丽江核桃高产栽培技术

选用饱满 、 粒大、 充分成熟、无病虫的坚果作种子。
２１ ．． 种子 处理 ２
秋 季 播 种可 随 采 随播 ，即带 青 皮 播种 。春 季播 种
需 催 芽 处 理 ， 即将 种 子 用冷 水 浸泡 ５ ７ｄ ～ ，再 置 于 日
光 下 曝晒 ２ｄ ，待 大部分 种 子有 裂 口时可 播种 。 ２１３ 苗 圃地 的准备 ．．
应选择健康 、新鲜 、饱满的 １ 年生混合芽或叶芽 ，不
能用 雄花 芽 。
肥 料利 用率 高 ，吸收快 。
３３３ 及 时除草 ，合理 间作 ．．
（） 核桃 枝 条 含有 大 量单 宁 物质 ，伤 口与 空气 接 ４ 触便 形成 黑 色 的隔离 层 ，使 愈 伤组 织 难 以愈合 ，嫁 接
一
前后 ；秋季芽接在 ９月份进行 ，江边一带核桃顶芽破
裂 时嫁 接最好 。放 水处 理 ：嫁 接 前在 砧 木嫁 接 口以下 斜切 １３刀 ，深 至 木 质部 ，放 掉 苦水 。嫁 接方 法 以切 — 接 、腹 接 、芽接 ３种 为主 。切接 ：首 先 在砧 木适 合高 度 、光 滑 的部 位锯 （ 剪） 断 ，砧 木 锯 （ 剪） 口呈 ６。 ０ 斜 口，并 将锯 （ 剪） 口削光 滑 ，然 后 在斜 口顶 部 向下 斜 切 １ ，稍 带木 质部 ，深 ５ＣＩ 刀 Ｉ，刀 口前方 比后 方 要 Ｔ
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云 南 农 业 斛 技 Ｙ ｎ ａ ｏ ｇ ｅＫ ｊ ｕ ｎ ｎ Ｎ ｎ ｙ ｅｉ
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丽江核桃 高产栽培技术
宋兴梅 ，刘伟莉 ，奚永剑
（ 江 市古城 区园艺技 术指 导 站 ，云 南 丽江 ６ ４ ０ ） 丽 ７ １０
近 年 来 ，由 于 核 桃 价 格 不 断 上 涨 ，核 桃 供 不 应 求 ，农 户 种植 热 情 空前 高 涨 ，对 核 桃栽 培 技 术 的渴 望 非 常 强烈 。笔 者 通过 对 近 年来 丽 江 核桃 栽 培 现状 的考
２２３ 嫁 接苗 的管理 ．．
树 。俗话说 “ 三分种 ，七分管” ，说 明后期管理对苗
木生 长起 着至关 重要 的作 用 。
３３１ 水分 管理 ．．
及时 除去 砧 芽 ，保证 成 活及 生 长 。 当嫁接 苗 成 活 长至 １ ｍ左 右 时 ，解 除 塑料 薄膜 。立支 杆 ，防止 被 ０ｃ 风吹 断 。加强 肥 水管 理 ，防治病 虫 害 及人 为损 害 。秋 冬季 对苗 木全 树用 石灰 刷 白 ，防 止冻 害发 生 。
早 修剪 ，造成 伤 流 ，影 响树 势 。
３４４ 修 剪方 法 ．．
园地 选好 后测 量定 桩 ，一般 株行距 ８ｍｘ９ｍ或 ７ ｍＸ９５ｍ，每公 顷栽 １０ １０株 ，然 后 挖长 ×宽 Ｘ高 ． ５～８
＝
８ ｍ Ｘ８ ｍＸ６ ｍ 的 塘 ，每 塘 施 农 家 肥 ２ 、 ０ｃ ０ｃ ０ｅ Ｏ
实 生 繁殖 是 指 用核 桃 种 子 直接 播 种 育 苗 的方 法 ， 但 其 后 代优 变 少 、劣 变 多 ，且 结果 慢 ，只用 于 培 养嫁 接 用 的砧 木 。实 生 繁 殖 有 选 种 、种 子 处 理 、苗 圃 准
备 、播种 、苗 圃管理 、苗 木 出 圃 ６个 步骤 。
２１ 苗 圃管理 ．． ５
察 ，结合多年对果农 的培训情况 ，对核桃栽培技术进 行了总结 ，以供广大果农借鉴 。
１ 丽江 地 区 主 要 核桃 品 种
丽江地 区主要核桃品种为大泡核桃 （ 又名棉核桃 、
茶 核桃 、麻 子１ ，属无 性 系品种 ，还 有 大 面积铁 核 桃 和
做 好 防 鼠工作 。春 季升 温 时及 时灌 水 ，土壤 湿 度 保 持在 ７％左 右 。 中耕 除 草 ，追施 化 肥 ，改 善生 长 条 ０ 件 。加强 病虫 害 防治 。用 断 根铲 在 距 苗 木基 部 ｌ— ０ ５ ２ ｃ ｍ处 ，与 地 面呈 ４ 。斜 插 ，切 断 主 根 ，促 进 侧 根 生 ５
嫁接成活率较高 ，然后将 削好的芽皮对皮插入砧木斜
口，要靠 齐砧 木 内侧 的形 成 层 ，再 用 塑料 薄膜 露 芽绑 紧 ，接穗 顶部 用 塑料 薄 膜 密封 。腹 接 ：选 砧 木光 滑 的 部 位 向下 斜 切 １刀 ，进 行 嫁 接 ，其 步骤 与 切 接 相 同 。 芽接 ：先 在 接 穗 上 取长 ３ ５Ｃｌ ～ １ 的芽 片 １片 ，稍 带 木 Ｔ 质 部 ，再 在 砧 木 光 滑 的部 位 切 去 与芽 片 大 小 的皮 层 ， 将 芽 片对 齐贴 好 ，用 塑料 薄 膜露 芽 绑 紧 ，秋 季芽 接不
法 ，应 将肥 料施 于 树冠 投影 范 围内 。此外 ，叶 面喷施
（）嫁 接 时 间在惊蛰 前后 ，不 宜过早 。 １ （）未采 取 放苦 水 是 成活 率低 的重要 因素 。核 桃 ２ 树 含 水量 大 ，嫁 接 时砧 木伤 口溢 出大 量苦 水 ，若 不 采 取放 苦水措 施 ，愈 伤组 织易腐 烂 ，难 以成 活 。 （） 接穗 的质量 直 接影 响 嫁接 的成 活率 ，选 芽 时 ３
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始种植 ，种植 时先挖 开塘 ，塘 深 ２～ ０ｃ ５ ３ ｍ，把 苗 木放 入塘 内 ，扶 住 苗 木 ，然 后 填 人生 土 ，边 填 土边 踏 实 ， 做 到 三 填 三 提 三 踏 实 。嫁 接 口不 能覆 土 ，浇 足 定 根
水 ，盖好 地膜 以利增 温保 湿 。定 植 后进 行定 十 ，定干
３ ． 修 剪原 则 ．２ ４
３ 丽 江 地 区核桃 栽培 技 术
根 据 当地气 候 条件 和 核桃 的生物 学 特性 选 择适 宜
的园地 ，进行 统一 规划 ，统 一种植 。 ３１ 定桩 挖塘 ．
因树就形 ，随形修剪 ，轻重结合 ，长远考虑 ，综 合运用修剪方法 ，培养丰产树形。 ３４３ 修 剪 时期 ．． 丽江地 区核桃树修剪可从 １ 月中旬开始 ，避免过
（） 嫁接 工具 的锋 利程度 越好 成 活率越 高 。 ５ （） 嫁 接 成 活 后 要 及 时 解 缚 塑 料 薄 膜 ，抹 除 砧 ６
芽 ，同 时应加 强土 、肥 、水 管理 。
改 善树 体结 构 ，培 养早 产 丰 产树 形 ；改 善光 照 条 件 ，有 利 于 成 花 结 果 ；促 进 枝 叶 生 长 ，改 善 树 体 营 养 ；减 少病 虫害 ，改善 果实 品质 ，树体 营养 更集 中 。
长。
少量引进的漾濞核桃 。但从生产实践看 ， 应选择本地 优 良品种栽 植 ，也 可 选 用 本地 优 质 泡核 桃 品种 对 铁 核 桃进行高头换接 ，此项技术是近年来新兴的一项实用
技 术 ，受到 广 大果农 的欢迎 。
２ 丽 江 地 区核 桃 的繁 殖 方 法
核 桃 的繁 殖 方 法 有 实 生 繁 殖 和 嫁 接 繁 殖 ２种 ， 通 过 实 生 繁 殖 的苗 木 称 实 生 苗 ，嫁 接 繁 殖 的苗 木 称 嫁接苗 。
般选择土层较厚 、土壤水分和养分充足 、温度
条件适宜 的坡地作苗 圃地 ，并合理布局 ，精耕细作 。 对 苗圃地进行杀菌杀虫处理 ，杀菌剂可用 福尔马林 ，
收 稿 日期 ：２ １ － １０ ０ １０ — ５
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深； 在接穗 上 选一饱 满 芽 ，在 芽 的两侧 各 斜切 １刀 ，形 成 芽 的正 下方 较 宽 、背下 方 较 窄 的木楔 状 ，选 用 单芽
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滇东－： ． 山区玉岽抗逆简他 培 术 ９ ｌ ｝
黄 吉关 ，王菊琼 ，金 朝梅 ，付 碧琳 ，敖 毅 ，徐春 秀
２１ 实 生苗 的繁殖 ．
２２ 嫁接 苗 的繁殖 ．
实 生 栽 培 的核 桃 苗 变 异 大 、 品质 差 ，通 过 嫁 接 ，
实现核桃 良种化栽培 ，培育优质苗木 。 ２２１ 接穗 采 集 ．．
采集 时 间 ：可 在 落 叶后 到 萌芽 前 ，芽 体充 分 成熟 后进 行 ，有 条件 的地 区可 随 采 随接 ，成 活 率更 高 。接
另 一 个 是 ５ ６月 果 实 膨 大 期 。 核桃 盛 花 期 要 控 制 水 － 分 ，以免影 响授粉 。
３３２ 施 肥 ． ．
施 肥 时把握 ２个 原则 ，一是 秋施 基 肥 ，主要 以迟 效性 的农家 肥为 主 ；二 是 生长 期追 肥 ，主要 以速 效性 化 肥和 腐熟 的人 畜 粪尿 为 主 。此外 ，根据 树 体需 肥情 况 ，补 充锌 、铁 、硼等 微量 元 素 。施 肥方 法有 全 闶撒 施 、放 射 状 施 、环 状 施 、穴 状 施 等 ，不 论 用 何 种 方
２１１ 选 种 ．．
穗质量 ：选用充实健壮 ，髓心小 ，芽体饱满 ，无病虫 害的 １ 年生 发 育枝 ，避免 采 集雄 花 枝 ；嫁 接 时选 用 双
垒 芽或 三 垒芽 ，不 用 顶芽 （ 实践 证 明顶 芽 成 活率 只 在 ３％左 右 ） ０ 。接 穗处 理 ：采 集 好 的枝 条 必 须 全枝 封 蜡 ， 然后 沙藏 或冷 藏处 理 ，温度 保持 在 ５ ｌ ～ ０℃。 ２２ 嫁 接技 术 ．． ２ 嫁接 前 的准 备 ：主要 检查 嫁 接 刀 的锋 利程 度 及接 穗 的新鲜 度 ，芽 体 和枝 条 变 黑 的不用 。嫁接 时 间 ：丽 江地 区 一般 在 １ 下旬 至 ３月 中旬进 行 枝接 ，即 惊蛰 月
２２ ．． 苗木 的假植 ４ 苗木 圃后 在 背 阴处 挖 ４ ～ ０ ｅ 的 沟 ，将 苗 木 ０ ５ ｍ 用 湿 土倾斜 埋好 即可 。 ２３ 影 响核 桃成 活 率的 因素 ．
核 桃栽 植 后 要 及 时 检查 ，发 现 旱 情 应 及 时 灌 水 。
主要 灌水 期 有 ２个 ，一个 是 芽 体 开 始 萌动 的 ２ ３月 ， －
能露芽。
时 选壮 芽 当头 ，高 度 为 １０ｅ 左 右 ，定 干后 剪 口用 ２ ｍ
乳胶 封住 剪 口 ，防止 水分 散 失 。值 得 注意 的是 种植 填 土 时 ，先放 一层 生 土 ，以免 新 根直 接 与肥 料接 触 造成 烧根 。 ３３ 管理 ．
苗木 种植 后 管理 不 到位 ，苗木 易 死ห้องสมุดไป่ตู้ 或形 成 小老
复合 肥 ０５ｋ 、普钙 １ｋ ，拌 匀进 行 回填 。 ． ｇ ｇ
３２ 种 植 ．
短 截 ：指 剪 去 １年 生 枝 的 一 部 分 ， 以增 加 发枝
种植 前 ７ １ ，种 植塘 干燥 的需 灌 １次透 水后 开 ～ ０ｄ
量 ，分 为 轻短 截 、重 短截 、极重 短截 ３种 ，剪得 越 重
速度 快也 是提 高成 活率 的重要 因素 。
苗 期避 免 问作 高秆 作 物 ，且 核桃 根 系能 分泌 胡 桃
醌 ，对 苹果 、草 莓 、番茄 、马铃薯 等 作物 的生长 有抑 制作 用 ，核桃 园应 忌种 对胡桃 醌敏 感 的作物 。
３４ 整形修 剪 ． ３４１ 修 剪原理 ．．
杀 虫剂 可用 地震 丹 或敌 百虫 晶体 。
２１ 播 种 ．． ４
播 种 可分 为 秋播 和 春播 。秋播 在 种 子成 熟后 随 采 随播 ，出苗早 且较 整 齐 。春 播在 １３月进 行 。播 种 前 ～ 每 公 顷 施 复 合 肥 ｌ５ ０ｋ ，然 后 点 播 ，株 距 １～ ５ ０ ｇ ０ １ ｃ ｍ，行 距 ２ ～５ｃ ５ ３ ｍ，点 播 时使 种 子缝 合 线 垂 直 于 地 面 ，平 放沟 底 ，覆土 ６ｃ ｍ左右 ，再 灌 １ 次透 水 。