一岁宝宝炖汤食谱大全
小儿炖汤养生食谱大全
小儿炖汤养生食谱大全1. 红枣鸡汤材料：鸡腿肉、红枣、枸杞、姜片、盐做法：将鸡腿肉切块，放入炖盅中。
加入适量的红枣、枸杞和姜片。
加入足够的清水，放入蒸锅中炖2小时，调入适量的盐即可。
2. 瘦肉薏米汤材料：瘦肉、薏米、枸杞、红枣、盐做法：将瘦肉切小块，放入炖盅中。
加入适量的薏米、枸杞和红枣。
加入足够的清水，放入蒸锅中炖2小时，调入适量的盐即可。
3. 龙眼猪心汤材料：猪心、龙眼干、盐做法：将猪心切片后焯水，放入炖盅中。
加入适量的龙眼干。
加入足够的清水，放入蒸锅中炖2小时，调入适量的盐即可。
4. 鲫鱼豆腐汤材料：鲫鱼、豆腐、姜片、葱段、盐做法：将鲫鱼和豆腐分别切块，放入炖盅中。
加入适量的姜片和葱段。
加入足够的清水，放入蒸锅中炖2小时，调入适量的盐即可。
5. 莲子瘦肉汤材料：瘦肉、莲子、红枣、盐做法：将瘦肉切块，放入炖盅中。
加入适量的莲子和红枣。
加入足够的清水，放入蒸锅中炖2小时，调入适量的盐即可。
6. 糯米枸杞汤材料：糯米、枸杞、红枣、冰糖做法：将糯米洗净，加入适量的枸杞、红枣和冰糖。
加入足够的水，煮至糯米熟烂，即可食用。
7. 枸杞山药汤材料：山药、枸杞、冰糖做法：将山药切片，放入炖盅中。
加入适量的枸杞和冰糖。
加入足够的清水，放入蒸锅中炖2小时，即可食用。
8. 黄豆猪骨汤材料：黄豆、猪骨、姜片、盐做法：将黄豆和猪骨洗净，放入炖盅中。
加入适量的姜片。
加入足够的清水，放入蒸锅中炖2小时，调入适量的盐即可。
9. 鸽子百合汤材料：鸽子、百合、盐做法：将鸽子洗净，放入炖盅中。
加入适量的百合。
加入足够的清水，放入蒸锅中炖2小时，调入适量的盐即可。
10. 黑米红豆汤材料：黑米、红豆、冰糖做法：将黑米和红豆洗净，加入适量的冰糖。
加入足够的水，煮至米豆熟烂，即可食用。
以上是小儿炖汤养生食谱的一些示例，可以根据个人口味和喜好进行食材搭配和调味。
一岁多宝宝食谱做法大全
一岁多宝宝食谱做法大全详解：一、珍珠汤此汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质，还含有多种维生素及其他矿物质。
菠菜有补血作用。
婴儿常食用此汤，能促进生长发育，预防贫血。
原料：面粉40克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克，高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。
制作：1、将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团，揉匀，擀成薄皮，切成比黄豆粒小的丁，搓成小球。
2、虾仁洗净，用水泡软，切成小丁;菠菜择洗干净，用开水烫一下，切末。
3、将高汤放入锅内，下入虾仁丁，加入精盐，烧开后下面珍珠疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加菠菜末，淋入香油，放味精，盛在小碗内，即可喂食。
4、注意面疙瘩一定要小，越小越好，有利消化吸收。
特点：滑润，汤鲜味美。
二、牛奶蛋此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素，这些是婴儿生长必不可少的营养素，可促进大脑、骨骼的发育，适宜10个月以上婴儿食用。
原料：鸡蛋1个，牛奶1杯。
制作：1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白抽至起泡，待用。
2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。
3、注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。
特点：蓬松柔软，是这个阶段婴儿最佳的食品。
一岁多宝宝饮食注意事项：一岁多的宝宝，其日常饮食应做到荤素搭配、粗细粮交替，同时宝妈应该培养宝宝良好的饮食习惯。
除此之外，一岁多宝宝的饮食还要注意什么呢?1、少吃多餐。
一岁多的宝宝，其胃容量有限，因此宜少吃多餐。
在每日三餐之外，可给宝宝适当增加1-2次的点心，但不要让点心影响到宝宝的食欲。
2、多吃蔬果。
一岁多的宝宝，其每日营养的重要来源之一就是蔬果。
这个年龄阶段的宝宝，每天应摄入蔬果150-200克，才能保证营养的充足和均衡。
3、适量摄入蛋白质。
蛋白质是人体正常生长发育必不可少的营养物质之一，因此宝妈要注意给宝宝补充适量的蛋白质。
4、饮食要有规律。
宝宝煲汤食谱大全及做法
宝宝煲汤食谱大全及做法详解：一、茶树菇玉米鸡汤原料：土鸡半只、茶树菇100克、玉米半个、红枣6颗、生姜1小块、盐少许。
做法：1.将玉米洗净切成小段，茶树菇和红枣冲洗干净，姜切片。
2.鸡肉切成小块后放入滚水锅中氽烫后捞出。
3.将鸡肉、玉米、红枣、姜片一同放入砂锅中，加入足量的清水没过鸡肉，盖上盖子用大火烧开后转小火慢煲半个小时。
4.放入茶树菇并盖上盖子再煲20分钟，最后加盐调味即可。
特别提示：1.茶树菇具有健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。
2.鸡肉不需要炖煮太长时间，以免口感软烂而不够鲜美，孩子也会不太喜欢。
二、海带炖肉汤原料：水发海带250克，带皮五花肉300克，花生油25克，白糖25克，清汤500克，八角1个，花椒10粒，葱段10克，姜4片，酱油25克，盐3克，米醋5克。
做法：将水发海带洗净，切成菱形片备用;带皮五花肉刮洗干净，切成大块，放沸水锅内煮几分钟，捞出控净水分。
锅置火上，放花生油烧至五成热，放入白糖10克炒至溶化，倒入五花肉块煸炒几下，加上清汤、八角、花椒粒、葱段、姜片、酱油、白糖15克、盐和米醋，用旺火烧沸后，改用小火煮l小时，加上海带块和味精，冉炖20分钟至熟烂，捞出八角、花椒、葱段、姜片不用，出锅盛在碗里即可。
功效：能促进骨骼、牙齿生长、防治小儿缺铁性贫血、是儿童良好的食疗保健食物。
宝宝秋季饮食注意事项注意事项：一：饮食饮水防秋燥秋季天干物燥，饮食不当很容易出现嘴唇干裂、鼻腔出血、皮肤干燥等上火现象，因此妈妈们应注意多给宝宝吃些润燥生津、清热解毒及有助消化的水果蔬菜，如胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕、香蕉、柚子、甘蔗、柿子等，还要注意少食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食物;另外，及时为宝宝补充水分也是相当必要的，除日常饮用白开水外，妈妈们还可以用雪梨或柚子皮煮水给宝宝喝，同样能起到润肺止咳、健脾开胃的功效。
注意事项二：冷饮西瓜需慎食秋季宝宝易生消化系统疾病，需特别注意饮食卫生，少吃冷饮，以免对幼嫩的肠胃造成刺激;再有，西瓜属性寒之果品，秋季多食易伤脾胃，因此不宜让宝宝多吃。
宝宝炖汤食谱大全有哪些？
宝宝炖汤食谱大全有哪些？宝宝正处于长身体的阶段，对于饮食有一定的要求，不能只是吃菜，还要适量饮用一些营养价值比较高的汤这样更能滋补，比如灵芝鸡汤、菠菜蛋花汤、山药红豆羹等都是不错的选择，可以一周给宝宝做一次。
一、灵芝鸡汤原料：老母鸡1只(约1000克)，灵芝20克，料酒、葱花、姜末、精盐、味精和五香粉各适量。
灵芝鸡汤的做法：将灵芝洗净，切片，装入纱布袋中，扎口；鸡宰杀后，去毛及肠杂，洗净切块，与灵芝袋一起放入沙锅中，加入适量的水，先以大火煮沸，撇去浮沫，撒入料酒、葱花和姜末，改用小火煨炖至鸡肉酥烂，取出灵芝袋，加入精盐、味精和五香粉煨炖至沸即成。
二、菠菜蛋花汤原料：菠菜、鸡蛋1个、味极鲜酱油、橄榄油、面粉。
菠菜蛋花汤的做法：1、将菠菜切成小块。
孩子吃得话可是适当的小点。
2、注意的第一个细节，菠菜切好后要用热水焯一下，几秒钟就可以了，这样做的目的是去除菠菜中的草酸。
3、锅中烧开时，将菠菜放进去，烧至水滚起4、加入盐、酱油、继续煮一会5、第二个细节，很多人勾芡喜欢用淀粉，但是做这个汤用面粉更好喝。
碗中盛半碗凉水（千万不要用热水），放入1/3勺（盛饭用的大勺子）面粉，搅拌成稀面糊。
倒入锅中，迅速搅拌。
6、第三个细节，要想蛋花做的漂亮，可以在打散的鸡蛋中加一点点水。
将打散的鸡蛋淋在汤中，再淋上一点橄榄油或香油即可出锅。
三、山药红豆羹原料：山药、红小豆各适量，冰糖、糖桂花、淀粉适量山药红豆羹的做法：1、红豆洗净，入清水中浸泡半小时；2、山药洗净，带上手套，用到刮去皮；3、清水中倒入少量白醋，将山药浸入，洗去粘液；4、将山药入锅煮熟，放凉后，切丁；5、红豆入锅大火熬煮至酥烂，放入熟山药粒，加入冰糖；6、干淀粉加水勾兑成水淀粉，倒入勾芡,撒少许糖桂花即可食用。
1岁宝宝营养食谱 这些食物宝宝吃了白白胖胖
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢1岁宝宝营养食谱这些食物宝宝吃了白白胖胖
导语：不知不觉宝宝已经来到这个世界一年了，这一年里相信爸爸妈妈们为宝宝也是操碎了心。
但是越是在这个时候越要注意宝宝的营养，今天小编就给大
不知不觉宝宝已经来到这个世界一年了，这一年里相信爸爸妈妈们为宝宝也是操碎了心。
但是越是在这个时候越要注意宝宝的营养，今天小编就给大家介绍几种一岁宝宝健康食谱，一起来了解一下吧。
1岁宝宝食谱：鸡蓉豆腐汤
材料：鸡胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，葱末5克，高汤100克，盐少许
做法：1、鸡胸肉剁碎，与玉米粒一起同高汤煮开。
2、豆腐捣碎，加入煮开的高汤中，放入葱末和盐调味，即可。
温馨小提示：宝宝在生长发育时，蛋白质及钙质的补充非常重要。
豆腐和鸡蓉就都是这两种营养素的最佳提供者，再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒，这道汤的营养价值更高了。
1岁宝宝食谱：混合果蔬汁
材料：苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克，牛奶100克
做法：1、将苹果、胡萝卜洗净后，去皮，切成丁;芹菜、黄瓜洗净，切成段;菠萝切碎。
2、将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀，即可。
温馨小提示：这款果蔬汁，营养很齐全，含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝成长不可缺少的元素，很适合宝宝经常喝。
1岁宝宝食谱：鸡蛋炒番茄
材料：鸡蛋1个，番茄半个，大豆油、盐各少许，香菜末1小匙
生活常识分享。
1岁宝宝的营养食谱
1岁宝宝的营养食谱1岁宝宝的营养食谱1岁宝宝的`营养食谱1、板栗鸡丝粥食材：大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。
做法：大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟，板栗去壳。
鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟，捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻。
板栗切碎。
锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟。
待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟，最后加盐调味即可。
2、缤纷红薯粥食材：白米30克、红薯半个。
做法：大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥。
红薯洗净后削去外皮切成薄片。
放入蒸锅中蒸至熟透。
将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。
红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。
3、胡萝卜山药粥食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。
做法：胡萝卜切块。
排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，加入食盐，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。
加入山药，胡萝卜，炖煮15分钟。
取山药胡萝卜捣烂。
备好白米稀饭一小碗。
加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。
搅拌均匀即可。
4、三鲜豆腐泥食材：豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个，食盐少许，葱适量，植物油适量。
做法：豆腐洗净，压成豆腐泥。
猪肉洗净，剁成泥，备用。
黄瓜洗净，切碎。
鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。
炒锅放油烧热，下入蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用。
炒锅再放油烧热，用葱花爆香。
放入猪肉煸炒。
炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。
炒至将熟时再放鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味即可。
1-3岁食谱汤羹篇
1.玉米牛肉羹（推荐时间段：1岁及以上皆可）食材：玉米粒，牛肉，胡萝卜，鸡蛋，小葱、酱油、水淀粉、香油、盐、清水各适量。
制作过程：1.将牛肉和胡萝卜洗净切丁，将小葱切碎，鸡蛋打散。
2.起锅热油，先煸炒胡萝卜丁，取出后再煸炒牛肉，加少许酱油调味着色，然后取出备用。
3.另起汤锅，加入清水烧开，再放入玉米粒和胡萝卜丁煮熟，并匀速倒入打散的鸡蛋，搅成蛋花。
4.开锅后倒入适量的水淀粉勾芡，再放入适量的香油、盐等调味料。
5.出锅前2分钟左右将煸炒好的牛肉粒倒入汤中，撒上葱花，即可食用。
功效：牛肉富含优质蛋白，适合幼儿食用，可起到健脾健骨的作用，此外，蔬菜中的维生素，纤维素也对宝宝健康有益。
2.蔬菜浓汤（推荐时间段：1岁及以上皆可）食材：甘蓝，番茄，土豆，豆芽，胡萝卜，洋葱，清水或高汤、盐各适量。
制作过程：1.将甘蓝，番茄，土豆，豆芽，胡萝卜，洋葱洗净沥干，把洋葱，番茄，土豆和胡萝卜切丁，甘蓝切丝。
2.将处理好的蔬菜放入锅中，加清水或者高汤煮沸，再调小火慢炖煮烂，出锅前可放入适当盐的调味。
功效：为宝宝提供丰富的维C及矿物质，可以改善口腔溃疡等症状，并能帮助身体分解亚硝酸盐。
3.冬瓜海米汤（推荐时间段：1岁及以上皆可）食材：冬瓜，海米，葱、姜、盐各适量。
制作过程：1.提前几个小时用清水浸泡海米，取出杂质。
把冬瓜洗净并去皮，切成片状。
2.起锅热油，先放入葱姜爆香，然后再煸炒冬瓜片。
3.向锅中加入米水或清水以及泡好的海米，然后用大火煮熟，开锅后放入盐适当调味。
功效：冬瓜有消水肿的作用，同时可为宝宝提供丰富的维C以及矿物盐。
4.番茄蛋汤（推荐时间段：1岁及以上皆可）食材：番茄，鸡蛋，葱花，盐适量。
制作过程：1.将番茄用清水洗净，切成块状并去皮，再放入盘中备用，在将鸡蛋打散打匀。
2.在汤锅中加入适量的水，开火煮沸，然后加入西红柿，直至煮烂。
3.再次开锅后，向锅内缓慢倒入打散的鸡蛋，并搅拌成蛋花。
4.出锅前加入葱花、盐进行调味。
宝宝喝什么汤好 儿童汤食谱大全及做法
宝宝喝什么汤好儿童汤食谱大全及做法作为一名专业的育婴师，我们要为刚出生的宝宝提供全面、有营养的食物，其中汤类食品不可或缺。
下面将介绍一些适合宝宝饮用的汤品。
1. 鸡蛋汤食材：鸡蛋1个，水适量。
制作步骤：（1）将鸡蛋打入碗中，加入少量清水，搅拌均匀。
（2）将锅中水煮沸，将搅拌均匀的鸡蛋液慢慢倒入锅中，搅拌使其成为小块状。
（3）继续煮1-2分钟即可。
优点：鸡蛋富含营养，易于消化吸收，是宝宝的营养来源之一。
缺点：鸡蛋过敏的宝宝不能食用。
育婴建议：鸡蛋汤适合4个月以上的宝宝饮用，每周1-2次即可。
2. 南瓜牛肉汤食材：南瓜适量，牛肉适量，水适量。
制作步骤：（1）将南瓜去皮去籽，切成小块，牛肉切丁备用。
（2）将南瓜丁和牛肉丁分别放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮20分钟左右即可。
优点：南瓜含有丰富的胡萝卜素、钙、铁等微量元素，搭配上牛肉则富含蛋白质和铁质，是宝宝补充营养的好选择。
缺点：南瓜会减少胃液的分泌，容易引起便秘，不宜食用过多。
育婴建议：适合6个月以上的宝宝饮用，每周1-2次即可。
3. 胡萝卜鸡肉汤食材：胡萝卜适量，鸡肉适量，水适量。
制作步骤：（1）将胡萝卜去皮切片，鸡肉切成小块。
（2）将胡萝卜和鸡肉一起放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮20分钟左右即可。
优点：胡萝卜富含维生素A、B、C和钙、铁等营养素，鸡肉则含有优质的蛋白质和多种维生素，可以增强宝宝的身体抵抗力。
缺点：胡萝卜中的植物碱可能会影响肝脏和肾脏功能，过量食用会对宝宝产生不良影响。
育婴建议：适合6个月以上的宝宝饮用，每周1-2次即可。
4. 青菜豆腐汤食材：青菜适量，豆腐适量，水适量。
制作步骤：（1）青菜洗净切碎，豆腐切成小块。
（2）将青菜和豆腐一起放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮20分钟左右即可。
优点：青菜富含维生素C、叶酸和钙等营养素，豆腐则含有丰富的蛋白质和钙质，可促进宝宝的生长发育。
缺点：豆腐中含有酪氨酸，过多食用会影响宝宝对牛奶的消化。
1岁幼儿食谱大全及做法窍门
1岁幼儿食谱大全及做法窍门
1岁幼儿处于辅食添加的阶段，以下是一些适合1岁幼儿的食谱及做法窍门：
1. 苹果米糊：苹果具有健脾胃、补气血的功效，对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用。
可将苹果蒸熟后捣成泥，再冲泡好米粉，搅拌均匀即可。
2. 香蕉米糊：香蕉富含维生素和矿物质，容易消化，适合在宝宝辅食第一阶段添加。
将香蕉捣成泥后，加入4勺米粉和热水搅拌即可。
3. 牛奶蛋黄米汤粥：此款搭配富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对宝宝生长和大脑发育有好处。
将大米煮成粥后，取出蛋黄并捣成泥，再加入奶粉和米粥搅拌均匀。
4. 胡萝卜银鳕鱼粥：胡萝卜富含维生素A，银鳕鱼营养价值之高，被葡萄牙人称为液体的黄金，富含维生素A、蛋白质、维生素D、钙等。
将鳕鱼和胡萝卜蒸熟后捣成泥，再加入煮好的大米粥搅拌均匀。
5. 双米红枣稀粥：具有健脾胃、补气血的功效，对婴儿缺铁性贫血、脾虚消化不良有较好的防治作用。
将红枣去核、蒸熟后捣成泥，再加入煮好的大米和小米粥搅拌均匀。
6. 黄鱼泥青菜粥：鱼含蛋白质丰富，有助于促进宝宝
眼睛和智力的发育。
将黄鱼去刺、捣成泥，再加入煮好的大米粥和切碎的青菜搅拌均匀。
7. 西兰花牛奶羹：西兰花富含钙质和维生素，母乳喂养的宝宝相对来说容易缺钙，在辅食第一阶段添加西兰花也是不错的选择。
将西兰花煮熟后捣成泥，再加入冲泡好的奶粉搅拌均匀。
此外还有肉末胡萝卜黄瓜丁、眉豆排骨粥等食谱可供选择。
在制作时，应根据宝宝的口味偏好和营养需求进行适当调整。
同时要确保食品新鲜、卫生，避免添加任何调味品或防腐剂。
1岁宝宝食谱大全
1岁宝宝食谱大全1岁宝宝食谱大全1.汤汁类(1)米团汤【原料】面粉2大匙，米饭1/4碗，胡萝卜1/10个，柿子椒1/5个，清汤，盐少量。
【做法】①将米饭和面粉和在一起，揉成米团儿：②将胡萝卜和柿子椒切成小碎块儿;③清汤放人蔬菜同煮，煮熟后加入米团儿、盐煮沸。
【特点】此汤含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌和维生素A、维生素c 及胡萝卜素。
适宜12个月或以上的宝宝食用。
(2)香菇鸡肉球汤【原料】鸡腿肉、胡萝卜各30克，香菇1朵，鸡汤1杯，盐适量。
【做法】①鸡腿肉、胡萝卜、香菇剁碎，加盐，搅拌均匀至黏稠状，捏成小球;②鸡汤煮滚，放入鸡肉球煮熟。
【特点】鸡肉富含氨基酸，可增强宝宝的体力;香菇所含多糖体可加强淋巴细胞的功能，增强免疫力，提升宝宝的抗病能力。
适合11个月或以上的宝宝食用。
(3)白玉金银汤【原料】清汤80毫升，香菇丝1/3朵，豆腐20克，小鸡丁块20克，花椰菜10克，蛋汁1/4个，盐、酱油少许。
【做法】①清汤煮开后，倒人小鸡丁块、香菇丝煮至熟;②豆腐切丁，倒入①中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状;③花椰菜烫熟，倒入②内，淋上蛋汁，熄火，盖上锅盖焖到蛋熟。
【特点】本品含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素B.、维生素B2.维生素C和胡萝卜素、尼克酸等多种营养素。
适宜1岁宝宝食用。
(4)番茄面包鸡蛋汤【原料】番茄1/2个，面包2/3片，鸡蛋1个，盐适量。
【做法】①将番茄用开水烫，去皮，并切成小三角形，备用;②鸡蛋磕开，打入碗中，加盐，调匀备用;③在小锅里加入水(或高汤)和备用的番茄，水开后，将面包撕成小粒加入小锅中，煮3分钟;④将鸡蛋加入锅中，甩出漂亮的鸡蛋花，再煮2分钟，面包片软烂即可。
【特点】味咸甜。
此汤适宜1岁宝宝食用。
2.果泥、肉泥类(1)鱼泥【原料】净鲜鱼肉60克，香油2克，酱油、精盐各少许。
【做法】将鱼洗净后，去刺，放在菜板上剁成泥状，放入碗内，加入少许精盐、酱油、香油，调匀后蒸熟即可喂食。
1岁宝宝的辅食攻略
1岁宝宝的辅食攻略p a r t1除非坚硬的食物，1岁的宝宝已经可以尝试和大人一样的食谱了，进一步训练咀嚼能力，培养良好的饮食习惯尤为重要。
第一天：冬瓜蚬汤材料：冬瓜、蚬做法：冬瓜去皮，切成块状。
蚬洗净，吐沙备用。
水煮开，加入冬瓜块及姜丝煮20分钟，加八蚬及调味料再煮5分钟。
第二天：红绕肉材料：五花肉做法：肉切块油炸至皮金黄，放水和酱油等调料大火烧开后小火焖20分钟左右，至肉呈酱色即可。
第三天：豆腐蒸肉材料：五花肉豆腐、白菜做法：肉剁茸后加八豆腐搅拌，白菜焯水切碎拌入肉糜，蒸l0分钟。
第四天：鸡肉番茄汤材料：鸡肉、番茄、高汤做法：鸡胸肉烫后，切丁，将番茄放入高汤煮沸。
以小火慢煮45分钟。
第五天：土豆鱿鱼汤材料：土豆、猪肉、水发鱿鱼干做法：鱿鱼过油翻炒。
土豆、猪肉切丁，一同放八沙锅加清水煲2小时。
第六天：蛋包饭材料：豌豆、胡萝卜丁、火腿、番茄酱、鸡蛋做法：上述材料略为拌炒，再将米饭、番茄酱及盐倒入锅中．快速拌匀，包入蛋饼中。
第七天：火腿狮子头材料：五花肉、木耳、菜心做法：肉剁成泥，加干生粉搅至起胶，做成肉圆，放开水中火煮熟，加入木耳、菜心等煮至汤浓白。
第八天：酸菜牛肉材料；酸菜、牛肉做法：牛肉剁碎，用酱油和淀粉拌好备用。
酸菜脱水剁碎。
炒熟牛肉碎，放八酸菜煸炒，加入白糖和少许盐。
第九天：红烧鳗鱼煲材料：鳗鱼、大白菜、高汤做法：大白菜切丝用高汤煮软，鳗鱼段油炸，将鳗鱼放入菜汤中炖10分钟。
第十天：桃仁牛尾汤材料：核桃仁、牛尾做法：牛尾去毛斩段用开水焯一下，沙锅放开水入牛尾、核桃仁煲2小时至牛尾酥软。
第十一天：柠檬鸭汤材料：柠檬、鸭做法：鸭放入开水中煮5分钟去味切块。
沙锅开水放人鸭块大火开盖烧10分钟，再文火煲2小时加柠檬片若干。
第十二天：红枣鱼汤材料：鲜鱼、红枣、猪瘦肉做法：鱼切块，红枣去核，瘦肉切块。
鱼煎至稍熟，放入焯过的瘦肉翻炒，放清水烧开加入红枣煲2小时。
第十三天：糯香排骨材料：排骨、糯米做法：糯米热水泡20分钟，排骨切块调味滚上一层糯米，蒸笼蒸20分钟。
适合孩子的炖汤类食谱有哪些
适合孩子的炖汤类食谱有哪些汤类的食物无疑更符合孩子的消化特点，容易吸收又易于咀嚼。
那么有哪些合适幼儿的炖汤类食谱呢?下面小编精心整理了宝宝的炖汤食谱，供大家参考，希望你们喜欢!宝宝炖汤食谱：黄豆排骨汤原料：黄豆100克、猪排骨250克、苦瓜100克、精盐适量制作方法：1)排骨切成小块，用开水焯烫;2)锅内倒适量的清水，加入排骨、黄豆、1小块姜和一点盐，煮滚后改小火煲2个小时;最后撒适量盐调味即可。
功效：通便止泻、健脾开胃;活血。
宝宝炖汤食谱：白果腐竹鸡汤食谱原料：鲜鸡1/2只、白果2个、腐竹1块、盐少许制作方法：1)将土鸡切小块，用开水焯烫;2)锅内倒适量的清水，加焯好的鸡、腐竹、一小块姜和适量的盐，煮滚后改小火煲2个小时;最后撒适量盐调味即可。
功效：增强免疫力、补充能量。
宝宝炖汤食谱：莲藕苹果排骨汤原料：苹果、排骨、莲藕制作方法：1)排骨和莲藕洗净，切成小块;苹果洗净、切块;2)准备的好的排骨和莲藕一起，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30～40分钟，放苹果煲几分钟即可。
功效：增强免疫力、益智健脑。
宝宝的煲汤需要注意什么中药可导致性早熟黄启辉副教授说，临床中还特别常见的是一些昂贵或难得的药材，家长觉得是宝贝而给宝宝服用。
比如羊胎盘、人胎盘等，常有家长过来问，我好不容易弄到这个东西，能不能给宝宝吃。
其实，胎盘里含有大量的雌激素，吃这类食物会引起性早熟。
此外，常用的人参、鹿茸、蜂皇浆等都是含有性激素的药物，孩子长期服用会导致性早熟，身体会提早发育。
保护阳气勿用苦寒之药黄启辉副教授提醒，对孩子而言，阳气为身体健康之本，家长要注意保护好孩子的阳气，尤其是需要注意不要长期使用苦寒的药物。
如看到中成药的说明书里有清热、解毒等功用的多为苦寒药，如果错用了这些药物，那么就会导致脾肾受损。
此外，西医里的抗生素，也会造成小孩自汗、盗汗、胃口差，相当于中医苦寒之药，家长也不可乱用、滥用。
家长还要注意不要让孩子吃生冷的东西，如雪糕、汽水等冷饮，这也会伤了孩子的阳气。
宝宝煲汤食谱大全推荐
宝宝煲汤食谱大全推荐宝宝煲汤食谱有哪些?一、四神猪肚汤材料：猪肚1/2个，高汤6杯，葱、姜各少许，茯苓2钱，薏仁5钱，芡实2钱，莲子2钱，山药2钱。
调味：米酒1大匙，盐1茶匙。
作法：1、猪肚冲洗时提些面粉及沙拉油恒指冲洗2-3次，重新加入酒、醋冲洗以除去腥味，再用刀除去污物后将内外晒干，用热水川擦煎约5分钟后捞起，乌成约2公分细条水泵。
2、快锅中放入猪肚、四神料、调味料等再加入水水可视个人食用量酌予增减，但须盖过食物高度的水分，盖上快锅锅盖，以中火煮至发出唧唧声后改成小火，计时20分钟后熄火，等红色指示杆下降后，开盖即可食用。
二、苦瓜排骨汤苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。
作法：1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块;排骨洗净切小块。
2、锅中加清水适度，煮沸，放进排骨煎回去血沫，捞起晒干。
3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。
微波炉作法：放进排骨、清水，先用低火6分钟将汤煮沸，叶黄杨浮沫後放进葱段、姜片、绍酒，再用中小火20分钟将排骨装盘，放进苦瓜后，先用低火3分钟，再用中小火10分钟即可。
吃饭坏习惯的改掉方法：一、边喝边玩游戏为了能安心做饭，你通常在餐前安排宝宝看一会儿动画片。
可是真到了开饭时间，想关掉电视就难了。
宝宝不是眼睛一眨不眨地盯着屏幕，就是干脆不肯吃。
存有什么精一招?尽量改掉餐前看电视的习惯。
如果你一定要用看电视的方法来让宝宝安静下来，最好给他看dvd节目。
这样，快要开饭的时候，你可以用快进键把节目调到最后一段，让宝宝安心地看到结束，以免宝宝因为喜欢的节目半途中止而哭闹。
大人也要做好榜样，到了吃饭时间马上放下手中的事聚集在饭桌前，闻闻菜香，表现出很期待用餐的样子，吸引宝宝的注意力，让他离开沙发和电视。
二、边喝边玩玩具有吃饭时玩玩具，容易使宝宝分散注意力，还会把玩具上的细菌带到饭菜里。
有哪些适合一岁多的孩子汤类食谱
有哪些适合一岁多的孩子汤类食谱宝宝喝汤不仅对肠胃好，且有易于营养的消化吸收。
对于一岁多的孩子，需要补充的营养很多，那么有哪些汤补比较合适他们的需要?下面小编精心整理了一岁多婴儿汤类食谱，供大家参考，希望你们喜欢!一岁多宝宝汤食谱：山楂瘦肉汤原料：干山楂脯20克、瘦肉150克、菜心50克、生姜10克、植物油10克、盐5克制作方法：1)瘦肉切成小块，用开水焯烫;2)锅内倒适量清水，加焯好的瘦肉、山楂、蜜枣、一小块姜和适量的盐，煮滚后改小火煲2个小时;最后撒上适量的盐即可。
功效：健脾消滞、利尿解毒。
一岁多宝宝汤食谱：黄豆排骨汤原料：黄豆100克、猪排骨250克、苦瓜100克、精盐适量制作方法：1)排骨切成小块，用开水焯烫;2)锅内倒适量的清水，加入排骨、黄豆、1小块姜和一点盐，煮滚后改小火煲2个小时;最后撒适量盐调味即可。
功效：通便止泻、健脾开胃;活血。
一岁多宝宝汤食谱：蛋花丝瓜汤一、食谱原料1、主料丝瓜480克、鸡蛋200克2、调料大豆油40克、盐3克、味精2克、大葱5克二、制作方法1. 将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐;2. 炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色;3. 盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味，加入丝瓜炒至发软，加入开水约1920克，烧沸约5分钟;4. 放入蛋块，再用旺火烧3分钟，见汤汁变白时，放入盐、味精，起锅装入汤盆内即成。
三、适用人群12个月宝宝四、温馨提示丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B 族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。
另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。
丝瓜性味甘平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效。
一岁宝宝的炖汤食谱有哪些
一岁宝宝的炖汤食谱有哪些对于主食为流食的一岁宝宝而言，除了牛奶外最滋补的食物就是汤类了。
那么有哪些适合1岁婴儿的炖汤料理呢?下面小编精心整理了一岁宝宝炖汤食谱，供大家参考，希望你们喜欢!一岁半宝宝营养炖汤食谱：山楂瘦肉汤原料：干山楂脯20克、瘦肉150克、菜心50克、生姜10克、植物油10克、盐5克制作方法：1)瘦肉切成小块，用开水焯烫;2)锅内倒适量清水，加焯好的瘦肉、山楂、蜜枣、一小块姜和适量的盐，煮滚后改小火煲2个小时;最后撒上适量的盐即可。
功效：健脾消滞、利尿解毒。
一岁半宝宝营养炖汤食谱：黄豆排骨汤原料：黄豆100克、猪排骨250克、苦瓜100克、精盐适量制作方法：1)排骨切成小块，用开水焯烫;2)锅内倒适量的清水，加入排骨、黄豆、1小块姜和一点盐，煮滚后改小火煲2个小时;最后撒适量盐调味即可。
功效：通便止泻、健脾开胃;活血。
一岁半宝宝营养炖汤食谱：杞子红枣乌鸡汤材料如下：枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只，盐，味精，鸡粉/精，胡椒粉，花雕酒(黄酒)制作做法：一、将乌鸡洗净，去甲鱼汤的做法视频毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
(乌鸡去杂洗净，整鸡飞水。
)银耳汤的做法二、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。
三、红枣和生姜用水洗净。
红枣去核;刮去枸杞红枣乌鸡汤姜皮，切2片。
四、瓦煲内加入清水，然后放入以上材料和乌鸡，猛火烧开，改用中火煲3小时。
五、放盐，开锅!香喷喷，太好喝了!!专业术语：飞水：其实，不光是鸡，任何肉类炖汤前都应先将主料飞水—就是开水里煮一下。
这不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味，一试就灵。
当然，飞水也是有学问的。
若冷水放肉，肉由水的冷到开，经历了一个煮熟的过程，营养流失严重。
最宜温水下锅，煮约7~8分钟，不盖盖并适时翻动。
开水下锅也行，3~5分钟即可。
放盐：对于炖汤来说，这还是个不小的问题。
放盐的时间在某种意义上能主宰汤的口味。
1岁宝宝最佳食谱有哪些
1岁宝宝最佳食谱：南瓜羹原料：甜南瓜——10克，肉汤——3大匙制法(1) 将南瓜去皮去瓤，切成小块。
(2) 将南瓜放入锅中倒入肉汤煮。
(3) 边煮边将南瓜捣碎，煮至稀软。
易消化吸收的南瓜南瓜多用于断奶食物的制作，且含丰富的糖分，较易消化吸收。
南瓜是维生素A的主要供给源，营养价值较高。
除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。
1岁宝宝最佳食谱：鸡肉羹原料：鸡胸脯肉--20克，海带清汤--3大匙，盐--若干制法(1) 将鸡胸脯肉炖烂之后撕成细丝，然后捣成肉末。
(2) 将鸡肉末放入小锅加海带清汤煮沸，加盐调味。
1岁宝宝最佳食谱：蔬菜鸡蛋羹原料：蛋黄--1/2个，胡萝卜--1/8个，菠菜--1棵，洋葱--1/8个，盐--若干制法(1) 将蛋黄用筷子搅匀。
(2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱切好，放在开水里煮烂，过滤后再煮。
(3) 把蛋黄放入煮沸的蔬菜汤里，用盐调味。
1岁宝宝最佳食谱：胡萝卜羹原料：胡萝卜--1/8个，水--1大匙，肉汤--2大匙制法(1) 将胡萝卜去皮并用擦菜板擦成细丝。
(2) 胡萝卜加入肉汤及水用文火煮，并不时地搅拌一下。
1岁宝宝最佳食谱：牛肉羹原料：牛肉--15克，酱油、淀粉--若干制法(1) 将牛肉精肉切碎，加适量的水煮，用酱油调味。
(2) 淀粉用水调匀，倒入煮沸的牛肉中。
1岁宝宝最佳食谱：米团汤原料：面粉--2大匙，米饭--1/4碗，胡萝卜--1/10个，柿子椒--1/5个，盐--若干制法(1) 将米饭和面粉和在一起，揉成米团儿。
(2) 将胡萝卜和柿子椒切成小碎块儿。
(3) 清汤放入蔬菜同煮，煮熟后加入米团儿煮沸。
1岁宝宝最佳食谱：肉汤蛋糊原料：蛋黄——1/3个，肉汤——1大匙制法(1) 将鸡蛋煮熟。
(2) 将蛋黄取出并捣碎。
(3) 将(2)与肉汤和在一起搅匀。
1岁宝宝最佳食谱：豌豆糊原料：豌豆——8个，肉汤——2大匙制法(1) 将豌豆炖烂，并捣碎。
(2) 将捣碎的豌豆过滤一遍，与肉汤和在一起搅匀。
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一岁宝宝炖汤食谱大全
一岁的宝宝肠胃还很脆弱，平时的饮食应该尽量避免辛辣和过于油腻。
肉制品中含有大量的蛋白质和氨基酸等大分子物质。
所以在炖汤的时候应该少肉多菜。
蔬菜中含有的营养物质已经可以符合宝宝的成长需要，此外，平时的饮水也可以搭配牛奶等食用，效果更佳。
我们来通过下面的文章了解一下。
蔬菜浓汤
食材：卷心菜、番茄、胡萝卜、黄豆芽、土豆、洋葱各适量，胡椒粉、盐各少许。
制作过程：
1.卷心菜洗干净后切成丝状，番茄去皮切成丁状，洋葱切成丁，胡萝卜洗净去皮切丁，土豆去皮切丁，黄豆芽洗净沥水。
2.把所有食材全都放入汤锅中煮，煮沸之后，小火炖，汤汁粘稠后，加上盐和胡椒粉调味。
功效：蔬菜中富含维生素C和维生素U，能够抗溃疡，帮助宝宝缓解口腔溃疡的症状。
冬瓜海米汤(推荐时间段：1岁及以上皆可)
食材：冬瓜，海米，香菜，葱、姜、盐各适量。
制作过程：
1.海米用水浸泡数小时，过滤掉杂质。
把冬瓜洗干净后去皮切成块状。
2.将葱，姜放入油锅中爆香，把冬瓜放入锅中煸炒。
3.在锅中倒入适量的清水，把海米放入锅中熬成粥，最后放入香菜和盐调味即可。
功效：冬瓜富含维生素C，有消肿利尿之效，还能帮助宝宝控制体重。
番茄蛋花汤
食材：番茄，鸡蛋，葱末、香菜末、香油、胡椒粉、盐各适量。
制作过程：
1.番茄洗净后去皮切块。
2.鸡蛋打散后备用。
3.清水煮沸后，将西红柿放入锅中，烧开后放入葱末和盐调味。
4.西红柿烧烂后，将鸡蛋打散放入锅中。
5.出锅前放入香油，胡椒粉和香菜末。
功效：西红柿中富含维生素，健胃消食，清热解毒，可帮助宝宝开胃。
海带排骨汤
食材：海带，排骨，葱、姜、盐、黄酒、胡椒粉各适量。
制作过程：
1.海带浸泡后，放水中隔水蒸半小时，清水再次浸泡后切片。
2.排骨洗干净后切成段状，放入沸水中煮一下即可。
3.将除海带之外的食材全都放入锅中，小火焖煮，煮熟后倒入海带，旺火烧十分钟左右即可。
继续加入盐和胡椒粉调味。
功效：海带中富含碘和钙，能够降低血压，也能给儿童补钙。
核桃芝麻牛奶羹
食材：核桃仁，生鸡蛋，熟黑芝麻，牛奶，食用糖少许。
制作过程：
1.核桃仁洗净并研磨成末状。
2.牛奶和白砂糖一同放入大碗内，加入核桃碎末，熟黑芝麻拌匀，倒入锅中煮沸。
3.将鸡蛋打散，缓缓淋入锅中，将蛋花煮熟。
功效：核桃，黑芝麻和鸡蛋都是健脑补脑，强化记忆力的健康食物，配以富含优质蛋白质，钙，铁，磷，维D等营养全面的牛奶，可补益抗衰。