中国酒店行业主流杂志一览表

酒店行业分析

酒店行业分析 （一）行业发展概况 1、行业发展现状 酒店是在古时候的“亭驿”、“客舍”和“客栈”的基础上，随着人类的进步、社会经济的发展，科学文化、技术和交通的发达而发展起来的。现代社会经济的发展，带来了世界旅游、商务的兴旺，酒店业也随之迅速发展起来，而且是越来越豪华、越来越现代化。 根据中国咨询投资网描述，“十一五”期间，我国酒店行业发展速度较快，主要受益于酒店行业自身的服务不断提高以及旅游行业的发展，推动酒店行业市场需求不断扩大。2006年我国星级酒店（是指投资方对外公布的星级建造标准，下同）数量为12751家，2007年为13583家，同比增长率6.52%。2008年、2009年因受到全球金融危机的影响，我国酒店行业的增长速度有所放缓，2008年增长率为3.80%、2009年增长率为0.98%。2010年，随着我国经济的复苏，我国酒店行业的增长速度又开始加快，增长率达到1.38%，星级酒店总规模达到14433家。 图2 星级饭店增长情况 资料来源：国家统计局 据对国内酒店开业情况的不完全统计，2011年5月，国内开业的星级酒店数为18家，客房总数约3546间(套)。与上月相比，本月新开业星级酒店总数增加了7家，增幅64%;而客房总数与上月相比增加约1654间(套)，增幅达87%。 据和讯网报道，全国星级酒店市场，6月总体经营有所下滑，国内公司管理酒店经营稳定，会议会展型酒店表现较佳全国样本星级酒店主要经营指标较5月有所下滑。客房平均出租率、平均房价、可售房收入分别为63.7%、457元、291元。近三个月客房收入占比与去年同期相比均减少2.3个百分点，餐饮收入占比与客房收入占比大体持平。6月人工成本率与能源成本率上升，员工平均薪资达高位后向下调整。 图3 住宿和餐饮业营业额增长情况 资料来源：国家统计局 自经济型酒店崛起以来，短短数年间，三星级酒店经营惨状可以用“溃不成军”形容。所以目前有很多的业内人士正在关注三星级酒店未来的发展。高端豪华的五星级酒店也吸引了了业内人士的目光。而夹在三星与五星之间的四星级既没有受到生存的威胁又不是豪华的代表，所以一直来甚少受到业内和媒体的关注。 国家旅游局数据显示，截至2011年底，全国星级饭店数量为11676

北京五星级酒店名单

北京京仪大酒店 酒店地址：北京海淀区大钟寺东路9号 北京婧园雅筑会所 酒店地址：北京市东城区王府井西堂子胡同35号 北京京泰龙国际大酒店 酒店地址：北京崇文区珠市口东大街19号 北京丽景湾国际酒店 酒店地址：北京市朝阳区东四环十里堡北里28号 北京远通维景国际大酒店 酒店地址：北京市西城区平安里西大街30号（车公庄地铁站东南口）北京山西大厦-北京金辇酒店 酒店地址：北京丰台区洋桥西里1号(洋桥西50米) 北京长白山国际酒店 酒店地址：北京市朝阳区亚运村安苑北里25号 北京汇园酒店公寓贵宾楼 酒店地址：北京朝阳区北四环中路8号（D座）

北京优山美地休闲俱乐部 酒店地址：北京顺义后沙峪镇榆阳路4号 北京中康国际酒店 酒店地址：中国北京市朝阳区石佛营东里130号 北京奥北宝迪酒店 酒店地址：北京市昌平区北七家镇立汤路58号 北京世纪华天大酒店 酒店地址：北京海淀区蓝靛厂西路11号(近蓝靛厂路) 北京美泉宫饭店 酒店地址：北京市海淀区西四环北路125号 北京天伦松鹤大饭店 酒店地址：北京东城区灯市口大街88号 北京新悦宏国际酒店 酒店地址：北京市海淀区复兴路65号乙 北京浙江大厦酒店 酒店地址：北京市朝阳区北三环中路安贞西里三区26号北京颐锦温泉会馆

酒店地址：芳园西路六号1-2号楼 北京日坛国际酒店 酒店地址：北京市朝阳区日坛北路17号 北京云泽山庄度假酒店 酒店地址：北京市房山区张坊镇穆家口村北 北京金潮玉玛国际酒店 酒店地址：北京顺义区马坡向阳东路10号 北京紫金丽亭酒店 酒店地址：北京市海淀区西翠路17号 北京顺景温泉酒店 酒店地址：北京市朝阳区北四环东路2号 北京国贸大酒店 酒店地址：北京市朝阳区建国门外大街1号 北京首都机场朗豪酒店 酒店地址：北京首都机场三号航站楼二经路1号 北京海淀永泰福朋喜来登酒店服务公寓酒店地址：北京市海淀区远大路25号院2号楼B座

中国酒店行业现状及未来发展趋势

中国酒店行业现状及未来发展趋势 一、中国宏观经济简要分析 （一）宏观经济形势简要分析 2013年国内生产总值比上年增长，其中增加值56957亿元，增长4.0%， 第二产业增加值249684亿元，增长7.8%；第三产业增加值262204亿元，增长 8.3%。 第一产业增加值占国内生产总值的比重为10.0%，第二产业增加值比重为 43.9%，第三产业增加值比重为46.1%，第三产业增加值占比首次超过第二产业。 “十一五”期间，我国国内生产总值的复合增长率为11.2%，到2015年，服务 增加值比重将增加四个百分点达到47%[1] 。数据表明，中国宏观经济形势依然 良好，服务产业的发展还有很大空间。 （二）酒店行业发展形势分析 根据国家旅游局公布的最新数据显示，2013年全国旅游总收入29475亿 元，比上年同期增长14%，其中，国内旅游人数同比增10.3% ，国内旅游收入 同比增长15.7%，入境旅游人数及入境过夜旅游外汇增长3.3%[2]。 预计到“十三五”，我国旅游人数会达到35亿，入境过夜人数会达到1.5 亿。从宏观面看，酒店行业已经进入高速发展的黄金时期。

二、中国酒店业发展战略及政策走向分析 （一）国家政策将突破预期 根据我国旅游业“十二五”发展规划及现状，旅游业已经成为了我国的战 略性支柱产业，并一直保持着高速增长的态势，我国已跻身为世界第一大入境 旅游接待国和第四大出境旅游客源国。由此可见，中国已形成了世界上最大的 国内旅游市场。 （二）酒店产业政策与发展方向 1、全国的改革开放政策和旅游业的持续快速发展引导着中国酒店业的发展方向。 1）持续稳定的保持对外开放的政策将有利于我国旅游酒店也的进一步发展； 2）旅游业在我国未来十年的历史发展时期内，将再一次引来历史性的大发 展，而作为旅游业基础产业之一的酒店业也将随之获得空前的发展机遇。 2、经济全球化的进程将进一步促进国内外酒店集团在本土的竞争。 3、连锁化、集团化将成为未来较长时期内中国酒店业的发展方向。 4、民营企业将在中国酒店业扮演举足轻重的角色。 酒店业是竞争性较强的企业，国家的大政策是：国有资产将有选择性的退 出酒店领域，并在3—5年内减少国有资产在酒店领域的市场占有率。因此，民 营企业将是中国未来酒店业市场的主力军，国家在政策法规，经融环境和维护 公平有序的市场竞争环境等方面所提供的支持，都有利于民营企业的发展。这 些因素都为民营企业介入酒店业提供了良好的宏观环境。 （三）国家相关政策 《关于加快发展旅游业的意见》获得国务院通过，对于旅游产业的重视首次 上升到中央战略级别，国家有意把旅游产业培育成国民经济的战略性支柱产业， 这对于国家产业结构调整和包括旅游在内的整个大消费崛起有相当的导向作用。 2010年12月29日，国家旅游局、中国银行在京签署了《支持旅游产业发

酒店行业市场分析

酒店行业市场分析 （一）行业现状概述 随着酒店数量的大幅增多，竞争日益激烈，如何能够借助现代化的通信技术提高酒店业的信息化水平，从而降低产品成本，提升服务水平，也成为影响酒店行业竞争力的一个重要因素。 酒店行业对宽带、固话、视频等信息化产品应用存在巨大需求，是全业务重要竞争领域。同时，作为竞争对手长期占领的市场，酒店行业的切入和抢占对我司信息化市场的拓展具有重要意义。 （二）我县酒店行业信息化现状 集团分布：根据数据统计全县有酒店51家，主要集中在螺城34家、崇武8家。共有C类集团25家，D类集团25家。 集团V网应用情况：51家共有V网成员17家。V网普及率只有33.3%。 集团产品运用情况：婚礼E帮手、集团V网的为使用量最多的产品。移动办公助理，集团彩铃，集团固话使用都较少。 行业信息化收入较低，信息化收入来源单一，主要依靠婚礼E帮手。（三）拓展思路 1、对我县酒店资料进行市场调研，丰富酒店资料内容，完善这些酒店的资料，特别是BOSS系统集团类别的评定。 2、集团保有率营销：通过集团驻点，提升捆绑率。以V网与终端政策进行软捆绑的切入，捆绑已销户和未开通的集团。

3、对我县酒店进行市场调研，进而了解酒店信息化需求，开发适合酒店行业运用的信息化业务。通过移动公司多种多样的产品，实现酒店行业的移动信息化应用。增加酒店行业信息化收入，特别是提升专线、固话的普及率。 （四）酒店行业信息化的具体应用 1酒店通信网络 ①、酒店固定电话 功能细述 由移动公司提供酒店-移动（铁通）的传输链路，同时租赁用于用户端接入的数字交换机一台，联合开展固定电话的接入。 ②、有线宽带与WLAN网络 由移动公司提供1000M互联网光纤接入，实现酒店房间宽带与WLAN室内覆盖的共享使用，后期根据实际带宽使用率进行带宽与资费方面的调整。无线宽带的成功实施后，将为入住酒店的客人提供超值的额外的通信服务，现主要采取用户名+密码认证的方式为客人提供服务。 功能特点 ●无线上网 ●网速快 ●资费便宜。 ③、GPRS专网： 利用中国移动通信GPRS无线传输网络为集团客户提供端到端专线接入的解决方案，使集团客户能更为方便、安全地接入集团内部网。使用的APN是企业申请的专有APN（如JOEONE.FJ、QZDL.FJ等)。用于内部应用系统，如企业OA、移动办公等。 GPRS专网特点 ●随时随地办公，效率高 ●可以支持全国漫游（需符合条件的客户才能申请，如双跨集团，普通集团客 户只能省内漫游） ●专用APN，安全可靠 ●适合高频次、小流量数据传输（抄表应用、温湿度采集等） ●采用点对点或一点对多点的传输方式 ●分配专门的IP地址段，可以为每张SIM卡分配不同IP，便于记录核对。 ④、wifi Phone系统 1、功能细述 酒店服务人员wifi Phone通过移动公司WLAN室内覆盖提供的链路与交换机的相连，实现内部通话通信与外部通信功能。有以下几个功能： 1）直接使用PPC手机操作，图形化界面直观简单。 2）预定查询、预定转开台：直接查询预定信息、开台。 3）点菜功能：开台、换台、并台、菜单录入（换菜、退菜、赠菜）等等。

【完整版】2019-2025年中国酒店行业市场发展战略研究报告

（二零一二年十二月） 2019-2025年中国酒店行业 市场发展战略研究报告 可落地执行的实战解决方案 让每个人都能成为 战略专家 管理专家 行业专家 ……

报告目录 第一章企业市场发展战略研究概述 (8) 第一节研究报告简介 (8) 第二节研究原则与方法 (8) 一、研究原则 (8) 二、研究方法 (9) 第三节企业市场发展战略的作用、特征及与企业的关系 (11) 一、企业市场发展战略的作用 (11) 二、市场发展战略的特征 (12) 三、市场发展战略与企业战略的关系 (13) 第四节研究企业市场发展战略的重要性及意义 (14) 一、重要性 (14) 二、研究意义 (14) 第二章市场调研：2018-2019年中国酒店行业市场深度调研 (15) 第一节酒店概述 (15) 第二节我国酒店行业监管体制与发展特征 (16) 一、行业主管部门 (16) 二、行业自律组织 (17) 三、行业法律法规 (18) 四、行业相关政策 (19) 五、行业进入壁垒 (21) （1）资金壁垒 (21) （2）品牌壁垒 (21) （3）管理与技术壁垒 (21) （4）人才壁垒 (21) 六、行业基本风险特征 (22) （1）宏观经济环境风险 (22) （2）行业竞争风险 (22) （3）营运成本上升风险 (22) （4）消费者需求变化和服务质量稳定性的风险 (22) （5）管理人才不足风险 (22) （6）在线预订市场挤占行业利润空间 (23) 第三节2018-2019年中国酒店行业发展情况分析 (23) 一、酒店行业的整体概况 (23) 二、2018年中国酒店行业布局：中端酒店布局决定中长期酒店集团发展 (23) 三、四五星比重增加国内酒店市场趋向高端化 (28) 四、中国酒店企业加速全球布局 (29) 五、中国酒店业投资回归理性 (30) 六、2019年酒店迈入5G智慧时代 (31) 七、多管齐下推动绿色酒店规模化发展 (33) 第四节2018-2019年中国国际酒店集团在中国发展情况分析 (36) 一、新一轮扩张和竞争中如何掘金？ (36)

年中国酒店行业发展与现状分析报告

目录 1 总论.................................................................................................... - 1 - 1.1 项目背景................................................................................... - 1 - 1.1.1 项目名称 ......................................................................... - 1 - 1.1.2 项目承办单位 ................................................................. - 1 - 1.1.3 项目建设地点 ................................................................. - 1 - 1.1.4 项目建设规模及目标 ..................................................... - 1 - 1.1.5 项目投资资金及效益情况 ............................................. - 1 - 1.2 可行性研究报告编制的依据 .................................................. - 2 - 1.3 可行性研究结论 ...................................................................... - 3 - 2 项目背景、市场分析 ....................................................................... - 5 - 2.1 项目背景................................................................................... - 5 - 2.1.1 产业背景分析 ................................................................. - 5 - 2.1.2 区位背景分析 ................................................................. - 6 - 2.1.3 项目的宏观必要性分析 ................................................. - 7 - 2.2 市场分析................................................................................... - 7 - 2.2.1 XX市旅游市场简析........................................................ - 7 - 2.2.2 XX市工农业简析............................................................ - 8 - 2.2.3 XX市酒店市场分析........................................................ - 9 - 2.2.4 项目市场环境分析 ....................................................... - 10 - 2.3 本章小结................................................................................. - 11 -

中国酒店行业现状分析

中国酒店行业现状分析 回顾过去的20年，中国酒店业的发展历经了80年代初的茫然无措，到90年代开始的突然启动，再回归到现在的生机盎然。历经23年的风雨兼程，生命力愈加旺盛。中国的酒店业是最早向外资开放的行业之一，早在1982年就出现了第一家合资酒店“北京建国酒店”，在此后的二十年中，中国酒店业更是伴随着国际酒店业的发展与渗透，取得了良好的发展趋势。 一、酒店业发展的基本态势 1、的数量规模加速度扩张 自1980年开始，中国酒店业的产业规模成倍数地加速发展。酒店的供给量随着需求的扩大而快速增长。以旅游涉外酒店为例，1980年有酒店203家，2002年光星级酒店就增加到8880家，增长近44倍。 同期，客房间数增长30余倍。旅游酒店每五年的增长率在50%以上。 2、档次与规模结构已经形成 如果不分系统地将各类酒店放在一起，到2002年末(1)五星级酒店175座，共有6.49万间客房，占中国星级酒店客房总数的7.23%；(2)四星级酒店635座，共有14.35万间客房，占中国星级酒店客房总数的 15.99%；(3)三星级酒店2846座，共有34.65万间客房，占中国星级酒店客房总数的38.62%；(4)二星级酒店4414座，共有30.60万间客房，占中国星级酒店客房总数的34.10%；(5)一星级酒店810座，共有3.64万间客房，占中国星级酒店客房总数的4.06%。呈现两头小，中间大的格局。 3、空间分布出现三阶梯状态 中国酒店业发展水平在空间上呈现三阶梯状态：第一阶梯是位于东部沿海地区，第二阶梯是中国的中部地带，第三阶梯是西部地带，整个态势是东多西少。拥有星级酒店座数多少排列，位居全国前十名的地区是：(1)广东926座； (2)浙江723座；(3)江苏575座：(4)北京572座；(5)云南560座；(6)湖北473座；(7)山东401座；(8)辽宁347座；(9)上海319座：(10)湖南319座。

酒店业现状分析

酒店业现状分析 公司内部编号：（GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-

我国酒店业现状分析 在旅游业的发展中酒店业的发展对其的影响和发展所做的贡献是很大的，而随着社会的发展人口状况的变化以及人们消费观念和生活习惯的变化，酒店业的现状将会发生很大的改变。 如今，随着中国经济的发展以及中国人民收入水平和生活水平的提高以及中国在国际社会上的地位和声望的不断的提高，中国的旅游业发展是非常的火爆，而酒店占据旅游业中吃、住、行、游、购、娱六大要素中的首要两要素，对旅游业所做的贡献是举足轻重的，对旅游业的发展起到了重要的作用。 一、连锁型酒店已逐步成为市场主体 星级酒店一直以来在中国就占据了很大的市场份额，比如香格里拉、希尔顿、喜来登等豪华酒店在中国有很大的市场，这些酒店的客人大多数是来华旅游、出差的外国人和经常出差的内地商人，他们不太会注重酒店价格，而是这个酒店的品牌和豪华程度以及自身的身份地位。但是，随着社会的发展以及人口的变化，快捷连锁型酒店已经在逐渐超过了星级酒店在中国所占的市场份额。连锁型酒店的顾客主要锁定在中小企业商务人士、休闲及自助游客。 现在，我国社会人口正处在一个过度的阶段，70后逐渐退下历史舞台，80后成为这个社会的主力军，90后也正慢慢出现在公众的视野里，80、90后们受外国文化的影响，更向往自由，更追求个性、时尚的生活。不太喜欢束缚自己的他们出游是往往不会选择跟团而是独自或者和

朋友一起外出旅游，所以快捷酒店是理想型的选择，同时，80后的这种生活方式和价值观也在慢慢的影响着90后。所以，连锁型酒店势必会占领酒店业的大部分的市场。 二、从事酒店业的人员的素质将会越来越高 酒店行业属于服务行业，随着时代的发展，人们越来越注重生活的质量，人们在出游时更愿意自己入住的酒店可以给自己一种家的感觉，这也就对服务人员的素质有了更高的要求。同时，随着经济全球化的发展，中国的旅游业达到了前所未有的鼎盛时期，这也意味着我们的从业人员更应提高自己的素质，丰富自己的文化素质。 三、网上预订和电子支付将成为主要方式 随着第三次工业革命（科技革命）的发展，互联网将是人们交流的主要方式。互联网对我们的生活的影响是我们无法预测的，但我们知道，现在的它已经慢慢和我们的生活融为一体，它已经成为我们不可或缺的一环，所以，随着互联网的发展，网上支付成为新一代的主流。而作为酒店，在这个网络化时代也要适应这种潮流。 在这种快速发展的时代下，作为酒店从业者更应该保持头脑清醒，及时跟上时代潮流，以免淹没在时代的大流中。

全国五星级酒店名录

北京36： 北京王府饭店北京香格里拉 饭店北京贵宾楼饭店北京长 富宫饭店北京昆仑饭店北京 喜来登长城饭店北京中国大 饭店★ 北京京广新世界饭店 北京燕莎中心凯宾斯基饭店 北京国际艺苑皇冠假日酒店 北京港澳中心瑞士酒店北京 钓鱼台国宾馆北京新世纪日 航饭店北京华侨大厦北京希 尔顿酒店北京京瑞温泉国际 大酒店北京国际俱乐部饭店 北京京都信苑饭店北京嘉里 中心饭店北京国际饭店北京 天伦王朝饭店北京饭店北京 西苑饭店北京兆龙饭店北京 翠宫饭店北京瑞海姆田园度 假村北京龙城丽宫国际酒店 北京世纪金源大饭店北京国 宾酒店北京长安戴斯大饭店 北京亚洲大酒店北京世豪国 际酒店北京东方君悦大酒店 北京香山金源商旅酒店北京 龙熙温泉度假酒店北京五洲 皇冠假日酒店 天津6：天津喜来登大酒店 ★ 天津天保国际酒店天津泰 达国际会馆天津泰达国际酒 店暨会馆天津金皇大酒店 天津万丽泰达酒店及会议中心 河北3：河北世纪大饭店石 家庄世贸广场酒店三河诺富 特燕苑国际度假村 山西1：山西国贸大饭店 内蒙古2：呼和浩特新城宾 馆内蒙古饭店 辽宁11：沈阳绿岛森林公园 沈阳皇朝万豪酒店沈阳洲际

酒店沈阳丽都喜来登饭店沈阳黎明国际酒店大连富丽华大酒店大连香格里拉大酒店大连瑞士酒店大连东旭皇朝酒店大连海景最佳西方精品酒店鞍山国际大酒店 吉林4：长春名门饭店长春香格里拉大饭店长春紫荆花饭店吉林世纪大饭店 黑龙江3：哈尔滨新加坡大酒店哈尔滨香格里拉饭店哈尔滨福顺天天大酒店 上海24：上海希尔顿酒店 ★ 上海花园饭店★ 上海华亭宾馆★ 上海新锦江大酒店★ 上海喜来登豪达太平洋大饭店上海波特曼丽嘉酒店★ 上海锦沧文华大酒店★ 上海富豪环球东亚酒店上海浦东香格里拉酒店★ 上海和平饭店★ 上海锦江饭店★ 上海新亚汤臣洲际大酒店上海金茂君悦大酒店上海东方滨江大酒店上海万豪虹桥大酒店上海紫金山大酒店上海瑞吉红塔大酒店上海虹桥迎宾馆★ 上海扬子江万丽大酒店上海兴国宾馆★ 上海西郊宾馆★ 上海东锦江索菲特大酒店上海四季大酒店上海威斯汀大饭店★ 江苏22：南京金陵饭店★ 南京状元楼酒店 南京金丝利喜来登酒店南京希尔顿国际大酒店南京古南都饭店南京玄武饭店南京侨鸿皇冠假日酒店南京苏宁环球套房饭店苏州新苏国际大酒店苏州吴宫喜来登酒店★ 张家港国贸酒店张家港馨苑度假村张家港华芳金陵国际酒店常熟国际饭店吴江同里

全国五星级酒店名录

北京36： 北京王府饭店 北京香格里拉饭店 北京贵宾楼饭店 北京长富宫饭店 北京昆仑饭店 北京喜来登长城饭店 北京中国大饭店★ 北京京广新世界饭店 北京燕莎中心凯宾斯基饭店 北京国际艺苑皇冠假日酒店 北京港澳中心瑞士酒店 北京钓鱼台国宾馆 北京新世纪日航饭店 北京华侨大厦 北京希尔顿酒店 北京京瑞温泉国际大酒店 北京国际俱乐部饭店 北京京都信苑饭店 北京嘉里中心饭店 北京国际饭店 北京天伦王朝饭店 北京饭店 北京西苑饭店 北京兆龙饭店 北京翠宫饭店 北京瑞海姆田园度假村 北京龙城丽宫国际酒店 北京世纪金源大饭店 北京国宾酒店 北京长安戴斯大饭店 北京亚洲大酒店 北京世豪国际酒店 北京东方君悦大酒店 北京香山金源商旅酒店 北京龙熙温泉度假酒店 北京五洲皇冠假日酒店 天津6： 天津喜来登大酒店★ 天津天保国际酒店 天津泰达国际会馆 天津泰达国际酒店暨会馆 天津金皇大酒店

天津万丽泰达酒店及会议中心 河北3： 河北世纪大饭店 石家庄世贸广场酒店 三河诺富特燕苑国际度假村 山西1： 山西国贸大饭店 内蒙古2： 呼和浩特新城宾馆 内蒙古饭店 辽宁11： 沈阳绿岛森林公园 沈阳皇朝万豪酒店 沈阳洲际酒店 沈阳丽都喜来登饭店 沈阳黎明国际酒店 大连富丽华大酒店 大连香格里拉大酒店 大连瑞士酒店 大连东旭皇朝酒店 大连海景最佳西方精品酒店 鞍山国际大酒店 吉林4： 长春名门饭店 长春香格里拉大饭店 长春紫荆花饭店 吉林世纪大饭店 黑龙江3： 哈尔滨新加坡大酒店 哈尔滨香格里拉饭店 哈尔滨福顺天天大酒店 上海24： 上海希尔顿酒店★ 上海花园饭店★ 上海华亭宾馆★ 上海新锦江大酒店★ 上海喜来登豪达太平洋大饭店★

北京市四星级酒店名录

北京市四星级酒店名录

100022北京市朝阳区东三环中路乙10号.北京艾维克酒店100013北京市东城区安定门外大街2号.北京安贞大厦 100039北京市海淀区永定路66号.北京长峰假日酒店100062北京市崇文区东打磨厂街7号.北京宝鼎中心饭店 100006北京市东城区王府井大街218-1号(东方广场北侧楼) 北京北方佳苑饭店100005北京市东城区建国门内大街甲十八号（恒基中心内）北京宝辰饭店 100026北京大宗饭店.北京市朝阳区麦子店甲20号(永安宾馆路口往北)100007北京东城区东直门内大街(交道口东大街101号) 北京东方文化酒店 100022北京市朝阳区建外大街建华南路19号.北京成远大厦酒店公寓100027北京市东城区东直门南大街14号.北京保利大厦 100027北京东城区东直门南大街6号.北京东方花园饭店100020北京市朝阳区建外大街18号.北京鼎极嘉华世纪公寓 100044北京市西城区德宝新园22楼.北京德宝饭店100027北京市东城区东中街9号.北京东环广场酒店式国际公寓 100054北京市宣武区南菜园88号.北京大观园酒店100055北京市丰台区西客站南广场东侧.北京大方饭店 100873北京市海淀区中关村南大街1号.北京友谊宾馆100086北京市海淀区中关村大街甲38号.北京燕山大酒店

100038北京市西城区木樨地北里甲11号.北京国宏宾馆100021北京市朝阳区东三环南路100号.北京船舶重工酒店 100027北京市朝阳区工人体育场东路4号.北京城市宾馆100006北京市东城区东交民巷甲23号.北京东交民巷饭店 100029北京市朝阳区安贞西里三区11号.北京福建大厦100021北京市朝阳区潘家园华威里28号.北京河南大厦 100005北京市东城区建国门内大街17号.北京好苑建国商务酒店100089北京市海淀区五棵松路20号.北京海博大酒店 100028北京朝阳区广渠门外大街18号（双井桥西200米） 北京国贸世纪公寓100009北京市东城区沙滩北街31号（故宫东北角） 北京故宫红墙饭店 100031北京市西城区西单横二条甲三号.北京广州大厦100021北京市朝阳区潘家园华威里26号.北京广西大厦 100621北京首都机场南小天竺路.北京国都酒店100101北京市朝阳区亚运村慧忠里19号.北京国玉大酒店 100037北京市海淀区阜成路18号.北京华融大厦100025北京市朝阳区建国路35号.北京华润饭店 100004北京市朝阳区东三环北路8号.北京亮马河大厦100004北京市首都机场路将台路.北京丽都假日饭店 100859北京市西城区复兴路乙11号.北京梅地亚宾馆100031北京市西城区宣武门内大街6号.北京马哥孛罗酒店

中国酒店行业发展的历史与现状分析

中国酒店行业发展的历史与现状 第一节：中国大陆酒店业发展历史 我国酒店业经历了萌芽阶段(1980年前)、起步阶段(1980年—1982年)、高速发展阶段(1983年—1993年)、回落阶段(1994年—1998年)和恢复上升阶段(1999年以后)，到目前为止行业发展到相对成熟的阶段，星级酒店、普通旅馆和经济型酒店(经济型酒店因为行业规范还未成形，有部分酒店与3星级及以下酒店、社会旅馆有重合)构成行业的三种基本业态，以发展相对成熟的星级酒店为整个行业的支柱和代表。 对于中国酒店的发展，经济型酒店的发展目前势头正旺，已经成为中国酒店业发展的亮点。为了更好的理解经济型酒店的发展，本报告先对国外经济型酒店的发展历史做以简单介绍。国外经济型酒店的发展情况大致如下： 首先，20世纪30年代末期到50年代末期是经济型酒店的萌芽与发展初期。20世纪30年代，随着美国大众消费的兴起以及公路网络的发展，汽车旅馆开始出现，为平民的出游提供廉价的住宿服务。 其次，从60年代初到80年代末期，经济型酒店进入蓬勃发展时期。酒店数量迅速增长，而且产品形态呈现丰富的层次性，开始朝着多元化经营方向发展。连锁经营开始取代传统的分散经营模式，

单体酒店开拓出快速发展的扩张途径，一些发展得比较成熟的经济型酒店开始并购整合单体酒店。同时，经济型酒店开始了国际化的发展，从美国传播到加拿大、中美洲、南美洲以及欧洲。这种扩张同时刺激了本土经济型酒店的兴起，尤其是欧洲的经济型酒店开始快速发展。到80年代末期经济型酒店已经成为欧美发达国家的成熟酒店业态。 再次，从80年代末期到90年代末，经济型酒店行业开始进行品牌调整。经过长期的快速发展，经济型酒店进入了市场的成熟期，高速增长和大规模扩张的动力逐渐减弱。市场竞争淘汰了一些管理力量薄弱，资金运营不通畅的品牌，一些大而强的品牌则得益于资本实力和管理实力变得越发强大。竞争的加剧迫使企业转向服务质量管理和品牌建设。品牌建设、质量管理、市场细分、产品多元化等企业内部管理得到前所未有的重视。 最后，进入21世纪，经济型酒店步入了又一轮快速发展时期。这主要表现在经济型酒店在发展中国家的市场开拓和本土品牌的发展。在中国、东南亚等地区，经济型酒店的扩张非常迅速。世界著名的经济型酒店品牌宜必思、速8、假日快捷等都纷纷瞄准了亚洲市场。 所谓经济型酒店是指经济、简约、酒店规模小；设施相对简单，但装饰布置考究；注重功能性，力求在提供的核心服务“住宿和早餐”上精益求精，因此减免了大型辅助设施，投入的运营成本大幅

深圳五星级酒店名录(2011年)

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2018年中国酒店行业发展现状及发展前景分析

2018年中国酒店行业发展现状及发展前景分析【图】 2018年02月07日 14:43:07 行业集中度不断提升。 2016年酒店行业并购风起云涌，万豪并购喜达屋，锦江股份并购铂涛和维也纳，首旅酒店收购宁波南苑和如家，海航旅游收购卡尔森和希尔顿25%股权，雅高 收购FRHI集团，战略投资悦榕庄， 2017年并购整合延续，华住36.5亿收购桔子水晶，锦 江继续增持铂涛股份。伴随着行业的洗牌，酒店行业市场集中度得到提升，截止2016年底 国内十大酒店集团的市场占有率达到58.15%，而2014年底的对比数据是54.95%。酒店集团通过并购达到增加酒店数量，拓展酒店的覆盖区域，发展高、中、低档多元化品牌的目的。2015 中国十大酒店连锁集团 数据来源：公开资料整理 2017 中国十大酒店连锁集团 数据来源：公开资料整理 酒店整体供给增速下滑。2005-2015年间，我国酒店连续高速扩张，全国有限服务连锁酒 店数从522 家增长到21481家，年复合增长率达46.7%；客房数从5.7 万间增长到196.9 万间，年复合增长率达42.5%。2016年开始有限服务连锁酒店的增速和客房增速开始大幅下滑，全 年增长率仅12.4%和8.4%。过去十年是我国经济型酒店的高速扩张期，大规模扩张带来的是竞争的白热化。由于中端酒店目前处于快速发展期，增速达到34%，因此2016年供给增速 下滑主要源于经济型酒店增速的下滑。 全国有限服务连锁酒店规模和增长率 数据来源：公开资料整理 行业龙头经济型酒店增量下滑 数据来源：公开资料整理 经济型酒店布局基本完成，成本压力导致增速下滑。经济型酒店兴起于2004年，酒店物 业的租赁期一般为10年，经过多年的运营，部分经济型酒店物业开始陆续到期，租金和人 力成本大幅上涨，酒店利润空间被压缩，使得经济型酒店投资速度开始下滑。此外经济型酒 店经过多年的发展，在一二三线城市的布局基本完成，合适的物业有限且需求相对饱和，目 前新开业的酒店主要集中在老城区的改造区域和城市周边新城区的开发区。中端酒店增速较高，但基数较小，总体增量有限。目前中端酒店是各大酒店集团进行布局的主要方向，新开 业的酒店中有40-70%的比例是中端酒店。总体来看，目前中端酒店的总量仍然比较少， 截止2016年底，我国有限服务酒店总数24150家，其中中端酒店2342家，增速33.91%，中 端占比仅9.70%，所以中端酒店虽然目前增速较高，但从增量上看十分有限。此外中端酒店 平均房价相对经济型酒店更高，受当地消费水平及消费人群限制，目前主要布局于一二线城市，而一二线城市经过长期的经济发展，适合做中端酒店的空置物业有限，所以目前各大酒 店集团新开业的中端酒店有很大一部分（约60%-70%）是从单体酒店及经济型酒店转换而来，从中端酒店市场整体上不构成增量。 2017H 行业龙头布局中端的数量和占比 数据来源：公开资料整理 近年来国内旅游人次平稳增长 数据来源：公开资料整理 旅游度假和商务出行是酒店行业的两大客源市场。中长期来看，无论是国内旅游人次还 是社会经济发展带来的商务出行，均呈现正向增长的态势，从而决定了酒店行业需求端的稳 定增长。国内旅游度假需求稳定增长。 2012年以来，我国国内旅游人次以10%左右的速度

对目前酒店行业离职率高的分析

对目前酒店行业离职率高的对策 酒店的竞争实际就是人才的竞争,目前酒店一线员工的离职率居高不下,究其原因有三:一是一线员工工作强度大,时间长,薪酬待遇不尽如人意;二是缺乏和谐的充满人情味的工作环境;三是缺乏对一线员工的职业生涯设计.针对原因提出三点对策:一是完善制度,切实保护一线员工的合理利益;二是管理创新,构建温馨和谐的人情交流环境;三是用人所长,造就人才培养型组织. 酒店的人才是指服务于酒店，具备丰富的经验并掌握一定的服务技能和理念的核心员工，他们可以是酒店的术工人、高级服务员，也可以是领班或主管以上的管理员，这些人才是酒店创业和赖以发展的顶梁柱。 在当今经济快速发展、生活水平提高的情况下，越来越多的人公务出差、外出旅行，因此酒店业的发展异常迅速。伴随酒店企业的迅猛发展，服务员的高离职率问题逐渐凸显，有的企业的离职率已经突破了警戒线。一份颇具规模的调查显示，企业中高达9成的人才想辞或跳槽，其中70％的人有过辞职或跳槽经历。服务员难招、“酒店人才荒”的消息见诸于网络、报纸等媒体。2006年以来，酒店企业从业人员的平均离职率达到了32.66％，酒店员工（即服务员）的离职率为27.14％。根据企业界的经验，雇员离职率保持在16％左右（淘汰辞退6％，辞职10％）比较合适，超过16％，会给企业带来许多不利影响。例如：2008年上海虹桥万豪大酒店、上海瑞吉红塔大酒店、上海四季酒店、杭州国际假日酒店及宁波恒元酒店等员工离职率都在20%左右。酒店员工离职包括两方面的现象：一方面是酒店从业人员流失到别的企业或公司，从事其他行业的工；另一方面是人才在各酒店之间流动。【1】高离职不但会带来显性成本（如招聘、培训的花费，以及离职前后生产率的损失），而且会带来隐性成本（如低落的士气、企业声望的降低、职位链的损害、丧失的机会等）。国外的研究表明，在人才流失后，重新招聘和培训人员替代，其费用是维持原人才所需薪酬额的2.8倍以上。 一、酒店人才流失的原因 要解决酒店离职率高的问题，降低离职成本，提高效率和效益，我们有必要分析酒店人员离职率高的原因 1、工资的太低 薪水是决定服务员能否正式入行的主要原因．也是员工留下来的根本原因。这就使很大一部分人都不愿意去做服务员。 2、发展空间 发展空间是服务员最期盼的事情．一方面可以提升他们的能力．另一方面也意味着工资会增加。如果一位服务员在一家单位工作多年都得不到升职的机会，那她(他)会觉得没有发展空间，于是便会选择脱离这一行业． 3、企业文化 现在稍微上一点儿档次的酒店．都讲究人性化管理．而企业做出的任何决策．都会影响到一些员工的去与留。 4、工作时间及强度 酒店是服务性行业，员工容易对长期的服务工作产生厌倦，特别是酒店的人才，他们对工作期望值高，当酒店的一些岗位缺乏挑战性，没有发展机会，加上晋升通道狭窄、不确定时，他们会感到在酒店的职业生涯已经到顶，为求更好的发展而另谋高就。 如今服务员工作时间拖得太长．特别是生意火爆时，劳动量进一步加大，这让大部分人．特别是80年代后的人难以接受．所以他们才会轻易就动摇．最终改做其他行业。

全国三星级酒店名录

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