方便米饭营销策划策划

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塞外香·营养套餐
项目建议书
北京方圆品牌营销机构 2012-11-15
目录
论证篇:
塞外香· 营养套餐 提出理由
分析篇: 方便米饭行业分析 定位篇:塞外香· 营养套餐 产品定位 目标篇:塞外香· 营养套餐 推广目标 策略篇:塞外香· 营养套餐 推广策略 案例篇: 成功是一种习惯· 方圆成功案例 Company
塞外香 ·营养套餐
项目提出的理由
填补市场空白,塞外香--中国方便营养套餐第一品牌:
中国方便营养套餐市场基本处于空白,只有少数的方便营养早餐粥在销售, 产品定位仅限于早餐市场,所以方便营养食品的市场机遇潜力很大。 任何一个行业,任何一个品类,只要你是行业的开创者,你做成行业的第 一,你永远就是这个行业的领军者,比如康师傅方便面年销售额500多亿人民 币,娃哈哈饮料年销售额600多亿,王老吉凉茶年销售额200多亿,行业第一 者永远信奉一句话:“一直被模仿,从未被超越!”
分析篇
中国方便米饭行业分析
中国方便米饭行业分析
由于现代人们生活节奏的提速,也加快了对方便食品的需求,但同时也渴望口 味和营养结构更为合理的方便食品,而方便米饭恰恰迎合了消费者的这一需求。方 便米饭和其他方便食品相比,弥补了其他方便食品营养缺失、营养单一等缺点,符 合目前消费者的消费理念。 方便米饭品种繁多,消费者可以自由选择偏好的品种。由于方便米饭具有质量
保鲜米饭

半年
需微波炉或灶具
携带运输方便、 包装成本高 需微波炉普及 携带运输方便 包装成本高 携带运输不方便, 包装成本高
软罐头米饭
铝铂包装、常温贮存
一般
wenku.baidu.com
一年
需微波炉或灶具
罐头米饭
金属罐包装、常温贮存
一般
一年以上
需微波炉或灶具
中国方便米饭行业分析
各类方便米饭生产工艺不尽相同,但都要求煮好的米饭米粒完整轮廓分明、软 而结实、不黏不连,并保持米饭的正常香味。脱水干燥型方便米饭即α 化米饭,在食 用时复水(加开水浸泡) 数分钟即可食用,也称之为脱水米饭、速煮米饭;半干型方便
中国方便米饭行业分析
2011年全年粮食产量57121万吨,比上年增加2473万吨,增产4.5%。其中,夏 粮产量 12627 万吨,增产 2.5% ;早稻产量 3276 万吨,增产 4.5% ;秋粮产量 41218万吨,增产5.1%。
中国方便米饭行业分析
2011年全年农村居民人均纯收入6977元,比上年增长17.9%,扣除价格因素,实际增长11.4%;农 村居民人均纯收入中位数为 6194 元,增长 19.1% 。城镇居民人均可支配收入 21810 元,比上年增长 14.1%,扣除价格因素,实际增长8.4%;城镇居民人均可支配收入中位数为19118元,增长13.5%。农 村居民食品消费支出占消费总支出的比重为40.4%,城镇为36.3%。
塞外香 ·营养套餐
项目提出的理由
充分发挥企业优势、好米做好饭,营养又美味。
宁夏中部平原素来有“塞外江南、贡米之乡”之称,塞外香大米由于其优 良的产品品质历年来荣获“全国优质稻食味粳稻品评会一等奖”,”中华第一 米”,第八届中国国际农产品交易会被评为“金奖农产品”,第九届中国优质稻米 博览会上被评为“金奖大米”,第十一届中国国际粮油产品及设备技术展览会上 被评为“金奖”.
轻、携带食用方便等优点,被大众所喜爱。在中国日常以大米为主食的人口占 2/3
人口,日常以面食为主食仅占 1/3人口,方便米饭目前以 15%的年增长速度迅速发 展,现在方便米饭在各大终端,如国际卖场、连锁便利店等都随处可见,已经在方 便食品区占据了一席之地。预计几年后,方便米饭生产与消费将进入快速增长阶段。
定位篇
塞外香·营养套餐 定位
塞外香·营养套餐
定位
品牌定位 产品定位 塞 外 香 . 营 养 套 餐 市场定位 目标消费人群定位 价格定位 渠道定位
中国方便营养套餐第一品牌
以中华第一米为原料,结合合理膳食搭配,做出有 别于方便米饭的营养套餐,并且以清真为主打产品。 以北京、上海、深圳等一线城市为重点市场。以 省会城市为主要市场。 以公司白领,上班族,出行旅客为主要目标人群 价格定位在10元-30元/套系列产品线。满足不同 购买力人群。 以KA卖场,连锁超市,火车站,高速公路服务 区、 网吧等为主推渠道
米饭用微波加热即可食用,也称之为保鲜米饭;冷冻型方便米饭可以采用水煮加热或
微波加热;罐装米饭开罐即可食用。
中国方便米饭行业分析
主要品牌
得益绿色
伊妹
中国方便米饭行业分析
主要品牌
大冢
乐惠
中国方便米饭行业分析
主要品牌
三全
今米房
中国方便米饭行业分析
目前方便面市场已经进入了一个平稳发展期,据报道,全国年人均消费方便面 34 包。而我国年均消耗大米约1119 亿t , 人均消费大米98 kg ,13 亿人口中有7 亿人以大米为主要食粮,对于习惯米食的消费者来说,方便米饭比方便面在口味上
………… 塞外香与方圆强强联合
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财务目标: 2013年实现销售额 5000万元人民币; 2014年实现销售额2 亿元; 2015年实现销售额3 亿人民币;
塞外香·营养套餐
市场目标
利用“宁夏大米”有利市场基础, 向海外市场进军,做出口贸易
2015年
向海外市场扩张 全面向省会城市,地级市市场扩张
2014年
全面运作全国市场
向北京、上海、深圳等一线市场进军
塞外香 ·营养套餐
项目提出的理由
1
面粉:同质化产 品竞争,使得企 业利润微薄。
2
大米:消费者对 大米产地概念已 经固化,各品牌 市场格局已经形 成。
3
米汁:消费者需 求较低,市场容 量很小。
4
营养套餐:中国方 便米饭市场进入快 速发展期,出现军 阀混战局面,没有 形成寡头垄断的市 场格局,方便营养 套餐市场更是空白。
中国方便米饭行业分析
2012年1-9月方便食品制造业销售产值月度数据表
30000 20000 10000 0 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 2012年1-6月我国方便食品制造业销售产值为23,428,718.00千元,同比增长 13.37%,1-9月我国方便食品制造业销售总产值129,368,564.00千元,较去 年同期增长18.57% 。
中国方便米饭行业分析
各种方便米饭的特点
种 类 α 化米饭 冷冻干燥米饭 包装贮存 普通包装 常温贮存 普通包装 常温贮存 需冷链运输 高阻氧性包装、常温贮存 食用方法 复水 水煮加热 微波加热 水煮加热 微波加热 水煮加热、微波加热 自行加热(带加热器) 水煮加热、微波加热 口感 一般 较好 保质期 一年以上 一年以上 方便程度 方便 需微波炉或灶具 特 点 携带运输、冲泡 方便 携带运输不方便
案例篇
成功是一种习惯
产业链好产品; 整合中粮旗下产品,作中国的后厨房
天生一对系列
嫁接情感,开创饮料界全新的品牌之旅!
湖南克明面业牵手北京方圆 创中国挂面市场第一品牌
华龙今麦郎:多点突破,缔造品牌传奇 创造中国食品品牌成长传奇的代表作
金路易: 做北京食品地头蛇
金路易:面点系列
御食园:
做海外出 口贸易, 并夯实国 内市场 2015年
2014年
策略篇
塞外香·营养套餐 推广策略
塞外香·营养套餐
推广策略
塞 外 香 . 营 养 套 餐
营销策略:采用科学,有力的“关键式营销策略”, 完成塞外香方便营养套餐新产品上市,新产品招商, 产品铺市,店内动销,产品线梳理等一系列有效的推 广策略
传播策略:针对产品锁定目标人群,制定进行有针对 性的传播方案,使公司的每一分传播费用都能起到作 用。
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论证篇
塞外香·营养套餐 项目提出的理由
企业战略选择
企业战略选择 不管选择何种战略, 企业的最终目的是如何更 好的发挥自身优势,如何 在市场中占据有利的竞争 态势,如何更好的降低企 业运营成本,以达到企业 盈利的目的。
如何发掘企业的竞争优势
首先要正确的分析确定企业的优势资源, 不仅要 识别企业自身的优势资源,还必须识别对手的优劣势 资源.企业要通过自身与行业竞争情况的比较分析, 判明哪些应该并可以成为企业的优势资源,哪些企业 是否己经拥有,是否已加以充分利用了。 其次企业要挖掘自身潜在的优势资源,将潜在优势 资源转变为现实优势资源 。 再次将其临时优势资源转化为可持续优势资源。
塞外香·营养套餐以“皇家贡米”为原料,为消费者做出真正好吃的方便营
养套餐!
塞外香 ·营养套餐
项目提出的理由
迎合消费者需求,营养型方便套餐呼之欲出。
随着社会不断发展,快节奏的生活方式,人们对方便食品的需求量越来 越大,但是国内方便食品主要以方便面为主,由于方便面营养成份极低,油 炸食品的致癌性也越来越受到消费者关注,人们已经将方便面定义为“垃圾 食品”,消费者对营养型的方便食品需求越来越急迫。市场上虽然也有一些 方便米饭在销售,但是,企业并没有深层次挖掘消费者需求,对方便米饭和 方便面的定位进行有力区分。 塞外香 ·营养套餐 以皇家贡米为原料,加之合理膳食搭配,做出中国第 一品牌的方便型营养套餐,满足消费者需求。
更具吸引力。方便米饭虽尚处于新兴状态,在一线城市的年消费量现在仅为每人
0.08 盒,但随着消费者认知度的逐步提高,方便米饭将会有良好的市场前景。方便 米饭的优势还在于它属于非油炸食品 ,更绿色、更健康。因此,方便米饭具有巨大 的消费潜力。盒饭虽比方便米饭新鲜、口感更好,但是受保存时间的限制,方便米 饭可随时携带,在任何地点都能方便食用;此外盒饭多为作坊式生产,与方便米饭工 业化生产相比,方便米饭的安全更有保障。
2013年下半年
向全国市场进军
2013年上半年
2013年上半年利用糖酒会开始招商 并打造样板市场
以清真系列产品重点运作宁夏市场
塞外香·营养套餐 渠道设计
渠道目标
2013年 完成全国A 类卖场覆 盖 2013年上半年
2013年完 成A类卖场 ,连锁超市 覆盖 2013年下半年
2014年完成全 国招商,对商超 ,火车站,高速 公路,社区便利 店完成覆盖
北京特产走出区域,砸掉外壳, 打造皇家休 闲小吃品牌!
创 新 品 类 , 打 造 新 北 京 特 产
新 京 八 件
六 大 企 业 合 力 ,
杨氏鲜果: 打造第一水果品牌
中山水出: 树立标准,作局行业,创中国水产品品牌
安徽省商务厅
莱芜市政府
品牌命名 广告诉求 传播推广策略 整合营销体系 阶 段性发展规划 战略实施
目标篇
塞外香·营养套餐 推广目标
塞外香·营养套餐
推广目标
品牌目标
营销目标
推广目标
市场目标 渠道目标
塞外香·营养套餐
品牌目标
宁夏清真食品第一品 牌
中国营养套餐第一品 牌
中国出口方便营养套 餐第一品牌
塞外香·营养套餐
营销目标
营销目标
销售目标: 2013实现销售量500 万盒; 2014实现销售量2000 万盒; 2015实现销售量3000 万盒;
中国方便米饭行业分析
由于大多数厂家缺乏创新意识和资金积累 ,技术装备和工艺研究落后,人才短 缺,能应用的成果少,没有大规模的广告宣传,同时没有找到消费者的契合点,如包装、
口味、市场细分等,使方便米饭还未被大多数消费者认知。但经过近10 年的缓慢
发展,方便米饭企业已经积累了大量的经验 ,为今后的发展提供了基础和保障。近 年来,方便米饭工艺和设备也成为科研人员的研究热点 ,随着方便米饭的相关产业 如调味料、包装材料和生产装备的进步 ,社会消费水平的提高 ,生活节奏的加快都 将促进方便米饭的发展。从而避免发生与方便面产业发展初期受到其它相关产业 发展水平和社会消费水平限制的相同局面。方便米饭行业已从试探性的市场导入 期,进入了临近市场快速增长的转型时期,行业的总体发展氛围正在形成。预计2~ 3 年后,方便米饭生产与消费将进入快速增长阶段。
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