二维码产品追溯体系共35页

物流过程环境监控 运输车辆在途检测 农超对接减少流通
物流配送阶段
服务阶段
质量可溯源 产品可召回
2.3 内容与总体框架
总体建设内容
种养殖环节
蔬菜种植 畜禽养殖 水产养殖 花卉园艺 食用菌种植
溯源系统示范点
加工环节
肉蔬类 水产类 家禽类 干货类 加工食品类
物流环节
仓储物流环境 仓储管理 运输车辆管理
意义
通过对农业生产各个环节的感知和监控，做到责任到人，能有效防止食 品安全问题的发生。
2.2 总体目标
农 民
全面感知
对农产品从选种、加工、物流、销售全过程全面 的数据收集
企 业
四
责任到人
让农产品生产、加工、运输的各个过程、所有环 节的责任人能够一一对应
大
消 费
收 益
定期考核
系统数据的录入、数据的完整性和可靠性，全部 纳入各个环节的绩效考核当中
1.4 食品安全需求
史上最严新《食品安全法》规定
食品生产经营者应当依照本法的规定,建立食品安全追溯体系,保证食品可 追溯。国家鼓励食品生产经营企业采用信息化手段采集、留存生产经营信息, 建立食品安全追溯体系。
国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的wenku.baidu.com见
建立食用农产品质量安全全程追溯协作机制，以责任主体和流向管理为 核心、以追溯码为载体，推动追溯管理与市场准入相衔接，实现食用农产品 “从农田到餐桌”全过程追溯管理。
1.2 二维码标签时代
二维码技术的应用将带给我们无穷尽的想象
由于移动互联网的兴起和二维码的特殊属性，人们公认在未来，二维码 标签将是产品最主要的标签形式，二维码标签信息丰富、在营销和产品管理 方面有巨大作用。
信息容量大 编码范围广 保密防伪性能好 译码可靠性高 修正错误能力强 容易制作且成本低
储存 引流 防伪 支付
1 背景分析 1.1 移动互联网时代 1.2 二维码标签时代 1.3 微信改变生活方式 1.4 食品安全需求
1.1 移动互联网时代
不参与移动互联网的企业没有未来？
随 着 智 能 手 机 的 普 及 ， 3G 移 动 网络的完善，中国正式进入移动互联 网 时 代 。 截 止 到 2019 年 ， 移 动 互 联 网市场规模达到1059亿人民币2019 年 预 计 将 达 到 1857 亿 著 名 企 业 家 ， 小 米 手 机 的 掌 舵 人 雷 军 在 2019 年 的 央视财经论坛上宣告：不参与移动互 联网的企业没有未来
微信和海外版WeChat的合并月活 用户数已达9.63亿，同比增长19.5％。 微信在一线城市渗透率为 93%，在二 线城市渗透率为 69%。
1.4 食品安全需求
民以食为天，食以安为先
食品安全问题一直是公众最关心的话题之一。然而，近年来食品安全问 题时有发生，苏丹红、三聚氰胺、地沟油等，每一起食品安全事件都牵动着 广大群众的神经。
销售环节
店铺销售 查询平台 网络销售
生产
加工运输 基于“云计算和大数据”的运营支撑平台
消费
3 应用案例 3.1 白酒行业应用 3.2 农牧果蔬行业应用
3.1 白酒行业应用案例
追溯操作方案
为企业搭建一套完整的产品内部溯源管理体系，随时可以查询每件产品 的供应链、工艺、生产线、物流走向等信息，为企业食品安全管理提供帮助。
生产下线 一品一码
产品入库 进出管理
产品出库 订单绑定
全程跟踪 收货单据
终端销售 准确溯源
3.1 白酒行业应用案例
追溯操作方案——追溯目标
问题 产品
根据产品出现的问题 生产追溯
查找事故原因
批 次 号 生成车间 责 任 人 流 水 线 原料记录 供 应 链
根据问题产品批次号 物流追溯
召回问题产品
者
政
全面感知
消费者可以方便的查询农产品信息，可以方便的 反馈农产品信息
府
2.3 内容与总体框架
总体需求分析
环境精准检测 选种质量记录 施肥除草记录 生长收割记录
生产阶段
操作记录与跟踪 仓储保存记录
加工仓储阶段
溯源系统
销售阶段
面向多渠道的网络营销 直观农事现场的体验式营销
系统考核
生产阶段考核 加工阶段考核 物流阶段考核 召回阶段考核
菜单
二维码是移动 对
互联网的三大 个
入口之一
人
搜索
二维码
电话 对 二维码是企业 企 营销的三大入 业 口之一
网址
1.3 微信改变生活方式
移动互联网的商业帝国
微信用户数量的急剧增长，正在创建一个虚拟而又巨大的商业市场：移 动互联网市场。专家预测，这个市场将成为未来几年各大商家激战最为白热 化的市场。在移动互联网占有一席之地，成为各个企业最需要考虑的问题。
2 目标与意义 2.1 概念与意义 2.2 总体目标 2.3 内容与总体框架
2.1 概念与意义
基于二维码的产品质量安全溯源体系
农产品质量安全溯源体系，利用二维码、云计算、大数据等技术手段， 实现贯穿从生产、加工包装、流通、消费的全流程信息追踪。切实保障消费 者对农产品种植、加工运输等过程的相关信息知情权，进一步提升对农产品 物流系统的监管和农产品品牌的建设。
1.2 二维码标签时代
二维码无处不在
目前，在食品、快消品、电子等行业都开始普遍使用二维码标签。人们 通过二维码标签实现：防伪认证、防窜货管理、电子商务、营销创新、业务 渠道管理等。
1.2 二维码标签时代
二维码搭建起传统商业与网络商业的桥梁
二维码的应用在传统商业跟网络商业之间架起了一座桥梁，推动移动商 业迈上了一个新的台阶。用户通过扫描二维码就可以及时获得优惠打折信息， 购买产品犯难时及时提供产品详情。
溯源 系统
批量生成
ERP单号 2453 绑定生产线 3
时间设定： 2019.11.30 13:24
每台POS都定义绑定一条生产线 每次扫描箱码，自动将生产线编号和下线时 间录入工作量（一次扫描）
在溯源管理系统中，批量 生成单箱管理码，此时的 箱码都是未定义信息的
逐产 一品 粘下 贴线
3.1 白酒行业应用案例
3.1 白酒行业应用案例
追溯操作方案——操作流程
生产下线 一品一码
产品入库 进出管理
产品出库 订单绑定
全程跟踪 收货单据
终端销售 准确溯源
产品下线时，随 机喷上溯源二维 码，每个产品码 都是唯一的码
通过扫读产品码与箱码， 将6瓶酒上的单品码与箱码建立包含关联
3.1 白酒行业应用案例
完全追溯操作方案——生产线操作