油菜品种资源记载标准
优质杂交油菜 “杂选1号”栽培要领
优质杂交油菜“杂选1号”栽培要领主要特征“杂选一号”品种育性稳定，纯度较高，株型紧凑，株高2米左右，分枝高，一般在50～60厘米，有效一次分枝7～8个，二次分枝6～9个，株有效英400个左右，主花序长60厘米左右，千粒重4克左右，生育期比中油821早3天左右。
抗旱抗寒，抗菌核病、病毒病能力较强。
芥酸含量小于0.9％，硫甙含量22.5μmol/克，品质指标达到国家优质油菜标准。
含油量40.1％，后期不早衰，青秆，绿叶、黄熟。
该品种参加全国冬油菜区域试验，第一年比对照中油821增产6.7％,达到显著水平，丰产性好。
地点互作变异系数小，适应性广。
经安徽、江西、江苏、浙江、湖南、湖北等多点试验或引种试验、示范，在长江上、中、下游均有良好的推广应用前景。
该品种由德农正成种业独家开发。
高产栽培要点适时早播，充分利用光热资源。
在正常年份，低热地区（海拔600米左右）宜9月下旬播种育苗；温热地区（海拔800～1000米以上）宜9月中旬播种育苗，直播相应推迟10～15天，能充分利用冬前光热资源，确保幼苗达到早发冬壮是高产的关键。
选好苗床，控制播种量，加强苗床管理，培育壮苗。
选择排灌方便、土地肥沃、背风向阳的壤土或沙壤土作为苗床。
深耕整平耙细，土肥溶合，上紧下松，开沟分厢播种，稀播匀播，播种后保持土壤湿润，出苗后早匀苗，早定苗，每平方米留苗100株左右，早施苗肥确保增根增叶，壮苗早发，三叶期亩用150ppm多效哇溶液50公斤喷施培育矮壮苗。
适时早栽，移栽时做到“三带”、“六不”、“两要”“一定”，即幼苗五叶一心时带土、带肥、带药移栽；不栽高足苗、病虫苗、隔夜苗、不现根、不伤根、叶、不压土；苗要栽直、栽稳，且边起苗边移栽边灌定根水，每亩栽7000～8000株为宜，直播每亩13000～15000株；移栽后一定要施定根淡肥水确保成活。
开沟排渍防涝，施足底肥，以有机肥为主，亩用腐熟圈肥1500公斤，配合三要素复合肥40公斤，底肥占总施肥量的50％，苗肥占20％，开盘肥占30％；亩施底肥硼肥1～1.5公斤。
甘蓝型油菜耐铝毒胁迫种质资源的鉴定与筛选
2024 ，44（2） : 023J.SHANXI AGRIC, UNIV . （ N atural Science Edition ）学报（自然科学版）04256甘蓝型油菜耐铝毒胁迫种质资源的鉴定与筛选王珊珊，喻维嘉，雷智恒，赵慧霞，吴春红*，万何平*（江汉大学 生命科学学院/湖北省汉江流域特色生物资源保护开发与利用工程技术研究中心，湖北 武汉，430056）摘要：［目的］铝是酸性土壤中抑制植物生长和生产力的关键元素。
油菜作为世界三大油料作物之一，在我国主要种植于长江以南区域，该区域铝毒害较为严重，油菜易受铝毒侵害，尤其是根系生长受到严重抑制。
铝毒害逐渐成为限制我国油菜生产的重要因素之一，因而对不同基因型油菜种质的铝毒胁迫耐受性进行评价，筛选出耐铝毒油菜种质，不仅可以减少和防止铝毒对油菜的危害，更具有重要社会效益、经济效益和生态效益。
［方法］本研究改进了以往油菜种子萌发期铝毒胁迫抗性鉴定的方法，通过精准控制铝离子浓度，并结合根系扫描与分析系统，对210份甘蓝型油菜（Brassica napus L.）种质实现高效、快速、精准的鉴定萌发期铝毒胁迫抗性。
［结果］铝毒胁迫显著抑制甘蓝型油菜幼苗根系生长，且不同基因型材料间的抑制效果存在较大差异。
对铝毒胁迫下的油菜材料的总根长、总表面积和总根体积进行聚类分析，共将210份油菜品种分为耐铝型、铝敏感型和中间型3个等级，其中8个耐铝型品种，118个铝敏感型品种，剩下84个为中间型品种。
［结论］耐铝型品种包括漕油2号、浙油17号、湖北白花油菜、黔油4号、盐油2号、WH-38、SWU75、Cubs root 。
本研究的开展为油菜耐铝毒胁迫能力的遗传改良提供了理论基础和种质资源。
关键词：甘蓝型油菜； 铝毒胁迫； 萌发期； 聚类分析； 抗性资源中图分类号：S565.4 文献标识码：A 文章编号：1671-8151（2024）02-0023-09近年来，随着环境酸化问题日益严重，特别是空气污染引起的酸沉降和生理酸性肥料的大规模施用，导致土壤酸化加剧及土壤中可溶性铝含量显著增加［1］。
油菜籽品种知识
油菜籽品种知识一、品种概况油菜籽是草本十字花科作物，是我国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。
栽培遍及全国，分为冬油菜和春油菜两种。
其种植面积占全国油料作物总面积的40%以上，产量占全国油料总产量的30%以上，居世界首位。
油菜的果实为角果，角果由果啄、果身、果柄三部分组成。
角果成熟后，由于果瓣失水收缩，能自动开裂，种子呈圆球形或卵圆形，由种皮、胚及胚乳遗迹三部分组成。
种子的化学成分，一般含氮3.9%-5.2%，蛋白质24.6%-32.4%，纤维素 5.7%-9.6%，灰分 4.1%-5.3%，油脂37.5%-46.3%。
油菜籽中含有一定量的芥酸，会影响油菜籽及菜籽油的质量。
油菜籽中还含有一定量的芥子碱、单宁等化学物质，都有一定的毒性，故菜籽饼需去毒后才能作饲料。
世界油菜种植面积以亚洲最大，约占总面积的70%左右，但单产过低，产量占世界总产量的40%左右。
其次为欧洲，种植面积较亚洲小，产量却占世界总产量的37%以上。
世界上主要生产油菜的国家除我国以外，还有印度、加拿大、巴基斯坦、法国、波兰、瑞典等国。
加拿大40年代开始种油菜，种植面积迅速扩大，已成为世界上油菜的主要生产国和输出国，年出口近100万吨。
世界各国的出口贸易量，年平均约150万吨。
波兰、瑞典、丹麦、法国、民主德国等国，年出口几万吨到几十万吨。
荷兰、德国、意大利、日本是进口油菜籽(油)的主要国家。
我国出口油菜籽的品质与加拿大相似，瑞典质量略好。
二、油菜籽的分类根据植物学形态特征和农艺性状，可将油菜分为白菜型油菜、甘蓝型油菜、芥菜型油菜及埃塞俄比亚芥菜四大类，后者种植面积少，世界上大多数国家只种植前三种类型的油菜。
1、白菜型油菜：分为两种，一种是中国北方春播的小油莱，原产中国北部和西北部，此类油菜植株矮小，分枝少，茎秆细，基叶不发达，叶椭圆形，有明显琴状缺刻，且多刺毛，被有蜡粉，匍匐生长。
这种油菜春性特别强，生长期短，耐低温，适宜于高海拔；无霜期短的高寒地区作春油莱栽培，分布在中国的青海、内蒙古及西藏等地区。
油菜作物种质资源及品种选育
油菜作物种质资源及品种选育第一节种质资源研究第二节常规优质油菜研究第三节杂交优质油菜研究一、黄籽杂交油菜的选育二、三高两低杂交油菜的选育三、高抗逆性杂交油菜的选育四、早熟优质杂交油菜的选育第四节杂交油菜丰产栽培技术研究第五节油菜分子技术研究油菜作物种质资源及品种选育第一节种质资源研究贵州省油菜研究所为专门从事油菜遗传育种及种质创新的科研单位，在杜才富研究员、侯国佐研究员等的带领下自1980年开始油菜研究到目前为止，已经收集来自加拿大、印度、德国、捷克等国内外各种类型油菜材料30000多份，涵盖甘蓝型、芥菜型和白菜型三种类型各种形态特征、不同血缘关系的种质资源。
一、种质资源的收集与整理1、国内外油菜种资资源的收集与整理从国内外引进的各种类型油菜主要有三大类：白菜型油菜、芥菜型油菜和甘蓝型油菜。
其中白菜型油菜包括：北方小油菜(Brassica campestris L)，系原产于我国北部和西北部的原始种；南方油白菜(Brassica chinensis var. oleifera Makino)，系由蔬菜植物白菜转化而来，原产于我国南方长江流域。
芥菜型油菜包括：细叶芥菜(Brassica juncea var gracilis Tsen &Lee)，西北诸省分布较多；大叶芥油菜(Brassica juncea Coss)，多分布于西南高原一带。
甘蓝型油菜我国不产，系由日本、欧洲和加拿大等国引入，多在长江流域各省栽培。
1）白菜型油菜白菜型油菜遗传资源丰富, 白菜型油菜在我国各地具有悠久的栽培历史。
长期的自然和栽培条件的选择,使白菜型油菜具有许多优良特性, 如耐瘠薄, 耐干旱, 抗寒性强等优良性状, 特别是生育期短的特点, 在西北高原各省区、长江流域各省区水稻与油菜的轮作中, 具有甘蓝型油菜所不可替代的作用。
从青藏高原亚区、蒙新内陆亚区、东北平原亚区等春油菜区，到华北关中亚区、云贵高原亚区、四川盆地亚区、长江中游亚区、长江下游亚区、华南沿海亚区等冬油菜区均有不同程度的分布。
第七章 油菜品质及检验
第二节油菜品质的形成与调控
油菜以农艺性状为基础，可分为白菜型、芥菜型和甘蓝型三大类。向菜型油菜俗称小油菜，染色体数20，包括芸薹（北方型小油菜）、南方油白菜和北方油白菜。芥菜型油菜俗称大油菜、高油菜、苦油菜、辣油菜等，是芥菜的油用变种。染色体数有36、34和16之分。甘蓝型油菜又称洋油菜、番油菜等。染色体数38 (aacc)，包括欧洲油菜B．napus L、日本油菜B．napella Chaix和B．Nupus var．napella (Chaix)Olsson。目前中国已成为世界上甘蓝型油菜的三大产区之一。甘蓝型黄籽油菜含油量35%～45%，而且黄籽还有种皮薄、‘皮壳率低、纤维素含量低、蛋白质含量高，榨出的油清澈透明等特点。因此甘蓝型黄籽油菜备受油菜育种家、油脂加工业、食品工业、饲料业、养殖业的关注。
油菜种子含油量占自身干重的35%～50%，菜油含有十多种脂肪酸和多种维生素，特别是维生素E的含量较高，自古以来中国人民就长期食用菜油。普通菜油结过脱色、脱臭、脱脂或氢化等精炼加工可用于制造色拉油、人造奶油、酥油等产品。普通菜油芥酸含量在45%以上，可直接用于加工高温绝缘油和选矿工业的矿物浮选剂等。低芥酸菜油则是良好的食用油，色泽清淡，味香无臭，不浑浊。高芥酸菜油（芥酸含量55%以上）是理想的冷轧钢脱模剂及喷气发动机的润滑剂，还是金属I业的高级淬火油。菜油还可以将其硫化、氢化及硫酸化的产物用于橡胶、油漆、皮革生产。
盐碱地油菜种质资源鉴定及筛选试验研究
盐碱地油菜种质资源鉴定及筛选试验研究盐碱地油菜是指适应盐碱胁迫环境的一类油菜种质资源。
随着全球土地资源的减少和农业可持续发展的需求，盐碱地的利用和油菜种质资源的鉴定及筛选试验研究变得愈发重要。
本文将从盐碱地油菜种质资源鉴定的目的、方法和筛选试验研究的内容等方面进行论述。
盐碱地油菜种质资源鉴定的目的主要有两个方面。
首先，鉴定盐碱地油菜种质资源的适应性。
盐碱地的土壤盐碱度较高，对植物的生长和发育具有一定的限制，能够在盐碱地上生长良好的油菜种质资源具有较强的耐盐碱性和适应性。
其次，鉴定盐碱地油菜种质资源的产量和品质。
盐碱地上种植的油菜需要保持较高的产量和品质，因此对这些指标的鉴定也是必不可少的。
盐碱地油菜种质资源鉴定的方法主要包括田间试验和室内试验两种。
田间试验是一种较为直观和全面的鉴定方法。
通过在盐碱地上种植不同种质资源的油菜，观察其生长情况、产量和品质等指标，可以初步判断其适应性和耐盐碱性。
室内试验主要通过人工模拟盐碱胁迫环境，评估不同油菜种质资源的幼苗耐盐碱能力和生理生化指标。
包括测量幼苗的生长势、盐分积累情况、叶绿素含量、保护酶活性等指标，以进一步了解种质资源的耐盐碱性和适应性。
筛选试验研究是在盐碱地油菜种质资源鉴定的基础上，对优良资源的深入研究。
首先，通过筛选试验研究，可以进一步评估种质资源的产量和品质。
将目标种质资源与高产优质的对照品种进行比较，测量和记录其生长情况、产量和品质等指标，以评估其实际应用价值。
其次，筛选试验研究还可以探究盐碱胁迫对油菜生理生化特性的影响。
通过分析种质资源的生理生化指标，如盐分调节、抗氧化能力、根系特性等，研究盐碱胁迫对油菜生长发育的影响机制，并为进一步提高盐碱地油菜的品质和产量提供理论依据。
综上所述，盐碱地油菜种质资源鉴定及筛选试验研究对于开发利用盐碱地资源、提高油菜产量和品质具有重要意义。
通过鉴定适应盐碱胁迫环境的种质资源，并通过筛选试验研究优化其产量和品质，可以为盐碱地的高效利用和油菜产业的可持续发展提供有力的支撑。
油菜试验记载标准及相关表格
附件1油菜品种试验记载标准1 气候概况及自然灾害对试验的影响何种因素、时间及影响程度。
2 播种期实际播种日期(以月/日表示，下同). 如遇特别干旱不能及时出苗，需记载播种后的降雨及灌溉情况。
3 现蕾期以50%以上植株可见明显的绿色花蕾为标准。
4 初花期以全区有25%植株开始开花为标准。
5 终花期以全区有75%以上植株完全谢花(花瓣变色，开始枯萎)为标准。
6 成熟期以全区有50%以上角果转黄变色，且种子呈成熟色泽为标准。
7 收获期实际收获日期。
8 品种生长势和一致性8.1 调查时间抽苔后期观察植株的高低、大小和株型。
8.2 分级标准生长势分“强”、“中”、“弱”三级；一致性分齐、中、不齐三级。
80%以上植株一致者为“齐”；60%-80%植株一致者为“中”；生长一致的植株不足60%者为“不齐”。
9 抗逆性调查9.1 抗寒性9.1.1 调查时间在融雪或严重霜冻解冻后三至五天调查。
.9.1.2 评价方法表现有冻害的植株占调查植株总数的百分数。
9.2 抗倒伏性9.2.1 调查时间在成熟期进行目测调查。
9.2.2 分级标准分直、斜、倒三级。
主茎下部与地面角度在80度以上为“直”；80度至45度者为“斜”；小于45度者为倒。
9.3 抗病性青荚后期记载各品种菌核病、病毒病的田间发生情况。
按抗、中、感三级记录。
20%以下植株明显感病者为“抗”；20%-50%植株明显感病者为“中”；50%以上植株明显感病者为“感”。
10 考种项目10.1株高子叶节至全株最高部位的长度，精确至0.1cm；10.2分枝部位子叶节至主茎上第一个有效分枝间的长度，精确至0.1cm；10.3有效分枝数至少有一个有效角果的分枝总数，包括一次分枝和二次分枝，精确至0.1个；10.4有效角果数含有1粒以上饱满或半饱满种子的角果总数，包括主花序有效角果数和全株有效角果数，精确至0.1角；10.5每角粒数每株20角，总计400角中的饱满或半饱满种子平均值，精确至0.01粒；10 产量结果10.1 小区产量指小区实收产量，以kg表示，保留至小数点后三位。
油菜试验记载方法与标准
油菜试验记载方法与标准一、生育期：播种期：实际播种时间，以月/日表示。
出苗期：75%幼苗出土并子叶张开展平。
移栽期：实际移栽期，以月/日表示。
抽苔期：75%以上植株主茎伸长，顶端离子叶节10厘米。
初花期：25%植株开花。
终花期：75%以上花序停止开花。
成熟期：75%以上角果显枇杷黄色或主轴中段角果内种子开始变色。
收获期：实际收割时间，以月/日表示。
全生育日数：出苗至成熟的天数。
二、生长动态：一般在苗期、越冬期、抽苔期、始花期各进行一次测量，选择有代表性植株10株，考查以下项目。
叶龄：指主茎上已展开的叶片数（进行标记）。
绿叶数：指调查时主茎上已展开的绿叶数（不包括子叶）。
最大叶片长宽度：长度，从叶片着生处量到叶片的顶端；宽度，测量叶身最宽处。
（长柄叶、短柄叶、无柄叶的测量要求见附图）根颈粗：子叶节至出生侧根之间，最粗处的直径（cm）。
单株鲜重、干重：包括地上部和地下部。
可将根、茎、叶等分别测定鲜重。
将称量的样本置于105℃烘箱中，烘30min，然后降至80℃烘至恒重时的重量为干重（单位：g）。
叶面积：测定方法采用长宽系数法测定，也可采用打孔称重法测定。
叶面积指数：指群体叶面积与土地面积之比。
开展度：指越冬期单株叶片展开的最大宽度。
三、室内考种项目和记载标准（每区或品种（系）取样10株）。
株高：自子叶节至全株最高部分的长度，以厘米表示。
根颈粗：指子叶节处直径，以厘米表示。
分枝位高度：指子叶节至第1个一次有效分枝的间距，以厘米表示。
一次有效分枝数：指主茎上着生的分枝，具有1个以上有效角果的分枝数。
二次有效分枝数：指一次分枝上着生具有1个以上有效角果的分枝数。
主轴有效长度：指主花序上第一个有效角果至顶端有效角果之距，以厘米表示。
结角密度：指主花序长度，与总有效角果数之比，以个/厘米表示。
全株有效角数：指主花序、一次分枝、二次分枝上具有1粒以上的角果总数。
角果长度：即果身长度（不包括果柄和果喙）。
见附图角果宽度：指角果最宽部位的宽度。
油菜品种简介
油菜品种简介（19个）川油211、品种来源：四川省农科院作物所育成双低核质互作雄性不育系9403A，保持系9403B和双低恢复系9403R三系配套而成。
2001年通过四川省审定。
编号：川审油60号2、特征特性：该品种属甘蓝型双低杂交油菜。
全生育期218天左右，株高200cm左右，匀生分枝，一次分枝7—8个；单株角果470个左右，每果平均14.2粒，千粒重3.44g，含油量（干基）37.78%；种子芥酸含量为0.04%，商品菜籽硫苷含量39.62μmol/g饼，达双低标准。
抗倒力强。
低抗病毒病，低感菌核病。
3、产量表现：经1998、1999两年省区试，18点次均增产，平均亩产140.4kg，比对照中油821增产36.39%。
2000年省内4点生产试验各点均增产，平均亩产151.5kg，比CK1中油821增产21.01%；比CK2蜀杂六号增产15.71%。
4、栽培要点：播种期：育苗移栽，川西平原9月15—20日，丘陵区20—25日播种，直播10月上旬播种，苗龄25—30天。
直播适宜播种期10月上旬。
密度：育苗移栽亩植7500—8500株，直播亩植15000—16000株。
施肥水平：亩施纯N10—12.5kg，有机肥为主，N、P、K、硼配合施用，重底早追，花期防治菌核病。
德油早一号1、品种来源：该品种由广汉市三星堆油菜研究所选育。
母本9701A（B）由特早熟油菜Ⅲ—257与双低两用系油菜207AB杂交育成；父本9508用川油11与早熟双低油菜杂交筛选而成。
1998年用两用系9701A（B）与9508杂交育成核不育双低杂交新组合98015。
2003年通过四川省审定。
编号：川审油2003 0052、特征特性：植株幼苗生长半直立，叶色浅绿，花叶型，叶与茎蜡粉均不明显，株高200cm左右，匀生分枝，有效分枝9—12个，生序长72.6cm，花瓣大而重量叠，花色黄，平均单株有效角果421.5个，每角粒数15.2粒左右，千粒重3.77g。
油菜学考试复习资料
油菜学（育种部分）国内油菜研究主要专家（1）傅廷栋院士油菜Polima 不育系的发现者，油菜科学界最高荣誉奖GCIRC"杰出科学家奖"国内油菜研究主要专家（2）官春云院士油菜杂种优势利用，育种，栽培，分子生物学国内油菜主要研究专家（3）李殿荣研究员世界第一个大面积推广的杂交油菜“秦油2号”选育者国家级有突出贡献的专家第四章中国油菜的育种目标主要内容：一、制定育种目标的依据二、油菜育种的总目标三、油菜育种的具体目标一、制定育种目标的依据时间；地点（地区）；用途；油：食用、工业用、生物柴油；饼（蛋白质）：饲料、人造蛋白二、油菜育种的总目标：选育优质、高产、多抗、熟期适当和适应性强的优良新品种。
高产：高产籽量：每亩株数×单株果数×每果粒数×千粒重高产油量：产籽量×含油量优质：种子：含油量、产油量（黄籽油菜）；油：脂肪酸组成；饼：蛋白质、硫苷（硫甙）、抗营养成分黄籽油菜的特征特性1.籽粒黄色2.产量高3.含油量高4.饼粕饲用价值高5.菜油和菜饼的商品性好6.对缺硼敏感油菜籽饼中主要抗营养成分：纤维素，植酸，单宁，芥子碱多抗抗（耐）病：菌核病、病毒病、霜霉病、黑胫病、白锈病、根肿病；抗虫：菜青虫、蚜虫、潜叶蝇；抗寒性（越冬、花期）和耐冷性；抗旱性和耐湿性；耐瘠性和耐盐碱性；抗倒伏性和抗裂角性生育期：适合当地栽培制度要求的不同熟期的品种。
双季稻区；一季中稻区；重庆地区（4月底5月初温度高，高温逼熟）；春油菜区适应性（适宜范围、稳产性）一般适应性：通常概念的适应性，即适应一定的地区和年份。
广谱适应性：能在较为宽广的地区和气候多变的年份种植，表现高产稳产。
特殊适应性：抗逆性能，在逆境下表现较为正常的生长发育和较为稳定的产量三、油菜育种的具体目标以重庆市2006年11月14日网上发布的标准为例。
1 品质双低杂交油菜：种子芥酸含量≤2%，商品菜籽饼粕硫苷含量≤40µmol/g 饼；双低常规油菜：种子芥酸含量≤1%，商品菜籽饼粕硫苷含量≤30µmol/g 饼。
油菜品比试验田间记载标准
油菜品比试验田间记载标准一、田间观察记载项目及方法1、物候期观察记载（1）播种期：实际播种日期(以月/日表示，以下同)（2）出苗期：预选密度的75%的幼苗出土，子叶平展张开；穴播以穴计算，条播以面积计算。
（3）抽苔期：50%以上植株主茎开始延伸，主茎顶端离子叶节达10cm。
（4）初花期：全区有25%的植株开始开花。
（5）终花期：全区有75%以上花序完全谢花(花瓣变色，开始枯萎)。
（6）成熟期：全区有50%以上角果转黄变色，且种子呈成熟色泽（以主花序中上部的角果为考察对象，当果皮呈现成熟色泽即成熟）。
（7）收获期：实际收获日期。
（8）生育日数：出苗至成熟的天数。
以24小时为一天。
2、品种一致性的观察记载（1）幼苗生长一致性：于五叶期前后观察幼苗之大小，叶片之多少。
有80%以上幼苗一致者为“齐”；60%-80%幼苗一致者为“中”；生长一致的幼苗不足60%者为“不齐”。
（2）植株生长整齐度：于抽苔盛期观察植株的高低、大小和株型。
有80%以上植株一致者为“齐”；60-80%植株一致者为“中”；生长一致的植株不足60%者为“不齐”。
（3）成熟一致性：于成熟时观察，有80%以上植株成熟一致者为“齐”；60%-80%植株一致者为“中”；成熟一致的植株不足60%者为“不齐”。
3、抗逆性调查（1）抗寒性(冻害)：冻害症状：①根拔（又称抬根或掀苗）现象当气温下降至-0.50C以下时，夜间根际土壤结冰，体积膨大，将根抬起，白天气温升高，冻土融化下沉，致使苗根外露而受冻。
②叶片受冻叶片受冻有三种最常见的现象：叶片僵化：叶片在早晨全部僵化，表现为细胞间隙结冰，叶片呈油绿色，脆而易断，到中午前后随着气温的升高，僵化叶片逐渐融化变软而复原，如温度再低或低温持续时间较长，则叶片因叶色转紫红、根系褐色为耐渍性中；全株紫红且根呈黑色趋于死亡为耐渍性弱。
（4）病毒病：病毒病发病症状病毒病又名花叶病，属病毒病害。
甘蓝型油菜发病后的症状如下：①叶片：呈橙黄色圆形或不规则病斑，叶片反面病斑中心为黑色，边缘黄色，分界明显，后变成枯斑。
油菜品种登记条件要求
油菜品种登记条件要求
1. 油菜品种得具备优良的性状吧！就好比一个优秀的运动员，要有出色的身体素质和技能，那油菜品种不也得有高产、优质等优点呀！比如某个油菜品种，产量超高，出油率也很棒，这就是符合登记条件的重要方面呀！
2. 适应性得强吧！这就像一个能适应各种环境的人，不管到哪里都能生存得很好。
咱这油菜品种在不同地区、不同气候下都要能长得好呀！像有些品种，在各种恶劣条件下都能顽强生长，多厉害呀！
3. 抗病性可不能差啊！要是像体质弱的人总是生病可不行。
油菜品种得能抵抗各种病虫害的侵袭呢！你想想，要是容易生病，那不是会影响产量和质量吗？就像有个品种怎么都不会被病虫害打倒，这多牛呀！
4. 稳定性也很关键呀！不能今年好明年就不行了吧，这就跟人的表现一样，得持续保持良好才行呀。
一个稳定的油菜品种，能年年都有好的表现，给种植户带来可靠的收益呢！
5. 品质得过关呀！就像我们挑东西要挑质量好的，油菜出油的品质可不能差哦！有那样的品种，榨出的油特别清亮、味道香，这就是好品质的体现呀！
6. 还要有独特的地方吧！不能平平无奇呀，得让人能一下子记住。
就跟人有特长似的，油菜品种也得有自己特殊的优点呀！比如某个品种有特殊的颜色或者香味，多有意思！
7. 遗传性得稳定吧！不能长出来的后代一会儿这样一会儿那样。
好的油菜品种要能把好的基因稳定地传递下去呢！
总之，油菜品种要想登记，这些条件真的都很重要，缺一不可呀！只有满足这些要求的品种，才能在油菜的世界里大放异彩呢！。
湖北省油菜展示品种品质分析
湖北省油菜展示品种品质分析湖北省是中国主要的油菜种植区域之一，油菜的种植面积和产量在这里占据重要地位。
为了进一步提高湖北省油菜的品质，展示优良种质资源，进行品种品质分析是非常必要的。
湖北省油菜的品质分析需要从种子的品质入手。
种子是决定油菜植株生长和产量的重要因素之一。
种子的品质主要包括种子的大小，颜色，形状和含油率等。
通常情况下，大而饱满的种子是优质的，种子颜色应为棕红色，形状应为整齐，有利于播种和生长。
种子的含油率也是衡量种子品质的重要指标，其含油率越高，说明种子的脂肪含量更丰富，对油菜的植株生长和油脂产量有着重要影响。
湖北省油菜的品质分析需要考虑植株的生长和发育特性。
优质的油菜植株应具有早熟性、耐寒性和抗病虫害能力。
早熟性是指油菜从播种到开花和结果的时间较短，这对于湖北省的特殊气候条件下，保证油菜及时结果非常重要。
耐寒性主要是指油菜具有一定的耐寒能力，能够在低温环境下正常生长和发育，这对湖北省气温较低的冬季种植非常关键。
抗病虫害能力是指油菜对一些常见病虫害的抵抗力，这对减少病虫害的发生和降低农药使用量具有重要作用。
湖北省油菜的品质分析还需要考虑油脂含量和营养价值。
油脂含量是衡量油菜品质的重要指标之一，高油脂含量意味着油菜的油脂产量更高。
油脂的品质也需要关注，包括酸价、过氧化值、嗅味等指标。
这些指标可以反映油菜油脂的质量和稳定性。
湖北省油菜的营养价值也是品质分析的重要内容之一，在分析过程中可以考虑油菜的蛋白含量、维生素含量等指标，这对于消费者和企业选择油菜产品非常重要。
湖北省油菜展示品种的品质分析是非常复杂的过程，需要综合考虑种子品质、植株特性、油脂含量和营养价值等多个因素。
只有全面分析和评估油菜的品质，才能选取出优良的品种，进一步提高湖北省油菜的产量和质量。
中农油6号油菜种子
中农油6号油菜种子审定编号：国审油2008035品种名称：中农油6号选育单位：中国农业科学院油料作物研究所、全国农业技术推广服务中心品种来源：1055A×R2特征特性：该品种为甘蓝型半冬性波里马细胞质雄性不育三系杂种，全生育期平均231.0天，比对照秦优7号早熟1天。
苗期半直立、顶裂叶较大、叶色较绿，无蜡粉，叶片长度中等，侧叠叶4对以上，裂叶深，叶脉明显，叶片边缘有小齿，波状。
花瓣黄色，花瓣长度中等，较宽，呈侧叠状。
上生分枝类型，植株较紧凑，平均株高162.30厘米，分枝部位40厘米，一次分枝数9.60个。
平均单株有效角果数437.90个，每角粒数23.00粒，千粒重4.02克，种子黑色。
区试田间调查，菌核病发病株率16.14%、病指8.39，病毒病发病株率7.80%、病指3.63。
抗病鉴定结果为低感菌核病。
抗倒性中上等。
经农业部油料及制品质量监督检验测试中心检测，平均芥酸含量0.0%，饼粕硫甙含量17.66μmol/g,含油量44.68%。
产量表现：2006-2007年长江下游区试平均亩产189.87公斤，比对照秦优7号增产10.58%。
2007-2008年平均亩产174.28kg，比对照增产12.04％。
两年试验17个点全部增产，平均亩产182.08kg，比对照秦优7号增产11.28％。
2007-2008年生产试验，平均亩产165.77kg，比对照增产7.31%。
栽培技术要点：⒈适时早播：育苗应在9月中旬播种，苗床与大田比例为1：4，培育大壮苗，严格控制苗龄（30天），10月中旬移栽；直播在9月下旬播种。
⒉合理密植：在中等肥力水平条件下，育苗移栽的合理密度为每亩1.0万株左右；肥力较高时，每亩0.9-1.0万株；直播可适当密植（1.1-1.2万株）。
⒊科学施肥：重施底肥，每亩施复合肥50公斤左右，硼肥1公斤左右；追施苗肥，移栽成活后，适时追施提苗肥，根据苗势每亩施尿素15公斤左右；腊肥春用，在元月底根据苗势每亩施尿素10公斤，注意必施硼肥。
丰乐种业油菜新品种――中油杂3号
丰乐种业油菜新品种――中油杂3号品种审定编号：国审油2002005作物种类：油菜品种名称：中油杂3号选育单位：中国农科院油料所品种来源：95A×R2特征特性：该品种属甘蓝型半冬性、中熟杂交油菜品种。
株高165厘米左右，一次有效分枝8-10个，二次有效分枝15个左右，每角粒数21粒，单株角果数400个左右，角果长度4.5厘米左右，千粒重3.5克左右，不育株率低于5％，该品种苗期叶片深绿，分枝部位较低，株型紧凑，经济系数高。
硫苷含量23.66μmol/克，芥酸含量0.4％，含油量39.7％。
抗菌核病能力与中油821相当，抗病毒病能力强于中油821。
抗倒性好。
产量表现：1998-2000年参加全国（长江中游）区试。
1998-1999年度平均亩产137.3公斤，较对照增产8.93％。
1999-2000年度平均亩产165.18公斤，较对照增产13.76％。
两年平均较对照增产11.52％。
2001年生产试验平均亩产127.1公斤，较对照增产3.67％。
栽培技术要点：1.适时早播；长江中游地区育苗移栽播种期为9月上中旬，10月中、下旬移栽；直播在9月下旬到10月初播种。
2、合理密植：中等肥力条件移栽1-1.4万株/亩。
高肥水时0.75-1.2万株/亩，直播可适当密植。
3、科学施肥：重施底肥，亩施复合肥50公斤；追施苗肥，于5-8片真叶时亩施尿素或复合肥15公斤左右；必施硼肥，于苔期喷施（浓度为0.2％）或底施硼砂每亩1公斤。
4.注意防病治虫。
初花期后一周喷施菌核净，每亩100克菌核净兑水50公斤。
制种技术要点：1.保持系、恢复系：每年应分别单独隔离繁殖。
繁殖地2000米以上范围内应无十字花科植物种植。
应注意及时去杂去劣，单打单收。
2.不育系同样应保证上述隔离条件及去杂程序。
不育系：保持系=2：1或3：1。
3.制种田不育系与恢复系行比2：1。
注意隔离，2000米以内不得种植其它十字花科植物。
4.长江流域制种要适期晚播，一般10月1日-10月5日播种。
油菜史话-专业文档!
油菜史话油菜是人类栽培的最古老的农作物之一，为十字花科(Crucifere)芸苔属(Brassica spp．)的若干种组成。
因其籽实可以榨油，故有油菜之名。
它和大豆、向日葵、花生一起，并列为世界四大油料作物。
油菜的起源地我国是油菜起源地之一。
考古学家在陕西半坡新石器时代遗址里，发掘出在陶罐中的已经炭化的大量的菜籽，其中就有油菜的原始类型一白菜籽和芥菜籽，碳14测定距今近7000年，湖南长沙马王堆西汉古墓出土的农作物中，有保存完好的芥菜籽，种皮黑褐色，圆球形，直径多在1.5毫米左右，有明显的种脐、种蒂和网纹，它和现今栽培的油菜籽完全相同。
反映公元前3000年夏代历书《夏小正》，有“正月采芸，二月荣芸”的记述。
意思是说春分前后开始采摘采苔，农历二月油菜就开花了。
芸，即为后人的栽培的油菜。
公元前3世纪《吕氏春秋》中谈到当时油菜种植的地区：“菜之美者，阳华之芸”；高诱注：“阳华，山名，在吴、越之间。
芸，芳菜也。
”表明我国农民种植油菜已有悠久的历史。
古代种植的油菜最初主要供作为蔬菜，称为芸苔菜。
据2世纪服虔著(通俗文》记述：“芸苔谓之胡菜。
传说塞外有云台戎，始种此菜，故名。
”公元6世纪贾思勰著(齐民要求}中，始有关于芥菜型油菜的记述：“种芥子及蜀芥、芸苔取子者，皆二、三月好雨泽时种，旱者畦种水浇，五月熟而收子。
”古籍中记载油菜的别名不下20多种。
(名医别录}中，谈到芥菜型油菜已有“青芥、紫芥、白芥、南芥、旋芥、花芥、石芥”7个品种，并说“食有辛辣味”是芥菜型油莱的重要特征。
李时珍著(本草纲目》中，指出古代栽培的芥菜和芸苔“乃今油菜也”，它的分布地区在“羌、陇、氐、胡，其地苦寒，冬月多种此菜，能历霜雪”．他还绘画了供作菜用的芸苔菜和芥菜的图形。
推断我国的青海、甘肃、新疆、内蒙古等地可能也是油菜的起源地之一。
劳动人民在长期种植和食用过程中，发现油菜籽位中含有较多的油分，逐渐将油菜从菜用转为蔬、油兼用。
¨世纪苏颂著<图经本草)才正式称它为油菜，并列入油料作物。
油类作物标准
油类作物标准加强“双低”油菜标准化示范区（基地）建设，加快标准化生产步伐；则技术的推广应用；农产品竞争力提升科技行动》提出，将重点建设长江上游区、中游区和下游区3个“双低”油菜优势区。
优质双低油菜（菜籽芥酸含量<1%,饼柏硫贰含量<30pmol/g)品种很少，含油量不高。
近年要加强新品种选育，新品种要高抗菌核病、病毒病、霜霉病等主要病害。
油菜菌核病是我国分布最广、为害最严重的病害，重病年份减产25%~40%。
要进一步提高单产，要从品种、农田基建、病虫害防治、测土施肥、中低产田改造、模式化栽培和机械化水平提高等多方面综合采取措施。
优质油菜的菜籽饼粗蛋白含量高达38%~40%,可替代豆饼成为价廉物美的高蛋白饲料。
油菜籽利用会因双低优质油菜面积的不断扩大而呈多元化发展趋势。
芝麻 Sesamum indicumI芝麻在中国栽培历史悠久，已有2500多年，是我国的主要优良作物之一。
芝麻油气味芳香，品质优良。
2003年1~7月，芝麻累计出口7.5万吨，同比增长52%。
芝麻种子约含脂肪48%~65%,蛋白质17%~24%,可直接食用或制作糕点。
用芝麻榨得的香油，虽然亚油酸含量较高，但因其含有特殊的抗氧化物质，所以不容易变质。
芝麻油含有的芝麻素具有特殊香味，是优质的烹调和调味用油，芝麻酱也是优良美味的佐餐调味品。
芝麻的种子、花、叶及油都可以入药。
近几年来，随着人民生活水平的不断提高，中外医学界、食品界将芝麻列为“保健食品”、“功能食品”、“绿色食品”，人们对以芝麻为主要原料的新型食品，尤其是以黑芝麻为主要成分的黑色食品特别青眯。
国际贸易量也在逐步恢复。
但由于耕地面积有限，生产面积不可能大量增加。
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油菜品种资源记载标准
一、田间观察记载项目
（一）物候期
（1）播种期：实际播种日期（以月/日表示，以下同）。
（2）出苗期：以全区75%的幼苗出土，子叶平展为标准。
（3）五叶期：以全区75%植株的第五片真叶平展为标准。
（4）现蕾期：以全区75%以上植株剥开2～3片心叶可见绿色花蕾（白菜型油菜可直接见到花蕾）为标准。
（5）抽薹期：以全区75%以上植株主茎伸长，顶端离子叶节10cm为标准（北方春播油菜以5cm为标准）。
（6）初花期：以全区25%植株开花为标准。
（7）盛花期：以全区75%以上花序开花为标准。
（8）终花期：以全区75%以上花序停止开花为标准。
（9）成熟期：以全区75%以上角果呈枇杷黄色，或主轴中段角果内种子开始变色为标准。
（10）收获期：实际收获日期。
（11）生育期：从出苗到成熟的天数。
1、苗期
（1）子叶形状：一般分心脏型、肾脏型和杈型三种，于2～3片真叶时观察。
（2）幼茎色泽：指第一片真叶出现时子叶下轴的色泽，分绿、微紫和紫色三种。
（3）心叶色泽：指3～4片真叶时，尚未展开之心叶的色泽，分黄绿、绿和紫色三种。
（4）刺毛：分多、少、无三种，于4～5片真叶观察。
（5）基叶：甘蓝型于7～9片真叶，白菜型于3～5片真叶，芥菜型5～7片真叶时观察以下各项：
①叶型：分完整型、裂叶和花叶三种。
完整型——叶身完整无裂片，形状分椭圆、匙型、卵圆形、倒卵圆形和披针型五种。
裂叶——分浅裂叶和深裂叶两种。
浅裂叶的叶身下部之缺刻不达中肋，未形成侧裂片。
深裂叶的叶身下部有深至中肋的侧裂片，一般成对着生，对数不等。
上部叶面积较大的称顶裂片，形状分长、圆、扁三种。
花叶——叶身呈不规则深缺裂。
②叶色：分黄绿、浅绿、油绿、深绿、兰绿和紫色七种。
③叶脉色泽：分白、绿、紫三种。
④叶柄：分长、短、无三种。
叶柄有裙边的，一侧裙边宽于中肋者为无柄叶，窄于中肋者为有
柄叶。
叶柄长占叶全长不足2/3的为短，1/3以上者为长。
⑤叶缘形状：指完整叶和顶裂片边缘的形状，分全缘、波状和锯齿状三种。
⑥叶片厚度：分厚、中、薄三种。
⑦蜡粉：分多、少和无三种。
（6）苗期生长习性：冬油菜指越冬前、春油菜指抽薹前的生长状态。
分匍匐、半直立、直立三种。
叶片与地面呈30度以下夹角的为匍匐，呈30～60度夹角的为半直立，呈60度以上夹角的为直立。
2、抽薹期
于临花期观察以下各项：
（1）薹茎色泽：分绿、微紫、紫色三种。
（2）薹茎叶形状：一般分披针形、狭长三角形、剑形三种。
观察2～3片无柄叶。
（3）薹茎叶着生状态：分抱茎、半抱茎、不抱茎三种。
3、开花期
（1）花：以观察当天开放的花为准。
①花冠大小：在同一类型油菜内比较，分大、中、小三种。
②花色：指花瓣颜色，一般分黄、深黄、金黄、白色、乳白五种。
③花瓣形状：分窄长、椭圆、圆、扁圆、球拍形五种。
④花瓣状态：分平展、皱缩二种。
⑤花瓣着生状态：分夏瓦、侧迭、分离三种。
（2）分枝习性：指一次分枝在茎秆上分布的状况，分上生分枝、匀生分枝、下生分枝和丛生分枝四种。
分枝集中在茎秆下部的为下生分枝；在茎秆上均匀分布的为匀生分枝；集中在茎秆中上部的为上生分枝，分枝集中在主茎基部的为丛生分枝。
（3）株型：终花期观察，分筒形、扇形、帚形三种。
筒形——主花序不发达，分枝多集中在下部，植株较矮，各分枝与主花序顶端相齐。
扇形——主花序较发达，有效分枝高度较低，各分枝从上到下形成梯度。
帚形——主花序发达，分枝花序多集中在主茎的中上部。
4、成熟期
（1）角果色泽：指正常成熟时的果皮的色泽，一般分枇杷黄、黄绿、微紫色三种。
（2）角果着生状态：指果身与果轴所成的角度，分以下四种类型：
①平生型：角果与果轴基本上呈平行状态。
②斜生型：果身斜向生长，与果轴呈50度左右夹角。
③直身型：果身基本垂直于果轴。
④垂生型：果身下垂，与果轴角度大于90度。
（3）籽粒节明显度：分明显、较明显和不明显三种。
（二）性状一致性
指品种性状的一致性，分别于五叶期、抽薹盛期和成熟期观察，以一致、中、不一致三级表示。
（三）抗逆性
1、抗病性：指对霜霉病、病毒病、菌核病、白锈病等病害的抵抗能力。
（1）凡在病害严重发生或人工接种情况下，经过鉴定的品种，划分为免疫、高抗、抗、不抗和高感五级。
（2）没有经过抗病性鉴定的品种，根据其发病情况分轻、中、重三级。
2、抗虫性：指菜青虫、蚜虫、跳甲等害虫的危害程度，分轻、中、重三级。
3、抗倒伏性：在没有自然灾害的田中，成熟时根据植株倒伏程度，分为强、中、弱三级。
强——大部分主茎基部直立或倾斜度在30度以内。
中——大部分主茎基部的倾斜度在30至45度之间。
弱——大部分主茎基部的倾斜度超过45度。
4、裂果性：在田间正常成熟情况下，根据主轴角果开裂的难易程度，分易、中、难三种。
5、其它抗逆性：如抗寒性、抗旱性、耐瘠、耐渍、耐盐碱等性能，分强、中、弱三级。
二、室内考种项目
在田间随机抽取典型正常植株5～10株进行室内考种，主要考察以下项目。
1、株高：从子叶节至全株最高部分的长度，以厘米表示。
2、一次有效分枝数：指从主茎有效分枝生出的凡具有一个以上有效角果的分枝数。
3、二次有效分枝数：指从一次有效分枝生出的凡有一个以上有效角果的分枝数。
4、有效分枝高度：从子叶节至最下一个有效分枝的高度，以厘米表示。
5、主轴有效长度：指主轴最下一个至最上一个有效角果之间的长度，以厘米表示。
6、主轴有效角果数：主轴上凡含有一粒以上饱满种子的角果数。
7、全株有效角果数：包括主轴与各分枝的有效角果数。
= 个/cm
8、着果密度：主轴有效角果数
主轴有效长度
9、角果长度：即果身之长度（不包括果柄和果喙），分长、中、短三种。
果身长度6厘米以上的为
长，4厘米以下的为短。
10、角果宽度：指角果最宽部分的宽度，分粗、中、细三种。
大于0.6厘米的为粗、小于0.3厘米的为细。
11、果皮厚度：分厚、中、薄三种。
12、每果粒数：在典型植株上，按比例分段。
随机摘取20个正常角果，计算平均种子数。
13、种子颜色：指成熟种子种皮的颜色，分淡黄、黄、红褐、棕褐、黑褐和花子等。
14、种子形状：分圆、扁圆和不规则三种。
15、种皮状态：分光滑、皱缩两种。
16、千粒重：用晒干纯净的种子，随机取样三分，分别称重。
取差异不超过3%的二或三个样本平均之，以克表示。
17、单株生产力：随机取典型植株5株，取其风干种子的平均重量，以克表示。
18、含油量：按残渣法测定粗脂肪占种子干重的百分率。
19、脂肪酸含量：取当年种子用气相色谱仪测定各种脂肪酸的百分率。