小心常见的健康饮食误区
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享小心常见的健康饮食误区
导语：日常生活中，有些时候我们认为的健康饮食习惯其实是没有科学根据的。
今天小编就提醒你们小心常见的健康饮食误区。
蔬果放冰箱并不能保鲜
美国俄克拉何马州研究人员发现，把蔬果存放在冰箱里不仅不能保鲜，还会加速蔬果维生素流失。
“生吃蔬菜不会造成营养成分流失”也属于误区之一。
道登说：“以胡萝卜为例，烹饪造成的细胞破坏释放出的胡萝卜素是生吃时的3倍。
” 每天喝8杯水并无根据
不少人认为每天摄入8杯水有助美白和减肥，但美国宾夕法尼亚大学研究人员通过实验发现这一说法没有根据。
“每个人所需水分各有差异，口渴就是身体缺水的信号，”道登说，“如果尿液颜色为稻草色或更浅，说明你已摄入足够水分。
” “水果之王”蓝莓抗氧化能力非最高蓝莓因富含抗氧化物被誉为“超级食品”，但并不能因此认为蓝莓是“水果之王”。
《每日邮报》12日援引营养学家安杰拉？道登的话报道：“蓝莓的抗氧化能力指数（ORAC）并非最高，科学家发现不少食品的抗氧化能力指数高于蓝莓，其中包括黑巧克力。
”。