肉牛饲养技术文档

合集下载

肉牛饲养技术指导明白纸

肉牛饲养技术指导明白纸一、母牛的饲养1、妊娠后期（产前2月）母牛的饲养管理：营养补充以全价精饲料为主，粗饲料以优质青贮、青干草为主，日粮饲喂量不能过重，加强母牛分娩前营养管理可提高其产奶量、防止产后体质虚弱。

参考日粮配方：精饲料（玉米60%、胡麻饼18%、麸皮19%、预混料2%、食盐1%）每天2㎏/头；粗饲料每天14㎏/头（青贮12.0、苜蓿2.0）。

2、产后母牛饲养管理：供给易消化，富含维生素、微量元素的全价精饲料，以青贮、青干草为主，春秋季要适量饲喂禾本科和豆科青草。

精料配方：（玉米60%、胡麻饼20%、麸皮16.5%、预混料2%、食盐1%、石粉0.5%）。

2.1、做好母牛和犊牛的产后护理。

产后1—2小时，让母牛饮温热麸皮水（麸皮1—2㎏、食盐0.2—0.3㎏、温水15—20㎏）。

2.2、产后1月内的高泌乳期，每天精饲料增加到3.5㎏/头，可增加母牛产奶量，促进犊牛发育；产后1—2月内每天精饲料增加到3㎏/头；产后3—4月的低哺乳期内，每天精饲料增加到2㎏/头；减少精饲料供给有利于母牛早期断奶及时受胎。

产后1—4月，饲喂粗饲料13㎏/头（青贮12.0、苜蓿1.0）此期间母牛膘情应控制在中等膘情（能看到3根肋骨最好）。

2.3、母牛断奶后（干乳期）每天饲喂精饲料1㎏/头、粗饲料14㎏/头（青贮及干草12.0、苜蓿2.0）二、育肥期牛的饲养增重期的精料参考配方:玉米72%,豆饼8%,棉籽饼15～16%,骨粉1.3%，食盐1.2%、添加剂1～2%.每80～100kg 体重喂1kg混合精料,精料约占总日粮的50～60%。

粗饲料以青贮玉米秸、氨化麦秸和酒糟等为主,粗饲料约占总日粮的40～50%。

管理上育肥牛不要喂太饱,喂至8～9成饱即可。

喂时先精料后粗料，日喂3次，定槽专人饲养,喂后放入室外运动栏内饮水。

做到室内、牛体环境卫生清洁。

2、肉质改善期：高档肉牛阉牛体重达到450～500kg时即可逐步换成肉质改善期的日粮。

肉牛种养措施

肉牛种养措施肉牛是指专门用于生产肉类的牛种，其肉质鲜美，受到广大消费者的喜爱。

为了获得高品质的肉牛产品，养殖户需要采取一系列的种养措施。

本文将从饲养管理、疾病防控、环境营造等方面来介绍肉牛种养措施。

一、饲养管理1. 饲料供给：肉牛生长迅速，对饲料的需求量大。

应根据肉牛的生长阶段和体重，合理配置饲料，保证其营养需求。

常用的饲料有粗粮、青贮料、浓缩饲料等。

2. 饮水管理：肉牛对水的需求也很大，每天饮水量应保持在20-30升。

饮水设施要保持清洁，随时供给新鲜的水源。

3. 定期清洁：饲养环境要保持清洁卫生，定期清理牛舍内的粪便，更换干净的垫料。

这样可以减少疾病的传播，保证肉牛的健康生长。

二、疾病防控1. 注重预防：肉牛容易患上呼吸道疾病、消化系统疾病等。

养殖户应加强肉牛的免疫力，定期给肉牛进行疫苗接种，预防重大疫病的发生。

2. 定期检查：养殖户要定期对肉牛进行体检，观察是否有异常情况。

发现病症要及时治疗，避免疾病扩散。

3. 防止寄生虫：肉牛常常受到寄生虫的侵扰，如蠓虫、螨虫等。

养殖户可以定期给肉牛进行驱虫，保持其健康生长。

三、环境营造1. 牛舍设计：牛舍要宽敞明亮，通风良好。

保持适宜的温度和湿度，避免过热或过冷。

牛舍内要有合适的隔离区域，防止疾病的传播。

2. 圈舍清洁：牛舍要保持清洁卫生，定期清理粪便，并及时更换垫料。

给牛舍进行消毒，防止疾病的滋生。

3. 防蚊虫害：蚊虫是肉牛常见的害虫，会给肉牛带来很大的困扰。

养殖户可以采取喷洒杀虫剂、设置蚊帐等措施，减少蚊虫的侵扰。

肉牛种养措施的实施对于提高肉牛的生长速度和品质具有重要意义。

养殖户应根据肉牛的需求，合理配置饲料，确保其营养供给；同时加强疾病的预防和防控，定期进行体检和驱虫；另外，创造良好的养殖环境，保持牛舍的清洁和通风，防止害虫的侵扰。

通过科学的种养措施，能够提高肉牛的免疫力，减少疾病的发生，保证肉牛的健康生长，为生产高品质的肉牛产品奠定基础。

饲养肉牛的方法.doc

饲养肉牛的方法饲养肉牛的方法1 犊牛持续育肥的饲养购买的犊牛必须要了解它以前的饲养背景，如果没经过补料或者是驯饲青草的训练，那它就很难养活，对购买的犊牛的以前的饲料情况必须做出大致的判断和了解。

犊牛进入育肥期饲养的方法如下：200-250千克体重阶段，每头犊牛每天喂给5.5-6.0千克饲料干物质，日粮蛋白水平11-12%，精饲料的组成为，豆饼1.2千克，玉米0.8千克，粗饲料的组成为青贮玉米12-15千克，青干草1千克，盐0.1千克。

250-300千克体重阶段，每头牛每天喂给7.6千克饲料干物质，粗蛋白质水平为11%，精料的组成有豆饼1.2千克，玉米1.3千克。

粗料包括青贮玉米18千克，青干草1.5千克，盐0.1千克。

300-400千克体重阶段，每头牛日喂给饲料干物质为8.2千克，粗蛋白质的水平为10%，精饲料组成当中豆饼1千克，玉米1.5千克;粗料包括青贮玉米20千克，青干草2千克，盐0.1千克。

2 异地转移架子牛的育肥饲养因为从牧区购买的架子牛都是在十分粗放的放牧饲养条件下培育的，因此骨架很大，而体内的脂肪和蛋白质的沉积量很少，外观显得非常瘦弱，在买回这样的架子牛的时候一定要有一个适应期。

在适应期内尽量的多给粗饲料，使其逐渐的增加精饲料的投给量。

由于各地的饲料条件不一样，所以所采用的饲料育肥架子牛的方法也不同。

下面我们举几个实例来说明一下不同的饲料条件育肥架子牛的方法。

例一、以青贮为主的饲料组成肉牛的育肥期为90-120天，育肥前的体重为300-350千克，要求的日增重为1000克。

例二、肉牛催肥前的体重为300千克以上，精料的组成主要为玉米和豆饼，精料的喂量为2.5千克，随着育肥的持续，精料的喂量可增加到4千克;粗料主要是以氨化的秸秆为主，可以任牛自由采食。

按照这种饲养方式，肉牛的出栏体重可以达到450千克，平均日增重可达到850克。

例三，架子牛的育肥初的体重为350千克，催肥天数为120天。

肉牛养殖管理的主要技术

肉牛养殖管理的主要技术饲养管理技术- 饲料管理：合理的饲料配方和饲喂方式对肉牛的生长和发育至关重要。

饲养人员应根据肉牛的生长阶段和需求，合理配置饲料，并定期检查饲料的质量。

- 饮水管理：提供足够干净的饮用水对肉牛的健康至关重要。

养殖场应建立合适的饮水设施，并保持水质的卫生和新鲜度。

- 疾病防控：肉牛易受到各种疾病的威胁，养殖场应建立健全的疫苗接种和疾病防控计划，及时发现和处理疾病问题，以减少疾病对肉牛生产的影响。

环境管理技术- 圈舍设计：合理的圈舍设计可以提供舒适的生活环境，减少肉牛之间的竞争和压力。

圈舍应具备良好的通风、排水和保温条件，并且要定期清洁和消毒。

- 温度控制：肉牛对温度较为敏感，养殖场应根据不同季节和气候条件，采取相应的措施来控制圈舍内的温度，确保肉牛的舒适度和生产效益。

- 粪便处理：有效的粪便处理可以减少环境污染和传染病的传播。

养殖场应制定科学的粪便处理方案，并定期清理和处理粪便。

繁殖管理技术- 选种与配种：合理的选种和配种可以提高肉牛的品质和生产性能。

养殖场应根据肉牛的需求和市场需求，选择适宜的种牛，并采用科学的配种方法。

- 妊娠检测与管理：及时检测和管理妊娠情况对肉牛的繁殖效益至关重要。

养殖场应使用准确可靠的妊娠检测方法，并根据检测结果制定相应的管理措施。

生产管理技术- 生长促进：通过科学的生长促进措施，可以提高肉牛的生长速度和体重增加率。

养殖场可以采用合理的饲养方式、添加适当的饲料添加剂等方法来促进肉牛的生长。

- 疾病监测：定期进行疾病监测可以及早发现和控制潜在的疾病问题。

养殖场应建立健全的疾病监测制度，并定期对肉牛进行体检和疫苗接种。

- 屠宰与加工：合理的屠宰和加工技术可以保证肉牛产品的质量和安全。

养殖场应选择合格的屠宰场和加工厂，并遵守相关的卫生和安全规定。

以上是肉牛养殖管理的主要技术。

养殖场应根据实际情况和需求，制定相应的管理计划，并不断改进和优化管理技术，以提高肉牛的生产效益和经济效益。

肉牛的饲养方法(doc 5页)

肉牛的饲养方法(doc 5页)肉牛的肥育方法牛的肥育有持续肥育和后期集中肥育两种方法。

(一)持续肥育法持续肥育法是指犊牛断奶后，立即转入肥育阶段进行肥育，一直到出栏体重(12—18月龄，体重400——500千克)。

广泛用于美国、加拿大和英国。

使用这种方法，日粮中的精料大约可占总营养物质的50％以上。

既可采用放牧加补饲的肥育方式，也可卧釆用舍饲拴系肥育方式。

持续肥育由于在饲料利用率较高的生长阶段保持较高的增重，加上饲养期短，故总效率高。

生产的牛肉鲜嫩，仅次于小白牛肉，而成本较犊牛肥育低，是一种很有推广价值的肥育方法。

1．放牧加补饲持续肥育法在牧草条件较好的地区，犊牛断奶后，以放牧为主，根据草场情况，适当补充精料或干草，使其在18月龄体重达400千克。

要实现这一目标，随母牛哺乳阶段，犊牛平均日增重达到0.9—1千克。

冬季日增重保持0.4-0.6千克，第二个夏季日增重在0.9千克，在枯草季节，对杂交牛每天每头补喂精料1—2千克。

放牧时应做到合理分群，每群50头左右，分群轮放。

在我国，1头体重120-150千克牛需1.5—2公顷草场。

放牧时耍注意牛的休息和补盐。

夏季防暑，狠抓秋膘。

2．放牧—舍饲—放牧持续肥育法此种肥育方法适应于9—11月出生的秋犊。

犊牛出生后随母牛哺乳或人工哺乳，哺乳期日增重0.6千克，断奶时体重达到70千克。

断奶1．放牧加补饲肥育此方法简单易行，以充分利用当地资源为主，投入少，效益高。

我国牧区、山区可采用此法。

对6月龄未断奶的犊牛，7—12月龄半放牧半舍饲，每天补饲玉米0．5千克，生长素20克，人工盐25克，尿素25克，补饲时间在晚8点以后；13—15月龄放牧，16—18月龄经驱虫后，进行强度肥育，整天放牧，每天补喂精料1．5千克，尿素50克，生长素40克，人工盐25克，另外适当补饲青草。

一般青草期肥育牛日粮，按千物质计算，料草比为1：3．5—4．0，饲料总量为体重的2．5％，青饲料种类应在2种以上，混合精料应含有能量、蛋白质饲料和钙、磷、食盐等。

肉牛养殖技术和饲料配方

肉牛养殖技术和饲料配方肉牛养殖技术和饲料配方在肉牛养殖业中起着至关重要的作用。

有效的养殖技术和科学合理的饲料配方能够提高肉牛的生长速度、增加肉牛的肉质品质，并提高养殖的经济效益。

本文将介绍肉牛养殖技术和饲料配方的相关内容。

1.肉牛养殖技术(1)饲养环境：肉牛需要创造适宜的饲养环境，包括合适的温度、湿度、通风和光照条件。

通风要良好，以排除粪便和羊体散发的气味；温度要恒定，以防止肉牛感冒或发生其他疾病；湿度要适中，以维持肉牛皮肤的良好状态；光照要充足，以促进肉牛的食欲和生长。

(2)饲养管理：肉牛养殖需要合理控制饲料的摄入量和饲喂次数，保持饲料的新鲜度和卫生；定期对饮水设备和饲料槽进行清洁和消毒，以预防疾病的传播；定期对肉牛进行体检，及时发现和处理疾病问题。

(3)疾病预防：肉牛养殖过程中需要定期进行疫苗接种和驱虫，预防常见的肉牛疾病。

此外，饮水、饲料以及运输等环节的卫生管理也是预防疾病传播的重要环节。

2.饲料配方肉牛的饲料配方需要根据不同阶段的生长需要进行合理的配比。

一般来说，肉牛的饲料可以分为粗饲料和精饲料两个部分。

(1)粗饲料：粗饲料主要包括青贮、干草和饲草等。

其中，青贮是指将青绿植物进行发酵储存后的饲料，青贮的优点是营养丰富、消化率高。

干草是指将植物晾晒至水分含量低于20%的饲料，干草的优点是可以长时间储存，适合长期养殖。

饲草是指植物的嫩茎、叶和花等，含水量略高于干草。

根据肉牛的生长需求和实际情况，可以根据不同年龄段的肉牛制定合理的饲料配方。

初生期和断奶期的肉牛可适量补给奶粉和酪蛋白等高蛋白的饲料；生长期的肉牛需要较高的能量和蛋白质供应，可以适量增加谷物和蛋白质饲料的比例；育肥期的肉牛需要增加能量供应，可以适量增加谷物的比例。

总而言之，肉牛养殖技术和饲料配方对于提高肉牛的生长速度、肉质品质和养殖效益有着至关重要的影响。

因此，在肉牛养殖中，需要科学合理地运用养殖技术，并根据肉牛的生长需求制定适宜的饲料配方，以保证肉牛的健康成长和高效养殖。

肉牛饲养管理技术PPT精选文档

西门塔尔牛
❖西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区。是大型乳肉兼用品种。
❖乳肉兼用型西门塔尔牛：德系的弗莱维赫和法系的蒙贝利亚的生产性能最好。
❖成年公公牛牛肥体育重后1屠10宰0率～61030～0k6g5，%体左高右1。4母2～牛1在50cm。 ❖成年半母育牛肥体状重态6下00屠～宰8率005k3g～，体55高%1。34～142cm。
改形成
良
中
应
注意
培育形成品种特色
生理：适应能力、抗病力和免疫力行为：行为正常，无规癖和异常行为情感：同伴、寻求舒适、回避不舒的环境
生长发育：能够正常地生长发育和繁殖产品营养：肉、奶产品的营养组成丰富生产性能：具备低成本高产性能
1、肉用品种
法国大型肉用品种
❖夏洛来牛是世界最著名的大型肉牛品种之一，原产于法国中部。
肉牛繁育体系建设不断完善，建立肉牛育种站、积极进行良种引进、改良与推广、大力开展经济杂交、肉牛的质量得到改善。
上世纪70年代以来，国家拨出大量经费进行冷配服务体系建设，人工授精已成为黄牛改良的重要手段。
肉牛的屠宰、冷藏、加工体系建设也有了一定的规模，为肉牛产品的加工增值、系列开发提供了条件，对提高肉牛养殖业的经济效益发挥了重要作用。
牛粗饲料利用
2、蛋白质 ❖饲料中大部分蛋白质在瘤胃中发酵-----降解蛋白
质（奶牛日粮中约 50 ～ 70%的粗蛋白质） ❖一部分蛋白质直接进入皱胃和小肠内，如同单胃
动物一样被分解为胃蛋白和氨基酸而被消化掉— 过瘤胃蛋白质（约 30 ～ 50%） ❖乳牛能利用尿素等非蛋白质含氮物（NPN），合成动物机体需要的高品质菌体蛋白
❖肉用短角牛原产于英格兰东北部。成年公牛屠体宰重率90在0～601～00605k%g，以体上高140cm。母牛为600～700kg，130cm。

肉牛的饲养管理技术

肉牛的饲养管理技术一、选种和繁殖技术1. 肉牛品种选择：根据生长速度、肉质品质、适应性等因素选择适合本地气候和饲养条件的肉牛品种，如安格斯、黑白花等。

2. 繁殖技术：采用人工授精、定期配种、优良公牛选配等方式提高肉牛的繁殖率和繁殖效益。

二、饲料管理技术1. 饲养基地建设：建立合理的饲养基地，包括饲料储存设施、喂养设备、水源等，保证肉牛饲料供应的稳定性和质量。

2. 饲料配制：根据不同生长阶段的肉牛需求，科学配制饲料，提供充足的能量、蛋白质、维生素和矿物质等，满足肉牛生长和发育的需要。

3. 饲喂管理：确保饲料的新鲜度和干净度，定时定量喂养，避免过度喂养或不足喂养，确保肉牛的饲料摄入量和饲料利用率。

三、环境管理技术1. 圈舍建设：提供宽敞、通风良好的圈舍，保证肉牛的舒适性和健康生长。

2. 温度调控：根据季节和气候变化调控圈舍温度，保持适宜的生长环境，避免过热或寒冷对肉牛生长的不利影响。

3. 疾病防控：定期进行疫苗接种、驱虫和疾病防治，保证肉牛群体的健康状况，减少疾病对肉牛生长的影响。

四、生长管理技术1. 生长监测：定期测量肉牛的体重、胸围等指标，了解生长情况，及时调整饲养管理策略。

2. 生长促进：采用合理的饲养模式和饲养管理措施，提高肉牛的生长速度和肉质品质，如合理的饲料搭配、运动和按摩等。

3. 保健护理：定期为肉牛修蹄、清洗身体，预防皮肤病等常见病。

五、屠宰和营销技术1. 屠宰技术：选择合格的屠宰场，进行规范的屠宰操作，保证肉牛的屠宰质量和食品安全。

2. 营销渠道：建立稳定的肉牛销售渠道，与屠宰场、批发商、零售商等建立合作关系，确保肉牛销售的畅通和价格的合理。

3. 品牌建设：通过提供优质的肉牛产品，建立良好的品牌形象，增加产品附加值，提高市场竞争力。

以上就是肉牛的饲养管理技术的相关内容。

通过科学的选种和繁殖技术、合理的饲料管理、良好的环境管理、科学的生长管理以及规范的屠宰和营销技术，可以提高肉牛的生长速度和肉质品质，增加饲养效益，为肉牛养殖业的可持续发展提供保障。

如何提高肉牛生长效率的技巧

如何提高肉牛生长效率的技巧摘要本文档旨在提供一系列实用的技巧和最佳实践，以提高肉牛的生长效率。

通过科学的饲养管理、品种选择、饲料配比、健康护理以及环境控制等多方面的措施，可以显著提升肉牛的生长速度和肉质品质。

本文档为养殖户提供了详尽的方法和建议，以帮助他们优化肉牛养殖过程，提高经济效益。

1. 科学饲养管理1.1 饲料与营养- 精料配比：根据肉牛的生长阶段，合理搭配精料，确保充足的能量和蛋白质摄入。

- 粗饲料供应：提供多样化的粗饲料，如玉米青贮、稻草、豆秸等，以满足肉牛的纤维素需求。

- 添加剂使用：适当添加维生素和矿物质，增强肉牛的免疫力，促进生长发育。

1.2 饲养密度- 合理规划牛舍空间，避免过度拥挤，确保每头牛都有足够的活动范围。

1.3 分阶段饲养- 根据肉牛的不同生长阶段（如犊牛、育肥牛、育成牛）调整饲养策略和饲料配比。

2. 品种选择与改良- 选择适应性强、生长速度快、肉质好的肉牛品种。

- 通过人工授精和胚胎移植等技术进行品种改良。

3. 健康护理3.1 疾病预防- 定期对肉牛进行疫苗接种，预防传染病。

- 做好牛舍卫生，定期消毒，减少疾病发生。

3.2 诊疗- 定期对肉牛进行健康检查，早发现、早治疗疾病。

- 合理使用抗生素和兽药，避免药物残留和抗药性的产生。

4. 环境控制- 温度与湿度：保持牛舍温度和湿度的适宜，避免极端气候影响肉牛生长。

- 光照管理：合理调控光照，促进肉牛的生理节律和生长。

5. 记录与分析- 详细记录每头肉牛的生长数据，如体重、饲料消耗、健康状况等。

- 定期分析数据，调整饲养管理策略。

结论提高肉牛生长效率是一个系统工程，需要综合考虑饲养管理、品种改良、健康护理和环境控制等多个方面。

通过实施上述技巧和最佳实践，养殖户可以有效提升肉牛的生长速度和肉质，从而提高养殖业的整体经济效益。

本文档提供的方法和建议旨在为养殖户提供科学依据和操作指南，但具体情况还需结合养殖地的实际情况和市场需求进行调整。

第五章肉牛的饲养管理技术

9
率很低；犊牛2周内成活率很低。

LOGO
（一）妊娠母牛的饲养管理
1. 放牧条件下饲养
青草季节：尽量延长放牧时间，一般可不补饲。枯草季节：根据牧草质量和牛的营养需要确定补饲草料的种类和数量。特别是在怀孕最后的2～3个月，应进行重点补饲，每头每天加喂0.5-1kg胡萝卜以补充维生素A，精料每头每天补喂0.8-1.1kg，精料配方
11

LOGO
3.饲养注意事项
禁喂棉籽饼饮水温度不低于10℃。饲喂顺序为：在精料和多汁饲料较少的情况下，可采用
先粗后精的顺序饲喂，即先喂粗料，待牛吃半饱后，在粗料中拌入部分精料或多汁料碎块，引诱牛多采食，最
切记第一次初乳的喂量不应过大，以防消化紊乱。在生后的几天中，犊牛
每天可按体重的1/5左右计算初乳的供
应量，每天喂2－3次，且每次的喂量应大致相同。注意：初乳挤出后，不宜存放时间太久。哺喂初乳的温度应以35-38℃为宜。喂初乳时可以使用奶壶也可使用
17
奶嘴。

（一）育肥犊牛的选择
品种：优良的肉用品种、乳用
品种、兼用品种或杂交牛犊。
性别：最好是公犊。初生重：35kg以上。
体型和体况：头方大、前管围
粗壮、蹄大、健康状况良好。
33
LOGO
（二）小牛肉的生产
1.小牛肉：是指牛初生后饲养至1周岁
之内屠宰所产生的肉。
2.小牛肉生产技术要点犊牛出生后3日以内：吃足初乳。
2、缺磷对繁殖率有不良影响。
3、补充维生素A可以提高繁殖率。 4、产犊前后100天的饲料和饲养状况起决定作用。哺乳期
营养需要比妊娠期高50%。
5、怀孕期母牛增重最少在45千克以上，产犊后每天增重 0.25-0.3kg，如果母牛产犊时瘦弱，产后日增重应该达到0.3-0.9kg。（产犊前6-10kg干草/天，产犊后613kg干草+2kg精料/天）。 6、注意母牛是否有营养性繁殖疾病：在发情季节能按正常周期（21天）发情和配种的母牛很少；第一次配种受胎

肉牛饲养技术

（三）尿素利用技术
1、氨化桔杆技术
常用的处理方法有堆垛法、窖氨化法、塑料袋氨化法和炉氨化法等，它们共同的技术要点是:将秸秆饲料切成2-3厘米长的小段(堆垛法除外)，以密闭的塑料薄膜或氨化窖等为容器，以液氨、氨水、尿素、碳酸氢铵中的任何一种氮化合物为氮源，使用占风干秸秆饲料重2-3%的氨，使秸秆的含水量达到2030%，在外界温度为20-30℃的条件下处理7-14天，外界温度为0-10℃时处理28-56天，外界温度为1020℃时处理14-28天，30℃以上时处理5-7天，使秸秆饲料变软变香。
3、脲酶抑制剂的应用饲粮添加乙酰氧肟酸(AHA)25mg／kg，减慢
尿素分解的速度。
乙酰氧肟酸价格：180元/千克。
（四）、瘤胃缓冲剂应用技术瘤胃缓冲剂是指缓冲瘤胃酸碱度的物质。 1、碳酸氢钠 2、氧化镁 3、石灰水
在精料中添加1%的碳酸氢钠和0.3%的氧化镁，可以缓冲瘤胃的酸碱度，有利于纤毛虫的生长。
在疾病防治中过程中也非常有用。
（五）促生长添加剂利用技术 1、瘤胃素（莫能菌素）促长剂：莫能菌素莫能菌素可促进瘤胃内纤毛虫和有益微生物的繁殖，抑制甲烷形成，提高饲料转化率和蛋白质的利用率。用法：按规定量增加并与精料均匀混合。每日投喂1次，1周内每日每头纯品60毫克，1周后逐渐加大到标准规定量100~360毫克。市场批发价格约35元/kg。
总之，培养好瘤胃纤毛虫、细菌和噬菌体等，是养牛的关键技术。它们共同构成了瘤胃微生物区系，瘤胃微生物与反刍动物之间构成了一种互惠共生的关系。
牛不宜内服抗菌的药物噢！
二、牛羊的饲料加工配制技术
（一）牛的精料补充料 1、基础配方一玉米69%、豆粕15%、麸皮10%、磷酸氢钙

透析肉牛饲养技术的管理重点

透析肉牛饲养技术的管理重点1. 引言肉牛饲养业在我国农业经济中占有重要地位。

随着市场需求的增长，提高肉牛饲养技术，优化饲养管理，成为肉牛产业发展的关键。

本文档旨在阐述透析肉牛饲养技术的管理重点，以帮助肉牛饲养者提高饲养管理水平，提升肉牛品质。

2. 饲养环境管理良好的饲养环境是肉牛健康成长的基础。

饲养环境管理主要包括以下几个方面：- 温度和湿度控制：肉牛最适宜的温度为-15至25摄氏度，相对湿度应控制在50%-70%之间。

过高或过低的温度都会影响肉牛的生长和健康。

- 通风管理：保证饲养舍内空气流通，降低有害气体和细菌的浓度，减少呼吸道疾病的发生。

- 卫生清洁：定期对饲养舍进行清扫、消毒，保持舍内干净，防止疾病传播。

3. 饲料管理饲料是肉牛生长发育的物质基础，合理的饲料管理对肉牛生长具有重要意义。

- 饲料种类和配比：根据肉牛的生长阶段，科学搭配精料、粗料和添加剂，确保营养均衡。

- 饲料储存：确保饲料储存条件适宜，防止饲料霉变，保证饲料质量。

- 喂食管理：定时定量喂食，让肉牛养成良好的采食习惯，提高饲料利用率。

4. 饲养管理科学的饲养管理是提高肉牛品质的关键。

- 分群管理：根据肉牛的年龄、体重和生长状况进行分群管理，以便采取针对性的饲养措施。

- 运动管理：合理安排肉牛的运动，增强体质，促进生长。

- 繁殖管理：加强繁殖监测，及时发现和处理繁殖问题，提高繁殖效率。

5. 疾病预防与控制预防为主，防治结合是肉牛疾病管理的原则。

- 疫苗接种：按照疫苗接种程序，为肉牛接种疫苗，预防疾病的发生。

- 定期检查：定期对肉牛进行健康检查，发现疾病及时治疗。

- 药物使用：合理使用抗生素和兽药，遵循药物使用规定，防止药物残留和抗药性的产生。

6. 饲养记录与分析详细的饲养记录有助于分析肉牛的生长状况，为饲养管理提供依据。

- 生长记录：记录肉牛的体重、饲料消耗等数据，分析生长状况。

- 繁殖记录：记录肉牛的繁殖情况，分析繁殖性能。

养牛技术大全三篇

养牛技术大全三篇篇一：养牛技术第一章肉牛育肥第一节国内外肉牛业发展动态及我们应该采取的对策牛肉是营养价值高而均衡的食品。

和猪肉相比，脂肪含量低而蛋白质含量高；和鸡肉相比，蛋白质含量低而脂肪含量高，而且肉中所含肌红蛋白质（元素铁的载体）比猪、鸡肉均高。

所以长期以来一直是受消费者青睐的食品，也是国际上进、出口量最大的畜产品。

发展肉牛生产一直受到各国政府和国际贸易组织的重视。

一、世界肉牛业发展动态20XX年，全世界牛的总存栏量为13.7亿头，出栏肉牛2.79亿头，出栏率20.4%。

当年牛肉总产量为5788.3万吨，人均占有9.30千克。

牛肉次于猪肉（约占28%）而居第二位。

每头屠宰牛的酮体重为207.5千克。

每头存栏牛的平均产肉量为42.2千克。

世界牛肉产量最多的国家依次为美国（总产1243.8万吨，人均42.74千克，牛存栏9670万头）、巴西（相应为：713.6万吨、40.49千克和1.76亿头）和中国（相应为：532.0万吨、4.09千克和1.06亿头）。

人均占有量最多的国家分别是澳大利亚（250.8千克）、阿根廷（71.09）、美国（42.74千克）和加拿大（41.25千克）。

牛肉在世界肉类的总交易量中位居榜首，约为41%（相当于911万头活牛）；其次为鸡肉（29%）、猪肉（18%）和羊肉（6%）。

但是，出口量和进口量占当年生产量的百分比均以发达国家居高（分别为19.22%和17.51%），而发展中国家极低（相应为1.87%和0.39%）。

发达国家的出口量占总出口量的76.19%，人均进口牛肉3.98千克；发展中国家对应两个数字分别为：6.83%和0.02千克。

当前世界肉牛业的发展特点是：1.肉牛品种大型化，牛的早熟性和生长速度不断得到提高。

例如，现代的大型肉牛品种夏洛来、利木赞、皮埃蒙特和南德温等，生长至15月龄，体重可达400～450千克以上，最高日增重有超过2.0千克的；平均宰前日增重可达1.5～2.0千克。