手工巧克力店应该知道的三个

手工巧克力店应该知道的三个“卖”
要把手工巧克力产品卖出去，销售是不可缺少的环节，销售人员的能力决定了一个手工巧克力店的经营管理水平，下面金德漫斯手工巧克力小编就介绍一下市场营销的三个层次：卖产品、卖服务、卖思想。

卖产品
只要把产品交给销售人员，给他们相应的指标及合理的奖励机制，他们就会想办法把产品卖出去—这是目前大多数国内所采用的销售模式，是典型的“卖产品”。

由于大多数产品都是同质化的阁，用户选择余地非常大，最终就会导致谁便宜就买谁的，谁会说主买谁的，或者与谁关系好就买谁的。

因此，手工巧克力店很难得到客户的偏爱，更不会得到他们的忠诚。

卖服务
要想提升手工巧克力营销的水平，就要进入下一个层次-卖服务，并通过卖服务实现品牌溢价，在目标消费者心目中树立起良好的品牌形象。

尽管核心产品大同小异，但是服务可以弥补核心产品上的不足。

典型的服务内容包括操作指南、故障诊断指南、咨询或升级服务、
客户培训等。

但这套保障系统并不是靠销售人员的力量达成的，而是靠系统、靠制度，从而最大限度地发挥核心产品的功效。

那么，怎样才能达到手工巧克力市场营销的最高境界-“卖思想”呢?
作为手工巧克力市场营销人员，就是要根据目标客户的需求，设计出在某个方面(消费者最有价值的方面)超越才是最重要的。

一旦客户认同了这种观念，也就认同了本手工巧克力店的产品。

在这种情况下，手工巧克力销售人员卖的就是一种思想，是总结出来的统一的“卖点”。