个性化膳食营养指导对孕产妇孕期营养状况及妊娠结局的影响
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新生 儿窒 息例 数 。
１ ． １ 一般资料 ： 选取 ２ ０ １ ３年 ９月 至 ２ ０ １ ６年 ９月 期 间我 院 收治 的 ４ ８ １ 名 孕产 妇 ， 采 用 随机 数字 表 法 分 为观 察组 ２ ４ ０名 和 对 照 组 ２ ４ １名 。观察 组 孕 产 妇年 龄 ２ １ ～４ ２岁 ； 孕周 １ ４ ～２ ５周 ； 初孕产妇 １ ６ ４ 名， 经孕产 妇 ７ ６名 。对 照 组 孕 产 妇 年 龄 ２ １ ～４ ０ 岁； 孕周 １ ４ ￣２ ５周 ； 初孕产妇 １ ７ ３名 ， 经孕 产 妇 ６ ８ 名 。纳 入标 准 ： ①孕产妇对研究知情 ， 自愿 参 与 配 合研 究 实 施 ； ② 孕产 妇孕 周≤ ２ ５周 ， 且 为 单 胎 妊 娠 。排 除标准 ： ① 合 并 肝 肾功 能 异 常 、 原 发 性 高 血 压、 原发 性糖 尿病 者 ； ②有 特殊 饮 食 需求 的患 者 ； ③ 既往 流产 史 者 ； ④从事重体力 劳动、 吸 烟 者 。实 验 获得 我 院伦 理 委 员 会 审 批 通 过 。２组 孕 产 妇 的一 般 资 料 比较差 异无 统 计 学 意 义 （ Ｐ＞ ０ ． ０ ５ ） ， 有 可 比
性。
１ ． ４ 统 计学 处 理 ： 采用 Ｓ Ｐ Ｓ Ｓ １ ７ ． ０软 件 对 数 据 进 行 统计 分析 ， 计量 资料 用 ±５ 表示 ， 采用 ｔ 检验 ， 计
数资 料使 用率 （ ） 表示 ， 用 检 验 ， Ｐ＜Ｏ ． ０ ５为 差
异有 统计 学意 义 。
２ 结 果
山西医药杂志 ２ ０ １ ７年 ７月 第 ４ ６卷 第 １ ３期 Ｓ ｈ ａ ｎ ｘ ｉ Ｍｅ ｄ Ｊ ， Ｊ ｕ ｌ ｙ ２ ０ １ ７ ， Ｖｏ １ ． ４ ６ ， Ｎ ｏ ． １ ３
个性化膳食 营养指导对孕产 妇孕期 营养状况 及妊 娠结局 的影 响
王 芳 徐 超 刘 丽 英 林 铃 陈 芳
１ ． ２ 方法 ： 对 照组 孕产 妇接 受 常规 健康 饮食 指 导 ， 即仅 在产前 相 关 检查 期 间 ， 仅对妊娠基础理论 、 膳 食搭配、 胎教、 分娩 、 母 乳 喂 养等 进 行健 康 宣 教 。 同 时 嘱 咐孕 产 妇 饮 食 注 意 事 项 ， 不 实 行 膳 食 营 养 指 导 。观 察组 孕产 妇接 受个 性 化膳 食 营养指 导 ， 主 要
致胎 儿发 育异 常 ， 孕产 妇 并 发症 发 生 率 升高 Ｌ １ ］ 。个 性 化膳 食 营养 指 导 是 临床 研 究 根 据 孕 产 妇 实 际 营 养 需 求和 科学 理论 提 出的 新 型孕 期 营养 支 持方 法 ，
目前 已在 多地 区推 广实 施 ， 确 切有 效 。故 我 院 将其
２ ． １ ２组 孕产 妇 的 营养 物 质 摄 取 情 况 比较 ： 观 察
组孕 产妇 的蛋 白质 、 维生 素 Ａ、 叶酸 、 铁、 锌、 钙 摄 入
妊 娠是 一 个 复 杂 的生 理 过 程 ， 在此期间， 孕 产
膳 食 营养相 关 的健康 宣 教和 个 体化 膳食 营 养 指导 ；
妇 营养 状况 将 直 接 影 响 其 生 理 健 康 和 子 宫 内胎 儿
的生 长 发育 。因此 ， 科 学 合理 的 营养 支 持对 母 体 和 新生 儿 发 育健 康 有 重大 的意 义 。尤 其 当前 ， 随着 生 活水 平 的提 高和 健 康 教 育普 及 程 度 的不 足 。我 国 孕产 妇妊 娠期 仍偏 向食 用 高 蛋 白和 高脂 肪 食 物 ， 导
引进 ， 应用 于 ２ ０ １ ３年 ９月 至 ２ ０ １ ６年 ９月 期 间 我 院
收治的 ４ ８ １ 例 孕产 妇 ， 现 将结 果 报告 如下 。
１ 资 料 与方 法 来自操等 轻体 力活 动 。
１ ． ３ 观测 指标 ： 采 用 原 子 吸 收光 度 法检 测 ２组 孕 产妇 的血 液 中维 生 素 Ａ、 叶 酸及 微 量 元 素 锌 、 铜、 铁、 钙 等物 质含 量 ； 采用 ２ ｈ口服 葡 萄 糖 耐 量 试 验 检 测 ２组 孕 产 妇 的 血 糖 ， 以空腹血糖值＞ ５ ． １ ｍｍｏ ｌ ／ Ｌ， ２ ｈ后 血 糖值 ＞ ５ ． １ ｍｍｏ ｌ ／ Ｌ为 妊娠 糖 尿 病； 采 用 血 压 检 测仪 检 测 ２组 孕 产妇 的血 压 ， 以血 压 ≥１ ８ ． ７ ／ １ ２ ｋ Ｐ ａ （ １ ４ ｏ ／ ９ ｏ ｍｍＨｇ ） 为妊娠高血压； ＭＢ Ｉ 差值 ： ＝ ＝ 孕 前 ＭＢ Ｉ 一 产 后 孕 产 妇 ＭＢ Ｉ ； 记录 ２ 组 孕产妇 的 生 产 方 式 ， 记 录 ２组 孕 产 妇 的胎 膜 早 破、 羊水 过 多 、 贫血 、 产后 出血 例 数 ； 记 录 ２组 新 生 儿 中早产 儿 、 巨大 儿 、 低体质量儿 、 宫内发育迟缓、
和 不 同时期 胎儿 的营 养需 求特 点 ， 制定 个 体化 的膳
食 指 导方 案 ， 确保 孕 产 妇 饮 食 营养 均 衡 ， 符合 胎 儿 营养 生 长 所 需 ； ④ 孕 产 妇 每 周 至 门诊 监 测 体 质量 、 血糖 、 血 压 等 生理 指 标 ， 根 据 体 质 量情 况 适 时 调 整 能 量供 给 ， 指 导该 孕 产 妇 每 日的饮 食 情 况 ， 调 整 各 种 营养 素 供 给 ， 同时 指 导 孕产 妇 进 行 散 步 、 孕 期体
②指 导孕产 妇 使 用 统 一 的 食 物 成 分 表 记 录其 每 天
食 用 的食 物成 分 及 摄 取 量 ， 每 ２周 收集 汇 总分 析 ； ③ 根据 收集 的食 物成 分表 和《 中国居 民膳 食 营养 素 参 考摄 人量 》 ［ ２ 标准 ， 同 时 根据 孕 产 妇 的饮 食 习惯
１ ． １ 一般资料 ： 选取 ２ ０ １ ３年 ９月 至 ２ ０ １ ６年 ９月 期 间我 院 收治 的 ４ ８ １ 名 孕产 妇 ， 采 用 随机 数字 表 法 分 为观 察组 ２ ４ ０名 和 对 照 组 ２ ４ １名 。观察 组 孕 产 妇年 龄 ２ １ ～４ ２岁 ； 孕周 １ ４ ～２ ５周 ； 初孕产妇 １ ６ ４ 名， 经孕产 妇 ７ ６名 。对 照 组 孕 产 妇 年 龄 ２ １ ～４ ０ 岁； 孕周 １ ４ ￣２ ５周 ； 初孕产妇 １ ７ ３名 ， 经孕 产 妇 ６ ８ 名 。纳 入标 准 ： ①孕产妇对研究知情 ， 自愿 参 与 配 合研 究 实 施 ； ② 孕产 妇孕 周≤ ２ ５周 ， 且 为 单 胎 妊 娠 。排 除标准 ： ① 合 并 肝 肾功 能 异 常 、 原 发 性 高 血 压、 原发 性糖 尿病 者 ； ②有 特殊 饮 食 需求 的患 者 ； ③ 既往 流产 史 者 ； ④从事重体力 劳动、 吸 烟 者 。实 验 获得 我 院伦 理 委 员 会 审 批 通 过 。２组 孕 产 妇 的一 般 资 料 比较差 异无 统 计 学 意 义 （ Ｐ＞ ０ ． ０ ５ ） ， 有 可 比
性。
１ ． ４ 统 计学 处 理 ： 采用 Ｓ Ｐ Ｓ Ｓ １ ７ ． ０软 件 对 数 据 进 行 统计 分析 ， 计量 资料 用 ±５ 表示 ， 采用 ｔ 检验 ， 计
数资 料使 用率 （ ） 表示 ， 用 检 验 ， Ｐ＜Ｏ ． ０ ５为 差
异有 统计 学意 义 。
２ 结 果
山西医药杂志 ２ ０ １ ７年 ７月 第 ４ ６卷 第 １ ３期 Ｓ ｈ ａ ｎ ｘ ｉ Ｍｅ ｄ Ｊ ， Ｊ ｕ ｌ ｙ ２ ０ １ ７ ， Ｖｏ １ ． ４ ６ ， Ｎ ｏ ． １ ３
个性化膳食 营养指导对孕产 妇孕期 营养状况 及妊 娠结局 的影 响
王 芳 徐 超 刘 丽 英 林 铃 陈 芳
１ ． ２ 方法 ： 对 照组 孕产 妇接 受 常规 健康 饮食 指 导 ， 即仅 在产前 相 关 检查 期 间 ， 仅对妊娠基础理论 、 膳 食搭配、 胎教、 分娩 、 母 乳 喂 养等 进 行健 康 宣 教 。 同 时 嘱 咐孕 产 妇 饮 食 注 意 事 项 ， 不 实 行 膳 食 营 养 指 导 。观 察组 孕产 妇接 受个 性 化膳 食 营养指 导 ， 主 要
致胎 儿发 育异 常 ， 孕产 妇 并 发症 发 生 率 升高 Ｌ １ ］ 。个 性 化膳 食 营养 指 导 是 临床 研 究 根 据 孕 产 妇 实 际 营 养 需 求和 科学 理论 提 出的 新 型孕 期 营养 支 持方 法 ，
目前 已在 多地 区推 广实 施 ， 确 切有 效 。故 我 院 将其
２ ． １ ２组 孕产 妇 的 营养 物 质 摄 取 情 况 比较 ： 观 察
组孕 产妇 的蛋 白质 、 维生 素 Ａ、 叶酸 、 铁、 锌、 钙 摄 入
妊 娠是 一 个 复 杂 的生 理 过 程 ， 在此期间， 孕 产
膳 食 营养相 关 的健康 宣 教和 个 体化 膳食 营 养 指导 ；
妇 营养 状况 将 直 接 影 响 其 生 理 健 康 和 子 宫 内胎 儿
的生 长 发育 。因此 ， 科 学 合理 的 营养 支 持对 母 体 和 新生 儿 发 育健 康 有 重大 的意 义 。尤 其 当前 ， 随着 生 活水 平 的提 高和 健 康 教 育普 及 程 度 的不 足 。我 国 孕产 妇妊 娠期 仍偏 向食 用 高 蛋 白和 高脂 肪 食 物 ， 导
引进 ， 应用 于 ２ ０ １ ３年 ９月 至 ２ ０ １ ６年 ９月 期 间 我 院
收治的 ４ ８ １ 例 孕产 妇 ， 现 将结 果 报告 如下 。
１ 资 料 与方 法 来自操等 轻体 力活 动 。
１ ． ３ 观测 指标 ： 采 用 原 子 吸 收光 度 法检 测 ２组 孕 产妇 的血 液 中维 生 素 Ａ、 叶 酸及 微 量 元 素 锌 、 铜、 铁、 钙 等物 质含 量 ； 采用 ２ ｈ口服 葡 萄 糖 耐 量 试 验 检 测 ２组 孕 产 妇 的 血 糖 ， 以空腹血糖值＞ ５ ． １ ｍｍｏ ｌ ／ Ｌ， ２ ｈ后 血 糖值 ＞ ５ ． １ ｍｍｏ ｌ ／ Ｌ为 妊娠 糖 尿 病； 采 用 血 压 检 测仪 检 测 ２组 孕 产妇 的血 压 ， 以血 压 ≥１ ８ ． ７ ／ １ ２ ｋ Ｐ ａ （ １ ４ ｏ ／ ９ ｏ ｍｍＨｇ ） 为妊娠高血压； ＭＢ Ｉ 差值 ： ＝ ＝ 孕 前 ＭＢ Ｉ 一 产 后 孕 产 妇 ＭＢ Ｉ ； 记录 ２ 组 孕产妇 的 生 产 方 式 ， 记 录 ２组 孕 产 妇 的胎 膜 早 破、 羊水 过 多 、 贫血 、 产后 出血 例 数 ； 记 录 ２组 新 生 儿 中早产 儿 、 巨大 儿 、 低体质量儿 、 宫内发育迟缓、
和 不 同时期 胎儿 的营 养需 求特 点 ， 制定 个 体化 的膳
食 指 导方 案 ， 确保 孕 产 妇 饮 食 营养 均 衡 ， 符合 胎 儿 营养 生 长 所 需 ； ④ 孕 产 妇 每 周 至 门诊 监 测 体 质量 、 血糖 、 血 压 等 生理 指 标 ， 根 据 体 质 量情 况 适 时 调 整 能 量供 给 ， 指 导该 孕 产 妇 每 日的饮 食 情 况 ， 调 整 各 种 营养 素 供 给 ， 同时 指 导 孕产 妇 进 行 散 步 、 孕 期体
②指 导孕产 妇 使 用 统 一 的 食 物 成 分 表 记 录其 每 天
食 用 的食 物成 分 及 摄 取 量 ， 每 ２周 收集 汇 总分 析 ； ③ 根据 收集 的食 物成 分表 和《 中国居 民膳 食 营养 素 参 考摄 人量 》 ［ ２ 标准 ， 同 时 根据 孕 产 妇 的饮 食 习惯