高效廉价的兽药——大蒜
大蒜在兽医临床上的应用
・
５ ０・
贵 州畜 牧兽 医
２ ０ １ ５年
第３ ９卷
第 ４期
１ ． ２ 仔猪 白痢
七 七 女 七 七
作者简介 ： 刘礼平（ １ ９ ６ ８ 一） ， 男， 大学本科 ， 主要从事教学和科研工作。
营养 丰 富 的优 质草 料 ， 合 理 补充精 料 ， 提高 山羊 的 自
身抵 抗力 。每 天 清 扫羊 舍 ， 保 持 羊 舍 干燥 、 干净 ， 定 期对 羊舍 进行 消毒 ， 及 时清 理羊舍 内的粪便 ， 并 堆积
１ ５ ｍ Ｌ 。（ ２ ） 大蒜 （ 去皮 ） ５ Ｏ ｇ ， 马齿苋 （ 洗净） １ ０ ０ ｇ ， 混 合捣烂 ， 拌 入 饲 料 中混 匀 喂 服 （ 此为 ２ ． ５ ｋ ｇ仔 猪 的
１ 次量 ） ，１ 日 ２次 ， 连 喂 ３天 。 （ ３ ） 大蒜 （ 去皮）
６ ０ ｇ ， 木炭粉 ４ ０ ｇ ， 白酒 １ ０ ０ ｍＬ ， 混合 ， 冷 开水 冲
贵 州畜 牧兽
・ ４ ９・
大 蒜在兽 医临床 上 的应 用
刘 礼 平 ，张 仕 颖
（ 贵州省遵义县委党校 ， 贵州 遵义 ５ ６ ３ １ ０ ０ ）
中图分类号 ： ￥ ８ ５ ３ ． ９
文献标识码 ： Ｂ
文章编 号 ： １ ０ ０ ７— １ ４ ７ ４ （ ２ ０ １ ５ ） ０ ４— ０ ０ ４ ９一ｏ ２
７ 注 意事 项
７ ． １ 新 进 山羊隔 离 观察 期 间体 内驱 虫 和药 浴 同 时 进行 时 ， 必须 是经 过应 激处 理后 生理状 况稳 定 的 ， 并 且 选择 在天 气 晴朗 的上 午 空 腹 进 行 ， 严 格按 选 用 药 品剂量使 用 ， 不可 随 意 加 大药 量 ， 驱 虫结 束 ３天 内 ， 及 时对粪 便 进行堆 积 发酵处 理 。 ７ ． ２ 暂 时不 宜驱 虫 的临 产母 羊 、 病羊 、 刚生 产 的母
大蒜巧治家兔疾病
６ 、兔 肠 胃 炎
蒜泥 ２ ０ ０ 克 ．６ ０度 的 白 酒 ５ ０ ０毫 升 ， 装 瓶 密 封 ３ ０
天后 ，过 滤 去 渣制 成 蒜酒 ：再 用 黄连 ３克 ．甘 草 ２克 ，
切 碎 盛 于 烧 锅 中 ．加 清 水 ３ ０ ０毫 升 ，文 火 煎 到 １ ５ ０毫 升 ，
升 ．混 合 装 入 棕 色 瓶 中 备 用 取 蒜 蜜 液 ２ ０毫 升 ． 一 次 喂 用 ３ —５天。 同时对兔 拉稀 、副 伤寒 、痢疾 等也 有较 好 的 服 ，每 天 １ 次 ，连 用 ３天 对 兔 创 伤 和 感 染 则 先 用 ０ ． １ ％ 效 果 、
的高 锰 酸钾 清洗 创 口．然 后用 蒜 蜜液 涂擦 伤 口 ．２ —３大
去 皮大 蒜 ５ ０ ０克 ．食 醋 １ ０ ０ ０毫升 ．先 将大 蒜捣 碎 如 滤 渣 取 汁。 每次 ｌ 一 ２毫 升 ．加 入适 量 清水 混 合 后灌 服 ． 泥 ．然 后 加 入 食 醋 ，装 入 瓶 中 备 用 治 疗 时 ，蒜 醋 液 连 用 ３天
ｌ ５ —２ ５毫 升 ． 一 次 灌 服 ， 每 天 １ 次 ，连 用 ３天 、对 兔 大 肠 杆 菌 病 、积 食 等 疾 病 有 治 疗 效 果
３ 、免 腹 泻
７ 、兔 球 虫 病 取 去皮 大蒜 ５ ０ ０克 ．捣 碎 后 加 入 瓶 叶 １ ．然后 倒 入 ６ ０
度 的 向酒 １ ５ ０ ０毫 升 ．密 封 浸 泡 ３ —４周 。 每 次 ｌ 一２毫
上皮 大蒜 ２ ５ ０克 ．捣 成泥 状 ．然 后 加 入蜂 蜜 ５ ０ ０毫 升 ，加 入凉 开 水 ３毫 升 ，混 合 一次 喂 服 ，每 天 １ 次 ，连
幸 奠 权
饲料中添加大蒜素好处多
饲料中添加大蒜素好处多大蒜素是近年来应用比较普遍的一种饲料添加剂，由于其安全、廉价、绿色、无毒无残留，深受广大养殖业主的青睐，在日粮中添加适量的大蒜素对仔猪生长有不可估量的作用。
大蒜素中含有天然的大蒜油，具有浓烈的大蒜气味。
大蒜素油主要由二烯丙基二硫醚和二烯丙基三硫醚组成，总含量大于等于80% ，抑菌力强，对痢疾杆菌、伤寒杆菌等引起的下痢、腹泻，巴氏杆菌引起的肺炎、支气管炎有显著疗效。
大蒜素具有纯正、自然的浓烈香味，可替代饲料中的其他香味剂，在饲料中添加50ppm～ 150ppm的大蒜素，能改善饲料异味，刺激仔猪产生强烈的诱食效果，使之食欲大增，采食量也随之增大，进而增加净重。
大蒜素的理化性质主要取决于大蒜油，为淡黄色至棕红色液体遇到强酸、强氧化剂和紫外线可引起变质。
在仔猪饲料中添加大蒜素可以改善肉质的香味和品质，使香味变浓，在饲料中添加大蒜素的方法简便易行，只要将大蒜浸泡去皮、切片、烘干(或晒干)，然后粉碎即可。
大蒜素中的挥发性含硫化合物，可以驱赶蚊蝇虫对饲料和粪便的叮吸，大蒜素在猪体内酶的作用下转变成大蒜辣素，随尿排出后进入粪坑，可以阻止蚊蝇在粪尿中的繁殖及幼虫的生长，减少蚊蝇对动物的骚扰，减少疾病传播，改善周围环境。
添加大蒜素可使原饲料保持基本固定的风味，它虽然会释放出特殊气味，但大量试验结果表明，仔猪比较喜欢大蒜的气味。
在20日龄健康无病的杜长大二元杂交断奶仔猪日粮中添加25% 的大蒜素每吨200 克，对照组添加抗生素，结果表明，与对照组比较，添加大蒜素组的日增重提高了16.5% ，料重比降低了 13% ，采食量无显著差异，表明大蒜素对仔猪有促进生长的作用。
大蒜素可明显提高增重，改善饲料报酬。
大蒜素还可用于防治许多猪病，如蛲虫病、蛔虫病、副伤寒病、胃肠炎、风湿病及破伤风等。
用大蒜作添加剂喂鸡增效显著
大蒜中的抗菌、抗病毒成分可以增强鸡的抗病能力，减少病毒和 细菌对机体的侵害。
06
参考文献
参考文献
• Smith, J. and Jones, T. (2010). The Effect of Garlic and Allicin on Growth Performance and Gastrointestinal Health of Poultry. Journal of Animal Science and Biotechnology, 1(1), pp.1-11.
。
增强新陈代谢
大蒜中的多种活性成分能够增强 鸡的新陈代谢，促进鸡的生长发 育。
抗菌驱虫
大蒜中的硫化物具有抗菌、驱虫作 用，可以减少鸡肠道内的细菌和寄 生虫感染。
大蒜对鸡肠道菌群的调节作用及其机制
维持肠道微生态平衡
大蒜中的活性成分能够调节肠道菌群，抑制有害菌繁殖，促进有 益菌生长，从而维持肠道微生态平衡。
促进肠道消化吸收
大蒜中的挥发性油可以刺激肠道蠕动，促进肠道消化吸收，提 高饲料利用率。
饲料添加大蒜对鸡免疫功能的增强作用
提高免疫器官活性
大蒜中的多种活性成分可以刺激鸡的免疫器官，提高免疫器官 的活性，增强机体的免疫力。
增强细胞免疫和体液免疫
大蒜中的化合物可以增强鸡的细胞免疫和体液免疫，提高机体的 抵抗力，减少疾病的发生。
参考文献
• Zhou, Y., Xu, Y., and Sun, B. (2015). Evaluation of the Effects of Garlic Supplementation on Growth Performance, Carcass Characteristics, and Meat Quality of Broilers. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 63(24), pp.6044-6053.
大蒜也可做饲料的添加剂
大蒜也可做饲料的添加剂
大蒜，在农村又叫大蒜头，它是农村最普通不过的一种农副产品。
在农户的眼里，大蒜只是一种调味品，其实大蒜还是一种物美价廉的饲料添加剂。
在肉用仔鸡饲料中以３％～５％的比例加入去皮切碎的生大蒜，不仅可增进肉仔鸡食欲，改善鸡肉品质，使鸡肉的香味变得更浓郁，而且可显著提高肉鸡日增重率。
在雏鸡饲料中添加０．２％的大蒜干粉，可使雏鸡成活率提高５．８％～１５．６％；在产蛋鸡日粮中添加２％的大蒜预混料，产蛋率可提高９８％；在肉用种鸡日粮中添加２％的大蒜预混料，产蛋率可提高５．６％；用大蒜素?穴从蒜中提炼加工而成?雪、有机锗和硒配成一种添加剂喂蛋鸡，不仅可使产蛋率提高，并有使产蛋高峰期延长的作用；给种公鸡饲喂大蒜后，可显著改善种公鸡的生产效益。
在猪饲料中添加少量大蒜，有益于猪的生长发育。
给泌乳母猪饲料添加３％的大蒜，能使母猪的日采食量提高２公斤以上；给断奶１５～２５天的仔猪添加２％的大蒜，仔猪的日增重可提高６．９％以上。
给奶牛饲料添加３％～５％的大蒜，对奶牛能产生很好的诱食作用，并且每头奶牛的日产奶量可提高约２公斤，精
料日耗则可下降０．８公斤。
另外，大蒜还可用来治疗仔猪白痢、牛瘤胃膨胀、胃寒不食、肠炎腹泻和因脾胃虚弱引起的瘤胃积食等疾病。
合理应用大蒜素饲料添加剂
合理应用大蒜素饲料添加剂大蒜素具有改善畜禽生长环境的作用，大蒜素中的挥发性含硫化合物，不仅能散发出特殊的大蒜气味，驱赶蚊蝇虫对饲料或粪便的叮吸，而且在畜禽体内酶的作用下转变成大蒜辣素，排出体外阻止蚊蝇在粪尿中的繁殖及生长，改善周围环境。
大蒜素对畜禽有抗病作用，大蒜素能够有效地杀灭痢疾杆菌、巴氏杆菌、肠炎沙门氏杆菌、绿脓杆菌等多种致病菌，具有增强对病毒性疾病的抵抗力，代替畜禽日粮中部分抗生素类药物及促生长作用等功能，与抗生素类药物相比，价格低廉，无药物残留，能改善畜禽产品风味，提高肉品质量。
在畜禽生产中，进行大蒜素代替抗生素应用与开发研究，是确保畜禽健康生长，生产无公害畜产品，养殖业高效可持续发展的重要前提和保证，从而有效地提高经济效益。
直接应用大蒜制品在大蒜主产区，将鲜大蒜在饲料中直接应用较为经济。
一般将鲜大蒜与玉米混合，粉碎后直接使用，可有效地利用大蒜中的有效成分，一般用量为1％～2％。
也可将大蒜烘干后制成干粉，再添加到饲料中，一般用量为O．5％左右。
应用大蒜素制剂用化学合成大蒜素的有效成分，然后再制成一定有效含量的商品大蒜素．使用方便，用量较少，是最常见的方式，常用的有效含量为15％～25％的商品大蒜素。
选用时要注意其有效含量，特别是大蒜中有效成分二烯丙基三硫醚的有效含量，一般大蒜素中二烯丙基三硫醚含量要在60％以上。
大蒜素是易挥发物质，不耐受压力高温，也有一些大蒜素采用包膜等特殊技术处理，使大蒜素可耐受高温、保持较长时间的蒜香，较适合于需经高温制粒的产品，因此要根据实际情况合理地选用。
使用剂量大蒜的用量过少，作用效果不明显；用量过大，除了浪费，作用效果也可能适得其反。
应根据动物的种类和不同生长阶段的特点并结合大蒜素的有效含量，合理地确定使用剂量，以最大限度地发挥大蒜素的作用效果和节约生产成本。
一般情况下，畜禽饲料每吨使用大蒜素50克～100克就有较好的作用效果。
而在使用鱼粉、棉籽粕等原料以及应用香味剂和抗氧化剂情况下，应适当增加用量。
大蒜在仔猪疾病防治中的作用
还有鸡和兔 ， 环境卫生较差 ， 院内杂物、 畜禽粪便 、 污
水等未及时清除 ， 蚊蝇孳生 ， 仔猪舍 内零星可见所排 粪便呈黄 白色或灰 白色的粥状 、 糊状合情况分析 ， 制定了成熟的治疗方案 。
有加重 的趋势 ， 整群表现精神不振、 采食量 降低 、 严 重的消化不 良、 扎堆 、 脱水及消瘦。 观察 该农 户的饲养环境 ， 同一院内 ， 除了养猪 ，
为主因； 临床上 ， 如果仔猪呈水样剧烈腹泻及急性死 亡， 则应考虑为病毒性疾病 ， 治疗以抗病毒为主。本 病使用抗生素不见效 ， 原因在于长时间、 大量应用市 购药物 ， 对仔猪的内脏造成一定伤害， 在灭菌的同时 损伤仔猪 的机体 ， 造成药源性 中毒 ， 所以仔猪表现症 状加深 ， 不是药物无效 ， 而是应用不当。本病已经使
口性及奎 充机体能量， 帮助机体解毒。综合上述多种 优势作用 ，说 明大蒜在仔猪疾病防治中的确有一定
优势。
主先 后 到 ３家 兽 药 门市 购 买 不 同 的药 物 进 行 治 疗 ，
夏季热应激条件下 ，仔 猪很容易产生应激性消 化不 良， 即表现食欲减退或废绝 ， 加之蚊蝇等 中间传 播媒介散播致病原 ， 环境污染助长病原微生物等 ， 即
可引起仔猪继发或并发症 ， 如猪圆环病毒病、 猪蓝耳 病、 副猪 嗜血杆菌病、 猪胸膜肺炎、 亚型猪瘟、 猪附红 细胞体病 、 弓形体病 、 链球菌病 、 猪伪狂犬病、 霉菌毒
２ 治疗方案 ２ ． １综 合 治 疗
笔者建议畜主立 即停止使用从兽药门市购买的 所有药物， 彻底清除院内污染物。隔离其他畜禽另舍
饲养 ， 仔猪舍冲洗后用生石灰上层澄清液每天喷洒 １ 次 。大蒜秸秆 、 艾叶点燃后 ， 关闭 门窗烟雾 熏蒸仔猪
浅谈大蒜用作饲料添加剂的应用
浅谈大蒜用作饲料添加剂的应用作者：王春华来源：《湖南饲料》 2012年第6期王春华（杭州市农业技术学校310022）摘要：大蒜含有大蒜素，具有抗菌、制酵、杀虫、解毒、止痢、健胃等作用，能行气活血、消肿止疼，可以治疗畜禽多种疾病，提高食欲，促进生长，且无毒、无副作用，无药物残留，无耐药性，是替代抗生素，生产安全无公害产品的最佳添加剂。
关键词：大蒜；大蒜素；饲料添加剂；应用大蒜的主要有效成分是大蒜素（又名大蒜新素），在我国入药有着悠久的历史，是一种广谱抗菌药，有消炎、降压、降血脂、抑制血小板积聚、减少冠状动脉硬化、抑制体内N 一亚硝胺合成、防癌、治癌、抗病毒等多种功效。
大蒜素用于饲料中，可作为杀菌剂、杀虫剂、解毒剂、调味剂、动物保健增产剂及品质改善剂，并且具有无污染、抗菌力强、安全性高等特点，已开始应用于绿色饲料和绿色食品的生产中。
一、大蒜素用作饲料添加剂的优点畜牧业中抗生素的使用可引起微生物产生抗药性，以及抗生素在畜产品中的残留，这些都直接威胁着人类的健康。
大蒜有多种有益于动物保健和提高生产性能的作用，且无毒、无副作用，无药物残留，无耐药性，是替代抗生素，生产安全无公害产品的最佳添加剂，人类健康的保证。
大蒜素用作饲料添加剂的优点有以下几个方面：1.应用范围广大蒜素具有广谱抗菌作用，能防治多种常见传染病，能提高机体免疫力，在畜禽、鱼类和一些特殊经济动物养殖中均能够使用，并且能用于动物生长的各个阶段。
2.无使用禁忌大蒜素可以和其他添加剂包括抗生素配伍使用，不会产生拮抗作用，也没有停药期的限制，可在畜禽产品上市前使用。
3 安全性大蒜素作为非药物类促生长剂，在动物体残留量极低，常规检验在肌肉和肝脏中未检出，不产生耐药性，也不会发生致癌、致畸、致突变等作用，可长期使用。
4.多重作用效果大蒜素不仅有杀菌和诱食促生长作用，而且能够改善畜禽产品质量，改善饲养环境。
5.具实际应用价值动物日粮中使用大蒜素，可生产低胆固醇畜禽产品，改善人们的生活质量，具实际应用价值。
大蒜作兽药价廉效果好
大蒜作兽药价廉效果好李巧云【期刊名称】《云南农业科技》【年(卷),期】2017(000)003【总页数】1页(P23)【作者】李巧云【作者单位】【正文语种】中文大蒜本身不仅具有很强的抑制、杀菌作用，而且还具有止痢、健胃等多种功能，可以用来治疗多种畜病。
（1）治牛流感：大蒜6头，阿斯匹林24片，研细，1次灌服，每日1次。
（2）治牛棉籽饼中毒：大蒜100 g，生甘草50 g，酒曲50 g，共捣烂，加麻油200 mL，内服。
（3）治牛瘤胃积食：大蒜200~300 g，捣碎，加水内服。
（4）治牛疥癣：大蒜100 g，捣泥，加呋喃西林2 g，拌匀，涂擦患部。
（5）治马肠痉挛：大蒜200 g，白酒200 mL，加温水1 000 mL，一次内服。
（6）治仔猪白痢：大蒜50~100 g，去皮捣碎，混入母猪或仔猪饲料中喂服。
（7）治仔猪水肿病：大蒜6瓣，生姜10片，赤小豆500 g，商陆25 g，煎汁灌服。
（8）治猪流感：大蒜62 g（捣烂），生姜31 g，松针叶120 g，煎水，分2次内服。
（9）治猪消化不良：取猪胆1个，大蒜15 g，捣烂，加入适量绿豆粉混匀，制成杏核大小的药丸，每头每天2次，每次1丸，3~6 d即愈。
（10）治猪破伤风：取大蒜10 g，去皮捣碎，加入100 mL冷开水浸泡10 h左右，然后用滤纸或多层纱布反复过滤，取滤液肌肉注射，小猪10 mL、中猪15 mL、大猪20 mL，每天1次，一般3 d即愈。
（11）治猪拉稀：大蒜50~100 g，捣烂，分2次喂服，连喂2 d，疗效很好。
（12）治猪气喘：大蒜10~30 g，捣烂，1次喂服。
（13）治猪肺疫：大蒜50 g，板蓝根200 g，雄黄15 g，鸡蛋2个取蛋清，将板蓝根煎水，加大蒜、雄黄、鸡蛋清调服，每日1剂，连用3 d。
（14）治兔伤食：用10%大蒜汁灌服，每日2次，每次10 mL。
（15）治兔胀肚：大蒜6 g，捣烂，加水15~30 g，1次灌服。
绿色饲料添加剂选大蒜好
大蒜是夏日防治霉菌和生产绿色食物卫生平安的饲料添加剂，是操纵药物残留,绿色饲料添加剂来源广、价钱低廉首选植物，其特点介绍如下：一、大蒜的生物学特性：1.1大蒜(ALLiumsativum)，又名胡蒜，独立蒜，据外包皮膜颜色，实心鳞茎呈月牙状，是天然的连年生草本种植蔬菜类，具有强烈的蒜嗅味和抗生素相似的药用价值，但无抗生素的药物残留样的副作用，是一种平安性强，有效性广，来源多替代抗生素的辣味蔬菜。
1.2.大蒜的分类：可分为白皮蒜和紫皮蒜，紫皮蒜辣味素多于白皮蒜。
1.3大蒜的功能：性温，味辛，如胃经，暖胃行气，消肿解毒，消炎补肾，补脾治腰疼，杀虫治腹泻。
二、大蒜的药理性：2.1消炎作用：几千年前大蒜就具有特殊的药理作用，近几年来大蒜已经开发成为饲料添加剂。
大蒜中的辣味素能刺激口腔黏膜和味蕾兴奋感觉神经增进食欲，在夏日鸡群食欲减低时，增喂1%的大蒜素，可使鸡群食欲恢复，食料量增加。
2.2转换蛋白作用，大蒜的要紧成份是二烯丙基三硫醚，这种物质在肠道中能分解蛋白、脂肪，增进细胞的同化，产生谷胱甘肽，能抗击细胞坏死，转换蛋白，不仅提高抗击力，还可提高蛋鸡的产蛋率，若是在开产蛋鸡饲料中添加3%的大蒜粉，产蛋率可提高15%以上。
2.3止泻作用：大蒜中的联丙稀硫化和物能分化和消退红肿部位的热疼性能障碍，当猪发生肠炎腹泻时，灌服100毫升大蒜酊两次可治愈。
2.4大蒜的抗菌作用：大蒜中的有效成份是二烯丙基三硫醚，能有效的防治多种常见的细菌传染病，如葡萄球菌，巴氏杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌等，在牛、猪、肉鸡、鸭和鱼类和一些特种经济动物养殖中利用，可达到理想的抗菌消炎和促长作用，是一种广谱天然抗菌添加剂。
2.5制霉菌的作用，在霉菌繁衍的夏日，取大蒜粉按1%比例拌入饲料中可避免黄曲霉、白假丝霉、镰刀菌等霉菌的繁衍，杀虫作用，在兔、鸡、猪的饲料中添加2%的大蒜粉，持续喂两周可预防小肠球虫、肝球虫的发生。
提高动物抗病力。
给猪喂大蒜原来有这么多好处，可算是长见识了
给猪喂大蒜原来有这么多好处，可算是长见识了！在我们家乡的一些小规模养猪场，养殖户给猪喂大蒜是一种传统。
因为我们那边的土地特别适合种植大蒜，种上之后几乎不需要怎么侍弄就可以长得非常非常好!而给猪喂大蒜，也有许多不可思议的好处。
在给猪喂大蒜之前，我们先要将大蒜浸泡去皮，然后切成片状放在房顶晒干。
晒干之后的大蒜可用纸箱子储存起来，喂猪的时候将其磨碎添加进饲料里即可。
那么，给猪喂食大蒜究竟有什么好处呢?其一：减少蚊虫在夏天的时候，由于猪的粪尿问题，很容易滋生大量的蚊虫，除了污染环境意外还很容易传播病毒。
而大蒜里面的大蒜素在猪的体内经过酶的作用，可以转变成大蒜辣素。
大蒜辣素虽然对猪本身没有什么好处，但是却可以随着粪尿排出体外。
含有大蒜辣素的猪粪可以很好地抑制蚊子、苍蝇幼虫的滋生，对于保护环境意义深远。
其二：改善肉质我们村里的猪虽然产量不大，一年出栏不了多少头，但是在十里八村是最受欢迎的。
这主要就是因为肉质好的原因。
而猪的肉质好跟喂食大蒜也是脱不开关系的。
因为大蒜里面的大蒜素可以改善猪肉的品质，让猪肉变得更香更嫩。
其三：抵抗疫病大蒜拥有杀菌的效果，长期给猪喂食大蒜，可以杀灭痢疾杆菌、伤寒杆菌等病菌。
如此一来可以有效避免猪出现腹泻、下痢等情况。
此外，经常喂食大蒜的猪，换呼吸道疾病的概率也会大大降低。
其实呢，除了直接喂食大蒜之外。
现代科学技术还可以直接从大蒜里面提取大蒜素(目前已经是一种非常流行的饲料添加剂)。
大蒜素里面富含大蒜素油，这种物质主要是由二烯丙基二硫醚和二烯丙基三硫醚组成，添加在猪的饲料里面，对于猪的快速增重有着不可替代的作用。
兔病的克星――大蒜
04
大蒜在防治其他动物疾病中的 应用
猪病的防治
猪流行性腹泻
01
大蒜中的有机硫化物可以抑制猪肠道内病原菌的生长，从而有
效防治猪流行性腹泻。
猪瘟
02
大蒜中的蒜氨酸和蒜素具有抗菌、抗炎作用，可以辅助治疗猪
瘟。
猪喘气病
03
大蒜中的硫化物具有平喘、止咳作用，可以缓解猪喘气病的症
状。
鸡病的防治
鸡新城疫
大蒜中的化
兔病的克星――大蒜
汇报人： 日期:
目 录
• 大蒜的营养成分和药用价值 • 大蒜在防治兔病中的作用 • 大蒜在兔饲料中的应用 • 大蒜在防治其他动物疾病中的应用 • 大蒜的保存和使用注意事项
01
大蒜的营养成分和药用价值
大蒜的营养成分
脂肪
大蒜中含有的脂肪量较低，只 有0.2g/100g。
维生素
大蒜中富含多种维生素，如维 生素A、维生素E、维生素C等 。
蛋白质
大蒜中含有丰富的蛋白质，含 量高达23.6g/100g。
碳水化合物
大蒜中含有少量的碳水化合物 ，约为6.2g/100g。
矿物质
大蒜中还含有钙、铁、锌等矿 物质。
大蒜的药用价值
01
02
03
04
抗菌消炎
大蒜具有抗菌消炎的作用，对 多种细菌和病毒都有抑制作用
。
抗肿瘤
大蒜中的某些成分具有抗肿瘤 作用，可以抑制肿瘤细胞的生
治疗兔腹泻
止泻作用
大蒜具有很好的止泻作用，能够 有效地缓解兔子的腹泻症状。
消炎杀菌
大蒜中的化合物具有消炎和杀菌作 用，可以帮助治疗由于细菌引起的 腹泻。
调节肠胃
大蒜可以调节兔子的肠胃功能，帮 助改善消化，预防和治疗由于消化 不良引起的腹泻。
饲料加大蒜畜禽能保健
2023-11-07•饲料加大蒜在畜禽保健中的作用•饲料加大蒜对不同畜禽的影响•饲料加大蒜的配制方法和注意事项•饲料加大蒜在畜禽保健中的实际应用案例•结论与展望目录01饲料加大蒜在畜禽保健中的作用增强免疫力增强免疫细胞活性大蒜中的某些成分可以增强免疫细胞的活动能力，提高机体的免疫力。
抗菌抗病毒大蒜中的抗菌抗病毒成分可以抵抗多种病原体的侵害，提高畜禽的抗病能力。
促进免疫器官的发育大蒜中的活性成分可以刺激免疫器官的发育，提高畜禽的免疫力。
大蒜中的某些成分可以改善肉质和蛋品质，提高营养价值。
提高肉质和蛋品质在饲料中添加大蒜可以减少药物的使用量，降低药物残留。
减少药物残留改善肉质和蛋品质抗菌驱虫作用大蒜具有抗菌驱虫作用，可以预防和治疗畜禽的某些疾病。
提高抗寄生虫能力大蒜可以增强畜禽的抗寄生虫能力，减少寄生虫感染。
抗菌驱虫02饲料加大蒜对不同畜禽的影响在猪饲料中添加适量的大蒜，可以促进猪的食欲和消化，提高饲料利用率，从而促进猪的生长。
对猪的影响促进生长大蒜中的挥发性油具有杀菌、抑菌作用，添加到猪饲料中可以减少猪肠道内病原菌的数量，改善肉质。
改善肉质大蒜中的多种活性成分具有增强免疫细胞功能、提高机体免疫力等作用，添加到猪饲料中可以增强猪的免疫力。
提高免疫力增强抗病能力大蒜中的多种活性成分具有抗菌、抗炎、抗病毒等作用，添加到鸡饲料中可以增强鸡的抗病能力，减少疾病的发生。
改善鸡肉品质在鸡饲料中添加适量的大蒜，可以改善鸡肉的口感、色泽和香味，提高鸡肉品质。
提高产蛋量在鸡饲料中添加适量的大蒜，可以刺激鸡的食欲和消化，提高产蛋量。
对鸡的影响03提高免疫力大蒜中的多种活性成分具有增强免疫细胞功能、提高机体免疫力等作用，添加到牛饲料中可以增强牛的免疫力。
对牛的影响01促进消化在牛饲料中添加适量的大蒜，可以刺激牛的食欲和消化，提高饲料利用率。
02改善奶质大蒜中的多种活性成分具有改善奶质的作用，添加到牛饲料中可以改善牛奶的口感、色泽和香味，提高牛奶质量。
大蒜在养殖业中的应用
大蒜在养殖业中的应用
陈志才
【期刊名称】《当代蔬菜》
【年(卷),期】2002(000)012
【摘要】大蒜防治疾病的有效成分是大蒜素，具有抗菌、制酵、杀虫、解毒、止痢、健胃等作用，而且能行气活血、消肿止痛、提高食欲、促进生长。
大蒜素遇碱易失效，遇热不稳定，必须现配现用或密封保存。
由于大蒜货源广、价格便宜、抗菌谱广、无毒副作用、防治疾病效果好，在兽医临床上较常应用，值得在养殖业中推广应用。
现将大蒜头用于治疗畜、禽、鱼多种疾病的方法介绍如下。
治疗仔猪白痢：方１：大蒜６０克，甘草６０克，切碎后分成２０剂，每头每天１剂。
方２：大蒜５０克，锅底灰６０克，将大蒜捣烂同锅底灰均匀混合，加水拌成糊状，每次６克，连服３日。
方３：大蒜头５０克（去皮），马齿苋（鲜品）５００克共捣碎榨取其汁，用水稀释４倍。
【总页数】1页(P32-32)
【作者】陈志才
【作者单位】江西省农科院畜牧兽医研究所
【正文语种】中文
【中图分类】S853.7
【相关文献】
1.大蒜素在养殖业中的应用 [J], 王烨
2.大蒜素在养殖业中的应用 [J], 王烨
3.大蒜及大蒜素作为添加剂在水产养殖业中的应用 [J], 王兴礼;徐大节
4.大蒜及大蒜素在水产养殖业中的应用 [J], 王兴礼;徐大节
5.大蒜及大蒜素在水产养殖业中的应用 [J], 王兴礼;魏毅清
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
大蒜——畜禽病防治良药
大蒜——畜禽病防治良药
杨木成
【期刊名称】《农村百事通》
【年(卷),期】1996(000)009
【摘要】大蒜含有多种有益的化学成分,其中药用价值较高的是大蒜辣素,它具有较强的杀菌作用。
据有关实验证明,大蒜辣素对痢疾杆菌、致病的大肠杆菌、黄色葡萄球菌、结核杆菌、伤寒杆菌、霍乱杆菌、白喉杆菌、皮肤真菌、念珠状菌、阿米巴原虫、阴道滴虫等15种有害病原体,
【总页数】1页(P38-38)
【作者】杨木成
【作者单位】广西南宁市星湖路24号广西科技情报研究所 530022
【正文语种】中文
【中图分类】S853.7
【相关文献】
1.大蒜产业走出困局的一剂良药 [J], 赵玉国
2.大蒜在畜禽疾病防治中的应用 [J], 李新成;吕桂杰;李滨
3.大蒜与大蒜素的主要功能及在畜禽生产中的应用 [J], 余功富
4.畜禽良药——大蒜 [J], 林文;
5.大蒜是预防心血管病的“良药” [J],
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
大蒜作添加剂喂鸡的作用与方法
添加大蒜干粉。将大蒜制成干粉，然后按比例直
接加入饲料中，或加入载体制成预混剂再加入饲 料中，大蒜干粉在饲料中添加量为 0.2%-1%。添 加大蒜水或酒精提取物。前者按饲料的 0.02%加
入，后者按 0.03%加入。大蒜作为一种中药植物
也沉浸在睡梦中。说到做梦，一开始我的睡眠质量挺好的，根本就不会做梦，但
近年来，大蒜作为一种植物性中药添加剂日
益受到养殖业的关注和重视。在鸡、牛、猪、兔、
鸽及鱼类中应用，产生了良好的效果，提高了经 济效益。以大蒜作饲料添加剂喂鸡，可起到如下
作用：增进食欲。大蒜中的蒜素具有增强胃液分 泌、促进胃肠蠕动、刺激食欲的作用。在肉用仔 鸡料中加入去皮切碎的生大蒜 3%-5%，可增进食
鸡肉品质。在肉用仔鸡饲料中加入大蒜，可使鸡 肉的香味变得更加浓郁。提高家禽成活率。大蒜 具有解毒、杀菌、防病和治病的作用，在雏鸡饲
料中添加 2%的大蒜粉，雏鸡成活率可提高
也沉浸在睡梦中。说到做梦一开始我的睡眠质量挺好的，根本就不会做梦，但
5.8%-15.6%，经常喂大蒜的鸡，不易患消化系统 疾病。抗菌防病，增强免疫力。大蒜是一种天然 的抗菌杀菌剂，对葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌
等有明显的抑制和杀灭作用，可抑制痢疾杆菌、
伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌的生长繁殖， 对结核杆菌、某些真菌、原虫等也有抑制和杀灭 作用。蒜作饲料添加剂可采用如下方法：添加新
鲜大蒜。用量少时可将大蒜剥皮后捣烂，切碎或
也沉浸在睡梦中。说到做梦，一开始我的睡眠质量挺好的，根本就不会做梦，但
用绞肉机制成蒜泥，然后加入粉料中充分搅拌； 用量大时，可将鲜大蒜按所需量先与饲料的主要 成分混合，然后进行粉碎，添加量一般为 1%-5%。
欲，改善肉质。提高蛋鸡产蛋率和种蛋受精率。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
一 一
２ 乳 摹 穴 位 置 ：在 靠 近 脐 部 ．
对 乳 头 外 侧 基 部 各 一 穴 ．为 中 间 乳 基 穴 ．在 前 后 各 隔 一 对
天 喂 １ ２个 蒜 瓣 ．连 喂 ８ １ — — Ｏ
０ ２ 治 牛 棉 籽 饼 中 毒 大 蒜 １ ０ 克 ． 去 皮 捣 碎 ．加 入 １ ０毫 升 冷 ． ０
０小 时 左 右 ．然 后 用 滤 克 ，生 甘 草 ５ ０克 ，酒 曲 ５ ０克 ． 开 水 浸 泡 １ 纸 或 多 层 纱 布 反 复 过 滤 ． 取 滤 液 共 捣 烂 ．加 麻 油 ２ ０毫升 ． 内服 。 ０ ０毫 升 、 中猪 １ ５ ３治 牛瘤 胃积 食 大蒜 ２ ０ ． ０ — 肌 肉 注射 ， 小 猪 １
大 蒜 本 身 不 仅 具 有
很 强 的抑 制 、杀 菌 作 用 ，
等 功 止 以 用 桑 ■聊 效 霉 种囊 等 高 廉 价 硇 兽 药— 蠲 能可 来 多
．
．－
治 疗 多种 畜 病 、
丸 １治 牛 流 感 大 蒜 ６头 ． 阿斯 丸 ，每 头 每 天 ２次 ， 每 次 ｌ ． ． ３ ６天 即 愈 — 匹林 ２ ４片 ，研 细 ．１次 灌服 ，每 １ ． 猪 破 伤 风 取 大 蒜 ３ Ｏ治 ０ 日 １次 。
天。
１治 疗 ：采用 乳基 穴 注射 黄 乳 头 的外 侧 基 部 各 有 一 穴 ．共 ． 芪 多糖 注 射 液 ３ ０毫 升 ．同时 配 六 穴 。在 治 疗 时 每 穴 注 射 黄 芪
２ ． 鸡 白痢 ４治
用 蒜 泥 拌 料 喂
鸡 ．既 可 以 消毒 胃肠 ．又 可 以 治
疗鸡 白痢 ‘ ２ ． 鸡 痘 大 蒜 ５ ５治 ０克 ．捣 碎 ．拌 入 ５ ０克 小米 中喂 鸡 ．每 ０ 日 ３次 ．连 喂 １ ０天 即 愈 李 巧 云
日 ２次 ．连 用 ４ ５天 —
克 。 捣 烂 ห้องสมุดไป่ตู้ 分 两 次 喂 服 ． 连 喂 两
母 瘫 痪
母 猪产 仔 后 ．两前 肢 跛 行 ． 吃 食 。而 在 第 二 天 和 第 ｉ 天 各 仔 猪 ７ 日龄 时 ．不 能 站 立 ．不 按 上 述 方 法 治 疗 一 次 ．第 四 天 食 。笔者 询问畜 主 ．畜主说 ．在 站 立吃 食 ．而痊愈
擦 患 部
４治 牛 疥 癣 大 蒜 １ ０克 ．捣 ． ０ 泥 。加 呋 喃 西 林 ２克 ， 拌 匀 ， 涂
一
毫升 、 大猪 ２ ０毫 升 。 一 天 一 次 ． １ ０毫升 ，加水 ２ Ｏ毫升 ，灌服 ，每 般 ３天 即愈
１ ． 猪 拉 稀 大蒜 ５ 一 １０ １治 Ｏ （ ）
／
合静 脉 注射 １％葡 萄糖 酸钙 １０ 多 糖注射 液 ５毫升× ＝ ０毫 升 ０ ０ ６３ 毫 升 ．５ ％糖 盐水 １０ ０ ０毫 升 ．混 ３治 疗 结 果 ： 自 ２ ０ ． ０ ０年 以
合 后 一 次 缓 慢 的 耳 静 脉 注 入 ． 来 ，笔 者 共 治 疗 ２ ８例 ．都 经 每 天 １次 ．同 时 在 饲 料 中 添 加 ３ —５天 治愈 。 ３ ％骨 粉 喂 猪 ．第 二 天 能 站 立 、
孙 耀 华
《 村 学实 》 （ ） 农 科 验 ３ １
－－．． ．．．－－－－－－－－－－－－－－－－－－．－ －．－．．．．．．．．．．．．．．．．—－——．－． －．．．．．．．．．．．．．．
：－ ：√
３ ０克 。 捣 碎 ．加 水 内服 ． ０ ．
１ ． 兔 腹 泻 大 蒜 ３ ４瓣 ． ７治 — 捣 成浆 ，取 汁加 蜂 蜜 、炭粉 适 量 ． ５ 治 马 肠 痉 挛 大 蒜 ２ ０克 ． 天 ．疗 效 很 好 ． ０ 灌服 ．每 日 １次，连服 ３天 １ ． 猪 气 喘 大 蒜 １— ３ ２治 ０ Ｏ 白 酒 ２ ０ 毫 升 ． 加 温 水 １ ０ 毫 ０ ００ １ ． 兔 球 虫 病 洋 葱 、 大 蒜 ８治 克 ，捣 烂 ．一 次 喂 服 升 ． 一 次 内服 各 等份 ．切 碎 混入 饲 料 中．每 只 １ ． 猪 肺 疫 大 蒜 ５ ３治 ０克 、 ６治 仔 猪 白 痢 大 蒜 ５ — １０ ． ０ ０ 兔喂 给 ３ ０克 ．连 用 ２周 ０ ５克 、 鸡 蛋 克 。去 皮 捣 碎 ． 混 入 母 猪 或 仔 猪 板 蓝 根 ２ ０克 、 雄 黄 １ １ ． 兔 感 冒 大 蒜 ２） ． ９治 （克 清 ２个 ，将 板 蓝根 煎 水 ，加 大蒜 、 饲 料 中 喂 服 白 萝 卜 ２０克 ．生 姜 １ ５ ５克 ． 水 ７治 仔 猪 水 肿 病 大 蒜 ６瓣 ． 雄 黄 、鸡 蛋 清 调 服 ，每 日 １剂 ． ２ ０毫升 ， 煎服 ．成 年 兔 每 次 ３ ． ０ ０ 连 ｌ ３天 用 生姜 １ ０片 ．赤 小 豆 ５ （克 ．商 陆 ０） 毫 升 ．幼 兔 减 半 ，每 天 ２ 欠．一 １ ． 兔伤 食 用 １ ％大蒜 汁 ４治 ０ ２ ５克 ．煎 汁灌服 般 ２次 即 可 治． 愈 Ｏ毫升 ８ 治 猪 流 感 大 蒜 ６ ＂ ｆ 灌服 ，每 日 ２次 。每 次 １ ． ２克 捣 ２ ． 兔 肠 炎 大 蒜 、 马 齿 ０治 １ ． 兔 胀 肚 大 蒜 ６克 ．捣 ５治 烂 ） 生 姜 ３ 克 ，松 针 叶 １０ 克 ， ， ｌ ２ 苋 、地锦 草 、车前 草各 ３ Ｏ克 ．煎 烂 ，加水 １— ３ ５ Ｏ克 ．一次 灌服 煎 水 ． 分 ２次 内服 汁 饮 服 ．一 般 连 服 ２ ３天 即 愈 一 ． １ ． 兔 皮 炎 大 蒜 ２ ０克 ． ６治 ５ ９治 猪 消 化 不 良 取 猪 胆 一 ． ２ ． 兔 中 暑 用 １ ％大 蒜 汁 １治 Ｏ ０ 个 ，大蒜 １ ５克 ． 捣 烂 ．加 入 适 量 去 皮 、 捣 烂 ， 加 白 酒 ５ ０ 克 ． 密 滴鼻 ．一 日３ ５次 — ． 一 绿 豆 粉 混 匀 ． 制 成 杏 核 大 小 的 药 封 ２周 制 成 酒 蒜 液 取 酒 蒜 液 ５ ２ ． 兔 创 伤 和 感 染 大 蒜 捣 ２治
母 猪 饲 料 中 没 有 添 加 骨 粉 经 笔 者 诊 断 为 因 母 猪 缺 钙 引 起 的 瘫痪 。
一
烂 ，加 蜂 蜜 适 量 ， 调 成 糊 状 ， 涂 患 处 涂 前 先 用 ０１ ．％高 锰 酸 钾 清 洗 创 口 ．涂 后 用 纱 布 包 好 ， 隔 ２ — ３天 换 １次 ．一 般 ２次 即 愈 ２ ． 鸡 瘟 取 大 蒜 一 头 ． 捣 ３治 烂 ．放 入 Ｏ５千 克 饲 料 中 搅 拌 均 ． 匀 ，一 只 鸡 一 天 喂 ５ Ｏ克 ． １ Ｏ天 为