做重阳糕六百字优秀作文
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做重阳糕六百字优秀作文
哎呀,说起来做重阳糕,我可是有一手的!每到重阳节,家里
就热闹得不得了,大家都抢着做重阳糕,那味道,简直了,让人回
味无穷!
重阳糕嘛,材料得准备齐全。
糯米粉、红豆沙、红枣、核桃,
还有桂花蜜,一个都不能少。
先把糯米粉和水按比例和匀,搅得黏
黏糊糊的,就像小时候玩的泥巴一样。
红枣和核桃得提前泡好,软
了之后才好切。
红豆沙可以买现成的,但自己熬的更香甜。
动手做的时候,得把糯米粉分成小块,就像捏饺子皮一样,每
个都弄得圆圆的、薄薄的。
然后放上红豆沙,再加几个红枣和核桃,轻轻一包,捏紧了,别漏馅儿。
这样,一个个小团子就做好了。
上锅蒸的时候,得小心火候。
火大了,重阳糕容易裂开;火小了,又不容易熟。
差不多蒸个二十分钟,就能闻到满屋子的香味了。
这时候,千万别急着开锅,得等它稍微凉一下,这样切出来的重阳
糕才不会黏在刀上。
切开一看,哇,红豆沙都渗出来了,红枣和核桃点缀在上面,
看着就让人流口水。
咬上一口,哇,那个软糯啊,红豆沙的甜、红枣的香、核桃的脆,再加上桂花蜜的清香,简直就是人间美味!
每年重阳节,我们家都会做上一大桌子的重阳糕,邀请亲朋好友来品尝。
大家边吃边聊,欢声笑语,别提多开心了。