三个寓言

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三个寓言

一、寻找

从前有头驴,它的名字叫阿呆,是个不折不扣的吃货。与其它吃货不同的是,阿呆是个有追求的吃货。身为一头驴,阿呆生性放荡不羁,不爱停留、爱自由,它的脚步总是哒哒哒地迈向远方。也正是认识到了这一点,阿呆明白对于美食的眷恋,不能依赖任何人。于是,每当吃到了可口的饭食,它都会竭尽全力去掌握其做法。为此,阿呆还专门去“新西方动物烹饪学校”进修了半年。

很多年前,阿呆和主人在新疆贩棉花。那是一个乌云密布的傍晚,阿呆驮着百十来斤的棉花,晃晃悠悠地跟在主人后面。它已经连续赶了一天的路了,主人为它准备的水,早已在穿越塔克拉玛干沙漠时喝光了。此刻,阿呆又渴又饿,随时都有倒下去的可能。好在他们已经来到了沙漠边缘,前面的村庄依稀可见。主人带着阿呆来到了一户人家,说明了来意,善良的人家同意他们在此借宿一宿。主人刚把阿呆赶进驴棚,倾盆大雨便骤然而至。卸了棉花,阿呆连支开眼皮的力气都没有了,它软绵绵地卧倒在地,深深的睡着了。不知睡了多久,阿呆被一阵奇异的香味唤醒。它揉揉眼睛,懒懒的靠着旁边的稻草垛,发现一头白发苍苍的老驴,正架着炉灶做饭,那股奇异的香味正是从锅里冒出来的。老驴看见阿呆醒了,缓缓地凑了过来,嘴角挤出一抹温暖的微笑(后来阿呆才知道,正是雨夜老驴的这一抹微笑,温暖了自己很久很久)。

老驴抚着阿呆的头,怜惜地叹了口气,说道:“年轻人,在外讨生活真不容易啊!”

阿呆疑惑,问道:“老者,你锅里煮的是什么饭,怎会有如此香气?”随着,偷偷抹去了嘴角的哈喇子。老者起身去了灶台,陶醉的闻了闻锅里飘出的香味,

说道:“小鸡炖蘑菇,可怜的孩子,这是为你做的,连日赶路辛苦,快起来吃吧!”

阿呆一骨碌爬了起来,奇怪的是,此刻,所有的困倦似乎都瞬间消失了。老者盛了一碗,递了过来。阿呆接过,迫不及待的尝了一口。这一口下去,不禁觉得老驴炖的这锅小鸡炖蘑菇真是与众不同,看上去与普通的小鸡炖蘑菇并无二样,但是却有着更浓郁的香气,最要命的是:汤,浓郁爽口,香而不腻;肉,酥脆多汁,咸淡适宜。就这样一口浓汤,一块鸡肉,阿呆深深滴沉醉在这美味之中,忘却了连日来赶路的疲乏,忘却了这么多年旅途的艰辛。。。。。。不知不觉,它竟然睡了过去。

随后的日子,是匆匆地装货,匆匆的赶路,主人甚至没有留下时间让阿呆向老驴道声谢。这样匆忙的日子过了许久,阿呆心中始终无法放下老驴的那道小鸡炖蘑菇。终于有一天,阿呆下了决心,它用这些年所有的积蓄,将自己赎了出来。它决定去西北寻找老驴,将这道菜学会。

阿呆从主人的口中得知,那个小村庄名叫阿里庄,那头老驴主人的名字叫阿里巴巴。简单的收拾了行囊,阿呆便上路了。艰难的几天行程后,阿呆来到了阿里庄。令它遗憾的是,老驴已经过世,它的主人阿里巴巴也搬了家。

消沉了几天后,阿呆决定依靠自己的力量来做出这道小鸡炖蘑菇。于是他通过各种途径搜集小鸡炖蘑菇的菜谱,又把打工挣来的钱全部买了食材。每天白天,阿呆要试验四五十个菜谱,到了晚上,它还得挑着灯找寻新的菜谱。这样过了几年,仍然做不出曾经的味道。但阿呆不曾放弃。指引它孜孜不倦的,除了作为一个吃货矢志不渝的追求,还有的,就是老驴的那抹微笑。

它渐渐知道,也许这辈子都做不出那样的味道。毕竟持之以恒和冥顽不化只有一纸之隔。但,它已停不下来,它能做的,只有寻找,不断的寻找。。。。

二、寻找

终于,阿呆的事迹上了报纸。一段时间内,小动物们总会在茶余饭后议论着这头倔强的驴。阿呆并不在意被别人议论,它仍旧孜孜不倦地努力着,希望有一天能做出老驴的那道小鸡炖蘑菇。

一天傍晚,阿呆正在图书馆查阅资料,忽然接到一个电话。来电人自称是一名美食记者,在报纸上看了阿呆的故事后很受感动。美食记者向阿呆提供了一条很重要的线索:不久前,长沙星星堆汉墓里出土的一份帛书上写有一份美食大典。大典里很有可能有阿呆寻找的食谱,而这份汉代帛书现收藏于长沙野生动物博物馆里。

阿呆放下手中的书本,连夜出发了。几个昼夜后,阿呆来到了博物馆。它在一面玻璃墙后面,看到了那份帛书,并且还真找到了小鸡炖蘑菇的菜谱。令它感到惊奇的是,一般的小鸡炖蘑菇的菜谱只涉及十几种食材,而这份帛书上记载的做法,竟然需要七七四十九种食材作为原料。不仅有葱段、酱油、生姜等常见原料,更有灵芝、白松露、鱼子酱等名贵食材。带着一肚子疑惑,阿呆把食谱抄了下来。

带着食谱,阿呆回家了。为了集齐这七七四十九种食材,阿呆开始了疯狂的打工生活。白天为别人驼水,夜里给人拉磨。围着磨盘一转就是上千圈儿,这样繁重的体力劳动,让阿呆患上了偏头痛。睡觉闭眼时,会感觉屋顶在不断的转啊转,它也只能靠布洛芬这类止痛药来维系自己正常的生活。

三年过去了,阿呆依靠自己的勤劳,挣了一大笔钱。几经波折后,阿呆集齐了所有需要的食材。于是,它便开始了惊心动魄的试验之旅。

第一次尝试时,阿呆由于太过疲劳打了一会盹儿,把鸡肉炖糊了,看着一锅黑乎乎的鸡肉,它的心在流血,但令他感到欣慰的是,在满锅的糊味中,它依稀寻找到些许熟悉而又遥远的味道。阿呆明白了,这次~~~有戏!

有了第一次失败的教训,阿呆不敢有一丝懈怠。它把自己的驴眼瞪得跟铜铃一般,精神高度集中。数次试验后,阿呆确定,这次的菜谱就是当年老驴做的那道小鸡炖蘑菇的菜谱。不过,新的问题出现了,尽管阿呆严格按照菜谱来配料,但离老驴的手艺,总还差那么一点。甚至连自己每次做的,口味也不尽相同。这个问题一直困扰了阿呆好几天,终于,阿呆想明白了,问题的关键在于——火候!这个火候不仅仅是炉灶里烧的火,更重要的是加入不同食材后翻炒的时间和程度。

想到了这一层,阿呆明白了,它要做的,仅仅是寻找,不断的寻找。。。

三、寻找

终于,一个风和日丽的午后,阿呆成功了。它完美的复现了当年老驴的那道小鸡炖蘑菇。当把鸡肉送进自己口中的时候,阿呆掉下了它这辈子的第一滴泪。兴奋了几天后,阿呆才静下来。它发现,这么多年的折腾,自己的身体已大不如从前。由于常年吃小鸡炖蘑菇,它的胃得了轻度的溃疡,也患上了轻度的脂肪肝和高血压。

这另阿呆很苦恼,在兔子医生的建议下,它决定用食疗进行医治。没错,还是小鸡炖蘑菇。阿呆要让这道菜,不仅成为自己的饭,也要成为自己的药。

于是,阿呆又开始了不断的寻找,这一次,也许它能找到,也许,就真的找不到了。。。。。。

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