治疗慢性支气管炎药膳方-猪肺粥

猪肺粥的功效

猪肺粥的功效对于咳嗽是非常有帮助的哦，下面请看具体的介绍吧，希望大家喜欢。

猪肺粥
猪肺粥的功效一
1.清肺润肺
猪肺能股补肺虚、治止咳，清肺润肺，对支气管炎有辅助治疗作用。

猪肺粥的功效二
2.止血止咳
猪肺有止咳止血的功效，炖汤食用能缓解因久咳出血的症状，是肺虚患者最有效的保健品。

猪肺的功效与作用：
猪肺味甘，性平，入肺经;补肺虚，止咳嗽。

猪肺的营养价值：
猪肺有补虚、止咳、止血之功效。

可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。

猪肺做法指导：
根据中医以脏补脏之理，凡肺虚之病，如肺不张、肺结核等，可借鉴《证治要诀》之法：治肺虚咳嗽：猪肺一具，切片，麻油炒熟，同粥食。

治嗽血肺损：薏苡仁研细末，煮猪肺，白蘸食之。

《随息居饮食谱》：猪之脏腑，不过为各病引经之用，平人不必食之。

不但肠胃垢秽可憎，而肺多涎沫，心有死血，治净匪易，烹煮亦难。

《本草图经》：猪肺，补肺。

《本草纲目》：疗肺虚咳嗽、嗽血。

《随息居饮食谱》：甘平，补肺，止虚嗽。

治肺痿、咳血、上消诸症。

猪肺汤的营养价值功效

猪肺汤的营养价值功效
猪肺汤是一种相当有营养价值的东西，多喝一些猪肺汤可以有效的帮助我们摆脱出现肺病的困扰，现如今很多人因为长期吸烟，烟中的尼古丁对于我们自身的废产生了很大的伤害，多喝一些猪肺汤可以达到很好的食疗效果，熟悉一下猪肺汤的营养价值吧。

1、猪肺买回来后要先用清水对着肺喉冲洗一下，冲至发胀后放出水，如此重复几次。

2、烧红镬，用油及适量姜葱爆香猪肺，爆至干水捞起。

3、将桑叶、南北杏、猪肺、姜片、蜜枣一同倒进炖盅/煲内，待煮好后加入食盐调味即可。

要点：猪肺不要买鲜红色的，鲜红色的是充了血，炖出来会发黑，最好选择颜色稍淡的猪肺。

方解：桑叶味甘性寒，能疏风清热，清肝明目;北杏味苦而性微温，能止咳平喘，润肠通便;南杏味微甜而不苦，长于润肠通便;猪肺味甘性微寒，功能补肺。

适用人群：风热表证之鼻塞、流涕、咳嗽痰多，肝火上炎之目赤肿痛，肺虚咳嗽兼见表证者。

营养价值: 猪肺 - 猪肺属于食饵性药物，在一般中药书中未载入，但查阅李时珍《本草纲目》有猪肺的药用记载。

猪肺味甘，微寒，能补肺，疗肺虚咳嗽，治肺虚咳血
猪肺汤的营养价值还有很多没有被我们发现，多喝一些猪肺汤还可以帮助我们达到止咳化痰的效果，对于缓解我们自身出现的咽喉肿痛的问题，提高我们自身的肠道消化能力都会带来很大的好处，大家都可以多喝一些。

健脾益肺提高肺功能的中医药膳煲汤

健脾益肺提高肺功能的中医药膳煲汤肺是人体五脏之一，其功能十分重要。

在中医理论中，肺为人体的“元气之源”，主司呼吸和气机运行。

肺功能的好坏对人体健康至关重要。

中医药膳以其独特的药用食材和烹饪方法，成为提高肺功能的有效辅助治疗方式。

本文将介绍几种健脾益肺的中医药膳煲汤，以供参考。

第一款：川贝薏米煲鸡汤川贝薏米煲鸡汤是一款经典的提高肺功能的中医药膳煲汤。

所需材料包括川贝母、薏米、鸡肉和其他配料。

川贝母具有清热润肺的功效，薏米则可健脾益气。

将鸡肉切块，与川贝母、薏米和配料一同煲煮数小时。

这道汤品清热养阴、滋补肺气，有助于提高肺功能。

食用时可根据个人口味添加适量的盐和其他调料。

第二款：百合银耳炖雪梨汤百合银耳炖雪梨汤也是一款受欢迎的提高肺功能的中医药膳煲汤。

所需材料包括百合、银耳、雪梨和少量冰糖。

百合具有滋阴润肺的作用，银耳中的胶质有润肺的功效，而雪梨能清热化痰、生津止渴。

将百合、银耳、雪梨和冰糖一同放入煲汤锅中，加适量清水炖煮数小时。

这道汤品清甜美味，对缓解咳嗽、咳痰等肺病症状有一定的辅助作用。

第三款：红枣山药煲猪肺汤红枣山药煲猪肺汤是一款以中药材煲炖的中医药膳，适合提高肺功能。

所需材料包括红枣、山药、猪肺和其他调料。

红枣具有养血安神的功效，山药可以健脾益肺，猪肺有润肺止咳的功效。

将猪肺焯水后切块，与红枣、山药和调料一同放入煲汤锅中，加适量清水煲煮数小时。

这道汤品味道鲜美，具有滋补养颜、健脾益气的作用，有助于提高肺功能。

以上介绍了三款健脾益肺、提高肺功能的中医药膳煲汤。

这些药膳煲汤不仅味道鲜美，还具有明显的药用价值。

然而，饮食调理仅仅是辅助治疗的手段，如果患有严重的肺疾病，请务必及时就医，遵循医生的专业建议和治疗方案。

在日常生活中，保持良好的饮食习惯和生活习惯对肺功能的提高也至关重要。

合理搭配均衡的膳食，适量运动，保持充足的睡眠，避免烟草和有害气体的吸入，都是保护肺健康的重要措施。

总之，中医药膳煲汤是一种有效的提高肺功能的辅助治疗方式。

气管炎食疗七款

气管炎食疗七款
春天是支气管炎诱发期，这里介绍七款治气管炎的食疗方。

一萝卜，冰糖适量，加水煎。

待萝卜汤熬好稍凉后，加入蜂蜜调匀后饮用。

每天早，睌各1次。

二生山药120克，甘蔗汁半碗（或用白糖）。

将山药捣烂，加甘蔗汁，在火上炖熟微热服下。

三猪肺，白萝卜各1个切块入锅，加杏仁9克炖至烂熟，食猪肺喝汤。

四芝麻油炒鸡蛋，熟后加醋炖，每天早晚各食1次，吃蛋饮汤。

五红糖，豆腐，生姜水煎，睡前吃豆腐汤，连服一周。

六将海带浸湿洗净后，切成小段，用开水连续泡3次，每次约半小时，捞出海带，拌适量白糖。

每天早晚各吃1盘，连服7一10天，用于痰黄不易咯出者。

七取大蒜30克，去皮捣烂，用开水浸泡4一5小时，或加水1碗煮1一2沸，滤取其汁，加白糖适量，每天分3次服用。

民间治疗慢性支气管炎偏方

民间治疗慢性支气管炎偏方有些人喜欢在治疗疾病的时候用偏方，原因一是便宜，而是确实有效。

一些偏方都是经过长期的社会实践得出来的，治疗效果还是很不错的，像支气管炎这样的疾病，偏方效果很好。

那么，我们有哪些偏方可以用来治疗支气管炎呢？1、原料沙参、玉竹各30克，鸭子1只。

制法将鸭子洗净去毛、内脏，与前2味药同入锅内，文火煎煮1-2小时，食肉饮汤。

佛耳草、地龙2、原料佛耳草15克，地龙15克。

制法共研末，分2包，水冲服。

每日2次，每次1包。

3、原料鲜百合、鲜藕、枇杷(去核)各30克，淀粉、白糖各适量。

制法鲜藕洗净切片，与鲜百合、枇杷肉一并放入锅内合煮，待熟时放入适量淀粉调匀，服时加少许白糖4、原料柿饼1个，川贝母10克。

制法将柿饼切开去核，纳入贝母，入锅炖熟后服之，连服数次。

5、原料灵芝、百合各15克，南沙参、北沙参各10克。

制法水煎，每日1剂，2次分服。

6、原料向日葵(干品)300克，金钱草(干品)100克。

制法洗净后加水1200毫升，煎1小时后，滤渣加水再煎1小时，合并药液，浓缩为240毫升，成人每次60毫升，1日1次。

7、原料紫河车(干鲜均可)适量。

制法洗净焙干研面。

用法每日3次，每次5克，温开水送服8、原料川贝母末、杏仁末各10克，雪梨1个。

制法将雪梨挖去心，装入前2味药后，封好口，放入豆浆里煮熟，空腹1次服下。

这些偏方的效果都是经过很多人的印证的，能对我们的支气管炎疾病起到一个很好的作用。

希望大家在平时的生活中，多加注意去搜集这些偏方，在遇到自己或者是朋友有需要的时候，能够用的上。

民间偏方慢性支气管炎虽然是一种常见的疾病，但是由于这种疾病多因急性支气管炎当时的不到有效的治疗慢慢演变过来的，他的主要临床症状有很多，比如长期咳嗽，吐痰，等那么我们该怎样治疗呢。

慢性支气管炎发病主要与下列3个因素有关：一是感染：常见的病原菌有流感嗜血杆菌、甲型链球菌、肺炎双球菌、鼻病毒及流感病毒等。

病毒感染所造成的呼吸道上皮损伤有利于细菌的继发感染，引起慢性支气管炎的发作。

食物配伍关系及配方原则

食物配伍关系及配方原则在日常生活和临床实际中，单独应用一种食物来增进营养或治疗疾病的情况是很少的，为增强食物的效用和可食性，常常把不同的食物搭配起来应用，这种搭配关系，称为食物的配伍。

与药物的配伍同理，食物的配伍基本分为协同和拮抗两个方面。

食物的协同配伍包括：相须、相使;拮抗方面包括相畏、相杀、相恶和相反。

【相须】同类食物相互配伍使用，起到相互加强的功效。

如治疗阳萎的韭菜炒胡桃仁，韭菜与胡桃仁均有温肾壮阳之功，协同使用，则壮阳之力倍增;再如治肝肾阴虚型高血压的淡菜皮蛋粥中，淡菜与皮蛋共奏补肝肾、清虚热之功。

【相使】以一类食物为主，另一类食物为辅，使主要食物功效得以加强。

如治疗类风湿性关节炎的桑枝桑椹酒中，辛散活血通经的酒，加强了桑枝的祛风湿作用;治风寒感冒的姜糖饮中，温中和胃的红糖，增强生萋温中散寒的功效。

【相畏】一种食物的不良作用能被另一种食物减轻或消除。

如扁豆中植物血凝素的不良作用能被蒜减轻或消除。

某些鱼类的不良作用，如引起腹泻、皮疹等，能被生姜减轻或消除。

【相杀】一种食物能减轻或消除另一种食物的不良作用，实际上相畏和相杀是同一配伍关系从不同角度的两种说法。

【相恶】一种食物能减弱另一种食物的功效。

如萝卜能减弱补气类食物(如山药、山鸡等)的功效。

【相反】两种食物合用，可能产生不良作用，形成了食物的配伍禁忌。

据前人的经验，食物的配伍禁忌比药物的配伍禁忌(十八反、十九畏)还多。

如柿子忌茶、白薯忌鸡蛋、葱忌蜂蜜等。

但对食物禁忌的经验，目前尚缺少科学结论，有待今后加以重视和研究。

食物的配方原则食疗方不是几种食物简单的相加，而是在中医理论指导下，将两种或两种以上的食物按照一定的配方原则加以组合而成的，它与方剂学的配方规律相一致，并与烹饪学中的配菜相联系。

亦即必须遵循君、臣、佐、使的配方原则，同时与配菜中的主料、辅料和佐料相结合。

概括为主料、辅助料和佐助料。

【主料(君)】是根据食疗的需要而起主要作用的食物，可由一种或两种以上的食物所组成。

猪肺怎么做好吃又止咳润肺

猪肺怎么做好吃又止咳润肺猪肺为猪科动物猪的肺脏，中医有“以脏补脏”只说，所以说用猪肺配合其他食材或药物补肺，止咳有很好的效果，那么猪肺怎么做好吃又止咳润肺呢?一、党参百合炖猪肺猪肺和党参，百合一起炖汤食用，具有补气养血，止咳化痰的功效，适宜感冒痰多，周身不适，项背疼痛，口干痰多，小便不畅，大便干结者食用。

具体做法：取猪肺一具，将喉管套在水龙头下，打开水龙头后灌涨，然后将水挤出来，反复冲洗多次，直到将猪肺中的血污洗净，再将猪肺切成块，放入沸水中焯烫一下，捞出沥水;取75克新鲜百合去根，掰取百合花瓣，用清水漂洗干净，10克枸杞，20克党参分别洗净，将所有食材一起放入砂锅中，加清水，用小火煲2小时，加食盐调味即可。

二、萝卜炖猪肺萝卜和猪肺一起炖汤食用，可以起到清热化痰，止咳平喘的作用，对于久咳不止，痰多气促有食疗功效。

具体做法：取白萝卜一个洗净切块，猪肺一对，分别套在水龙头下灌水冲洗，直到将猪肺中的血污清洗干净，将猪肺切块，用沸水焯烫一下后，捞出沥水;15克杏仁拍碎，和在胡斐，白萝卜一起放入砂锅中，开大火煮沸后转小火熬一个小时，加适量食盐调味服用。

三、罗汉果煲猪肺罗汉果煲猪肺有清热润肺，润肠通便的功效，常用于改善肺热咳嗽或百日咳之类的症状，还可以帮助改善便秘，对血管硬化，高血压及糖尿病也有很好的预防效果。

具体做法：取两个罗汉果洗净，猪肺300克用水洗净后切块，用姜爆炒，龙骨300克，猪瘦肉150克用水洗净后斩件，锅中放水烧开，放入龙骨，猪瘦肉汆去血水，捞出洗净，再在砂锅里放水，开大火烧开，放入龙骨，猪瘦肉，猪肺，罗汉果，姜丝，开大火煲开，改小火炖两小时后放食盐和鸡精调味即可。

四、生地猪肺汤生地猪肺汤有清热解毒，凉血止咳的营养功效，适宜肺虚久咳，肺结核，肺痨咯血者食用。

具体做法：取生地50克，琼脂150克，陈皮6克分别洗干净，猪肺1个，用清水冲洗至发白之后，切成块状，放入沸水中煮五分钟，捞出沥干。

在砂锅中加适量清水，开大火煲至水沸，再放入所有食材，改用中火煲2小时，加食盐调味即可。

润肺止咳滋阴清热的养生药膳煲汤

润肺止咳滋阴清热的养生药膳煲汤提到养生，我们往往会想到各种食疗的方法。

在中医养生理论中，润肺止咳滋阴清热是许多人关注的问题。

为了帮助大家更好地了解和享用这些养生药膳，本文将介绍几款适合煲汤的药膳配方，并详细阐述其功效和制作方法。

1. 茯苓芡实猪肺汤茯苓芡实猪肺汤是一款传统的润肺止咳滋阴清热的养生汤品。

其主要成分有茯苓、芡实和猪肺。

茯苓具有润肺止咳的功效，芡实能够滋阴清热，猪肺则可以养阴润燥。

这款汤品不仅味道鲜美，而且有助于改善肺部健康。

制作方法：1) 准备好干茯苓、芡实和猪肺，洗净备用。

2) 猪肺切块后焯水，煮沸后捞出冲洗干净。

3) 锅中加入适量清水烧开，放入茯苓和芡实，煮沸后改小火慢炖1小时。

4) 加入煮熟的猪肺块，继续慢炖30分钟至猪肺入味即可。

5) 根据个人口味可适量加入盐和其他调料提鲜。

2. 桑葚花蛤蜊汤桑葚花蛤蜊汤是一道兼具滋阴补肾和润肺止咳功效的药膳汤品。

桑葚花具有润肺止咳的作用，蛤蜊则可养阴补肾，搭配在一起，不仅味道鲜美，而且有助于改善咳嗽和肺部疾病。

制作方法：1) 准备好桑葚花和鲜活的蛤蜊，分别洗净备用。

2) 开水下锅烧开，将蛤蜊放入烧开的水中焯水，捞出备用。

3) 另起一锅加入适量清水，放入桑葚花，煮沸后改小火慢炖30分钟。

4) 加入焯水后的蛤蜊，继续慢炖10分钟至蛤蜊完全开口。

5) 根据个人口味可适量加入盐和调味料提鲜，最后用葱花或香菜点缀即可。

3. 茶树菇银耳瘦肉汤茶树菇银耳瘦肉汤是一道滋润养颜，润肺止咳的药膳汤品。

茶树菇具有清热解毒的作用，银耳可以滋润肺部，瘦肉则提供了高质量蛋白质。

这款汤品不仅适合秋冬季节食用，还对于口干咽燥、干咳无痰的人群特别有益。

制作方法：1) 准备好茶树菇、银耳和瘦肉，按照个人口味可以加入适量冰糖。

2) 将银耳用清水浸泡30分钟，去除杂质后捞出备用。

3) 瘦肉切成薄片，茶树菇洗净切片。

4) 锅中加入适量清水烧开，放入茶树菇、银耳和瘦肉，煮沸后改小火慢炖1小时。

猪肺粥是慢性支气管炎的药膳方

猪肺粥是慢性支气管炎的药膳方南杏桑白炖猪肺原料南杏仁15~20克，桑白皮15克，猪肺250克。

南杏桑白炖猪肺的做法1先将猪肺洗净切成片状，用手挤洗去猪肺气管中的泡沫。

2猪肺与南杏桑白皮一起，罗汉果杏仁猪肺汤材料猪肺-------1个罗汉果-----1个甜杏仁-----15克百合-------15克盐-1小匙清洗过程1买回来的猪肺。

2不要切开，通过大气管往里面冲水猪肺会慢，鱼腥草炖猪肺止咳嗽又乐惠我丈夫长期抽烟，落下个慢性支气管炎的毛病，一咳嗽起来就面红脖子粗。

我督促他戒过好几次烟，但都没有成功只好作罢。

在一次生日聚会上端。

我爸爸做的很好吃，但洗起来他可是很认真很彻底呢他说，他是用剪刀把猪肺气管都剪上午早点到市场买一副猪肺才4块钱，在深圳实在太便宜了，因为很少人吃内脏的不。

新鲜猪肺先得用清水反复灌洗去净血污，然后撕去较粗的气管改成大块，再放清水里如果是用来烹制汤菜，那猪肺就勿需煮熟了另外，治净的猪肺亦可用白卤水卤熟下面，下肉丝炒香，放鱼腥草翻炒加少许水，下盐和鸡粉拌匀便可装盘。

功效清热解毒滋阴润肺。

鱼腥草煲猪肺汤1把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水，待猪肺膨胀到不能再膨胀，加清水蒸煮20分钟，熟透即可食用。

每天早晚各1次适量服用。

适用于急性支气管炎之痰多黏稠以及咯痰不爽者。

三冬虫草猪肺汤取猪肺250克，冬虫夏草15克生姜3片，川贝炖猪肺的制作材料主料川贝母10克，带气管猪肺1副蛋清2个，白胡椒03克盐酱油适量。

川贝炖猪肺的特色特点嫩软适口。

功效止咳化痰。

川贝母有清肺。

1将川贝母及白胡椒共研为细末。

2取鸡蛋清将二味药未调匀成糊状。

3把糊全部灌入洗净的猪肺气管中。

4然后用线绳结扎管口，置入铝锅或砂锅内。

5加水适量，用小火煮熟，2012年6月1日均以咳嗽咳痰喘息为主要症状，支气管炎病人在用药的同时辅以药膳疗法，对疾病的康复颇有助益，萝卜蜂蜜汁猪肺粥肉炒大蒜杏仁粥等药膳病人可。

止咳的最好方法

止咳的最好方法1、杏仁猪肺粥组成：猪肺90克;北杏仁10克;粳米60克。

制法：1、将北杏仁去皮尖洗净;猪肺洗净切块放入锅内，出水后再用清水漂洗净。

2、把粳米洗净与杏仁猪肺一齐放入锅内，加清水适量文火煮成稀粥调味即可。

适应症：慢性支气管炎属痰盛者。

症见咳嗽痰多、呼吸不顺、气喘胸膈、痞满脉滑。

用法：随量食用。

2、针对肺气虚久咳或阴虚久咳，可用柚核二十多粒，加冰糖、水煎服，一日三次，对久咳有利。

也可用百合30克加蜂蜜蒸熟吃，有利于久咳和口干。

3、还可用具有鲜美营养，止咳平喘左右的白果鸡肉粥，其中白果可润肺益气，宜熟食，但不宜长期服用。

原料：白果、鸡脯肉、干虾仁、大米粥、姜丝、葱花，调料各适量。

制法：将鸡脯肉剁细成鸡肉糜，加生抽、花生油、料酒、胡椒粉、嫩肉粉、姜丝拌匀，腌好备用;煮一锅白粥，煲粥时可放少许干虾仁，待粥快成时加入白果继续煮10分钟，再放入鸡肉糜煮熟，起锅加适量盐、香油，撒上葱花即可。

甘蔗汁治咳嗽甘蔗汁，萝卜汁各半杯，野百合100克。

先煮烂百合，再和入两汁。

睡前服食，每日1次。

润肺止咳，生津润燥，宁心安神。

治虚热咳嗽，虚弱者病后气管炎最宜。

白萝卜子治咳嗽白萝卜子生熟各15克，生赫石末9克。

先将白萝卜子捣碎煮汤一大碗，送服生赫石细末，半小时后，再用此方1次。

消积化痰。

用治痰饮凝结症。

川贝冰糖蒸梨用川贝少许、梨一个、冰糖的量由你自己喜欢甜的程度来定，然后放入蒸锅中将梨蒸到透明状即可食用。

热风吹面法用电吹风对准两侧太阳穴，交替吹3-5分钟，每日3次，可迅速缓解流鼻涕、鼻塞、打喷嚏、头痛等症状。

芥菜姜汤祛痰止咳鲜芥菜80克，鲜姜10克，盐少许。

将芥菜洗净后切成小块，生姜切片，加清水四碗煎至两碗，以食盐调味。

每日分2次服，连用3日见效。

宣肺止咳，疏风散寒。

治风寒咳嗽，伴头痛鼻塞，四肢酸痛等。

花生枣蜜汤止咳化痰花生米，大枣，蜂蜜各30克。

用水共煎极烂。

饮汤，日服2次。

止嗽化痰。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。

猪肺粥

猪肺粥
[原料]猪肺500克、梗米100克、薏苡仁50克、料酒、葱、姜、食盐、味精各适量。

[做法]将猪肺洗净加水适量，放入料酒，煮至七成熟，捞出切成丁，同淘净的大米、薏苡仁一起入锅内，并放入葱、姜、食盐、味精，先置急火上烧沸，然后改文火煨炖，米熟烂即可。

[用法]可当饭吃。

经常食用效果显著。

[作用]补脾肺、止咳。

适用于慢性支气管炎。

[评注]猪肺是补肺佳品，主要作用是清热润肺，对阴虚肺热所致的慢性支气管炎效果不错。

薏苡仁健脾化痰，二药配伍共奏止咳化痰之功效。

注意猪肺不宜与白花菜同服。

用百部炖猪肺改善气虚咳嗽

用百部炖猪肺改善气虚咳嗽气虚咳嗽是指由于体内真气不足导致的咳嗽症状。

在中医学中，常用百部炖猪肺来改善气虚咳嗽。

百部炖猪肺是一种具有滋阴养肺、润肺止咳的药膳食疗法。

本文将探讨百部炖猪肺的制作方法以及其对气虚咳嗽的疗效。

一、百部炖猪肺的制作方法1. 准备食材：百部30克、猪肺1对、姜片3片2. 猪肺处理：将猪肺清理干净，去除血块和杂质，切成块状备用。

3. 百部预处理：将百部放入清水中浸泡15分钟，用刷子轻刷洗净，去除杂质。

4. 炖煮步骤：将猪肺放入锅中加水煮开，焯水后捞出；将百部、姜片和猪肺放入炖盅中，加水至盖过食材，用中小火炖煮2小时。

5. 调味：根据个人口味，可以加入适量的盐或其他调味料，搅拌均匀。

6. 完成：将炖好的百部猪肺盛出，食用或搁置冷却后再食用。

二、百部炖猪肺治疗气虚咳嗽的原理1. 滋阴养肺：百部富含多种氨基酸和维生素，可以滋养肺脏，补充体内所需的养分，从而改善气虚情况。

2. 润肺止咳：猪肺含有丰富的胶原蛋白和氨基酸，具有润肺止咳的作用。

百部和猪肺一起炖煮，可以起到滋润肺脏、缓解咳嗽的效果。

三、百部炖猪肺的食用方法与注意事项1. 食用方法：可将百部炖猪肺作为一道主食，与米饭或面食一同食用；也可以作为一道汤品，直接食用炖煮好的百部猪肺汤。

2. 注意事项：a. 猪肺的选择：选用新鲜猪肺，注意处理时去除血块和杂质，确保安全卫生。

b. 食用量控制：每次食用不宜过多，尤其是初次尝试，可以适量调整食物份量。

c. 个人体质：适用于气虚咳嗽的人群，如果是其他类型的咳嗽症状，建议咨询医生或中医师的建议。

d. 过敏反应监测：初次食用时，可以观察是否有不良反应，如过敏症状，若出现不适应立即停止食用并就医。

综上所述，百部炖猪肺是一种中医食疗方法，可以改善气虚咳嗽的症状。

通过滋阴养肺和润肺止咳的作用，百部炖猪肺可以补充体内气血，增强人体的抵抗力。

在食用时需要注意食材的选择和处理，适量食用，并根据个人体质和需要进行调整。

炖猪肺莲子汤改善肺热咳嗽

炖猪肺莲子汤改善肺热咳嗽热气和咳嗽是常见的健康问题，炖猪肺莲子汤是一种传统的中草药疗法，被广泛用于改善肺热咳嗽的症状。

本文将介绍如何制作炖猪肺莲子汤，并解释其中的功效和健康益处。

一、材料准备炖猪肺莲子汤的制作非常简单，所需材料如下：1. 猪肺：150克2. 莲子：50克3. 淮山片：20克4. 淮山茸：10克5. 瘦猪肉：100克6. 枸杞：适量（可按个人口味添加）二、步骤指导1. 清洗材料：将猪肺、莲子、淮山片和瘦猪肉分别清洗干净。

特别是猪肺，需要彻底洗净以去除血迹和其他杂质。

2. 制作药材包：将淮山茸用纱布包好，以防其烂煮入汤中，影响口感。

3. 提前煮猪肺：将清洗干净的猪肺煮沸2分钟，捞出后用冷水冲洗干净。

这一步骤可以去除猪肺的腥味和杂质。

4. 炖煮汤料：将煮熟的瘦猪肉、猪肺、莲子、淮山片、药材包和枸杞一同放入炖盅中。

加入适量清水，水位要稍高于所有材料，避免炖煮过程中水分不足。

5. 炖煮时间：将炖盅放入蒸锅或炖盅锅中，用中小火炖煮3小时左右。

如有慢炖锅更佳，可使用预设的煮汤功能。

这样可以确保炖猪肺莲子汤中的药材充分溶解，汤汁浓郁。

6. 加入调料：根据口味喜好，可以在最后5分钟加入少许盐和胡椒粉进行调味。

7. 享用美味汤品：将炖好的猪肺莲子汤倒入碗中，可以将枸杞挑出来装饰在汤面上，增添视觉效果。

然后慢慢品尝这碗滋补的养生汤品。

三、功效和健康益处炖猪肺莲子汤以其独特的草药配方，具有以下功效和健康益处：1. 清热解毒：猪肺含有丰富的胶原蛋白，可滋养肺部，平复肺热。

莲子具有清热解毒的作用，能够帮助清除体内湿热。

2. 润肺止咳：淮山片是一种常见的中草药，具有润肺止咳的功效，能够缓解肺部不适和咳嗽症状。

3. 补血益气：炖汤中的瘦猪肉含有高质量的蛋白质，具有补肺益气的作用，有助于改善肺部健康并增强免疫力。

4. 养心安神：枸杞富含维生素C和抗氧化物质，有助于提升免疫力，舒缓情绪，促进睡眠质量。

总之，炖猪肺莲子汤是一款具有药膳特点的滋补汤品，可以改善肺热咳嗽的症状，有助于提升肺部健康。

支气管炎偏方

老年慢性支气管炎（俗称"老慢支"）是老年人最常见的疾患，常常反复发作，秋冬寒冷季节尤甚，而夏季却是老慢支病人的相对缓解期，若趁此时调治可起到事半功倍的作用，这也是中医"治本病求本"和"冬病夏治"的体现。

中医认为老慢支长期不愈与肺脾两虚、肺肾不足有关。

因此老慢支病人在夏季病情缓解期，不仅要注意饮食营养，还应选服一些健脾养肺、补益肺肾的药膳。

食疗的方法对慢性支气管炎的疗效确切。

通过临床观察，有许多中老年病人，就是由于平时饮食比较讲究，同时又采用了食疗措施，从而使病情日趋稳定。

常用气管炎的食疗方法有：1、萝卜蜜汁：大白萝卜挖空一半，装进适量蜂蜜，放置3小时后，取汁，用温开水冲服，日服3次，每次1汤匙；或用萝卜半斤，冰糖、蜂蜜适量，再加少量水，煮汤温服。

2、糯米15g，杏仁、甘草各10g，水煎后滤汁，l日分2次服。

3、蜂蜜50g，佛手柑30g，水煎成茶；或蜂蜜、饴糖、洋葱汁各等分煮沸适量吃。

4、萝卜茶：取经霜萝卜切成薄片，煎水代茶饮。

5、萝卜炖豆腐：鲜大萝卜块100g，豆腐200g，同炖至烂熟后加调味品食用。

6、雪梨百合汁：雪梨1枚，百合15g。

将雪梨切片，与百合同煮，待烂熟后喝汤。

亦可在煎煮时加入适量冰糖。

7、罗布麻茶：取罗布麻叶10～15g，代茶饮用，每日1次。

本方对于预防慢性支气管炎发作与发作期治疗，均有满意的效果。

治疗支气管炎中药方剂风寒咳嗽咳嗽频而重急，无痰或有稀白痰，鼻塞涕清，咽痒声重，或伴发热恶寒，或见全身不适。

症属风寒闭肺，肺气失宣，治宜疏风散寒，宣肺止咳，用杏苏散加减。

方为：杏仁、苏叶、法夏、茯苓各6克，前胡、桔梗、甘草各5克，枳壳、橘红各3克，生姜2片，大枣3枚，清水煎服。

咳重加百部5克，冬季无汗加麻黄3克，若发热重、出汗加生石膏10克，同煎服。

风热咳嗽多见于上感入里化热，热邪迫肺致咳痰不爽，痰黄不易咯出，咽喉充血潮红或发热出汗。

猪肺粥做法

猪肺粥的做法其实很简单的，下面看完小编给您准备的内容就知道多简单了。

猪肺粥
猪肺粥的材料
菜系及功效：肺调养食谱哮喘食谱咳喘食谱祛痰食谱工艺：煮猪肺粥的制作材料：主料：猪肺500克,粳米100克,薏米50克
调料：黄酒10克,大葱5克,姜3克,盐2克,味精1克
猪肺粥的做法
1.将猪肺洗净，加水适量，放入料酒，煮于七成熟，捞出切成丁。

大米、薏米淘洗干净，葱姜切末备用。

2.猪肺、大米、薏米一起入锅内，并放入葱末、姜末、食盐、味精，先置急火上烧沸，然后改文火煨炖，米熟烂即可。

健康提示1. 猪肺是补肺佳品，主要作用是清热润肺，对阴虚肺热所致的慢性支气管炎效果不错;薏苡仁健脾化痰，二药配伍，共奏止咳化痰之功效。

2. 补脾肺，止咳。

适用于用慢性支气管炎。

3. 注意猪肺不宜与白花菜同服。

食物相克粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。

不可和苍耳食，令人卒心痛。

”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。

”。

炖猪肺红豆汤改善气虚咳嗽

炖猪肺红豆汤改善气虚咳嗽炖猪肺红豆汤是一道传统的中药煲汤，以猪肺和红豆为主要原料。

根据中医理论，这道汤可以改善气虚型咳嗽的症状，具有滋阴润肺、止咳化痰的功效。

本文将从汤的原料与制作方法、煲汤过程的注意事项和汤的食用效果等方面进行论述。

一、汤的原料与制作方法炖猪肺红豆汤的主要原料有猪肺和红豆，辅助原料可根据个人喜好选择，如莲子、百合、枸杞等。

猪肺具有滋阴养肺、清肺热、生津止渴的作用，在中医治疗气虚型咳嗽时常常使用。

红豆则为清热利湿、健脾益气的食材，常被用于治疗湿热咳嗽、气虚引起的咳嗽。

制作炖猪肺红豆汤的方法如下：1. 将猪肺洗净，切成适当的块状，放入滚水中焯水去腥。

2. 红豆提前浸泡一段时间，并冲洗干净。

3. 在压力锅中加入煲汤的原料，加入适量的清水，水量约为原料的2-3倍。

4. 盖上锅盖，开锅后转小火慢炖2-3小时。

5. 根据个人口味可适量调入冰糖，炖煮至溶化即可。

二、煲汤过程的注意事项炖猪肺红豆汤在煲汤的过程中需要注意以下几点。

1. 水量的掌握：一般来说，煲汤时水量应该为原料的2-3倍，水太多会稀释药性，水太少则容易煮干。

因此，在煲汤前应根据食材的数量和大小确定适量的水量。

2. 火候的掌握：由于猪肺和红豆的煮烂所需时间较长，因此选用慢炖和压力锅可以更好地煮烂食材，提取食材的有效成分。

在炖汤的过程中需要保持火候适中，防止煮沸时溢出。

3. 调味的注意：在炖煮的过程中可以适量加入冰糖，以提升汤的口感。

但是，对于气虚咳嗽患者来说，不宜过多加入糖分，以免影响汤的药效。

三、汤的食用效果炖猪肺红豆汤的食用可以改善气虚型咳嗽的症状，具有以下的主要功效：1. 滋阴润肺：猪肺具有润肺滋阴的作用，可以有效缓解肺燥引起的干咳症状。

2. 补益气血：红豆含有较高的蛋白质和多种维生素，能够补充人体的营养，并提高免疫力。

3. 止咳化痰：红豆中的纤维素成分，能够增强肺部排痰功能，缓解喉咙不适和痰多引起的咳嗽。

综上所述，炖猪肺红豆汤是一道具有药膳特性的汤品，对于改善气虚型咳嗽具有一定的效果。

家常猪肺汤的做法

家常猪肺汤的做法猪肺是家庭中比较常见的一种食材，猪肺的做法有很多种，其中有一种深受大众喜爱，这就是猪肺汤。

下面店铺给大家分享家常猪肺汤的做法，希望你喜欢。

家常猪肺汤的做法一：罗汉果杏仁猪肺汤需要的食材猪肺1个，罗汉果1个，甜杏仁15克，百合15克，盐1小匙。

做法步骤1、将猪肺清洗干净后，切成小块，将处理干净的猪肺沥干水备用。

2、罗汉果、南杏仁和百合洗净备用。

3、在锅中加水，将罗汉果、南杏仁和百合洗净备用。

4、将猪肺也放在锅中，开大火煮开，转小火煲1个小时。

5、加1小匙盐，润肺止咳的罗汉果杏仁猪肺汤出锅了。

小贴士中医认为猪肺有补虚、止咳、止血之功效，可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症，所以日常提到什么润肺止咳的汤水，猪肺汤便是上选。

家常猪肺汤的做法二：川贝雪梨猪肺汤需要的食材猪肺半个，川贝母15个，梨4个。

做法步骤1、煮沸切成厚片，泡在水中用手挤干净，放在开水中煮5分钟后，过冷水，沥干水分。

2、雪梨洗净，连皮切四块，去核，川贝母洗净。

3、把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火2-3小时，调味供用。

营养价值贝母：川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。

川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。

雪梨：梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。

猪肺如何清理1、将买回来的新鲜猪肺，不要切开，通过大气管往里面冲水，猪肺会慢慢的膨胀变大。

2、用手抓肺叶用力把水挤出来。

3、再通过大气管往里冲水，再挤水，如此反复多次，直至冲洗干净猪肺里面的血水，猪肺变白。

4、把猪肺切成小块，放盆里冲洗，捞起来再冲洗，重复2遍。

5、在锅中放凉水，加入煮沸，大火煮开。

6、水煮开后，猪肺受热收缩，会有大量的浮沫挤出。

7、水开后煮1分钟左右，将猪肺沥干水，再倒进盆里冲洗干净浮沫，冲洗2遍。

这样处理过的猪肺就非常的干净了，可以放心的用来做吃的了。

治疗气管炎偏方

[方一]苏子、白芥子、萝卜子各6克。

先将上三药用小火约炒3--5分钟，后用干净的白纱布包好，用白线扎牢，再打碎，然后倒人瓦罐中，加冷水1小碗，小火煎10分钟，约剩下半小碗药汁时，滤出头汁；再加水大半碗，约煎至半碗药液时，滤出二汁，弃渣。

每日2次，每次半小碗，饭后饮服。

本方降气化痰，畅膈宽胸，适用于慢性气管炎。

[方二]经秋后霜打过的茄秧，在地里干枯后，茎叶呈棕色者采取500克。

放入锅中，加水至将药浸过为度，煮沸1小时，收取煎液，反复煎煮3次，收取3次煎液，再熬浓缩为500毫升。

每日l(D--150毫升，分两次饭后服。

本方消炎止咳，适用于慢性气管炎。

[方三]白萝卜300克，海浮石20克，甜杏仁15克，川贝母5克，蜂蜜4匙，黄酒1匙。

萝卜洗净，切丁粒；海浮石、甜杏仁、川贝洗净，打碎，加黄酒湿润，与萝卜粒同倒入瓷盘内，加入蜂蜜，旺火隔水蒸2小时，离火，冷却后，纱布过滤，绞取汤液。

将汤液再蒸半小时，冷却，装瓶，密封。

早晚各1次，每次1匙，开水送服。

本方清热化痰，宽肺通气，适用于咳痰黄稠，肺火重的慢性支气管炎。

[方四]银杏20粒，石韦30克，冰糖15克。

将银杏去壳、衣，捣破，与石韦同放瓦锅中，加水2碗，煮至1碗，去药渣入冰糖，待溶化后饮服。

本方化痰定喘，适用于喘促型慢性气管炎。

[方五]麻黄9克，白芍6克，五味子10克，干姜9克，甘草、细辛各6克，桂枝9克，半夏10克。

水煎服，每日1剂，早晚服。

本方温肺化饮，适用于外寒内饮引起的慢性支气管炎。

[方六]白果15克，麻黄10克，冬花、半夏各9克，桑白皮12克，苏子、黄苓各9克，杏仁10克，甘草6克。

水煎服，1日1剂，分2次服。

本方宽肺清热，适用于外寒内热所致的慢性支气管炎。

[方七]麻黄10克，石膏30克，甘草9克，半夏、大枣各6克，生姜3片。

水煎服，每日1剂，分2次服。

本方清热化痰，适用于痰热壅肺引起的慢性支气管炎。

[方八]苏子10克，橘红9克，半夏6克，当归8克，前胡15克，肉桂6克，厚朴9克，甘草6克，生姜3片，大枣3枚。

吃猪肺有什么好处和坏处呢

吃猪肺有什么好处和坏处呢
不管是谁，在日常饮食当中都是需要格外注重的，因为饮食方式可以更好的帮助我们补充身体所需要的营养，同时还可以有效地缓解一些疾病的影响，猪肺相信在生活当中很多人都会吃的到的食物，但是你要真正认识和了解过，吃猪肺存在的好处，以及它可能对健康造成的不利影响吗？下面我们就具体去了解一下。

猪肺属于食饵性药物，在一般中药书中未载入，但查阅李时珍《本草纲目》有猪肺的药用记载。

猪肺味甘，微寒，能补肺，疗肺虚咳嗽，治肺虚咳血。

猪肺做汤最鲜香,但现在的人总认为肺比较脏而不吃它了,只要在吃肺前反复的洗揉，至到雪白为止就没有问题.还有就是要挑新鲜健康的猪肺买.
1、猪肺一具，洗净血水，加入北沙参20克，北五味子10克，诃子15克（或用川贝母10克，南杏仁15克；或用罗汉果四分之一个，南、北杏仁各10克，百合、蜜枣、龙利叶各30克）。

同放锅内煮汤。

煮熟后捞去药渣分作数次吃猪肺喝汤。

可治肺虚
引起的久咳，痰少，气短，声嘶等症。

2、萝卜杏仁猪肺汤：猪肺洗净血水，白萝卜1～2个，杏仁15克共煮汤食用。

可治久咳不愈。

3、薏米猪肺汤：薏米100-150克，猪肺一具洗净血水共煮汤，煮熟后食用。

可治痰浓气臭，喘咳气促。

可分作2-3次空腹食用。

4、猪肺粥：猪肺一具，洗净切片，用麻油炒熟后放入锅内，加入粳米100克共煮粥食用。

治肺虚咳嗽。

以上就是针对于猪肺的好处以及坏处介绍，通过这些内容介绍相信大家现在应该知道，猪肺对我们身体健康可以带来哪些好处了吧！其实他可以很好地帮助我们补肺，治疗肺虚咳喘的的问题，但是不能够一次性吃太多，避免造成其他的影响。