第9章 商品包装11

9.2 包装材料
三、商品包装设计的原则
食品和化妆品销售包装的空隙率、层数和成本的限量指标
商品类别
限量指标
包装空隙率
包装层数
包装成本
饮料酒
≤55%
3层及以下
糕点 粮食 保健食品
≤60% ≤10% ≤50%
3层及以下 2层及以下 3层及以下
除初始包装（直接与商品接触的 包装）之外的所有包装成本的总
化妆品
包装、
包装、
3.按包装方法分类 防水包装、防潮包装、防锈包装、缓冲包装、防霉包装、防虫包装、防磁包装、防静电包装、防辐 射包装、灭菌包装等。
4. 按包装内容物分类 食品包装、土特产品包装、纺织品包装、药品包装、化妆品包装、玩具包装、文化用品包装、小五 金包装、化工商品包装、化学危险品包装、机电商品包装等。
• 缺点：难封口、受潮后牢度下降及气密性、防潮性、透明性差等
9.2 包装材料
二、主要包装材料的特点与应用（理解）
2.塑料包装-----在整个包装材料中所占的比例仅次于纸和纸板 P186---PE\PVC\PP
9.2 包装材料
二、主要包装材料的特点与应用（理解）
2.来自百度文库装用塑料（重点 ）
优点 •物理机械性能优良 •化学稳定性好，耐酸碱、耐油脂、耐化学药剂、耐腐蚀等 •比重较小，属于轻质材料 •加工成型工艺简单，成型方法多种多样 •适合采用各种包装新技术 •具有优良的透明性、可印刷性和装饰性 •生产耗能少，成本低廉，价格具有一定的竞争力
9.3 商品包装技术
二、商品包装技术 1. 泡罩包装与贴体包装 2. 真空包装与充气包装 3. 收缩包装 4. 无菌包装 5. 防锈包装 6. 防潮包装 7. 缓冲包装
9.4 商品包装装潢
一、包装装潢概念
包装装潢是指包装的造型和表面设计，在科学合理的基础上，加以装饰 和美化，使包装的外形、图案、色彩、文字、商标品牌等各个要素构成 一个艺术整体，起到传递商品信息、表现商品特点、宣传商品、美化商 品、促进销售和方便消费等作用。 销售包装使包装装潢的主要研究对象。 根据杜邦公司的杜邦定律： 的消费者是根据商品的包装和装潢来决 定是否购买某种商品的。
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9.5 商品包装标识与商标
三、包装回收标志 我国2010年 发布、2011年实施的推荐性国家标准《包装回收标志》 （GB/T18455-2010）,规定了可回收利用的包装容器和包装组分的材 料识别标志及其标示要求。 1.常用包装回收标志 2.塑料包装回收标志
1.常用包装回收标志p207
3.包装模数化 包装模数化是指对包装的规格、尺寸和流通环境中各种空间或平面尺寸进行模 数协调，制定标准尺寸系列，使标准尺寸合理化、系列化和通用化。
9.2 包装材料
一、包装材料应具备的性能（重点）
1. 安全性能 2. 保护性能 3. 易加工操作性能 4. 外观装饰性能 5. 生态环保性能
可口可乐的玻璃瓶包装，堪称一绝 -----价值600万美元的玻璃瓶（p184）
第9章 思考题
7.通过查阅资料和小型科研，你认为适度包装的“度”应如何把握？ 8.绿色包装的“绿色”含义应如何理解？ 9.包装造型与包装装潢两者和包装的功能之间有什么关系？ 10.运输包装标识主要有哪些种类？它们对物流管理有何意义？ 11.销售包装标识主要包括哪些内容？试调研某类商品销售包装标识进 行验证 12.通过网络调研目前世界与我国商品包装技术的主要发展趋势。
缺点 成本高，一些金属材料如钢铁的化学稳定性差
9.2 包装材料
二、主要包装材料的特点与应用（理解） 4.玻璃和陶瓷包装
9.2 包装材料
二、主要包装材料的特点与应用（理解） 4.玻璃和陶瓷包装
优点 化学稳定性好，耐腐蚀，无毒无味，卫生安全 密封性优良，不透气，不透湿，有紫外线屏蔽性 透明性好，易于造型，具有特殊的宣传和美化商品的效果 原料来源丰富，且价格低廉 易于回收利用，可再生，有利于节约资源和环境保护。
缺点 强度不如钢铁；耐热性不如玻璃；在外界因素长时间作用下易发生老化；有些塑料在高温下会软化，在低温下会 变脆，强度下降；有些塑料带有异味，某些有害成分可能迁移渗入内装物；易产生静电而造成吸尘；塑料包装废 弃物处理不当会造成环境污染等。
9.2 包装材料
二、主要包装材料的特点与应用（理解）
3.金属材料包装------主要是钢材、铝材及合金材料
缺点 耐冲击强度低、碰撞时易破碎、易造成人身伤害、运输成本高、能耗大。
9.2 包装材料
二、主要包装材料的特点与应用（理解） 5.其他包装材料 木质材料、天然材料、可食用包装材料
9.2 商品包装设计原则
三、商品包装设计的原则（重点 ）
1. 适用性 2. 安全性 3. 方便性 4. 美观性 5. 促销性 6. 经济性 7. 标准化 8. 环境友好性
运输包装收发货标志
2.指示性标志：
储运图示标志，是根据不同商品对物流环境的适应能力，用醒目简洁的图 形和简单的文字标明在装卸、运输及储存过程中应注意的事项。国家强制 性国家标准《包装储运图示标志》GB191-2008
3.警告性标志
也称危险货物包装图示标志，是指在易燃品、易爆品、有毒物品、腐蚀性物品和放射性物品 等危险货物的运输包装上印制的特殊的图形和文字，是用来表示危险程度的标志，以警示和 提醒人们在运输、储存、保管、搬运等活动中引起注意和采取应对措施。
9.2 包装材料
二、主要包装材料的特点与应用（理解）
3.金属材料包装------主要是钢材、铝材及合金材料
优点 • 具有良好的机械强度 • 密封性能优良，阻隔性好 • 具有良好的延展性，易于工业机械加工成型 • 金属表面有特殊的光泽，易于进行涂饰和印刷 • 易于回收再利用，降低经济成本，不污染环境
9.5 商品包装标识与商标
9.5 商品包装标识与商标
一、销售包装标识（理解）
2.销售包装标识内容----分为两部分：
1.应当标注的内容-----即商品（产品）名称，生产者名称和地址，商品（产品）标 准编号，产品质量检验合格证明，生产许可证标记，商品（产品）的规格、等级、 数量、净含量、所含主要成份的名称和含量以及其他技术要求，生产日期和安全 使用期或者失效期，警示标志或者中文警示说明，安装、维护及使用说明。 2.可以选择标注的内容-----包括商品（产品）产地，认证标志，名优称号或者名优 标志，商品条码。
≤50%
3层及以下
和不应超过商品销售价格的20%
其他食品
≤45%
3层及以下
案例---过度包装：中国式浪费何时休？
见到过最豪华的包装？
南京出现99990元“天价螃蟹”礼盒 纯金盒包装
9.3 商品包装技术（了解）
一、商品包装技术的概念 商品包装技术是指包装操作时所采用的技术或方法，也称为商品包 装技法。 只有通过包装技术或方法的运用，才能使包装与商品形成一个整体。
9.5 商品包装标识与商标
二、运输包装标识（了解） 1.运输包装标识定义 运输包装标识是在运输包装的外部的印制的文字、符号、数字、图形 以及他们的组合，表示的特定记号和说明事项。 • 运输标志 • 指示性标志 • 警告性标志
1.运输标志也称唛头 是指在商品运输包装上 印制的反映收货人和发货人 、目的地或中转站、件号、 批号、体积、重量以及生产 国家或地区等内容的简单 几何图形、特定字母、数字 和简短的文字等。
9.2 包装材料 二、主要包装材料的特点与应用（理解）
1.纸和纸板----传统包装材料，产值约为全部包装材料产值的45%
9.2 包装材料
二、主要包装材料的特点与应用（理解）
1.纸和纸板----传统包装材料，产值约为全部包装材料产值的45%（重点） 优点 • 具有适宜的强度、耐冲击性和耐摩擦性； • 容易达到卫生要求，无毒、无异味 • 具有优良的成型性和折叠性； • 具有最佳的可印刷性 • 价格较低且重量轻； • 用后易于处理，可回收重复使用和再生
9.5 商品包装标识与商标
四、商标
2.商标作用 识别商品的不同生产者或经营者 有利于平等的市场竞争和开拓市场 有利于保证商品质量及质量监督管理 美化和宣传商品
9.5商品包装标识与商标
四、商标(重点)
3.商标的分类 • 按商标的结构分类
• 可分为文字商标、图形商标、记号商标和组合商标等。 • 按商标的用途进行分类
5. 结果他觉得德国的东西很好，但包装太一般，
。
9.1 概述
一、商品包装的概念（重点）
商品包装是指在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术 方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。（商品包装物） 也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术 方法等的操作活动。 （商品包装操作过程）
第9章 商品包装
学习目的 1了解商品包装概念。 2.理解包装的基本功能，包装材料应具备的性能，环境保护对商品包 装的要求。 3.熟悉商品包装材料的种类和性能特点。
目录
9.1 概述 9.2 包装材料 9.3 商品包装设计的原则 9.4 商品包装技术 9.5 商品包装装潢 9.6 商品包装标识与商标
9.1 概述
二、商品包装的功能（重点）
1.容纳功能 2.保护功能 3.便利功能 4.促销功能
9.1 概述
食品包装袋 “如有胀包， 请勿食用”
9.1 概述
三、商品包装的分类（理解 ）
1.按包装的目的分类
•销售包装、运输包装
2.按包装材料分类 包装、 包装、 包装。
包装、
包装、
包装、
2.塑料包装回收标志P207 --一般塑料包装回收标志 《塑料制品的标志》 GB/T16288-2008 附录A标示代号和缩略语。
2.塑料包装回收标志 p208 --可生物降解 塑料包装回收标志
9.5 商品包装标识与商标
四、商标(重点) 1.商标概述 商标是商品或服务生产者或经营者为把自己生产或经营的商品或服务与其 他企业生产或经营的同类商品或服务显著地区别开来，而使用在一定商品 或服务、商品包装和其他宣传品上的专用标记。 世界产权组织（WIPO)认为：商标是将某商品或服务标明是某具体个人或企 业所生产或提供的商品或服务的显著标志。 商标经过国家商标管理机构登记注册予以公布后，禁止他人使用，享有专 有权，并受到法律保护。注册商标在标注商标时应在其右上角加注.
寻找儿时的记忆
有没有一款商品的包装让你记忆犹新？
见到过最豪华的包装？
南京出现99990元“天价螃蟹”礼盒 纯金盒包装
市面上各种各样的包装
案例---商品包装是不是花架子？
1. 消费者在柏林购物，“鳄鱼”专卖店买了几件品牌T恤。
2. 售货员用一个白纸袋来装T恤
3. 朋友要求商店提供鳄鱼专用包装
4. 售货员却说很久不使用那种包装，德国10年前开始倡导商品的无包装 和简单包装
曲奇饼干
9.4 商品包装装潢
二、商品包装装潢设计的基本内容 1. 造型设计 2. 图案设计 3. 文字设计 4. 色彩设计
9.4 商品包装装潢
二、商品包装装潢设计的基本内容 1. 造型设计 2. 图案设计 3. 文字设计 4. 色彩设计
9.5 商品包装标识与商标
一、销售包装标识（理解） 1.销售包装标识概念 销售包装标识是标注在商品销售包装上的产品标识，可以用文字、符 号、数字、图案以及其他说明物等表示。 生产者、销售者传达商品信息、表现商品特色、推销商品的重要手段， 是消费者选购商品，正确使用和保养商品的指南。
第9章 思考题
1.试结合实例分析包装与商品的关系 2.你怎样理解商品包装的基本功能？你对教材所列基本功能还有何建议？ 3.收集某些商品包装，尝试对其进行分类 4.包装模数化对商品储运有何意义？ 5.从我国国情来考虑，你认为哪种包装材料更具有发展潜力？为什么？ 6.从环保角度出发，比较纸和纸板、塑料、金属、玻璃材料的优缺点。
• 可分为营业商标、商品商标、等级商标、保证商标、服务商标。 • 按商品的使用者分类
• 可分为制造商标和销售商标。
9.5 商品包装标识与商标
四、商标
4.商标设计和选用的原则 • 商标必须具有显著的特征。 • 商标不得使用禁用标志。 • 商标要具有审美性。
请同学们带来的包装进行展示，用所学的商品包装知识解说：包装材料选择、造型、 文字、图案及颜色理由，每组完成5分钟，派代表展示说明（3分钟）。
9.1 概述
四、商品包装标准化（了解）
1.商品包装标准化 商品包装标准是指为了确保商品在储存、运输和销售中的安全和科学管理的需 要，以包装的有关事项为对象所制定的标准。 我国包装标准体系主要包括包装基础标准、包装专业标准和产品包装标准三大 类。
2.商品包装标准化 商品包装标准化是指以制定、贯彻和修改商品包装标准为主要内容的整个过程。