昆明理工大学生物化学_A卷_参考答案

生物化学试卷（A）答题要点及评分标准一、名词解释（每小题4分，共20分）

Protein tertiary structure

蛋白质分子处于它的天然折叠状态的三维构象。三级结构是在二级结构的基础上进一步盘绕，折叠形成的。三级结构主要是靠氨基酸侧链之间的疏水相互作用，氢键，范德华力和盐键维持的。（4分）

Allosteric effect

又称为变构效应，是寡聚蛋白与配基结合改变蛋白质的构象，导致蛋白质生物活性丧失的现象。（4分）

Active transport（4分）

一种转运方式，通过该方式溶质特异的结合于一个转运蛋白上然后被转运过膜，与被动转运运输方式相反，主动转运是逆着浓度梯度下降方向进行的，所以主动转运需要能量的驱动。在原发主动转运过程中能源可以是光，ATP或电子传递；而第二级主动转运是在离子浓度梯度下进行的。（4分）

Semi-conservative replication

DNA复制的一种方式。每条链都可用作合成互补链的模板，合成出两分子的双链DNA，每个分子都是由一条亲代链和一条新合成的链组成。（4分）

disulfide bond

通过两个（半胱氨酸）巯基的氧化形成的共价键。二硫键在稳定某些蛋白的三维结构上起着重要的作用。（4分）

二、每小题1分，共10分

1.蛋白质变性后无法恢复原来的结构与功能（×）

2.分子筛（凝胶过滤）分离蛋白时，大分子蛋白走在前面，小分子蛋白走在后面；而

SDS-PAGE时因为分子筛效应，小分子蛋白走在前面，大分子蛋白走在后面（√）

3.多亚基蛋白有协同效应，既有正协同，也有负协同的情况（√）

4.内切酶是识别生物大分子内部特定位点并水解切断生物大分子的酶，比如胰蛋白酶就是

一种内切酶，切断碱性氨基酸残基羧基形成的肽键（×）

5.酶的活性受pH、温度、激活剂等影响，一般来说温度越高酶活性越高（×）

6.所有tRNA 3’端都有CCA三个碱基，活化后的氨基酸结合在A上面（√）

7.含有大量的非原性端，可以被迅速动员水解，遇碘显红褐色（√）

8.胆固醇是生物膜的重要成分，可转变为固醇类激素（√）

9.所谓必需氨基酸是哺乳类动物不能合成，必需从食物中摄取的氨基酸（×）

10.维系蛋白质高级结构的作用力是疏水相互作用，而不是氢键（√）

三、问答题（每题10分，共70分）

1. 根据所学生物化学知识，支持关于真核生物起源的“内共生假说”

膜脂构成；核糖体；DNA复制；膜通透性；蛋白合成体系等（每要点2分）

2. 请总结蛋白质的生物学功能

结构；能量贮藏；生物催化；防御与保护；生物识别（每要点2分）

3. 凯氏定氮的优点和缺点

优点：仪器要求相对较低，可全手工操作，试剂成本低，（5分）

缺点：实际测定的是N 的含量，容易被欺骗，如三聚氰胺（5分）

4. B 族维生素与辅酶的对应关系（每要点1-2分）

VB1(硫胺素)和焦磷酸硫胺素(TPP)

VB2核黄素是氧化-还原酶的辅基FMN 和FAD 的组分

VB3(泛酸)和辅酶A(CoA)

VB5包括烟酸和烟酰胺，烟酰胺在体内转变为辅酶I （NAD+）和辅酶II （NADP+）。 VB6磷酸吡哆素是转氨酶、脱羧酶、消旋酶的辅酶

VB7生物素是羧化酶的辅酶

VB11(叶酸)四氢叶酸是转一碳单位酶的辅酶，其前体是叶酸(又称为蝶酰谷氨酸，维生素B11)。

VB12又称为钴胺素，是作为变位酶的辅酶，催化底物分子内基团(主要为甲基)的变位反应。 硫辛酸是不属于维生素的辅酶

5. 叙述脂肪酸合成中的柠檬酸穿梭的过程及生物学意义

（绘制穿梭图）（6分）

运输二碳单位到线粒体外；转换NADH 至NADPH ，后者作为生物合成的还原力（4分）

6. 以在肝细胞中发生的糖原的合成与分解这两个相反的生物学过程为例说明是如何通过酶的可逆修饰调节代谢的

（7分）

可逆磷酸化作为开关（3分）

7. （每要点2分）

a. Vmax 125, Km 0.03；

b. Vmax 125, Km 0.06；

c. 竞争性；

d. 95；

e. 增加底物浓度 糖原的合成

糖原合成酶a (

糖原磷酸化酶

(

糖原合成酶b

（磷酸化，无活性)