甘蔗蔗糖积累的规律、影响因素及其调控机制的研究进展
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物 理 容 量 估 计 蔗 糖 可 占甘 蔗 鲜 重 ２ ％ 以上 川。 目前 ５ 甘 蔗 中 蔗 糖 的 含 量 约 为 理 论 值 的 一 半 ［ 。 由此 可 ２ １
１甘蔗 中蔗 糖 的合成 、运输和代 谢
蔗 糖 是 光 合 作 用 的 主 要 终产 物 之 一 ，光 合 碳 代 谢 形 成 的 磷 酸 丙 糖 的 去 向直 接 决 定 了有 机 碳 的 分 配 。磷 酸 丙糖 或 者 继 续 参 与卡 尔 文 循 环 的运 转 ； 或 者 滞 留 在 叶 绿 体 内 ， 并 在 一 系 列 酶 作 用 下 合 成 淀
Ｏ 前 言
甘 蔗 （ａ ｃａｕ ｆ ｃｎ ｒｍ Ｌ） 长 于 热 带 和 Ｓ ｃｈ ｒｍ ｏ ｉａｕ ． ｉ ｆ 生 亚 热 带 ，是 人类 最 早 利 用 的 Ｃ 高 光 效 植 物 ，也 是 ４ 我 国南 方 重 要 经 济 作 物 。蔗 糖 是 甘 蔗 光 合 作 用 的最 终 产 物 之 ， 也是 绝 大 多 数 植 物 体 内光 合 产 物 运 输 与 分 配 的主 要 形 式 。 与 先进 蔗糖 生 产 国相 比 ，我 国 甘 蔗 单 产 和 吨 糖 耗 蔗 量 有 很 大 差距 ， 仍 有 增 产 增 糖 的潜 力 。Ｍｏ ｒ ｏｅ等 根 据 甘 蔗 茎 理 论 上 可 提 供 蔗 糖 的
粉 ；或者通过位于 叶绿体被膜上 的磷酸丙糖转运器
（ ｒ ｓ ｈ ｓ ｈ ｔ ｔ ｎ ｌｃｔｒ Ｐ ） 入 细 胞 质 ， Ｔ ｉ ｅ ｐ ｏ ｐ ａｅ ｒ ｓ ａ ，Ｔ Ｔ 进 ｏ ａ ｏ ｏ
甘蔗糖业
２ １ 年 第 ６期 ，２ １ 年 ｌ ０ １ ０１ ２月
Ｓ ｇ ｒ ａ ｅａ ｄ Ｃａ ｅ ｕ ａ ． ， ｃ ２ １ ｕ ａ ｃ ｎ ｎ ｎ ｓ ｇ ｒ Ｎｏ ６ Ｄｅ ． ０ １
甘 蔗蔗糖 积 累的规律 、影 响 因素及 其调控 机制 的研 究进 展
周文灵，江 永 ，wk.baidu.com奇伟 ，卢颖林 ，黄振瑞 ，敖俊华 ，陈迪文，黄 莹
Ｚ ＨＯＵ Ｗｅ —ｎ ，Ｉ ｎｌ ｇ ＪＡＮＧ Ｙ ｎ ， Ｉ — ｉＬ ｉｇｌ ， ｉ ｏ ｇ Ｌ ｗｅ， Ｕ Ｙ ｎ －ｎ ＨＵＡＮＧ Ｚ ｅ — ｉ ｕ —ｕ ， ＨＥ Ｄｉ ｎ Ｑｉ ｉ ｈ ｎｒ ， Ｊｎ ｈ ａ Ｃ Ｎ — ， ｕ Ａｏ ｗｅ
ＨＵＡＮＧ ｎ Ｙｉ ｇ
展望 。
关键词：甘蔗；蔗糖积 累；影响 因素；调控
中 图分 类 号 ：￥ ６ ． ５ ６１ 文献 标 识码 ：Ａ 文章 编 号 ： １０—６ ５２ １）６０ １．７ ０５９ ９（０ １０—０ １０
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（－ ｆ 州甘 蔗糖 业研 究所 广 东省 甘蔗 改 良与 生物 炼制 重点 实验室 ，广 东广州 ５ ０ １） １３ ６
摘 要 ：甘蔗 茎中积 累高浓度蔗糖 ，其积 累涉及到蔗糖 的合成 、运输和代谢等生理 过程 。本文对甘蔗 茎 中蔗糖积 累的规律 、影 响因素及其调控机制 的研究进展进行 综述 ，并对今后研 究的方向和路径作 出
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物 理 容 量 估 计 蔗 糖 可 占甘 蔗 鲜 重 ２ ％ 以上 川。 目前 ５ 甘 蔗 中 蔗 糖 的 含 量 约 为 理 论 值 的 一 半 ［ 。 由此 可 ２ １
１甘蔗 中蔗 糖 的合成 、运输和代 谢
蔗 糖 是 光 合 作 用 的 主 要 终产 物 之 一 ，光 合 碳 代 谢 形 成 的 磷 酸 丙 糖 的 去 向直 接 决 定 了有 机 碳 的 分 配 。磷 酸 丙糖 或 者 继 续 参 与卡 尔 文 循 环 的运 转 ； 或 者 滞 留 在 叶 绿 体 内 ， 并 在 一 系 列 酶 作 用 下 合 成 淀
Ｏ 前 言
甘 蔗 （ａ ｃａｕ ｆ ｃｎ ｒｍ Ｌ） 长 于 热 带 和 Ｓ ｃｈ ｒｍ ｏ ｉａｕ ． ｉ ｆ 生 亚 热 带 ，是 人类 最 早 利 用 的 Ｃ 高 光 效 植 物 ，也 是 ４ 我 国南 方 重 要 经 济 作 物 。蔗 糖 是 甘 蔗 光 合 作 用 的最 终 产 物 之 ， 也是 绝 大 多 数 植 物 体 内光 合 产 物 运 输 与 分 配 的主 要 形 式 。 与 先进 蔗糖 生 产 国相 比 ，我 国 甘 蔗 单 产 和 吨 糖 耗 蔗 量 有 很 大 差距 ， 仍 有 增 产 增 糖 的潜 力 。Ｍｏ ｒ ｏｅ等 根 据 甘 蔗 茎 理 论 上 可 提 供 蔗 糖 的
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（ ｒ ｓ ｈ ｓ ｈ ｔ ｔ ｎ ｌｃｔｒ Ｐ ） 入 细 胞 质 ， Ｔ ｉ ｅ ｐ ｏ ｐ ａｅ ｒ ｓ ａ ，Ｔ Ｔ 进 ｏ ａ ｏ ｏ
甘蔗糖业
２ １ 年 第 ６期 ，２ １ 年 ｌ ０ １ ０１ ２月
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甘 蔗蔗糖 积 累的规律 、影 响 因素及 其调控 机制 的研 究进 展
周文灵，江 永 ，wk.baidu.com奇伟 ，卢颖林 ，黄振瑞 ，敖俊华 ，陈迪文，黄 莹
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ＨＵＡＮＧ ｎ Ｙｉ ｇ
展望 。
关键词：甘蔗；蔗糖积 累；影响 因素；调控
中 图分 类 号 ：￥ ６ ． ５ ６１ 文献 标 识码 ：Ａ 文章 编 号 ： １０—６ ５２ １）６０ １．７ ０５９ ９（０ １０—０ １０
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（－ ｆ 州甘 蔗糖 业研 究所 广 东省 甘蔗 改 良与 生物 炼制 重点 实验室 ，广 东广州 ５ ０ １） １３ ６
摘 要 ：甘蔗 茎中积 累高浓度蔗糖 ，其积 累涉及到蔗糖 的合成 、运输和代谢等生理 过程 。本文对甘蔗 茎 中蔗糖积 累的规律 、影 响因素及其调控机制 的研究进展进行 综述 ，并对今后研 究的方向和路径作 出
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