五款适合健脾养胃的食谱
健脾养生食谱
健脾养生食谱食谱1:花生粥材料:糯米100克,花生50克,冰糖适量做法:1. 将糯米洗净后浸泡半小时备用。
2. 锅中加入适量水,将花生放入水中煮开,再焯水后捞出备用。
3. 糯米放入煮花生的水中,开小火煮熟至粥状。
4. 最后加入冰糖搅拌均匀即可食用。
食谱2:山药炖鸡脚材料:鸡脚500克,山药300克,姜片适量,料酒适量,盐适量做法:1. 鸡脚用开水焯水,捞出洗净备用。
2. 锅中放入适量油,烧热后加入姜片煸炒出香味。
3. 加入鸡脚煸炒均匀,再加一些料酒。
4. 加入适量清水,大火煮开后转小火炖煮30分钟。
5. 山药剥去皮,切块后加入锅中炖煮10分钟。
6. 最后,加入适量盐调味即可食用。
食谱3:薏米粥材料:薏米50克,糯米50克,红豆50克,冰糖适量做法:1. 将薏米、糯米、红豆洗净备用。
2. 锅中加入适量水,将薏米、糯米、红豆放入水中,开小火煮熟至粥状。
3. 最后加入冰糖搅拌均匀即可食用。
食谱4:山楂糕材料:山楂肉100克,糯米粉200克,白糖适量,水适量做法:1. 山楂肉用水煮熟后捞出,用勺压烂备用。
2. 锅中加入适量水,加入白糖煮开溶化。
3. 将糯米粉加入糖水中搅拌均匀,再加入山楂肉搅拌至糊状。
4. 将糊状的山楂糕倒入模具中,蒸10分钟。
5. 冷却后切块即可食用。
食谱5:苹果醋煮鸡胸肉材料:鸡胸肉250克,苹果醋适量,食盐适量,胡椒粉适量做法:1. 鸡胸肉用水煮至8成熟后捞出切块,备用。
2. 锅中烧水煮开,加入适量苹果醋,将鸡胸肉放入水中焯水。
3. 焯水后将鸡胸肉捞出沥水备用。
4. 锅中加入适量清水,放入焯水后的鸡胸肉,煮开后转小火煮15分钟。
5. 加入适量食盐和胡椒粉搅拌均匀,再煮5分钟即可食用。
脾胃虚弱日常养生食谱表
脾胃虚弱日常养生食谱表
早餐:
1. 温粥:将米和水按照1:8的比例煮成稀粥,可加入少许红枣、薏米或山药,有助于补脾胃。
2. 面食类:如小米粥、燕麦粥、玉米粥等,搭配蛋白质来源,如鸡蛋或豆腐,增加营养。
午餐:
1. 清淡蔬菜汤:以青菜、白萝卜、黄瓜等蔬菜为主,清热解毒,帮助消化。
2. 煮蔬菜饭:将蔬菜和米饭在锅中一起煮熟,再加适量的米醋和少许芝麻油,增加口感和营养。
3. 煮瘦肉粥:将瘦肉先煮熟,再加入米和水,煮成粥,可以增加脾胃的消化能力。
晚餐:
1. 温热小汤品:如鲫鱼汤、乌鸡汤、海鲜汤等,温热补养脾胃。
2. 温热蔬菜炒饭:以蔬菜和米饭为主料,加入适量的蛋或瘦肉丝,炒熟后加入少许酱油和盐调味。
加餐:
1. 果蔬汁:将新鲜的水果与蔬菜榨汁,如番茄、胡萝卜和苹果等,可以增加维生素和纤维素的摄入。
2. 无糖酸奶:选择添加了益生菌的无糖酸奶,有助于平衡肠道菌群,提升消化功能。
小贴士:
1. 饮食要有规律,每天定时定量进食,避免吃太饱或过度饥饿。
2. 避免暴饮暴食,尽量慢慢咀嚼食物,使食物更容易被胃所接受。
3. 饮食应以清淡为主,减少辛辣、油腻、咸腻食品的摄入。
4. 多喝温水,帮助消化,促进脾胃健康。
5. 避免饮食过于生冷或过于油腻,对于脾胃虚弱不利。
养胃粥有哪些 9款养胃粥健脾养胃助消化
养胃粥有哪些9款养胃粥健脾养胃助消化不同的粥有不同的养生功效,胃病是很多人的烦恼,下面给大家分享9款养胃粥,一起来看看吧!一、南瓜胡萝卜小米粥南瓜所含的果糖有保护胃黏膜的功效,它能避免粗糙食物和刺激性食物带来的伤害,并且有助于溃疡的愈合。
一些胃病患者也非常适合使用南瓜,南瓜的成分能促进胃肠蠕动帮助胃肠消化。
小米比较适合熬粥,其中的淀粉经过糊化后,绵软柔滑,具有健脾养胃的作用。
材料:小米、南瓜、胡萝卜。
做法:1、将南瓜去皮切小块,胡萝卜洗净切小块。
2、小米洗净,放入锅中加水煮沸后转小火。
将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。
二、八宝粥八宝粥最适合需要养胃的人群食用。
八宝粥中含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用。
而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃。
材料:红豆50克,花生仁20克,干莲子15克,干红枣50克,无核红葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,冰糖100克。
做法:1、将红豆及花生洗净,用水泡2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。
保留煮豆汤。
2、莲子用水泡2小时,捞出,把莲芯去掉;红枣洗净、去核;葡萄干洗净;糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出。
取一个大汤锅,放入红豆、花生及煮豆汤、莲子、红枣、葡萄干、糯米、黑米、松子仁、2000毫升水,用大火煮开。
3、横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。
加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好。
三、蜂蜜萝卜汁材料:白萝卜500克、蜂蜜20-30克。
做法:1、将白萝卜洗净去皮切碎,榨汁备用。
2、每次取60毫升萝卜汁,加入20—30克蜂蜜调匀服用,每日3次。
四、莲子芡实粥莲子是滋补养胃佳品,其中的钙、磷、钾含量丰富,能够镇静神经,养心安神。
芡实性平、味甘涩、无毒,入脾、肾经;具有固肾涩精,补脾止泄,利湿健中之功效。
健脾养胃的汤谱有哪些
健脾养胃的汤谱有哪些喝些助消化的汤水可以健脾养胃,那你知道健脾养胃喝什么汤好吗?下面是由店铺分享的健脾养胃的汤谱,希望对你有用。
健脾养胃的汤谱健脾养胃的汤谱1、参芪猴头炖鸡材料:猴头菌、黄芪、母鸡、党参、大红枣做法:将母鸡洗干净切块,然后将母鸡还有其他准备好的中药一起放入锅中炖煮,直到母鸡肉软烂之后加入调味品就可以起锅了。
功效:这道食谱具有很好的补气健脾养胃的功效,对于各种胃病具有很好的治疗作用,同时还能够滋补身体,令身体更加的强壮。
母鸡具有保健脾胃以及滋补五脏的作用;猴头菌则是能够促进身体消化,对于各种消化不良的情况以及胃部具有很好的治疗效果;黄芪具有固本造血的功效;党参还有红枣都具有补血的效果。
这些药材混合在一起服用之后,在冬天能够很好的滋养身体。
健脾养胃的汤谱2、木瓜鲩鱼汤材料:番木瓜、鲩鱼做法:将新鲜的鲩鱼宰杀干净,木瓜去皮之后切块备用;然后将准备好的两种食材一起放入锅中进行炖煮,鱼汤变得奶白色就可以起锅了。
功效:这道食谱不仅能够很好的滋养身体,同时还能够促进身体消化食物,对于治疗积食、胃胀的情况效果很好。
这主要是由于番木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶,这种物质在进入我们体内之后能够很好的促进消化,对于各种胃肠道疾病也具有不错的治疗效果。
鲩鱼性温,中医方面认为服用之后能够很好的暖胃,对于积食的治疗作用很好。
健脾养胃的汤谱3、黄芪猪肚汤材料:砂仁、猪肚、黄芪做法:将所有的食材清洗干净,然后放入锅中一起炖煮,直到猪肚变得软烂之后放入少量的食盐调味就可以吃了。
功效:这道食谱具有很好的消食开胃的作用,对于治疗各种胃肠道疾病效果很好。
砂仁具有行气和胃、帮助消化的作用,能够很好的促进肠道蠕动;猪肚则具有健脾胃的效果。
健脾养胃的食物1、地瓜地瓜是补脾胃的食物之一,它具有补脾、宽肠胃、益气力的功效,很适合身体瘦弱、容易乏力、脾虚的人吃,但是吃地瓜要注意适量,如果吃多了容易导致胃肠道胀气,还会有反酸烧心的现象。
健脾养生食疗食谱大全
健脾养生食疗食谱大全1. 红枣养脾粥材料:- 红枣 10颗- 糯米 100克- 蜂蜜适量做法:1. 将糯米淘洗干净后,放入煮锅中加入适量水煮沸。
2. 将红枣洗净,去核切碎备用。
3. 把红枣碎加入煮锅中,搅拌均匀。
4. 以小火煮熟至米烂粥稠,搅拌均匀。
5. 熄火后,加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可食用。
2. 养脾木耳炖鸡腿材料:- 鸡腿 2个- 黑木耳 50克- 红枣 10颗- 枸杞子适量- 生姜适量- 料酒适量- 盐适量做法:1. 将鸡腿清洗干净后,切块备用。
2. 黑木耳泡发,洗净备用。
3. 生姜切片备用。
4. 在炖盅底部铺上一层黑木耳,然后放上鸡腿块。
5. 放入红枣、枸杞子、生姜片,撒上适量的盐和料酒。
6. 加入适量清水,盖好炖盅。
7. 锅中加水,放入炖盅,用旺火煮沸后改小火慢炖2小时,或用炖锅炖至鸡腿烂熟即可。
3. 健脾大枣炖猪蹄材料:- 猪蹄 2只- 大枣 10颗- 红薯 1个- 姜片适量- 料酒适量- 盐适量做法:1. 猪蹄刮洗净,放入沸水中焯水去腥,捞出备用。
2. 大枣洗净,去核,备用。
3. 红薯切块备用。
4. 在炖盅底部铺上一层大枣,然后放上猪蹄块和红薯块。
5. 放入姜片,撒上适量的盐和料酒。
6. 加入适量清水,盖好炖盅。
7. 锅中加水,放入炖盅,用旺火煮沸后改小火慢炖2小时,或用炖锅炖至猪蹄烂熟即可。
4. 菊花核桃炖瘦肉材料:- 瘦肉 200克- 菊花 10克- 核桃 15颗- 红枣 10颗- 枸杞子适量- 生姜适量- 料酒适量- 盐适量做法:1. 瘦肉切块,放入沸水中焯水去腥,捞出备用。
2. 菊花洗净,用开水过一下焯水,捞出备用。
3. 生姜切片备用。
4. 核桃剥壳备用。
5. 在炖盅底部铺上一层菊花,然后放上瘦肉块和核桃。
6. 放入红枣、枸杞子、生姜片,撒上适量的盐和料酒。
7. 加入适量清水,盖好炖盅。
8. 锅中加水,放入炖盅,用旺火煮沸后改小火慢炖2小时,或用炖锅炖至瘦肉熟烂即可。
5. 健脾蔬菜炖豆腐材料:- 豆腐 300克- 红薯叶适量- 蘑菇适量- 青椒 1个- 红椒 1个- 黄椒 1个- 蒜瓣适量- 鸡精适量- 盐适量做法:1. 豆腐切块,红薯叶洗净,蘑菇、青椒、红椒、黄椒切块备用。
调理肠胃的养生食谱大全
调理肠胃的养生食谱大全
1. 温养蜂蜜水:将适量的蜂蜜加入温水中搅拌均匀,每日早晨空腹饮用,能够有效调理肠胃功能。
2. 蒸鳕鱼片:取新鲜的鳕鱼片,用蒸锅蒸熟,加入少量的姜丝和蒸鱼豉油,具有健脾胃的作用。
3. 橙子蒸鸡:将鸡肉切块,用橙汁和少许盐蒸熟,既能补充营养,又能调理肠胃。
4. 绿豆粥:将绿豆和大米混合煮熟,加入适量的冰糖,能清热解毒,舒缓肠胃不适。
5. 芝麻糊:将适量的芝麻磨成粉,加入热水搅拌均匀,每日饮用能够改善肠胃问题。
6. 薏米煮粥:将薏米和糯米一起煮成粥,加入适量红糖,有助于消除湿气,调理肠胃。
7. 香蕉酸奶:将成熟的香蕉捣碎,加入酸奶搅拌均匀,富含益生菌的酸奶能够促进肠道健康。
8. 柠檬水:将柠檬切片加入开水中浸泡,每日饮用能够促进肠胃蠕动,减少便秘问题。
9. 精力早餐:将鸡蛋、牛奶、蜂蜜和燕麦片一起打成饮品,能提供肠胃所需的多种营养。
10. 酸辣白菜豆腐汤:将白菜和豆腐切块,加入酸辣调料一起煮熟,有助于促进肠胃蠕动。
补脾胃的早晚餐吃什么食物最好
补脾胃的早晚餐吃什么食物最好作为一名高级养生师,我理解补脾胃对于我们身体健康的重要性。
而早晚餐的食物选择对于补脾胃更是至关重要的。
今天我想和大家分享一些早晚餐的补脾胃食谱和偏方,希望能够帮助大家更好地保护自己的身体健康。
早餐:1. 稀饭:稀饭是非常适合早餐的食物,对于脾胃虚弱、消化不良的人尤为适宜。
制作方法如下:材料:大米、清水、盐。
做法:大米洗净后,加入清水,按照1:4的比例,放入锅中,用大火煮沸后转小火,煮30-40分钟,加盐调味即可。
2. 桂圆枸杞粥:这个食谱适合那些需要补气血、益肾强身的人群。
制作方法如下:材料:大米、桂圆、枸杞、清水。
做法:大米淘洗干净后,加入适量的水与桂圆、枸杞一起放入锅中,煮沸后转小火,熬30-40分钟,加适量糖调味即可食用。
3. 玉米粥:玉米中富含蛋白质,纤维素和B族维生素等多种营养物质,对于补充体力有很好的作用。
制作方法如下:材料:玉米、水、盐。
做法:将玉米切成粒,加入适量水与盐后,放入锅中煮沸,转小火熬煮30分钟即可。
注意事项:早餐吃太油腻或者太过富含蛋白质的食物,会负担人体消化系统,影响脾胃功能的正常工作。
因此,建议早餐以清淡易消化的食物为宜,如稀粥和粥类配菜等。
晚餐:1. 香菇芹菜炒肉片:香菇和芹菜都含有丰富的膳食纤维和维生素,对于提高身体免疫力、保护肠胃健康很有帮助。
制作方法如下:材料:瘦肉片、香菇、芹菜、大葱、大蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉。
做法:将瘦肉片用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟;将香菇切片、芹菜切段、大葱切段、大蒜切片;将瘦肉片放入油锅中煎炒出香味后加入大葱、大蒜煸炒,再加入香菇、芹菜,加入适量盐和鸡精即可。
2. 鸡蛋麻糍汤:麻糍汤有润肠通便、补充能量的作用,同样适合晚餐食用。
制作方法如下:材料:麻糍、鸡蛋、葱花、蒜末、瘦肉片、盐、鸡精、水。
做法:将麻糍放入沸水中煮熟;将鸡蛋打入碗中打散;将瘦肉切片后用少量生抽、盐、料酒、淀粉拌匀;锅中倒入适量水,加入煮熟的麻糍;将鸡蛋液慢慢倒入锅中搅匀;加入瘦肉片,慢慢煮沸后放入适量盐和鸡精调味;再加入葱花和蒜末即可食用。
养胃易消化的菜谱大全
养胃易消化的菜谱大全导语:作为我们身体消化系统中的一个重要器官,胃的健康直接影响着我们的整体健康状况。
有时候,我们的胃可能会出现消化不良、胃酸过多或其他消化问题,这就需要我们特别关注我们的饮食习惯和菜谱选择。
以下是一些养胃易消化的菜谱,可供大家参考。
1. 白米粥材料:白米、清水做法:将适量的白米淘洗干净,加入适量的清水,放入电饭煲或锅中煮熟,直至米粒煮烂成粥状即可。
可以根据个人口感添加适量的盐或糖来调味。
2. 苹果蒸鸡蛋羹材料:苹果、鸡蛋、清水做法:将苹果去皮去核切块,与鸡蛋、适量的清水一起倒入搅拌机中打成泥状。
将泥状混合物倒入碗中,上锅蒸约5-8分钟,直至羹凝固即可食用。
3. 地瓜粥材料:地瓜、白米、清水做法:将地瓜去皮切块,白米淘洗干净。
将地瓜块、白米、适量的清水加入电饭煲或锅中煮熟,直至地瓜煮烂成粥状即可。
4. 蔬菜炖鱼材料:鱼肉、胡萝卜、洋葱、土豆、清水、盐做法:将鱼肉切块,胡萝卜、洋葱、土豆切丁。
将鱼肉和蔬菜丁一起放入锅中,倒入适量的清水,加入适量的盐调味。
用小火炖煮约20分钟,直至熟烂即可食用。
5. 小米粥材料:小米、清水做法:将适量的小米淘洗干净,加入适量的清水,放入电饭煲或锅中煮熟,直至米粒煮烂成粥状即可。
6. 青菜豆腐汤材料:青菜、豆腐、清水、盐做法:将青菜洗净切段,豆腐切块。
将青菜和豆腐一起放入锅中,倒入适量的清水,加热至开锅后煮约5分钟,加入适量的盐调味即可。
7. 紫米粥材料:紫米、清水做法:将适量的紫米淘洗干净,加入适量的清水,放入电饭煲或锅中煮熟,直至米粒煮烂成粥状即可。
8. 香蕉蒸蛋材料:香蕉、鸡蛋、清水做法:将香蕉去皮捣烂,与鸡蛋、适量的清水一起搅拌均匀。
将混合物倒入碗中,上锅蒸约5-8分钟,直至蛋凝固即可食用。
9. 紫薯芋头糖水材料:紫薯、芋头、冰糖、清水做法:将紫薯、芋头去皮切块。
将紫薯、芋头块、适量的清水放入锅中,加入适量的冰糖调味。
用小火煮熟,待冰糖完全融化即可食用。
养胃健脾养生食谱
养胃健脾养生食谱
养胃健脾是我们日常养生的重要方面,通过饮食调理能够有效改善消化不良、脾虚等问题。
下面为大家分享几款养胃健脾的养生食谱,供参考。
1. 小米粥:
材料:小米、红枣、桂圆肉、蜜枣、冰糖。
做法:将小米洗净泡水备用,红枣、桂圆肉、蜜枣用温水浸泡一段时间。
然后将小米加入适量的水中煮熟,之后加入其他材料一同煮开,最后加入冰糖煮至蜜枣软烂,即可食用。
2. 薏米薄荷粥:
材料:薏米、薄荷叶、冰糖。
做法:将薏米洗净泡水备用,薄荷叶洗净备用。
将薏米放入锅中加适量水煮沸,然后加入薄荷叶再煮开,最后加入冰糖搅拌至糖溶解即可。
3. 冬瓜排骨汤:
材料:冬瓜、猪排骨、姜片、葱段、盐。
做法:猪排骨洗净焯水去腥,冬瓜切块备用。
将一锅水烧开,放入猪排骨、姜片和葱段,煮开后撇去浮沫,然后放入冬瓜块煮熟,最后加入适量盐调味即可。
4. 黄豆山药粥:
材料:黄豆、山药、枸杞子、红枣。
做法:黄豆提前泡发,山药去皮切块备用。
将黄豆加入适量水中煮沸,然后放入山药块、枸杞子、红枣煮开,最后转小火慢
炖煮约半小时即可。
以上是几款养胃健脾的养生食谱,可以根据自己的口味和需求进行调整。
同时,在饮食中要注意选择新鲜、安全的食材,避免食用过多辛辣、油腻食物,保持饮食的均衡和规律,有助于提升胃肠道的健康。
补脾胃需要多久才能恢复身体
补脾胃需要多久才能恢复身体
作为一名高级养生师,我要说的是补脾胃需要的时间与个人情况有关,常见的情况是需要数周至数月时间来恢复脾胃正常功能。
当然,若脾胃问题严重,如胃肠功能紊乱或胃溃疡等,恢复所需的时间可能更长。
在补脾胃时,饮食调整是至关重要的。
以下是我罗列的补脾胃食谱清单:
1.薏米红枣粥:将60克薏米和20克红枣洗净,加入适量的水煮熟,直至成为粥状,每天早餐食用即可。
因为薏米和红枣具有健脾益胃的作用。
2.稀饭粥:将泡软的荷叶、小米和米一起煮成稀饭粥。
这种稀饭具有温和补脾胃的作用。
3.鸭肉粥:将鸭肉切小块,放入调整好口味的煮好的米粥中热热,适用于脾胃虚寒的患者。
4.姜汁糯米团子:将糯米粉加入适量的水中,揉成圆团状,用姜汁煮熟,每天食用,有健脾祛湿的作用。
此外,还有一些补脾胃的常见食物,如常规的干贝、海带、紫菜和枸杞等,这些食物都有助于补益身体的阳气。
但是,在食疗时仍需注意以下几点:
1.避免咖啡因和香料类食物,这类食品会刺激胃酸的分泌,刺激脾胃。
2.尽可能减少油炸食品或者大量高蛋白饮食的摄入,这些食品都会使胃肠负担加重。
3.注意饮食调理与生活规律,保持良好的生活习惯,可以更好的促进脾胃健康。
最后,我想提醒大家:保持适当的锻炼和充足的睡眠也是补脾胃不可或缺的一部分。
适当参加瑜伽或者慢跑等运动可以帮助缓解压力和疲劳,熟睡有助于恢复身体机能。
因此,合理安排生活和饮食、坚持适当运动已经锻炼,有利于保持身体健康。
补脾胃的药膳食谱
补脾胃的药膳食谱脾胃是我们身体中非常重要的消化系统,它对身体健康有着至关重要的影响。
人们往往会在日常饮食中出现脾胃虚弱的状况,比如胃胀、消化不良、食欲不振等,这时我们可以采用一些补脾胃的药膳来调理身体。
药膳1:山药炖鸡山药富含蛋白质和多种维生素,能够滋润身体,滋补五脏,加上炖鸡肉的蛋白质,还能够提供身体所需的营养。
制作步骤:1.将一只小鸡洗净,去头去脚,切成块状并用清水浸泡半小时。
2.将洗净去皮切成条状的山药放入煲中,加水煲煮至沸腾后再加入鸡块,加入葱姜调味。
3. 最后用小火炖煮两小时,加入适量盐即可食用。
用量注意事项:鸡肉的重量应该根据人数而定,山药的用量可以使用地瓜一样的量。
药膳2:香蕉鲫鱼汤香蕉和鲫鱼都富含钾元素,能够起到缓解消化不良的作用。
制作步骤:1.将鲫鱼鳞鳞洗净,放入水中浸泡30分钟,去除腥味。
2.然后将鱼和香蕉一起放进锅里,加入姜片,葱花,适量水,调味盐,稍微炖一下即可。
3.加入鲫鱼和香蕉后,慢火煮至鲫鱼熟透,最后加入适量盐调味即可食用。
用量注意事项:一个香蕉加一条鲫鱼即可。
药膳3:荷叶豆腐荷叶有清热解暑、利尿消肿的作用,豆腐则有补充人体所需蛋白质、维生素和锌铁等微量元素的作用。
制作步骤:1.荷叶需提前用凉水冲洗干净,豆腐则要烫熟后切成小块。
2.在炒锅中倒入食用油,放黄姜、核桃肉爆炒而出香味后,放入荷叶、豆腐一起翻拌均匀。
3.翻炒至荷叶、豆腐等原材料熟透,最后加入少量的盐和适量的白胡椒粉调味即可食用。
用量注意事项:荷叶和豆腐的比例是1:3。
总之,这三道药膳都是非常适合补脾胃的,但是,在使用这些药膳和偏方的过程中,也需要注意以下几点:1.需要注意口感,避免选择清淡无味、或是过于难吃的偏方,影响食欲。
2.在药材的配比上,应该根据自己的脾胃情况,进行个性化调配。
3.多吃碱性食品、减少辛辣刺激食品的摄入,这对于改善脾胃虚弱有很大的帮助。
4.在食谱中的调料,应该控制用量以及不要放入有害的物质。
中医养生食疗食谱大全集
中医养生食疗食谱大全集1. 白萝卜炖排骨:将白萝卜切块炖煮,加入排骨、姜片和适量的清水,炖至排骨熟烂即可食用。
此食谱适合调理脾胃功能,益气养血。
2. 五谷杂粮粥:将糯米、小米、红豆、花生等五谷杂粮混合煮粥,添加适量的水和少许盐调味。
此粥有助于健脾开胃,补充营养。
3. 玉米薏米煮瘦肉:将玉米、薏米和瘦肉一同煮熟,加入适量的盐和调料。
此菜肴可清热利湿,健脾胃。
4. 枸杞炖鸡蛋:将鸡蛋煮熟后去壳,放入炖盅中,加入适量的水和适量的枸杞,炖至鸡蛋入味,吃鸡蛋时一起食用枸杞。
此食谱有益肾气、滋阴补血。
5. 山药炖猪心:将山药和猪心一同炖煮,加入适量的清水和姜片,炖至猪心煮熟即可食用。
此菜肴有滋阴润燥,健脾养胃的功效。
6. 红枣煮鸡蛋:将红枣洗净后放入锅中,加入适量的清水煮沸,然后加入煮熟的鸡蛋,继续煮10分钟。
此食谱有助于补气养血,调理脾胃。
7. 黄豆炖排骨汤:将黄豆和排骨一同放入锅中,加入适量的水炖煮,可根据个人口味加入姜片和盐调味。
此汤有健脾益胃,增强体力的功效。
8. 莲子百合糖水:将莲子和百合洗净后放入锅中,加入适量的水煮沸,加入适量的冰糖调味。
此糖水有滋阴养颜,润肺止咳的作用。
9. 黑木耳拌黄瓜:将黑木耳用开水泡软,切成丝。
黄瓜切成丝后,与黑木耳一同拌匀,加入适量的醋和盐调味。
此食谱有清热解毒,润肠通便的功效。
10. 枸杞炖银耳:将银耳泡发后,与适量的枸杞一起放入锅中炖煮,加入适量的冰糖调味。
此炖品有滋润肺燥、养颜美容的作用。
11. 黄豆炖猪蹄:将黄豆和猪蹄一同放入锅中,加入适量的水炖煮,可根据个人口味加入姜片和盐调味。
此食谱有健脾胃,补充营养的功效。
12. 茯苓薏米粥:将茯苓和薏米混合煮粥,添加适量的水和少许盐调味。
此粥可利湿健脾,清热解毒。
13. 冬瓜炖瘦肉:将冬瓜切块,和瘦肉一同放入锅中炖煮,加入适量的清水和姜片。
此食谱有利尿消肿,健脾益胃的功效。
14. 土豆炖羊肉:将切块的土豆和羊肉一同放入锅中炖煮,加入适量的清水、姜片和盐,炖至羊肉熟烂。
养胃养生食谱大全
养胃养生食谱大全
1. 糖醋排骨:将猪排骨切块煮熟后,用糖醋汁炒熟,口感嫩滑。
2. 清蒸鱼:选择新鲜的鱼类,加入姜片、葱段等调料,蒸至熟烂,营养丰富。
3. 黄瓜拌薄荷:将黄瓜切丝,加入薄荷叶、盐和少许糖,拌匀后食用,解暑养胃。
4. 茯苓生姜瘦肉汤:将瘦肉切片煮熟,加入茯苓和生姜煮制,有助于消化和保护胃黏膜。
5. 清炖鸽汤:将鸽子去内脏后,加入鸽蛋、冬虫夏草等清炖,营养丰富且容易被吸收。
6. 红薯粥:将红薯切块,与大米一同煮熟,再加入适量的水煮制成粥,具有健脾养胃的作用。
7. 莲子百合糖水:将莲子和百合一同煮熟,加入适量冰糖,煮至糖水黏稠,有益于滋阴养胃。
8. 枸杞桂圆煲瘦肉:将瘦肉切块与枸杞、桂圆等一同煲煮,美味又能养胃。
9. 西兰花炒蘑菇:将西兰花和蘑菇切块,用少量橄榄油炒熟,富含纤维素和维生素C。
10. 椰子鸡汤:将鸡肉和椰子一同煮制,椰汁的清香和鸡肉的鲜嫩相互融合,养胃又滋补。
11. 木耳炒黄豆芽:将木耳和黄豆芽炒至软烂,富含维生素B 群和膳食纤维,有助于消化和排毒。
12. 豆腐蒸虾:将鲜虾放在砂锅中,放置切块的豆腐,蒸熟后加入适量酱油和葱姜等调料。
以上是一些养胃的食谱,可以根据自己的口味和需求选择合适的食材和烹饪方法。
健脾胃养生食谱大全
健脾胃养生食谱大全1. 薏米红豆粥:将薏米和红豆洗净,加水煮熟,煮至粥稠糯,有助于健脾胃。
2. 饮食调理鸡胸肉:将鸡胸肉切成薄片,用清水焯烫后沥干,拌入少许盐、胡椒粉和蒸鱼豉油,蒸熟后能健脾胃。
3. 青菜炒香菇:将青菜和香菇切丝,用油煸炒,调入适量盐和生抽,能起到健脾胃的作用。
4. 莴苣炖排骨:将莴苣切段,煮熟后加入排骨,加入适量的水和调料,慢慢炖煮,有助于养胃。
5. 黑枣粥:将黑枣洗净,加入大米和水一同煮粥,黑枣具有健脾养胃的功效。
6. 苦瓜鲫鱼汤:将苦瓜切片,与鲫鱼一同炖煮,喝汤和吃鱼肉能起到健脾胃的效果。
7. 红糖姜汤:将红糖和姜片放入锅中加水煮沸,能温暖脾胃并促进消化。
8. 西芹鸡蛋番茄汤:将西芹、鸡蛋和番茄切碎煮汤,富含纤维和维生素,有助于健脾胃。
9. 枸杞炖猪心:将枸杞和猪心一同炖煮,能养胃健脾,增加食欲。
10. 紫菜豆腐汤:将紫菜和豆腐切丝,加入适量的水煮沸,具有养胃的功效。
11. 红薯糯米饭:将红薯和糯米一起蒸熟,富含纤维和维生素,有助于调理脾胃。
12. 银耳莲子羹:将银耳和莲子煮熟,加入适量的糖调味,能润肺养胃。
13. 苹果胡萝卜汁:将苹果和胡萝卜榨汁,具有健脾胃的功效。
14. 粳米莲子糖水:将粳米和莲子加水煮熟,加入适量的冰糖,能养胃健脾。
15. 红枣山药粥:将山药和红枣加入大米中煮粥,有助于养胃益气。
16. 紫薯紫米粥:将紫薯和紫米加水煮熟,富含抗氧化剂和营养素,有助于调理脾胃。
17. 茯苓薏米粥:将茯苓和薏米加入大米中煮粥,具有健脾胃的功效。
18. 低脂烤鸡胸肉:将鸡胸肉切块,用低脂调料腌制后烤至熟,含有丰富的蛋白质和少量脂肪,适合胃口不好的人食用。
19. 温拌西兰花:将西兰花焯水后切碎,加入适量的调味品,能促进脾胃健康。
20. 花菜蒸鱼:将花菜和鱼放在蒸锅中蒸熟,富含纤维和蛋白质,有助于健脾胃。
养胃易消化的菜谱大全
养胃易消化的菜谱大全关于《养胃易消化的菜谱大全》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
胃里是身体很重要的位置,人吃完食材后需要靠胃来消化吸收提供身体所需要的营养成分,假如没有食欲影响身体对营养膳食的消化吸收,对身体的身心健康导致了伤害,建议平常可以吃一些养胃的食物来改进,很多人不清楚健脾养胃易于消化的食谱有什么,健脾养胃易于消化的菜谱大全有什么?接下去我们看来一下吧。
一.养胃汤——山药鸡汤原材料:淮山药200克,鸡1/3只,平菇200克,小枣1颗,姜2片,干桂圆5颗。
作法:将鸡切割成块,铁棍山药切割成滚刀块,准备好生姜片,锅中加点油,将黑椒鸡块和生姜片放进,翻炒鸡块,直到黑椒鸡块掉色,鸡脯肉缩紧猪皮略微发黄,放进慢炖锅中,再添加适量的沸水,添加淮山药小火慢炖2个钟头。
再放进鸡肝、鸡珍等鸭杂,盖上后再次慢炖二十分钟。
最终调料沸腾既食。
作用:老母鸡益气补血,健脾养胃,疗亏虚,善补五脏。
二.养胃汤——猴头菇鸡汤原材料:猴头菇三颗,鸡一整只,枸杞子,姜,盐,米酒,香肠几块。
作法:猴头菇用温小水泡六个钟头,鸡放进烧开的锅中绰水,加两块姜,一些酒除腥,绰水结束捞出来清洗干净。
鸡切片,香肠切成片,把鸡,香肠,猴头菇和生姜片一起放入电炖紫砂锅里,一次加满凉水,炖四个钟头。
最终也有半小时的情况下加枸杞子,喝前放盐调料。
作用:猴头菌别名猴头菇,有促进消化及利五脏的作用。
适用消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃涨及神经衰弱。
三.养胃汤——四红暖汤原材料:紅豆200g,干红枣10枚,红衣服花生仁150g,老红糖1汤勺(15g),水2000Ml。
作法:将紅豆同红衣服花生仁与水放进锅中,火灾烧开后,转文火烧煮2钟头,至紅豆起沙。
干红枣用冷水冼净,用温小水泡发,再用水果刀挖削皮。
在紅豆炖至1.5钟头时,将大枣放进锅中通炖,至红枣皮破肉软,约30分钟。
最终放进老红糖拌和至彻底溶化就可以。
作用:补气血益气固,敛疮拨毒,推动造血功能,抗溃疡、抗感染等。
补脾胃的养生食谱大全
补脾胃的养生食谱大全
1. 清蒸鱼:将鲜鱼切成片状,放入蒸锅中蒸熟,配以葱姜蒜等调料,提高脾胃的消化功能。
2. 红豆薏米粥:将红豆和薏米混合煮粥,具有健脾和利尿的功效。
3. 薄荷茶:将薄荷叶用开水冲泡,喝可促进消化,缓解胃胀气。
4. 紫薯粥:将紫薯削皮后切块,煮粥至熟透,具有养胃健脾的作用。
5. 红枣山药煲瘦肉汤:将红枣、山药和瘦肉一起煲汤,有益气补脾的功效。
6. 茯苓瘦肉粥:将茯苓和瘦肉煮粥,可帮助消化和改善食欲不振。
7. 竹笋炒木耳:将竹笋和木耳一起炒制,口感清爽,有助于消化和排毒。
8. 白果炖鸽肉:将鸽肉和白果一起炖煮,滋补脾胃,养血益气。
9. 豆腐莲藕汤:将豆腐和莲藕切片,搭配其他蔬菜一起煮汤,有助于消化和调理脾胃。
10. 西瓜:作为水果中的“消火剂”,西瓜有清热解渴、健脾和
利尿的作用,适合夏季食用。
补脾胃的营养粥配方大全
补脾胃的营养粥配方大全补脾胃一直都是中医养生的重要方面,脾胃健康和身体的健康密切相关。
饮食是保持人体内营养均衡的重要途径,通过食物对脾胃进行适当的调理,是保证身体健康的关键。
本文将从营养学的角度出发,为大家介绍几种补脾胃的营养粥配方,供大家参考。
一、红枣桂圆粥1.材料:小米50克,红枣10枚,桂圆10克,红糖适量。
2.做法:用清水将小米洗净,放入锅中煮至八成熟,加入红枣、桂圆,继续煮至熟软,最后加入适量红糖即可。
3.注意:红枣有温补脾胃的作用,但也有些人会出现口腔溃疡等不良反应,如果有不适,应适当减少或不食用红枣。
二、山药莲子粥1.材料:山药100克,莲子50克,大米50克。
2.做法:用清水将莲子洗净后,泡水30分钟,山药去皮切成小块。
将大米洗净,与莲子、山药一起放入砂锅中,小火煮至粥糊状,加入适量水即可。
3.注意:山药有润肺止咳,益气养阴,提高免疫力等功效,但有些人可能会对山药过敏,应适量添加。
三、芡实粥1.材料:芡实50克,小米50克,赤豆30克,莲子30克,白糖适量。
2.做法:将芡实、小米、赤豆、莲子混合后淘洗干净,加入适量清水,倒入砂锅中,加热,转小火慢煮30分钟左右,至芡实煮烂稠密即可加入白糖调味。
3.注意:芡实具有健脾益胃,清热解毒的功效,但有些人有芡实敏感或花粉过敏症状者应避免或适量食用。
四、黄豆粥1.材料:黄豆50克,糯米50克,枸杞子20克,红枣3颗,红糖适量。
2.做法:将黄豆和糯米洗净,浸泡3小时,将枸杞子用清水泡软备用,红枣略拍洗净备用。
将黄豆,糯米,红枣,枸杞子分别放入砂锅中加水煮,煮开后用小火煮40分钟,最后加入适量的红糖即可。
3.注意:黄豆富含蛋白质,钙、铁、锌等矿物质和胆碱,能够促进脾胃的消化吸收,但容易引起胀气和不适,如有不适应减量食用,同时做好充足的口腔清洁保持口气清新。
五、南瓜粥1.材料:南瓜200克,薏米50克,红糖适量。
2.做法:南瓜去皮、去籽,将南瓜肉切成小块。
养胃的食疗方子
(1)鸡内金:可以把鸡内金炒黄,然后压成细面冲服,能促进消化、改善食欲。
(2)麦芽:取焦麦芽和生麦芽各一半,煮水或者研粉冲服,能改善食欲。
(3)茯苓包子:准备茯苓粉50g、面粉200g,制作成茯苓包子,能够健脾利湿和胃。
(4)人参黄芪鸡肉汤:准备人参6g、黄芪20g、鸡肉150g。
将人参切片,鸡肉去皮及筋条后切细丝;人参、黄芪加适量水煮,取水烧鸡,饮汤食鸡。
具有健脾益气、补肾生血的功效,尤其适用于术后消瘦、纳差、气血虚衰的患者。
(5)枸杞鲫鱼汤:准备鲫鱼1条(约250g)、枸杞10g、大枣5枚。
将鲫鱼洗净后去除鳞和内脏,枸杞、大枣洗净后切碎;再将鱼、枸杞、大枣一同放入锅中,加入适量的水,用大火煮,待鱼汤呈乳白色时盛出。
用于脾虚水肿、胸闷气短等。
(6)枸杞大枣鸡肉汤:准备鸡肉100g、枸杞子10g、大枣10枚。
将鸡肉、枸杞洗净后切碎,大枣洗净后去核并切碎;加入适量的水煮1个小时。
用于神疲乏力、气血虚弱等。
(7)香菇银耳瘦肉粥:准备香菇10g、银耳10g、瘦肉20g、青菜50g、大米100g。
将香菇与银耳用水发好,瘦肉洗净,切碎后一起放入锅中,加入适量的水煮20分钟;然后将淘洗后的大米放入锅中煮成稀粥;最后将切碎的青菜放入粥中煮5分钟即可。
用于胃脘不适、消化不良。
(8)当归生姜羊肉汤:准备羊肉500g、当归15g、生姜5g、花椒少许。
将羊肉切成块,放入锅中,加水炖至七成熟,放入当归、生姜(切片)、花椒,小火炖至熟,再用盐调咸淡,喝汤吃肉。
用于胃脘冷痛、食欲不振、大便溏稀。
(9)木瓜麦冬排骨汤:准备鲜木瓜1个、麦冬9g、猪排骨500g、红枣9枚以及食盐、味精适量。
将木瓜去皮、籽,洗净切厚片,放入花生、排骨、红枣(去核);加入适量的水用大火煮沸,改小火炖3小时,以盐、味精调味即可。
用于消化不良、口渴咽干。
养胃汤煲汤食谱大全
养胃汤煲汤食谱大全
日常多种食物均具有辅助健脾养胃的功效,包括山药、红枣、桂圆等,将其加入到各种汤中对养胃都会起到辅助作用,养胃汤不仅局限于十种。
1、桂圆红枣山药汤:不仅有助于健脾胃,所含的桂圆、红枣还可以补气活血,对养胃具有一定的好处;
2、参芪猴头菇炖鸡汤:参芪具有健脾养胃的功效,猴头菇可以帮助消化,鸡肉有益气的功效,可适量食用养胃;
3、人参猪肚汤:人参具有补气活血、健脾胃的功效,将其加入到汤中有助于养胃;
4、党参鳙鱼汤:党参具有扶脾养胃的功效,鳙鱼性温,适量饮用党参鳙鱼汤对养胃也存在一定好处;
5、黄芪牛肚汤:黄芪可以补气,牛肚可助消化,黄芪与牛肚均属于健脾养胃的食物,适量饮用黄芪煲牛肚汤对养胃也有帮助;
6、小米南瓜汤:小米属于养胃食物,可预防消化不良,南瓜性温,营养丰富,可适量饮用小米南瓜汤养胃;
7、莲子猪肚汤:莲子具有健胃养胃、清热降火的功效,可适量饮用帮助养胃;
8、紫苏生姜红枣汤:生姜、红枣等均具有驱寒暖胃的功效,适量饮用对养胃也有帮助;
9、砂仁黄芪猪肚汤:砂仁、黄芪等具有健脾开胃的功效,适量饮用对养胃具有益处;
10、人参养胃汤:其中人参、苍术、生姜等成分具有辅助调理脾胃虚寒的功效,胃口不好的人群也可适量饮用;
11、其他:番茄疙瘩汤、风栗鲜淮山红枣煲鲜鸡汤、茶树菇排骨汤、猪骨山药汤、木瓜鲩鱼尾汤、萝卜牛腩汤、排骨豆芽汤等对养胃均具有好处。
需要注意的是这些汤品食物并不具有治疗作用,无需追求汤的养胃功效而过度喝汤。
存在胃部疾病的患者在适当食用这些汤品外,还需要保证清淡饮食、规律饮食、少时多餐。
此外,还需积极治疗原发病,预防病情加重。
脾胃调理饮食养生食谱
脾胃调理饮食养生食谱
1. 早餐:
- 粥类:燕麦粥、薏米粥、红豆粥。
- 主食:全麦面包、全麦馒头。
- 菜品:鸡蛋白煮熟、蔬菜煎鸡蛋饼。
2. 午餐:
- 蛋白质:水煮鱼片、清蒸鸡胸肉。
- 蔬菜:清炒豆芽、番茄炒青菜、花菜炒香菇。
- 主食:糙米饭、红薯、全麦面。
3. 晚餐:
- 汤类:紫菜豆腐汤、酸辣汤。
- 蛋白质:清蒸鱼、蜜汁叉烧。
- 蔬菜:西兰花炒蘑菇、青椒土豆丝。
- 主食:荞麦面、紫薯糕。
4. 加餐:
- 水果:葡萄、苹果、柚子。
- 坚果:核桃、腰果、杏仁。
- 乳制品:无糖酸奶、豆浆。
5. 饮品:
- 茶类:绿茶、菊花茶、柠檬蜂蜜水。
- 果汁:西瓜汁、蔓越莓汁。
- 特制饮品:山楂薏米水、薄荷蜜柚水。
注意事项:
- 少食多餐,避免暴饮暴食。
- 饮食宜清淡,避免油腻和辛辣食物。
- 多摄入高纤维食物,如蔬菜和水果。
- 适量补充优质蛋白质来源,如鸡蛋、鱼和豆腐。
- 饮食要均衡,保证碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入适量。
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五款适合健脾养胃的食谱
■木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
功用:滋养、消食。
对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。
番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。
木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
鲩鱼,味甘,性温。
功能暖胃和中、消食化滞。
■参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。
把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
功用:补气健脾养胃。
食物功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。
适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。
母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏。
黄
芪能补气固表,敛疮生肌,促进造血,抗溃疡、抗炎等。
党参补中益气,益血生津。
大枣能健胃补血,滋养强壮。
■砂仁黄芪猪肚
用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。
制法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。
功用益气健脾,消食开胃。
适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。
可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效:砂仁能行气和胃,醒脾,用于胃呆食滞。
临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。
猪肚能健脾胃、补虚损。
■黄芪内金粥
用料:生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。
制法:将生黄芪加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。
功用:消食和胃。
用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。
食物功效:黄芪能补气固表,敛疮生肌。
薏米健脾渗湿,除痹止泻。
赤小豆能利湿退黄,清热解毒。
鸡内金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增加,排空加速。
糯米能补中益气。
■淮山蜂蜜煎
用料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。
制法:淮山、鸡内金水煎取汁,调入蜂蜜,搅匀。
日1剂,分两次温服。
功用:健脾消食。
用于脾胃虚弱,运化不健之食积不化、食欲不振等。
食物功效:淮山能健脾补肺,固肾益精。
用于消化不良,小儿厌食症。
淮山所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。
蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用。