内蒙古呼和浩特微生态制剂(健源肽)肉牛实验
北科大畜牧养殖微生态制剂---健源肽
闫海工作简历
➢2004年6月--至今：北京科技大学教授、
博士生导师、生物系主任、化学与生物 工程学院副院长。
➢1987年-2004年：中国科学院生态环境
研究中心国家重点实验室实习研究员、 助理研究员和副研究员。
➢1985年-1987年：农业部水产局海洋处
科员。
研究领域
基础研究领域 • 微生物降解有机污染物基
• 包被益生菌作用： 对于芽孢、酵母菌和乳酸菌（本身抗酸）一般不需要
包被，包被反而会使益生菌死亡率更高，更不易发 挥作用，同时影响乳酸菌在肠道定植。
对于光合细菌可以适当考虑包被，但其使用效果还有 待于进一步实验验证。
健源肽的优势
• 益生菌种系我 们自己筛选的 猪内源益生菌
• 使用菌种通过 了农业部权威 部门认证并通 过。
25天对照组增重13.2斤/只，实验组增重18.3斤/只. 提高生长速度38.6%
实例二：健源肽对猪生长的效应
• 实验地点：天津蓟县 • 试验时间：2011.6.29-
7.19 • 实验组数量：64 • 对照组数量：60 • 试验组平均重：136.05 • 对照组平均重：149.25
健源肽促进猪生长的效果
授2名、副教授2名、讲 师工程师3名。 • 构建了北京科技大学产 学研合作基地，为公司 的可持续创新提供强有 力的技术支撑。
健源肽 主要发挥的作用
• 少得病---益生菌和代谢产物的作用 • 成活多---益生菌和代谢产物的作用 • 长得快---酶的作用 • 省饲料---酶的作用
实例一：健源肽对猪生长的效应
微生态制剂
➢ 微生态制剂：用于提高动物和植物
健康水平的人工培养活益生菌群、 代谢产物和酶的总称。
➢ 我国农业部批准使用的微生物35种，
复合乳酸菌微生态制剂对奶牛生产性能的影响
健康养殖复合乳酸菌微生态制剂对奶牛生产性能的影响艾日登才次克1*，黄卫强2*，程斌2，王盼举3，王纪军2，巴音查汗3**(1.新疆维吾尔自治区动物卫生监督所 乌鲁木齐 830011；2.内蒙古和美科盛生物技术有限公司 呼和浩特 010000；3.新疆农业大学 乌鲁木齐 830011）摘要：为研究微生态制剂对奶牛乳体细胞数、泌乳量和饲料利用率的影响，本研究以5,600头荷斯坦泌乳牛为研究对象，根据产奶量、胎次和泌乳天数等相近的原则分为试验组和对照组，每组2,800头，进行为期60d 的饲喂试验。
对照组保持基础日粮，试验组添加微生态制剂80g/头/d。
结果表明，饲喂10d 后试验组体细胞数从21.0万个/mL 降低到13.8万个/mL，试验组奶牛泌乳量比对照组平均高出1.80kg/头/d，试验组的采食量及饲料利用率显著提高。
综上所述，复合乳酸菌微生态制剂可以显著提高奶牛生产性能。
关键词：奶牛；微生态制剂；生产性能*作者简介：艾日登才次克（1984— ），女，蒙古族，新疆和静县人，硕士研究生，研究方向：重大动物疫病防控和兽医实验室管理。
并列第一作者：黄卫强（1989— ），男，硕士研究生，研究方向：乳酸菌应用**通讯作者：巴音查汗，女，蒙古族，教授 ，博士生导师，研究方向：预防兽医学，随着畜牧业的发展和抗生素的广泛应用，抗生素的缺点逐渐暴露出来，导致动物体内菌群失调、产生抗药性、畜牧产品适口性差等现象，尤其是食物链的药物残留问题引起普遍关注。
微生态制剂是一种无公害添加剂，以其无毒副作用、无耐药性、无残留等特点成为理想的抗生素替代品[1]。
微生态制剂能有效补充消化道内的有益微生物，杀灭有害微生物，改善消化道菌群平衡，迅速提高机体抗病、代谢及饲料的吸收能力，从而起到防治消化道疾病和促进生长的双重效果[2,3]。
微生态制剂尤其是益生菌为绿色安全饲料添加剂，目前已有很多研究报道证实其在人类及动物中的应用效果。
呼和浩特市肉牛养殖情况及效益调研报告范文
呼和浩特市肉牛养殖情况及效益调研报告范文为切实掌握我市肉牛养殖业的发展情况，呼市家畜改良站进行了产业调研。
主要了解内容是肉牛养殖情况以及经济效益。
调研采取入户走访和座谈相结合的方法进行。
1产业现状呼和浩特市地处内蒙古自治区中部大青山南侧，土壤肥沃，气候条件好，农作物种类丰富，有大量的农作物秸秆以及人工种植的高品质饲草可作为肉牛粗饲料。
后山地区拥有大片的草原和山区可以放牧，是架子牛繁育绝佳的地方。
近几年相继推广的苜蓿草种植、粮改饲等项目，为肉牛养殖提供了所需要的粗饲料（牧草、秸秆）资源。
随着城市化的不断推进，许多不宜居住的地方却是养殖肉牛最佳地点。
全市肉牛存栏超过3万头，存栏在1000头以上的旗、县有土左旗、和林县、清水河县、武川县、赛罕区。
年出栏在50头以上的养殖户共30多户，养殖品种有西门塔尔、荷斯坦、鲁西黄牛、草原红牛等。
呼市出现了蒙容肉业有限公司和草原和牛公司等肉品加工企业，涵盖肉牛繁育、养殖、屠宰、加工、销售等各个环节，形成了肉食品全产业链。
产品有冷冻肉、休闲食品等几大系列。
2市场行情及养殖效益分析2.1市场行情2022年初全国牛肉价格就在高位运行，到2022年2月初价格超过65元/公斤，与羊肉价格持平。
2022年3月（春节后）由于羊肉价格下跌，牛肉价格则基本稳定，超过了羊肉，这在近十几年来是少有的。
2022年到2022年底牛肉价格虽然也有小幅波动外，但是基本保持小幅上涨态势。
在如今信息发达，交通方便大背景下，呼市地区的肉牛市场情况与全国总体趋势基本一致。
5年来有除了有小幅波动外，基本保持增长的态势，价格从53元/公斤左右上涨到了当前的64元/公斤左右左右。
牛肉市场行情“牛”原因有以下几个方面;一是市场需求量增加，城乡居民收入增加、生活水平提高，尤其老百姓饮食健康意识越来越强，牛肉市场优质优价的市场机制逐步发挥作用。
二是牛的生物学特性决定了牛不像羊那样繁殖快，牛属单胎动物，怀孕期就长达280天，育肥出栏一般需要18个月以上，养殖成本要比羊高的多，不易发生拥挤出栏而引起市场价格下降的情况。
微生态制剂在奶牛生产中的作用
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生 ，抑 制其 他 细 菌 生长 ，使 用 双歧 因子 、有 机酸 和 某 些 中草 药 ，可使 肠 道 菌 群 稳 定 、增 进 宿 主 本 身 健康 。双歧 因子是 最早 发现 的原 始材 料 。合 生 元
由上述 二者 构成 ，兼 有上 述 二者 的功 效。
微 生 态 制剂 能 净 化肠 道 内环 境 ，维 持 动 物肠
而 导致微 生 态平 衡会 失调 ，使得 某 些疾 病 发生 。 因此 ，饲 料 中加 适量 的微 生 态 制剂 后 ，可 以调 节 动 物 胃肠道 微 生态 的平 衡 ，并 提高 机体 免疫 力。 有 研 究表 明 ，微 生态 制 剂对 动物 机体 的病 原 微 生 物 具有 肯定 的拮抗 功用 。 ２．５ 抗 热 应激 作 用 奶 牛饲 喂 益 生菌 可 以刺 激 瘤 胃微 生 物 的生长 和 繁殖 ，抑 制 有害微 生 物 的生 长 ，稳 定瘤 胃 ｐＨ值 ，使 旧的瘤 胃发酵 模式 变 为新 的瘤 胃发酵模 式 ，还 可改变物质 的最 终生产量 、增 加瘤 胃营养 物质 ，提 高营养物质 的消 化率 ，缓 解热 应激 免疫反应 。 ３ 微 生 态 制 剂 对 奶 牛 生 产 的 影 响 ３．１ 对乳 品质 的影响 近年 来 ，益生菌 广泛 应 用 于 养殖 业 ，动 物 饲料 开 始用微 生 态 制剂 来代 替抗 生 素 。微生 态 制剂作 用 很 大 ，不仅 可使 畜禽 健康 成 长 ，对人 类 的健康 也 很 有益 。给 奶 牛饲 喂益 生 菌 ，提高营养物质的消化率 ，增强免疫功能 ，缓解 机 体压 力 ，并激 活体 内含 有大 量 的有 益微 生 物 ， 大 大 提 高 畜 产 品 质 量 。 ３．２ 对 产 奶 量 的影 响 奶 牛 的生 产 性 能 受到 多 种 因素 的影响 ，其 中膳 食 营养 水平 对瘤 胃功 能 的 影Ⅱ向是生产 性能 的主要 因素 。具 有较 高产奶 量 的 奶 牛 ，需 要更 多的 营养 ，粗 饲 料 不 足会 造 成 大 量 的瘤 胃过酸 ，降低 瘤 胃 ｐＨ值 。益 生菌 可 以刺 激瘤 胃微 生物 的活 性 ，增 强 有益微 生 物 的繁殖 率 ，加 速饮 食 中的纤 维素 、半 纤维 素 、蛋 白质 的分解 ，增 进体 内蛋 白、氨 、挥 发 性脂 肪酸 的利用 ，提 升 对食 物 的摄入量 和奶 牛产 奶量 。一
微生态制剂对肉羊生产性能和肉质品质的影响
微生态制剂对肉羊生产性能和肉质品质的影响赵前（哈尔滨中科生物工程有限公司技术部）摘要：本试验旨在研究活菌微生态中药发酵制剂--牛羊康肽对肉羊生产性能和肉质品质的影响。
本试验选用3月龄体质健壮、体重相近肉羊公羊60 只，随机分为2 组,每组2个重复, 每重复15 只。
研究结果表明微生态制剂--牛羊康肽组显著提高肉羊日采食量8.45%（P<0.05），显著提高肉羊日增重13.13%（P<0.05），显著降低料肉比4.08%（P<0.05）；牛羊康肽组的肉色、大理石纹显著好于对照组（P<0.05），失水率显著低于对照组（P<0.05）。
本试验表明，在基础日粮中添加活菌微生态中药发酵制剂--牛羊康肽可以提高肉羊生产性能和改善肉质品质。
关键词：微生态、益生素、中药、活菌、发酵、牛羊康肽、肉羊、生产性能、肉质品质目前，活菌中药发酵制剂在猪、家禽方面已有大量报道，研究表明可提高猪[1]、家禽[2,3]生产性能、增强动物抗病力和改善肉、蛋品质。
在反刍动物方面，在奶牛、肉牛上的研究报道较多，在肉羊上的报道还很少，仅见微贮饲料在肉羊方面的报道[4]。
随着人们生活水平的提高，人们对食品营养和安全的需求不断提高，肉羊生产应向着优质、高效的方向转变。
本试验以肉羊为试验对象，旨在研究活菌中药发酵制剂对肉羊生产性能和肉质品质的影响，为活菌中药发酵制剂在肉羊生产中的应用提供理论依据。
1 材料与方法1.1 试验材料活菌中药发酵制剂--牛羊康肽，由哈尔滨中科生物工程有限公司研制并提供：乳酸菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌，有效活菌含量≥25亿CFU/克。
1.2 试验设计将3月龄体质健壮、体重相近肉羊公羊60 只，随机分为2组, 每组30只, 每组2个重复, 每重复15 只。
以基础日粮组为对照组，试验组每只羊每天在基础日粮中按0.1%比例添加牛羊康肽，共2个处理组。
基础日粮组成及营养成分见表1。
表1 基础日粮配方及营养成分原料配比%营养成分含量玉米71.0消化能/MC·kg-13.21豆粕15.50粗蛋白质/% 14.08麸皮9.7粗纤维2.42磷酸氢钙0.50钙/%0.90石粉2.0有效磷/% 0.22食盐1.0预混料0.3合计100.01.3 饲养管理按组分栏，专人饲养，精料定量饲喂，粗饲料自由采食，先喂粗料，后喂精料，自由饮水。
微生态制剂在牛生产上的应用
微生态制剂在牛生产上的应用作者：王晓佳来源：《畜牧兽医科学》 2018年第2期微生态制剂提高家畜生产性能，同时还满足了“自然，高效”这一特点，刺激瘤胃微生物的生长，尤其是优先促进纤维分解菌和乳酸利用菌的繁殖，从而提高消化率，缓解热应激或者改善消化进程，还因其蛋白质和维生素含量丰富，所以做为一种替代抗生素的饲料添加剂在生产实践中应用了很多年。
1微生态制剂的种类微生态制剂是由正常菌群微生物所制成的一类生物制品,它可以通过调节机体微生态平衡来预防疾病，提高饲料转化率，促进动物健康，保护生态环境。
微生态制剂主要包括益生菌、益生元、合生元。
其中益生菌是指对动物肠道菌群平衡有益的活性物质或微生物。
益生元是指不被机体小肠内的消化酶类所消化,但是可被结肠内的生理细菌所利用,促进其生长并且对机体无害的物质。
合生元是指益生菌和益生元结合的生物制剂,特点是可同时发挥益生菌和益生元的作用。
我国农业部(2003)公布的可直接饲喂动物的饲料级微生物添加剂菌种有干酪乳杆菌、乳酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌等15个菌种。
2微生态制剂的作用机理有研究表明酿酒酵母可以同牛链球菌竞争葡萄糖进而阻止乳酸堆积，预防牛酸中毒现象。
在给牛饲喂以稻草为基础的日粮时，添加微生态制剂可提高瘤胃原虫数量，进而提高机体对纤维的消化能力。
通过大量的试验结果和实践效果的分析，我们将微生态制剂作用机理大概分为6种：1⑴刺激瘤胃中所要求的那些微生物的生长；⑵改变瘤胃发酵模式和终产物的产量；⑶稳定瘤胃pH 值；⑷提高养分的消化率；⑸增加瘤胃后营养素的流量；⑹增强免疫反应以缓解应激。
2.1 营养理论微生态制剂中含有氨基酸、葡萄糖、维生素B族、有机酸（乳酸、甲酸、苹果酸、琥珀酸）等，而瘤胃中的乳酸利用菌的生长、代谢也需要这些物质。
Nisbet等人在细菌纯培养时发现酵母提取物能刺激反刍动物新月形单胞菌的生长，Callaway等研究报道，向含5gL-1DL-乳酸的培养基中分别加入1%，5%酵母滤液，能够增加反刍动物新月形单胞菌的乙酸及挥发性脂肪酸产量，增加丙酸及总VFA产量。
微生态制剂在奶牛生产上的应用
摘要： 微 生态制剂的研 究与开发发展迅 速 ， 它特 有的机制 和天 然 、 无残 留、 无毒 、 无污 染 、 无 耐 药性 、 安全 可靠的优 点被广 泛应 用 于动物 生产 中， 完全 可以作为抗 生素的替代 品。文章综 述 了微 生态制
剂的概念及 分类 ， 说 明微 生态制剂作 用机制 以及 在奶牛 生产上 的应用 。
关键词： 微 生 态制剂 ； 奶牛； 作 用机 制 ； 乳 酸茵
中图分类号 ： ￥ ８ １ ６ ． ７ ３ 文献标志码 ： Ａ 文章编号 ： ２ ０ ９ ５ — ３ ８ ８ ７ （ ２ ０ １ ４ ） ０ ２ — ０ ０ ５ ０ — ０ ３
Ｐｒ ｏｂｉ ｏｔ ｉ ｃｓ ａ ｎｄ Ｉ ｔ ｓ Ａｐｐｌ ｉ ｃ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ｉ ｎ Ｃｏｗｓ ’Ｐｒ ｏｄｕｃ ｔ ｉ ｏ ｎ
Ｗａ ｎ ｇ Ｗｅ ｎ －ｄ ａ ｎ， Ｓ ｏ ｎ ｇ Ｘｉ ａ ｏ － ｗｅ ｎ， Ｗａ ｎ ｇ Ｌ ｉ － ｈ ｕ ａ
（ Ｃ ｏ ｌ ｌ ｅ ｇ ｅ ｏ ｆ Ａ ｎ ｉ ｍａ ｌ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ ａ ｎ ｄ Ｔ ｅ ｃ ｈ ｎ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ ， Ｑ ｉ ｎ ｇ ｄ ａ ｏ Ａ ｇ ｒ ｉ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ａ ｌ Ｕ ｎ ｉ ｖ ｅ ｒ ｓ ｉ ｔ ｙ ， Ｑ ｉ ｎ ｇ ｄ ａ ｏ ２ ６ ６ １ ０ ９ ， Ｃ ｈ ｉ ｎ ａ ）
中药微生态制剂对奶牛生产性能的影响
中药微生态制剂对奶牛生产性能的影响中药微生态制剂是将精选中药通过有益菌进行发酵，经特殊生产工艺加工而成，含抗菌肽、有机酸、生物多糖、生物碱、苷类、免疫调节因子、各种消化酶等，可以显著提高畜禽对营养物质的吸收能力，并补充动物体内源酶的不足，从而提高了饲料的转化效率和动物的生产性能。
根据中药微生态制剂的作用机理和草食类反刍动物奶牛的消化特性，我们把中药微生态制剂“牛羊保康”应用于奶牛的饲养，直接添加在奶牛的精饲料中，经过为期35天的试喂养试验，观察到试验组较对照组平均奶牛日产奶量有了明显的提高。
一．材料和方法1．试验材料：中药微生态制剂“牛羊保康”由合肥太阳雨生物工程有限公司生产。
2．试验奶牛的选择与分组试验奶牛由内蒙古某奶业有限公司良种繁育基地提供。
选择年龄、胎次、产奶日龄、产奶量尽可能相近，健康、体况良好的美国荷斯坦奶牛43头，随机分成两组，试验组22头，对照组21头。
详见表1。
表1 试验牛基本情况组别头数平均胎数平均泌乳天数试验开始平均产量试验组22 2.87 92.25 31.10kg对照组21 2.86 85.13 30.27kg3．基础日粮组成玉米55%；麸皮10%；豆粕4%；棉粕4%；胡麻饼4%；菜籽粕7.5%；DDGS10%；食盐1%；磷酸氢钙1%；石粉1%；小苏打1%；预混料1%；氧化镁0.3%。
4. 试验时间和地点本试验预试期一周，从2013年1月29日到2月26日为正试期，全期35天，在内蒙古某奶业有限公司良种繁育基地进行。
5.试验设计采用单因子饲喂对比试验，对照组饲喂基础日粮，试验组在同等日粮基础上添加0.1%中药微生态制剂“牛羊保康”。
6.饲养管理供试奶牛试验组和对照组由专人负责，饲喂方式和饲养管理一致。
从预试期开始至试验结束，每日观察试验牛的食欲和健康状况，每天称量记录每头牛的泌乳量（该养殖场为全自动化电脑控制）。
二．试验结果1．试验奶牛的产奶量根据每天测定的数据，计算出试验组和对照组的平均产奶量。
北科大畜牧养殖微生态制剂健源肽
北科大畜牧养殖微生态制剂健源肽引言近年来，随着人们对食品安全和环境保护的意识不断提高，畜牧养殖行业也面临着巨大的挑战。
传统的养殖模式不仅存在着养殖密度过高、使用过量的抗生素等问题，还导致了养殖业在环境污染和动物健康方面的难题。
为了解决这些问题，许多科研机构致力于研发更加环保和健康的畜牧养殖技术。
北科大畜牧养殖微生态制剂健源肽就是在这个背景下应运而生的一种新型养殖技术。
本文将重点介绍这种新技术的原理、应用以及其在养殖行业中的前景。
原理北科大畜牧养殖微生态制剂健源肽利用了微生物在养殖环境中的重要作用。
它通过筛选出具有有益生物活性的微生物菌株，利用其代谢产物中的活性肽，来提高养殖动物的免疫力和抗病能力。
这些活性肽具有多种重要的生物学功能，包括抗菌、抗炎、抗氧化等。
它们能够调节免疫系统的功能，增强动物的细胞免疫和体液免疫，提高机体抵抗各种病原微生物的能力。
应用北科大畜牧养殖微生态制剂健源肽在畜牧养殖行业中具有广泛的应用前景。
它可以被用于改善养殖动物的生长性能、促进肠道菌群平衡、降低用药量等方面。
首先，健源肽可通过促进养殖动物的食欲和消化吸收，提高养殖动物的生长性能。
它通过调节肠道菌群的结构和代谢产物，改善动物的消化吸收功能，提高饲料的利用率，从而增加养殖动物的生长速度和肉质品质。
其次，健源肽还可以调节养殖动物的肠道菌群平衡。
在养殖过程中，动物的肠道菌群容易受到环境变化、饲料成分等因素的影响，导致养殖动物的消化系统功能紊乱。
健源肽可以通过抑制有害菌的生长和增加有益菌的数量，调节肠道菌群的平衡，促进肠道的健康。
最后，健源肽的应用还可以降低养殖过程中的用药量。
传统养殖行业普遍存在过量使用抗生素等问题，这不仅对养殖动物的健康造成威胁，还对人类的食品安全带来隐患。
使用健源肽可以提高养殖动物的免疫力和抗病能力，减少用药量，从而降低抗生素等药物的使用频率。
前景随着人们对食品安全和环保意识的不断提高，对于环保养殖技术的需求也日益增加。
微生态制剂在奶牛生产中的研究应用
动物消化道 中与病原菌进行竞争抑制 ， 增强动物机体的免疫功能， 并直接参与 胃 肠道微生物
的平衡 ， 起 到 维持 胃肠道 正 常功 能的 效果 。本 文概 述 了微 生 态制 剂 的作 用机 理 及 在 奶 牛 生
产 上 的应 用 ， 为微 生 态制 剂 的进 一步研 究奠定 了理论 基础 。
乳 酸链 球菌 和酵 母菌 等 。菌种 的选择 原则 是 ： 对
人 和 动 物安 全 、 不 与 病原 微 生 物产 生 杂 交 种 ； 易
提高宿主健康水平 的正常菌群及其代谢产物和
选 择 性促 进 宿 主 正 常菌 群 生 长 的制 剂 总 称 。畜
禽微 生态 制剂 以其 独 特 的 作用 机 理 和 无 毒 副 作
微生 态 制剂最 早 是 由美 国人 Ｐ ａ ｒ ｋ ｅ ｒ 于１ ９ ７ ４
主要有 地衣 芽孢 杆菌 、 枯 草芽孢 杆 菌 、 乳 酸杆 菌 、
年 提 出来 的（ 杨 承剑 等 ， ２ ０ ０ ６ ） ， 是 指在 微 生 态 学 理论 指导 下 ， 调整 微生 态失 调 ， 保 持微 生 态平衡 ，
魏 艳华 ， 等： 微生态制剂在奶牛生产 中的研究应用
一 ２ ５ 一
微 生 态 制 剂 在 奶 牛 生 产 中 的 研 究 应 用
魏艳 华 孙丽 丽 王 璐
（ 山东省 聊城 市东 昌府 区畜 牧局 ， 聊城
２ ５ ２ ０ ０ ２ ）
摘
要： 微 生 态制 剂可 直接饲 喂 动物 并存在 动 物 消化 道 内起 有益作 用 ， 它 以活的 形式在
ｖ ｅ ｒ ｖ ｉ ｅ ｗｅ ｄ ｉ ｎ ｔ ｈ ｉ ｓ ｐａ ｐ ｅ ｒ ．
Ｋｅ ｙ Ｗ ｏ ｒ ｄｓ： ｍｉ ｃ ｒ ｏ ｅ ｃ ｏ ｌ ｏ ｇ ｉ ｃ ａ ｌ ａ ｇ ｅ ｎｔ ； ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｍｅ ｃ ｈ ａ ｎ ｉ ｓ ｍ； ａ ｐ ｐ ｌ ｉ ｃ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ； Ｃ Ｏ Ｗ
筛选微生态制剂饲喂育肥牛试验报告
粗 饲料 育 肥 肉牛 的微 生态 制剂 ， 我 们 陆续 分批 做 了
饲 料 广 角 ・ ４ ３
饲料 添加剂 ｆ Ｆ Ｅ Ｅ Ｄ ＡＤ ＤＩ Ｔ Ｉ Ｖ Ｅ
多 种 对 比筛 选试 验 ，此 次 ＿ 二 品种 对 比试 验 于 ２ ０ １ ０ 年 ３月 １ ７ 日至 ６月 ３ ０日， 在 内蒙 古 开鲁 县绿 洲 育
肥 牛场 进行 。
Ｓ Ｙ Ｃ组 和 Ｄ组 粗 饲 料经 揉 搓 粉 碎 ，饲 喂 前 用适 量 清水 湿化 处 理 ， Ｓ Ｙ Ｃ组 微生 态制 剂 直接 混合 在 肉牛 的精 料 补充 料 中使 用 。 试 验 牛饲 料 分 为精料 补 充料 和粗 饲 料 ， 精 料 补 充 料 使 用 牛场 原 有 配 方 ， 使 川 量 按 照 牛场 原 有模 式 ， 但 四组 的使 用量 和 增加 量 及 时
饲料 消化率 。 如芽孢 杆菌有 很强 的蛋 白酶 、 脂肪 活性
业 生 产 中应 用愈 来愈 广 泛 。在 草 食 家畜 饲 养 中 能 够 明 显 提
高 青 粗 饲料 的 采食 量 ， 提 高 精 粗 饲料 的 转化 率 。使 用 日本 丸
红公 司的微生 态制剂 Ｂ ｌ Ｃ Ｓ使 育肥 牛 日增 重 较 对 照 组 提 高
用。
家 ，应用 生 产技 术水 平 还需 提 高 。微生 物 种群 、 配 伍、 作用 机 理 、 活性 等关 系 复杂 ， 所 以微 生物 制 剂在 畜 牧业 生产 中应 该适 宜 当地 情 况 ， 饲养 物种 择 优而 用。 为此 通辽 市畜 牧兽 医科 学研 究所 与开 鲁绿 洲育
伍 ，他 们在 生物体 内与有益 群落 一起形 成数 量庞 大
的优 势群落 ，大量 繁殖 ，通 过竞 争抑 制有 害菌群 繁
一种微生态制剂在奶牛生产中的应用[发明专利]
![一种微生态制剂在奶牛生产中的应用[发明专利]](https://img.taocdn.com/s3/m/edca9700998fcc22bdd10dd7.png)
专利名称：一种微生态制剂在奶牛生产中的应用专利类型：发明专利
发明人：余雄,邵伟,陈志强
申请号：CN201010218183.6
申请日：20100706
公开号：CN102178069A
公开日：
20110914
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明提供的一种微生态制剂在奶牛生产中的应用，将制剂按重量1∶1000比例与精料混合饲喂泌乳奶牛，使牛乳中体细胞数可降低到40万/ml以下，且乳房炎发病率降低70％以上。
选用的微生态制剂“赐力健”的主要成分是巴尔吡尔，购于北京娜尔生物技术有限公司。
申请人：新疆农业大学
地址：830052 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市南昌路42号
国籍：CN
代理机构：乌鲁木齐新科联专利代理事务所(有限公司)
代理人：欧咏
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微生态制剂对奶牛产奶量和乳品质的影响
微生态制剂对奶牛产奶量和乳品质的影响作者：郝志香刘海林来源：《农民致富之友》2016年第14期[中图分类号] S823 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）07-0245-01微生态制剂可以调节瘤胃菌群活力及数量，增强瘤胃功能，提高饲料转化率，增加奶量并提升牛乳品质；调节肠道菌群平衡，减少肠道疾病，因此，从理论上来说微生态制剂可以从根本上增强奶牛生产性能[1]。
本试验旨在研究微生态制剂对奶牛产奶量、乳品质和牛乳体细胞数的影响，为微生态制剂在生产应用中提供参考。
1 试验材料与方法1.1 试验材料微生态制剂；健康高产奶牛。
1. 2 试验日粮试验期间奶牛的饲喂方式及日常管理均按照牛场的常规管理方法进行，具体基础日粮的组成及营养水平见表1。
注：每千克预混料所包含成分：维生素A200 KIU，维生素D 5000 IU，维生素B310000 mg，铜1600mg，铁2500 mg，锌8000 mg，锰2500 mg，碘100 mg，硒20mg。
1.3 试验设计选择年龄、大小、胎次、日产奶量和泌乳天数均相近的健康荷斯坦牛随机分成对照组和微生态组，每组20头。
预试期为7 d，正试期为60 d，试验期共计67 d，对照组喂饲基础日粮，微生态组在喂饲基础日粮的基础上添加微生态制剂100g/（头·d）。
1.4 测定指标测定指标包括日产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖和牛乳体细胞数。
产奶量：试验开始前10天内准确记录每天产奶量，并计算每天平均产奶量作为试验牛的起始产奶量；试验开始后，记录每天产奶量，并分别计算每15天的对照组与微生态组平均日产奶量。
乳成分：于试验开始后，每15天采集试验牛早、中和晚乳样各50 mL混匀，采用乳成分分析仪测定乳脂、乳蛋白、乳糖、体细胞数等指标。
1.5 数据分析采用SAS.9.3统计软件进行数据分析。
2 结果与分析2.1 微生态制剂对奶牛产奶量的影响对照组和微生态组正试期的奶牛产奶量具体见表2。
一种改善肉牛肉质的复合微生态发酵制剂及生产方法[发明专利]
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专利名称：一种改善肉牛肉质的复合微生态发酵制剂及生产方法
专利类型：发明专利
发明人：耿春银,戢爽,张敏,金英海,夏广军,李成云,李月明
申请号：CN201810520833.9
申请日：20180528
公开号：CN108719624A
公开日：
20181102
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明公开了一种改善肉牛肉质的复合微生态发酵制剂，包括以下质量百分比的原料：复合微生物菌液0.27～0.35％，发酵液43～46％，发酵底物53～56％，其生产方法包括以下步骤：
S1：将所述质量比的复合微生物菌液和发酵液依次加入到搅拌机中，以90～120r/min的转速搅拌10～15min，得混合物A；S2：在混合物A中加入发酵底物，继续以120～150r/min的转速搅拌20～25min，得混合物B；S3：将混合物B置于带盖水桶中，用保鲜膜封闭并盖上桶盖进行发酵。
本发明提供一种成本低廉、操作简单的复合微生态发酵制剂及制作方法，具有改善肉牛生长性能及肉质的效果。
申请人：延边大学
地址：133002 吉林省延吉市公园路977号
国籍：CN
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微生态制剂的制备及其在肉牛上的应用
微生态制剂的制备及其在肉牛上的应用微生态制剂的制备及其在肉牛上的应用一、引言微生态制剂是一种含有复合菌株的制剂，能够在动物体内起到调节肠道菌群、提高动物消化吸收能力、增强免疫功能等作用。
随着人们对肉品安全和环境保护的关注增加，微生态制剂在肉牛养殖中的应用得到了广泛关注。
本文将分析微生态制剂的制备方法，并探讨其在肉牛上的应用效果。
二、微生态制剂的制备微生态制剂的制备方法多种多样，主要包括混合培养法、单菌培养法、复合菌培养法等。
其中，复合菌培养法是最常用的方法。
具体步骤包括菌株筛选、单菌培养、混合培养、发酵制剂制备等。
1. 菌株筛选：从具有益生作用的菌群中筛选出适合肉牛的菌株，如乳酸菌、酵母菌等。
2. 单菌培养：将筛选出的菌株分别进行单菌培养，保证菌株的纯度和活性。
3. 混合培养：将不同种类的菌株进行混合培养，以促进菌株之间的协同作用。
4. 发酵制剂制备：将混合培养后的菌液经过分离、浓缩、干燥等处理，最终得到微生态制剂。
三、微生态制剂在肉牛上的应用微生态制剂在肉牛上的应用主要体现在促进生长、提高饲料利用率、增强免疫功能等方面。
1. 促进生长：微生态制剂能够通过调节肠道菌群，增强动物消化功能，提高饲料利用率，从而促进肉牛生长发育，提高体重增长速度。
2. 提高饲料利用率：微生态制剂能够分解饲料中的纤维素和其他难以消化的物质，释放出更多的营养物质，提高饲料利用率，降低饲料成本。
3. 增强免疫功能：微生态制剂中的益生菌能够与有害菌竞争营养物质和生存空间，减少有害菌的数量，提高肉牛的免疫力，降低疾病发生率。
4. 改善环境效益：微生态制剂能够减少动物粪便中的氨气、硫化氢等有害气体的释放，减轻环境污染，改善养殖环境。
四、应用案例某牧场在肉牛饲料中添加了微生态制剂，并对比了添加前后的效果。
结果显示，添加微生态制剂后，肉牛的饲料利用率提高了20%，体重增长速度提高了10%。
同时，添加微生态制剂的肉牛患病率明显降低，免疫力得到增强。
中药微生态制剂肉牛饲养管理新方法
应用效果评估
生长性能评估
观察并记录肉牛在应用中药微生 态制剂后的生长速度、饲料转化 率等指标，以评估其对肉牛生长 性能的影响。
免疫功能评估
检测肉牛在应用中药微生态制剂 后的免疫指标变化，以评估其对 肉牛免疫功能的影响。
肠道健康评估
观察并记录肉牛在应用中药微生 态制剂后的粪便性状、肠道微生 物菌群变化等，以评估其对肉牛 肠道健康的影响。
04
为中药微生态制剂在肉 牛产业中的推广应用提 供科学依据。
研究范围和方法
研究范围
选择不同品种、年龄和体重的肉牛进行试验，观察中药微生态制剂对其生长、肉品质及肠道健康等方面的影响。
研究方法
采用单因素随机分组试验设计，设立对照组和试验组，通过饲喂试验、屠宰试验、肉品质测定和肠道微生物分析 等方法，综合评价中药微生态制剂的应用效果。同时，结合分子生物学技术，研究中药微生态制剂对肉牛肠道微 生物菌群结构的影响。
推动了中药微生态制剂在畜牧 业中的应用和发展，为绿色畜 牧业发展做出了贡献。
为其他动物养殖提供了借鉴和 参考，促进了畜牧业整体水平 的提高。
未来研究方向和展望
进一步研究中药微生态制剂的作用机 理和最佳配方，提高其应用效果。
扩大中药微生态制剂在畜牧业中的应 用范围，研究其在不同动物种类、不 同生长阶段的应用效果。
在草原地区，肉牛以放牧为主，饲养 成本较低，但受天气和草场条件影响 较大。
集中育肥模式
将肉牛集中在育肥场进行高强度育肥， 以追求快速增重和高效益，但可能导 致肉牛健康状况和肉质下降。
肉牛饲养管理问题及原因
01
02
03
饲养环境差
肉牛饲养环境脏乱差，空 气质量差，易导致呼吸道 疾病等健康问题。
中药微生态制剂对奶牛后肠道微生物数量及营养物质消化率的影响
中药微生态制剂对奶牛后肠道微生物数量及营养物质消化率的影响中药微生态制剂对奶牛后肠道微生物数量及营养物质消化率的影响摘要：依据体重、胎次、泌乳阶段、产奶量等因素，将20头荷斯坦奶牛分为试验组和对照组，试验组奶牛每天按0.1%比例添加中药微生态制剂“牛羊保康肽”，对照组不添加。
结果显示: 试验期间，奶牛后肠单位重量粪中大肠杆菌数量组间差异不显著(P>0.05)，对照组高于试验组；乳酸杆菌数量组间差异不显著(P>0.05)，但以试验组较高；试验组奶牛对CP、DM 消化率均极显著高于对照组(P<0.01)，对NDF 消化率也有一定改善(P＝0.051)。
关键词：微生态、中药、中药微生态制剂、益生素、发酵、“牛羊保康肽”、奶牛、后肠微生物、营养物质消化率动物营养和育种遗传研究成果的应用使动物越来越健康，消化功能的好坏成为动物是否健康的限制性因素。
中药微生态制剂的使用能激活瘤胃细菌活性，增强有益菌的繁殖速度，稳定瘤胃的pH 值，从而调控瘤胃内环境，加快饲料蛋白质的水解，促进瘤胃肽的吸收，增加菌体蛋白的产量，提高饲料利用率，最终提高营养物质的消化率。
本试验主要是进一步验证中药微生态制剂对奶牛后肠中微生物数量和营养物质消化率的影响，并初探其作用机制。
1 材料及方法1.1 试验用中药微生态制剂本试验用中药微生态制剂由合肥生物工程有限公司生产，商品名：“牛羊保康肽”。
该中药微生态制剂以菊花、黄连叶、连翘、大青叶、当归、红花、乳香、双花等中药用活性乳酸菌进行发酵而成。
1.2 试验动物、日粮及饲养管理试验选用20 头健康的荷斯坦奶牛，基础日粮参照中国奶牛饲养标准（2004）配制，其组成和营养水平见表1。
日粮精粗比48：52，试验动物每天分别在3:00、9：00、15:00 三次饲喂，先粗后精，自由饮水，自由运动。
5:00、17:00 两次挤奶。
表1 基础日粮组成及营养水平（DM 基础）日粮组成含量（%）营养水平玉米26.09 NE1(MJ/kg) 6.34豆粕 2.40 CP(%) 13.40葵粕 4.80 钙（%）0.75棉粕 3.84 P(%) 0.54麸皮 3.36 NDF(%) 40.62过瘤胃蛋白粉 3.84 ADF(%) 24.31 DDGS 0.48磷酸氢钙 1.27食盐0.67石粉0.36添加剂预混料0.51碳酸氢钠0.85玉米全株青贮33.33玉米秸秆18.20合计1001.3 试验设计将20 头荷斯坦奶牛依据完全配对分组原则，考虑胎次、泌乳月龄、产奶量、体重等因素，分为对照组和试验组，每组10 头，两组奶牛的平均日产奶量经成对双样本均值t 检验差异不显著（P>0.05）。
微生态制剂饲喂育肥牛筛选实验报告
微生态制剂饲喂育肥牛筛选实验报告
韩润英;范铁力;李津;贾伟星;娜荷芽
【期刊名称】《饲料广角》
【年(卷),期】2011(000)014
【摘要】微生态制剂作为绿色，安全饲料添加剂，在畜牧业生产中的应用愈来愈
广泛。
在草食家畜饲养中能够明显提高青粗饲料的采食量．提高精粗饲料的转化率。
本试验用日本丸红公司的微生态制剂B1CS可使育肥牛日增重较对照组提高0．197kg／头．试验期90d内比对照组增加经济效益144．15元。
【总页数】3页(P48-50)
【作者】韩润英;范铁力;李津;贾伟星;娜荷芽
【作者单位】通辽市畜牧兽医科研所 ;通辽市畜牧兽医科研所 ;通辽市家畜繁育指
导站 ;通辽市畜牧兽医科研所 ;通辽市草原工作站
【正文语种】中文
【中图分类】S816.7
【相关文献】
1.微生态制剂金倍素806对育肥牛的影响 [J], 徐升国
2.纤维素复合酶制剂和微生态制剂对育肥牛增重效果试验 [J], 郑海英;贾伟星;高丽娟;韩玉国;刘哲迁;包明亮;柴爽
3.筛选微生态制剂饲喂育肥牛试验报告 [J], 韩润英;范铁力;李津;贾伟星;娜荷芽
4.微生态制剂对育肥牛增重效果的影响 [J], 张洪伟; 张磊; 胡玉莹
5.西门塔尔育肥牛饲喂稻壳导致瓣胃阻塞的防治 [J], 黄洪波
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犊牛肉营养品质的测定
犊牛肉营养品质的测定
杜梅;赵丽华;靳烨
【期刊名称】《肉类工业》
【年(卷),期】2018(0)10
【摘要】针对不同部位犊牛肉开展营养指标、食用指标和风味的测定.试验结果如下:犊牛肉后腿的营养指标和食用指标优于里脊和前腿.里脊在质构的弹性、硬度等强于其他.犊牛肉的主要挥发性风味物质为酮类、醛类和醇类,其中醛类多为不饱和醛,前腿中醛类物质含量较高.里脊中醇类物质含量较高.成年牛肉的酯类和醇类数量明显比犊牛肉多.
【总页数】6页(P15-19,22)
【作者】杜梅;赵丽华;靳烨
【作者单位】内蒙古农业大学内蒙古呼和浩特 010020;内蒙古农业大学内蒙古呼和浩特 010020;内蒙古农业大学内蒙古呼和浩特 010020
【正文语种】中文
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1.青海大通犊牦牛肉与成年牦牛肉品质的比较 [J], 刘子溱;张玉斌;韩玲;余群力;包善科;冯宇诚
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健源肽肉牛实验数据
2013年3月30日-2013年4月29日，在日粮中添加0.1%的健源肽，通过30天的饲养实验，与对照组作比较，测定健源肽在该阶段对牛生长产生的效果。
实验结果：
1、实验之前，实验组和对照组均出现腹泻，恢复后随机分为两组；
2、实验组牛精神状态更好些，叫声明亮；
3、实验组牛的粪便松软，未消化颗粒逐渐消失，粪便气味小，毛色光亮、柔软；
4、饲喂30天，实验组比对照组平均每头多增重3.6公斤,平均每天多增重0.12公斤，提高9%；
5、料肉比下降0.34，下降10%。
内蒙古呼和浩特海拉尔牛场刘景林
2013年4月29日
一、发明专利：一种利用糖蜜高效培养光合细菌的方法201010106040.6
二、主要成分：
沼泽红假单胞菌、枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌和产朊假丝酵母菌等益生菌；辅酶Q、番茄红素、谷胱甘肽、葡聚糖、肽聚糖和杆菌肽等代谢产物；纤维素酶、蛋白酶、固氮酶、淀粉酶和脂肪酶等消化酶。
三、使用对象：牛羊驴等反刍动物
四、产品机理、
1、通过益生菌的协同作用，有效的改善瘤胃环境，促进瘤胃微生物的生长代谢，稳定瘤胃pH值，从而提高瘤胃的缓冲能力。
2、刺激瘤胃纤维分解菌群，协同促进纤维质粗饲料的消化吸收，高效协同的微生物菌群，可提高乳酸吸收能力，减少酸中毒，提高精饲料的利用率。
3、辅酶Q、番茄红素、谷胱甘肽、葡聚糖、肽聚糖、杆菌肽和维生素等高价值生命活性成分能够激活免疫系统，提高代谢和抗应激能力。
4 、纤维素酶、蛋白酶、固氮酶、淀粉酶和脂肪酶等能够提高饲料消化利用率，降低料肉比，减少排粪量，大幅度提高动物生长速度，5、益生菌具备清除氨气和硫化氢等有害臭味气体的功能，改善养殖和人类工作环境。
五、产品功效：
1、促进营养物质的吸收，加快蛋白的合成，提高产奶量并改善奶品质以提高幼畜免疫力，提高幼畜采食量，。
2、可使肠道内、粪便中及门静脉血液中的氨含量降低，阻止肠道内
细菌产生胺，减少动物的腹泻与下痢，分解肠内毒素等，提高免疫功能。
3、提高牲畜采食量，提高生长速度，促进吸收，降低料肉比，缩短育肥期；降低肉中胆固醇的含量，提高风味氨基酸含量，改善肉的品质。
4、显著改善绒毛光泽，提高毛色深度和光亮度，改善外观和体型。
5、减少抗生素的使用，降低抗生素残留及养殖成本。
6、优化生态环境，减少发病诱因，降低畜舍内氨气等有害气体的浓度，减少粪便中有机物和氨氮等物质的含量，改善养殖环境，减少呼吸道疾病的发生。
六、使用说明
1、按照1/2000的比例添加本品于水中并搅拌均匀后饮水，
或按照1/1000的比例添加本品于精饲料中并搅拌均匀后饲喂。
投喂前不要进行加热，前3天加倍使用效果更好。
2、有肠道疾病症状时，加倍量使用。
七、注意事项
打开包装后请在1周内使用完毕，避免受潮而影响使用效果。
八、保质期、储藏条件
存放阴凉干燥处，避免太阳直接照射，保质期2年。
九、包装规格：500g/袋。