休闲餐厅装修设计效果图

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休闲娱乐空间设计ppt课件

休闲娱乐空间设计ppt课件
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由业主喜好及设计师的风格来定 作为休闲娱乐空间的投资者,业主完全有理由在自己的店中体现自己的喜好
,表达其企业文化和经营理念;同时,设计师的个人风格也是不能失去的。 最好的情况就是业主和设计师在审美上有一定的共同语言,能够在绝大多数 问题上达成一致。业主和设计时之间是一种双向选择的关系,无论是业主还 是设计师,在合作之前都要进行详尽细致的沟通。 关于休闲娱乐空间特色的表现,就目前国内休闲娱乐空间业的状况来看以传 统、经典风格为特色的休闲娱乐空间占大多数,以现代、后相待、前卫风格 为特色的占少数。这和国人对现代元素的接受程度、业主的喜好、管理公司 以云的要求等有很大关系。作为设计师,一方面要坚持传统的、经典的元素 ,另一方面也要运用现代的手法,使传统在一种新的语言中得到更广阔的发 扬。
一、文娱型娱乐空间 主要是指以歌舞表演、跳舞、卡拉OK等为主的歌舞厅及灵活自由的酒吧。
二、俱乐部、会所、健康中心 是某项运动爱好者或某类从业者的聚会交流场所。俱乐部、会所主要功能
是活动、聚会交流、餐饮及休闲保健;健康中心广泛存在于商业休闲场所内, 独立的健康中心提供各种健身、保健服务,主要有健身、沐足、保健按摩、桑 拿等。 三、影院
面。休闲娱乐空间设计的内涵是通过空间气氛、意境以及带给人的心理感受来 表达艺术性的;休闲娱乐空间设计的表现形式主要是指空间的适度美、韵律美 、均衡美和谐美塑造的美感和艺术性。
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空间气氛和意境 由于功能、性质、使用对象营销策略等的不同,不同的休闲娱乐空间会有不同
的空间气氛和意境。如休闲娱乐大堂既能给人富丽堂皇的感觉,也能给人一种 亲切、温馨的氛围;同样是餐厅,中餐厅和西餐厅所营造的气氛和意境是不同 的,中餐厅喜庆、热闹,西餐厅浪漫、温馨;同样是休闲娱乐卖场,不同经营 类型和风格定位在空间气氛和意境塑造上也会有很大的差异性。

餐饮空间室内设计PPT课件

餐饮空间室内设计PPT课件

给人们提供约会、饮酒、交流的空间。规模较大的酒吧设有舞池、乐团等设施(图3-
14)。酒吧空间设计要点包括以下几个方面:

a.酒吧空间为公众性休闲娱乐场所,空间处理应尽量轻松随意。

b.空间的布局一般分为吧台席和坐席两大部分,也可适当设置站席。吧台席都是
高脚凳,这是因为酒吧的服务是站立服务,为了使顾客坐时的视线高度与服务员的视
提供简单服务。自助餐厅门口设迎宾领位岗,负责迎宾领位工作。

自助餐厅的厨房,要提供更多不同种类的食品,应考虑从储藏、配制和烹调至备
餐的工作流程。

火锅餐厅由于其独特的风味,现已风行全国各地,常用液化气作为燃料,也有使
用固体燃料的。每张餐桌上方应设置抽油烟气罩,通过装饰处理加以美化,并应处理
好存放气罐、管道设备和餐桌的关系。
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第三章 餐厅项目设计

餐厅是在一定的场所,公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮服务的空间。餐
厅项目设计是日常生活中常见的公共空间的室内设计之一,因为衣食住行是人们最基
本的生活需求,而吃是大家每日生活必需的大事。随着经济的发展和人们生活水平的
提高,人们对吃的要求越来越高,不但吃法多样、菜品丰富,而且对吃的环境也越来
可闭,以适应不同的要求。总之,宴会厅可举行各种规模的宴会、冷餐会、国际会议、
时装表演、商品展览、音乐会、舞会等活动(图3-3至图3-5)。
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第三章 餐厅项目设计
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3.1.1 宴会厅
图3-3 海宇温泉大酒店的宴会厅
2021
第三章 餐厅项目设计
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3.1.1 宴会厅
图3-4 重庆阿兴记大饭店宴会厅

餐饮空间设计ppt课件

餐饮空间设计ppt课件
• 普通餐饮空间——主要是经营传统的高、中、低档次的中餐厅和专营 地方特色菜系或专卖某种菜式原材料的专业餐厅,适应集团、企业接 待和商务洽谈、小型社交活动、家庭团聚、喜庆宴请等。
• 食街、快餐厅——主要经营传统地方小吃、点心、风味特色小菜或中、 低档次的方便、快捷的经济饭菜,适应简单、经济、方便、快捷的用 餐需要。
• 面积小的餐厅墙面更应简洁,或用镜面及玻璃以扩大空间 感。这种做法在小型餐厅中颇为常见。
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• 墙面的处理,大多是悬挂绘画作品或其他装饰品,如利用 图案或色彩可以使墙面具有导向性,这一手法在通道入口 有较多采用。墙面装饰品最能体现环境特色与情趣,就最 能发挥设计者的巧思。装饰品不一定都是华丽的,有的餐 厅用废弃物如旧报、残花、枯枝等之最能引起人们某种联 系的饰物。却能使人们感受到淳朴而耐人寻味的内涵。
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• 墙面
• 墙面作为空间分割的构件,又是室内设计艺术品和人物的 背景,它与其他装修有不可分割的联系。因此墙面的处理 应该从整个室内效果考虑,还要考虑其功能的要求。
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• 一般做法:
• 把建筑构件作为装饰或利用立体构成、色彩构成等手法, 增加墙面装饰性,是当前常用的手法。
• 餐厅墙面应避免大面积使用发光刺目的大理石,它给人的 坚硬、冰冷的感觉与餐厅温馨、舒适柔和的气氛不甚协调。 如西餐厅的壁面采用豆沙红的柔软织物配以乳白色木质脚 线,给人以柔和温暖整体协调。
• 陈设物放在视频线的地方,可改变室内上部空间的不理想, 装饰物本身也不宜有太强的向上的动势,相反,一些易于 仰视的装饰物可以掩盖建筑空间下部的不理想。
• 装饰物的放置也可以暗示一个空间的结束,另一个空间的 开始。不会阻碍人们的实现,却阻碍人们的行动,从而丰 富空间层次。

中餐厅空间4个案例分析

中餐厅空间4个案例分析
流线规划
在流线规划上,上海豫园小南国注重顾客的动线与景观的结 合。通过设置多个入口和出口,以及引导性的通道,使顾客 在就餐过程中可以欣赏到不同的景色,增加了空间的层次感 和趣味性。
传统与现代的融合
传统元素
上海豫园小南国在设计中巧妙地融入了许多传统元素,如红木家具、山水画、 瓷器等,这些元素不仅展示了中国的传统文化,也提升了整个空间的品质和格 调。
优质的服务体验
茶馆提供的服务非常到位,员工热情周到,泡茶技艺精湛,为顾客 营造了一种宾至如归的感觉。
适合文化交流与休闲
许多顾客表示,老舍茶馆是一个非常适合进行文化交流和休闲放松的 地方,不仅能品尝到好茶,还能欣赏到精彩的表演和展览。
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案例二:上海豫园小南国
空间布局与流线
空间布局
上海豫园小南国的空间布局以中式古典园林为灵感,采用开 放式设计,将室内与室外空间融为一体。各个区域如大厅、 包间和庭院等通过巧妙的设计相互连接,营造出一种流畅的 流动感。
金属、玻璃等现代材料。
借鉴之处
中西餐厅空间设计在布局、照明、 装饰等方面都有值得互相借鉴之 处,有助于推动餐饮空间设计的
创新发展。
THANKS
感谢观看
保护原有建筑结构
成都宽窄巷子火锅店在改造过程中,保留了原有建筑的结构和外 观,体现了对历史建筑的尊重和保护。
内部空间重塑
在保持建筑外部风格不变的前提下,对内部空间进行了重新设计, 以满足火锅店的功能需求。
建筑材料与装的统一
在装修过程中,选用了与原有建筑相协调的建筑材料和装饰元素, 保持了整体风格的统一。
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此外,餐厅的墙面装饰和细节处理也 非常用心。墙面上挂满了潮汕地区的 传统画作和照片,展示了潮汕地区的 风土人情;而墙角的绿植和水景则增 添了餐厅的自然气息和舒适度。这些 特色家具和装饰不仅美化了餐厅空间, 也给顾客带来了独特的视觉享受和文 化体验。

餐饮用餐环境设计

餐饮用餐环境设计
定制化设计
根据餐厅的定位和客人的需求,提供定制化的环境设计方案。
地域特色
融入地域文化元素,展现餐厅的地域特色,吸引特定消费群体。
THANKS
感谢观看
诞歌曲。
音量控制
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合理调整背景音乐的音量,确保音乐不会干扰客人的正常交流

服务人员培训与形象管理
培训
定期对服务人员进行业务培训,提高服务质量和效率。
形象管理
统一服务人员的着装、仪容仪表,保持良好的形象气质。
礼貌用语
要求服务人员使用规范、礼貌的语言与客人交流,提升客 人满意度。
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顾客体验优化策略
舒适度考量
座位舒适度
选用符合人体工学的座椅,确保顾客在长时间用餐时仍能保持舒 适。
温度与湿度控制
调节室内温度和湿度,创造适宜的用餐环境,避免过热或过冷。
照明设计
采用柔和、自然的照明,营造舒适的用餐氛围,避免刺眼或过暗。
隐私保护措施
空间布局
通过合理的空间布局,设置私密性较高的用餐区域 ,以满足顾客对隐私的需求。
照明应柔和、自然,营造舒适的用餐氛围。
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通风和排气设备
合理设置通风和排气设备,保持室内空气清新。
休闲区设计
电视和音响设备
配备适当的电视和音响设备,满足顾客休闲 娱乐需求。
沙发和茶几
选择舒适、美观的沙发和茶几,提供休闲空 间。
书籍和杂志
提供书籍和杂志,丰富顾客的休闲生活。
洗手间设计
清洁卫生
保持洗手间清洁卫生,提供 良好的使用体验。
不同类型餐饮环境的特点
主题餐厅
具有特定的文化或风格主题,如复古 、科幻、自然等,通过装饰和布局营 造相应的氛围。

餐饮装修案例

餐饮装修案例

餐饮装修案例在当今社会,餐饮行业日益兴盛,越来越多的人选择在这个领域创业。

而一个成功的餐饮店不仅需要有好的菜品和服务,还需要一个吸引顾客的装修设计。

下面,我们将介绍几个成功的餐饮装修案例,希望能为您的餐饮店设计提供一些灵感和启发。

首先是一家以清新简约风格为主的咖啡厅。

这家咖啡厅的装修非常简洁大方,主要以白色和浅木色为主,给人一种清新舒适的感觉。

店内摆放着一些绿植和插花,让整个空间更加生机盎然。

墙上挂着一些简约风格的画作,让整个空间显得更加文艺气息。

这样的装修风格非常适合用来营造一个休闲放松的氛围,吸引了很多年轻人前来品尝咖啡。

其次是一家以中式风格为主的火锅店。

这家火锅店的装修非常考究,采用了大量的中国传统元素,比如红色的灯笼、中国结和中国画等。

店内的桌椅也采用了仿古的设计,给人一种古色古香的感觉。

墙上挂着一些古代文人的诗词书画,让整个空间充满了文化气息。

这样的装修风格非常适合用来营造一个具有中国传统韵味的用餐氛围,吸引了很多喜欢传统文化的顾客。

最后是一家以现代时尚风格为主的西餐厅。

这家西餐厅的装修非常时尚大气,主要以黑色和金色为主,给人一种高贵典雅的感觉。

店内的灯光设计非常考究,营造出一种浪漫的氛围。

墙上挂着一些抽象艺术品,让整个空间显得更加时尚。

这样的装修风格非常适合用来营造一个高端优雅的用餐氛围,吸引了很多追求品味的顾客。

通过以上的案例,我们可以看到不同风格的餐饮店装修设计可以给顾客带来不同的用餐体验。

因此,在进行餐饮装修设计时,我们需要根据自己的经营理念和目标顾客群来选择合适的装修风格,从而营造出一个吸引顾客的用餐环境。

希望以上案例能够给您的餐饮店设计带来一些灵感和启发。

中餐厅设计说明

中餐厅设计说明

中餐厅设计说明1.本设计方案是地处于东海市的某一家近288平方的中高档中式风格餐厅,其消费人群属中高档消费的白领阶层,本方案装修设计的总原则是把握时代潮流,展现都市时尚,充分展示中式中餐厅特有着文化内涵和经营特色,力求个性鲜明突出,达到引人注目、休闲舒适的最佳效果。

2.本方案装修设计上无论是在外观、还是门头、店门、店内都尽可能做到细致入微,该餐厅的平面布置以大厅的艺术为中心将包房和散座区左右分隔开来,这样可以更好的安排顾客和餐厅人流导向,散座区的餐桌合理布局以致合理疏通人流量。

利用声、形、色等技巧,充分展现整体设计意图,最大限度吸引客人来店或入店,辅以各种待客技巧,实现客人消费。

3.装修风格为中国室内装饰设计风格为主,略加现代式白色及花环装饰为代表,主题以饰面板墙纸、花环、布艺窗帘、格式艺术窗、白色条纹圆形柱体搭配。

突出中国室内设计的简洁、复古中餐厅设计理念。

5.根据各类就餐人群的层次及需求通过艺术的表现手法赋予各个餐饮空间以各自不同的视觉感受与属性,通过饮食的过程让设计的环境与氛围给客人以轻松愉悦。

高雅、恬静、并赋予传统气息,是中餐厅设计的宗旨。

在设计中调用光、影以及配景、植物等表现手段来增强空间主题对人所产生的温馨与愉快。

让客人在就餐时充分感受到美味所带来的生活享受。

6.本设计符合国家的防火规范的要求,在材料的选用上,尽量选择A级和B1级等难燃性高的材料,在顶棚中设计了烟感和喷淋设施,在各功能分区之间设置了防火墙。

平面布局与空间特色中式餐厅的平面布局常采用较为规整的方式。

酒吧柜台是中式餐厅的主要景点之一,也是每个中餐厅必备的设施,更是东方人生活方式的体现。

除此之外,一个艺术造型池塘也是中式餐厅平面布置中需要考虑的因素。

在较为小型的中式餐厅中,小池塘经常被设置于门口,则池塘可以成为整个餐厅的视觉中心,为了加强这种中心感,经常采用拱形桥的方式。

池塘不仅可以丰富空间的视觉效果,它的优雅景色更是中餐厅所必不可少的。

酒店餐饮娱乐空间设计课件

酒店餐饮娱乐空间设计课件
障碍。 6、与总体布局有关的货物、设备、员工送餐与 回收垃圾出运流程,这些流程不能与客人流程交叉使用 。
• 7、通向大堂所有经营、休息、服务、展示区域的流程

• 8、客房电梯和客房区域的流程。
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酒店空间设计
• 二、酒店前厅功能布局: • 1、前台 • (1)前台是大堂活动的主要点,向客人提
供咨询、入住登记、离店结算、转达信息、 贵重品保存等服务。 (2)平均每50—80间客房设计一部前台电 脑。
房0.6—0.7平方米来设定。200间客房酒 店太约10—15平方米面积。
• (3)礼宾台占地约6—8平方米 • 3.大堂经理台:大堂经理的位置应可以看到
大门、前台和客用电梯出入口,面积约8— 12平方米。
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酒店空间设计
• 4.休息区: • (1)休息区起疏导调节大堂人流和点缀大
堂情调的作用,通常与主通道分开或部分地 分开面积百分之5---8(占大堂面积)。
(7)烧烤厅:专门供应各式烧烤。这类餐厅内也都没有排烟设备, 在每个烤炉上方即有一个吸风罩,保证烧烤时的油烟焦糊味不散 播开来。烧烤炉是根据不同的烧烤品种而异,有的是专门的炉, 有的是组合于桌内的桌炉。服务也有其自身的特点。
(8)旋转餐厅:这是一种建在高层酒店顶楼一层的观景餐厅。一般 提供自助餐,但也有点菜的或只喝饮料吃点心的。旋转餐厅一般 1个小时至1小时20分左右旋转一周,客人勃餐时可以欣赏窗外 的景色。
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餐饮空间设计 • 2、营造特色空间场所定位。(如人物、地
域等)。
• 3、环境和餐饮位置定位(所在的位置)。
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餐饮空间设计
• 酒店餐厅设计概述
餐厅是人们就餐的场所。餐饮行业中,餐厅的形 式是很重要的,因为餐厅的形式不仅体现餐厅的 规模、格调,而且还体现餐厅经营特色和服务特 色。在我国,餐厅大致可分为中式餐厅和西式餐 厅两大类,根据餐厅服务内容,又可细分为宴会 厅、快餐厅、零餐餐厅、自助餐厅等中式餐厅是 提供中式菜式餐厅是提供中式菜式、饮料和服务 的餐厅。我国是一个幅员辽阔,民族众多的国家。 由于各地的物产、气候、风俗习惯及历史情况不 同,长期以来逐渐形成了许多菜系、流派和地方 风味特色。因此,各地经营的中餐厅也颇具地方 特色。近年来,随着各地饮食、文化相互交流, 各种风味的中餐厅竞相开业,又形成了一种新局 面。
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休闲餐厅装修设计效果图
本案设计意在突出餐厅的休闲,所以设计师选取了绿色作为餐厅设计的主色调,绿色带给人的是大自然的气息,顾客一进入店内,就会感觉到眼前一亮,身心放松。

设计师以原生态为设计主题,桌椅采用的是木质材料,整体突出了本餐厅绿色环保、休闲随意的特色!
餐厅桌椅的设计也是多样性,吧台式桌椅既减少了空间的占用又是年轻人比较喜欢的就餐模式。

一些绿荫植物的摆放以及绿色壁纸的装饰更是为本餐厅设计主题增添了一大亮点,在充满绿色环保的环境中进餐,不仅身心感到惬意而且也可以切身体会到健康饮食。

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