一岁宝宝食谱大推荐
1岁儿童食谱大全
1岁儿童食谱大全
一岁的宝宝已经可以慢慢开始尝试各种不同的食物了,但是作为家长,我们需
要确保给宝宝提供营养均衡的食谱,满足宝宝日常生长发育的需求。
下面将为您介绍一些适合1岁儿童的食谱大全,希望能够对您有所帮助。
早餐:
1. 早餐是一天中最重要的一餐,可以给宝宝准备一些营养丰富的食物,比如牛奶、鸡蛋、面包、水果等。
可以给宝宝做一些简单的燕麦粥或者稀饭,再搭配一些水果泥或者果酱,营养丰富又容易消化。
午餐:
2. 午餐可以给宝宝准备一些蔬菜、肉类和主食,比如胡萝卜、豆腐、鸡肉、米
饭等。
可以做一些蔬菜肉丁粥或者蔬菜鸡肉泥,搭配一些蔬菜水果泥,丰富的营养可以帮助宝宝更好地吸收。
下午茶:
3. 下午茶时间可以给宝宝准备一些小点心,比如饼干、水果、酸奶等。
可以尝
试给宝宝做一些小米粥或者豆浆,搭配一些水果泥或者果酱,既可以填充宝宝的胃,又可以提供丰富的营养。
晚餐:
4. 晚餐可以给宝宝准备一些清淡易消化的食物,比如蔬菜、鱼肉、面条等。
可
以做一些蔬菜鱼肉粥或者蔬菜面条,搭配一些水果泥或者果酱,既可以保证宝宝的饱腹感,又可以提供丰富的营养。
夜宵:
5. 夜宵时间可以给宝宝准备一些容易消化的食物,比如酸奶、水果、面包等。
可以尝试给宝宝做一些酸奶或者水果泥,既可以填充宝宝的胃,又可以提供丰富的营养。
总结:
在给1岁儿童准备食谱时,我们需要确保食物的种类丰富,营养均衡,口感适宜,易于消化吸收。
同时,也需要注意食物的安全卫生,尽量避免给宝宝食用过于油腻或者刺激性的食物。
希望以上食谱能够帮助到您,祝宝宝健康快乐成长!。
1岁宝宝食谱
宝宝食谱一.蔬菜蛋饼胡萝卜少许,洋葱适量,豆芽适量,菠菜适量,鸡蛋1个,面粉一小勺1.将所有蔬菜分别洗净,切成细丁,加少许油炒软、放凉。
2.鸡蛋取蛋黄,与面粉、蔬菜丁混合拌匀,即为馅料。
3.平底锅加热,加少许油,将馅料分成两份,压扁放入锅中,小火煎至两面金黄即可。
二.水果布丁苹果20g,香蕉20g,橘子20g,梨20g。
调料:白糖、琼脂各适量1.将苹果、梨分别洗净,切丁;香蕉去皮,切丁;橘子去皮,切丁。
2.锅置火上,放入琼脂与水一起煮,煮至琼脂完全融化。
3.倒入已处理好的水果丁,加入白糖调味成布丁。
4.待白糖溶化后,将布丁倒入碗或是其他模具中,冷却后放入冰箱,食用时切块即可。
三.西红柿饭卷软米饭1碗,西红柿1个,鸡蛋1个,碎胡萝卜丁少许,葱末少许1.将西红柿洗净,去皮,切碎;鸡蛋磕入碗里,搅拌均匀。
2.油锅烧热,将鸡蛋液倒入,摊成蛋皮。
3.另取一锅,倒油烧热,将碎胡萝卜丁、葱末炒香,接着放入软米饭和西红柿,翻炒均匀,然后起锅盛出。
4.将炒好的米饭摊在蛋皮上卷起来,再切成小卷即可。
四.豆腐鱼肉软饼新鲜豆腐50g,鱼肉15g,葱末少许。
调料:盐少许。
1.先将鱼肉去净骨刺,捣成鱼蓉,再用盐、葱末调味。
2.把豆腐抓碎压成小圆饼状,以鱼蓉为馅儿包在小圆饼上。
3.在锅里加入少许植物油,把豆腐饼两面煎黄即可。
五.什锦炒饭米饭50g,茄子20g,西红柿半个,土豆泥10g,肉末5g,蒜末适量。
调料:盐适量。
1.先将茄子洗净,去皮,切成细末;西红柿洗净,去皮,切成丁。
2.肉末与土豆泥搅拌均匀,备用。
3.锅内倒油烧热,放入肉末土豆泥炒散,再加入茄子末、蒜末、西红柿丁煸炒,加入米饭,再加点水,炒匀后用盐调味即可。
六.芋头点心芋头200g,调料:白砂糖一大勺1.芋头洗净,去皮后切片,放入锅中蒸熟,取出放入大碗中压碎。
2.趁热将白砂糖加入芋头泥中拌匀,捏成小丸子,放入预热好的烤箱中,以160度的温度烘烤7分钟即可。
七.素蒸冬瓜盅冬瓜50g,冬笋末10g,水发冬菇末10g,口蘑末10g。
1岁宝宝辅食食谱大全及做法
1岁宝宝辅食食谱大全及做法
宝宝一岁了,是时候开始给宝宝添加一些辅食了。
但是很多父母对于一岁宝宝的辅食食谱和做法并不了解,今天我就来为大家分享一些一岁宝宝的辅食食谱大全及做法。
首先,我们要明确一岁宝宝的饮食特点。
一岁宝宝的消化系统已经逐渐成熟,但是仍然比较脆弱,所以在添加辅食时需要选择易消化、不易引起过敏的食材。
同时,一岁宝宝的咀嚼能力还不够强,所以食物的质地也需要考虑。
接下来,我们来看一下一岁宝宝的辅食食谱大全及做法。
1. 蔬菜泥。
食材,胡萝卜、南瓜、土豆等。
做法,将蔬菜洗净去皮,切成小块,放入锅中蒸熟,然后用搅拌机打成泥状。
2. 水果泥。
食材,苹果、香蕉、梨等。
做法,将水果去皮去核,切成小块,放入搅拌机中打成泥状。
3. 鸡肉泥。
食材,鸡肉。
做法,将鸡肉洗净切成小块,放入锅中煮熟,然后用搅拌机打成泥状。
4. 鱼肉泥。
食材,鲜鱼肉。
做法,将鱼肉去骨去皮,切成小块,放入锅中蒸熟,然后用搅拌机打成泥状。
5. 小米粥。
食材,小米、瘦肉。
做法,将小米淘洗干净,瘦肉洗净切成小块,放入锅中煮成粥状。
以上就是一岁宝宝的辅食食谱大全及做法。
在给宝宝添加辅食时,需要注意以下几点,首先,新添加的食物要逐一尝试,观察宝宝有无过敏反应;其次,辅食的口感要适当,不宜过粗糙或过细腻;最后,辅食的温度要适中,不宜过烫或过冷。
希望以上内容对您有所帮助,祝宝宝健康快乐成长!。
一周岁宝宝食谱大全
一周岁宝宝食谱大全早餐:1. 煮熟的燕麦片,可以加入一些苹果泥或者香蕉泥,营养丰富又易消化。
2. 蒸蛋羹,蒸熟的鸡蛋打散后蒸熟,软嫩易嚼,富含蛋白质。
3. 煮熟的南瓜泥,南瓜是宝宝喜欢的食材之一,富含维生素和纤维。
上午加餐:1. 煮熟的胡萝卜条,富含胡萝卜素和纤维,适合宝宝咀嚼。
2. 软糯的香蕉,香蕉是宝宝的最爱,富含钾元素,有助于宝宝的生长发育。
午餐:1. 煮熟的米饭,可以搭配一些蔬菜泥或者肉泥,丰富宝宝的膳食多样性。
2. 蒸熟的鱼肉,鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于宝宝的大脑发育。
3. 煮熟的土豆泥,土豆是宝宝易消化的食材之一,富含淀粉和纤维。
下午加餐:1. 煮熟的苹果泥,苹果是宝宝的另一大爱,富含维生素C和果胶,有助于宝宝的消化和吸收。
2. 软糯的梨泥,梨富含果糖和维生素,有助于宝宝的肠道健康。
晚餐:1. 煮熟的小米粥,小米是宝宝易消化的杂粮之一,富含蛋白质和维生素B族。
2. 蒸熟的鸡肉丝,鸡肉是宝宝易吸收的肉类之一,富含优质蛋白质和铁元素。
3. 煮熟的胡萝卜泥,胡萝卜是宝宝喜欢的蔬菜之一,富含胡萝卜素和纤维。
夜宵:1. 清淡的煮熟的面条,可以加一些蔬菜丝或者肉丝,丰富宝宝的夜间营养。
2. 软糯的香蕉,香蕉含有助眠的物质,有助于宝宝的睡眠质量。
以上就是一周岁宝宝食谱大全,希望对您有所帮助。
在给宝宝食物时,一定要注意食材的新鲜和卫生,避免食物过于油腻或者刺激性食物,以免影响宝宝的健康。
同时,也要根据宝宝的实际情况和口味偏好进行合理搭配,让宝宝在健康成长的同时,也能享受美味的食物。
祝宝宝健康快乐成长!。
一岁三个月宝宝食谱
一岁三个月宝宝食谱一、早餐食谱在宝宝一岁三个月的时候,早餐是特别重要的一餐。
为了让宝宝获得足够的能量和养分,我们可以为他预备以下食谱:1. 煮鸡蛋+面包片+水果:将鸡蛋煮熟,剥去壳后切成小块,与面包片和水果一起摆在碗里即可。
2. 燕麦粥+水果:将燕麦加入开水中煮至软糯,再加入适量的牛奶或豆浆调匀即可。
可以搭配一些切成小块的水果。
3. 面条汤+蔬菜:将面条煮熟后放入清汤中,再加入一些切成小块的蔬菜。
这样既有养分又好吃。
二、午餐食谱午餐是宝宝每天最重要的一顿饭,需要摄取足够的能量和养分来支持他们的成长发育。
以下是适合一岁三个月宝宝的午餐食谱:1. 蒸蛋羹+米饭+蔬菜:将鸡蛋打散后加入适量的水、盐和味精,搅拌匀称后放入蒸锅中蒸熟。
再将米饭和切成小块的蔬菜搭配在一起食用。
2. 面条+肉末+蔬菜:将面条煮熟后捞出备用。
接着将肉末炒熟,加入适量的调料,再加入一些切成小块的蔬菜一起翻炒。
最终将面条和肉末混合在一起即可。
3. 烤鱼片+土豆泥+水果:将鱼片切成小块,撒上盐和黑胡椒粉,放入预热好的烤箱中烤至金黄色。
再将土豆削皮切块,加入开水中煮至软糯。
最终搭配一些切成小块的水果即可。
三、晚餐食谱晚餐是宝宝每天最终一顿饭,需要摄取量并保证养分平衡。
以下是适合一岁三个月宝宝的晚餐食谱:1. 煮鸡肉+米粥+蔬菜:将鸡肉切成小块,加入开水中煮熟。
再将米加入锅中煮至软糯,最终加入切成小块的蔬菜一起食用。
2. 红烧肉+面条+水果:将肉切成小块,用油炒至金黄色。
然后加入适量的调料和水,慢火炖至软烂。
再将面条和切成小块的水果一起搭配食用。
3. 蒸鱼+米饭+蔬菜:将鱼洗净后放入蒸锅中蒸熟。
然后将米饭和切成小块的蔬菜一起搭配食用。
四、宝宝食谱留意事项在为宝宝制定食谱时,需要留意以下几点:1. 食材新奇:选择新奇、健康的食材,避开使用过期或变质的食品。
2. 养分均衡:合理搭配各类养分素,如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等。
3. 食物口感:宝宝的口感还在进展阶段,需要尽量选择松软易嚼的食物,避开给宝宝带来不必要的困扰。
宝宝的营养食谱大盘点_1岁宝宝辅食制作100款
宝宝的营养食谱大盘点_1岁宝宝辅食制作100款一、黑芝麻牛奶黑米糊材料:黑芝麻,黑米,牛奶,糖1,将黑芝麻和黑米洗净浸泡一晚,黑芝麻和黑米的比例要根据个人的喜好,我一般的比例是2:1。
将浸泡好的黑芝麻和黑米放到食物料理机里粉碎备用。
2,取一个小奶锅,放入水和牛奶,比例为1:1,等水开后将我们粉碎好的黑芝麻和黑米放到锅中,加入砂糖,一边煮一边搅拌,中火煮制15分钟就做好了。
在煮制的过程中要注意因为米糊比较粘稠,所以开锅后很容易蹦溅出来,小心不要烫到手!二、菊花茶冻材料:菊花,枸杞,冰糖,琼脂1,用菊花,枸杞和冰糖冲泡菊花茶2,取一只小点的锅,把冲泡好的菊花茶放入,放入适量的琼脂(根据你茶水的量调配),中火熬到琼脂融化后,倒如模具中晾凉就做好了。
三、木瓜牛奶杏仁糊材料:木瓜,美国大杏仁,牛奶,糖1,把木瓜去皮切成块2,把大杏仁用研磨器研成粉3,取一个小锅,放入适量的牛奶,然后将研好的杏仁粉放入,边煮边搅拌,煮制15分钟后,放入糖和木瓜就做好了,这可是最适合夏季的滋润皮肤的上好甜品。
四、牛奶燕麦丰胸粥材料:燕麦片,牛奶制作方法就更简单了,把麦片倒到牛奶中,放入微波炉,大火两分钟就做好了。
五、姜撞奶材料:全脂牛奶,砂糖,鲜姜1,取一块鲜姜取汁,因为我们家有工具,如果你们没有,可以将姜剁碎,然后放入纱布中将汁挤出,当然这可以个体力活呢。
2,把牛奶中放入砂糖加热,稍微凉凉一点。
3,把加热好的牛奶放倒到之前盛放姜汁的碗中,这就是撞击过程。
4,把牛奶盖上静置10分钟,牛奶呈絮状就做好了。
姜撞奶很好喝,甜甜,香香还有一点点辣辣的味道,夏天喝可还真的觉得很暖呢。
六、普洱茶冻材料:普洱茶,蜂蜜,琼脂1,冲泡普洱茶2,把冲好的茶放入一只小锅中,放入适量的琼脂熬化,等到稍微凉一些的时候调入蜂蜜,放入模具中晾凉就做好了。
鱼泥烩烂面原料:去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。
制法:1、西红柿去皮切小块,鱼肉加盐捣烂;2、烧热底油,炒西红柿,然后加入鸡汤,调味;3、待汤滚后下入面条,再开后,调小火,下入鱼泥,慢慢熬一熬,闻到鲜香味道了关火。
第1—2岁宝宝一日食谱安排
第1—2岁宝宝一日食谱安排
早点(6点—7点吃):牛奶200—300毫升
一、早饭(8点—10点吃):菜水粥或蒸蛋或鲫鱼汤泡馍(鲫鱼汤炖后过滤)。
二、午饭(12点—12点半吃):碎菜面或蒸土豆红萝卜泥(土豆红萝卜丁蒸烂捣成泥再加少许盐),(碎菜面可加各种蔬菜沫,如绿菜、红萝卜或西红柿面等)。
下午加餐(3点—4点):加果汁或果泥,苹果泥或香蕉泥或打成果汁。
三、晚饭(6点—6点半吃):菜泥拌米饭或菜水粥(各种蔬菜切成细沫煮烂,加几滴橄榄油,加少许盐,拌米饭即可吃)。
晚上加餐:(9点—9点半):牛奶200—300毫升(滴1—2滴鱼肝油,可促进钙吸收)。
注意:1、正餐之间给宝宝喝温开水。
2、蒸菜有:红萝卜、山药、南瓜、土豆等蒸烂。
3、各种油换着吃(如:橄榄油、花生油、玉米
油、菜籽油等)。
4、菜水粥可加各种蔬菜和肉沫。
一岁多宝宝食谱
一岁多宝宝食谱一、早餐食谱1. 煮鸡蛋+香蕉+面包:煮熟的鸡蛋切成小块,搭配香蕉和面包,是宝宝养分丰富的早餐。
2. 燕麦粥+水果:将燕麦片加水煮熟,搭配切碎的水果,如苹果、梨子等,口感丰富又健康。
二、午餐食谱1. 鸡肉粥+胡萝卜泥:将米和鸡肉一起煮成粥,再搭配胡萝卜泥,是宝宝喜爱的午餐食谱。
2. 烤三文鱼+土豆泥:将三文鱼切成小块,在烤箱中烤至金黄色,再搭配土豆泥,口感绵软可口。
三、下午茶食谱1. 苹果汁+无糖小面包:将苹果去皮切块放入榨汁机中打成汁,再搭配无糖小面包,是宝宝下午茶的好选择。
2. 香蕉牛奶+饼干:将香蕉切碎,加入牛奶中搅拌匀称,再搭配饼干,口感丰富又养分。
四、晚餐食谱1. 炒鸡肉+米饭:将鸡肉切成小块,加入适量的油和盐炒熟,再搭配米饭,是宝宝喜爱的晚餐食谱。
2. 煮面条+蔬菜汤:将面条煮熟后捞出备用,在锅中放入蔬菜和适量的水煮成汤,再将面条加入其中即可。
一岁多宝宝食谱在宝宝一岁多时,他们的身体开头渐渐发育壮大,需要更多种类、更丰富的食物来满意他们日益增长的养分需求。
以下是一些适合一岁多宝宝食用的食谱建议。
早餐食谱1. 煮鸡蛋+香蕉+面包这款早餐食谱的主要成分是煮鸡蛋、香蕉和面包。
煮熟的鸡蛋切成小块,搭配香蕉和面包一起食用,能够供应宝宝所需的多种养分素,如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。
此外,香蕉还富含钾元素,有助于维持宝宝身体的正常功能。
2. 燕麦粥+水果这款早餐食谱的主要成分是燕麦片和水果。
将燕麦片加水煮熟后,再搭配切碎的水果,如苹果、梨子等一起食用。
这样早餐不仅口感丰富,而且还能够供应宝宝所需的多种养分素,如纤维、维生素C等。
午餐食谱1. 鸡肉粥+胡萝卜泥这款午餐食谱的主要成分是米、鸡肉和胡萝卜泥。
将米和鸡肉一起煮成粥后,再搭配胡萝卜泥,能够供应宝宝所需的多种养分素,如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。
此外,胡萝卜还富含β-胡萝卜素,有助于爱护宝宝的视力健康。
2. 烤三文鱼+土豆泥这款午餐食谱的主要成分是三文鱼和土豆泥。
【1岁宝宝营养食谱大全】 宝宝爱吃的81道营养餐
鸡蛋富含维生素a、d、b2及铁,还含有人体必需组氨酸、卵磷脂、脑磷脂,它们都是对大脑和神经发育不可缺少的营养素;加之胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素丰富,青椒中维生素c丰富,并利于铁和锌吸收。这一款美食营养阵容强大,真可谓绝好大组合。
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二、什锦蛋丝
食物原料:
鸡蛋2个、青椒50克、干香菇5克、胡萝卜50克及油、盐、味素、水淀粉、麻油适量。
制作方法:
1、先将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个盛器内,打散后加入少许水淀粉打匀(不可打起泡);
2、再分别放入涂油的方盘中,入锅隔水蒸熟(用中小火,大火会起孔变老);
3、冷却后取出,分别改刀成蛋白丝和蛋黄丝;香菇用温水浸泡变软,青椒洗净挖去籽,胡萝卜洗净,分别改刀成丝;炒锅中加油,放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝,煸炒至熟,放入蛋白丝和蛋黄丝,加入盐、味素,翻炒均匀,淋入麻油即成。
【1岁宝宝营养食谱大全】宝宝爱吃的81道营养餐
1岁宝宝营养食谱大全
一、苹果南瓜红枣泥
食物原料:
苹果南瓜红枣泥1/2瓶、南瓜营养米粉25克、水
制作方法:
1、准备好苹果南瓜红枣泥和南瓜营养米粉;
2、将南瓜营养米粉用约120毫升的温开水调成糊;
3、倒入苹果南瓜红枣泥,搅拌均匀。
营养经:
南瓜、苹果、红枣都是我们生活中常见的食品,这三种食物中的营养成份都很高。南瓜是我们生活中经常食用的高钙、高锌、高铁、低钠的食品之一,内含有糖类、维生素、蛋白质、多种氨基酸、脂肪等成分;苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素;而红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。同时,铁是合成血红蛋白的主要原料之一,食用这些食物,宝宝补血效果明显,以此大大增加了宝宝的免疫力。
1岁多宝宝一周食谱参考
1岁多宝宝一周食谱参考
星期一
红豆沙粥、点心、牛奶、烂饭肉末、碎菜胡萝卜、、茄汁虾仁、点心、蛋丝面汤、烂饭、鱼圆烧豆腐、鳝丝、点心、牛奶、水果。
星期二
白粥、咸蛋、牛奶、番茄葱丝面、红烧牛肉末、鲜豆腐、酸奶、烂饭、葱油炒蛋、碎豆腐干、酱爆土豆丁、牛奶、饼干、水果。
星期三
牛奶、菜肉包子、小面包、鲜果汁、鸡蛋饼、烂饭、鸡蛋青菜虾皮汤、天鹅豆腐、红烧带鱼、菜面、酿西红柿、牛奶、饼干、水果。
星期四
蛋花粥、牛奶、烂饭、炒肝末豆腐、豆沙酥饼、木犀菜花、鸡汤肉末煨饭、炒蘑菇、酸奶、水果。
星期五
山药红枣粥、点心、牛奶、肉末豆面、
蒸鲜豆腐、糖醋圆白菜、烩水果、烂饭、鲜肉末胡萝卜、奶油烧菜花、酸奶、水果、饼干。
星期六
馄饨、鲜果汁、饼干、虾仁菜面、土豆泥、水果、饼干、烂饭、藕圆、红烧平鱼、蛋皮豆腐、牛奶。
星期日
白扁豆粥、小肉菜包、煎面包盒、饺子、猪肝泥、酸奶、蛋糕、烂饭、番茄虾仁、水果。
(WH)。
一岁一个月宝宝食谱大全
一岁一个月宝宝食谱大全
对一岁宝宝食物选择上,不能随意的进行,要先对食物进行了解,这样在给宝宝食物制作上,才会知道该如何进行,一岁一个月宝宝食谱都有什么呢,一岁一个月宝宝食谱也是比较多的,常见就是粥,粥是宝宝最佳之选,粥对宝宝身体没有损害,吃的时候都是可以放心进行。
一岁一个月宝宝食谱:
1、板栗鸡丝粥食材:大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。
做法:大米洗净后加少许油拌匀,腌制30分钟,板栗去壳。
鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟,捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝,用少许油和盐腌制片刻。
板栗切碎。
锅中倒入适量清水,大火烧开后放入腌制好的大米,放入板栗,再次煮滚后转小火煲煮30分钟。
待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌均匀,继续用小火再煮5分钟,最后加盐调味即可。
2、缤纷红薯粥食材:白米30克、红薯半个。
做法:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。
红薯洗净后削去外皮切成薄片。
放入蒸锅中蒸至熟透。
将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。
红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。
在对一岁一个月宝宝食谱认识后,制作宝宝食谱都是可以按照以上方式进行,不过对宝宝食物制作上,每次都是要适量进行,过多的制作宝宝食物后,剩下的话是不能在给宝宝吃的,这样很容易造成宝宝肠胃不适,这点要注意的。
1岁宝宝食谱大全
1岁宝宝食谱大全1岁宝宝食谱大全1.汤汁类(1)米团汤【原料】面粉2大匙,米饭1/4碗,胡萝卜1/10个,柿子椒1/5个,清汤,盐少量。
【做法】①将米饭和面粉和在一起,揉成米团儿:②将胡萝卜和柿子椒切成小碎块儿;③清汤放人蔬菜同煮,煮熟后加入米团儿、盐煮沸。
【特点】此汤含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌和维生素A、维生素c 及胡萝卜素。
适宜12个月或以上的宝宝食用。
(2)香菇鸡肉球汤【原料】鸡腿肉、胡萝卜各30克,香菇1朵,鸡汤1杯,盐适量。
【做法】①鸡腿肉、胡萝卜、香菇剁碎,加盐,搅拌均匀至黏稠状,捏成小球;②鸡汤煮滚,放入鸡肉球煮熟。
【特点】鸡肉富含氨基酸,可增强宝宝的体力;香菇所含多糖体可加强淋巴细胞的功能,增强免疫力,提升宝宝的抗病能力。
适合11个月或以上的宝宝食用。
(3)白玉金银汤【原料】清汤80毫升,香菇丝1/3朵,豆腐20克,小鸡丁块20克,花椰菜10克,蛋汁1/4个,盐、酱油少许。
【做法】①清汤煮开后,倒人小鸡丁块、香菇丝煮至熟;②豆腐切丁,倒入①中,以少许的盐、酱油调味,勾芡煮成稠状;③花椰菜烫熟,倒入②内,淋上蛋汁,熄火,盖上锅盖焖到蛋熟。
【特点】本品含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素B.、维生素B2.维生素C和胡萝卜素、尼克酸等多种营养素。
适宜1岁宝宝食用。
(4)番茄面包鸡蛋汤【原料】番茄1/2个,面包2/3片,鸡蛋1个,盐适量。
【做法】①将番茄用开水烫,去皮,并切成小三角形,备用;②鸡蛋磕开,打入碗中,加盐,调匀备用;③在小锅里加入水(或高汤)和备用的番茄,水开后,将面包撕成小粒加入小锅中,煮3分钟;④将鸡蛋加入锅中,甩出漂亮的鸡蛋花,再煮2分钟,面包片软烂即可。
【特点】味咸甜。
此汤适宜1岁宝宝食用。
2.果泥、肉泥类(1)鱼泥【原料】净鲜鱼肉60克,香油2克,酱油、精盐各少许。
【做法】将鱼洗净后,去刺,放在菜板上剁成泥状,放入碗内,加入少许精盐、酱油、香油,调匀后蒸熟即可喂食。
一岁宝宝营养早餐食谱大全
一岁宝宝营养早餐食谱大全
营养早餐:肉丝时蔬鸡汤面材料土鸡1/4只、面条50g、瘦肉50g、红萝卜1根、香菇3朵、菜心5棵、姜1小块、料酒5ml、生抽5ml、淀粉3g、香油少许、盐少许做法1. 红萝卜洗净切成滚刀块,菜心洗净,老姜切片,香菇用水冲洗一下;2. 锅中倒入足量清水烧开,放入鸡肉焯烫后捞出,将焯烫鸡肉的水倒掉,重新接一锅水,放入鸡肉,胡萝卜、香菇、姜片,大火煮滚后转小火慢炖1个小时;3. 猪肉洗净切成3mm 宽的细丝,用料酒,生抽,淀粉和盐抓匀后腌制片刻;4. 将炖煮好的鸡汤滤入锅中,烧开后下面条,煮至面条无白芯后放入菜心和肉丝搅散,大火煮熟,最后加盐调味即可。
小诀窍常给宝宝喝鸡汤可以增强抵抗力,用鸡汤给孩子煮面或是煮粥味道会很鲜美。
妈妈若太忙,没有时间经常给宝宝熬汤,那么一次可以多熬一些,冷却后装入套了保鲜袋的碗中,把袋口扎紧,连同碗一起放入冰箱冷冻,待结冰后再将碗取出,想吃的时候拿出来稍微化冻就可以煮了,很方便哦。
营养早餐:鲜果酸奶谷材料瑞士即食早餐麦片半杯(内含燕麦片、谷物片、葡萄干、葵花籽、碎坚果等),低脂原味酸奶120克,奇异果1个(可以根据自己的喜好选用其他新鲜水果)做法1、奇异果去皮切小块;2、瑞士即食早餐麦片放入碗内,倒入酸奶;3、摆上奇异果块,吃时拌匀拌匀即可。
营养早餐:地瓜粥材料地瓜2细根,大米适量,水适量,食用油几滴做法1、准备材料,地瓜洗净,去皮切丁。
2、大米淘洗干净,用水泡一小会儿。
3、锅里烧水滚开后,滴入几滴油,放入泡好的大火将大米煮开。
4、倒入地瓜丁。
5、再次大火煮开,转小火,不时搅动。
大概20分钟后粥熟瓜软即可关火。
小诀窍煮粥时,开水下米或滴几滴油可以防止米粘锅。
一岁宝宝饭菜做法大全
一岁宝宝饭菜做法大全
【材料】
面粉1碗,黄油1勺,配方奶30克,白糖和发酵粉适量
【制作方法】
1、将面粉加入发酵粉混合;
2、在黄油内加入白糖搅开,再加入配方奶和面粉和成面团;
3、将面团擀成0.5厘米厚的片,切成方形,用叉子扎些孔,刷上配
方奶,放入烤箱内,在250℃温度下烘烤18分钟,呈焦黄色即可。
【材料】
原料:嫩板豆腐1件,小虾仁75克,鸡蛋1只打散。
调料:鸡汤或肉汤半杯(水也可以),盐1/6茶匙,糖1/4茶匙,鲜酱
油半茶匙,淀粉适量
【制作方法】
1、仁抽去肠,洗净沥干水。
2、豆腐放入滚水中煮3分钟,捞起,片去底及面的皮不要,豆腐切
小粒。
3、烧热锅,下油1汤匙,放下调味。
豆腐煮滚,下虾仁煮熟,勾芡,加入鸡蛋拌匀即成。
【材料】
马蹄6-7个、清水适量、DHA+AA低聚果糖什果配方营养米粉25克
【制作方法】
1、马蹄用清水浸泡洗干净。
2、削去外皮。
3、取一只锅,放上清水做到火上,开锅后放入已经去皮的马蹄,中
火煮10分钟。
4、稍晾凉后,将马蹄切成碎末。
5.待马蹄水温度降到40-50度左右后,另取一个小碗放入25克米粉,加入150毫升左右的温马蹄水,放置30秒后再搅拌1分钟,调成糊状。
将马蹄沫撒在米粉糊上。
【材料】
小米50克,芹菜40克。
【制作方法】
小米洗净后加水煮粥,芹菜洗净切细末.在粥烧开时放入,熬20分钟
即可。
一岁宝宝食谱5:婴儿版番茄炒蛋。
1岁宝宝辅食食谱大全及做法
1岁宝宝辅食食谱大全及做法
1. 早餐:
苹果泥。
做法,将新鲜的苹果去皮去核,切成小块,放入搅拌机中搅打成泥状即可。
鸡蛋羹。
做法,将鸡蛋打入碗中,加入适量温水或者牛奶,搅拌均匀后上锅蒸熟即可。
2. 午餐:
蔬菜肉末粥。
做法,将大米淘洗干净,加入适量清水煮成稀粥,再加入切碎的肉末和蔬
菜末,煮至肉末熟透即可。
番茄鸡丁面。
做法,将面条煮熟备用,另起锅热油,放入切丁的鸡肉和番茄,翻炒后加
入适量清水煮开,加入面条煮熟即可。
3. 下午茶:
香蕉蛋糕。
做法,将香蕉捣成泥状,加入鸡蛋、面粉、白糖搅拌均匀,倒入模具中蒸
熟即可。
小米糊。
做法,将小米淘洗干净,加入适量清水煮成糊状,可以根据宝宝的口味加
入适量的白糖或者水果泥调味。
4. 晚餐:
西兰花炒虾仁。
做法,将西兰花焯水后备用,另起锅热油,放入虾仁翻炒,加入西兰花和
盐翻炒均匀即可。
土豆鸡肉泥。
做法,将土豆和鸡肉分别煮熟捣成泥状,再混合均匀即可。
以上就是一份1岁宝宝辅食食谱大全及做法,希望能够帮助到所有需要的父母。
在添加辅食的过程中,一定要注意食材的新鲜和卫生,避免给宝宝带来不良反应。
另外,每个宝宝的胃口和消化能力都有所不同,所以在添加辅食的过程中一定要根据宝宝的实际情况来调整食谱,保证宝宝能够健康快乐地成长。
希望每一位宝宝都能健康快乐地成长!。
一周岁宝宝食谱
23.肝肉泥原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量做法:·将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。
·然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。
功效:有利于改善贫血。
27.菠菜蛋黄粥原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
做法:·将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
·将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
·将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
32.番茄土豆鸡末粥原料:鸡胸脯肉末、西红柿、土豆,软饭、适量高汤、熬熟植物油。
做法:·取一只土豆洗净后入锅加水煮熟,去皮,切成小丁。
西红柿洗净后用开水烫一下,切成小块。
·起油锅,将葱、姜片入油锅煎香后捞出,然后放入新鲜鸡胸脯肉末,煸熟后推向锅的一侧,然后在锅中放入西红柿丁,煸炒至熟,再把两者混合一块。
·将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内,用文火煮5—10分钟,加少许酱油和盐,待粥香外溢则成。
34.芝麻粥原料:黑芝麻、大米、白砂糖适量做法:·黑芝麻炒熟后研碎。
·大米淘洗干净开水浸泡1小时,再加入适量开水煮至米酥汤稠,加入研碎的黑芝麻粉,继续稍煮片刻,加入白砂糖。
功效:润肺补肾,利肠通便。
35.南瓜红薯玉米粥原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量做法:·将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。
功效:润肺利尿,养胃去积。
36.虾仁菜汤面原料:龙须面,熟虾仁,青菜心,适量高汤,熬熟植物油。
做法:·将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软煮烂取出备用。
将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用。
·将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮,待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
一岁半宝宝营养食谱
一岁半宝宝营养食谱一、早餐食谱早餐是一天中最重要的一餐,对于宝宝来说更是如此。
一岁半的宝宝需要摄入足够的养分来支持他们日常生活和成长发育。
以下是几种适合一岁半宝宝的早餐食谱:1. 燕麦粥:将燕麦片加入到开水中煮熟,加入适量的水果泥和蜂蜜搅拌匀称即可。
2. 水果松饼:将香蕉和苹果泥混合在一起,加入面粉、牛奶和蛋液,用平底锅煎至两面金黄即可。
3. 鸡蛋三明治:将鸡蛋打散后倒入平底锅中煎至两面金黄,再夹在面包片中即可。
4. 奶酪土豆泥:将土豆切成小块,在开水中煮熟后捣成泥,再加入适量的奶酪搅拌匀称即可。
二、午餐食谱午餐应当供应给宝宝足够的能量和养分来支持他们下午的活动。
以下是几种适合一岁半宝宝的午餐食谱:1. 番茄鸡肉意面:将番茄和鸡肉切成小块,加入到煮熟的意面中,再加入适量的橄榄油和奶酪拌匀即可。
2. 蔬菜炒饭:将胡萝卜、豌豆和玉米等蔬菜切成小块,加入到煮熟的米饭中,再用平底锅翻炒匀称即可。
3. 面包披萨:将面包片放在平底锅中略微煎一下,再涂上番茄酱和适量的奶酪、蔬菜等配料,放入烤箱中烤至奶酪溶化即可。
4. 红豆南瓜粥:将南瓜切成小块,在开水中煮至软化后捣成泥,再加入已经煮好的红豆粥中搅拌匀称即可。
三、晚餐食谱晚餐应当是一天中最轻快的一顿。
以下是几种适合一岁半宝宝的晚餐食谱:1. 蒸鱼配蔬菜:将鱼片放在蒸锅中蒸熟,再配上胡萝卜、豌豆等蔬菜即可。
2. 番茄炒蛋:将番茄和鸡蛋切成小块,用平底锅翻炒匀称即可。
3. 土豆牛肉煲:将土豆和牛肉切成小块,加入开水中煮至软化后放入电饭锅中焖煮即可。
4. 香菇玉米粥:将香菇和玉米切成小块,在开水中煮至软化后加入已经煮好的米粥中搅拌匀称即可。
四、点心食谱点心可以作为宝宝的零食或者午后的小甜点。
以下是几种适合一岁半宝宝的点心食谱:1. 香蕉松饼:将香蕉捣成泥,加入面粉、牛奶和蛋液拌匀后用平底锅煎至两面金黄即可。
2. 水果冰淇淋:将水果泥和酸奶混合在一起,放入冰箱中冷冻几个小时后即可食用。
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一岁宝宝食谱大推荐
导语:1岁之后的孩子可以享用盘子里的美食了,一位厨师和一位营养学家告诉我们在为1岁以后的孩子准备食物时应该注意些什么。
“我的儿子丁丁13个月大,他开始拒绝吃配方奶,仅是辅食和粥已经不能引起他的兴趣了。
他常常一边用力摇头,一边打落我递往他的嘴巴里的勺子,还果断地说:“不吃!”但他又总是贪婪地盯着我的碗里的食物。
我清楚,给1岁的孩子的健康食物不应该是成人食品。
那么,孩子到了1岁后该给他吃什么呢?”
相信很多1岁孩子的妈妈都经历过这样的事,都会有这样的疑问,我们特意请来了营养专家和幼儿园的厨师,为大家讲解1岁以后的孩子,早餐、午餐、晚餐该吃些什么,以及一些和营养有关的小知识。
粥、花卷、煮鸡蛋、芹菜胡萝卜丁。
或者:一片涂有黄油或奶酪和果酱的面包,一杯牛奶,两片水果,几个葡萄干。
厨师:
孩子每天应该吃五次新鲜的水果或蔬菜,因此我在早餐时会给孩子准备一些蔬菜或水果。
芹菜胡萝卜丁在制作时要先煮软(不能像成人习惯吃的口感比较脆,也不要放花生米),因为孩子的咀嚼能力有限,煮软的食物让孩子吃起来容易下咽,也不会发生危险。
很多孩子不喜欢吃煮鸡蛋,所以在煮的过程中我会添加一些调料做成五香鸡蛋,让孩子更喜欢鸡蛋的味道。
营养专家:
两种早餐食谱我都觉得不错。
重要的是,爸爸妈妈应该给孩子买高营养价值的食品,因为小孩子吃得不多,因此无法从大量的食品中获得重要的营养成分。
此外,水果和蔬菜最好是新鲜和绿色的食品。
早餐面包最好是全麦的,因为其中含粗纤维和维生素等营养成分,对孩子的健康更有利。
与面包相配的可以是黄油(30%-45%脂肪)和新鲜的奶酪,如果再配上一小块香肠或鸭胸脯肉就更好了,因为孩子的早餐最好是能量比较多的食物。
另外,葡萄干含糖量比较大,不要给孩子吃太多,在酸奶或面包上放几粒作为点缀和调味就可以了。
上午加餐
水果
厨师:
我推荐时令水果,比如冬天吃苹果、梨和橙子;夏天吃西瓜;秋天吃葡萄。
另外孩子很注重食物的外观,可以说他们是用眼睛“吃饭”的,因此我会把水果切成很好看的小块,增强孩子的食欲。
营养专家:
有的孩子光吃水果还不够,因此可以再给他一小块全麦面包或一杯酸奶。
午饭
蔬菜、米饭(或高粱米饭、面条等)、鱼或肉、汤
厨师:
我的建议是米饭可以选用两种谷物混合,比如大米和小米,做成金银饭,有颜色对比孩子会更喜欢。
如果做面条,可以在酱汁里配一些蔬菜,比如在西红柿酱里配上小块的煮软的菜花、西葫芦等蔬菜。
汤最好是容易烹调的蔬菜汤。
或者也可以做绿色糕饼,将切成小块的蔬菜和面糊混合,放在平底煎锅里,烧熟就可以了。
偶尔也可以用苹果代替蔬菜,就是苹果派了。
至于鱼、肉类,我喜欢用肉馅给孩子做丸子,或为孩子煎鱼块,稍微放些盐和调料,
然后让孩子们配着米饭吃。
营养专家:
蔬菜和水果是提供维生素和矿物质的源泉,尤其是绿色的蔬菜,例如菠菜、青菜或生菜,含有大量的叶酸,这是孩子生长和发育必不可少的。
鱼里面含有碘,因此最好每周给孩子吃一次。
为了造血,孩子需要摄入铁。
因此,孩子的餐桌上,肉类每周应该出现两到三次(每周肉量约100克)。
同时给孩子喝一杯橘子汁有助于对铁的吸收。
孩子的主食可以每周添加几次粗粮或全麦食品,比如把大米换成高粱米或糙米,面食的主料可以选择玉米面或小米面等。
如果孩子从一开始就适应健康食品,就不需要日后再调整了。
很多爸爸妈妈觉得这样做有难度,但是值得一试!
下午加餐
水果
厨师:
很多孩子喜欢在下午吃点甜食,所以除了为他准备水果之外,还可以再给他一小杯水果酸奶或一块水果布丁。
营养专家:
偶尔让孩子在下午吃一块蛋糕或有葡萄干的面包是允许的。
孩子每日摄取的能量可以有10%来自甜品。
这相当于一个冰淇淋球和两小勺果酱。
如果孩子习惯在下午加餐的时候吃一些牛奶制品,那最好是能最好是喝下去,比如牛奶、酸奶,因为这些更容易吸收。
晚饭
自制汉堡:两片涂有奶酪的面包,夹上火腿、生蔬菜(如黄瓜、胡萝卜或西红柿)
厨师:
我建议把孩子的晚餐做成他比较容易吃的食物,比如汉堡。
因为吃过一天的米饭炒菜,孩子也不喜欢晚餐再出现相似的食物,外形新鲜又容易吃的食物往往会让他感兴趣。
做汉堡时,面包尽量薄一点,如果太厚,面包里夹的东西就少了。
营养专家:
孩子晚餐后活动量比较少,所以不适合吃太多能量高的食物。
对于晚餐有一条简短的健康的饮食定律:充足的植物、一定量的动物,少量的糖和脂肪。
翻译过来就是,多吃水果和蔬菜,肉类和奶类定量,少吃甜食。
Tips:三餐之间孩子该喝些什么?
最好的饮料是白开水或矿泉水。
果汁(即便是100%的纯果汁)与饮料一样含有很高的糖分,因此产生大量的热量。
如果孩子只喜欢喝果汁,那么最好按照3:1的比例用白开水或矿泉水稀释。
孩子牛奶的摄入量应该是每天300毫升,从一岁之后,孩子就可以用杯子里直接喝牛奶了,而不用再从抹面包上的奶酪上摄取奶制品了。
原因很简单,用杯子,孩子往往能喝得更多。