酒店月工作总结怎么写
酒店月度工作总结怎么写6篇
酒店月度工作总结怎么写6篇
第1篇示例:
酒店是一个以服务为主导的行业,月度工作总结是酒店管理者了
解酒店运营情况、发现问题、分析原因、制定解决方案、调整工作计
划的重要工具。通过月度工作总结,酒店管理者可以及时了解酒店在
服务、财务、人员、运营等方面的情况,及时进行调整,确保酒店正
常运营。
一、服务方面的总结
1、客房服务:客房服务是酒店的核心业务,月度工作总结中应对客房清洁、换洗等工作进行清点,分析客房利用率、入住率等情况,
了解客户满意度,根据分析结果,及时调整客房服务工作计划。
2、餐饮服务:餐饮服务是酒店的另一项主要服务内容,月度工作总结要对餐厅的运营情况进行分析,包括菜品品质、服务态度、餐厅
环境等方面,找出问题,及时调整,提高客户体验。
3、接待服务:接待服务是客户进入酒店后的第一印象,月度工作总结要对接待服务的热情度、效率等方面进行评估,找出问题,加强
培训,提高接待服务水平。
1、收入情况:月度工作总结要对酒店的收入情况进行详细分析,包括客房收入、餐饮收入、会议收入等方面,找出收入来源占比情况,分析变化原因,制定提高收入的策略。
2、成本控制:月度工作总结要对酒店的各项支出进行分析,包括人工成本、采购成本、水电费用等方面,找出成本中高的项目,对比
上月情况,及时调整支出计划,降低成本。
1、员工表现:月度工作总结要对员工的表现进行评估,包括工作态度、工作效率、服务质量等方面,发现员工表现较好的,及时表彰
奖励,发现表现不佳的,进行培训指导。
2、人员流动:月度工作总结要对员工的流动情况进行分析,包括员工离职、招聘、培训等方面,找出员工离职原因,加强员工留存计划,提高员工满意度。
酒店月度工作总结怎么写5篇
酒店月度工作总结怎么写5篇
第1篇示例:
酒店是一个服务性行业,每个酒店都需要不断地优化自身的管理
和服务流程,以求完善服务质量。而对于一个酒店来说,月度工作总
结是非常重要的,它可以帮助酒店管理层了解酒店在这个月内的运营
情况,发现问题并及时解决,同时也能够对过去一段时间的工作进行
梳理和总结,为未来的工作提供借鉴和指导。
一份优秀的酒店月度工作总结应该包括以下几个方面:
对本月的整体工作情况进行总结,包括酒店的入住率、客房利用率、客流量等指标的情况,以及各项服务质量的评价。通过这些数据,可以直观地了解酒店在这个月内的运营情况,分析之中的规律和规
律。
对本月内出现的问题和亮点进行归纳和总结,并提出解决问题的
方案。酒店工作中难免会出现各种问题,比如客房清洁不及时、服务
态度不好、设施维护不到位等,对这些问题要及时发现并解决,以避
免对酒店形象和服务质量造成不良影响。也要对本月内工作得到肯定
的亮点进行对比分析,总结成功的经验和做法,以便将来更好地推广
和借鉴。
对各个部门的工作情况进行评述。酒店的运营离不开各个部门的
密切协作,每个部门都起着至关重要的作用。在月度工作总结中,需
要对各个部门的工作情况进行评价,包括各项指标的达成情况、团队协作和沟通情况等方面。对于表现优秀的部门要给予肯定和奖励,对于表现一般的部门要提出建议和改进方案,以调动每个部门的积极性和工作热情。
对未来的工作展望和规划。酒店的发展离不开长期规划和目标的设立,月度工作总结不仅要总结过去的工作,还要对未来的工作进行展望和规划。通过总结本月的工作情况,可以更好地判断未来的发展方向和重点工作,并明确目标和任务,为下个月的工作打下坚实基础。
酒店前厅部月度工作总结与计划3篇
酒店前厅部月度工作总结与计划
酒店前厅部月度工作总结与计划精选3篇(一)
尊敬的领导:
感谢您给予我们前厅部的工作时机,我是前厅部的负责人,以下是我们月度工作总结与方案报告。
一、月度工作总结:
1. 客房接待:我们按照公司的效劳标准,提供了优质的客房接待效劳。我们保持了良好的礼仪和沟通技巧,主动解答客户的问题,并记录并反应客户的需求和投诉。客人对我们的效劳表示满意。
2. 投诉处理:我们认真处理客户的投诉,并在规定的时间内做出回复和解决方案。我们注重对投诉原因的分析和总结,以便进一步改良我们的效劳质量。
3. 总务管理:我们对前厅部的日常工作进展了合理的规划和安排,确保前厅部的各项工作有条不紊地进展。我们定期检查和维护前厅设备,保持设备的正常运行。
4. 团队协作:我们注重团队的协作和合作精神。我们定期组织团队建立活动,增强团队成员之间的凝聚力和合作才能。
二、下月工作方案:
1. 提升效劳质量:我们将进一步提升客房接待的效劳质量。我们将加强培训,进步员工的专业技能和效劳意识。我们还将采取积极的措施,改良客户接待流程,进步工作效率。
2. 完善投诉处理机制:我们将分析和总结本月的投诉情况,找出问题的根,并采取相
应的措施加以改良。我们将建立健全投诉处理机制,确保投诉可以及时并有效地解决。
3. 加强团队协作:我们将继续加强团队的协作和合作才能。我们将组织更多的团队建
立活动,培养团队成员之间的默契和配合才能。
4. 持续改良工作流程:我们将定期评估和改良前厅部的工作流程,进步工作效率。我
们将与其他部门加强沟通和协作,共同提供更好的效劳。
酒店月工作总结15篇
酒店月工作总结15篇
酒店月工作总结1
五月对于我们酒店的员工来说,并不是特殊的轻松,一个月的劳碌总是从月初就开头了,五月一日是劳动节,所以在五月的时候,我们从第一天就开头劳碌,今年的劳动节跟平常相比,人也是特殊的多,也是我们意料之外的多,对于我们酒店而言,由于天气的缘由,劳动节的这一每天气特别的好,阳光明媚,气温也很舒适,所以出行的人也许多,这也是造成我们酒店劳碌的缘由,我们酒店的订单也要比之前的多,所以从五月的第一天开头,我们的工作就很是劳碌。
整整一个月的时间,我都没有很好的休息,作为一名酒店的员工,我们的休息也是根据酒店的劳碌状况来定的,也正是由于酒店这一个月的工作都特别的繁重,所以始终以来,我都在酒店仔细的工作,虽说工作是劳碌的,但是也由于自己对工作的喜爱,所以也感觉工作和生活都是特别的充实。
在工作的时候,我严格的根据酒店的规章制度和业务流程来工作,没有消失任何的由于自己的个人缘由所造成的错误,所以许多的时候,自己的工作也完成的特别的顺当,对全部来店的顾客,都会看法有爱的服务他们,酒店行业也是服务业的一种,所以不管自己当天的心情或是状态怎么样,我们在面对顾客的时候都要以自己最好的精神面貌和最正确的服务看法去对待他们,时刻的谨记“顾客就是上帝”这句话,所以在工作的时候,我也要学会调整自己的心情,管理好自己的面部表情和内在的心情,保持自己最为充分的精力去工作。同时,
在自己一天的工作结束之后,我也会仔细的端详自己一天的工作状况,对于自己做的不好的地方准时的改正,在下一次的工作当中更加的留意。
酒店月度工作总结和计划怎么写
酒店月度工作总结和计划怎么写
一、工作总结
在这个月的工作中,酒店的整体运营状况稳步向前并取得了一定的成绩。团队协作越来越默契,服务质量得到一些客户的赞赏和好评。但依然可以看到一些问题和不足,需要加强改善和提升。以下是本月的工作总结:
一、客户服务
1.优化前台服务流程
针对客户在前台办理入住时等待时间较长的问题,我们重新设计了流程,让入住时间缩短了大约10分钟。这得到了客户的高度评价。
2.完善房间细节设计
在咨询客户的反馈意见后,我们发现一些房间细节上需要进一步改善,如卫生间的干湿分离、房间储物空间的调整等。经过团队讨论和施工后,客户对改善效果也给予了好评。
二、员工管理
我们认为员工是酒店品质和能力的基础,所以为员工定下了一些规则和目标,以提高工作效率和合作能力。
1.提高员工培训力度
酒店开设培训课程,目的是帮助员工了解酒店整体运营情况,提高其服务能力。此外,我们还会通过阅读、学习业内优秀的先进经验以及进行内部知识分享活动进行培训。
2.提高员工的任务管理能力
我们将目标任务细分到每个员工的标准中,以帮助员工完成任
务并达成目标。我们以每个人的职责为出发点,从安排任务到考核
方面,制定更加严格的流程。
三、市场营销
酒店市场定位在高端服务,以此提高酒店整体档次。我们从不
同角度着手,加强市场宣传,提高酒店的知名度和美誉度。
1.更新网站宣传资料
更新了酒店官方网站的宣传资料,更新了酒店的轮播图片、特
色菜单和房间的介绍等。这进一步提高了网站浏览的时长和点击率。
2.提出会员计划
为了吸引客户,我们制定了会员计划,包括送优惠券、免费早餐、房间升级等。通过活动帮助了解酒店情况,展示酒店的优惠和
酒店一个月的工作总结简短范文
酒店一个月的工作总结
引言
作为酒店的员工,在过去的一个月里,我积极投入工作,努力完成各项职责。本文将对我在这一个月里的工作进行总结和反思,以期进一步提升工作效率和质量。
工作内容
在过去的一个月里,我主要承担以下工作职责: 1. 前台接待:负责客人的登
记入住、办理退房手续,提供优质的服务,解答客人的疑问并处理客诉。 2. 电话
接待:接听客人的预订电话,根据客人的需求进行预定并确认。 3. 房态管理:每
日维护房态信息,及时更新房间的入住和预订情况,并与其他部门保持良好的沟通协调。 4. 楼层服务:协助客人提供额外的服务,如送餐、叫车等,并确保客房的
卫生和整洁。 5. 其他工作:参与酒店内部的培训活动,维护酒店设施和设备的正
常运转。
工作成果
在过去的一个月里,我完成了以上职责,并取得了以下成果: - 顺利处理了大量客人的入住和退房手续,高效度过了酒店入住高峰期,为客人提供了满意的服务体验。 - 积极主动地回答客人的问题,解决了一些客诉并使客人满意度得到提升。- 准确无误地接听和处理了大量客人的预订电话,及时确认客人的需求并预留房间,提高了酒店的预订率。 - 维护了房态信息的准确性,及时与其他部门沟通协调,使客人的入住和预订过程更加顺畅。 - 积极参与酒店内部的培训活动,不断提升自己的专业知识和技能,为酒店的发展做出贡献。
工作反思与改进
虽然在过去一个月的工作中取得了一些成绩,但也发现了一些不足之处,需要进一步改进: 1. 服务技巧不够熟练:在与客人的沟通中,有时候没有能够准确把
握客人的需求,需要进一步提升自己的服务技巧。 2. 时间管理不够合理:在繁忙
酒店月工作总结与计划5篇
酒店月工作总结与计划5篇
酒店月工作总结与计划1
_月份正值新年之际,客房部虽处淡季,但由于各种节日的到来,也显得有一些忙碌,_月份有_节、__节、两个重大节日,客房部也采取了相应的惠客措施;现将__年_月份个人工作总结报告如下:
1.节日期间对老客户的回访,赠送水果、干果等慰问活动。
2.做好个人工作计划,做好员工节日的休息安排,除保证正常的工作之外,最主要的是做好春节的接待工作,保证用餐房间的卫生情况。
3.节能降耗。客房部在_月份低值易耗品出现上升状况,所以客房部在_月份采取相应的措施,全体员工签署保证书,保证不拿、不白费酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,为酒店节约现节约,采取的相应措施也得到了一定的成效,这是客房部的员工共同努力的结果。
4.人力资源的调整。调整了文员,由于_名文员提出辞职,为了不影响客房__年旺季时的接待工作,马上进入_月份,还有一个月的时间进入旺季,在培训新的员工上存在新一系列的问题,所以我们及时补招了_名文员,在淡季时对员工进行培训,以便于以后的工作。辞退一名员工,此员工不适合酒店工作,经过一段时间的培训后,员工有所提高,但时间一常,会把子自己的工作情绪带给客人,造成客人的不满,为不影响__年客房部的整体工作,给予辞退。
5.设施设备的维护保养。本月将__的工程遗留问题,工程部做了一个修复,除木制面未修外,大的工程问题做了一项维修。
酒店月工作总结与计划2
_月份的工作结束了,我也是强烈的感受到了这份工作给我带来的欢乐,酒店工作我一直都是比较喜爱的,虽然是一名简单的前台工作人员,可是我还是比较有信心的,我对自己的这份工作态度一只都比较端正,我感觉自己能够在这个过程当中获得满足,现在也就过去一个月来的工作,我总结一番:首先我是非常认真的,我知道自己应该要朝着什么方向努力,这对我而言也是无比关键的事情,而且在这样的环境下面一定是需要,保持高度的认真,我们酒店各方面的待遇都不错,我不辜负了酒店的培养,在这方面我需要提起
酒店月总结报告怎么写5篇
酒店月总结报告怎么写5篇
酒店月总结报告怎么写1
不知觉间,一个月又过去了,时间就像肉包子打狗一样一去不返!现将过去一个月工作的得与失总结如下:
得:OCC房卫生质量有了较明显的提高
OCC房卫生质量做为本年度的一项重要工作来抓,在上级领导下,本人本着对工作认真负责的态度,带领楼层员工朝着上级要求的方向努力。对OCC房实行多抽查,重处罚重奖励的方针,在经过一段时间努力下,OCC房有了较明显的提高且现还呈上升趋势!
失:(1)公共区域卫生做得不够到位
对于楼层公共区域卫生,在上月工作中做得不够到位。在领导上楼检查时还是会经常发现公共区域存在一定的问题,这是本人管理不到位。首先,没有带领新上中班的员工去讲解每一处公共区域的清洁与步骤。其次是没有很好地去进行每日例行检查工作,发现问题未及时讲解纠正与处罚。再次是未向早班员工强调公共区域的清洁保养与维护。
(2)对于房间卫生保养不够全面
对于房间卫生保养,由于上月还在忙于完成房间大项目的保养,且未制定相应的周期性的
保养计划,致使上月房间一些细微处的保养未能很好地跟进,以致于成了卫生死角。
(3)市领导及VIP接待没有引起足够重视
在上月的工作中,接二连三地出现了对于市领导午休房及VIP用房接待过程中的失误。大
部分是由于工作准备不足及没有得到足够的重视而导致的。本着对工作要求尽善尽美,坚持每
月有一进步的态度,在下月工作中主要开展以下工作:
(1)对房间卫生死角及细微处的保养制定相应的保养计划,坚持每日进行小保养,一周进行一大项目保养。坚决杜绝房间卫生死角的出现。使房间卫生质量达到一个的高度。
酒店月工作总结与计划5篇
酒店月工作总结与计划5篇日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝,就在此时需要回头总结之际才猛然间意识到日子的匆匆。下面就和大家分享酒店月工作总结与计划5篇,来欣赏一下吧,希望能够帮到你们.
酒店月工作总结与计划1
1、酒店行政人事部负责对新招员工进行了全方位的入职培训,包括酒店基本知识,酒店全员消防培训等。
2、酒店3月份出钱派贺一先去株洲市五酒店华天大酒店学习洗衣房技术,贺一先学成回来后还写了学习心得在酒店进行宣讲,促进了酒店员工学习。
3、酒店各部门全年每月都能积极开展员工岗位培训,员工岗位技能比武等活动。
如餐饮部成立培训小组,明确培训的“目的性、实用性、时间性”,制定培训方案,采取理论与实际相结合,经老带新的方式,分期分批进行员工培训。每月积极开展了员工仪容仪表、礼貌用语等行为规范及托盘、斟酒、摆台、上菜、餐巾折花等技能的培训和比武竞赛;每月一次酒店管理知识的培训、一次安全卫生知识培训;每周二次餐饮促销业务知识培训等,并定期进行考核。
财务部全年始终开展收银员岗位培训及技能比武工作。
客房部全年每月利用不忙时间积极开展了客房服务员各岗位的培训和打扫房间、铺床、查房技巧等的技能比武。
酒店各部门通过平时不断的培训和技能比武及时纠正了员工工作时的不良操作习惯、不规范不科学的操作流程,有力地提高了员工服务技能水平和服务质量,培养了一大批各部门岗位技术能手。
4、酒店各部门在实际工作中不断总结出一些酒店服务经验,如客房部通过规范温馨留言服务、叫醒服务、家外之家楼层管家服务等个性化服务,满意加惊喜的服务,不断提高对客服务质量。餐饮部服务员自我营销个性化服务,节假日向客户电话问候或短信联络等等,不断提高餐饮服务质量,加强与顾客的情感沟通,促进餐饮经营。
酒店月工作总结报告5篇
酒店月工作总结报告5篇
第1篇示例:
酒店月工作总结报告
一、工作概况
本月是酒店的营业旺季,各项工作在迎来高峰的同时也面临着挑战。酒店整体房间出租率较上月有所提升,餐厅、会议室等设施的使用率也有所增加。在员工管理方面,团队合作默契,工作效率明显提升,客户满意度也有所提高。
二、销售情况
酒店本月销售额较上月有所增加,主要是由于客房预订量增加以及会议宴会的订购增多所致。市场推广活动的效果开始显现,吸引了更多顾客的光顾。销售额同比去年同期也有明显提升,显示出酒店经营水平的不断提升。
三、客户服务
本月酒店客户服务侧重提升客户体验,不断改进服务流程和服务质量。客户投诉率在逐步下降,客户满意度在稳步提升。通过员工的不懈努力和培训,客户服务水平得到了进一步提高,也赢得了更多客户的肯定和好评。
四、员工管理
本月酒店严格执行员工管理制度,加强对员工的培训和考核。员
工素质和工作态度有明显改善,团队合作力得到了加强,员工流动率
显著降低。通过员工的努力和团队的协作,酒店服务质量得到了提升,也提高了员工的归属感和企业忠诚度。
五、设施维护
本月酒店设施维护工作保持良好,定期检查和维护保障了设施的
正常运行。设施损坏及时修复,提高了设施的使用寿命和客户体验。
设施保养工作有序进行,避免了设施因故障而影响酒店的正常营业。
六、总结与展望
通过本月的工作总结,我们发现了酒店在各方面的进步和不足之处。在未来的工作中,我们将继续加强员工培训和管理,提升服务质
量和客户满意度。加强设施维护和更新,保障酒店运营的稳定性和连
续性。我们相信,在全体员工的努力下,酒店将迎来更加繁荣的时代,成为顾客喜爱的首选之地。愿我们共同努力,共创美好未来!
酒店月度工作总结
酒店月度工作总结
酒店月度工作总结1
在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多,其中所经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力,并为20xx年的工作奠定良好基础,今天在这里对个人和行政部的工作进行简略总结,并向各位领导和同事汇报一下20xx年工作思路,希望各位给予指正。
一、20xx年工作总结
回顾20xx年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理会成员,我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增强,在进入酒店开展工作之前,我对这一行业可以说是了解很少,在到酒店后短短半年时间内,在各位领导和同事的帮助与协助下,我自己和部门工作都取得长足进步,当然在这半年时间内也发生了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经验与资本,对个人与部门工作进行总结与分析,特把20xx年工作总结如下。
1、工作成绩描述
⑴在半年中部门工作取得明显进步,在规范化管理和制度化建设上取得重要成绩;
⑵外协工作取得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定基础;
⑶人力资源工作取得进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展;
⑷质检工作取得进展,质量检查体系已基本建立;
⑸行政部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持,与各部门联系紧密,为饭店发展共同努力。
2、工作失误总结
⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到一些影响;
⑵注重工作质量与效率,强调严格管理,对员工生活关注度不够,今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地达到工作要求;
酒店月度工作总结参考范本(8篇)
酒店月度工作总结参考范本
月宝大酒店在倍受领导的关注与关怀下开始了试营业,餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时,在菜品上随着客人的要求不断改进,以求菜品能更加适应市场。
试营业以来,接待对象有团体会议、婚宴、以及各种规格的宴会接待和零点客人(主要集中在____月下旬)。营收达____万余元。试营业中,厨部的工作也出现了如:菜品的定位不准确,菜品设计没根据客人的要求而定,等一些问题。带着种.种问题和努力改变提升产品形象的决心迎来了新的一年。现将____年工作计划汇报如下:
一、在菜品定位上,依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议,零点散客,宴会接待,三大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。
二、在厨政管理方面,以系统化整合核心竞争力,以规范化提升管理水平,以现代信息手段提高市场竞争力,以效益化为目标指导厨政管理工作。
三、在人员方面,进行专业技能考核,优胜劣汰,采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。
四、在菜肴的出品把关上,采用四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关,一关发现有问题,都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。
五、在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。
酒店每月工作总结范文3篇
酒店每月工作总结范文篇一:
在刚刚过去第一季度,对我们的公司与企业而言今年是实现“品质年”“成果年”开展的第一季度,是一个迎接挑战、充满活力的季度。公司和企业围绕季度的工作目标,认真贯彻“定战略、定方针、定班子”的理念和宗旨,在稳定提升的宗旨下,全面完成本年度第一季度的各项目标。
在公司的正确领导下,在各部门鼎力配合下,充分调动管理干部与员工的积极性,通过积极的探索和不懈的努力,取得了经营成果显著、服务质量较好的可喜成绩,__年第一季度成绩主要表现在:
一、经营指标完成情况
在第一季度中,企业、部门领导者坚持贯彻公司精神,把发展作为第一要务,积极探索,围绕如何使员工整体素质提高和宾馆经济效益提高做了大量的培训工作,并取得了一定的成绩,使企业经济效益稳步提升,显示出了上升发展趋势。
1、企业在与去年同季度相比实现了提升。
经济效益始终是企业的经营的根本,也代表着综合竞争的实力。去年我们的经营成果虽然超额完成,但对比品牌连锁酒店来说还是存在一定的差距。面对这一种情况,我们充分认识到,“逆水行舟,不进则退”的道理,在今年,公司人事部和企业一步不松狠抓经营,一着不段拓宽市场。提出了在2013年的经营成果的基础上提高10%的
营业收入。在__年打下基础,力争在__年将企业打造成优秀的品牌连锁企业。
因此,我们锁定经营目标,采取了多种方法,对比去年同一季度我们取得了丰硕的成果,去年第一季度收入为:元,本年第一季度收入为:元,相比去年提升了:元,几同比超额了 %并且能在1至3月的淡季之中利润增长:元。
二、管理工作:
酒店前台的月度工作总结
酒店前台的月度工作总结1
不知不觉在这个酒店已经做了有一年时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们。”“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。
酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。
酒店前台的月度工作总结2
前台之所以被称之为“前台”,我想,在做好此项工作之前,首先应该对这个职位有个正确的认识,才有可能更好地发挥自己的潜力去做好它,完善它。我觉得前台,不能单从字面上去理解它,认为它只是公司门面,只要外表装饰得漂亮就够了,而忽略了它的内在,这恰恰是最重要的东西。前台作为公司整体形象的最直观体现,前台人员对来电、来访人员所说的每一句话、做的每一动作都会给对方留下深刻的印象,他们的印象不仅是对前台服务人员的印象,更是对公司整体的印象,所以前台服务人员在工作的过程中扮演着相当重要的角色。
有关酒店的月度工作总结5篇
有关酒店的月度工作总结5篇
有关酒店的月度工作总结1
20____年3月份已经过去,在公司领导的关心支持帮助、各部门的积极配合与大力支持与本部门全体员工的努力下,较好地完成了上级下达的各项工作任务。确保了酒店设备安全正常地运行;保证了公司水、电等能源的正常供给。
(一)、3月份各班组主要工作表现及业绩如下:
一、在建工程组:
1、山泉泳池维修射灯。
2、水疗岛维修触摸开关。
3、温泉入口维修大树彩灯。
4、清除情侣区的电线和水管。
5、安装池区招牌灯。
6、景观池安装养龟设施。
7、新钻冷水井下水泵试抽。
8、人工湿地维修污水处理设备。
9、每天巡查反应池、清水池和一、二号水坝的水质、水位。
10、每天清理反应池及清水池。
11、每天巡查热水池及山顶恒压系统设备。
12、清理更衣房水池及水泵的过滤网。
13、焊制及安装登山指示牌共8块。
14、公路旁抢修绿化水管。
15、池区2寸镀锌管套丝。
16、池区发电机保养试发电总共3次,应急发电1次。
17、冷、热水泵的维护和保养(每天巡查1次)。
二、维修班组:
1、按时完成领导交待的各项工作,及时处理各部门的报修。全公司维修共计
733次。其中房务部425次;餐饮部109次;温泉部111次;营销部16次;财务部15次;出品部23次;人事部34次。挂、拆横幅共计34次。解决各部门无维修单报修共计15次。
2、按计划完成主楼客房和走廊LED灯更换;
3、校对好主楼、裙楼和更衣房水闸牌号所控地点;
4、每天巡查增压水泵、回收水泵的运转情况,发现问题及时处理;
5、每周巡检一次厨房设备和供电设备的使用情况;
酒店每月工作总结范文3篇
酒店每月工作总结范文3篇
酒店(又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈,台湾作饭店,港澳、马来西亚、新加坡等作酒店)其基本定义是提供安全、舒适,令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。本文是店铺为大家整理的酒店每月工作总结范文,仅供参考。
酒店每月工作总结范文篇一:
在刚刚过去第一季度,对我们的公司与企业而言今年是实现“品质年”“成果年”开展的第一季度,是一个迎接挑战、充满活力的季度。公司和企业围绕季度的工作目标,认真贯彻“定战略、定方针、定班子”的理念和宗旨,在稳定提升的宗旨下,全面完成本年度第一季度的各项目标。
在公司的正确领导下,在各部门鼎力配合下,充分调动管理干部与员工的积极性,通过积极的探索和不懈的努力,取得了经营成果显著、服务质量较好的可喜成绩,__年第一季度成绩主要表现在:
一、经营指标完成情况
在第一季度中,企业、部门领导者坚持贯彻公司精神,把发展作为第一要务,积极探索,围绕如何使员工整体素质提高和宾馆经济效益提高做了大量的培训工作,并取得了一定的成绩,使企业经济效益稳步提升,显示出了上升发展趋势。
1、企业在与去年同季度相比实现了提升。
经济效益始终是企业的经营的根本,也代表着综合竞争的实力。去年我们的经营成果虽然超额完成,但对比品牌连锁酒店来说还是存在一定的差距。面对这一种情况,我们充分认识到,“逆水行舟,不进则退”的道理,在今年,公司人事部和企业一步不松狠抓经营,一着不段拓宽市场。提出了在2013年的经营成果的基础上提高10%的营业收入。在__年打下基础,力争在__年将企业打造成优秀的品牌连锁企业。
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酒店月工作总结怎么写
二十一世纪,“人才”是酒店竞争力的根本,但目前酒店业却面临着严重的“人才短缺”压力,“如何获得人才、留住人才”是酒店行业迫在眉睫的问题。今天小编给大家整理了酒店月工作总结,希望对大家有所帮助。
酒店月工作总结范文一
20XX年7、8月份旺季已经结束。在全体员工精诚团结,携手并进,一心扑在工作上,一门心思搞服务,专心致志抓经营。8月份营业额完成了2659087元,虽然比预算减少了55831元。减少比例为:2%。散客为3807间夜,收入为1444935元,网络为3125间夜,收入为1254921元。但是,完成了9个10万的好成绩。创造了往年最好的业绩。这离不开公司的正确领导,离不开各部门的鼎力相助,离不开员工的辛勤努力。在此,我对大家表示崇高的敬意和衷心的感谢! 先将各部门工作总结如下:
一、销售部主要工作:
1. 制定8月份宾馆网络现付、预付、团购价格并有效执行。
2. 完成7月份销售数据统计表和宾客流量统计。
3. 完成6月份各订房中心返佣。
4. 完成艺龙、114、12580业务经理更换和联络沟通。
5. 完成1320xx年销售数据分析表。
6. 市场调研,制定宾馆房间价格。
7. 统计7月份网络返佣数据。
8. 参加东城区旅馆业治安管理工作部署会议并制作会议纪要传达相关部门。
9. 制作文晟、文苑客房宣传品。
10. 规范预定部接电话流程及标准。
11. 建立宾馆客人数据库。
12. 完成宾馆特价房推广。
13. 制作销售、预定工作流程。
14. 制作9月份数据任务分解表。
15. 完成公司举办的员工运动会。
二、前厅部主要工作:
1.为了巩固前厅部员工在工作中的责任心与责任感,组织召开了部门例会,利用案例讲解方式,对员工进行了思想教育。同时加强了礼貌礼仪的培训工作。
2.为了不影响正常工作的运转,及时对前厅部各操作设备进行了检查及维修工作。
3.配合各部门工作临检,前厅部对各对外工作事项进行了规范及相关的抽查情况。
4.销售作为8月份主题,合理利用3角关系,对各房型、各房价进行了分析研究,灵活售房。
5.严格利用时间段,做好每日客流统计,并进行分析对比,合理控房。
6.加强员工的销售知识和销售技巧,提高入住率。
7.配合销售部做好各网站接待工作以及定价事宜的传达情况。
8.加强与各部门的沟通协调工作,更好的销售房间。
9.早餐厅作为酒店的附加力量,及时做好宣传工作以及售卖、及各项统计工作。
10.完成领导交代的其他工作以及日常工作的安排。。
三、客房部主要工作:
1.旺季的这一个月,客房出租率很高,每天的平均入住率都在110间左右。这期间,每日召开早例会,总结昨日的工作及安排当日的工作。对旺季期间需要注意的事项进行提示。针对今日发生的案例进行分析和纠正,会后对发生的案例进行培训,提高员工解决问题和处理问题的能力。避免该案例再次发生,提高了服务质量。
2.在全员销售的决策下,房间为客人提供菜单及现金券,方便客人在我们餐厅使用,在期间,取得一定成绩,增加餐厅的营业收入,又锻炼了我们客服部员工在一线的销售技巧。
3.本月工作中还存在的不足分析如下:
1)房间卫生质量下降,如卫生间地面有头发,物品摆放不规范,一次性用品漏补,消费品漏查等。
2)工作交接不明确,导致下一个班次的工作很被动。
3)布草早领取和厂家点数的过过程中,数据还有误差,工作缺乏责任心。
4)本月除了一个案例618玻璃门坏的时间。
四、工程部主要工作:
1、开展预防维修,提高设备功效:
对客房设备设施进行保养。检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮;检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。拆下卫生间排气扇进行除尘、清洗和加油。清除卫生间排水管S弯处的头发等杂物,保持排水畅通。
2、积极解决遗留的问题:
针对部分客房墙纸墙面滲水而发黑暴皮,影响了宾馆的形象。我们找专业装修队伍解决,并亲自参与施工,修复墙体发黑的现象。同时为了达到消防规范的要求,在更新的情况下及时维护补充宾馆的消防设备。
3、发现自身不足,加强管理水平:
定期召开部门例会,对部门工作提出意见和建议,对工作中存在的技术难题,进行探讨和解析。日常工作中,提倡爱岗敬业、发扬团队精神;工作积极主动,凡是部门能做的事绝不推辞,凡是部门能完成的任务绝不向外发包,主动圆满地完成各项任务。
虽然在8月份的工作中,比较圆满地完成了宾馆的维修保养工作和领导布置的各项任务,取得了一定的成绩,但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方。其表现有:①员工的意识不强、工作热情有时不高、和其他部门沟通较少;②技术水平参差不齐、缺乏独立工作能力;③工作主动性不够、工作效率较低、节约意识较淡薄。
工程部在宾馆属于后勤部门,也是一个花钱的部门。但我们将努力学习先进的工程管理经验,降低能源消耗,延长设备的使用寿命,从而节省开支。工程部节约的每一分钱,都将成为纯利润。把工程部建设成为宾馆一个新的创利润部门,为宾馆创造更高的经济效益,是我们为之努力奋斗的目标。
五、保安部工作总结:
1、安全保卫工作:
负责两宾馆的治安安全是保证经营安全的前提,保安部在日常的工作中始终对宾馆的重点设施和重点区域进行检查,坚持每一到两小时巡逻一遍,按时打点,发现问题及时通报,并通知宾馆工程部。以确保安全无事故。
在八月份,我们对院内的停放车辆规范,要求执勤人员的语言、动作、行为有效的保证车辆出入有序,对闲杂人员,可疑人员进行盘问,确保两宾馆的正常经营,提供服务。
同时,为了进一步确保安全工作,将文苑、文晟两宾馆的开包检查工作进一步落到了实处。
2、消防安全工作
①、在八月份,我们加强对消防设备的检查及维护,保证24小时监控室中控室有人值班,发现问题及时汇报和处理。