高 主要 从 事 牛冷 冻 精 液 生 产 推 广 、 牛 繁 殖 、 孕症 治疗 等 作 。 奶 不
粗 蛋 白水 平 调 整 为 １ ％～ ５ ， ２ １ ％ 并增 加 瘤 胃非 降解