第四节 中药养护
中药养护知识 PPT课件
烟草甲虫 赤毛皮蠹 地中海粉螟 印度谷螟 粉斑螟 粉螨
中药虫蛀的防治
（1）预防在先 室内环境应保持干燥通风，温度适 宜（温度控制在30℃以下，相对湿 度在70%以下），药物进仓前将容 器、货位、打扫干净，消除死角隐 患。来货严格接收凡有灰屑、虫迹、 潮软或质量低劣的药品拒收。平时 认真执行有关制度，勤查勤晒勤里， 防患于未然。克服“蛀药不蛀性， 生虫难免”等错误观念。
中药散气变味的原因
受热后药材的温度升高，使内含的 挥发性成分散失 药材包装不严，药材置露空气中挥 发性成分的自然挥发损失。 受热熔化变形、变软 风化失水 潮解
霉变
霉变又称发霉，是霉菌在中药表面 或内部的滋生现象。 中药表面附着的霉菌在适宜的温度 （20～35℃）、湿度（相对湿度 75%以上或含水量超过15%）和足 够的营养条件下，进行生长繁殖， 分泌的酶溶蚀药材组织，以致使中 药有效成分发生变化而失效。
常见霉菌的种类
黑酵菌 云白霉
绿霉菌
药品质的重要标志之一。
变色的主要原因
酶的作用 非酶所引起的变色 干燥过程中，或因霉蛀后用火烤， 温度升高使药材变色 使用硫磺熏后发生变色 日光照射 氧化作用
变色的预防
a加强养护
将药物处于b破坏酶的活性
泛油
中药泛油，又称“走油”，是
指某些含油中药的油质溢于药 材表面的现象。 含有脂肪油、挥发油、粘液质、 糖类等较多的药材，在温度和 湿度较高时出现的油润、发软、 发粘、颜色变鲜等都被称为 “走油”。
泛油的实质
泛油实际上是指干燥药材表
中药材传统养护方法
整理课件
例：某中药仓库内温度为21℃，相对湿度75％。库外 温度17℃，相对湿度78％。问是否可以通风？
经查不同温度空气中蒸气饱和量是：
21℃＝18.3gm3，17℃=14.5gm3
代入公式
14.5×78%
---------------------------X100%=61%
1.使用磷化铝为防止爆鸣燃烧，施药时片剂不宜重 叠，严防遇水。万一发生燃烧，应用干砂扑灭，严 禁水浇。
2.磷化铝残渣收集妥当后，宜移至库外掘坑深埋。 磷化氢对人、畜的毒性，主要作用于中枢神经系统， 其次为呼吸系统、心血管系统和肝脏。空气中含有 磷化氢0．002～0．004mg／m3，可嗅到臭气， 达到0．14mg／m3时，则迅速使人呼吸困难，失 去知觉，痉挛，脉搏加快，内部器官脂肪变性，导 致死亡。
3.堆垛密封：是用防潮隔热材料，将上下周围 整垛的中药密封起来。
4.小件密封：如箱桶、缸窑等。 5.其他：如细贵药的真空包装。
整理课件
八、吸朝法
（一）吸朝剂吸朝法
1.生石灰（CaO2 ） CaO2 + H2O → Ca(OH)2 + 热
Ca(OH)2 + CO2 CaCO3 + H2O 一般用量：生石灰2~3kg/m2 注意：不与商品直接接触，用瓷盘、木箱等装盛； 避免与水接触。
整理课件
磷化氢(PH3)为无色剧毒气体，具有大蒜臭或乙炔 臭，相对密度1．14，燃烧点为150℃，在常温 下比较稳定，但当空气中浓度为26g／m3，就会 自燃或爆炸。分子量小、沸点低，具有较强的渗透 性和扩散性，杀虫效力高，能杀灭仓虫卵、蛹、幼 虫及成虫，对霉菌也有一定的抑制作用。操作简便， 排毒散失快。一般易受虫害侵蚀的各类药材都适宜 使用，不变色变味，也不会影响种子发芽。
中药养护具体养护操作方法
中药养护具体养护操作方法【最新版3篇】篇1 目录1.中药养护的重要性2.中药养护的方法2.1 温度控制2.2 湿度控制2.3 通风和空气2.4 光线控制2.5 化学药剂养护2.6 埋贮养护3.药材特性与养护方法的关系4.养护中药的注意事项篇1正文中药养护的重要性中药作为中国传统医学的重要组成部分，其治疗效果和药用价值受到了广泛认可。
然而，由于中药的成分复杂，其保存和养护十分重要。
如果保存不当，可能导致中药的药效降低，甚至产生副作用，因此，中药的养护至关重要。
中药养护的方法2.1 温度控制温度是影响中药质量的重要因素，不同药材需要不同的保存温度。
一般来说，含糖类和中成药应该在 2~8 摄氏度的温度下保存，以防虫蛀。
而对于油性较大的药材，受潮后容易引起颜色改变或油状物渗出，应该放在冰箱冷藏内储存。
2.2 湿度控制湿度是影响中药质量的另一个重要因素，湿度过高容易导致药材霉变，湿度过低则容易使药材干燥。
因此，对于不同类型的药材，应该控制在适当的湿度范围内。
例如，种子类的药材应该在阴凉干燥的环境中储存，而含糖类的药材则需要在湿润的环境中保存。
2.3 通风和空气通风和空气对中药的保存也有重要影响。
药材在储存过程中需要保持良好的通风，以避免潮湿和霉变。
此外，空气中的氧气和臭氧也会对药材产生影响，因此，需要定期翻晒药材，以保证其质量。
2.4 光线控制光线也是影响中药质量的重要因素，某些药材在强光下容易发生化学反应，导致药效降低。
因此，对于这些药材，应该放在阴凉通风、光线较弱的地方储存。
2.5 化学药剂养护化学药剂养护是一种现代化的中药养护方法，主要是用磷化铝、氯化钴、醋酸钠等化学药剂进行熏蒸，以保持药材的质量。
2.6 埋贮养护埋贮养护是一种传统的中药养护方法，主要是通过石灰、干沙等填埋贮藏，以保持药材的干燥和通风。
药材特性与养护方法的关系不同特性的中药需要采用不同的养护方法。
例如，油性较大的药材需要放在冰箱冷藏内储存，而质地较轻、容易挥发的中药则应该放在通风干燥处贮藏。
中药的养护精品PPT课件
五、散气走味
1、定义： 一些中药含有的易挥发的成分，由 于储存保管不当在常温下自行挥散损失，从 而使中药应有的气味减弱或消失的现象
2、影响药材散气走味的主要原因： 挥发油被氧化、分解或自然挥发
3、易散气走味的中药： 当归、木香、大茴香、肉桂、丁香等
4、储存时应注意：置阴凉处密闭保存
19
5、防治方法
退色 藏红花与冬虫夏草同贮，
可防冬虫夏草生虫
10
二、霉变
1、定义：霉菌在中药表面或内部滋生的现象 2、引起药材发霉的主要因素：
⑴中药内含养料可供霉菌的寄生 ⑵受潮湿影响 ⑶中药本身“发汗” ⑷生虫后引起发霉 3、易霉变的中药：车前子、大青叶、独活等
11
4、一般常见的霉菌：
黑酵菌、绿霉菌、云白霉、蓝霉菌等几大类
2、影响药材风化与潮解的原因： 主要与储存环境的温湿度有很大关系
3、储存注意点：相对湿度应在45％～75％ 之间，应经常检查库房，注意对温湿度调 控，根据实际情况进行密封或降温除湿
21
七、融化与升华
1、影响中药融化的原因： 药品耐热性差、吸湿性强、品质纯度不高等
2、影响中药升华的原因： 药品密封不严，或敞口放置过久、温度升高或 库房相对湿度小等
15
4、防治方法 ⑴密闭法：箱或缸密封，密闭前检查水分含 量，使其达到标准再密封 ⑵吸湿法：生石灰吸潮，或机械吸潮法吸潮 ⑶晾晒法：在干燥的天气摊在户外通风处， 上午10点至下午4点左右晾晒 ⑷通风法：掌握仓库温湿度，定时通风
16
四、泛油
1、泛油：是指某些含油中药的油质溢于表面的现
象 2、中药泛油的原因
长、繁殖
如氨水熏蒸法
14
1、变色：各种药材都有固定的色泽，受温湿 度及空气的影响，使药材内部发生变化， 表面颜色发生变异
2015执业药师《中药学综合知识与技能》第八章 中药的贮藏与养护
天星医考之《中药学综合知识与技能》第八章中药的贮藏与养护第一节中药的质量变异现象一、中药饮片贮存中常见的质量变异现象（一）虫蛀虫蛀，是指饮片被虫蛀蚀，从而降低疗效或失去药用价值的现象。
虫蛀对中药的危害较为严重，是常见的一种质量异常现象。
淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分，是有利于蛀虫生长繁殖的营养物质，故含上述成分较多的饮片最易生虫，如白芷、北沙参、薏苡仁、柴胡、大黄、鸡内金等。
（二）霉变当霉菌在潮湿的环境下，遇到适宜的温度(20℃～35C)，即可萌发菌丝，并分泌酵素。
凡含有糖类、黏液质、淀粉、蛋白质及油类的饮片较易霉变，如牛膝、天冬、马齿苋、菊花、蕲蛇、五味子、人参、独活、紫菀等。
（三）泛油泛油习称“走油”。
泛油是一种酸败变质现象，影响疗效，甚至可产生不良反应。
外界作用下形成泛油变质，如当归、苍术等；含糖量多的饮片，常因受潮而造成返软而“走油”，如牛膝、麦冬、天冬、熟地、黄精等。
（四）变色由于保管不善，某些饮片的颜色由浅变深，如泽泻、白芷、山药、天花粉等；有些饮片由深变浅，如黄芪、黄柏等；有些饮片由鲜艳变暗淡，如红花、菊花、金银花、腊梅花等花类药。
（五）气味散失环境温度过高，使含挥发油的药物如肉桂、沉香等，温度越高挥发油挥发的越快；豆蔻、砂仁粉碎后气味会逐渐挥发散失。
（六）风化风化，是指某些含结晶水的无机盐类药物。
如胆矾、硼砂、芒硝等。
（七）潮解潮解，习称返潮、回潮，是指固体饮片吸收潮湿空气中的水分。
如青盐、咸秋石、芒硝等。
（八）粘连粘连，如芦荟、没药、乳香、阿魏、鹿角胶、龟甲胶、天冬、熟地等。
（九）腐烂如鲜生姜、鲜生地、鲜芦根、鲜石斛等。
二、中成药贮存中常见的质量变异现象常见的变质现象有虫蛀、霉变、酸败、挥发、沉淀等。
（一）虫蛀易虫蛀的常见剂型有蜜丸、水丸、散剂、茶瞌剂等。
（二）霉变易霉变的常见的剂型有蜜丸、膏滋、片剂等。
（三）酸败易发生算呗的剂型有合剂、酒剂、煎膏剂、糖浆剂、软膏剂等。
（四）挥发高温下中成药所含挥发油或乙醇的散失，如芳香水剂、酊剂等。
中药系列课程之中药养护PPT课件
中药养护知识培训
②、鼠害，对中药的贮存会造成极大的危害， 历来就是中药贮存中的防治对象之一。鼠类 不仅偷食药材，还随处排泄粪便，对药材造 成严重污染，危害人类健康。鼠类是传播病 原微生物的媒介，把一些病毒、致病菌带到 药材上，如鼠疫等，其危害难以估计。
③、害虫，中药的害虫是指贮存保管过程中危 害中药的昆虫而言。蛀食中药的害虫分布较 广，据统计在常用的600余种中药中，被虫 害的占40％左右。
如含有色素的中药（番红花、红花等）会逐渐变色；绿色的某些全草、叶类 等植物药（薄荷、藿香、大青叶等）的颜色也会由深色褪为浅色；含有挥发油类 中药会降
低或散失芳香味，从而影响中药质量。但光线中的紫外光有较强的杀菌作用， 可以利用暴晒杀灭微生物和害虫。
中药养护知识培训
3、化学因素 在贮存过程中，由于中药自身因素受到外界环境因素的影响而起化学变化的
防为主，防治并举”的中药养护方针的重要措施之一。它符合经济、安全、有效、 不污染的防治原则，是一项积极主动的防治措施，也是配合其他防治方法必不可 缺少的一个重要组成部分。
中药害虫对生存环境的要求是温暖、潮湿、肮脏，喜在洞孔、缝隙、阴暗 处栖息活动；而中药贮存的环境要求是低温、干燥、清洁。经验证明，重视清洁 卫生
中药养护知识培训
③、加热烘干法 采用火盆、土坑，现多采用烘箱、烘房、干燥机等加热增温驱除水分的方法称
加热烘干法。对于水分过高而又不能曝晒的药材，或者因为阴雨连绵，无法利用日 光曝晒法时，可采用此法。使用此法时，要注意温度及时间的调节。
④、石灰干燥法 应用生石灰吸取药材水分的方法称为石灰干燥法。一般采用石灰箱、石灰缸或
中药养护知识培训
二、常用养护方法
中药养护知识培训
1、干燥除湿法 ①、曝晒法
中药养护方法
中药养护方法1、目的：建立中药材、中药饮片养护方法，规范其养护工作，确保中药材、中药饮片符合规定要求。
2、依据：3、范围：适用于本公司中药材和中药饮片养护。
4、责任：中药材、中药饮片养护员对本程序的实施负责。
5、内容：5.1、分类：为了便于分别养护，应将在库药材、饮片按其特性划分为易霉变、虫蛀、变色、泛油、散失气味、风化、潮解、升华、挥发、粘连、腐烂等类型。
5.2、制定养护计划、方案：针对不同品种、类型、性能，结合企业仓库实际，制定养护计划、方案。
养护方案应明确：5.2.1、养护原则：以防为主，防治结合。
5.2.2、存放位置：根据仓库环境和设备条件，根据各种药材、饮片需避光、防潮、防压、防冻、防鼠等不同要求，将药材、饮片置放于适宜的地方。
5.2.3、重点养护时节：较易发生霉变、虫蛀、泛油的黄梅天、三伏天等季节。
5.2.4、重点养护品种：5.2.4.1、易霉变、虫蛀、变色、泛油、散失气味、风化、潮解、升华、挥发、粘连、腐烂的药材和饮片；5.2.4.2、珍贵药材和饮片；5.2.4.3、贮存期较长的药材和饮片。
5.2.5、养护周期：一般品种3个月，重点品种1个月。
5.3、养护：按照养护计划、方案，采用传统及现代养护方法，科学地对在库药材、饮片进行养护，以保证药品质量。
养护方法主要有：5.3.1、干燥养护方法：干燥可以除去中药中过多的水分，同时可杀死霉菌、害虫及虫卵，起到防治虫、霉，久贮不变质的效果。
5.3.1.1、摊晾法：也称阴干法，即将中药置于室内或阴凉处所，使其借温热空气的流动，吹去水分而干燥，适用于芳香性叶类、花类、果皮类中药等。
5.3.1.2、高温烘燥法：对含水量过高的中药，可以采用加热增温以去除水分，所用方法有火盆烘干、烘箱烘干与干燥机烘干三种。
此法适用于大多数药材。
5.3.1.3、石灰干燥法：凡中药容易变色、价值贵重、质量娇嫩、容易走油、溢糖而生霉虫蛀、回潮后不宜曝晒或烘干的品种如人参、枸杞子、鹿茸等，可采用石灰箱、石灰缸或石灰吸潮袋的干燥法。
中药学综合知识与技能_第八章 第四节 中药的贮存与养护_2012年版
A:黄连B:商陆C:源自芷D:紫草E:龙胆
答案:C
7、下列除哪项外均属中药饮片变异现象
A:破碎
B:粘连
C:变色
D:发霉
E:潮解
答案:A
8、引起中药材变质的自身因素有
A:含水量
B:空间湿度
C:吸湿性
D:贮存温度
E:所含化学成分
答案:A,C,E
9、下列哪些中药可防鹿茸生虫
A:细辛
B:2℃~15℃
C:-2℃~10℃
D:2℃~10℃
E:-2℃以下
答案:D
4、12．在中药饮片贮藏中，水分一般宜控制在
A:50%以下
B:5％～8％
C:9％～13％
D:14％-20％
E:21％~25％
答案:C
5、下列哪种药物实行对抗同贮可防鹿茸生虫
A:菟丝子
B:牵牛子
C:酸枣仁
D:决明子
E:花椒
答案:E
答案:A,B,C,D
B:当归
C:桂圆
D:姜
E:花椒
答案:A,E
10、引起中药变质的环境因素主要有
A:空气
B:温度
C:湿度
D:日光
E:霉菌和害虫
答案:A,B,C,D,E
11、含淀粉较多的中药，易
A:风化
B:潮解
C:生虫
D:发霉
E:酸败
答案:C,D
12、易引起中药变质的外界因素有
A:温度
B:湿度
C:空气
D:日光
E:
药材含水量
1、药材的低温养护，可使害虫致死的温度是
A:8℃~4℃
B:O℃以下
C:-4℃以下
D:4℃以下
中药材养护管理规范
中药材养护管理规范一、引言中药材作为重要的中药原材料，对于中医药产业具有至关重要的地位。
为了保证中药材的质量和安全性，养护管理工作显得尤为重要。
本文将介绍中药材养护管理的规范措施和方法。
二、中药材养护管理的重要性中药材的质量直接关系到中成药的疗效和安全性，而养护管理是保证中药材质量的重要环节。
通过规范的养护管理，可以保持中药材的原有特性和药效，防止因贮藏不当而导致中药材发生质量问题。
三、中药材养护管理的基本原则1.温度控制：中药材对温度的要求较高，应保存在通风、阴凉、干燥的环境中，避免高温、潮湿的环境。
2.湿度控制：中药材容易吸湿，因此应放置在干燥的环境中，并要定期检查、通风、防潮。
3.通风保护：合理的通风对于中药材的贮藏非常重要，可以有效降低潮湿的可能性，保持中药材的质量。
4.避光贮藏：中药材应避免阳光直射，需要贮藏在阴凉处，避免颜色、气味等特性发生改变。
四、中药材养护管理的详细步骤1.检查质量：在贮藏之前应对中药材进行检查，确保没有受到病虫害感染或其他污染。
2.分类贮藏：根据中药材的性质和贮藏条件的要求，将不同种类的中药材分类贮藏。
3.包装贮藏：将中药材放置在密封的容器或包装中，防止受到外界环境的影响。
4.定期检查：定期检查中药材的质量情况，及时发现问题并采取相应的处理措施。
五、中药材养护管理的注意事项1.避免混贮：不同种类的中药材不宜混贮，以免相互影响。
2.避免异味：中药材的贮藏环境不宜有异味，以免影响中药材的质量。
3.避免霉变：中药材容易发霉，要注意保持环境清洁干燥，避免发生霉变。
六、结语中药材养护管理规范对于保证中药材的质量和安全性有着重要的意义，希望通过本文的介绍，能使养护管理人员了解并掌握正确的中药材养护管理方法，为中药材的质量保驾护航。
中药药品养护管理制度
中药药品养护管理制度第一章总则第一条为了规范中药药品的养护管理，保障中药药品的质量和安全，提高中药药品养护管理水平，制定本制度。
第二条中药药品的养护管理应遵循科学、严谨、规范的原则，坚持质量第一、安全第一的原则，依法合规，全面推动中药药品的养护管理工作。
第三条中药药品的养护管理适用于各种中药药品的养护保管工作，包括对中药药材、中药饮片、中成药、中药制剂等的养护管理。
第四条中药养护管理部门应建立健全中药药品的养护管理制度，明确中药药品的养护管理责任部门，建立专门的养护管理机构，确定专门的养护管理人员，实行专人专岗。
第五条中药药品的养护管理部门应加强对中药药品的养护管理人员的培训和考核，提高中药药品的养护管理水平。
第二章中药药品养护管理机构第六条中药药品的养护管理机构应建立养护管理部门，负责中药药品的养护管理工作。
第七条养护管理部门应设立专门的养护管理办公室，配备必要的设备和工具，确保中药药品的养护管理工作的顺利进行。
第八条养护管理部门应设置养护管理人员，并建立健全养护管理人员的专业技术档案，保障养护管理人员的素质和技能。
第九条养护管理部门应建立定期开展中药药品的养护管理会议制度，及时研究解决中药药品的养护管理问题。
第十条养护管理部门应建立中药药品的养护管理档案，记录中药药品的养护管理工作和相关信息，确保中药药品的养护管理工作的信息共享和传承。
第三章中药药品养护管理制度第十一条中药药品的养护管理部门应根据中药药品的种类和性质，建立不同的养护管理制度。
第十二条中药药品的养护管理制度包括中药药品的养护管理规定、中药药品的养护管理流程、中药药品的养护管理标准和中药药品的养护管理考核等内容。
第十三条养护管理部门应制定中药药品的养护管理规定，明确中药药品的养护管理工作的基本要求和具体操作步骤。
第十四条养护管理部门应建立中药药品的养护管理流程，明确中药药品的养护管理工作的工作流程和责任分工。
第十五条养护管理部门应依据相关法律法规和标准，制定中药药品的养护管理标准，确保中药药品的养护管理工作符合法律法规和标准要求。
《中药储存与养护技术》教学大纲主要参考书目
《中药储存与养护技术》教学大纲主要参考书目第一篇：《中药储存与养护技术》教学大纲主要参考书目第一章绪论第一节中药储存与养护概况一、中药储存与养护的概念二、中药储存与养护的起源和发展第二节中药储存与养护的目的和任务一、中药储存与养护的目的二、中药储存与养护的基本任务第二章中药仓库管理第一节中药仓库的职能与类型一、中药仓库的职能二、中药仓库的类型第二节中药仓库的建设一、中药仓库选址二、中药仓库建筑要求三、中药仓库的附属建筑第三节中药仓储设施一、中药仓储设施设备的管理二、中药仓储设施设备的校准与验证第四节中药仓库的库区布局一、中药仓库总平面布局二、中药仓储作业区布置三、中药库区内部布置第五节中药仓库温湿度管理一、温湿度的变化二、中药仓库温湿度的自动监测三、中药仓库温湿度的调节与控制第六节中药仓库安全管理一、中药仓库安全管理的范围二、中药仓库消防安全管理第七节中药仓库信息管理一、中药仓库信息化的作用二、企业计算机系统基本要求三、中药仓库信息系统建设第三章中药入库验收第一节中药入库验收常规要求一、收货二、验收三、入库第二节各类中药入库验收一、中药材入库验收二、中药饮片入库验收三、中成药入库验收第四章中药储存与养护第一节中药常见质量变异现象一、虫蛀二、霉变三、泛油四、变色五、其他变质现象第二节影响中药储存质量的因素一、影响中药变异的内在因素二、影响中药变异的外在因素第三节中药储存与养护的基本要求一、合理储存二、色标管理三、“八防”措施四、中药储存常规检查要求第四节中药养护方法与技术一、中药基本养护方法与技术二、中药现代养护技术第五节各类中药储存与养护一、中药材储存与养护二、中药饮片储存与养护三、中成药储存与养护第五章中药出库管理第一节中药出库验发一、中药出库的原则二、中药出库业务基本程序三、中药出库复核第二节中药出库运输管理一、中药发运和装卸二、特殊中药的运输实训指导实训一中药分类储存与堆垛实训实训二中药对抗同储实训实训三中药材质量验收与储存实训四中成药的质量验收与储存实训五中药的入库验收与出库验发《中药储存与养护技术》教学大纲主要参考书目第二篇：药品储存与养护概述药品储存与养护的目的和意义二、药品储存与养护的基本要求(一)对人员的基本要求质量管理机构负责人任职资格根据企业规模,应有符合企业质量负责人任职资格的专职人员任职条件能坚持原则有实际经验可独立解决实际工作过程中的质量问题从事药品质量管理和检验的工作人员批发企业不少于企业职工总数的4%最低不应少于3人零售连锁企业不少于企业职工总数的2%最低不应少于3人质量、验收、养护及计量专职人员数量:健康检查直接接触药品的岗位质量管理、药品验收、养护、保管不得从事直接接触药品岗位的疾病精神病、传染病、其他可能污染药品的疾病健康检查时间每年至少一次,定期检查质量管理、验收、养护人员应增加的体检项目(二)对设施与设备的要求2、温湿度条件有适宜药品分类保管和符合药品储存要求的库房冷库温度: 2oC—10 oC阴凉库温度: < 20oC常温库温度:0oC—30 oC库房湿度: 45%—75%4、验收养护室面积:大型企业:50 m2 中型企业:40 m2 小型企业:20 m2 设备:防潮、防尘仪器:千分之一天平、澄明度检测仪、标准比色液、崩解仪中药材、中药饮片用仪器水分测定仪、紫外荧光灯、显微镜二、意义:药品养护工作职责指导保管人员对药品合理储存配合保管人员进行温湿度管理对库存药品定期检查中药材、中药饮片的养护对质量有疑问药品应抽样送检发现的问题及时上报质量信息管理设施设备管理药品养护档案按一般管理要求按温度管理要求按特殊管理要求一、药品仓库的种类(一)GSP对库房分类的要求第二讲药品的仓储管理简介1、按一般管理要求:待验药品库(区)合格药品库(区)待发药品库(区)不和格药品库(区)退货药品库(区)中药饮片零货称取专库(区)色标管理绿色黄色红色合格品库(区)零货称取库(区)待发药品库(区)待验药品库(区)退回药品库(区)不合格品库(区)冷库温度: 2oC—10 oC阴凉库温度: ≤ 20oC常温库温度:0oC—30 oC库房湿度: 45%—75%2、按温度管理要求:3、按特殊管理要求分类麻醉药品库、一类精神药品库、医疗用毒性药品库、放射性药品库和危险品库专用仓库安全保卫措施1、砖混或钢混结构的无窗建筑2、基本设施牢固,具有抗撞击打能力3、装有钢制保险房门,双门双锁4、备有防盗、防火、报警装置5、专用仓库与110联网(二)药品仓库的分类采购仓库批发仓库零售仓库加工仓库储备仓库中转仓库1、按照仓库的主要业务职能分类:(二)药品仓库的分类通用仓库保温、冷藏、恒温仓库危险品库仓库气调仓库2、按照仓库建筑的技术设备条件分类:3、按照仓库的建筑结构分类:平房仓库、多层楼房仓库、高层货架立体仓库库区布局、条件地面平整,无积水、杂草,无污染源储存作业区、辅助作业区、办公生活区分开一定距离或有隔离措施装卸作业场所有顶棚有适宜药品分类保管和符合药品储存要求的库房设置不同温湿度条件的仓库库房内墙壁、顶棚和地面光洁、平整,门窗结构严密库区有符合规定要求的消防、安全设施药品仓库内部区域划分储存作业区库房、货场、保管员工作室辅助作业区办公室、验收室、养护室、分装室办公生活区办公室、宿舍、汽车库、食堂、厕所、浴室药品仓库的设施设备保持药品与地面之间有一定距离的设备避光、通风和排水的设备监测和调节温、湿度的设备防尘、防潮、防霉、防污染以及防虫、防鼠、防鸟等设备符合安全用电要求的照明设备适宜拆零及拼箱发货的工作场所和包装物料等的储存场所和设备药品分类存放规定需分开存放的药品1、药品与非药品2、内用药与外用药应单独存放的药品1、易串味的药品2、中药材、中药饮片3、危险品特殊管理药品的储存麻醉药品、一类精神药品、医疗用毒性药品、放射性药品: 专库或专柜存放,双人双锁,专帐记录,帐物相符二类精神药品: 相对独立的储存区域,加强帐、货管理销后退回药品的管理凭销售部门开具的凭证收货存放于专区专人保管,专帐记录验收合格,记录后放入合格品库(区)不合格,记录后放入不合格品库(区)退货记录保存3年药品库区内部布置横列式纵列式纵横式/混合式货垛倾斜式药品堆码垛距离药品墙散热器屋顶地面30cm10cm30cm30cm二、药品分类储存的方法分区分类货位编号保管1、仓储作业区布置时,一般将吞吐量大和出入库频繁的库房组布置在库区的()A、库区中央靠近出入作业区的地方B、库区两翼或后部C、单独设库D、库区下风侧练习A2、获取平面布局形式中,对通风采光不利、存取货物不方便的是()A、横列式B、纵列式C、纵横式D、倾斜式B3、验收养护室、标本室应设在仓库平面布局的()A、仓储作业区B、行政生活区C、辅助作业区D、发货区C4、色标标志为绿色的库区为（A、待验区(库)B、不合格品区(库)C、合格品区(库)D、退货区(库)E、发货区(库)C E5、根据仓库业务员活动和工作任务不同,GSP要求仓库库区布局分为:6、库房内部获取平面布局的形式有:6、采用分区分类货位编号保管方法的优点:(1)有利于提高工作效率(2)便于药品养护和盘点(3)利于掌握和控制药品存量(4)有利于提高保管技术水平第三篇：第一章药品储存与养护目录第一章绪论第一节概述一、药品储存与养护的概念二、药品储存与养护的基本要求第二节药品储存与养护的目的和意义一、药品储存与养护的目的二、药品储存与养护的意义第三节药品储存与养护的基本任务一、研究药品贮藏养护新技术、保证药品质量与数量二、研究药品贮藏易发生的变化与治救三、研究药品储存养护的对象与范围第二章药品的仓储管理第一节药品分类储存管理一、药品仓库的种类二、药品分类储存的方法第二节药品仓库的作业管理一、药品仓库的设置二、药品仓库的库区布局第三节药品仓库经济指标与设备管理一、药品仓库经济指标管理二、仓库设备管理第三章药品养护基础知识第一节简介第二节影响药品稳定性的因素一、影响药品稳定性的内在因素二、影响药品稳定性的外在因素第三节药品的入库验收一、收货二、药品验收三、药品入库第四节药品的在库养护一、药品的合理储存二、药品的保管方法三、药品的在库检查第五节药品的出库验发一药品出库的程序二、药品出库的原则三、注意事项第六节药品的包装和运输一、药品的包装二、药品的运输第七节安全消防一、防火措施二、常用的消防设备三、安全灭火实训项目一药品的入库验收、出库验发技术第四章仓库的温湿度管理第一节温湿度的变化规律一、温度的变化规律二、湿度的变化规律第二节温湿度变化对药品的影响一、温度变化对药品的影响二、湿度变化对药品的影响第三节仓库温湿度的控制与调节一、温度的控制与调节二、湿度的控制与调节实训项目二库房温湿度管理技术第五章仓库害虫的防治第一节仓库害虫的来源和危害一、常见仓库害虫二、仓库害虫的危害第二节仓库害虫与环境的关系一、与温度的关系二、与湿度的关系三、与空气的关系第三节仓库害虫的防治方法一、昆虫害虫的防治方法二、鼠害的防治方法第六章药品的霉变与防治第一节真菌的种类和生长繁殖条件一、真菌的形态和种类二、真菌生长繁殖条件第二节真菌对药品的危害一、真菌对中药材、中药饮片的危害二、真菌对中成药的危害三、真菌对其他药品的危害第三节药品霉变的防治方法一、药物原料二、药品生产环节的要求三、药品储运流通环节的要求第七章药品的储存与养护第一节药品的分类一、基本概念二、药品的分类三、药品的批准文号第二节药品易发生的变异现象和原因一、内在因素使药品发生的变异现象二、外界因素使药品发生的变异现象第三节药品的储存养护一、散剂(附冲剂)的储存养护二、片剂的储存养护三、胶囊剂的储存养护四、注射剂的储存养护五、糖浆剂的储存养护六、栓剂的储存养护七、软膏剂、乳膏剂、糊剂和眼用半固体制剂的储存养护八、原料药的储存养护及案例分析第八章中药的储存与养护第一节中药材的储存养护一、中药材的质量变异现象及原因二、中药材的储存保管第二节中药饮片的储存养护一、中药饮片入库验收及质量检查二、中药饮片的养护技术三、中药饮片储存常发生的质量变异及防治原则四、常见易变中药举例第三节中成药的储存养护一、中成药的分类储存二、中成药易变品种的养护实训项目三常见易变中药的养护技术第九章特殊管理药品的储存养护第一节特殊管理药品的概念、分类和品种一、特殊管理药品的概念二、特殊管理药品的分类第二节特殊管理药品的储存保管要求一、麻醉药品、精神药品的储存保管要求二、毒性药品的储存保管要求三、放射性药品的储存保管要求实训项目四特殊管理药品的储存技术附录附录1 中华人民共和国药品管理法附录2 中华人民共和国药品管理法实施条例附录3 药品经营质量管理规范附录4 麻醉药品和精神药品管理条例参考文献目标检测参考答案药品储存与养护教学大纲第四篇：公路养护技术与管理教学大纲(DOC)《公路养护技术与管理》课程教学大纲课程名称：《公路养护技术与管理》适用专业：高等级公路维护与管理专业、道路与桥梁工程技术、试验检测、工程造价、市政工程课程学时：50学时课程学分：3学分前序课程：《路基路面》、《桥梁工程》、《隧道工程》、《公路设计》和《地基基础》一、总论（一）课程性质本课程是公路与桥梁专业的一门专业必修课，解决公路养护的各种问题和处治措施。
中药养护
一、中药养护的目的
中药养护主要是预防药物变化和经发生 变化的救治，保证其药物质量和使用价 值，从而保证医疗用药的准确安全、有 效，为人民健康服务 .
二、中药在储存过程中的主要质变
现象
一、虫蛀 二、发霉 三、变色 四、泛糖/ 四、泛糖/泛油 五、气味散失
虫 蛀
• 是指昆虫侵入中药内部所引起的破坏作用。药材经害虫危 害虫蛀后，有的形成空洞、破碎，有的被毁成粉，有的被 害虫排泄物污染，破坏性极强。严重影响中药疗效。危害 药材的害虫习称“仓虫” 药材的害虫习称“仓虫”，仓虫种类繁多、生命力极强， 适宜仓虫繁殖的温度一般在15—35度，所以每年的5 适宜仓虫繁殖的温度一般在15—35度，所以每年的5—8月 是仓虫生长繁殖最旺盛的季节。大多数仓虫耐热、耐寒、 耐干、耐饥。10℃以下大多数仓虫停止发育，0 耐干、耐饥。10℃以下大多数仓虫停止发育，0℃左右处 于休眠状态但不易冻死。仓库的阴暗角落是仓虫的潜伏场 所，中药从原药材采收、运输，包括包装、库内外清洁卫 生到储存任意一个环节都会受到污染，做好以上每一个环 节，是杜绝仓虫来源的重要措施。
•
•
七、变异中药的救治养护
• 对已生霉的中药进行及时处理，可以减少或避免损失。对 霉变品种可以进行以下处理： 淘洗法 、抢水洗法、沸水喷淋法、醋洗法、酒喷洗法、 油擦法、吹霉法、热蒸法 例如：山茱萸、五味子出现生霉，可用醋洗，红参生霉可 用啤酒洗或水洗，白芍、赤芍生霉可水洗，川芎、当归发 霉可用酒洗。 对已生虫商品应先进行筛选，去掉虫屎灰渣，再进行杀虫 处理，如量大品种可先杀虫再清理。
中药养护与保管常识
易变色、气味易散失药材的养护保管
1、控制温湿度。 30度 70-75％
2、控制含水量
3、忌用硫磺熏蒸，硫磺熏蒸可致药材变色，变 味。
4、避免露天存放及长时间贮存，阳光照后易变 色。
易潮解、风化药材的养护与保管
• 与温湿度高低及季节有密切的关系， • 春秋冬季不可过多通风，夏季则不可过
于潮湿。 • 库内温湿度在25-30度，相对湿度在70-75
中药养与保管常识
中药养护与保管意义
1、点滴药源，来之不易 2、治病救人，质量第一 3、提高经济效益
影响中药储存保管的因素
1、温度的影响 2、湿度的影响 3、空气的影响 4、光照的影响
指导总则
应据品种的性能有目的地 展开防护措施，贯彻“以 防为主”方针，切实做好 贮存保管工作。
中药材储存中易发生的变异现象
1、虫蛀 如海马、野生灵芝等 2、发霉 如雪蛤、田七、冬虫草等 3、泛油 如雪蛤、当归等 4、变色 如三七花等花类
5、气味散失 如肉桂 6、风化 如芒硝、硼砂 7、潮解 如盐附子、昆布 8、腐烂 动物类，如膨鱼腮等
易生虫药材的养护与保管方法
1、加强环境冶理，力求仓库内外干净整洁，彻底清 扫所有仓虫栖息隐蔽的场所。使用杀虫剂定期喷 施于仓库环境中，当然应避免污染药材。
2、采取隔离措施，发现有虫的药材，及时采取隔离 措施，放到指定地方进行灭虫处理。保管中务必 做到生虫与不生虫的药材分开存放。
3、用物理方法杀虫，对已生虫药材可采用高温、低 温、机械降温、曝晒、烘干等方法杀虫。此外， 可采用樟脑、花椒、丁香等有特殊气味的物质与 易生虫药材共存，可避免生虫。
易发霉、泛油中药材的保管
％为宜。 • 如芒硝、胆矾，硼砂使用塑料内包装和
中药养护讲义
中药贮存中常见的变异现象及其防护一、霉变霉变又称发霉，是指霉菌在中药表面或内部滋生的现象。
中药表面附着的霉菌在适宜的温度（20°Ｃ~35°Ｃ）、相对湿度达75％以上或中药含水量超过15％和足够的营养条件下进行生长繁殖，并在生长繁殖过程中分泌酶溶蚀药材组织，致使中药成分发生变化。
（一）中药发霉的主要原因：1.中药内含可供霉菌生长、繁殖的养料（水分、蛋白质、淀粉、糖类及黏液质等）；2.药材受环境潮湿程度的影响；3.中药本身“发汗”（中药含水量较高，在相对密闭的条件下温度升高时，内部的水分就会蒸发至表面的现象，也称水淞）；4.生虫后引起发霉（中药被害虫蛀蚀后，害虫在生活过程中要排泄代谢产物，散发热量。
因此，中药温度、湿度增加，从而给微生物创造了生长繁殖的条件，往往引起霉变）；5.环境不清洁。
（二）中药霉变的防护措施：1.严格控制中药含水量；2.调控贮藏环境，包括密封，用生石灰、木炭、硅胶、氯化钙等吸湿，气调养护（用充氮降氧、充二氧化碳降氧或抽真空降氧等方法），冷藏（将温度控制在10°Ｃ以下、0°Ｃ以上）；3.药剂熏蒸（用硫黄、磷化铝、环氧乙烷等熏蒸剂进行熏蒸，但要小心使用）。
（三）容易发霉的常见中药：1.根及根茎类，如党参、当归、人参、知母、紫菀、天冬、怀牛膝、泽泻、独活、玉竹、黄精等。
2.果实种子类，如白果、柏子仁、胡桃仁、火麻仁、橘络、全瓜蒌、山茱萸、女贞子、莲子心、桑椹、巴豆、千金子、枸杞、大枣等。
3.花类，如菊花、红花、金银花等。
4.全草、叶类，如马齿苋、大蓟、小蓟、豨莶草、鹅不食草、车前草、龙葵、蒲公英、扁蓄、桑叶、大青叶等。
5.动物类，如蛤蚧、刺猬皮、鹿筋、狗肾等。
6.茎皮藤木类，如黄柏、桑白皮、桑寄生、川槿皮、鸡血藤、首乌藤等。
二、虫蛀虫蛀是指害虫侵入中药内部所引起的破坏性作用。
（一）的主要来源：1.原药材在产地采收加工处理不当；2.运输过程中出现害虫；3.贮藏过程中出现害虫；4.贮藏中药的包装物或容器出现害虫或虫卵；5.库房内清洁工作做得不好。
中药养护
西药养护品种注意
• 1、遇光易变质的品种，应置于遮光容器内，在 阴凉干燥暗处存放，防止日光照射。 2、受热易变质的品种和易挥发的品种，应密闭 置于凉爽处或冷藏库内贮存； 3、易风化的品种，不宜贮存于干燥处，以免失 去结晶水，影响剂量的准确性； 4、怕冻的品种，在低温下易变质的品种，以及 容易被冻裂的品种，应在00C以上的仓库保存； 5、易吸潮引湿的品种和易霉变虫蛀的品种，应 在干燥的凉处保存，霉雨季节应采取措施； 6、易串味的品种，应贮存于阴凉处，与一般品 种特别是具有吸附性的品种隔离存放。
十、易发霉、泛油品种的在库检 查
• 该类药材主要有：党参、当归、人参、毛知母、紫菀、天 门冬、牛膝、独活、玉竹、黄精、Байду номын сангаас果、柏子仁、火麻仁、 全瓜蒌、山茱萸、桑椹、菊花、红花、大蓟、小蓟、车前 草、蛤蚧、蛤蟆油、乌梢蛇等。
在库中药应经常进行检查，检查时间可依据季节而定，也 可进行定期或不定期的检查。冬季每月检查一次，梅雨季 节对易虫中药应5-7天检查一次，检查应以各类易霉中药为 重点，分批分类检查。检查时，应注意药材本身有无潮湿、 柔软、发霉、泛油以及生虫现象。重点药材，必须拆包或 开箱检查。
一、中药养护的目的
中药养护主要是预防药物变化和经发生
变化的救治，保证其药物质量和使用价
值，从而保证医疗用药的准确安全、有 效，为人民健康服务 .
二、中药在储存过程中的主要质变
现象
一、虫蛀 二、发霉 三、变色 四、泛糖/泛油 五、气味散失
虫 蛀
• 是指昆虫侵入中药内部所引起的破坏作用。药材经害虫危 害虫蛀后，有的形成空洞、破碎，有的被毁成粉，有的被 害虫排泄物污染，破坏性极强。严重影响中药疗效。危害 药材的害虫习称“仓虫”，仓虫种类繁多、生命力极强， 适宜仓虫繁殖的温度一般在15—35度，所以每年的5—8月 是仓虫生长繁殖最旺盛的季节。大多数仓虫耐热、耐寒、 耐干、耐饥。10℃以下大多数仓虫停止发育，0℃左右处 于休眠状态但不易冻死。仓库的阴暗角落是仓虫的潜伏场 所，中药从原药材采收、运输，包括包装、库内外清洁卫 生到储存任意一个环节都会受到污染，做好以上每一个环 节，是杜绝仓虫来源的重要措施。
中药--养护常用方法
第六有节机磷化农学药 药剂养护
对硝基酚
化学药剂养护技术就是利用无机或有机化学药物来抑制霉 菌、害虫的生长和繁殖。通常分为防霉剂和杀虫剂。
特点：对人类无公害；毒性小；效力高、价格低廉、防霉 效果持久。
目前用于直接与中药接触的杀虫防霉剂有氯仿、四氯化碳 、二硫化碳、有机氯、有机磷农药、硫黄、氯化苦（CCl3NO2 ）磷化铝（AlP）、对硝基酚、氨水、醋酸钠等，以选择毒性 小的为宜。
这种加热干燥的方法适用于大多数药材，由于它效率高、 省劳力、省费用，不受天气的限制等优点，目前各药材仓库 均有此项设备。
此外，加热干燥时温度可以任意掌握，不致影响药材质 量，还能收到杀虫驱霉之效，因此是一种很常用的方法。
要注意富含淀粉的生药如欲保持粉性， 烘干温度须慢慢升高，以防新鲜生药 遇高热淀粉粒发生糊化。
12
(4)石灰干燥法 容易变色，价值贵重，质量娇嫩，容易走油、溢糖而
生霉虫蛀，回潮后不宜曝晒或烘干的中药品种如人参、枸 杞子、鹿茸等，可采用石灰箱、石灰缸或石灰吸潮袋的干 燥法。
如白糖参经曝晒或火烘后，内含的白糖即溶解外溢， 有损质量，怀牛膝曝晒易脆断变色等-----采用石灰箱吸潮 较为适合。所放石灰约占灰缸容量高度的1/5～1/6 。
此外还可采用翻垛通风、密封吸湿等法，也能增强 干燥防虫防霉的效果。
14
第二节 冷藏养护法
采用低温(0℃～10℃)贮存中药，可以有效地防止 不宜烘、晾中药的生虫、发霉、变色等变质现象。
由于低温冷藏法成本比较高，主要适用于有些贵重 药材如人参、蛤蟆油等。
15
第三节 埋藏养护法
1、石灰埋藏法 适于肉性和部分昆虫类中药，如刺猬皮、熊掌、蜣螂
2
第二节 中药分类贮存及合理安排
中药养护
中药养护学：运用现代科学技术与方法，研究中药贮存养护技术和中药贮存质量变化规律，防止中药变质，保证中药质量，确保中药安全、有效的一门学科。
养护—是指采取科学的措施保证中药质量上的完好！保管—是指保证中药数量上的准确冷库（2℃~10℃）、阴凉库（不高于20℃）、常温度（0℃~30℃）。
各库房相对湿度应保持在45%~75%之间中药的养护技术的发展大致经历了三个阶段：第一阶段主要是继承传统的养护方法第二阶段中药仓库较普遍地开展了仓库温湿度管理第三阶段主要表现在近年来新项目新技术不断应用到中药仓贮养护中中药贮存养护的目的意义：①保证中药安全有效；②确保中药商品贮存安全；③降低损耗；④保证市场供应；⑤促进流通顺畅迅速；⑥促进中药商品生产标准化；⑦提高应急能力。
储存与养护要求分类，按属性要进行“六分开”，即药品与非药品；处方药与非处方药；特殊药与一般药；性质相互影响、易串味的药品与其他药品；外用药与其他方法服用的药品均要分开保管。
七专放：即麻醉药品、精神药品、毒性药品、危险品、不合格品、退货药品、有冷藏或阴冷藏的药品等7种专库储存。
气调养护的原理：是人工降低贮藏中药材周围的氧含量，提高N2、CO2等气体含量；使害虫窒息死亡，使霉菌和细菌的生长受到抑制，药物的生理活性降低，从而达到保鲜、防霉、杀虫的目的。
第二章中药品质变异的因素1. 影响中药质量的因素：有内因（中药自身因素）和外因（外界环境因素）两个方面。
①内因：中药化学成分及其性质、含水量、细菌污染情况等。
②外因：环境因素（温度、湿度、空气、日光）、生物因素（真菌、害虫、鼠害）、化学因素。
2.中药所含．水分、生物碱、苷类、鞣质、淀粉、黏液质、油脂、挥发油、色素等与中药质量变异的关系。
中药仓库的温度与相对湿度要求温度要求达到冷贮温度（8℃以下）及凉爽温度（15℃以下）两种程度。
中药保管要求相对湿度75％以下为宜。
四、按商品性质分类1、普通中药库2、特殊中药商品库1）细贵药材库2）毒剧药品库3）危险品仓库中药材和中药饮片的保管分类1.易生虫类药材，这类药材一般都含有淀粉、脂肪及糖类。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
第四节中药养护
一传统的养护技术
一.清洁养护法本法是防止仓虫入侵的最基本和最有效的方法。
二.
二.除湿养护法采用通风、吸湿防潮等方法，消除害虫和真菌的滋生条件。
三.密封养护法使药物与外界环境隔离。
既消除了害虫、真菌的滋生条件，又避免了气味散失、泛油、吸潮、风化等现象的发生。
2005A
四.对抗贮存法将两种或两种以上药物或一种有特殊气味的物品同贮，相互克制起到防虫、防真菌的作用。
如：人参与细辛同贮；冰片与灯心草同贮；牡丹皮与泽泻同贮；蛤蚧与花椒、吴茱萸、或荜澄茄同贮；硼砂与绿豆同贮等。
五.低温养护法温度一般控制在2～10℃。
如：哈蟆油、银耳、人参等。
六.高温养护法温度一般高于40℃，但不能高于60℃，否则，易破坏有效成分，对含挥发油的药物不适用。
二、现代养护技术
1.干燥养护法：主要有远红外加热干燥养护法、微波干燥养护法。
2.气幕防潮养护技术：可以达到防潮的目的。
3.蒸气加热养护技术：即利用蒸气杀死饮片中的真菌和害虫。
4.气体灭菌养护技术：即利用环氧乙烷防霉技术和混合气体防霉技术。
5.60Co-γ射线辐射杀虫灭菌养护技术。
6.气调养护技术：降低氧气或提高二氧化碳浓度，以杀死害虫和真菌。
7.包装防霉养护法：即无菌包装。
8.中药挥发油熏蒸防霉技术：以荜澄茄，丁香效果最好。