化学工程与工艺人才培养方案-第三稿

化学工程与工艺专业人才培养方案一、专业代码、名称专业代码：081101专业名称：化学工程与工艺二、培养目标本专业培养德智体美全面发展，具备良好素质和科学与专业基础知识，能够从事化学工业领域的产品研制与开发、装置设计、生产过程的控制以及企业经营管理等方面工作的具有创新精神的“基础实、能力强、素质高”的高等化学工程技术和管理人才。

三、培养要求1．掌握马克思主义、毛泽东思想和邓小平理论的基本原理，热爱祖国，具有为人民服务，为国家富强、民族昌盛而奋斗的责任感和奉献精神。

具有艰苦奋斗、团结协作的精神；具有高度的社会责任感、良好的思想品德、社会公德和职业道德；2．掌握化学工程与工艺的基础理论知识与专业知识，能够结合化工生产的社会经济目标，从事研究、开发、设计、生产与企业管理等工作；3．具有良好的文化素质；4．具有强健的体魄和健康的心理素质；5．具有较强的自学能力、表达与交往能力以及处理工程实际问题的能力；6．掌握一门外语并具备使用计算机的基本技能。

四、修业年限、学分及所授学位基本学制4年，实行弹性学制，修业年限3~6年。

毕业学分要求及授予学位：本专业学生在校期间在德、智、体三方面完成培养要求，修满本培养方案所规定的172学分方能毕业。

符合国家学位规定和河西学院学位授予条件者，经校学位委员会审核通过，授予工学学士学位。

五、化学工程与工艺专业课程学时、学分比例分配表（附表1-2）六、化学工程与工艺专业教学计划表（附表3—5）七、化学工程与工艺专业辅修教学计划表（附表6）八、化学工程与工艺专业各学期开课情况表（附表7）九、主干课程及其介绍课程名称：化工原理112学时先修课程：高等数学、普通物理、物理化学课程简介：化工原理是化学工程与工艺专业的一门主干课，是基础课与专业课的桥梁，是必修的一门主要技术基础课程。

它是综合运用所学数学、物理、化学等基础知识，分析和解决化工生产中各种物理过程的工程学科。

其教学内容是以化工生产中的物理加工过程为背景，研究若干“化工单元操作”（流体流动、传热、吸收、蒸馏、干燥、机械分离、蒸发、结晶、吸附、膜分离等）的基本原理、单元操作的典型设备构造、设备操作特性、过程和设备的设计与计算、设备的选择与改造、研究问题的方法等。

本课程属工程科学，教学特点是强调工程观点，强化对化工过程定量计算、定性分析及设计能力的训练，重视理论和实际相结合，培养和提高学生认识问题、分析问题及解决问题的能力。

其要解决的不仅仅是过程的基本规律，而是复杂的、真实的生产过程，它是用自然科学的原理考察、解释和处理工程实际问题，其研究方法有两类，一是理论解析，二是在理论指导下的实验研究法。

使用教材：夏清、陈常贵，《化工原理》（修订版），天津大学出版社。

参考书目：陈敏恒，《化工原理》，化学工业出版社。

谭天恩，《化工原理》，化学工业出版社。

姚玉英等，《化工原理》，天津大学出版社。

何潮洪等，《化工原理》，科学出版社柴诚敬等，《化工原理课程学习指导》，天津大学出版社。

课程名称：工程制图48学时先修课程：无课程简介：《工程制图》是工科类本科生必修的一门技术基础课。

它研究绘制和阅读工程图样的基本原理和基本方法。

通过学习本课程，可以使学生了解国家标准《机械制图》的基本规定，掌握正投影的基本原理和方法，具有绘制和阅读工程图样的初步能力；了解构形设计的基本方法，培养学生具有一定的空间形象思维能力和创新意识。

使用教材：郑家骧，陈桂英主编，《机械制图及计算机绘图》，机械工业出版社。

张慧，张明主编，《机械制图及计算机绘图习作》，机械工业出版社。

参考书目：武汉大学化学系化工教研室，《化工制图基础》，高等教育出版社。

郑晓梅等，《化工制图》，化学工业出版社。

马瑞兰等，《化工制图》，上海科技文献出版社。

唐克中、朱同均编，《画法几何及工程制图》第二版，高等教育出版社。

何铭新、钱可强主编，《机械制图》，高等教育出版社。

杨裕根主编，《现代制图工程学习题集》，北京邮电大学出版社。

廖希亮、邵淑玲主编，《机械制图》，山东科技出版社，张明、苑国强、袁泉主编，《机械制图习题集》，山东科技出版社，廖希亮等主编，《计算机绘图与三维造型》，机械工业出版社，谭建荣，张树有，陆国栋编，《图学基础教程》，高等教育出版社，石光源，周积义，彭福荫，《机械制图》，高等教育出版社，山东工业大学制图教研室，《机械制图》，山东科技出版社，山东工业大学制图教研室，《机械制图习题集》，山东科技出版社，课程名称：普通化学80学时先修课程：无课程简介：普通化学是化学工程与工艺专业的专业基础课程。

本课程的主要内容包括无机化学和分析化学的基本内容，合理安排酸碱平衡、沉淀平衡、氧化还原平衡、配位平衡等四大平衡与应用的有机结合，精选有实用价值的常见重要元素及其化合物，简明阐述其重要特性及变化规律。

设置本课程的目的是使学生理解和掌握无机化学和分析化学的基本原理，较系统地掌握化学基本计算，了解常见离子的系统分析方法，掌握滴定分析、重量分析和光度分析的基本原理和方法，掌握重要元素和化合物的主要性质、结构、变化、规律和用途，为今后从事化工工作和学习后续课程打下基础。

使用教材：倪静安编，《无机及分析化学》，高等教育出版社。

参考书目：梁华定主编，《无机及分析化学》，浙江大学出版社。

天津大学编，《无机化学》第四版，高等教育出版社。

罗洪君编，《普通化学》，哈尔滨工业大学出版社。

景晓燕编，《普通化学》，化学工业出版社。

华东理工大学分析化学教研组，《分析化学》，高等教育出版社。

武汉大学，《分析化学》（第五版），高等教育出版社。

邹明珠等编，《化学分析》吉林大学出版社。

课程名称：有机化学64学时先修课程：无机化学课程简介：有机化学是化学工程与工艺专业的主干课程。

本课程的主要内容包括有机化合物的基础理论和重要类型，有机化合物的命名、结构、性质，有机化学反应的基本类型及规律，重要有机化合物的合成方法等。

设置本课程的目的是使学生较系统地掌握各类典型有机化合物的命名、结构和性质，掌握有机化学反应的基本类型，部分经典的有机化学反应的机理，以及一些较简单的有机化合物的合成方法，初步掌握立体化学的基础知识和基本概念，能运用电子效应和空间效应来解释一些有机化合物的结构和性能的关系，初步了解测定有机化合物结构的近代物理方法及学科发展的新动向和新成果。

使用教材：徐寿昌，《有机化学》，高等教育出版社。

参考书目：马军营、郭进武编，《有机化学》，化学工业出版社。

高占先，《有机化学》，高等教育出版社。

高占先，《有机化学实验》，高等教育出版社。

周科衍、高占先，《有机化学实验教学指导》，高等教育出版社。

姜文凤、高占先，《有机化学学习指导》，高等教育出版社。

蒋硕键，丁有俊等编，《有机化学》（第二版），北京大学出版社。

曾昭琼，《有机化学》，高等教育出版社。

课程名称：物理化学96学时先修课程：无机化学、有机化学、高等数学、物理学课程简介：物理化学是化学工程与工艺专业的主干课程。

本课程的主要内容包括化学热力学、电化学、化学动力学、表面现象和胶体化学等。

设置本课程的目的是使学生理解和掌握化学热力学、化学动力学、电化学和胶体化学等基础知识和基础理论，能运用热力学基本原理处理溶液、相平衡、化学平衡和电化学等方面的问题，能运用化学动力学方法讨论化学反应速率和机理，培养学生分析问题和解决问题的能力，为将来从事化工相关工作打下基础。

使用教材：天津大学物理化学教研室编，《物理化学》，高等教育出版社。

参考书目：傅献彩等编，《物理化学》，高等教育出版社。

万洪文主编，《物理化学》，高等教育出版社。

印永嘉等编，《物理化学简明教程》（第三版），高等教育出版社。

王正烈等编,《物理化学》第四版，高等教育出版社。

万洪文，詹正坤等编，《物理化学》，高等教育出版社。

东北师范大学等编，《物理化学实验》（第二版），高等教育出版社。

孙尔康、徐维清等编，《物理化学实验》（第二版），南京大学出版社。

蔡显鄂等编，《物理化学实验》（第二版），高等教育出版社。

课程名称：化工工艺学48学时先修课程：工程制图、化工原理、无机化学、有机化学课程简介：本课程主要内容有：以典型的基本有机化工和基本无机化工产品为主导，阐述化工反应原理，评价工艺流程，筛选工艺条件等。

通过本课程的学习，使学生掌握工艺学这门基础知识，初步具备设计一个产品的生产工艺流程的能力，并且能运用所学知识计算反应的转化率、选择性或产品收率等工艺参数。

为培养具有化工产品研究、设计和开发能力的高级技术人才打好坚实的基础。

使用教材：徐绍平主编，《化工工艺学》，大连理工大学出版社。

参考书目：米镇涛，《化学工艺学》，化学工业出版社。

崔英德，《实用化工工艺学》，化学工业出版社。

宋启煌，《精细化工工艺学》，化学工业出版社。

浙江大学，《化学工艺学》，高等教育出版社。

崔恩选，《化学工艺学》，高等教育出版社。

王小宝，《无机化学工艺学》，化学工业出版社。

课程名称：化工传递过程48学时先修课程：高等数学、化工原理、化工热力学、物理化学课程简介：本课程主要内容有：动量、热量与质量传递的类似性，总量衡算及其应用；连续性方程；运动方程；稳态层流；爬流，势流，平面流；普兰德边界层方程；积分动量方程；湍流运动方程；一维及二维稳态热传导；不稳态导热；平板壁面上对流传热；平板壁面上层流传热；湍流传热；传质微分方程；稳态分子扩散的通用速率方程；对流传质；湍流传质等。

通过本课程的学习，使学生深入了解和掌握化工传递过程的现象、机理和数学模型；初步具备能运用所学的传递理论知识对化学工程的生产、实验、研究进行分析的基本能力，对常见的传递设备进行有关的设计计算，为从事化工类专业实际工作奠定必要的理论基础。

使用教材：陈涛、张国亮主编，《化工传递过程基础》，化学工业出版社。

参考书目：王绍亭、陈涛编，《动量、热量与质量传递》，天津科技出版社。

王绍亭、陈涛编，《化工传递过程基础》，化学工业出版社。

刘谦编，《传递过程原理》，高等教育出版社。

戴干策编，《传递现象导论》，化学工业出版社。

. 江体乾编，《近代传递过程原理》，化学工业出版社。

巴勒斯编，《流变学导引》，中国石化出版社。

附表1：化学工程与工艺专业课程学时数和学分数比例分配表附表2：化学工程与工艺专业教学活动周数分配表（单位：周）附表3：化学工程与工艺专业通识教育课计划表附表4：化学工程与工艺专业专业课计划表附表5：化学工程与工艺专业实践教学计划表附表6：化学工程与工艺专业辅修计划表附表7：化学工程与工艺专业教学计划执行表。