植物营养元素的拮抗与协助
植物营养与施肥名词解释
一、名词解释（10*2分）20分1、作物营养最大效率期：指某种养分能够发挥其最大增产效果的时期2、最小养分定律：在植物各生长因子中，植物产量的高低决定于最小的养分因子，其他生长因子即使丰富，也难提高其产量。
3、离子间的拮抗作用：是指在溶液中某一离子的存在能抑制另一离子吸收的现象4、离子间的协助作用：某一离子的存在能促进另一离子的吸收的现象。
5、土壤供氮能力：指当季作物种植时土壤中已积累的氮和在作物生长期内土壤所矿化释放的氮量总和。
6、土壤缓效钾：被粘土矿物固定的非交换性的钾。
7、根际：是指作物根系对土壤理化、生物性质能产生显著影响的那部分特殊的“根区域”通常指根表周围1-4mm土壤。
8、闭蓄态磷：被铁铝胶膜包闭的磷酸盐。
9、作物营养临界期：指某种养分缺少或过多，各种营养比例失调时对作物生长发育影响最大的时期。
10、土壤养分强度因素：存在土壤溶液中有效养分的浓度，是根系可以直接吸收利用的养分。
11、根外营养：除了根系以外，植物地上部分（茎、叶片、幼果等器官）也可以吸收少量矿质元素，这个过程称为根外营养。
12、养分归还学说：只有用矿质肥料将植物吸收的矿质养分归还给土壤，就能保住土壤的肥力。
13、生理酸性肥料：凡是施入土壤经作物吸收后，呈现酸性反应的肥料，叫生理酸性肥料。
14、植物营养学：是研究植物体与环境之间营养物质和能量的交换过程，及营养物质的运输和能量的转化过程的科学。
15、施肥学：将肥料施于土壤或植物，以提高作物产量、品质，并保持和增进土壤肥力的农业措施。
16、肥料：直接或间接供给植物所需养分，改善土壤性质，以提高作物产量和改善作物品质的物质，都可以称作肥料。
17、报酬递减定律：从一定土地上所得报酬随着向该土地投入的劳动和资本量的增大而有所增加，但随着投入的单位劳动和资本量的增加，报酬的增加却在逐渐减少。
（亦即最初的劳动和投资所得到的报酬最高，以后递增的单位投资和劳力所得报酬是渐次递减的。
）18、矿质营养学说：腐殖质是在地球上有了植物才出现的，而不是在植物出现以前，因此植物的原始养分只能是矿物质。
植物保护学名词解释
植物保护学名词解释1、植物营养元素的再利用：植物某一器官或部位中的矿质养分可通过韧皮部运往其他器官或部位，而被再度利用。
2、大量元素：碳氢氧氮磷钾钙镁硫。
3、微量元素：铁硼锰铜钼锌氯。
4、营养：植物体从外界环境中吸取其生长发育所需的养分，并用以维持其生命活动。
5、营养元素：植物体所需的化学元素。
6、植物营养学：研究植物对营养元素的吸收、运输、转化和利用的规律及植物与外界环境之间营养物质交换和能量交换的科学。
7、必需营养元素：对植物生长具有必需性、不可替代性和直接营养作用的化学元素。
8、有益元素：对某些植物的生长发育有良好刺激作用，或为某些植物种类、在某些特定条件下所必需，但不是所有植物必需。
9、强度因素：土壤溶液中养分的浓度。
10、容量因素：土壤中有效养分的数量。
11、化学有效养分：土壤中存在的矿质态养分。
12、土壤的缓冲因素（缓冲力或缓冲容量）：表示土壤保持一定养分强度的关系。
13、截获：根直接从所接触的土壤中获取养分而不通过运输。
14、质流：植物蒸腾作用和根系吸水造成根表土壤与原土体之间出现明显的水势差，此种压力导致土壤溶液中的养分随着水流向根表迁移。
15、扩散：由于根对周围养分离子的吸收造成根表与周围土壤的养分浓度梯度差，土体养分顺着浓度梯度向根表迁移。
16、简单扩散：溶液中的离子存在浓度差时，将导致离子由浓度高的地方向浓度低的地方扩散。
17、根系密度：单位土壤体积中根的总长度。
18、养分累积：根对水分的吸收速率高于养分的吸收速率，这时根际的养分浓度高于土体的养分浓度。
19、养分亏缺：根系吸收土壤溶液中养分的速率大于吸收水分的速率。
20、养分持平：在一定条件下，水分的蒸腾速率和养分的吸收速率相等，根际不会出现浓度梯度。
21、共生固氮作用：一些豆科植物在固定空气中的N2时，也会降低根际的PH值。
22、螯溶作用：植物分泌的大量有机酸、氨基酸和酚类化合物，与根际各种金属元素形成螯合物。
23、双泵模型：离子进入木质部导管需两次泵的作用，第一次是将离子由介质或自由空间主动泵入细胞膜内，进入共质体；第二次是将离子由木质部薄壁细胞主动泵入木质部导管。
植物营养学期末考试复习资料
1.有益元素：除了目前普遍公认的17种必需元素之外，有些元素对某些植物的生长发育能产生有利的影响，这些元素被称为有益元素或不是所有植物必须，但为某些植物种类所必须或在特定条件下所必须。
2.根外营养：植物通过叶片/茎等地上部器官吸收养分并进行代谢的营养方式。
3.最小养分律：作物产量受最小养分的支配，在植物各生长因子中，如果有一个因子含量最少，其他生长因子即使丰富，也难提高其产量。
4.营养临界期：指某种养分缺少或过多，各种营养比例失调时对作物生长发育影响最大的时期。
5.养分递减律：即其他养分充足时，由于增施某种养分，而产量也随之增加，但增加并不完全是直线的，随着养分的不断增加而产量的增加率却逐渐下降，即在达到最高产量后，产量则不再增加6.养分归还学说：植物从土壤中吸收养分，每次收获必从土壤中带走某些养分，使土壤中养分减少，土壤贫化。
要维持地力和作物产量，就要归还植物带走的养分。
对恢复和维持土壤助力有积极作用。
7.最大效率期：是指某种养分能发挥其最大增产效能的时期。
8.维茨效应：由于钙离子有稳定质膜结构的特殊功能，有助于质膜的选择性结果或。
营养溶液中钙、镁、铝等二价及三价阳离子，特别是二价钙离子在相当广泛的浓度范围内能促进钾、铷(Rb)等离子的吸收效应9.硝化作用：通气良好条件下，土壤中的NH4－在微生物的作用下氧化成硝酸盐的现象。
10.反硝化作用：嫌气条件下，土壤中的硝态氮在反硝化细菌作用下还原为气态氮从土壤中遗失的现象。
11.复混肥：标明量的养分中含有N，P，K三元素中的两种或两种以上植物必须营养元素有化学方法或掺混方法制成肥料。
12.有机肥：来源于植物或动物以提供养分为主要功效的含碳物料，或称能用作肥料的各种有机物质。
（作用：①改良土壤性状，增强土壤肥力②提供作物养分，促进作物生长③缓解资源矛盾，保护生态环境）13.拮抗作用：任意提高膜外某种阳离子的浓度必然会影响对其阴离子的吸收。
14.氨基化作用：在微生物的作用下，首先将土壤中的复杂大分子化合物蛋白质、核酸、多聚体等分解成简单的氨基化合物。
植物营养学必过版
一、名词解释1.根自由空间：指根部某些组织或细胞允许外部溶液中离子自由扩散进入的区域。
2.水分自由空间：即水溶性离子可以自由进出的那部分空间。
3.被动运输：是离子顺电化学势梯度进行的扩散运动，此过程不需要能量。
4.主动运输：是在消耗能量的条件下，离子逆电化学势梯度的运输。
5.离子通道：是生物膜上能被动运输离子、具有选择性孔隙的蛋白质。
6.离子载体：是指质膜上能主动或被动、有选择性的携带某种离子穿过质膜的蛋白质。
7.离子泵：是存在于细胞膜上的蛋白质，它通过ATP水解提供能量，能逆电化学势梯度将某种离子“泵入”或“泵出”细胞。
8.拮抗作用：是指在溶液中某一离子的存在能抑制根系对另一离子吸收的现象。
9.协同作用：是指在溶液中某一离子的存在有助于根系对另一些离子的吸收。
10.维茨效应：Ca2+具有稳定质膜结构的特殊功能，有助于质膜的选择性吸收，因此，Ca2+对多种阳离子有协助作用。
11.营养临界期：是指植物生长发育的某一时期，对某种养分要求的绝对数量不多但很迫切，并且当养分供应不足或元素间数量不平衡时对植物生长发育造成难以弥补的损失，这个时期叫做植物营养的临界期。
12.最大有效期：在植物生长阶段中所吸收的某种养分能发挥最大效能的时期。
13.根外营养：植物除可以从根部吸收养分外，还能通过地上部吸收养分的方式14.叶面营养：植物通过叶片吸收养分的方式叫叶面营养。
15.横向运输：介质中养分从根表皮细胞进入根内皮层到达中柱的迁移过程叫养分横向运输。
由于迁移距离段，又称短距离运输。
16.纵向运输：养分从根部经木质部或韧皮部到达地上部的运输，及养分从地上部经韧皮部向根的运输过程叫养分纵向运输。
因迁移距离较长，又称长距离运输。
17.养分的再利用：植物某一器官或部位中的矿质养分可通过韧皮部运往其他器官或部位，而被再度利用，这种现象叫做矿质养分的再利用。
18.生物有效养分：指存在于土壤的离子库中，在作物生长期内能够移动到位置紧挨植物根系的一些矿质养分。
植物营养与施肥名词解释
一、名词解释1、作物营养最大效率期：指营养物质能产生最大效率的时期。
2、最小养分定律：植物产量的高低决定于最小的养分因子。
3、离子间的拮抗作用：是指在溶液中某一离子的存在能抑制另一离子吸收的现象4、离子间的协助作用：某一离子的存在能促进另一离子的吸收的现象。
5、土壤供氮能力：指当季作物种植时土壤中已积累的氮和在作物生长期内土壤所矿化释放的氮量总和。
6、土壤缓效钾：被粘土矿物固定的非交换性的钾。
7、根际：是指作物根系对土壤理化、生物性质能产生显著影响的那部分特殊的“根区域”通常指根表周围1-4mm土壤。
8、闭蓄态磷：被铁铝胶膜包闭的磷酸盐。
9、作物营养临界期：指营养元素过多或过少甚至营养元素间不平衡，对植物生长发育产生明显不良影响的时间。
10、土壤养分强度因素：存在土壤溶液中有效养分的浓度，是根系可以直接吸收利用的养分。
11、根外营养：除了根系以外，植物地上部分（茎、叶片、幼果等器官）也可以吸收少量矿质元素，这个过程称为根外营养。
12、归还学说：只有用矿质肥料讲植物吸收的矿质养分归还给土壤，就能保住土壤的肥力。
13、生理酸性肥料：凡是施入土壤经作物吸收后，呈现酸性反应的肥料，叫生理酸性肥料。
14、植物营养学：是研究植物体与环境之间营养物质和能量的交换过程，及营养物质的运输和能量的转化过程的科学。
15、施肥学：将肥料施于土壤或植物，以提高作物产量、品质，并保持和增进土壤肥力的农业措施。
16、肥料：直接或间接供给植物所需养分，改善土壤性质，以提高作物产量和改善作物品质的物质，都可以称作肥料。
17、报酬递减定律：从一定土地上所得报酬随着向该土地投入的劳动和资本量的增大而有所增加，但随着投入的单位劳动和资本量的增加，报酬的增加却在逐渐减少。
（亦即最初的劳动和投资所得到的报酬最高，以后递增的单位投资和劳力所得报酬是渐次递减的。
）18、矿质营养学说：腐殖质是在地球上有了植物才出现的，而不是在植物出现以前，因此植物的原始养分只能是矿物质。
营养元素之间的拮抗与协同作用
按其生化作用和生理功能进行分类 ：
营养元素 吸收形态 CO2、HCO3-、H2O、O2、NO3-、 NH4+、N2、SO4-2、SO2离子来自 土壤溶液,气体来自大气 来自土壤溶液中的磷酸盐、硼酸和硼 酸盐、硅酸盐 生物化学功能 是有机物质的主要组成成分，是酶催 化过程中原子团的必需元素。通过氧 化还原反应而同化 与植物中天然醇类进行酯化作用，磷 酸酯参与能量转换反应
磷
P
多氮不利于磷的吸收； 铁对磷的吸收也有拮抗作用； 增施石灰可使磷成为不可给态； 镁可促进磷的吸收。 磷镁肥吸收效果比较好。
十一种营养元素被作物吸收的秘密
增加硼促进对钾的吸收；
钾
K
锌可减少对钾的吸收；
多氮不利于钾的吸收；
钙、镁对钾的吸收有拮抗作用。
所以用含硼的钾肥效果比纯钾肥好。
十一种营养元素被作物吸收的秘密
营养元素之间的拮抗与协同作用
山东新富瑞农业科技有限公司 宋鹏
富瑞农业 目 录
一、目前已发现16种必需营养元素:
大量、中量营养元素：
C H O N P K Ca Mg S
(占植物干重的0.1%以上)
微量营养元素：
Fe Mn Cu Zn B Mo Cl
(一般占植物干重的0.1%以下)
大量与微量没有严格的界限,随着环境的 变化微量元素含量可超过大量元素含量。
7、土壤、温度对营养元素的拮抗
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五、营养元素之间的促进作用：
1、协助作用机理：
不同电性离子间的协助作用：电性平衡； 相同电性离子间的协助作用：维茨效应。
维茨效应:
外部溶液中Ca2+Mg2+ Al3+等二价及三价阳离子，特别是Ca2+能 促进K+ Rb+(铷)及Br-(溴)的吸收，根里面的Ca2+并不影响钾的吸收。 但维茨效应是有限度的，高浓度的Ca2+反而要减少植物对其它离子的吸收。 通常，大部分营养元素在适量浓度的情况下，对其他元素有促进吸收作用； 促进作用通常是双向的； 阴离子与阴离子之间也有促进作用，一般多价的促进一价的吸收。
植物营养学考场资料
钙的生理功能 ：稳定细胞膜、稳固细胞壁、促进细胞伸长和根系生 长、参与第二信使传递、起渗透作用、起酶促作用 硅的生理功能 ：参与细胞壁的形成、影响植物光合作用的蒸腾作用、 提高植物抗逆性、与其他养分的相互作用 一、什么是酸性土壤, 酸性土壤的主要障碍因子是什么？1 酸性土壤 是低pH土壤的总称，包括红壤、黄壤、砖红壤、赤红壤和部分灰壤等。 2 主要障碍因子包括：氢离子毒害、铝的毒害、锰的毒害、缺乏有效养 分 二、李比希提出的植物营养“三大学说”内容及意义？答：（1）植物矿 质营养学说:腐殖质是在地球上有了植物才出现的，而不是在植物出现 以前，因此植物的原始养分只能是矿物质驳斥了当时流行的“腐殖质营 养学说”，认为植物最初的营养物质是矿物质，而非腐殖质。意义:1） 理论上，否定了当时流行的“腐殖质营养学说”，是植物营养学新旧时代 的分界线和转折点 2)实践上促进了化肥工业。（2）养分归还学说：为 恢复地力和提高作物单产，通过施肥把作物从土壤中摄取并随收获物而 移走的那些养分归还给土壤的学说。意义：对恢复和维持土壤肥力有积 极作用。（3）最小养分律：植物产量受土壤中某一相对含量最小的有 效性因子制约的规律。意义：作物产量的高低受土壤中相对含量最少的 养分所限制，也就是说,决定作为产量的是土壤中相对含量最少的养 分。而最小养分会随条件变化而变化，如果增施不含最小养分的肥料， 不但难以增产还会降低施肥的效率。 三、简述叶部营养的优缺点。优点：防止养分在土壤中的固定，减少 使用量；能及时满足植物对养分的需要，转化利用快；能直接促进植物 体内的代谢，增强根的活性。用于及时防治某些缺素症或补救因不良气 候条件或根部受损而造成的营养不良 。缺点：由于大量元素需要量 多，单靠叶喷供应不足。 四、为什么尿素植物最容易吸收？答①尿素分子体积小，易透过细胞 膜；②尿素溶液呈中性，电离度小，不易引起质壁分离；③尿素具有一 定的吸湿性，能使叶面保持湿润状态，以利叶片吸收；④尿素进入细胞 后很快参与同化作用，肥效快。 五、充足的钾肥供应为什么会增加根瘤的固氮量？豆科植物的根瘤固 氮从寄主植物获得碳水化合物作为能源，寄主碳水化合物供应充足，根 瘤固氮能力强，钾能提高豆科作物的光合作用，增加体内碳水化合物含 量，能促进碳水化合物的运输。 六、简述影响根系吸收养分的外界环境条件？温度：在一定温度范围 内，温度升高有利于土壤中养分的溶解和迁移，促进根系对养分的吸 收；通气状况：良好的通气状况，可增加土壤中有效养分的数量，减少
营养元素之间的拮抗和协同作用
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
1、拮抗竞争作用机理：
性质相近的阳离子间的竞争：竞争原生质膜上结合位点，如K+/Rb+(铷)； 不同性质的阳离子间的竞争：竞争细胞内部负电势，ห้องสมุดไป่ตู้K+、Ca2+对Mg2+；阴离
子间的拮抗作用： 竞争原生质膜上结合位点，如AsO4-3(砷)/PO4-3、Cl-/NO3-则与细胞内阴离子
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
大量与微量没有严格的界限,随着环境 的变化微量元素含量可超过大量元素含 量。
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
按其生化作用和生理功能进行分类 ：
营养元素
第一组 C、H、O、N、S
第二组 P、B、Si
第三组 K、Na、Mg、Ca、Mn、Cl
第四组 Fe、Cu、Zn、Mo
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
2、三要素氮、磷、钾对其他元素的拮抗作用
施钾过量首先造成浓度障碍，使植物容易发生病虫害，继而在土壤和植物体内发生 与钙、镁、硼等阳离子营养元素的拮抗作用，严重时引起脐腐和叶色黄化。过量施 钾往往造成严重减产。 氮、磷、钾肥的长期过量施用引起的拮抗作用，今天已经发展到了必须有意施用钙 镁硫的地步才能加以解决了。
与植物中天然醇类进行酯化作用，磷 酸酯参与能量转换反应
一般功能：形成渗透势 特殊功能：使酶蛋白的构造成为最佳 状态，以利酶的活化作用。两种作用 物之间的桥梁联结，使非扩散和扩散
的阴离子平衡
主要以螯合物结合于辅基内，通过这 些元素原子价的变化而传递电子
富瑞农业 目 录
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
2、三要素氮、磷、钾对其他元素的拮抗作用
植物营养元素的拮抗与协助
7、钙过多，阻碍氮、钾的吸收，易使新叶焦边，杆细弱，叶色淡。
8、镁可以消除钙的毒害。
9、硼可以促进钙的吸收，增强钙在植物体内的移动性。硼过多会抑制氮、钾、钙的吸收。
3、锰对氮钾铜有互助吸收的作用，锰过多抑制铁的吸收，并会诱发缺镁。适量的铜供应能促进锰锌的吸收。
4、锌过量会抑制锰的吸收，降低磷的有效性。钾、钙、氮、磷某一元素过剩，会影响锌的吸收。
5、镁和磷具有很强的互助依存吸收作用，可使植株生长旺盛，雌花增多，并有助于硅的吸收，增强作物的抗病性，抗逆能力。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
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植物营养元素的拮抗与协助作用
1、磷和镁有协助吸收关系，磷过多会阻碍钾的吸收，造成锌固定，引起缺锌，阻碍铜、铁吸收。 2、钾促进硼的吸收，协助铁的吸收。钾过多阻碍氮的吸收，抑制钙镁的吸收，严重时引起脐腐和叶色黄化。
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植物营养学复习资料
二章本章复习题：1。
影响植物体中矿质元素含量的因素主要是和 . 2。
植物必需营养元素的判断标准可概括为性、性和性。
3. 植物必需营养元素有种,其中称为植物营养三要素或肥料三要素.4. 植物必需营养元素间的相互关系表现为和5. 植物的有益元素中，对于水稻、对于甜菜、对于豆科作物、对于茶树均是有益的。
三章1、截获定义：是指植物根系在生长过程中直接接触养分而使养分转移至根表的过程。
2、质流定义：是指由于水分吸收形成的水流而引起养分离子向根表迁移的过程。
影响因素：与蒸腾作用呈正相关与离子在土壤溶液中的溶解度呈正相关3、问题:植物的大量矿质元素各通过什么途径迁移到根系表面？1。
截获:钙、镁 (少部分） 2. 质流:氮 (硝态氮）、钙、镁、硫 3. 扩散：氮、磷、钾4、质外体和共质体的概念对于植物的吸收和运输而言，植物体可以分为二部分:（1）质外体(Apoplast)－－指细胞原生质膜以外的空间，包括细胞壁、细胞间隙和木质部导管。
（2）. 共质体（Symplast）－－指原生质膜以内的物质和空间，包括原生质体、内膜系统及胞间连丝等。
（3）胞间连丝：相邻细胞之间的原生质丝,是细胞之间物质运输的主要通道.5、影响植物吸收养分的因素一、介质中养分浓度二、温度三、光照四、水分五、通气状况六、介质反应七、离子理化性状和根的代谢作用八、离子间的相互作用九、苗龄和生育阶段(植物营养的阶段性)6、被动吸收定义：膜外养分顺浓度梯度 (分子）或电化学势梯度 (离子）、不需消耗代谢能量而自发地（即没有选择性地）进入原生质膜的过程。
7、主动吸收定义：膜外养分逆浓度梯度 (分子) 或电化学势梯度（离子)、需要消耗代谢能量、有选择性地进入原生质膜内的过程。
机理（2）离子泵假说（Hodges，1973)①离子泵（ion's bump）：是位于植物细胞原生质膜上的ATP酶,它能逆电化学势将某种离子“泵入"细胞内，同时将另一种离子“泵出”细胞外。
《植物营养与肥料》期末考试复习题及参考答案
植物营养与肥料复习题（课程代码232304）一、名词解释1、肥料：提供植物必需营养元素或兼有改变土壤性质，提高土壤肥力功能的物质。
2、矿质营养学说：植物最初的营养物质是矿物质，而非腐殖质。
3、养分被动吸收：植物顺电化学势梯度，不消耗能量吸收养分的方式。
4、营养元素的协助作用：溶液中某种元素离子的存在有利于根系吸收另一离子的现象。
5、追肥：在植物生长发育期间施用的肥料。
6、生理碱性肥料：化学肥料进入土壤后，如植物吸收肥料中的阴离子比阳离子快时，土壤溶液中就有阳离子过剩，生成相应碱性物质，久而久之就会引起土壤碱化，这类肥料称为生理碱性肥料。
7、多元复合肥：在二元或三元复合肥的基础上，添加植物必需中量或微量元素所制成的复合肥。
8、植物营养临界期：土壤中某种养分缺乏或过剩时对植物产生明显影响的时期，一般在作物苗期。
9、微量元素：占植物干重0.01%以下的植物必需营养元素。
10、质流：由于植物蒸腾作用或根系吸水造成的养分由土体向根表迁移。
11、硝化作用：在通气良好的土壤中，铵被微生物氧化生成硝。
12、基肥：播种或定植前前结合土壤耕作施用的肥料。
13、过磷酸钙的退化作用：过磷酸钙含游离酸,易吸湿。
吸湿后会引起肥料中一些成分发生化学变化，导致水溶性的磷酸一钙转变为难溶性的磷酸铁、磷酸铝，从而降低过磷酸钙有效成分的含量。
14、多功能复合肥：在复合肥中添加植物生长调节剂、除草剂或农药等，使肥料不仅能营养植物，还有杀菌、杀虫、除草或调解植物生长的作用。
15、最小养分律：作物产量受土壤中相对含量最少的养分所控制，作物产量的高低则随最小养分补充量的多少而变化。
16、截获：指根系在土壤的伸展过程中吸取直接接触到的养分的过程。
17、根外营养：植物通过根系以外的器官，如叶片或茎吸收养分的营养方式。
18、种肥：播种或定植时施用的肥料。
19、植物营养元素的拮抗作用：溶液中某种离子存在或过多能抑制另一离子吸收的现象。
20、过磷酸钙的固定作用：过磷酸钙异成分溶解过程产生的磷酸具有很强的酸性，在向周围扩散时，能溶解土壤中的铁、铝、锰或钙、镁等，当这些阳离子达到一定浓度后，就会产生相应的磷酸盐沉淀。
05葡萄营养元素之间的拮抗与协同作用
雷博士葡萄营养系列之（五）——葡萄营养元素之间的拮抗与协同作用一、必需营养元素和有益元素已知的葡萄所需要的16种必需营养元素分为大、中量元素和微量元素。
大、中量元素包括大量、中量营养元素：碳（C）、氢（H）、氧（O）、氮（N）、磷（P）、钾（K）、钙（Ca）、镁（Mg）、硫（S）(占植物干重的0.1%以上)。
微量营养元素：铁（Fe）、锰（Mn）、铜（Cu）、锌（Zn）、硼（B）、钼（Mo）、氯（Cl）(一般占植物干重的0.1%以下)。
大量与微量没有严格的界限,随着环境的变化微量元素含量可超过大量元素含量。
葡萄需要的有益元素：在16种营养元素之外，还有一类元素，它们对一些植物的生长发育具有良好的作用，或为某些植物在特定条件下所必需，但不是所有植物所必需，人们称之为“有益元素”。
其中主要包括：硅（Si）、钠（Na）、钴（Co）、硒（Se）、镍（Ni）、铝（Al）等。
水稻对硅（Si）、固氮作物对钴（Co）、甜菜对钠（Na）等。
按其生化作用和生理功能进行分类二、葡萄营养元素的相互作用营养元素在土壤中或植物中产生相互的影响，或者一种元素在与第二种元素以不同水平相混合施用时所产生的不同效应。
也就是说，两种营养元素之间能够产生的促进作用或拮抗作用。
这种相互作用在大量元素之间、微量元素之间以及微量元素与大量元素之间均有发生。
可以在土壤中发生，也可以在植物体内发生。
由于这些相互作用改变了土壤和植物的营养状况，从而调节土壤和植物的功能，影响植物的生长和发育。
1、拮抗作用营养元素之间的拮抗作用是指某一营养元素(或离子)的存在，能抑制另一营养元素(或离子)的吸收。
主要表现在阳离子与阳离子之间或阴离子与阴离子之间。
拮抗作用分为双向拮抗和单向拮抗，双向拮抗如镁与钾、铁与锰、镉与铁等。
如下图：1.1、拮抗竞争作用机理性质相近的阳离子间的竞争：竞争原生质膜上结合位点，如K+/Rb+；不同性质的阳离子间的竞争：竞争细胞内部负电势，如钾离子（K+）、钙离子（Ca2+）对镁离子（Mg2+）；阴离子间的拮抗作用：竞争原生质膜上结合位点，如砷酸根（AsO4-3）/磷酸根（PO4-3）、氯离子（Cl-）/硝酸根（NO3-）则与细胞内阴离子浓度的反馈调节有关；铵离子（NH4+）与硝酸根（NO3-）间拮抗作用：(1) 铵离子（NH4+）降低细胞对阳离子的吸收，氢离子（H+）释出减少，使H+-NO3-共运输受到影响；(2) 进入细胞的铵离子（NH4+）对外界氮（N）吸收产生反馈抑制作用。
植物营养学整理重点
第二章植物的营养元素影响植物体内矿质元素种类和含量的因素：1. 遗传因素 2. 环境条件（生长环境）第二节植物的必需营养元素一、植物必需营养元素的标准及种类（一）标准（定义）1.这种元素对所有高等植物的生长发育是不可缺少的。
如果缺少该元素，植物就不能完成其生活史－－必要性2.这种元素的功能不能由其它元素所代替。
缺乏这种元素时，植物会表现出特有的症状，只有补充这种元素后症状才能减轻或消失－－专一性3.这种元素必须直接参与植物的代谢作用，对植物起直接的营养作用，而不是改善环境的间接作用－－直接性（二）种类和含量目前已确认的有17种铜铁锰硼锌钼镍氯碳氢氧氮磷钾钙镁硫大量元素：C、H、O －－天然营养元素非矿质元素来自空气和水N、P、K －－植物营养三要素或肥料三要素Ca、Mg、S －－中量元素微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、 B、Mo、Cl、（Ni）植物必需营养元素的各种功能一般通过植物的外部形态表现出来。
而当植物缺乏或过量吸收某一元素时，会出现特定的外部症状，这些症状统称为“植物营养失调症”，包括“营养元素缺乏症”和“元素毒害症”四、必需营养元素间的相互关系1. 同等重要律－－植物必需营养元素在植物体内的数量不论多少都是同等重要的生产上要求：平衡供给养分2. 不可代替律－－植物的每一种必需营养元素都有特殊的功能，不能被其它元素所代替生产上要求：全面供给养分第三节植物的有益元素一、有益元素的概念某些元素适量存在时能促进植物的生长发育；或者是某些特定的植物、在某些特定条件下所必需的，这些类型的元素称为“有益元素”。
（表）本章复习题：1. 影响植物体中矿质元素含量的因素主要是和。
2. 植物必需营养元素的判断标准可概括为性、性和性。
3. 植物必需营养元素有种，其中称为植物营养三要素或肥料三要素。
4. 植物必需营养元素间的相互关系表现为和。
5. 植物的有益元素中，硅(Si) 对于水稻、钠(Na) 对于甜菜、钴(Co) 对于豆科作物、铝(Al) 对于茶树均是有益的第三章植物对营养物质的吸收植物吸收的养分形式：离子或无机分子－－为主有机形态的物质－－少部分植物吸收养分的部位：矿质养分－－根为主，叶也可根部吸收气态养分－－叶为主，根也可叶部吸收第一节植物根系的营养特性（一）根的类型从整体上分：1）直根系2）须根系从个体上分：1）定根2)不定根(三）根的构型：指同一根系中不同类型的根（直根系）或不定根（须根系）在生长介质中的空间造型和分布。
植物营养元素
公认植物必须十六大营养元素：C 碳H 氢O 氧N 氮P 磷K 钾Ga 钙Mg 镁S 硫Si 硅（最新的植物生理学中说Si是新增的大量元素）Fe 铁Mn 锰Zn 锌Cu 铜B 硼Mo 钼Cl 氯Na 钠（最新的植物生理学说新增的微量元素）Ni 镍（最新的植物生理学说新增的微量元素）植物生长发育必需元素确定标准（1939年阿诺（Arnon)和斯吐特（Stout）提出的）：第一，如果缺少某种营养元素，植物就不能完成其生活周期；第二，如果缺少某种营养元素，植物呈现专一的缺素症，其他营养元素不能代替它的功能，只有补充它后症状才能减轻或消失；第三，在植物营养上直接参与植物代谢作用，并非由于它改善了植物生活条件所产生的间接作用。
当某一元素符合这三条标准的，则称为必需营养元素。
公司产品所含微量元素：AL 铝（有益元素）TI 钛（有益元素）Na 钠（有益元素）V 钒（有益元素）RB 铷W 钨Li 锂Co 钴（有益元素）Nb 铌Ge 锗Ni 镍（有益元素）Se 硒（有益元素）SI 硅（有益元素）Ba 钡对植物有益微量元素：随着科学技术特别是分析化学技术的发展，在16种必需营养元素之外，还有一类营养元素，它们对某些植物的生长发育具有良好的作用，或为某些植物在特定条件下所必需，但限于目前的科技发展水平，还没有证实它们是否是高等植物普遍所必需，人们称之为有益元素（Beneficialelement），其中主要包括硅（Si）、钠（Na）、钴（Co）、硒（Se）、镍（Ni）、、铝（Al）等。
有益元素与植物生长发育的关系可分为两种类型：第一种是该元素是某些植物种群中特定的生物反应所必需，例如钴是根瘤固氮所必需的；第二种是某些植物生长在该元素过剩的特定环境中，经过长期进化后，逐渐变成需要该元素，例如甜菜对钠，水稻对硅等。
此外，钴、硒等元素是动物所必需的微量元素，为了满足动物的需求，首先应在植物体内存在。
1.硅作用植物体的含硅量通常以植物干重中SiO2的百分率计算，水稻含硅量高达5-20％，燕麦、小麦、大麦等禾本科作物含硅2-4％，豆科植物和其它双子叶植物的含硅谷量则通常不足１%。
植物营养
肥料：直接或间接供给植物所需养分，改善土壤性状，以提高作物产量和改善产品品质的物质称为肥料。
肥料具有提高农作物产量、改善农产品品质和改良土壤，提高土壤肥力等作用1.拮抗作用：某一离子的存在，的吸收2.协助作用：某一离子的存在能促进另一离子的吸收3.维茨效应：钙离子影响质膜，并不影响代谢，钙离子具有稳定原生质膜的功能，从而有利于植物对其他养分的吸收晶格固定：干湿交替情况下，吸附在颗粒表面的交换性钾能进入2:1型粘土矿物晶片层进而被固定。
1李比希三个学说的要点和意义（1）植物矿物质营养学说要点：土壤中矿物质是一切绿色植物唯一的养料，厩肥及其它有机肥料对于植物生长所起的作用，并不是由于其中所含的有机质，而是由于这些有机质在分解时所形成的矿物质。
意义：①理论上，否定了当时流行的“腐殖质学说”，说明了植物营养的本质；是植物营养学新旧时代的分界线和转折点，使维持土壤肥力的手段从施用有机肥料向施用无机肥料转变有了坚实的基础；②实践上促进了化肥工业的创立和发展；推动了农业生产的发展。
因此具有划时代的意义（2）养分归还学说要点：①随着作物的每次收获，必然要从土壤中取走大量养分；②如果不正确地归还土壤的养分，地力就将逐渐下降；③要想恢复地力就必须归还从土壤中取走的全部养分。
意义：对恢复和维持土壤肥力有积极作用（3）最小养分律要点：①作物产量的高低受土壤中相对含量最低的养分所制约。
也就是说，决定作物产量的是土壤中相对含量最少的养分。
②最小养分会随条件变化而变化，如果增施不含最小养分的肥料，不但难以增产，还会降低施肥的效益。
意义：指出作物产量与养分供应上的矛盾，表明施肥要有针对性，应合理施肥。
李比希是植物营养学科杰出的奠基人！如何认识有机肥和化肥在农业生产中的特点和配制好处？两者都是肥料，可直接或间接供给植物所需养分，改善土壤性状，从而提高作物产量和改善产品品质。
1. 有机肥料和无机肥料所含养分的种类和含量个不相同，能互补长短，2. 有机肥料和无机肥料的肥效快慢、长短各异，能相互祢补，3. 有机肥料和无机肥料配合，能培肥改土，协调天然养分供应。
营养元素之间的拮抗与协同作用ppt课件
.8Βιβλιοθήκη 2、植物营养元素同等重要、不可替代性
必需营养元素在植物体内不论数量多少都是同等重要；任何 一种营养元素的特殊功能都不能为其它元素所代替。
植物生活所必须的 16 个营养元素，在植物体内的含量有多有少， 其生理功能有的比较清楚，有的尚不够清楚。但就它们对植物的重 要性来讲，却是同等重要的。它们各自所承担的任务相互之间是不 能代替的。
营养元素之间的拮抗与协同作用
山东新富瑞农业科技有限公司 宋鹏
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1
富瑞农业 目 录
一、目前已发现16种必需营养元素:
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2
大量、中量营养元素：
C H O N P K Ca Mg S (占植物干重的0.1%以上)
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3
微量营养元素：
Fe Mn Cu Zn B Mo Cl (一般占植物干重的0.1%以下)
N2、SO4-2、SO2离子来自土壤溶液, 化过程中原子团的必需元素。通过氧
气体来自大气
化还原反应而同化
来自土壤溶液中的磷酸盐、硼酸和硼 酸盐、硅酸盐
来自土壤溶液的离子
来自土壤溶液的离子或螯合物
与植物中天然醇类进行酯化作用，磷 酸酯参与能量转换反应
一般功能：形成渗透势 特殊功能：使酶蛋白的构造成为最佳 状态，以利酶的活化作用。两种作用 物之间的桥梁联结，使非扩散和扩散
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植物营养学题库
植物营养学题库一、名词解释：1.有益元素：是指为某些植物正常生长发育所必需而非所有植物必需的元素。
2.截获：指根系在土壤中伸展的过程中吸取直接接触到的养分的过程。
3.质流：指植物蒸腾作用和根系吸水造成根表土壤与原土体之间出现明显的水势差，此种压力差导致土壤溶液中的养分随着水流向根表迁移。
4.扩散：由于植物根系对养分离子的吸收，使根表面养分离子浓度下降，根表养分发生亏缺，与附近土体间形成养分浓度梯度，从而使养分离子从高浓度向低浓度方向迁移5.被动吸收：指养分离子顺着电化学势梯度由介质溶液进入细胞内的过程。
6.主动吸收：指养分离子逆着电化学势梯度由介质溶液通过细胞膜进入细胞内的过程。
7.叶部营养（或根外营养）：植物通过叶片或非根系部分吸收养分来营养自身的现象称为叶部营养。
这种供应营养的方式称为叶面施肥8.离子间的拮抗作用：是指在溶液中某一离子的存在能抑制另一离子吸收的现象9.离子间的协助作用：是指在溶液中某一离子的存在促进根系对另一些离子的吸收10.短距离运输（横向运输）：根外介质中的养分沿根表皮、皮层、内皮层到达中柱（导管）的迁移过程叫养分的横向运输。
由于其迁移距离短，又称为短距离运输。
11.长距离运输（纵向运输）：养分从根经木质部或韧皮部到达地上部的运输以及养分从地上部经韧皮部向根的运输过程，称为养分的纵向运输。
由于养分迁移距离较长，又称为长距离运输。
12.质外体：是由植物体相邻细胞原生质外围的细胞壁和细胞间隙所组成的连续体。
在质外体中水分和养分可以自由出入。
13.共质体：是植物体相邻细胞通过胞间连丝（Plasmodesmata)把细胞的原生质相互连接起来的整体。
养分离子可以由一个细胞进入另一个细胞。
14.矿质养分的再利用：植物某一器官或部位中的矿质养分可通过韧皮部运往其它器官或部位，而被再度利用的现象。
15.植物营养临界期：指营养元素过多或过少甚至营养元素间不平衡，对植物生长发育产生明显不良影响的时间。
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磷和镁有协助吸收关系，磷过多会阻碍钾的吸收，造成锌固定，引起缺锌，阻碍铜、铁吸收。
钾促进硼的吸收，协助铁的吸收。
钾过多阻碍氮的吸收，抑制钙镁的吸收，严重时引起脐腐和叶色黄化。
锰对氮钾铜有互助吸收的作用，锰过多抑制铁的吸收，并会诱发缺镁。
适量的铜供应能促进锰锌的吸收。
锌过量会抑制锰的吸收，降低磷的有效性。
钾、钙、氮、磷某一元素过剩，会影响锌的吸收。
镁和磷具有很强的互助依存吸收作用，可使植株生长旺盛，雌花增多，并有助于硅的吸收，增强作物的抗病性，抗逆能力。
镁和钾具有显著的互抑作用，镁过多杆细果小，易滋生真菌性病害。
钙和镁有互助吸收作用，可使果实早熟，硬度好，耐储运。
钙过多，阻碍氮、钾的吸收，易使新叶焦边，杆细弱，叶色淡。
镁可以消除钙的毒害。
硼可以促进钙的吸收，增强钙在植物体内的移动性。
硼过多会抑制氮、钾、钙的吸收。
不能混用的肥料：
1、尿素不能与草木灰、钙镁磷肥及窑灰钾肥混用。
2、碳铵不能与草木灰、人粪尿、硝酸磷肥、磷酸铵、氯化钾、磷矿粉、钙镁磷肥、氯化铵及尿素混用。
3、过磷酸钙不能和草木灰、镁磷肥及灰钾肥混用。
4、磷酸二氢钾不能和草木灰、镁磷肥及灰钾肥混用。
5、硫酸铵不能与碳铵、氨水、草木灰及窑灰钾肥混用。
6、氯化铵不能和草木灰、钙镁磷肥及窑灰钾肥混用。
7、硝酸铵不能与草木灰、氨水、窑灰钾肥、鲜厩肥及堆肥混用。
8、氨水不能与人粪尿、草木灰、钾氮混肥、磷酸铵、氯化钾、磷矿粉、钙镁磷肥、氯化铵、尿素、碳铵及过磷酸钙混用。
9、硝酸磷肥不能与堆肥、草肥、厩肥、草木灰混用。
10、磷矿粉不能和磷酸铵混用。
11、人畜粪尿不能和草木灰、窑灰钾肥混用。