虾皮粥的做法有哪些

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虾仁煮粥的做法

虾仁煮粥的做法虾仁煮粥这种做法在我们的生活中是比较常见的，主要是以虾仁跟大米为材料，只要将大米煮熟，然后加入新鲜的基围虾就可以了，然后加入香葱跟姜丝等调料就可以食用了。

虾仁煮粥的味道是比较清甜的，而且虾仁的味道比较甜，适合我们食用，建议大家可以尝试与喜爱虾仁煮粥的做法。

虾仁粥是一种美食，主要以虾仁和大米为原料，配以蔬菜等辅料制作而成的稀饭，制作工艺简单，味道鲜美，令人胃口大增，回味无穷。

食材主料100g虾仁300g白粥配料适量盐适量姜菜品特色烹饪简单营养价值营养丰富做法1选购新鲜的基围虾，洗净2取一只洗净的虾去头，去虾壳去虾线3处理好十只虾仁备用4用刀将虾仁碾碎之后剁成蓉5在虾蓉里加少许盐和姜末用手抓匀6将事先准备好的白粥加热至滚开7加入调好的虾蓉8用筷子将虾蓉搅匀，待虾仁变色即可关火9盛盘享用啦小贴士一定要在虾蓉里放些姜，可以提鲜去腥。

做法二食物原料大米20克，虾仁50克，芹菜、胡萝卜、玉米粒各适量，盐适量。

制作方法1、将虾仁去除沙线，洗净，沥水，切成碎末;芹菜洗净，切末;胡萝卜去皮，洗净，切末;玉米粒洗净，切碎;大米淘洗干净，入清水中浸泡3小时。

2、将大米加入适量清水煮沸，转小火，边搅拌边煮15-20分钟至稠状，加入芹菜末、胡萝卜末、虾仁碎和玉米碎，继续煮1一2分钟，加盐调味即可。

营养价值虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

厨房美食菜谱：虾皮粥的做法

厨房美食菜谱：虾皮粥的做法
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，还有“虾青素”，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂。

但是你别指望虾皮给你补这补那，因你摄入的量实在是太少了，通常我们做菜、做汤、做粥用虾皮起一个提鲜之用。

今天两人份量的粥用了3克虾皮，就足够鲜美了，如你见到满碗都是就会咸死你！鲜死你！哈哈。

食材
主料：
东北大米80g
虾皮
油适量
盐适量
菠菜1棵
步骤
1.备好材料：东北大米80克、菠菜一棵、虾皮3克。

2.虾皮清洗干净；菠菜清洗干净后，随意切几刀备用。

3.将米淘洗干净，注入约1000毫升清水。

4.大火烧开，转小火，约炖45分钟。

5.然后将虾皮投入煮好的粥锅里。

6.再将菠菜加入粥里。

7.搅均，锅再开，虾皮粥就煮好了。

8.吃时可以根据各人口味调入盐、胡椒和香油。

小贴士：1．虾皮和菠菜不易煮的时间太长，在粥里烫一下就可以了，比较清口。

2．吃时可以根据各人口味调入盐、胡椒和香油。

3．菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，而且还容易形成结石。

但这粥里用了只有3克虾皮完全可以不计的。

虾粥的做法

虾粥这样做，很好吃关键词：虾粥的做法导语：虾粥，是由河虾、大米及茼蒿等菜熬制而成的粥制品，营养十分丰富。

那虾粥的做法你知道吗？它又有些什么营养介值呢？今天天天营养小编就来跟大家分享一下。

一、虾粥的简介及特色中医学上说："粥与肠胃相得，最为饮食之妙也。

"乍暖还寒的早春，喝粥无疑是对自己的一大犒赏。

尤其在正月，节后的大鱼大肉让肠胃负担过重，喝粥不仅可以刮油，同时还能滋补身体。

春节假期人们聚在一起免不了大吃大喝、一醉方休，而这时肠胃却往往会不堪重负，过完年后就开始抗议了，腹泻、腹痛、呕吐、厌食等等，这主要是因为过年进食了大量的肉类、油炸食品，再加上三餐不规律，造成了肠胃超负荷的运转，功能紊乱，不要说那些本身就有肠胃疾病的人了，就是健康的肠胃也会受不了这样的折腾。

因此春节后要让自己的肠胃好好休息一下，这样可以养养胃、清清肠。

这个时候虾粥就登场了，那大家就得知道虾粥的做法哦。

二、虾粥的做法原材料：河虾半斤（好像基尾虾也没有问题）、茼蒿半斤、土芹菜两根、香菜（芫荽）5、6根、大米、生抽制作：1、先把大米洗净，然后放到汤褒内，加冷水开始煮粥。

2、先把芹菜去掉叶子，然后切成碎沫；香菜洗干净也同样切碎。

3、粥用文火煮了将近40分钟后，基本已经上好了，这时可以添加我们已经准备好的东西了。

先把芹菜碎沫加入，然后放一小勺盐并搅拌一下。

4、刚才的芹菜煮了大约5分钟左右，再将香菜放进去约一半的样子，然后倒入适量的食用油或香油。

5、再将鲜虾倒入后略微搅拌一下，并将茼蒿加入。

最后再将剩下的一半香菜也放进去，适当的加一点生抽。

6、上述材料全部放入后，不要马上盖盖子，再煮大约三到五分钟即可。

还要不停的搅拌以防粘底。

三、虾粥的做法小贴士1、剥虾时如果带点虾头的油，煮出的粥味道会更鲜；2、虾入锅后不宜久煮，最好是粥煮好后放入锅中，煮至变色即可。

四、虾粥的营养价值知道了虾粥的做法，那它又有哪些营养价值呢？1、虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克。

个月宝宝补钙食谱虾皮碎菜粥

个月宝宝补钙食谱：虾皮碎菜粥
11个月宝宝补钙食谱：虾皮碎菜粥
宝宝在一天天长大，十一个月的宝宝吃的食物种类越来越多了，宝宝可以吃得更丰富，已经可以吃各种蔬菜，肉类，蛋类，豆制品等。

最好不要只是吃水或泥状的食物了，不利于宝宝发育咀嚼和吞咽能力，可以吃碎菜或颗粒状的其他食物了。

补钙的食物：乳类和乳制品，豆制品，水产品如虾皮、紫菜、海鱼，蛋黄，芝麻，山楂等，11个月宝宝可以尝试吃。

1.虾皮碎菜粥
原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、些许盐。

做法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调合。

等白米粥好了后，放入虾皮、碎菜、鸡蛋，略煮2分钟即可。

虾皮碎菜粥
补钙奥秘：虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。

2.虾皮碎菜包
原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。

做法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。

补钙奥秘：虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。

鸡蛋的好处自不必说，宝宝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。

虾皮碎菜包。

虾粥的家常做法

虾粥的家常做法你们知道为什么饭店的“鲜虾粥”为什么煮时间那么快而且又好吃吗？今天我来告诉你，它的做法看似简单，但是想要做的又能快速煮好食用还是需要掌握一定的技巧的。

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人的食物。

做这道“鲜虾粥”饭店一般都会放很多调料，我把配方修改了一下，只需用到盐和胡椒粉调味，还可以根据自己的喜好来搭配蔬菜，营养美味特别香，大人小孩都适合吃，接下来看看我是怎么做的吧。

【鲜虾粥】【食材】：大虾，大米【配料】：胡萝卜，干香菇，西兰花，小葱，香菜【调料】：盐，胡椒粉这里给大家推荐一口耐高温，传热快,散热慢,保温能力强的砂锅，我用了1一年多了非常好用，家里没有砂锅的可以点链接看看。

——【开始制作】——步骤①：首先要把大米淘洗干净，然后沥干水分放到冰箱里冷藏2个小时以上，这一步可以提前完成，想煮的时候再拿出来做就可以了。

（大米经过冷藏后内部会形成蜂窝状的小孔，能够加快糊化速度，减少炖煮的时间，煮出来的粥非常黏滑，这就是饭店煮快粥的秘诀）步骤②：大虾几只把虾须剪去再把虾头剪下来留着，虾身部分剥去虾壳取出虾仁备用。

步骤③：胡萝卜半根去皮后改刀切成小粒，西兰花切成小块清洗干净，小葱一小把切葱段，香菜一小把也切成段，干香菇用热水泡发然后切成小块，干香菇能够代替鸡精，增加天然的香味，这样全部食材就处理好了。

步骤④：砂锅烧干加入适量的食用油，油热放入葱段和虾头，开小火把虾头煎出虾油，葱段爆香，接着倒入适量的开水，再把冰箱里的大米取出来，经过冷藏的大米会粘在一起，先用手抓散再倒进砂锅里，用筷子顺一个方向搅拌防止糊锅，大火煮开后转小火煮个10分钟。

步骤⑤：煮了有10分钟后加入西兰花，香菇，胡萝卜和虾仁搅拌均匀，再次煮开后转小火调味，加入一勺盐和一勺胡椒粉，然后继续把食材煮熟就完成了，最后喜欢吃香菜的再放进香菜段，不喜欢的忽略这一步。

一道美味的“鲜虾粥”就做好了，香味十足，鲜粥浓郁黏滑，非常的好吃，制作时间也比较快，按照这个做法营养健康又好吃，我吃了十几年也不腻，鲜香四溢，大人小孩都爱吃，最重要的是做法简单，很适合厨房小白学习，喜欢就收藏起来试试吧。

虾米粥最有营养的家常做法

虾米粥最有营养的家常做法
虾米具有多种的营养功效，用来熬粥的做法是简单又营养的家常食物。

下面一起来看看虾米粥的做法介绍吧，希望对你有帮助!
制作虾米粥的食材
虾米粥的做法步骤
1.材料备好。

2.大米洗净放电饭煲。

3.加适量清水。

4.通电按汤粥键。

5.煮半个小时后加虾米。

继续煮30分钟。

6.加葱花。

7.一勺盐即可。

8.成品。

虾米的的适用人群
虾米一般人均能食用。

特别是中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用。

但是宿疾者、正值上火之时者、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。

虾米的功效作用
保护心血管
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

通乳
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

消除“时差症”
日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

增强骨密度
老年人常食虾米，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾米，对提高食欲和增强体质都很有好处。

镇静
虾米有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。

虾皮的做法,这样做就是鲜【食物营养功效大全】

虾皮的做法，这样做就是鲜
文章导读提到羹，而且很多孩子都是特别喜欢吃的，蒸好的时候放几滴香油，宝宝怎么吃都吃不够，也可以用虾皮做白菜虾皮豆腐汤。
一、虾皮鸡蛋羹
菜谱简介虾皮营养成份非常的高，是小孩老人补钙补锌的首选，家里有老有小不防试试。
材料虾皮一两
鸡蛋两个葱花少许做法 1、将虾皮用开水泡洗（一般海产干货或多或少都有一些晒干的海草) 2、将虾皮鸡蛋打入大碗中，放入盐和味精或鸡精。 3、加入少许水，打匀之后放入葱花。 4、放水蒸大约十分钟就可以上桌了。
二、虾皮蒸蛋
材料鸡蛋虾皮黄酒生抽麻油做法 1、鸡蛋冲洗干净蛋皮，磕入碗中打散，放少量黄酒、适量温水、少许虾皮调和均匀，撇去泡沫，包上保鲜膜。 2、蒸锅加水烧开，隔水放入蛋液，中火蒸 10 分钟左右取出。按个人口味调入适量生抽、麻油即可。小诀窍鸡蛋：水比例约 1:1，虾皮和生抽足够咸了没有放盐。不喜欢放生抽的同学可在温水中
加适量盐。黄酒可去除鸡蛋和虾皮的腥味，可换成料酒。三、白菜豆腐虾皮汤
菜谱简介豆腐和白菜同食，既促进 B 族维生素吸收，又增加钙、赖氨酸，有利于壮骨强筋，防止骨质疏松，降低胆固醇。特别适宜大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用。材料白菜 200 克，豆腐 1 块，虾皮、木耳少许，油、盐、鸡精适量。做法 1、白菜洗净切丝，豆腐切块，虾皮水冲一下，木耳泡发。 2、起锅热油煸炒白菜至软。 3、放 2 碗水、豆腐、木耳和虾皮焖煮 5 分钟。 4、放盐和鸡精调味即可。

虾仁粥的做法

虾仁粥的做法
虾仁粥具有滋补元气、强身健体的功效，适合小儿、老人、及三高人群食用。

下面小编为你整理了一些虾仁粥的做法。

虾仁粥的配料
虾仁粥的做法步骤
1. 准备食材
2. 大米淘洗干净，入清水中浸泡1小时
3. 鲜虾去壳、去虾线
4. 小葱取葱叶部分，切末备用
5. 铁釜锅内放适量清水，倒入浸泡好的大米
6. 加入虾仁
7. 放入适量的盐
8. 启动铁釜电饭煲，选择稀饭按键，铁釜进入自动煮稀饭状态
9. 开锅之后，显示屏上会出现倒计时，成熟后会发出提示音，之后会自动进入保温状态
10. 文火慢煮出来的米粥完全软烂、粘稠，最后撒葱末即可
虾仁粥的小贴士
1、无论煮粥还是蒸米饭，淘洗好的米先浸泡一下，口感会更好
2、精盐的用量，可根据自己的口味适量增减
3、铁釜是智能操作，从口感、米种及蒸煮方式都可以自行选择。

砂锅基围虾粥的做法

砂锅基围虾粥的做法
基围虾的虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。

你了解砂锅基围虾粥的做法步骤吗?下面店铺为你整理了砂锅基围虾粥的做法。

砂锅基围虾粥的食材准备
砂锅基围虾粥的具体做法步骤
1.刚买回来的活虾，到家就快死一半了
2.准备好食料
3.板栗放水里开火烫2分钟左右
4.外衣除掉
5.砂锅放入洗净的大米放适量水加入切成小块的板栗一起煲
6.姜切成丝，葱切成花，香菜切成2厘米左右的段备用
7.活虾去头在虾背上划一刀取出虾线
8.水开后把虾倒入锅中，放入姜丝，放适量盐一起煲
9.煲至大米粘稠，放入冬菜在大火5分钟左右
10.撒上葱花即可(也可以把香菜一起倒入，我是用盘装起吃粥时才放入碗里吃的)
基围虾的营养价值
1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4、日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

板栗虾皮瘦肉粥【精品海鲜吃法教学】

板栗虾皮瘦肉粥
秋天到来，板栗也陆续上市。

热乎乎的糖炒栗子是很多人的心头所爱。

不过糖炒的过程会加入大量的糖分，无形中降低了板栗的营养价值。

对于小宝宝而言，栗子入粥，显然要健康许多，而且香甜软糯的板栗还能给粥米增加香气，营养和美味都有了，宝宝吃得自然更健康。

除了板栗，我还加了瘦肉和虾皮。

虾皮可以提鲜，减少其他调料摄入。

瘦肉切丝或切末一起熬煮，也会让这道粥米营养更加丰富，并且一点都不会觉得柴哦。

用料
板栗虾皮瘦肉粥的做法
1
虾皮用清水浸泡，去除杂质和多余盐分。

2
50g大米加入烧开的汤锅中，大火煮开后转中火。

3
板栗去皮，切小丁。

板栗去皮有个好办法。

用刀在硬皮上割开小口，然后倒入开水，盖上盖子浸泡。

5分钟后，拿一个剥一个，否则栗子遇冷，内层的皮还会收缩，不容易剥。

当然，如果能买到去皮板栗，或者让老板剥好，那是再好不过了。

虾皮粥的家常做法

虾皮粥的家常做法推荐文章虾皮鸡蛋韭菜饺子怎么做好吃热度：秋葵的4种家常做法热度：虾的四种家常做法热度：西兰花的6种家常做法热度：拉面的四种家常做法热度：虾皮搭配大米，能够有着很好的提鲜的作用，并且虾皮粥在制作的过程中，加入不同的原材，制作出来的效果又不一样哦。

下面店铺给大家分享虾皮粥的做法，希望你喜欢。

虾皮粥的家常做法一：香菇虾皮瘦肉粥【香菇虾皮瘦肉粥】食材准备香菇、虾皮、大米、薏米、燕麦片、食盐、水淀粉、调和油、白胡椒【香菇虾皮瘦肉粥】制作步骤1、将大米、薏米用水提前泡发。

2、瘦肉清洗干净之后，切成小片，用盐水淀粉、白胡椒腌制一小会。

3、香菇清洗干净之后，切成丁。

4、把香菇、泡好的大米薏仁，一起倒入锅中加水，大火煮开，改小火煮。

5、等到粥粘稠的时候，加入适量的虾皮，放入燕麦。

6、最后，将肉倒入锅中，等到肉熟之后，就可以关火出锅。

虾皮粥的家常做法二：紫菜蛋花虾皮粥【紫菜蛋花虾皮粥】食材准备大米、紫菜、虾皮、盐、生抽、猪头【紫菜蛋花虾皮粥】制作步骤1、将大米清洗干净之后，浸泡一个小时。

2、炒锅中，放入适量的水，大米放入，大火煮开，关小火焖煮。

3、煮开之后，避免粥溢出，可以将锅盖掀开一些，小火煮20分钟。

4、待粥煮至粘稠，放入虾皮，搅拌一下。

5、紫菜撕碎，放入锅中，搅拌一下，放一小勺猪油。

6、再放入少许盐、生抽，鸡蛋磕入碗中打散。

7、倒入锅中，搅散，煮熟就可以啦。

虾皮粥的家常做法三：虾皮鸡蛋粥【虾皮鸡蛋粥】食材准备白米、玉米渣、虾皮、鸡蛋、葱花、盐、花椒面、料酒【虾皮鸡蛋粥】制作步骤1、玉米渣用清水浸泡两个小时。

2、大米清洗干净之后，放入锅中。

3、加入适量的清水，将玉木渣倒入锅中，煮至软绵。

4、将一个鸡蛋打入碗中，加入少许的盐、花椒面、料酒，打散。

5、将炒干后的虾皮切碎，适量葱花切碎，备用。

6、将虾皮和葱花放入煮好的白米粥中，搅拌均匀。

7、再倒入打散的鸡蛋，搅拌均匀，加入适量盐，少许花椒面和料酒即可。

厨房美食菜谱：虾皮粥的做法

厨房美食菜谱：虾皮粥的做法
今天小孩子不喜欢吃粥吃饭。

所以我就只做了这款补钙又好吃的粥。

食材
主料：
虾皮
鲜虾仁
黄小米
生姜
油4勺
食用盐1勺
步骤
1.把这两样最主要的材料准备好。

黄小米与虾皮
2.黄小米与虾皮反复用清水清洗三遍
3.把买回的先下去皮，放入菜板中，青洗干净切碎。

4.姜片调味料盐渍五分钟
5.温开水放入锅中，倒入虾皮。

煮开
6.煮开后就可以倒入黄小米。

7.虾仁腌制好的虾仁也盗用过中慢熬。

20分钟
8.慢慢熬，把味道完全的熬出来
9.虾皮粥成品图
10.成品图
11.成品图
小贴士：不用放太多的调味料，虾皮本身就带点盐分。

虾仁粥有哪些好吃的做法简单

虾仁粥有哪些好吃的做法简单虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。

你想自己动手做好吃的虾仁粥吗?接下来，店铺跟你分享虾仁粥的不同家常做法。

家常虾粥好吃做法推荐：韭菜虾仁粥韭菜虾仁粥食物材料大米、大虾、韭菜、色拉油、盐、胡椒粉、料酒制作步骤1、将所有材料准备好，韭菜洗净，切段备用。

2、将大米淘洗干净，浸泡20分钟。

3、把大虾去壳和肠线，洗净加入胡椒粉，料酒拌均匀腌制一会。

4、将腌制的虾仁放入开水中焯烫一下，捞出备用。

5、将砂锅中倒入足量的水，烧开，倒入洗净的大米。

6、搅拌均匀，用大火煮开。

7、再盖上盖子，用小火慢慢熬煮，煮至20分钟后米微烂可加入色拉油搅拌继续煮。

8、当米煮烂，加入吓人煮上五分钟，加盐和胡椒粉调味。

9、在放入韭菜，搅拌均匀，煮至熟即可。

家常虾粥好吃做法推荐：菠菜虾仁粥菠菜虾仁粥食物材料大米、猪瘦肉、菠菜、玉米粒、芝麻油、盐、生姜汁、白胡椒粉、耗油、生抽制作步骤1、将将米洗净，放入锅中，加入适量清水，开始煮粥底。

2、在煮粥的时候，将菠菜洗净切碎，葱切碎，猪瘦肉洗净切丝，虾去皮和肠线洗净，切成小段。

3、讲切好的葱、瘦肉丝和虾仁放入碗中，加入芝麻油、白胡椒粉、食盐、蚝油、生抽和玖顺生姜汁，拌匀腌制起来。

4、当粥煮成浓稠的时候，放入腌制好的猪瘦肉和虾仁。

5、放入玉米粒，重新加盖煮十分钟。

6、载放入切好的菠菜末煮上三分钟，加盐调味即可出锅。

家常虾粥好吃做法推荐：芦笋虾仁粥芦笋虾仁粥食物材料芦笋、虾仁、大米、油、盐、绵白糖、料酒、胡椒粉、姜制作步骤1、将大米洗净，滴几滴橄榄油腌制，虾仁洗净，加入盐、白糖、胡椒粉、料酒和姜片抓匀腌制一会。

2、讲芦笋洗净，切掉老根，杆子部分切碎丁，头顶花的部分留一段。

3、将电饭煲中倒入足量的水，烧开倒入腌制的米，煮开。

在煮的过程要不停的搅拌，煮至米粒开花。

4、在盖上盖子加热20分钟左右，至粥变得黏稠。

5、到切好的芦笋丁和姜丝煮上五分钟。

6、倒入虾仁和芦笋条，加盐和适量的胡椒粉搅拌均匀，继续煮至虾仁熟透即可。

厨房美食菜谱：虾皮毛豆白果粥的做法

厨房美食菜谱：虾皮毛豆白果粥的做法
又到了毛豆上市的旺季，鲜嫩毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显着；对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。

白果可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿。

煲了一锅粥，用毛豆子和白果，冷饭和小米一起煮至。

调了咸鲜口味的，味道真的很不错，
食材
主料：
米饭200g
小米
橄榄油适量
盐适量
虾皮适量
白果适量
毛豆子适量
鸡精适量
步骤
1.准备米饭和白果
2.准备虾皮
3.小米洗净
4.准备毛豆子
5.锅中先倒入米饭和小米加入清水
6.盖上大火煮开
7.白果冷水下锅大火煮开后捞起
8.煮开之后打开加入毛豆子
9.加入白果
10.加入盐
11.撇清浮沫
12.加入适量橄榄油
13.煮至粘稠之后加入鸡精调味
14.盛入碗中，撒上虾皮即可，补钙哦
小贴士：小米煮至过程会粘底的，所以要经常搅拌一下。

真空包装白果有股味先绰水一下能去除
我准备的虾皮是用清水洗净后经过油爆的，这样能去除虾皮的腥味而且吃口很香。

虾皮粥怎么做？虾皮粥的做法

本文整理于网络，仅供阅读参考
虾皮粥怎么做？虾皮粥的做法虾皮粥是一种比较家常的美食，它的主要材料就是虾皮、大米等一些辅料加在一起，熬制而成的。

同时虾皮粥不仅非常美味，而且营养丰富，很多人都知道，虾皮里面含有大量的蛋白质等一些物质，可以帮助补充身体里面缺乏的钙，尤其是对于刚刚可以食用辅食的小宝宝来说，虾皮粥可谓是一道美食，同时虾皮粥的做法也比较简单，并不复杂，只要掌握好方法就可以做出美味的虾皮粥了。

用料：大米:适量皮蛋:两个火腿:适量虾皮:少量小葱:三四根食盐:适量姜:少量白胡椒粉:适量鸡精:适量香油:适量。

步骤：取适量大米洗净后泡两个小时，然后把水倒掉，放入少许食盐，香油，继续腌制。

皮蛋、火腿切小丁备用，虾皮用水冲洗一下（虾皮盐份太重会影响口感），生姜切细。

锅里放入三分之二的水烧开，放入姜丝和腌制好的米和一部分皮蛋（皮蛋分两次放入），开大火煮15分钟后加入虾皮和火腿继续搅拌煮20分钟，再加入剩余的皮蛋和鸡精，在煮10分钟（尝尝咸淡）。

味道都合适的情况下再煮5分钟左右，（主要看米是不是爆开）汤汁收尽以后放入适量的白胡椒粉搅至均匀后关火盖上锅盖闷5分钟，盛入容器后撒上葱花和几滴香油就大功告成。

北极虾粥的做法

北极虾粥的做法
二十年前，你不会去挑选适合自己的饭菜，因为时代不允许。

二十年后的今天，你可以选择自己喜欢的饭菜，但是你太忙。

但你记住，千万别让“忙”夺走了健康。

为了健康，下面请跟我一起学着来做做北极虾粥
1.1加入熟的鸡胸肉丁。

2.2提前熬好粥底，加入高汤同煮。

3.加入杏鲍菇丁。

4.加入虾头汤。

5.临出锅前加葱丝、胡椒粉和盐。

6.关火后将剥壳北极虾肉放入粥里。

看完北极虾粥这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。

如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。

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