香肠焖饭就是香

适合野炊菜谱有哪些怎么做

适合野炊菜谱有哪些怎么做野炊是带上简单适用的炊具，带上家人与朋友，到户外席地而坐，亲身制作一份香喷喷的美食，适合野炊的菜谱也有很多。

今天店铺给大家分享一些野炊菜谱有哪些的相关知识，希望对大家有所帮助。

野炊菜谱一：火腿洋芋焖饭最简单实在野炊首选的云南特色美味，可做好也不容易，火腿尽量选择肥少瘦多的精腿，切成指甲盖大的小块，洋芋去皮也切小块，米用水泡一个小时左右待用。

锅上火，热后下火腿炼出油，下足够的水，水开后下洋芋，水再开时下米，先大火再小火焖，最后离火焖10分钟，焖饭过程中不要以肚子饿或者其他理由开锅盖以免出现夹生饭。

此饭因用火腿焖制略感油腻，可配酸菜洋芋汤或酸白菜粉丝汤、凉黄瓜、咸菜野炊菜谱二：青蚕斗火腿焖饭和洋芋焖饭做法差不多，因蚕豆不吸油，不用先炼油了，先煮豆然后放火腿，水开再放米，焖饭过程同上就不罗嗦了。

配火腿萝卜汤、番茄炒绿辣子、咸菜野炊菜谱三：香肠洋芋焖饭洋芋切小块先煮开，下米焖至水快干时在饭面上放上切成片的香肠，继续焖至饭熟即可。

配白菜粉丝汤、火腿炒辣子、凉黄瓜、咸菜野炊菜谱四：板鸭焖饭洋芋切小块先煮开再放少量青豌豆，下米焖至水快干时在饭面上放上切成块的板鸭，继续焖至饭熟即可。

配酸菜红豆汤、糟辣子炒腊肉、凉黄瓜、咸菜野炊菜谱五：鸡肉焖饭此饭做的时间稍长，适合有时间准备晚饭的活动，清理干净的光鸡一只(土鸡最好)，先把整只鸡放锅里加足水煮熟，取出撕成小碎块，锅内留部分鸡汤烧开后加米、笋丝、盐、鸡精、胡椒面，汤开后加鸡块，焖熟后加少许酱油、葱花、辣子面，拌匀即可。

配鸡汤白菜、辣子炒火腿、凉灰蛋、咸菜野炊菜谱六：腊味菜饭曾经和南方的朋友出去玩时看他们做的，味道非常好不用再单独做菜，但原料实在太多，不适合背包一族，省略了几样，给大家参考。

锅内放油，热后炒切成小段的青菜，放火腿丁，加水烧开加洋芋丁、米、青豆、笋丁，焖至水快干时在饭上放上切成片的腊肉、香肠、腊鸡，中间铺上青菜。

继续焖至饭熟。

野炊的好处一：家庭野炊好处好处一：更好地与宝宝亲密互动。

描写新疆美食的唯美句子(精选100句)

描写新疆美食的唯美句子(精选100名句)新疆是一个多元文化、多民族聚居的地方，拥有丰富多样的美食文化，下面是描写新疆美食的唯美句子(精选100名句)。

1. 一碗热腾腾的大盘鸡，浓郁的红汁中融合着新疆人民的热情和豪迈。

2. 羊肉串穿插在竹签上，滴落下的油珠像是一颗颗闪耀的明珠。

3. 羊羔腿入口即化，肉质嫩滑，散发着浓郁的清香。

4. 馕饼炊烤而成，外焦里嫩，酥脆可口，让人回味无穷。

5. 手抓饭具有独特的风味，米饭和肉类完美融合的口感，让人欲罢不能。

6. 拉面的面条劲道有嚼劲，煮熟的拉面浸泡在香浓的汤汁中，吃一口让人心生幸福感。

7. 炖汤中飘出的香气十分诱人，牛肉和各种蔬菜的味道浓郁却不失清新。

8. 羊肉汤色泽鲜艳，汤汁浓厚，滋润口腔的同时又带来一份暖意。

9. 铜锅焖饭散发着淡淡的米香气息，就像是阳光洒在米粒上的温柔拥抱。

10. 烤全羊的美味撩拨着味蕾，香气飘散在空气中，让人垂涎欲滴。

11. 拌面带有浓重的辣椒味道，辣中带酸，令人嘴唇发麻，口舌生津。

12. 刀削面的面坯完美贴合肉汤，柔软却不粘糊，口感十分丰富。

13. 羊肉炖饼内外层次分明，外焦里嫩，入口热气扑面，温暖身心。

14. 羊杂碎用新疆特色香料炒煮，味道浓郁鲜美，令人胃口大开。

15. 羊脸肉切成薄片，肥瘦相间，红亮的颜色在盘子中显得分外诱人。

16. 新疆烤鱼以其独特的创意吸引了无数食客，外焦里嫩的鱼肉完美融合各种调料的飘香。

17. 新疆汤丸的外皮柔软，包裹着香甜的馅料，每一口都是对口味的回味。

18. 石磨手抓肉面，粗粒石磨的面粉带着纯净的田园气息，与咸香的肉食相得益彰。

19. 泡馍中的肉质细嫩多汁，与晶莹剔透的面团相互交融，带给人无穷的满足感。

20. 羊蹄筋入煲炖煮，柔软细嫩，入口即化，令人陶醉其中。

21. 酸奶的酸甜口感迅速融化在口腔中，循着舌尖的味蕾流淌，带来宛如仙境般的飨宴。

22. 羊杂汤富含植物提取物，味道鲜美，温暖人心。

23. 新疆香肠为带有咸香味的熏肉，外酥内嫩，回味无穷。

腊肠的最新吃法,做法简单易上手,味道飘香,连吃5天都不腻

腊肠的最新吃法，做法简单易上手，味道飘香，连吃5天都不腻腊肠虽然是我们常见的食物，虽然大家都很常吃，但基本现在都会被定义成年货了，腊肠的口味咸香可口，非常的下饭，腊肠可开胃助食，增进食欲。

腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品。

将腊肠煮熟之后,抓着吃,大多数人都喜欢.也可以切成片状,是招待客人下酒的好菜；腊肠可以和各种蔬菜同炒,味道不同凡响；腊肠可以用来烧烤或者唰火锅吃,另一种享受；对于时间忙的人士,腊肠炒饭,腊肠泡面是不错的选择。

NO.1腊味煲仔饭准备食材如下：大米1.5杯，腊肠3根，鸡蛋1个，西兰花半朵，色拉油少许，食盐少许，蒸鱼豉油适量具体做法如下：腊肠清洗干净，切斜片，西兰花切成小朵，大米淘洗干净浸泡20分钟，把大米倒进塔吉锅里，加入水，水量比平时煮饭要少一点，盖上盖子，放进微波炉，高火7分钟，腊肠片用水浸泡5分钟，米饭煮了7分钟后，取出，围着边放一圈的腊肠片；重新盖上盖子放进微波炉中火4分钟，取出，在中间磕进鸡蛋，继续盖上盖子放进微波炉低火2分钟，蒸鱼豉油和色拉油倒进锅中，小火煮开成为调味汁，锅中烧开一小锅水，放进西兰花，放油、盐烫熟，捞起放进冷开水中浸泡一下，可以保持颜色青绿哦，把饭取出，在腊肠上面淋上调味汁，在蛋黄四周围上西兰花：吃的时候拌匀就可以了，非常美味哦！NO.2荷兰豆炒腊肠准备食材如下：荷兰豆200克，腊肠1根，食盐半小匙，鸡精半小匙，蒜2瓣，橄榄油2大匙，黑胡椒14小匙具体做法如下：荷兰豆洗净、腊肠切成薄片、蒜切片，平底锅放橄榄油，放入切好的蒜片和腊肠，出味后放入荷兰豆，待荷兰豆变绿后放入黑胡椒翻炒，加入盐调味，煸炒3—5分钟后加入鸡精出锅即可！NO.3西兰花炒腊肠准备食材如下：西兰花1朵，腊肠3根，色拉油适量，食盐少许，蒜2瓣，生抽适量，淀粉少许，白糖2克具体做法如下：西兰花切小块，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分，腊肠开水洗一下，去除表面灰尘，斜切成片，蒜头去皮、切片，下油爆香放入腊肠，爆炒至透明，倒入西兰花，继续爆炒两分钟，加入盐生抽调味，一点点白糖提鲜，最后勾个薄芡即可！NO.4腊肠白菜卷准备食材如下：白菜10片，腊肠2根，鱿鱼干30克，干香菇4朵，朝天椒2个，食盐12茶匙，蒜2瓣，蚝油12汤匙，白糖1匙，小葱2根，植物油适量具体做法如下：干鱿鱼和干香菇泡发后切成小粒；腊肠和小米椒也切成同等大小的小粒，香葱洗净后取1根切成葱花；大蒜剁成蒜茸，将洗净的大白菜叶放入沸水中焯烫5秒钟后捞出沥干水分备用，炒锅内倒入适量油烧热后放入蒜茸爆香，然后放入腊肠粒、鱿鱼粒、香菇粒一起翻炒均匀，再调入耗油和盐、白糖一起翻炒1分钟后熄火盛出备用，取一片烫软的白菜叶在案板上摊开，去适量炒香的馅料放在白菜叶根部，然后掀起根部往上卷，并把两侧的叶片折向中间包住馅料，卷成白菜卷，将卷好的白菜放在盘内，撒上辣椒粒，将盘子放入蒸锅内蒸15分钟，出锅时撒上葱花即可。

闷一晚上就能吃的满汉全席

闷一晚上就能吃的满汉全席01懒人腊肠蒸饭原料：胡萝卜、玉米、腊肠、大米、香菜、老抽、老干妈、盐。

做法：1、准备食材，胡萝卜切丁，玉米掰成粒，腊肠切片，大米洗干净。

2、大米淘干净后进电饭锅煮，五分钟后进腊肠玉米胡萝卜丁，直至保温状态。

3、香菜切小丝，加入适量老抽，一勺老干妈，少许盐。

4、待饭饭进入保温状态就倒入上述酱汁，搅拌，再保温五分钟即可。

02香菇什锦饭原料：香菇、木耳、土豆、大米、火腿肠、酱油。

做法：1、香菇木耳泡水十五分钟，然后洗净，再切碎。

2、土豆洗干净，去皮，然后切小块。

3、米淘干净，放进锅里面，加水，按照平常煮饭的量就行了。

4、再把香菇，木耳，土豆，火腿肠都放进电饭锅。

5、加一勺酱油，一点点盐，然后按下煮饭键，然后就等饭熟。

6、煮熟了再闷一会儿，拌好盛出来。

03双莲炖排骨原料：莲子、排骨、醋、生姜、葱。

做法：1、莲子放在温水里泡2-3小时，将莲子里的绿色心挑出。

2、冷水烧开，把洗净的排骨焯水。

3、捞出后放到装有温水的容器里清洗干净。

4、高压锅内倒入温水，将焯水完洗净的排骨放入，滴些醋，放生姜片和葱，加热8分钟左右。

5、莲藕切段。

6、高压锅加热完，捞出葱，撇掉泡沫，放入到砂锅里，倒入莲藕。

7、中火炖30分钟。

8、炖完30分钟后，倒入泡过的莲子，小火炖30分钟。

9、放入盐调味后装碗。

04红豆牛奶西米露原料：薏米、红豆、花生、燕麦、冰糖、西米、牛奶。

做法：1、将薏米，红豆，花生（减肥者少加），洗干净。

2、加入清水和燕麦，电饭锅或高压锅煮。

3、冰糖一起加进去，关盖，开煮。

4、煮西米的小窍门，先大火烧开清水，放入西米，煮个十五分钟左右，关火，闷十分钟，这时候，把西米捞出来，用冷水冲一遍。

5、还有小白芯，再烧开水，放入，煮个15分钟，继续焖。

6、成透明状时，捞出，用凉白开冲一遍，这样煮出来的西米又Q 又软不失嚼劲。

7、红豆薏米等煮烂后加入鲜奶。

8、西米拌入红豆薏米燕麦奶里。

05蜜汁叉烧肉原料：梅花肉、蚝油、油、料酒、姜、叉烧酱。

米饭27种花样吃法

米饭27种花样吃法【辣白菜炒饭】原料：辣白菜、豆芽做法：1.辣白菜切碎，豆芽洗净控干。

2.锅里热油，葱姜炝锅。

放入辣白菜和豆芽翻炒几下。

3.倒入打散的冷饭，翻炒均匀即可。

根据辣白菜的咸度适当放盐【水果饭】原料：大米糯米1：1，菠萝两片，猕猴桃一片，大红枣，葡萄干，枸杞子，莲子。

做法：1.葡萄干，枸杞子，红枣，莲子，分别浸泡稍软。

2.大米糯米加水蒸成干饭。

加少许白砂糖拌匀，晾凉。

3.菠萝横切1cm左右的片，浸盐水。

猕猴桃切片，用心形饼干模刻出心形。

菠萝片中间刻心形，套住心形猕猴桃。

铺在碗底，周围别上切好的红枣丝。

4.铺一层大米，摆一片菠萝，周围交替摆上一圈葡萄干，枸杞子，莲子。

上面再铺一层大米。

压实。

上锅蒸10分钟即可。

原料：鸡蛋、胡萝卜、莴笋、甜玉米粒、火腿、葱花、剩米饭。

做法：1.胡萝卜、莴笋去皮切丁；火腿切丁；甜玉米粒沥干水分。

2.鸡蛋打散，加入几滴水和料酒搅匀，入油锅中炒散后盛出。

3.锅入油，下入葱花和胡萝卜，炒至胡萝卜变色。

4.下入莴笋和火腿丁炒匀。

5.倒入米饭和玉米粒，将米饭炒散，干的话可淋入少许水。

最后加盐调味。

【台湾油饭】原料：长糯米、肉丝、小白菜、香菇、红葱头、老姜末、广式腊肠、胡萝卜、虾皮、生抽、盐、香油。

做法：1.长糯米加水浸泡过夜倒出多余的水份，肉丝加适量生抽、糖、料酒腌制20-30分钟，小白菜洗净切成碎片。

2.香菇（清水泡发，泡过的水留用）、红葱头、姜末、广式腊肠、胡萝卜切片或切丝。

3.锅里加入适量的油，放入香菇、红葱头、姜末、广式腊肠、虾皮小火炒香，倒入肉丝翻炒均匀。

4.倒入长糯米，翻炒均匀，最上面铺上胡萝卜片，均匀的浇上泡过香菇的水，盖上盖子，冒气以后，小火继续焖煮20-30分钟，关火焖10分钟左右。

5.打开锅盖，浇入适量的生抽，撒小白菜碎拌匀，再盖上锅盖焖一小会儿，滴上适量香油即可食用。

原料：杂粮米、红薯、玉米油。

做法：1.杂粮米加入适量的水，浸泡过夜；浸泡好的杂粮米捞起，沥干水分；红薯去皮切成小丁。

18种米饭的做法

饿啊！18种花式米饭，几步搞定香喷喷！▪胡萝卜豆角焖饭by 余甘果蜜原料：胡萝卜70克，豆角110克，猪肉170克，大米500克，姜适量，葱适量，老抽适量，生抽适量做法：1.准备好食材，把大米淘洗干净，淘好的米放入电饭锅中2.切好猪肉丁，肥瘦分开，切好姜葱。

切好豆角和胡萝卜。

3.锅里入油炒香姜葱,加入肥肉丁煸香。

4.加入瘦肉小炒，炒至变色，加入1匙老抽、2匙生抽，炒匀。

5.加入胡萝卜和豆角炒匀。

6.炒过的菜加入电饭锅中,和米拌匀，加入适量清水，刚沫过米面为宜。

按电饭锅煮饭键。

时间到美味的饭饭就好了。

▪香肠土豆焖饭by 斯佳丽原料：大米250克,腊肠3根,土豆1个,青豆1把,油盐适量,小葱末2根,胡椒粉1小勺,蒸鱼豉油2勺做法：1.将米洗净后倒入电饭煲中，按电饭煲的指示水量加入适量的水；2.按下电饭煲表面上的“煲仔饭”功能键，时间长为42分钟；3.锅中放少许油，下入香肠丁煸炒；煸炒微微出油后下入土豆丁和青豆干一起翻炒；4.青豆变色后加入盐和胡椒粉调味，将炒好的配料盛入碗中；5.这时煮饭的时间过半, 将炒好的配菜倒入，再盖好继续煮；6.煮好后电饭煲提示音叫，打开盖，加入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀，再沿着电饭煲边倒入少许橄榄油；7.再按下电饭煲加热功能键；煮好最后拌入小葱末即可,好香的米饭。

▪喷香羊肉焖饭by 蒋蒋厨房原料：洋葱半个,胡萝卜1个,土豆1个,羊肉（最好是带点肥肉),姜丝,料酒,蚝油,生抽,盐,红烧酱油做法：1.羊肉用清水浸泡，多换几次水，直至水是干净的~多次浸泡羊肉去除血水减少羊肉膻味~2.羊肉切拇指大小的小块。

生姜切条，加生抽，食盐，一点料酒腌制半小时以上3.锅里少许油，倒入羊肉块翻炒~羊肉变色后加食盐、红烧酱油进行翻炒，收干汁关火盛出来。

4.另起锅热油爆炒洋葱丝~洋葱丝炒软之后，剥开到一边加点油放土豆胡萝卜翻炒~混合翻炒~5.倒入之前的羊肉，加一大勺蚝油混合翻炒~6.米淘洗干净~将炒好的食材倒入锅里，放入几朵洗干净的干香菇（不用泡发）,比平时煮饭多一点水，跳闸后继续多焖一会儿，尽量焖干一点，喜欢锅巴的可以多煮一会儿出锅巴~7.煮出来的米粉油光发亮的特别诱惑！胡萝卜是甜甜的，土豆是绵绵的~▪芋艿香菇饭——懒人必备菜谱by 娇児kitchen原料：芋艿1个/2个，香菇4朵，猪油适量，盐2g，生抽适量做法：1.米浸泡30分钟后控干水分，芋艿去皮切块，香菇去柄切片。

焖饭的做法大全家常

焖饭的做法大全家常焖饭是一种很独特的存在，虽然里面也有很多的菜相互结合米饭构成，但是焖饭绝对不是炒饭。

一起来学习下焖饭的19种做法吧！焖饭的19种做法一、排骨焖饭食材：排骨400克，土豆120克，大米200克，葱10克，姜6克，白糖10克，蚝油1大勺，料酒1大勺，生抽1大勺，盐适量排骨焖饭的做法:1.肋排洗净焯水备用2.锅里热油爆香葱姜，倒入沥干水的排骨小火将两面煎至金黄3.加入糖略炒出糖色，加入蚝油4.料酒和生抽继续炒匀5.加入盐再倒入切好的土豆块翻炒均匀6.电饭煲或压力锅里米洗净，放入适量水，将排骨连酱汁一起倒入，开煲。

煮好后撒点葱花，拌一拌就可以开吃了二、土豆焖饭食材：大米1碗，土豆2个，豌豆小半碗，植物油1汤匙，食盐1/2茶匙，小葱1根，水适量土豆焖饭的做法：1.准备所需材料2.土豆去皮洗净切成小丁，豌豆洗净3.平底锅加入植物油烧热，放入土豆丁4.煎至土豆丁金黄色，加入食盐5.然后拌匀6.大米洗净倒入电饭锅内，再加入土豆丁，倒入豌豆7.然后加入适量清水8.然后坐电饭锅内，按下煮饭键9.电饭锅跳闸后焖5分钟后，撒上葱花即可食用焖饭的19种做法三、腊肠焖饭食材：腊肠120克，大米160克，香葱两根，洋葱16克，油适量，生姜适量腊肠焖饭的做法:1.准备食材2.将恒大兴安贡米一号倒入陶瓷煲3.加水泡米，水量没过恒大兴安贡米。

把米浸泡20分钟4.将腊肠.香葱.生姜改刀5.泡好的米洗净后加入适量水6.盖上盖子用小火焖7.焖饭的同时来炒菜。

先将洋葱和生姜放在锅里爆香8.然后加入腊肠翻炒。

9.待米饭焖至没有明水时，加入炒好的腊肠，盖上盖子继续焖5分钟后关火。

10.最后，撒上葱花即可享受美食焖饭的19种做法四、杂蔬焖饭食材：瘦肉250克，玉米1根，红萝卜1根，大米120克，油1勺，盐3克，糖2克，酱油2勺，玉米淀粉1勺，蚝油1勺杂蔬焖饭的做法：1.准备好食材。

2.把肉剁碎后，加进玉米淀粉、酱油、油、盐、糖、蚝油进行调味腌制2小时。

焖饭

焖饭让米饭营养大增的小方法作为中国人最重要的主食之一，大米和我们生活有着密切联系。

不过说到米饭的做法，你又能想到多少种?天天一成不变的焖米饭，是不是也觉得有些厌倦了呢?在这里，我们给大家介绍几种最流行的吃“饭”法，或许能给您带来一些“创造性”的灵感。

红烧肉焖饭今天用一块五花肉做成了红烧肉，加水、加米，就诞生了这道红烧肉焖饭，香味扑鼻。

类似于盖浇饭，却又比盖浇饭更入味，更诱人，食材和米饭融为了一体。

原料：五花肉1块、土豆1只、洋葱1只、米饭1锅调味料：酱油、盐、油、料酒、淀粉、清水步骤：1、五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁；2、锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用；3、倒入洋葱丁煸炒；4、煸炒15分钟左右，直至明显变色、缩小；5、加入土豆丁和炒好的肉块；6、略微翻炒后加入酱油；7、翻炒均匀，加入适量盐；8、加入淘好的大米；9、翻匀；1、将其倒入电饭煲中铺平；11、加入清水，稍稍高出食材；12、启动煮饭程序，完成。

揭开锅盖的那一刹那，手指上都被染上了肉香，差点连自己的手也啃了。

特征做法让米饭营养大增特征米饭是否健康，要害在于用油多少。

假如用油少，则可以避免因热量超标导致的高血脂等“富贵病”，所以不论是炒是焖，把握好用油量都是很重要的。

此外，现在正值感冒高峰期，吃些糯米做的菠萝饭是不错的选择，糯米属于温补食品，对于风寒感冒有着相当不错的预防作用。

其实，关于米饭的做法，可以有种，它们或鲜咸可口，或香甜诱人，都是各有特征。

不管做法如何，它们都有相通之处：特征米饭大多会添加动物性及植物性配料，因而在营养素含量和营养素种类上都要比普通蒸米饭有所增加。

此外，其艳丽的色泽和多变的口感也能增加人们的食欲，令饮食文化极大地丰富起来。

第一种——海鲜饭，色彩艳口味香海鲜饭实际是个“舶来品”，起源于西班牙，是西班牙的国菜。

正宗的海鲜饭，由于使用了香料藏红花，饭粒成金黄色，再配上大虾、牡蛎、鱿鱼等料，仅其鲜艳的色泽就足以让人食欲大增了。

剩米饭别再只是蛋炒饭了,教你几个新吃法,一次吃两碗还想吃!

——《藜麦番茄饭》。
我们按照3-4人份准备食材：稼祺白藜麦300g，大米150g，番茄1个，胡萝卜100克，香菇100克，腊肉100克，玉米粒50g，青豆 50g，橄榄油、生抽、蚝油适量。
第一步：首先我们将番茄洗净，顶部用刀划十字；这样它就可以更快的变软还不破坏其维生素。
第二步：将胡萝卜、香菇、腊肉切丁备用；丁儿不宜过大。
一起。
7、等茄条都煎炸至表面微黄后盛出沥油。 8、在炒锅里留少量的底油，等油烧热后，先加入蒜末煸炒出香味，再倒入番茄酱煸炒均匀。 9、这时再加入西红柿煸炒均匀。 10、接着再把茄条加入锅里煸炒均匀。 11、再把辣椒丝加入锅里煸炒均匀。 12、接着把调好的碗汁倒入炒锅里，用大火烧开后，再翻炒均匀。 13、最后关火，淋少许香油，装盘上桌就可以食用了。
第三步：淘洗大米，并与稼祺白藜麦（免洗）一起放进电饭煲，然后加水。米与水的比例大约为1:1.2。考虑蔬菜会出水，所以
加水可以和蔬菜加入后成为一个平面即可。
第四步：将适量橄榄油滴入米锅，并搅拌（加入橄榄油可以让米饭更加糯香，这是小窍门哦）；然后将所有食材均匀的铺在米饭上面。瞧，这个造型非常的唯美。
第五步：电饭煲通电，按下蒸饭键（根据自家电饭煲情况为准）；约30-40分钟完成；中间不需要任何工序，只要静静的等
辅料：盐适量、鸡精花椒粉适量热量：做法步骤
1.首先备齐所有的食材，虾仁去虾线后洗净，蒜薹掐头去尾，小葱摘洗干净。 2.用刀把火腿肠切丁，小葱切碎，再把蒜薹用刀切成小丁 3.碗里面把鹅蛋打散后搅拌均匀。 4.锅中烧热后倒入油，把打散的鹅蛋炒熟盛出备用。 5.另起锅烧热后，把油烧热后倒入虾仁，小火慢慢进行翻炒。 6.看见虾仁变色断生的时候，加入蒜薹大火继续翻炒片刻。 7.看见蒜薹断生变色的时候，加入切丁的火腿肠继续大火翻炒片刻。 8.这时在锅中加入打散的米饭。 9.大火继续翻炒至所有的食材都搅拌均匀的时候。 10.加入适量的盐调味。 11.再加入鸡精增加鲜味和口感。 12.大火继续翻炒1分钟左右。 13.这个时候加入提前炒好的鹅蛋。 14.大火翻炒至均匀即可关火。 15.把炒好的炒饭盛入碗里面即可就可以食用了。

德国十大美食介绍

德国十大美食介绍1。

香肠焖饭：配有多种辅料，有的呈褐色，有的呈白色，极具食欲。

我喜欢德国的香肠、土豆、豌豆、胡萝卜丁……如果把这些材料切碎一同放入锅中煮，那就更棒了！2。

奶油烤鱼：用面粉、牛奶、鸡蛋及黄油等材料制成的脆皮鱼，浇上用肉汤和牛奶、白糖熬成的芡汁。

味道鲜美，令人胃口大开。

3。

芥末章鱼：章鱼小巧玲珑，肉质柔嫩细腻，并且没有骨头。

将其洗净，沥干水分，放入热油锅中煎熟，淋上调匀的芥末糊即可。

4。

酸菜肘子：此菜是在秋季狩猎时制作的，并作为美餐供奉神灵。

因其味道鲜美，便成为德国著名的菜肴。

它是将猪腿腌好，装进沙袋中过冬，再取出来放到地窖里慢慢熏制而成的。

其特点是：熏肉松软，肘子肥而不腻，营养丰富，是老少皆宜的佳品。

5。

红肠：也叫柏林香肠。

制作方法与香肠一样。

猪小肠洗净后，套在木棍上，挂在屋外晒干，直到烤熟。

吃时蒸熟，蘸着酸甜的酱或用作三明治的夹心，其味道格外鲜美。

6。

罐焖牛肉：因用小牛肉、肘子、香肠做成，故名。

它选用德国本土的小牛肉，用特殊工艺熏制而成。

味道清香扑鼻，十分可口。

7。

马铃薯泥：用新鲜马铃薯做成。

每次做完后都是母亲先尝尝，确认没有问题后才让我们兄妹几个吃。

8。

德式猪脚：是以香肠、洋葱、黑面包为主要原料制成的。

其风味独特，别有风味，能给人以全新的享受。

9。

咸猪手：用红葡萄酒和新鲜洋葱焖制而成，既保持了猪蹄的鲜味，又增加了一种独特的味道，十分诱人。

10。

奶酪：德国的奶酪又香又浓，味道纯正，有很多种类。

如，牛奶酪、水果奶酪、酸奶酪、杏仁奶酪、巧克力奶酪、香草奶酪等。

此外还有鲜奶酪，形状似砖块，是薄片状，比较干硬，需要用小火煨得非常软烂，然后用勺子刮下来吃。

9。

炸黑麦甜饼：黑麦面粉经烘焙制成的一种甜食，形状像烧饼，吃起来酥软可口，非常好吃。

此外，德国的巧克力、威士忌、啤酒等闻名世界。

德国十大美食介绍一德国烤肠肠香味美2。

德国香肠火腿金黄酥香，肉质鲜美，蛋白质丰富，质地松软，易咀嚼，营养价值高。

懒人焖饭的几种常见做法

懒人焖饭的几种常见做法很多朋友比较喜欢吃焖饭，而焖饭的做法多种多样，下面由店铺为大家介绍各种懒人焖饭的做法，希望能帮到你。

懒人焖饭的做法一：香肠土豆焖饭材料大米豆角土豆玉米粒香肠酱油做法1.大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁2.上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲，加水没过所有材料一厘米，滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟4.加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可懒人焖饭的做法二：骨汤土豆焖饭材料大米2杯，大土豆1个，排骨汤1碗(根据煮饭的量来决定)做法1.大米淘洗干净，土豆洗净去皮切丁备用2.把淘洗干净的大米放入电饭煲内，我家两口人，一般都是2量杯米3.在大米中加入排骨汤，按照电饭煲平时的使用水量来添加，如果不够可以用水补足4.土豆微波4分钟。

煎锅里放入少许油，煎至表面稍硬5.把煎好的土豆丁放入电饭煲内6.盖上盖子，选择米饭键，开始焖饭。

时间到后，香喷喷的骨汤土豆焖饭就出锅啦懒人焖饭的做法三：芋艿头焖饭材料大米 1 杯子芋艿头 10来个小金豆 1碗鲜猪肉 1小块香肠半根酱油适量糖少许做法1、大米淘洗干净。

2、猪肉切丁，放酱油腌制2小时，这样比较入味。

3、香肠切丁。

4、小芋头切半，小金豆洗干净。

5、将所有材料都倒入电饭锅，加入酱油和少许的糖，水和平时煮饭放得一样。

6、插上电，45分钟开锅即可。

懒人焖饭的做法四：阳光焖饭材料大米150g，菠菜60g，胡萝卜60g，青豆40g，熟白芝麻1茶匙(5g)，大蒜碎，盐各1茶匙(5g)，芝麻香油2茶匙(10ml) 做法1、将大米淘洗干净，放入飞利浦电饭煲HD4754中，加入适量清水，盖上盖儿按下煮饭键开始煮饭，直至米饭成熟至保温状。

2、洗净菠菜和胡萝卜，菠菜摘去根部，茎切成小丁，叶切成丝;胡萝卜切成小丁，备用。

3、胡萝卜、青豆、盐和芝麻香油拌匀，打开飞利浦电饭煲HD4754将其倒入电饭煲中拌匀，盖上盖儿续焖5分钟。

香肠焖饭小作文

香肠焖饭小作文
阳光洒在厨房的窗台上，这个冬天不太冷的地照做我的背影。

厨房里飘着又一阵香气，那是听命于锅里的香肠焖饭。

香味里藏了什么好感觉温暖的气息的气息、幸福，像是记忆里最美好和幸福的感觉的画面。

食材在锅里飞速旋动，口中才发出滋滋作响的声音，仿佛在娓娓道来着它们的故事。

米饭吸饱了汤汁，变地柔软香软，而香肠则释放者者出着浓的化不开的肉香，与米饭交替之间在一起，让人垂涎欲滴。

我静静一遍观察的仔细着这百变的融合，彷佛尽量一点到了生活的点滴。

那像这锅香肠焖饭一样，将所完全相同食材融合为一在一起，到结果成就一道美味。

人生也这样的，将彻底不同的经历和感受四面八方在一起，到了最终成就一个求然后可以下载的自我。

看向热呼呼的香肠焖饭，我不由得舀了一勺，放进嘴里。

米饭的软糯，香肠的咸香，也有冷然的酱油味，在舌尖上急速跳跃过来，让我查觉到前所未有满足。

这顿最简单香肠焖饭，却彻底地沉睡着许多美好和幸福的回忆，也让我对未来的生活浓的化不开了期待。

觉得站了起来像这香气弥漫，却会永远永远全是呆在她一样，这份快乐幸福和温暖，也会一直陪在着我。

做焖饭的过程写作文

做燜飯的過程寫作文
朋友们！今天我要给你们讲讲我做焖饭的奇妙经历，那可真是一场有趣的“战斗”！
我像个将军一样站在厨房，准备好我的“武器”和“食材大军”。

大米、胡萝卜、香菇、香肠，还有各种调料，都乖乖地在一边等着我的“调遣”。

我把大米洗得白白净净，就像给它们洗了个豪华泡泡浴。

然后把胡萝卜和香菇切成小丁，这可真是个技术活，我拿着刀小心翼翼，感觉自己像是在做一场精细的雕刻。

香肠也被我切成小块，那香味直往我鼻子里钻，差点就让我忍不住先偷吃一口。

接下来，把这些食材一股脑儿地放进锅里，就像是给它们开了个大派对。

加上水，再撒上盐、生抽、老抽，还有一点食用油，就像给这个派对撒上了五彩的糖果。

然后，我按下电饭锅的按钮，心里默默祈祷：“一定要成功啊，不然我的肚子可要抗议啦！”电饭锅开始工作，发出“咕噜咕噜”的声音，好像在说：“放心吧，交给我！”
在等待的过程中，那香味越来越浓，我的口水都快流出来了。

“叮”的一声，大功告成！我迫不及待地打开锅盖，哇，那颜色，那香味，简直绝了！
我盛了一大碗，大口大口地吃起来，自己做的焖饭就是香啊！这一顿，我吃得肚子滚圆滚圆的，满足极了！
怎么样，听我讲完做焖饭的过程，你是不是也想试试啦？。

香肠的吃法大全家常菜

香肠的吃法大全家常菜香肠是一种常见的肉制品，不仅口感香醇，而且富含蛋白质和脂肪，是很多人喜爱的食材。

在家常菜中，香肠的吃法也是非常多样的，下面就为大家介绍一些家常菜中香肠的吃法。

首先，我们来说说香肠炒饭。

香肠炒饭是一道非常受欢迎的家常菜，制作简单，口感丰富。

首先将香肠切成小块，然后放入锅中煎炸至微黄，再加入蔬菜和米饭一起翻炒，最后加入适量的盐和酱油调味即可。

这样做出来的香肠炒饭香气扑鼻，口感鲜美，是一道受大家欢迎的家常菜。

其次，我们来说说香肠炖土豆。

香肠炖土豆是一道色香味俱全的家常菜，制作简单，营养丰富。

首先将土豆切成小块，香肠切成段，然后一起放入锅中加水炖煮，待土豆煮熟后加入适量的盐和调料，最后撒上一些葱花即可。

这样做出来的香肠炖土豆，土豆口感绵软，香肠口感鲜嫩，汤汁鲜美，是一道受大家喜爱的家常菜。

再来说说香肠烧茄子。

香肠烧茄子是一道色香味俱全的家常菜，口感鲜美，营养丰富。

首先将茄子切成段，香肠切成片，然后一起放入锅中煎炸至微黄，再加入调料和适量的水烧煮，待茄子煮熟后即可出锅。

这样做出来的香肠烧茄子，茄子口感绵软，香肠口感鲜嫩，汤汁鲜美，是一道受大家喜爱的家常菜。

最后，我们来说说香肠炒菜。

香肠炒菜是一道简单易做的家常菜，口感鲜美，营养丰富。

首先将香肠切成小块，然后放入锅中煎炸至微黄，再加入蔬菜一起翻炒，最后加入适量的盐和调料即可。

这样做出来的香肠炒菜，蔬菜口感脆嫩，香肠口感鲜嫩，是一道受大家喜爱的家常菜。

总的来说，香肠在家常菜中的应用非常广泛，不仅口感鲜美，而且制作简单，是很多人喜爱的食材。

希望大家可以根据自己的口味和喜好，尝试制作不同的香肠家常菜，享受美食的乐趣。

关于腊肉的文案简短

关于腊肉的文案简短1、想吃腊肉腊肠辣条薯片蛋糕螺蛳粉火锅烧烤麻辣烫辣椒面，是的我要憋不住了。

2、正如《舌尖上的中国》所说："这是盐的味道。

山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。

这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。

"3、腊肉与香肠都用铁丝串起来，用木炭火熏烤，等到八九成干，看到肥硕的肉质变得紧实，肉质的亮泽呈现出来，能闻到肉料的香味。

4、这周，把全屋的窗帘拆洗并挂好了，然后，应淇姐要求，又买了些五花肉回来，继续晒腊肉。

5、当你闻到我身上隐隐约约的酱香时，不用怀疑，家里晒腊肉了……6、“一家煮肉百家香”。

腊肉是湖南过年饭桌上必不可少的“主打菜”，也是农家土菜馆里的“特色菜”、“招牌菜”。

7、重庆人的我最喜欢吃腊肉了，现在冰箱里面都还有腊肉，试一下广味的香肠8、成都冬天的每次出太就觉得好适合晒腊肉香肠哦这个天。

9、冬日可爱，晒腊肉是对冬天的太阳最起码的尊重。

10、时值岁末，又到了各家各户腌制腊肉的时候了。

尤其在乡村，寒冬腊月时节几乎家家都要杀年猪，做腌肉。

11、什么时候才能回家啊，我想吃我妈做的红烧猪蹄，回锅肉，土豆炖牛肉，盐水虾，小锅米线，腊肉焖饭。

12、好想吃腊肉，腊排骨，腊猪蹄，哪怕就是腊肉汤下个白菜都好。

想吃香干炒腊肉想发了疯，看到屏幕上花花绿绿的表格、数字，活脱脱一盘辣椒香干炒腊肉的美好模样。

13、想吃腊肉。

想念小时候杀猪的年味，过年爷爷在灶边拆这猪头肉，我站在一边等着啃骨头，好美味啊！可惜现在年假越来越短，年味越来越淡，猪也不养了，过年也不杀猪了，鱼塘也不捕鱼了，腊肉和腌鱼都没了。

14、自制腊肉，腊味扑鼻，全部包邮，欢迎咨询15、在我的印象中，我们家过年只杀过一次“年猪”。

所以对吃腊肉特别向往，也特别钟爱。

16、救命我妈在我房间阳台上晒腊肉，现在我满屋腊肉味。

香肠怎么做好吃 4种好吃香肠家常菜做法步骤

香肠怎么做好吃 4种好吃香肠家常菜做法
步骤
准备材料：广式香肠、四季豆、豆酱、鸡精、料酒、生抽、蚝油、姜、蒜
做法：
(1)将香肠切成片状备用，四季豆洗净后用手掰成段备用;
(2)在锅中烧沸水，将四季豆放进去煮熟捞出;
(3)在锅中烧热油，加入姜蒜和豆酱爆香，放入香肠翻炒;
(4)在锅中加入四季豆，翻炒一会儿加入料酒一起炒;
(5)加入蚝油和鸡精，盖上盖子焖3-5分钟，加食盐调味即可。

洋葱爆炒香肠
准备材料：洋葱、广式香肠、青椒、生抽
做法：
(1)将青椒和洋葱洗净后切片，青椒最好挖去中间的籽;
(2)把香肠用温水洗一下，斜切成片状;
(3)在锅中烧油，爆香洋葱，倒入香肠翻炒;
(4)加入青椒一起炒，最后倒入适量生抽和食盐调味即可。

广式香肠的做法
广式香肠在超市和网上都可以买到，但是如果想要自己制作，其实也不是难事哦，准备好肥瘦搭配的猪肉和肠衣，还需要白酒，可以买二锅头，保鲜膜和小漏斗也是不可缺的，另外还需要准备一些调料：白糖、食盐、酱油、鸡精、五香粉，下面我们就可以开始制作广式香肠了。

1、先将肉切成小块，加入白糖、食盐、酱油、鸡精、五香粉等调料搅。

适合懒人的简单晚餐香肠虾仁煲仔饭一次能吃2大碗

适合懒人的简单晚餐香肠虾仁煲仔饭一次能吃2大碗香肠虾仁和喜欢的蔬菜下锅炒熟之后，调配一个料汁，把米饭食材料汁一起加入锅中，选择焖饭模式，这样一锅有菜有饭好吃美味的懒人煲仔饭就做好啦，鲜香味美一次吃两大碗不是问题。

【菜品名称】：香肠虾仁煲仔饭【所需食材】：香肠，虾仁，米饭，豌豆，黄瓜，老抽，玉米，盐，胡椒粉，糖，生抽，酱油，大米，食用油，蚝油。

胡萝卜清水。

【操作步骤】：1、先来准备好需要的所有食材和原料，并进行简单的初步处理大米用清水淘洗干净放在碗中备用。

大虾放在碗中解冻，胡萝卜切成小丁，豌豆和玉米清洗干净，放在碗中，香肠切片。

一切准备好。

2、材料准备好之后，我们再来准备一下需要的调料，准备一个碗碗中加入，老抽一勺，生抽酱油两勺，蚝油一勺，糖一勺，盐适量，胡椒粉半勺，最后加入少量清水搅拌均匀，放在碗中备用。

葱花也改刀切成碎末，如果喜欢香菜的话，还可以加入适量香菜。

3、调料准备好之后再来处理一下，麻烦的虾仁虾剪掉虾脚，虾头之后去壳，留下虾仁碗中加入料酒，淀粉，如果可以的话再加入一个蛋清搅拌均匀，腌制10分钟。

4、腌制好的虾仁先下锅焯水煮熟，捞出放在碗中备用。

因为在焯水之前虾仁已经提前用盐和胡椒粉腌制过，所以煮出之后的虾仁依旧带有淡淡的味道。

5、然后锅中加入适量的油烧热之后，加入部分葱花下锅，炒出香味，再加入豌豆胡萝卜下锅翻炒成熟期间可以加入适量的盐，胡椒粉和生抽酱油用来调味，让最后的滋味更加浓郁。

6、蔬菜炒好盛出之后，锅中再加入少量的油，加入剩下的所有葱花下锅炒香。

7、再加入提前清洗过的米饭，下锅翻炒翻炒的目的不是为了让米饭成熟，而是让米饭均匀地裹上葱油。

时间不用太长，两分钟左右即可。

8、炒好的米饭，加入电饭锅中，电饭锅中加入适量的水，炒好的蔬菜和调配好的料汁，一股脑地加入在锅中就可以了。

9、最后表面铺上香肠和家人选择焖饭模式，等时间到了这样一个简单美味的香肠煲仔饭就做好美味可口超好吃，有肉有菜，超香。

今天野炊的菜式作文400字

今天野炊的菜式作文400字喜欢去户外旅游的朋友都喜欢在野外自己做饭吃，大家一起动手饭菜虽简单却趣乐无穷，野炊已经成了户外重要的一项活动，今天的野炊菜式是火腿洋芋焖饭、青蚕斗火腿焖饭和香肠洋芋焖饭，之所以把他们放在一起讲解，是因为三道菜都有异曲同工之妙，好吃简单上手。

火腿洋芋焖饭:最简单实在野炊首选的云南特色美味，可做好也不容易，火腿尽量选择肥少瘦多的精腿，切成指甲盖大的小块,洋芋去皮也切小块，米用水泡-个小时左右待用。

锅上火，热后下火腿炼出油，下足够的水，水开后下洋芋，水再开时下米，先大火再小火焖，最后离火焖10分钟，焖饭过程中不要以肚子饿或者其他理由开锅盖以免出现夹生饭。

此饭因用火腿焖制略感油腻，可配酸菜洋芋汤或酸白菜粉丝汤、凉黄瓜、咸菜。

青蚕斗火腿焖饭:和洋芋焖饭做法差不多，因蚕豆不吸油，不用先炼油了,先煮豆然后放火腿，水开再放米，焖饭过程同上就不罗嗦了。

配火腿萝卜汤、番茄炒绿辣子、咸菜。

香肠洋芋焖饭:洋芋切小块先煮开，下米焖至水快干时在饭面.上放上切成片的香肠,继续焖至饭熟即可。

微波炉煮饭

微波炉煮饭介绍（一）现在就教你顿顿都能吃到新出炉的香喷喷的米饭。

很简单。

1份米，1.5份水，放入微波专用的玻璃器皿中（最好是微波专用的玻璃器皿唷！）。

将微波炉火候调至中火，时间设置10分钟。

搞定。

介绍（二）今天我用同样的一个深口热奶杯试着做了一次焖米饭，用这种深口杯焖饭的确与一般的焖锅不一样。

要点如下：1、先将米用最好是热水浸泡十来分钟2、焖饭时加的也最好是热水，水量很重要，一定要是米的高度的一倍。

甚至再稍多一些。

3、先用小火5分钟，然后高火6、7分钟，取出来用筷子搅拌一下再用高火3分钟，再翻搅一下，4、此时如果感觉到米吃水较多，饭较硬的话可以再适量的加一点热水，再翻搅一次，改用继续加热3-5分钟，就差不多了。

关键就在加水量和多翻搅。

介绍（三）我的经验是水和米一样深, 先不盖,(一开始就盖上,水会扑出来),加热大约5-6分钟,然后盖上盖子,闷几分钟,让米充分吸收水分,就是说表面上看不到水了,(通常我是等到菜差不多都炒好了的时候),再加热3-4分钟即可,非常简单.做出来和电饭锅的一样.******主食类********菜泥粥原料:大米40克,水200毫升,新鲜蔬菜20克. 制作:将大米洗净后浸泡2小时,然后用中火煮1小时左右.将新鲜的菠菜或油菜,小白菜洗净后,在水中煮烂,切成泥状,在粥煮成稠状后加入锅中,再煮10分钟即可.**果汁面包粥原料:面包100克,桃,梨,草莓,杨梅等各20克. 制作:把面包制成碎渣,将桃,梨,草莓,杨梅等放入搅拌机中打成果汁,一起倒入锅中,中火煮开5分钟,并可加少许糖,晾凉后即可.**西红柿通心面原料:通心面40克,西红柿1个,肉汤200毫升. 制作:将西红柿切成小块,放入肉汤中煮20-30分钟,再将切碎的通心面放入锅中,中火煮至通心面变软为止.**果汁麦片粥原料:麦片100克,时令新鲜水果40克,牛奶50毫升.制作:将水果放入榨汁机榨碎成汁状,和牛奶一起放入锅中，用中火煮开后,放入麦片微火煮5分钟,至粘稠状,加如少许糖,即可.**果汁藕粉糊原料:藕粉100克,水100毫升,时令新鲜水果40克.制作:将水果榨成汁,把藕粉和水放入锅内均匀混合用微火熬,边熬边用勺搅拌.10分钟后,将果汁加入锅内,并加少许糖,煮至呈透明状为止.**绿豆粥原料:绿豆20克,大米100克,水500毫升. 制作:将绿豆洗净后,放入水中煮一小时,煮至绿豆开花煮烂.将大米洗净,在水中浸泡2小时,将大米放入煮开的绿豆水中,中火煮一小时,至粥边粘稠状,加糖少许,晾练后即可食用.**青菜蛋粥原料:大米100克,鸡蛋一个,小白菜,油菜,黄瓜等新鲜蔬菜各20克.制作:将大米洗净放入水中浸泡2小时,然后用大火煮开,中火煮30分钟,将油菜,小白菜,黄瓜切成碎末放入锅中,用筷子混合均匀后,将鸡蛋打入锅中,用筷子将鸡蛋打散,并均匀混入锅中,可加少许盐,至粥成粘稠状后,停火晾凉即可.**菜泥面条原料:面条50克,水200毫升,小白菜,油菜,黄瓜等新鲜蔬菜各20克,大虾一只,豆油,葱,味精,盐少许.制作:将油烧开,加入葱花爆锅,再加水,煮开后放入面条,同时将切成碎末的虾肉放入锅中煮30分钟.再将小白菜,油菜,黄瓜等切成菜泥放入锅中,加盐味精.面条煮软后,停火并加少许香油,也可以在锅中大一个鸡蛋,用筷子搅开,混匀,晾凉后即可.**西红柿饭卷原料:软米饭200克,切碎的胡萝卜末,葱各10克,西红柿40克,鸡蛋一个,色拉油适量.制作:把鸡蛋调匀后放在平底锅内摊成薄鸡蛋饼.将切碎的胡萝卜末和葱末用色拉油炒软,再加上米饭和西红柿翻炒片刻并拌匀,加少许盐.将炒后的米饭平摊在蛋皮上然后卷成卷儿,切成小卷状,即可.**核桃粥原料:大米50克,去皮核桃仁30克,糖少许.制作:将大米洗净,放水中浸泡2小时,然后倒入锅中煮开后,中火煮30分钟;将去皮核桃仁捣碎成末,放入粥锅中混匀,等粥变稠后,加少许糖,晾凉即可.**肉丸粥原料:软米饭50克,鸡肉末30 克,葱末5克,色拉油,盐,鸡汤适量.制作:把油放入锅内烧开,晾凉后加入葱末和鸡肉末混合,再加少许淀粉制成鸡肉丸子.把鸡汤倒如锅内加鸡肉丸子煮开,再将米饭放入一起煮,煮成稠状后加入少许盐,即可.**茄子包饭原料:软米饭100克,茄子1个,葱末5克,鸡肉末25克,奶酪粉5克,黄油,豆油,芹菜末少许. 制作:把茄子洗净后纵向切开(一分为二),控去水分后,把茄子中间的肉挖去后弃掉不用,将剩余部分放入油锅中炸一下.将葱末和鸡肉末放入锅中用黄油炒一会儿,与米饭混合放在茄子心中,撒上奶酪粉和芹菜末,即可.******副食类********蒸包菜香肠原料:包菜30克,香肠20克,奶油少许.制作:包菜洗净切成小块.奶油倒入锅中加热溶化后,把包菜放入翻炒,加少量水将包菜煮软后,再加入切成片的香肠,盖上锅盖,再用小火煮15分钟,再加少许盐,翻炒一下即可.**烧茄子西红柿原料:西红柿50 克,茄子50克,色拉油,奶酪粉,芹菜末少许.制作:在平底锅中放入色拉油少许,油热后将切成薄片的去皮西红柿,茄子放入锅中闷烧,待变软后放入奶酪粉和芹菜末,然后再烧5分钟即可.**南瓜鱼松原料:幼鱼干20克,南瓜40克,肉汤50毫升. 制作:将鱼干放入水中浸泡,去盐后用热水煮一下,研成末.把南瓜煮软捣碎,再与肉汤一起放入锅内,均匀混合后,再加入鱼干末一起煮熟即可.**鱼泥原料:鲜鱼100克,鱼汤适量,淀粉,盐少许. 制作:把鱼洗净后放入开水中加少量盐煮,煮熟后去皮,去骨刺后放入容器中研碎,再放入盛有鱼汤的锅内煮,把淀粉调匀倒入锅内,煮至糊状即可.**西红柿鱼糊原料:鱼肉末25克,切碎的西红柿40克,鱼汤少许,盐适量.制作:将鱼肉末放入鱼汤中煮,煮开5分钟后加如切碎的西红柿,再用小火煮至糊状即可.**番茄鸡肝原料:鸡肝25克,青椒10克,番茄30克,奶油少许,番茄汁40毫升.制作:将鸡肝洗净去血,并在开水中煮熟后,切成小块;将青椒和去皮的番茄切成小块;将奶油在锅中热化,把鸡肝和青椒,番茄放入油锅中翻炒5分钟后,再倒入番茄汁煮软.**奶油青菜花原料:青菜花50克,奶油10克,高汤10毫升. 制作:先将青菜花去梗煮至软熟后,捞起;将奶油加入面粉炒香后加入高汤混匀,同时加入青菜花再煮10分钟即可.**牛肉西红柿糊原料:碎牛肉30克,葱末5克,胡萝卜10 克,西红柿20克,黄油少许.制作:取含脂肪较少的牛肉煮熟后放入碗中研碎,把黄油放入锅内加熟后,先放入葱末均匀混合,再把切碎的胡萝卜和西红柿一起放入锅内,用微火煮成糊状.**鸡肉南瓜汤原料:鸡胸脯肉40克,南瓜20克,大虾一只,肉汤,盐味精,香油适量.制作:将大虾煮熟后去壳切碎;鸡胸脯肉,南瓜切碎与虾一起放入肉汤锅内煮,熟时加入少许盐,味精，香油即可.**荷包蛋原料:鸡蛋一个,肉汤150毫升,盐小白菜末少许.制作:把肉汤放入锅内加热,开锅后放入少许盐,并减至小火煮.把鸡蛋整个打入肉汤中,煮至蛋白已将蛋黄包好的半熟状,撒上少许小白菜末煮熟即可.**虾汁菜花原料:菜花30克,大虾一只,盐,白酱油适量. 制作:把菜花放在开水中煮软后,切成小块,把虾放入开水中煮,煮熟后去皮,切碎,然后加白酱油,盐少许,再煮10分钟,再将煮好的虾汁倒在菜花上即可.。