历史文化街区的改造

南锣鼓巷41号
南锣鼓巷食草堂
特色店铺、正餐
• 店面设计应该继承传统建筑 形式， 合理的配合自己的饮食主题。
例如南锣鼓巷的二十一家庭料理是一家日式料 理店，在进门口采用仿照传统四合院设立了随 墙小门楼，整个门楼是木质的，门两侧不是砖 砌而是木质的山墙，门上还保留了门钉和门簪， 屋顶为硬山式，仿清水脊和 “蝎子尾”，在小 门楼的左侧摆放着木质的门枕石。这家料理店 唯一体现日本风格的地方是入口走廊悬挂的两 排日式风格的灯笼。有些店铺也可以通过摆设 盆栽，应用石材和木材的方式来改善微环境。 也有部分店面仍结合传统文化，以原木作为装 饰材料，糅合传统招幌形式和应用对联。
休闲娱乐
• 如酒吧、咖啡、茶馆。商业街的此类建筑以安静的基调为主，由 于商业街两旁只有行道树种植，植被种类较为单一，所以很多 店 铺可在门前或窗前种植盆栽形成小的景观带，同时店铺可利用这 种景观带围合出一片灰空间， 摆设几张座椅桌子，形成了一个小 型的户外休闲场所，这样做不仅增加了营业面积同时还提升了建 筑周围的格调，让人耳目一新。 • 建筑还可以发展垂直空间，将店面的局部屋顶做成平屋顶，形成 屋顶的露天酒吧，同样也可以增加使用面积，提高经济效益。
三、保护与更新的政策
• 1、吴良镛先生在《北京旧城与菊儿胡同》一书中认为有机更 新的思想是旧 城发展的正确方向，并从广义的角度提出了“有机更新”理论的含义，并将 这一理论应用在菊儿胡同的改造中。
• 2、“微循环式”保护与更新的理念在 《北京旧城25片历史文化保护区保护 规划》中被阐述，理念认为将保护与更新的对象划 定“微型化”，将新旧 建筑交替更迭的过程“微型化”，整个街区才能做到有序循环的持续保护。
传统保护类街区立面改造探究
问题
历史文化街区的改造应是传统文明与现代商业文明的结合，怎么样 的改造才能达到历史和传统的平衡点，其中的立面设计是重点。怎 样的立面设计更能体现当地的特色，又不失现代功能的运用？
以北京的南锣鼓巷、上海新 天地、南京1912、成都宽窄 巷子为例。
一、改造要素
1、元素 包括梁柱、屋顶、木构架、 山墙、斗、屋檐、砖花和雕 饰等，是最为直观的可改造 建筑符号。
北京南锣鼓巷 粉饰的颜色多采用红色系与 黄色系色彩，用色不过于鲜 艳，不使用高明度高彩度的 色彩。色彩与历史色彩保持 和谐，不喧宾夺主，保持原 有的历史建筑风貌。
上海新天地 青灰色墙体、红色墙体都是 南京1912最原始的建筑及色 系，红色墙体起到点睛之笔。
• 3、建筑材料 • 地方建筑材料来源于其所处的自然环境，其特性也决定或影响着景观形象。 地方材料所具有的wk.baidu.com统历史意义则越发的体现出来，局部的使用是比较好的 方 法。比如灰砖、黑瓦、白粉墙、各种色彩的石材、竹及木材等等，一般 以木和砖瓦比较多见。
• 南锣鼓巷原传统民居较为封闭，对外不开 窗或者开小的高窗， 为配合这样的立面特点，商店应减少 大面积的成片开窗，防止建筑变成玻璃盒子的形式，同时注重装饰材料 的应用，尽量采用木门、木 床或木牌匾。
南锣鼓巷61号店铺将建筑开 间的外墙全部改造成玻璃隔 断的形式，虽然满足了商业 需求，看上去现代和简洁， 高窗明玻，但所采用的现代 材料、装饰手法与 中国传统 建筑存在较大差异， 淡漠了 传统建筑的风韵。但南锣鼓 巷的食草堂，延续传统历史 文脉，根据自身经营理念， 采 用木材装饰，在门扉两侧 分别固定长条木雕装饰，像 是由门楼的檐柱演化而来一 样。
四、不同类别商业建筑的具体措施
• 对街区主要商业使用部分中店铺的种类进行统计，可将其业态功能大致分为 7类，不同的街区业态功能的结构差异较大，正餐、一般零售、特色店铺、 休闲娱乐4中业态所占比例较大。
一般零售 • 如服装类工艺品商店，代表了当地的非物质文化市场，此类商店需要吸引流 动的消费者来增加营业额，因此非常注重建筑立面的设计。
• 3、“小规模渐进式更新理论”也可以应用于商业街的保护与更新中， 它包 括以使用者为主体，以解决使用者设计问题为目的，与旧城居住区更新密切 相关的、小规模的社会经济和建设活动，如小规模的住房改建、翻建、加建、 养护、修缮等等，以及资金投入较少的由政府和居民合作的街区环境整治和 改善等。
• 4、“整旧如旧”。现在历史历史文化街区改造中采用采用修旧如旧 的保护和修善方法，并在如旧的基础上融入创新和现代时尚元素。
成都的宽窄巷子大部分建筑 采用传统的木结构形式和传 统施工工艺，根据测绘图纸 落架重修；充分利用原 有建 筑材料与装饰构件；妥善保 护土墙、砖墙、门头、构件 等不需更换的部位。改造的 建筑构件有窗扇、雀替、垂 花柱等，从细节上在现了老 成都的生活韵味。
• 2、色彩 • 建筑色彩与建筑历史一样悠久，色彩本身便积淀着当地的 历史，直接反映 了当地的历史文脉和整体风貌。许多地区在长期的历史发展过程中形成了极 具地方特色的建筑色彩。在建筑立面改造设计时，有意识地延续地方主色调， 将地方传统色彩构成抽取出来，作为改造的色彩构成依据，可使建筑更有地 方特色和民族特色。
• 上海新天地改造前是居住建筑，改造后建筑需要坚固演出和餐饮动能，内部 需要宽敞与能承受大荷载的空间和供舞台演出用的机电设施，因而建筑除了 外墙之外，；里面的基础、上下睡到到屋顶全部需要建造，外墙有些部分则 进行了修补和加固。
改在前
改造后
2、仿古类型，按照时间、地域类型分类。进项外部修复，内部改造的形式。 历史街区也可以展现不同的风格。
• 上海新天地石库门建筑盛行于20世纪20年代，有着江南传统二层楼的三合院 或四合院的形式。总体上采用联排式布局，外墙西部有西洋建筑的雕花图案， 门上的三角形或圆弧形门头装饰也多为西式图案。为了重现石库门弄堂昔日 的风光韵味，工程人员皆按照当年的图则进行修建。现在，弄堂、石库门的 门框、门楣、楼房高度以及屋顶晒台等都和当时一样。
成都的井巷子有一段400米 东西朝向的墙体，用最古老 的建筑物质元素-砖，垒砌 台、城、墙、壁、道、碑、 门、巷的历史文化片段，羊 子山土坯砖、秦砖、汉砖、 唐砖、宋砖、明砖、清砖、 火砖、民国砖、水泥砖，这 些砖均是当地的材料，更能 展示当地特有历史传统。
• 4、对建筑高度进行控制
• 建筑高度和院墙界定了街巷空间 尺度，是能否创造宜人化空间的 重要方面，也体现了当地的建筑 特色和传统风貌，传统保护类街 区在改造时要注意建筑的高度问 题。
• 成都宽窄巷子的街巷宽度宽巷子 7米左右，窄巷子5米左右，沿街 建筑为1-2层，高度也在5-8米， 这样就形成了街道断面高宽比约 为1比1.此种空间尺度是从居住 空间模式上发展起来的，人行其 中，感受到的也是宜人的尺度、 生活化的空间。
二、设计方法
1、利用老照片恢复，可以参考老照片做设计。 上海新天地为了重现石库门弄堂当年的形象，瑞安从档案馆找到了当年有发 过建筑师签名的原有图纸，整旧如旧，石库门建筑的清水砖墙，是这种建筑 的特色建筑之一，为了强调历史感，瑞安保留原有的砖、瓦作为建筑的材料。