天麻蜜环菌菌材的培养

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天麻蜜环菌培育实施方案

天麻蜜环菌培育实施方案天麻的块茎是我省较贵重而紧缺的常用中药材。

它是奇特的异养植物，不含叶绿体，故不能进行光合作用自己制造营养，而必须与大型真菌蜜环菌共生。

研究表明，寄生在腐木上的蜜环菌的菌丝体先把腐木中的纤维素、半纤维素、木质素等分解为糖类，除自养外，并通过其菌丝缠绕呈绳索状的菌索作“桥梁”，输送给天麻。

因此，在人工栽培天麻时，如何培育生长旺盛的优质蜜环菌菌材就成为成败的关键。

为了进一步加强中药材新品种引进试验示范，深入探讨中药材产业发展模式，切实解决中药材天麻种植过程中存在的技术难题，结合实际特制定本实施方案。

一、目的及意义天麻（学名：Gastrodia elata Bl.）是兰科、天麻属腐生草本植物，是名贵中药材之一。

是一种特殊的植物，无根、无绿色叶片。

本身没有吸收和制造养分营养物质的器官，不能自养，表皮组织只能简单吸收土壤种的水分和无机盐。

其生长繁殖所需的营养物质来源于蜜环菌，没有蜜环菌，天麻就不能生长，栽培天麻就更谈不上成功。

所以天麻是一种典型的异养类型的特殊植物。

为了提高栽培天麻的产量和质量，达到高产稳产，就必须了解天麻和蜜环菌共生的相互关系。

天麻本身不能从土壤和大气中吸收营养，必须依靠蜜环菌提供养分，栽天麻必须先培育蜜环菌。

蜜环菌也是美味的食用菌与药用菌。

蜜环菌的培育程序为:母种分离→母种培养→原种培养→栽培种培养→菌材繁殖→伴栽天麻。

目的在于：一是引进新品种、探索新模式，进行试验示范及推广，切实解决生产中的实际问题，进一步探讨药材产业发展模式；二是发展有机种植，提高药材品质，保证安全、优质和经济效益；三是理论联系实际，积极提升农技推广技术人员实践操作能力。

二、指导思想以科学发展观为指导，按照我县发展中药材产业的总体要求，因地制宜、突出特色，努力实现生产标准化、产品优质化；依靠科技进步，提高单产、改善品质，增加经济效益。

三、实施目标一期目标：制作蜜环菌菌种1000瓶。

四、实施内容方法一:蜜环菌麦粒菌种的培育技术蜜环菌麦粒菌种，具有易制作，耐保藏，接种后萌发旺盛的优点，现将培育技术介绍如下。

天麻用蜜环菌的培养

天麻用蜜环菌的培养1．纯菌种的分离天麻所用蜜环菌的菌种可以从子实体经孢子分离、从菌索经组织分离以及培育大麻、猪苓和天麻的旧菌材或野生蜜环菌获得。

在此仅介绍从菌索分离的方法。

培养基：1．纯菌种的分离天麻所用蜜环菌的菌种可以从子实体经孢子分离、从菌索经组织分离以及培育大麻、猪苓和天麻的旧菌材或野生蜜环菌获得。

在此仅介绍从菌索分离的方法。

培养基：①麦芽糖2.5克，蛋白胨、琼脂2克，20％大麦芽煮汁成100毫升，pH5～6.5；②去皮马铃薯200克，葡萄糖20克，磷酸二氢钾3克，硫酸镁1.5克，维生素B110毫克，水100毫升，pH5～6.5。

任选上述两种培养基中的一种。

配好后在121℃下灭菌半小时，摆成斜面。

选幼嫩而健壮的野生蜜环菌菌索切取尖端，用70％的酒精进行表面消毒5分钟，在无菌条件下，去掉皮鞘，取白色菌髓部分，切成长1厘米左右的小段接入试管斜面培养基上，每管取一段即可，在20～25℃的条件下培养，15天左右，蜜环菌菌丝就可以长满斜面。

如果严格按无菌要求操作，就可以得到纯蜜环菌的母种。

如果有杂菌污染，应及时转接。

转接时要注意不要将转接的蜜环菌菌丝污染上杂菌。

经几次转接纯化，就可以得到纯的蜜环菌母种。

2．蜜环菌原种的培养（2级菌种）培养基：①木屑60％，麦麸35％，石膏粉1％，米糖4％，含水量60％，pH5～6.5；②麦麸50％，米糖20％，木屑29％，石膏粉1％，含水量55％，pH5～6.5。

任选上述两种培养基配方中的一种，按量均匀混合后，装入广口瓶或塑料袋中压实，中间用木棍插一直径约2厘米的洞，包扎好后，常规灭菌。

接种与培养：灭菌冷却后的培养基就可以用来接种，按无菌要求将试管斜面的蜜环菌菌丝转接到广口瓶培养基的洞中间，用培养基盖好，包扎好后20～25℃条件下培养，约2个月，菌丝可布满全瓶。

通常，一试管斜面可转接8～10瓶原种培养基。

如果操作不熟练，每瓶在原种培养基中可以多转接一些母种菌丝，甚至1瓶母种转接1瓶原种都可。

天麻种植技术之密环菌的生长条件和习性

蜜环菌的生活习性可以从四个方面来理解：即兼性寄生、好气、发光及对温度、湿度和酸碱度的要求，先说兼性寄生。
一、兼性寄生：蜜环菌主要营腐生生活，同时可兼营寄生生活，也就是说蜜环菌能寄生在活树上或腐生在死树上。据报导：蜜环菌可以寄生于600余种木本植物上，特别是高大乔木和阔叶树。利用这个特性，培育菌材可根据当地树种条件选择适宜的木材。因蜜环菌有寄生的特性，在活树上可以生长，所以最好是随砍树随时培育蜜环菌，从而可以延长树棒的使用时间，充分利用树棒营养。但因为蜜环菌又有腐生特性，也可以在死树上生长，如果没有新鲜树棒时，也可以利用砍伐后放置较久的死树棒，经浸水后使用。但效果不如活树棒好。
四、温度、湿度和酸碱度的要求：蜜环菌菌丝在6－8℃时即开始生长，但菌索在15－18℃时才能生长，在20－25℃时长得最快，超过30℃就停止生长。因此在高寒山区，要抓紧温度高的时期，采取措施提高地温以培育菌材。而在夏季地温超过30℃的低山区，就要做好遮阴降温工作。蜜环菌对湿度也有一定要求，干燥条件对它生长不利。蜜环菌所生长的土壤湿度，因土壤质地不同，差异很大。在鄂西腐殖含量高的土壤中，土壤含水量一般在50％以上；在陕南的风化石渣土，含水量只有14－18％。砂壤土的适宜湿度一般要求用手握成团，落地能散开就合适。如果用锯木屑加砂做培养蜜环菌的填充物，含水量就要调到45－60％，对于不同土质应区别对待。
酸碱度(HP值)是影响蜜环菌新陈代谢的重要因素。蜜环菌生长最适宜的酸碱度为pH值在5.0－6.0之间。南方山区土壤均偏酸，故蜜环菌生长旺盛。在配制固体或液体培养基时将酸碱度调至pH5－5.5，蜜环菌生长良好。源自(QQ:862892180)
二、好气：蜜环菌在通气条件良好时，才能正常生长发育，在嫌气条件下，生长很慢。所以在培育菌材和栽培天麻时，必须选择砂土或砂壤土，不能选透气性不良的死黄泥地。特别是排水不良、粘性积水的土壤，更不适宜用来培养蜜环菌和栽培天麻。

天麻蜜环菌菌材的培养[宝典]

天麻蜜环菌菌材的培养1．菌种来源一是采集野生蜜环菌作菌种；二是利用已经伴栽过天麻的旧菌材作菌种；三是从菌种场购买蜜环菌原种作菌种，然后进行扩大培养。

2．菌材的培养时期菌材一年四季均可培养。

过去多在春季3～4月培养菌材供冬季伴栽天麻用。

由于培养时间过长，木材已近腐1．菌种来源一是采集野生蜜环菌作菌种；二是利用已经伴栽过天麻的旧菌材作菌种；三是从菌种场购买蜜环菌原种作菌种，然后进行扩大培养。

2．菌材的培养时期菌材一年四季均可培养。

过去多在春季3～4月培养菌材供冬季伴栽天麻用。

由于培养时间过长，木材已近腐朽，伴栽天麻产量不高。

现四川南川药用植物研究所，利用专门培养的“菌棒”作菌种，可以在短时间内培养出大量的优质菌种，缩短了菌材培养的时间。

根据树种和气候条件的不同而异。

一般利用皮厚、皮坚的树种作菌材，接菌慢，宜于7月上、中旬培养菌材。

若利用皮薄质松的树种作菌材，接菌快，宜于7月下旬至8月上旬培养菌材。

低海拔地区可适当推迟。

总之，要与冬季伴栽天麻相衔接。

3．菌材的培养方法可分为活动窖和固定窖两种培养方法。

①选择菌材用作菌材的树木约有200多种的阔叶树树种。

常用的有麻栋、槲栎、栓皮栎、枫杨、法国梧桐、桃树、桦树、野樱桃等。

其中以甜、涩味，质硬耐腐的树种为好。

选径粗6～8厘米的新鲜树干、枝条、枝丫，锯成50～60厘米长的小段，不要剥皮，不要劈开，以免破坏蜜环菌的营养源。

然后，在整好的木材上，用利刀每隔6厘米左右，砍1鱼鳞口；或每隔10～12厘米砍1三角口，深达木质部3毫米左右，以供接种蜜环菌种，将来在此口处能长出蜜环菌菌索。

以三角口为好，接菌后可从口的三面皮层中长出菌素，种麻栽放在三角口中心，将来菌索包围住种麻，两者就能很快地建立良好的共生关系，有利增产。

②选地选择树阴下或排水良好、土质疏松的砂质土或砂壤土作培养场地。

透气、透水性能差的黏土地不宜选用。

③活动菌材培养方法即所培养的菌材，将来在栽天麻时能随用随取的，故称活动菌材法。

天麻蜜环菌、萌发菌母种生产技术

天麻蜜环菌、萌发菌母种生产技术菌种培养是微生物工程领域的重要课题。

本文将介绍天麻蜜环菌和萌发菌母种的生产技术。

天麻蜜环菌的生产技术天麻蜜环菌的概述天麻蜜环菌（Ophiocordyceps sinensis）是寄生于青藏高原特有的天麻上的真菌，是一种重要的药用菌。

天麻蜜环菌具有滋补强身、亢进元气、活血止痛等功效。

因其生长在青藏高原上，种植难度大，市场价格高昂。

天麻蜜环菌的生产技术目前，国内的天麻蜜环菌生产主要依靠菌株保藏和菌丝体发酵的方式。

因为菌体繁殖周期长，生长条件较苛刻，中间环节多，所以天麻蜜环菌的制备工艺比较复杂。

菌株的保藏为了确保天麻蜜环菌的品种质量，要进行菌丝株的保藏。

保藏分为以下两类：1.把天麻蜜环菌菌丝体保存在深冷存储箱中：将培养出的天麻蜜环菌菌丝体经过特殊处理之后，放入深冷存储箱中保存。

这种方法适用于长期保存。

2.把天麻蜜环菌直接保藏在天麻上：将天麻收获后，用纱布包裹好，将培养好的天麻蜜环菌菌丝体涂抹在天麻上。

这种方法适用于短期保存。

菌丝体发酵生产在这个过程中，需要按照固态培养的方式来进行，主要步骤如下：1.选择营养和含水量适宜的基质：天麻蜜环菌具备较好的耐受性，可以在多种质地的基质上生长发酵，如：大豆糖蜜/麸皮、食用菌庚二酸盐、玉米棒芯、稻草粉等。

2.检查基质水分含量：盐度过高，水分过少都会对菌丝体的生长发酵产生不利影响，因此在进行发酵之前一定要检查基质含水量的状态，并根据实际情况进行调整。

3.中种菌丝体：此处使用的是固体素、甘油、自来水组成的液态培养基，在选择好基质材料后，使用液态培养漿的方法进行预处理。

将微生物发酵完的发酵漿液挖出来，与基质材料混合在一起，又使之均匀铺开。

4.发酵过程：将芽胞菌杂菌加入；约在18℃附近为最佳生长温度下。

待繁殖至一定程度后，取出菌丝体，进行后续处理。

5.活性炭喷涂处理：为了去除细菌杂质以及其他的污染物，去掉附着物表面上的细菌、外物等杂质。

在菌丝体发酵完成后的表面，喷涂一定量的活性炭。

蜜环菌菌枝的简易快速培菌法

蜜环菌菌枝的简易快速培菌法蜜环菌Armillaria mellea 属白蘑科，是一种腐生真菌，可食、药兼用。

名贵中药天麻必须依靠蜜环菌提供营养才能生长繁殖。

通常把长有蜜环菌的腐木称作“菌材”，天麻栽培需要菌材，它是天麻生长所需营养的来源，其质量好坏，直接影响天麻的产量和质量，凡蜜环菌的菌索多新鲜，粗壮的菌材，对天麻生长最为有利，能及时供给天麻营养，种麻成活率可提高，生长好，产量高。

因此，培养出优质菌材伴栽天麻是提高产量的关键，是栽培天麻的首要工作。

菌材的培养需要大量的菌枝(菌棍)。

但目前，大多天麻种植户﹑菌材生产者，都采用传统方法培养菌枝(菌棍)，一般需要40天左右，甚至更长。

存在许多不足之处：这样培菌时间较长，感染杂菌的机会较多；同时生产周期也较长，对天麻栽培受影响。

为了缩短培菌时间，减少杂菌污染，快速培养出大量菌枝，及时投入天麻大生产，提高经济效益。

针对这一情况，笔者经过长期的菌枝培养试验，总结出简易的菌枝快速培养技术，现向朋友们介绍如下：在适宜蜜环菌生长的树种中，选直径12cm的树枝或砍菌材时砍下的枝条，斜砍成长56cm左右的小段(枝条斜砍，省力易砍断，断面较大，与菌接触面增大，蜜环菌最易在树皮与木质部间滋生，在枝头两端长出的蜜环菌菌索特别旺盛)。

将砍好的数枝装入一般的罐头瓶中，要满为度，然后添加营养液(营养液的配制:蔗糖20g，蛋白胨或尿素5g，清水1000ml。

因为蜜环菌对糖的利用明显优与糖醇，对有机氮源和无机氮源都能很好的利用)，添加至瓶子的2/3左右，用牛皮纸或塑料膜封口，放入高压锅内于120℃1.0pa/cm2消毒30分钟。

可以用灭菌灶，在农村，大规模生产时，更简易的办法是:用砖头和木棒搭一个20cm高的台子，将瓶子用竹筐装好，一筐一筐在台子上重叠起来，在底部通入一根管子，以便通入蒸汽，筐堆搭双层塑料膜，在搭一层蓬布，用绳子将四周扎紧，通入蒸汽消毒，温度达100℃保持10h左右即可(这样一次可以消几千瓶，甚至上万瓶)。

怎样培育天麻蜜环菌材

怎样培育天麻蜜环菌材栽培天麻除需要种子外，还需要蜜环菌。

这是因为天麻不能自己制造营养物质，必须与蜜环菌共生在一起才能得到营养而繁殖生产。

蜜环菌是一种兼性寄生菌，一般寄生在死树朽木上，活树根上也可寄生，但只有在通气良好，温、湿度适宜的条件下才能正常生长生育，所以，培养好天麻蜜环菌材非常重要。

那么，怎样培育呢？一、选择树种。

适宜培育天麻茵材的树种有：大叶泡、花果树、羊奶子树、栓栎木、板栗、锥栗、核桃等树，切忌选用含油脂类的树木。

二、合理取材。

在适宜生长蜜环菌的树木中，选择直径10厘米的树木，先将其锯成50厘米长的小段，并除去其皮表面的青苔、地衣等杂物，然后每隔5厘米用刀砍一鱼鳞口，每段砍3-4排，使其接菌快。

三、培育时间。

培育天麻蜜环菌材一年四季均可进行，但以夏、秋季最好，因为夏、秋季的温、湿度均较适宜蜜环菌的快速生长。

其他季节可采用塑料薄膜覆盖培育。

四、培育方法。

1坑培法：挖坑深40厘米，大小根据地形和培育菌材多少而定。

先在坑底铺一层锯好的树木，一般每坑不超过200段，用土填满空隙，第二层放蜜环菌种（在挖野生天麻时，同时拾回烂树蔸及木块即可作菌种用，也可在己栽天麻的地方找些旧木棒作菌种用）。

这样依次铺放三层与地面平，上面盖土10厘米，垒成“馒头”形即可。

2半坑法：挖坑深30厘米，方法与坑培法相同，只是有两层菌材高出地面。

3堆培法：不挖坑，直接在地面上按上述方法一层一层堆放，堆4-6层。

此法适合于在温度低、湿度大的地区采用。

五、注意事项。

培育蜜环菌时，不管采用哪种培育方法，都要用沙土或树叶填好菌材间的空隙，并封严实，以防杂菌感染。

冬、春季培育时，要用塑料薄膜覆盖。

在高温季节般30天左右即可培育成。

密环菌丝的作用和密环菌丝培养

密环菌丝的作用和密环菌丝培养天麻菌棒培养前的准备及方法：（1）密环菌种准备：菌枝是培养菌材最好的菌种。

选择菌枝表面附着棕红色、幼嫩、有白色生长点、无杂菌污染的做菌种。

也可用培养好的优质菌材作菌种。

（2）树种选择：蜜环菌与壳斗科树种有良好的木质纤维素，同时，壳斗科树种材质坚硬，耐腐性强，树皮肥厚不易脱落，是首选树种。

其次，蔷薇科的野樱桃，桦木科的树种，易染菌且生长快，培养时短，也是培养蜜环菌材的好树种。

树种选择要根据当地树木资源选用适宜蜜环菌生长的树种。

（3）培养时间：应选择在秋、冬季至春初培养菌材，也就是在湿度适宜的情况下在种天麻两个月之前培养。

到种天麻时菌棒长丝发酶恰到好处，不早不晚。

（4）木材准备：选直径3-5厘米的树木，锯成长30厘米左右的木段，若树木直径在10厘米以上，应将木段劈成2块，在木段的一面或两面每隔3-4厘米砍一个鱼鳞口，深度至木质部为度。

（5）培养场地选择：应选择在天麻种植场地附近，减少菌材搬运；坡度应小于200和向阳的山地，土壤以土层深度，疏松透气，排水良好的砂壤土，要有灌溉水源的地方为宜。

（6）菌材培养方法：培养方法有多种，现以窖培法为例。

挖窖长不限，宽1米，深30厘米。

将窖底挖松整平，铺一层1厘米厚的树叶，平放一层树锯好砍好鱼鳞口的木段，一般宽度木段横摆三根，长度不限，一根靠一根挨紧。

如是干木段应提前一天用水浸泡24小时，洒一些清水，浇湿树木段和树叶，水份可稍大上些。

然后在木段的两头和鱼鳞口处放上弄成小块的密环菌，注意密环菌不能掰的太小，菌种量一般30根木段一瓶菌种，放好菌种后用沙土或腐殖土填满树木段间空隙，再放入第二层树木段，和第一层一样。

如此类推依次放置多层，最多可放置五层。

然后盖土厚10厘米，最后覆盖树叶保温保湿。

若气温低也可以覆盖一层薄膜增加地温，加快发酶速度。

培养优质菌材是栽培好天麻的前提，所以在培养菌材时一定要注意以下几点：①培菌材应选新鲜或半干的未朽烂的无霉菌的木材，切不要掉皮。

天麻高产优质蜜环菌菌材培养技术

天麻高产优质蜜环菌菌材培养技术天麻高产优质蜜环菌菌材培养技术在适宜的季节，先培育好蜜环菌菌材，再播天麻种，不仅减少投资百分之十左右，而且可以收到“同步法”天麻种植的效果，根据木材的粗细，每瓶菌种可培育菌材25～50公斤，其方法如下：一、树种选择。

除开松、杉、柏树外，其它杂木材包括芳香油渍树种都可以用。

选择直径5厘米以上、15厘米以下的杂木材。

超过12厘米粗的材可一劈两半，根据种植环境所需，分别锯成25～60厘米长、也可锯成90厘米长，效果也不错。

25～30厘米长的每根两头、中间各砍一斜口；60厘米长的菌棒，两头各砍一口，再一面砍3道口，另一面砍2道口；90厘米长的5厘米以下、3厘米以上的细枝，砍或锯成15厘米长，两面砍4道口，两头不砍口，细棒不用塞或卡进菌种。

粗棒砍口均以伤到皮内木质层，边砍边塞进菌种，每口塞或说卡进一颗菌种备用。

二、菌种选择。

蜜环菌菌种的品性级别繁多，一级固体种或枝条菌原种零售价90元/瓶或斤，1000瓶或1000斤以上为批发价80元/瓶/斤，二级菌种四十五元/瓶或/斤，批发35元一瓶或一斤，三级菌种22元，批发12元。

市场上还有几元至十几元的多代即几十代后的菌种，碰到好的，效果也不错。

初次种植最好用特别优良的一、二级菌种，以确保100%的成功率和绝对的高产高效，为下一步发展奠定坚实的基础。

多代菌种不可用作高产高效示范种禃，只能作为广种薄收。

三、菌种使用。

固体种用钳子、锤子或瓶碰瓶将瓶击破，并用刷子扫除菌种上的碎玻璃。

如在运输中已经破碎，菌种有绿霉，用75%浓度的酒精(医药或中药店均有售)擦净后，菌种可照样使用，没有任何影响。

但如果是长期经过35度以上高温烧菌，或0℃的冻害之后形成的霉菌或发出酸臭味菌种，则绝对不可用，而且要远离深埋，否则，会传染整个现场。

将菌种横切或用手分成5个等份，即5块，每块再分成5～6个小块，每瓶菌种分成30块左右。

枝条菌种要菌体长到底，菌丝长进皮内的木质层后才能用。

天麻蜜环菌、萌发菌母种生产技术

天麻蜜环菌、萌发菌母种生产技术人工栽培天麻，在有性繁殖过程中，需要萌发菌和蜜环菌两种共生菌。

笔者在生产实践中，摸索出两种共生菌都能生长的培养基及生产技术。

具体做法如下。

1 培养基配制1.1 液体培养基马铃薯（挖去芽眼、去皮、切片）100g，硬杂木屑、麦麸、玉米面各50g，自来水或天然水1300mL，在双重锅内煮沸30分钟后用双层纱布过滤。

取滤液补水至1000mL，加葡萄糖20g、磷酸二氢钾2g、硫酸镁1g、蛋白胨0.5%、10mLVB1。

全部溶解摇均后，分装于500mL 的三角瓶或罐头瓶内，每瓶装150mL左右，也可装于试管内，装入量为试管容积的1/4。

三角瓶和试管用棉花塞口，罐头瓶用2层牛皮纸或4层报纸上盖一层塑料布封口后，用皮筋扎口。

特点：技术含量高，繁殖快，长好即可应用，但不能长期保存。

1.2 固体斜面培养基是食用菌生产中常用的培养基，按照“1.1”的操作程序制取滤液，在滤液中加入琼脂18g，加热溶化并补水至1000mL，趁热加入葡萄糖20g、磷酸二氢钾2g、硫酸镁1g、蛋白胨5g、10mgVB1，全部溶解摇均，分装于试管内，装量为试管容量的1/4，然后用棉花塞口。

1.3 木屑培养基硬杂木屑50%、玉米芯（粉碎成小颗粒状）25%、麦麸15%、玉米面10%，外加葡萄糖0.5%、蔗糖0.5%、石膏1%、石灰0.5%、磷酸二氢钾0.2%、硫酸镁0.1%、2%VB1。

将原料和石膏、石灰等干料拌均，再将上述可溶解的所有辅料溶于水中并拌入原料中，使之含水量为70%，充分拌均后装入试管，并适当压实。

装入量为试管容积的1/2，然后用棉花塞口。

特点：耐贮藏，便于邮寄。

2 灭菌用手提式高压灭菌锅，也可用民用高压锅代替。

2.1 液体和斜面固体培养基灭菌时，蒸汽压力为1.4kg/平方厘米时稳定保持30分钟，待锅内温度降到50～70℃时出锅。

液体培养基出锅后直接放入接种箱中，待温度降到25℃以下时接种；斜面固体培养基需趁液体状态时倾斜成斜面（斜面长度约占试管长的3/5），待培养基自然凝固后移入接种箱。

天麻种植技术是怎样的？经济效益分析!

天麻种植技术是怎样的？经济效益分析！天麻是一种重要的中药材，具有多种药用价值，如镇痉、镇痛、抗炎等功效。

为了获得高质量的天麻，种植技术的合理应用至关重要，那天麻种植技术是怎样的？经济效益分析！一、天麻种植技术是怎样的？1.蜜环菌材培养：蜜环菌是天麻的共生菌，对于天麻的生长起到了重要的促进作用。

蜜环菌培养是种植天麻的关键一步。

培养过程中，需选择适宜的菌株，进行分离和培养，培养基以蔗糖、琼脂等为主，提供适宜的营养环境，以促进蜜环菌的生长繁殖。

2.播种方法：天麻种植一般采用分株繁殖的方法，即将植株分成若干个部分，保留带有根茎的部分，然后进行栽培。

首先，选择生长健壮的植株，将其拔出并清除土壤，将根茎切割成适当大小的苗块，每块应具有足够的养分和生长点。

3.温度控制：天麻生长的温度要求较为严格，适宜的生长温度范围为15-25摄氏度。

在这个范围内，天麻的生长速度和产量都会得到较好的保障。

需要特别注意的是，在幼苗生长阶段，应保持相对较高的温度，有助于根系的快速发育。

4.生长环境：天麻适宜生长在湿润肥沃的环境中，通常选择海拔较高、气候凉爽、湿度较大的地区进行种植。

土壤要求疏松、排水良好，富含有机质。

在土壤选择上，以酸性土壤为主，pH值在5.5-6.5之间，有利于天麻的生长。

5.根大灵药剂的施用：在天麻生长期间，尤其是生长初期，可以适量使用根大灵等生长调节剂，有助于促进根部的生长，增加根茎产量。

但要注意剂量的控制，避免过量使用对植株造成不良影响。

6.水分管理：保持适宜的土壤湿度对于天麻的生长至关重要。

在土壤干燥的情况下，要及时浇水，保持土壤湿润。

建议将环境湿度控制在40%左右，以满足天麻的生长需求。

二、天麻种植经济效益分析：1.种植成本分析：天麻的种植需要考虑多个成本因素，包括种苗费用、蜜环菌种费用、木棒和土壤等材料的费用、人工费用以及其他支出。

综合计算，1平方米的天麻种植投资约150元。

这些成本因素构成了种植的基本支出，确保了种植过程的正常运转。

怎样培育天麻蜜环菌材

为度 ) 用刨刀刨掉外皮 ( 要刨得平整不要伤到
,
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七胶用叶的采收杜仲的叶皮果均含丰富的杜仲胶这种
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按商品规格等级进行
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胶是一种硬性橡胶是制造高弹性橡胶及热塑材料的天然胶源用途十分广阔成熟的杜仲叶的含胶量最高约
3%
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月份叶
杜仲栽植成活后第三年即可采收叶子在贵州杜仲叶的适宜采收期是 1 0 一 n 月最迟不
超过 1 2 月采收的叶子要及时铺在晒席或洁净的地面晾干或用烘房烘干当达到气干状态
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此法适合于在温度低湿度大的地区采用五注意辜项

天麻萌发菌、蜜环菌培养技术规程

天麻萌发菌、蜜环菌培养技术规程ICS点击此处添加ICS号点击此处添加中国标准文献分类号DB62 甘肃省地方标准DB 62/ XXXXX—XXXX陇南市天麻萌发菌、蜜环菌培养技术规程点击此处添加标准英文译名点击此处添加与国际标准一致性程度的标识文稿版次选择2014-XX-XX发布2014-XX-XX实施目次前言 (III)1 范围 (1)2 规范性引用文件 (1)3 术语和定义 (1)3.1 萌发菌 (1)3.2 蜜环菌 (1)3.3 菌材 (1)3.4 母种 (1)3.5 原种 (1)3.6 栽培种 (1)4 萌发菌、蜜环菌的培养 (2)4.1 培养条件 (2)4.2 菌种培养 (2)4.2.1 萌发菌、蜜环菌一级菌种（母种）培养 (2)4.2.1.1 PDA培养基制备 (2)4.2.1.2 菌种选择 (2)4.2.1.3 分离方法 (2)4.2.1.4 菌种纯化 (3)4.2.2 萌发菌、蜜环菌二级菌种（原种）培养 (3)4.2.2.1 萌发菌二级菌种培养 (3)4.2.2.2 蜜环菌二级菌种培养 (3)4.2.3 萌发菌、蜜环菌三级菌种（栽培种）培养 (3) 4.2.3.1 萌发菌三级菌种培养 (3)4.2.3.2 蜜环菌三级菌种培养 (3)4.2.4 菌种保藏 (3)4.2.4.1 一级菌种保藏 (3)4.2.4.2 二级菌种和三级菌种保藏 (3)4.3 蜜环菌枝培养 (4)4.3.1 树种选择 (4)4.3.2 培养时间 (4)4.3.3 培养方法 (4)4.4 蜜环菌材培养 (4)4.4.1 菌种准备 (4)4.4.2 树种选择 (4)4.4.3 培养时间 (4)4.4.4 木材准备 (4)4.4.5 场地选择 (4)4.4.6 培养方法 (4)4.4.7 培养管理 (5)4.4.7.1 调节湿度 (5)4.4.7.2 调节温度 (5)5 菌种质量 (5)5.1 母种质量 (5)5.1.1 直接观察 (5)5.1.2 显微镜检查 (5)5.1.3 观测菌丝长速 (5)5.1.4 耐高温测试 (5)5.1.5 吃料能力鉴定 (5)5.2 栽培种质量 (5)5.2.1 质量指标 (5)5.2.2 验收规则 (6)6 标志、包装、运输、贮藏 (6)6.1 标志 (6)6.2 包装 (6)6.3 运输 (6)6.4 贮藏 (6)前言本标准根据GB/T1.1－2009给出的规则编制。

栽培天麻、猪苓用密环菌菌材繁育注意事项

栽培天麻、猪苓用密环菌菌材繁育注意事项
栽培天麻、猪苓多数用种麻、种苓和密环菌与木棒共同栽培，最近有朋友问我关于给木棒砍鱼鳞口的方法。

（密环菌木屑为主料的栽培种－液体菌种生产出来的）
下面我们的实践经验结合一段视频供大家参考。

主要目的就是繁育密环菌：
一、选材木棒一定要求使用在冬至以后到立春之前砍阀的木材为最好。

二、季节在早春树木即将萌发前，土层化冻以后就可以对木材进行截长60厘米，30厘米、90厘米任选规格。

根据直径粗细不等再进行分级堆放。

三、砍鱼鳞口直径5厘米菌材砍两面，直径7厘米菌材砍3面，直径10厘米菌材砍4面。

四、建穴根据菌材长短，和地势条件来决定穴长、宽、深。

例如：菌材60厘米和30厘米，可以挖宽70厘米、长不限，深30厘米的穴或沟。

如果有坡山地，横向挖沟。

五、埋菌材菌材的每个鱼鳞口和横截面处都需要放密环菌菌种，然后用土埋严菌材之间的缝隙，需要注意的是在穴、沟内的菌材不要有悬空、搭架的现象，否则极易造成杂菌感染。

六、封顶埋好菌材以后将穴、沟面用土堆志高于地面5厘米左右的龟背型，以利排水。

干旱地带、少雨季节需要凹于地面。

要因地制宜。

天麻与蜜环菌同步播种的栽培

天麻与蜜环菌同步播种的栽培过去用常规方法栽培天麻，必须提前2--3个月培育出一定数量的木椴蜜环菌(简称菌材，直径8--10厘米、长30--60厘米)，其生产工艺为：蜜环菌母种--→原种--→栽培种--→菌材。

过去用常规方法栽培天麻，必须提前2--3个月培育出一定数量的木椴蜜环菌(简称菌材，直径8--10厘米、长30--60厘米)，其生产工艺为：蜜环菌母种--→原种--→栽培种--→菌材。

待菌材培育成熟后，才能和菌材相同大小的新鲜木椴及枝椴一起与天麻种伴栽，即播种天麻。

由于蜜环菌和天麻种的播种期不能同步，因而增加了天麻栽培的难度，使众多欲选择种植天麻发家致富的农民朋友望而却步。

如今，这种“蜜环菌和天麻种播期不能同步”的栽培方法已被湖北省宜都市湾市食用菌天麻繁育场场长刘厚荣改写，他探索成功“天麻蜜环菌同步播种栽培法”，其生产工艺为：蜜环菌母种--→枝椴蜜环菌种。

经30--45天培养成熟后，直接与天麻种播种栽培。

从而减倭顺９娣刍肪?-→栽培种--→菌材的生产环节，缩短周期2--3个月，更新了天麻栽培的多道繁杂工序，使天麻种与蜜环菌同步栽培得以实现，摸索出“天麻节材高效栽培”即“长棒改短棒，粗材改细材，菌材改菌枝(枝椴蜜环菌种)”的新路径。

该方法只需按照常规法配制好蜜环菌枝椴原种培养基(枝椴直径0．5--1厘米、长2--3厘米)，用新型食用菌无菌接种器(自制材料费约3--5元)，在操作平台上接入“宜丰4号”蜜环菌母种菌丝体，置20--25℃洁净环境遮光培养；或按照制作“宜丰4号”枝椴蜜环菌种的工艺培养好瓶(袋)装枝椴蜜环菌种。

枝椴蜜环菌原种配方：枝椴(长3--4厘米)、木屑各42％，麸皮15％，糖1％，固氮肥0．2％，2公斤土豆煮汁再兑50公斤清水拌料。

装入500毫升生理盐水瓶内，棉塞塞封瓶口。

放入太空灭菌包(自制材料费约10元，可盛500--800瓶)内灭菌3--4小时，冷却至常温后取出。

接种用新型食用菌无菌接种器，不用电、不用药物、不用酒精、不用蒸汽免消毒灭菌直接随机将“宜丰4号”蜜环菌母种和枝椴培养基分别置接种器的操作平台上，取下棉塞，用无菌接种钩从蜜环菌母种试管内钩取蚕豆大小的蜜环菌菌丝块，迅速接植于枝椴培养基中央，棉塞回封瓶口。

天麻密环菌丝培养

天麻密环菌丝培养
天麻靠蜜环菌生活。

蜜环菌生长发育主要靠主要靠分解吸收树木营养，因此，培养好的“菌材”是提高天麻产量的关键。

能生长蜜环菌的树种很多，常用的有北方的柞树、桦树等。

南方的青杠、野樱桃、水像树（经久耐用，维持时间长）、椴树、桤木（易腐烂）等。

选直径4-8厘米的新鲜树干、枝条，锯成40厘米左右的小段，以边备料边培菌为好。

3-8月均可，皮厚、南坚的树种，一般接菌和发菌较慢，应提前培菌；皮薄、质松树种接菌和发菌较快，可迟点培菌，一般以3-4月树木开始生长以前较好，此时树木不易脱皮，气温较低，湿度较大，接菌后容易发菌。

6-8月培养菌材，要避免杂菌，8月以后，气温下降，蜜环菌生长缓慢，当年不能使用，不宜进行。

培养的菌材在栽培天麻时，能随用随取的，称活动菌材。

培养方法有堆培、窖培等，其中以窖培为好。

选天麻栽培场地附近较湿润的地方挖窖，大小根据地势及菌材数量而定，窖培时，将窖底挖松7-10厘米，放入适量（约占30%）腐殖土，底部松土整平后好可铺放木材。

材间用腐殖土充填缝隙，要求实而不紧，木材上面要露出，放好一层后，洒淋清水，湿透材底为止，再放一层菌种，依次无堆4-5层，最后盖上10厘米（可盖腐殖土，再盖原土），再用草覆盖，以防雨水冲刷，保持表土疏松，并可起到保温保湿作用。

培养优质菌材，除了选用适宜的树种和优良菌种外，还要控制杂菌感染，保持窖内适当的温湿度。

因此，在海拔高的地区培菌应先阳坡，培
菌窖要浅，盖土要薄，以提高窖温；在低海拔地区应选阴坡或林间，采用深窖培菌，夏季加厚覆盖物，以降低窖温；中山地区宜选半阳地段培菌。

天麻培养蜜环菌需哪些工具和设备

天麻培养蜜环菌需哪些工
具和设备
培菌是一项技术性很强而又非常细致的工作，必须具备相当的技术水平和必要的设备、工具等。

所需主要设备和工具有：
①无菌箱：无菌箱又叫接种箱，是一个用木板和玻璃做成的小箱子，可以密闭，便于用药物熏蒸，以防止杂菌感染。

无菌箱的前后装有启闭的玻璃窗，下边开两个洞口，洞口装有布套，双手可伸入箱内操作。

箱内顶部装有日光灯或紫外线灭菌灯。

②无菌室：它同无菌箱一样，关闭要严密，便于消毒。

由于面积较大，要求就更严格一些。

只有生产数量大时，才用接种室接种。

③灭菌锅：灭菌锅是可以密闭的锅，能提高锅内的蒸汽温度，杀死杂菌达到灭菌之目的。

根据规模及经济条件，采用高压灭菌锅或自动土蒸锅均可。

土蒸锅可由砖木结构建成，也可单用砖结构建造。

④孢子收集器：是用采收菌类孢子的装置，主要包括培养皿、有孔钟罩、三角架等。

⑤菌种瓶：菌种瓶最好是用有色玻璃瓶，既可遮光又可便于检查瓶内菌丝的生长情况和有无杂菌。

瓶子容量以750毫升左右为好，口径约3厘米，过大则杂菌容易侵入，保温困难；过小则装料困难，取种不便。

⑥消毒药品：有甲醛（福尔马林）、石碳酸、高锰酸钾、乙醇（酒精）、新洁尔灭（来苏尔）、升汞等。

⑦培养基用品：有马铃薯、琼脂（又名洋菜）、葡萄糖、磷酸二氢钾、硫酸镁等。

⑧其他物品：有接种针、镊子、酒精灯、试管、三角瓶和紫外线
灯管等。

接种针等可用不锈钢条自制。

天麻蜜环菌要三新.doc

天麻蜜环菌要三新
天麻是一种名贵的药材，在市场上的价格可是很可观的，蜜环菌是种植天麻最不可缺少的，我们要有新的方法来种植天麻。

1．新技术：利用最新生物技术，对菌种进行脱毒处理。

传统的蜜环菌种，效果最好的当属组织分离或孢子分离获得的，用购买的母种进行转扩，所以，栽培效果不好。

2．新菌种：要求是三代以内的纯分离菌种。

传统的蜜环菌种不进行脱毒处理，并因数量的需要，而连续扩大培养，使得菌种活力下降，严重者菌种特性退化，用于生产后必然导致菌丝菌索不能满足天麻生长的需要。

3．新菌材：菌材的培育，应当利用当年的柞木、使用脱毒处理的蜜环菌种，接种后经过4个月左右的时间，使菌丝深入到柞木皮下木质部。

表面看，树皮紧实、无脱落现象，砍开检查，皮下菌丝密集，说明培育成功，即可进行栽培。

新技术、新菌种、新菌材是种植天麻高产的首要。