免疫鸡蛋的生产方法[发明专利]

[19]
中华人民共和国国家知识产权局
[12]发明专利申请公开说明书
[11]公开号CN 1444994A
[43]公开日2003年10月1日
[21]申请号02103760.4[21]申请号02103760.4
[22]申请日2002.03.20[71]申请人孔德勇
地址100034北京市西城区西四北五条30号
[72]发明人孔德勇 [51]Int.CI 7A61K 39/02
权利要求书 1 页 说明书 2 页
[54]发明名称
免疫鸡蛋的生产方法
[57]摘要
本发明属于生物技术领域，是一种通过接种人
类预防传染病的疫苗给母鸡的方法，使母鸡生产含
有特异性免疫抗体的鸡蛋。

并直接食用这种鸡蛋。

常吃免疫鸡蛋可以消除体内炎症和提高防疫能力。

02103760.4权 利 要 求 书第1/1页 本发明的技术特征是通过接种人类传染病疫苗给母鸡的方法，来生产含有
特异性免疫抗体的鸡蛋，并且直接食用这种功能鸡蛋。

权利要求如下： 本发明与现有技术的共同特征是通过接种人类传染病疫苗的方法，使动物
为人类生产特异性免疫抗体。

其特征是通过接种人类传染病疫苗的方法使母鸡生产含有特异性免疫抗体
的鸡蛋，并且直接食用这种功能鸡蛋。

02103760.4说 明 书第1/2页
免疫鸡蛋的生产方法
技术领域
本发明属于生物技术领域。

技术背景
本发明主要依据免疫学原理。

主要参考文献是中国轻工业出版社出版的(初乳功能性食品)一书。

编者：曹劲松。

发明内容
根据免疫学原理，动物在接种某种抗原物质如：病菌、病毒及其疫苗制品后机体会产生专一针对某抗原的特异性免疫抗体来消灭抗原。

人类可以利用这一现象用动物来生产免疫制品。

动物因为受到抗原刺激所产生的特异性免疫抗体存在于血液、乳汁和卵中。

目前的做法是从动物血液、乳汁和卵中提取免疫抗体。

本发明用母鸡通过接种人类多种传染病疫苗的方法，使母鸡生产含有预防人类多种传染病的免疫抗体的鸡蛋并直接食用这种功能鸡蛋(70℃以下温水冲服)。

与免疫乳相比省去了制乳粉工艺。

免疫鸡蛋直接口服使人免受打针之苦，同时鸡蛋中原有抗菌因子(鸡蛋中本来就存在多种免疫因子、溶菌酶等)也得到人的机体利用。

免疫鸡蛋比免疫乳更卫生。

免疫鸡蛋的功效：免疫鸡蛋同免疫乳一样都是功能食品，含有预防人类多种传染病的免疫抗体，经常食用可以起到被动免疫作用，从免疫乳的食用效果来看，可以抗肠道部位和体内的多种炎症，如关节
02103760.4说 明 书 第2/2页炎、肺炎、肠炎、白血病、多种癌毒。

不但如此，由于免疫应答的一系列反应，免疫鸡蛋可刺激机体处在高度免疫状态，增强免疫功能的敏感性。

免疫鸡蛋和免疫乳一样食用非常安全。

具体实施方式
疫苗选择：理论上可以用任何预防人类传染病的疫苗。

但许多恶性传染病种用人体接种疫苗方法可获长久免疫期。

故免疫鸡蛋多选一些引起人体常见病多发病的菌种。

本发明主要参照免疫乳的疫苗配方。

I型 金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、无孔链球菌、小链球菌、化脓链球菌、血链球菌、延链球菌、转糖链球菌、肺炎链球菌、大肠杆菌、肠炎杆菌、变性杆菌、痢疾杆菌、肺炎杆菌绿脓杆菌，流感杆菌。

各菌种分别培养后80℃过夜灭活。

加生理盐水配成109个/ml。

用等体积氢氧化铝溶液吸附后胸肌注射。

每月1次。

2型 心血管、肺部保健多价疫苗：
绿脓假单胞菌、嗜麦芽假单胞菌、类马链球菌、泌乳障碍链球菌、乳房链球菌、多杀巴斯德菌、溶血性巴斯德菌、利尼耶尔放线杆菌、肾棒状杆菌、坏死梭杆菌、蜡样芽孢杆菌、都柏林沙门菌、海德尔堡沙门菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、甲型副伤寒沙门菌。

制法同上。

3肝炎疫苗
多种肝炎疫苗混合用氢氧化铝溶液处理隔月分三次胸肌注射，以后每年1次。