地沟油制备生物柴油的研究进展

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广州化工
２ １ 年 ３ 卷第 １ 期 ００ ８ ２
究 地 沟 油 制 备 生 物 柴 的研 进 展 油
岳金方 ， 春丽 ， 左 黄 琴
２５２ ） ２ １７
（ 州工业 职业技 ： 生物柴油是一种原料广泛的可再生性燃料资源， 目前世界各国正掀起开发利用生物柴油资源的热潮， 与矿物柴油相
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关键词 ： 地沟油； 生物柴油 ； 制备
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比， 它具有低含硫和低排放污染 ， 可再生 ， 良的生物可降解性等特点 ， 优 有广 阔的发展前景 ， 而原料问题是制约生物柴油产业发展 的瓶 颈。地沟油来源广泛 ， 廉价易得 ， 是制备生物柴油的良好原料 。利用地沟油制备生物柴油不但 可以缓解能源危机 、 环境污染等社会 问 题， 还提供 了废弃食用油脂 的合理化利用方式 、 防止废弃食用油脂再次返回餐桌 。文章综述了地沟油的来 源及特点 、 生物柴油 的生产 技术和应用现状 以及我 国生物柴油行业存在的问题 ， 并提出了相应 的合理化建议。
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石油是世界各 国能源消费的主体 ， 随着现代工业 的发展 ， 对
弃食用油脂的合理化 利用方式 、 为防止废弃 食用 油脂再次 返 回
石油的需求量将越来越大 ， 而地球石化资源有 限， 依据《 Ｐ世 界 餐桌提供帮助 ， Ｂ 具有 良好的发展前景。 能源统计》： 目前的技术水平 和 ２０ 按 ０ ９年 的开采量计 算 ， 界石 世 油可开采年限为 ４ ． …。另外 ， ５ ７年 矿物能 源的无 节制使 用 ， 引 １ 地沟油的来源及特点 起 了 日益严重 的环境 问题 ， 如导致 全球气温 变暖 、 损害臭 氧层 、 地沟油是一个泛指 的概念 ， 是人们 在生 活中对 于各类 劣质 破坏生态圈平衡 、 释放有害物质 、 引起 酸雨等 自然灾害 Ｊ 。开发 油 的统称 。地沟油可分为三类 ： 是狭义 的地 沟油 ， 一 即将 下水道 和 寻 找新 的替 代 能 源 已成 为 人 类 社 会 在 ２ １世 纪 必 须 解 决 的重 中的油腻漂浮物或者将宾馆 、 酒楼 的剩饭 、 剩菜 （ 通称泔水 ） 经过 大 课题 。 简单加工 、 提炼出的油 ； 二是劣质猪 肉、 内脏 、 猪 猪皮加工 以及提 生物柴油是指以大豆 和油菜籽 等油料作 物 、 油棕 和黄连木 炼后产 出的油 ； 三是用于油炸食品的油使用次数超 过规定后 ， 再 等野生油料植物 、 工程微藻等水生植物 以及动物油脂 、 餐饮垃圾 油 等 为 原料 通 过 酯 交 换 工 艺制 成 的可 代 替 石化 柴 油 的 再 生 性 燃 料 。目前世界各 国所使用的生物柴油 主要是将 动植 物油与 甲醇 被重复使用或往其 中添加一些新油后重新使 用的油 。 中国地沟油的产量很大 ， 据估 计 ， 地沟油 的量约 占食用 油总