孕妇营养饮食知识大全
孕妇营养大全,吃什么看这里!
孕妇营养大全，吃什么看这里！
准妈妈们怀孕了之后，对营养非常重视。但是妈妈们知道要怎样合理补充营养吗？
那么，准妈妈们一起来学习一下吧。
妇女自受孕后，体内的正常代谢过程发生了一系列变化。胎儿生长发育所需的各种营养主要来自母体，孕妇本身还需要为分娩和泌乳储存一定的营养素，所以，孕妇需要比平时更多的营养素。
如果孕妇营养失调或不足，对母体健康和胎儿的正常发育都将产生不良影响。因此，必须调整孕妇的营养与膳食，以适应妊娠期母体的特殊生理和充分满足胎儿生长发育的各种营养素需要，保证母婴健康。
准妈妈们在孕期都需要哪些营养物质呢？
优质蛋白质或蛋白质补充物
世界卫生组织建议准妈妈们每日增加优质蛋白9克，相当于牛奶300毫升，或鸡蛋2只，或瘦肉50克等。如果以植物性食品为主的，应每日增加蛋白质15克，相当于黄豆40克，或豆腐200克等。膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的1/2以上。
我国孕期妇女膳食指南（2016）指明，孕中晚期适量增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入。孕中期开始，每天增加200g 奶，使总摄入量达到500克每天。孕中期每天增加鱼、禽、蛋、瘦肉共计50g，孕晚期再增加75g左右。
脂肪或脂肪补充物
脂质是胎儿大脑构成中非常重要的成分，胎脑的发育需要60%的脂质。因此，适当的脂肪对于准妈妈们来说还是非常重要的。脂肪的供给以占总能量的20%~25%为宜。
矿物质
钙：中国营养学会推荐孕妇和乳母的钙适宜摄入量为1200mg，而全国营养调查每天膳食中人均摄入钙量仅为
339~619mg。钙是构成胎儿骨骼、牙齿的主要成分。
关于孕妇营养食谱大全
【导语】孕期准妈妈们要注意营养均衡，才能让宝宝健康发育。下⾯是分享的关于孕妇营养⾷谱⼤全。欢迎阅读参考！
1.孕妇早餐⾷谱
1、星期⼀早餐：馒头2个、⼩⽶粥1碗、西红柿炒鸡蛋、⾁丝炒榨菜、⾹蕉1个；
2、星期⼆早餐：⽜奶⼤⽶粥1碗、胡萝⼘炖⽜楠、爽⼝⽩菜、苹果1个；
3、星期三早餐：挂⾯卧鸡蛋1碗、瘦⾁炒芥兰、拦海带丝、⽕龙果1个；
4、星期四早餐：⼤麦薏⽶粥1碗、馒头1个、拌⼆笋、清炒肝尖；
5、星期五早餐：桃仁芝⿇花⽣粥1碗、⼩饼1个、煮鸡蛋1个、⼟⾖烧⽜⾁、时令⽔果1个；
6、星期六早餐：海⽶菠菜粥、馒头1个、蚝油⽣菜、⼟⾖拌青椒、⽔果沙拉；
7、星期天早餐：地⽠粥、葱油饼1个、鸡蛋炒菠菜、卤⽜⾁、橙汁1杯。
2.孕妇煲汤⾷谱
其实什么汤的内容不是很重要，注意饮⾷的平衡，不要因为怀孕⽽发疯，汤要以蛋⽩质⾼的⾷物为基础炖好，营养就全让⾃⼰喝了。如果汤很油腻，这对孕妇来说实际上很难吞咽。
黄芪炖鸡汤
材料：1只母鸡(约1.5kg)，黄芪50g，当归10-15g，盐5g，胡椒粉0.5g；
做法：活鸡宰杀，⽤清⽔洗净去⽑发，挖出内脏。然后黄芪去⽪，当归洗净备⽤。黄芪将被切成1厘⽶见⽅的备⽤⼩条。接着，沙缸洗净，放⼊鲜⽔400g，放⼊全鸡。撇去泡沫后，加⼊黄芪，当归，胡椒粉，⽤⼩⽕煨2⼩时，鸡⾁边加⼊盐，然后炖2分钟即可⾷⽤。
功效：在鸡汤中加黄芪，为了增强补⽓的作⽤，加⼊当归，有促进⾎液的功能。当归还具有⽌⾎和⾎液循环的作⽤，有益于产后⼦宫恢复和恶露消除，强于单⼀的母鸡汤，因此具有益⽓补⾎，补益内脏，祛瘀，加速母体早期恢复的功能，也可⽤于产后腹痛和恶露引起的产后失⾎。
健康准妈妈的膳食指南(孕期营养)
孕中期（14-27周）膳食指南
②增加钙、铁等营养素的摄入量
铁质是供给胎儿血液和组织细胞的重要元素，除了供给胎儿日益增长 的需求外，还得将一部分铁质储存于肝脏中作为母体的储备，以补充 分娩过程中出血的损失。
肝脏、瘦肉、血豆腐、黑木耳、芝麻酱等都是很好的补铁食物。
孕晚期（28-孕期结束）膳食指南
到了孕晚期，胎儿快速生长，准妈妈的饮食也要相对增加，每天保 证主食在250-300g，蔬菜300-500g，肉类200-250g。
建议准妈妈们从孕前3个月（最迟1个月） 开始多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸， 直至孕早期结束，每天补充0.4~1毫克。
叶酸的食物来源
绿色蔬菜：莴苣、菠菜、油菜等; 新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、葡萄、猕猴桃等; 动物食品：动物肝脏、肾脏、禽肉及蛋类; 谷类、坚果类食品：大麦、糙米、豆制品、核桃仁、腰果、栗子、杏
仁、松子等。
孕早期（0-13周）膳食指南
②清淡适口，少食多餐，保证碳水化合物的摄入
清淡适口的膳食能增强食欲，易于消化，并有利于降低早孕反应。 早孕反应明显者不必过分强调平衡膳食，应根据孕妇的食欲和反应的轻
重调节。 保证每天摄取至少150g碳水化合物，预防酮症酸中毒对胎儿的危害。
孕中期（14-27周）膳食指南
孕晚期准妈妈增重比较快，饮食上更需要注意低盐、低脂、低糖， 同时尽量减少精细粮的摄入，水果也可以多用蔬菜来代替，这能有 效防止血糖升高，减少水肿的出现。
必备孕妇每周营养食谱大全
孕妇必备营养食谱－精确到每周
献给每位准妈妈
【妊娠第1周】
营养关注:
1.营养丰富全面，保证每天的饮食结构合理,配餐表中要尽量包括主食(米、面或其他杂粮)，有色蔬菜（红、黄、绿色）与水果、鱼、肉、禽、蛋、奶及豆制品；食用油；调味品;坚果类食品，等等。这样才能均衡膳食，保证营养。
2。每天清晨空腹喝一杯新鲜的白开水或矿泉水，可以起到洗涤体内器官的作用，而且对改善器官功能，防止一些疾病的发生都有很大好处。
营养加油站：
l香菇枣蒸鸡
做法:把鸡洗净；香菇、红枣洗净泡发；姜切丝;葱切段；然后把鸡块、香菇、红枣、姜丝用盐、淀粉拌匀，腌好。最后把鸡块放入蒸屉中,淋香油，蒸熟，撒葱段即可。
功效:温中益气、补精填髓、益五脏，补虚损的功效，对于肾精不足所致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症也有辅助疗效.
l清炒芦笋虾仁
做法：虾仁挑去泥肠洗净，拌入蛋清、盐、淀粉。过油捞出。芦笋洗净，用开水汆烫后冲凉,切小段.用2大匙油炒香蒜、芦笋，接着放入虾仁和料酒、盐、白糖、白胡椒、勾芡、炒匀即可。
功效：芦笋中含有丰富的叶酸，大约五根芦笋就能满足个人每日叶酸需求量的1/4.所以多吃芦笋能期待补充叶酸的功效、是孕妇补充叶酸的重要来源.虾仁含高蛋白,具有补肾、壮阳、滋阴、健胃等功能,对提高运动耐力也很有价值。
【妊娠第2周】
营养关注：
1.为保证宝宝神经系统的正常发育，要多吃富含叶酸的食品，如樱桃、桃、李、杏红果等新鲜水果中都含有丰富的叶酸，不妨根据自己的喜好酌情选用，也可遵医嘱补充叶酸片剂.
2.饮食上要保证热能的充足供给,最好再每天共计正常承认的需要的2200千卡的基础上，再加上400千卡，以供给性生活的消耗,同事为受孕积蓄一部分能量。
2023年生活知识_孕妇孕期饮食禁忌-孕妇饮食禁忌清单
2023年孕妇孕期饮食禁忌-孕妇饮食禁忌清单
孕妇孕期饮食禁忌
1、蛋白质：主要________于动物蛋白和植物蛋白两种，孕妇营养每日需要量75—108克。动物蛋白以鱼、瘦肉、家禽和蛋奶类为主，这些食物除含有蛋白质外，还含有丰富的维生素、矿物质、饱和脂肪。植物蛋白有豆类、米、麦与坚果和种子等。这些食物是孕妇的理想食物，但应注意搭配合理，如每天吃肉可以不喝奶，也可以每天吃2—3个鸡蛋或喝奶200一250毫升，如果其它食物中含有丰富的植物性蛋白质，也就不必天天食用动物蛋白质。总之，要使动植物蛋白搭配合理。
2、主食：应多样化，以谷麦类为主，每日需要量在400。450克，粗细粮、米、面、豆适当搭配。我国民间流传杂合面的饮食习惯，有利于补充身体缺乏的多种必须氨基酸，而现代化的去壳精制加工则造成大量营养丢失，故孕妇应注意多吃些粗加工的食物。
3、维生素与矿物质：孕妇对维生素与矿物质的需求也较大，一般大量存在于新鲜蔬菜、水果、动物蛋白、鱼肝油、海藻类及海产品等食物中，如果孕妇不偏食，一般不会缺乏维生素和矿物质，但应注意制作方法。如水果不去皮，蔬菜先洗后切，并注意烹调时尽量不用煮或炸的方法，少许油翻炒后略加盖微烧后食用，可以减少营养丢失。如确因种种原因造成维生素和矿物质缺乏者，不妨增加饮食的同时在医生指导下补充一些合成剂。但不要过量，以免造成不必要的危害。
4、脂肪：孕妇每日需要量为60克左右，主要________于动植物。动物脂肪________于肥肉与动物油，植物脂肪________于豆油、菜油、花生油及芝麻与核桃等。
孕妇食谱大全
孕妇食谱大全
孕妇每月食谱大全：
一、怀孕1个月（1-4周）
在妊娠第一个月，胚胎正在形成，因此需要适当增加食物摄入量。建议食用熟软的主食，如大麦粉，并以酸味为主的副食。蛋白质对胎儿大脑的发育至关重要，不足可能会导致智力障碍。推荐食谱：凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米。
二、怀孕2个月（5-8周）
在怀孕第二个月，有些孕妇可能会出现头晕、乏力、嗜睡、食欲不振等症状，导致进食量减少、偏食、挑食等现象。这时，孕妇应该注意饮食平衡，多摄取营养物质，如蛋白质、维生素等。推荐食谱：山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓
绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜（孕期）、炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽。
三、怀孕3个月（9-12周）
在孕妇怀孕的第三个月，只要保证摄入足够的热量和蛋白质，就可以满足胎儿的需要。此时，孕妇需要多吃新鲜的水果和蔬菜，以帮助身体代谢。推荐食谱：鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜、蛋黄菜花汤。
四、怀孕4个月（13-16周）
在怀孕的第四个月，孕妇需要摄取充足的营养物质，以满足胎儿的快速生长。此时，孕妇的食欲会逐渐增加，因此需要多摄取蛋白质、植物性脂肪、钙、维生素等。推荐食谱：鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜、蛋黄菜花汤。
孕妇营养食谱200例孕妇营养健康饮食方案范文
孕妇营养食谱200例孕妇营养健康饮食方案范文
孕妇营养健康饮食方案篇1
1.益智主食
经营养学家研究，小米和玉米是健脑、补脑的有益主食
每100克小米、玉米中，蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等营养物质的含量，均是稻米、面粉不及的。。
如果将小米与红枣、豆类同煮粥，含维生素C较高的红枣将弥补小米
不含维生素C的缺陷，无论在孕期和产期都是具有较高营养价值的益智食品。
玉米具有开胃健脾的功用。但是在加工成面粉的过程中，会使维生素
B受到不同程度的损失。所以，如果能用稍加粉碎后的玉米渣子煮粥，可
减少损失。若和豆类，如黄豆、红豆同煮，还可增加蛋白质的含量。
2.益智副食
益智副食主要有核桃、金针菜(又名黄花菜)、黑芝麻、鹌鹑蛋、紫菜、红枣、木耳、花生等。
(1)鹌鹑的药用价值很显著，枸杞、远志肉与鹌鹑同时炖熟服用，具
有健脑养神益智的功效。
(2)紫菜、海带等海产品可为人体提供易吸收利用的钙、碘、磷、铁
等无机盐和微量元素，对于大脑的生长、发育、健康和防治神经衰弱症，
有着极高的效用。紫菜可以烧制各种配料的汤，海带则可以烧、炒、煮、
以及与各种肉食、蔬菜同时烹调，味道鲜美。
(3)芝麻，特别是黑芝麻含有丰富的钙、磷、铁，同时含有19.7%的
段质蛋白质和近10种重要的氨基酸，这些氨基酸均为构成脑神经细胞的
主要成份，必须随时进行补充。芝麻的食用方式较多，炒熟后研末，加入
盐或和焙过的花椒粉后可夹馍，调面条，还可拦在凉菜里或蒸花卷，制成
芝麻酱，经常食用，有补血、养发、润肠、生津、通乳等功效。自古以来，在妇女孕、产期饮食中，总是离不开芝麻、香油和芝麻酱的，因此对大脑
孕妇营养食谱100例打造健康孕期美食
孕妇营养食谱100例打造健康孕期美食
丰富的主食搭配
在孕期，孕妇饮食要留意均衡养分，主食是必不行少的一部分。推举每餐搭配一份主食，如粗粮类食品、米饭、面食等。这些食品是孕妇简单接受的食品，也含有较高的碳水化合物和蛋白质。一些更加健康的选择如糙米饭、全麦面包等。可以充分利用各种蔬菜、豆腐、鸡蛋等来达到更好的养分搭配。糙米配牛肉松
材料：糙米、牛肉松、鸡蛋、豆腐，所需调料制作：将糙米煮熟，再加入牛肉松、鸡蛋和豆腐拌匀。加入适量调料，如盐、胡椒粉等，即可食用。全麦面包配菌菇酱
材料：全麦面包、口蘑、香菇、鲜虾仁、生菜，所需调料制作：将口蘑和香菇切成小块，炒熟。加入鲜虾仁，炒至熟透。将面包切成两块，加入菌菇酱和煮熟的生菜，即可食用。红枣海带粥
材料：海带、小米、红枣、糖，水制作：将海带洗净切成小块，加入小米和红枣一起煮熟。加入适量糖，调味即可。新奇蔬果养分满满
在孕期，吃新奇蔬果更有利于孕妇和胎儿的健康。新奇的水果和蔬菜富含大量维生素和矿物质，有助提高身体免疫力，缓解孕期的疲惫感，还能关心消化，预防便秘、肥胖等疾病。烤番茄配黄瓜沙拉
材料：番茄、黄瓜、红洋葱，盐，胡椒粉，橄榄油，醋制作：将番茄切成小块加入盐、胡椒粉，烤7-8分钟后取出。将黄瓜和洋葱切成小块，加入橄榄油和醋，拌匀后和番茄一起食用。水果拼盘
材料：草莓、芒果、葡萄、香蕉等水果，蜂蜜制作：将全部水果切成小块，放在一起摆盘。加入蜂蜜作为甜味调料，即可食用。紫菜沙拉材料：紫菜、黄瓜、番茄、葱，盐，胡椒粉，橄榄油，醋制作：将紫菜切成小块，加入黄瓜、番茄和葱。加入适量盐、胡椒粉、橄榄油和醋调匀后食用。海鲜类美食
孕妇饮食的注意事项及膳食计划
孕妇饮食的注意事项及膳食计划随着孩子的到来，孕妈妈们需要注意自己的饮食习惯。良好的营养饮食不仅有助于保持孕妇的健康，还可以对胎儿的健康发育和未来的生长和发展起到至关重要的作用。本文将为您分享孕妇饮食的注意事项及膳食计划。
一、疏导营养物质的比例
孕期的饮食需要特别注意，它的营养要素的比例也必须疏导。人体内的营养物质分为多种不同的成分, 如碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质, 这些成分的比例不同，在孕期需要按照一定比例进食。例如，碳水化合物应该占总热量的50-60％，脂肪应该占总热量的30-35％，蛋白质应该占总热量的10-15％。饮食时需要合理搭配，不要过量或缺乏任何一种营养成分，以免对孩子和妈妈的身体造成影响。
二、提高铁的吸收量
孕妇往往容易缺铁，这是因为孕妇需要维持自身的生命，同时还需要为胎儿提供营养。因此，孕妇的身体会耗费大量的铁来帮
助胎儿的健康发展。为了解决疲劳、贫血等问题，孕妇需要吸收
充足的铁。为增强铁的吸收量，我们可以尝试食用一些富含维生
素C的食物，如柑橘类水果，草莓，和蔬菜，它们可以提高铁的
吸收率。
三、适量摄入脂肪
过量的脂肪对孕妇和胎儿都有害处。孕妈妈们在孕期不应该大
量摄入脂肪含量高的食物。脂肪过多容易导致孕妇体重过重，增
加血糖和胆固醇水平，还会增加孕妇患妊娠期糖尿病和高血压的
风险。与此同时，脂肪过多也会妨碍孩子的健康发育，使孩子出
生体重过大或胎盘功能不良。因此，孕妇应该尽量适量摄入脂肪，以维持合理的饮食和生活习惯。
四、营养均衡饮食
孕妇的食谱应该是一种平衡饮食，它应包含一些碳水化合物，
孕妇饮食大全
孕妇饮食大全
孕妇饮食是十分重要的，它直接关系到胎儿的健康和母
亲的身体恢复状况。合理的饮食搭配能够为孕妇提供足够的营养，同时还可以预防一些孕期常见的疾病。下面是一份孕妇饮食大全，希望对准妈妈们有所帮助。
一、谷类食物
1. 建议每天摄入5-7两食杂谷或主食，如大米、小米、面粉、玉米等。
2. 食用全谷类食品可以提供足够的能量和纤维，预防便秘等
症状的发生。
3. 避免过度糖分和精细加工的谷类食物，比如糖果、蛋糕等，以免引起血糖波动过大。
二、蔬菜和水果
1. 建议每天吃500克以上的蔬菜和水果，多种类、多颜色搭配。
2. 蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维，有助于提升免疫
力和消化功能。
3. 避免生吃或未经处理的蔬菜和水果，以防止感染食源性疾病。
三、肉类和豆类
1. 每天摄入约200克的富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼类、
禽肉、豆类等。
2. 肉类和豆类提供的蛋白质、铁和锌等矿物质对孕期发育非
常重要。
3. 避免生吃或未经煮熟的肉类和豆类，以防止细菌感染。
四、奶类和乳制品
1. 每天摄入500克左右的奶类和乳制品，如牛奶、酸奶、奶酪等。
2. 奶类和乳制品富含钙质和蛋白质，有助于胎儿骨骼和牙齿的发育。
3. 选择低脂或无脂奶制品，避免高糖和高脂肪的奶制品。
五、坚果和种子类
1. 适量食用坚果和种子类食物，如核桃、葵花籽、芝麻等。
2. 坚果和种子类富含蛋白质、健康脂肪和纤维，有助于宝宝的神经和大脑发育。
3. 避免食用过量，因为坚果和种子类食物热量较高。
六、食用油和盐
1. 适量使用植物油，如橄榄油、菜籽油、花生油等。
2. 控制食用油和盐的量，以减少高血压和水肿的风险。
孕妇怎么补营养 推荐四款功效食谱
孕妇怎么补营养推荐四款功效
食谱
孕妇补营养食谱
一、小土豆炖大骨
配料：小土豆10个左右、大骨一根、葱两根、胡椒粉。
做法：首先将所有食材洗干净，大骨先用开水冲洗一下，把骨头里的血洗干净；然后，用开水炖大骨，大概15分钟后，加入土豆；接着待土豆和大骨炖20分钟后，香味逐渐飘散开来，加入适量的盐；最后汤汁逐渐变白，香味越来越浓的时候，放入葱花和胡椒粉即可。
二、黄豆煮猪蹄
配料：新鲜黄豆200克、猪蹄500克、酱油、料酒。
做法：首先将所有食材清洗干净，猪蹄要下开水烫洗干净，有猪毛的地方注意拔干净；然后，煮一锅开水清炖猪蹄，大约20分钟后，汤水变白再加入黄豆；接着黄豆放进锅内焖煮15分钟即可；最后，下适量的盐和酱油起锅。
三、水煮鱼片
配料：草鱼片400克、芹菜两根、白菜100克、黄瓜一根。
做法：首先将所有的食材洗干净，芹菜切碎，白菜撕成一片一片的，黄瓜切成方块状；然后煮一锅开水，加入适量的
油和盐，把黄瓜放下去煮；接着等水沸腾的时候下白菜和鱼片，再放点酱油；最后大约15分钟后将煮熟的水煮鱼片盛起来，把芹菜末洒在鱼片上即可。
四、红枣银耳羹
用料：银耳40克、大枣10颗、莲子3粒、枸杞20粒、冰糖适量。
做法：银耳用清水浸泡12个小时，泡发后洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结，用手将银耳撕碎；将红枣、莲子和枸杞放在大碗中，倒入清水，浸泡5分钟后洗净；将红枣、莲子、枸杞和银耳倒入砂锅中，倒入4倍的清水，大火烧开后，转小火煲2小时后关火，倒入冰糖搅拌融化后，盖上盖子焖半小时即可。
孕妇饮食注意
1、忌滥用补药
再好的补药，也要经过人体代谢过程，增加肝肾负担，还有一定副作用，所以对孕妇和胎儿都会带来程度不一的影响。有的孕妇服了大量的蜂乳，导致严重腹泻，最终流产。常服人参蜂王浆、洋参丸、宫宝等，会损伤孕妇和腹中之胎。孕期小腿抽筋，便常服维生素A、D，结果造成维生素A、D过量，引起中毒。
孕妇饮食大全食谱大全孕妇与食物适宜食物
孕妇饮食大全食谱大全孕妇与食物适宜食物孕妇与食物适宜食物一、孕妇主食及豆类的选择：1、大米、小米、粳米、糙米、玉米面、燕麦、麦芽、黑米、红豆、红薯等米面杂粮、豆制
品及薯类。
2、肉、蛋、奶类的选择：鲫鱼、猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉、青虾、虾皮、牡蛎、鸡蛋、牛奶及动物肝脏、鱼肝油等。
3、大雉鸡蛋大雉鸡蛋对提高孕产妇和婴儿抵抗，免疫能力及胎儿智
力有很大帮助。英国卡德诺医学研究机构曾对100名孕妇做过调查，怀孕
期间食用大雉鸡蛋孕妇感冒等常见病患病几率减少55%左右，其所产婴儿
脑部磁共振影像检查后发现比普通婴儿脑容积平均大8.3%左右，且抵抗
免疫力强于普通婴儿。
4、水果的选择苹果、草莓、橘子等，还有榛子、松子、核桃、芝麻
等干果类，新鲜生栗子对腰酸背痛有明显的作用。
5、蔬菜的选择笋、香菇、胡萝卜、海带、蒜苗、小白菜、香菜、甜
椒等。
健康提示：孕期吃禽肉过多新生儿对多种抗生素耐药。有新闻报道某
某一名新生儿不仅身体素质很差，且对7种抗生素均有耐药性。据了解，
该孕妇在孕期摄入肉蛋禽类很多，专家推测，孕妇吃的动物产品中普遍残
留的抗生素、激素等，是新生儿有耐药菌产生的重要原因之一。
二、孕妇宜吃的水果水果的营养丰富，味道鲜美，男女老幼，人人爱吃。有些人认为孕妇适宜吃的水果，水果是生冷的食物，产妇怕着凉，吃
生冷的水果对身体有没有好处呢孕妇适当吃些水果，不仅能增加营养，帮
助消化，补充维生素和矿物质，而且水果还有一些特殊的医疗作用，对孕
妇的身体健康，很有帮助作用。孕妇适宜多吃水果，这里特别推荐以下几种水果。
秋梨””清热降压秋梨被誉为'百果之宗“，是中国最古老的果木之一。它质脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇某某神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量，文火炖熟，服汤吃梨，可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。
妊娠期营养需求和饮食指南
妊娠期营养需求和饮食指南妊娠期是对母体和胎儿都非常重要的一个阶段，良好的营养摄入是确保健康妊娠和胎儿发育的关键。本文将探讨妊娠期的营养需求，并提供一些饮食指南以帮助孕妇获得充足和均衡的营养。
一、能量需求
妊娠期的能量需求相对于平时有所增加。根据孕妇的身体质量指数（BMI），大致可以按照以下准则来确定每日的能量摄入量：
1. 对于BMI低于18.5的孕妇，每日额外增加300至500千卡的能量摄入。
2. 对于BMI在18.5至24.9之间的孕妇，每日额外增加250至400千卡的能量摄入。
3. 对于BMI超过25的孕妇，每日额外增加200至300千卡的能量摄入。
二、蛋白质需求
妊娠期的蛋白质需求也有所增加，因为蛋白质是胎儿生长和发育所必需的。一般来说，孕妇每天需要额外摄入25克蛋白质。蛋白质可以通过食物如鸡蛋、鱼类、豆类、坚果和乳制品来获取。
三、维生素和矿物质需求
维生素和矿物质在妊娠期间起着至关重要的作用。以下是一些重要的维生素和矿物质，并指出每日的推荐摄入量：
1. 叶酸：妊娠期间摄入叶酸对于胎儿发育的正常和健康至关重要。孕妇每天应摄入至少400微克的叶酸。富含叶酸的食物有绿叶蔬菜、豆类和谷类。
2. 钙：孕妇每天需要额外摄入1000毫克的钙来支持胎儿骨骼的发育。丰富的钙来源包括奶制品、豆类、坚果和绿叶蔬菜。
3. 铁：妊娠期间孕妇需要更多的铁来满足胎儿和自身的需求。推荐每天摄入27毫克的铁。铁可通过红肉、绿叶蔬菜和豆类等食物获得。
4. 维生素D：维生素D有助于钙的吸收和骨骼的健康发育。孕妇每天应摄入15微克的维生素D。可以通过阳光暴露和鱼类等富含维生素D的食物来满足需求。
孕妇营养食谱知识大全
孕妇营养食谱知识大全
目录
孕妇饮食营养知识 (1)
孕期营养相关因素 (1)
孕妇营养需求 (1)
孕期营养素的总体需求 (9)
胎儿发育必需的营养素 (9)
孕妇需要的营养素 (13)
最容易忽视的营养素 (16)
孕前饮食的基本原则 (17)
怀孕早期饮食的基本原则 (21)
怀孕中期饮食的基本原则 (27)
怀孕晚期饮食的基本原则 (35)
营养与优生 (40)
与大脑发育关系密切的营养种类 (40)
与智能关系密切的维生素种类 (43)
优生与饮食营养的关系 (44)
对胎儿脑及神经系统发育的影响 (46)
孕妇饮食营养知识
从妊娠开始至分娩，以及整个哺乳期，母体要经历一系列的生理、生化改变。在此期间,母体不仅要供给自身生理变化的营养要求，还要供给胎儿生长发育所需要的营养。因此，孕产妇的营养不仅关系自身健康，同样要影响到胎儿，乃至婴儿的健康发育和成长。
孕期营养相关因素
营养方面作相应的调整.妊娠分为3个主要时期：妊娠早期（1个月—3个月），胎儿生长发育很快，重要脏器萌芽，但体重平均每天仅增加1克，对营养的要求是质高量少，此期孕妇与正常人要求相近或略减;妊娠中期（4个月—6个月），胎儿体重增长加速，平均每天增加10克，对热能和各种营养素的需要量均相应增加；妊娠晚期(7个月-9个月），胎儿体重增加迅速，尤以妊娠32周—38周时最为明显,此时母体还需额外贮备营养为分娩和哺乳作准备。
孕妇营养需求
1.热能
WHO建议，妊娠早期（头3个月）每天增加630千焦(150千卡），中期以后(后6个月）则每天增加1470千焦（350千卡）。
孕妇营养健康饮食方案
孕妇营养健康饮食方案
孕妇在饮食方面需要注意均衡饮食，摄入足够的营养物质以支持胎儿的生长发育。以下是一份孕妇营养健康饮食方案的建议：
1. 多样化的蔬菜和水果：每天摄入五种不同颜色的蔬菜和水果，以确保获得各种维生素、矿物质和纤维。同时，避免生吃有风险的生鱼片、生肉等食物。
2. 蛋白质：摄入足够的蛋白质是孕期重要的营养需求，可以从鱼、禽肉、豆类、豆制品和坚果中获取。同时，选择低脂肪的蛋白质食品，如鸡胸肉、鱼类和豆腐。
3. 钙和铁：孕妇需要更多的钙和铁来支持胎儿和自身的健康。摄入含钙丰富的食物，如牛奶、酸奶、豆腐等。同时，摄入富含铁的食物，如红肉、绿叶蔬菜和豆类。
4. 碳水化合物：选择全谷食品，如全麦面包、糙米和全麦意面，以获得持久的能量和纤维。
5. 均衡脂肪摄入：选择健康脂肪，如鱼类中的欧米伽-3脂肪酸、坚果和橄榄油，同时避免过量的饱和脂肪。
6. 补充叶酸和维生素D：叶酸和维生素D对于孕妇和胎儿的健康至关重要。可以通过补充剂或食物来摄取足够的叶酸和维生素D，如叶绿蔬菜、坚果、鱼和鸡蛋等。
7. 饮水：多喝水是孕妇健康的基础，保持身体水分充足，有助于预防便秘和膀胱感染等问题。
此外，孕妇还需注意避免或限制摄入咖啡因、酒精和糖分过多的食物，以及遵循适量的饮食原则，控制体重增长。
请注意，以上只是一份一般的饮食建议，具体的饮食方案应根据个人情况和医生的指
导来制定。每个孕妇在饮食上的需求可能有所不同，请咨询专业医生或营养师的建议。
孕妇饮食指南怀孕期间的营养需求与食谱
孕妇饮食指南怀孕期间的营养需求与食谱
孕妇饮食指南：养分需求与食谱大全
在怀孕期间，饮食对于孕妇的身体健康和胎儿的发育至关重要。为了满意孕期特别的养分需求，孕妇需要把握正确的饮食学问和饮食技巧。本文将从孕妇的养分需求、孕期饮食误区、孕期饮食禁忌和孕期食谱大全四个方面为大家具体介绍。一、孕妇的养分需求
孕妇在怀孕期间需要更多的养分物质来满意胎儿的发育和孕妇自身的需要。其中，蛋白质、钙、铁、叶酸、维生素C、维生素D等都是孕妇怀孕期间的必需品。蛋白质是胎儿生长发育所必需的基本物质，孕妇每日应摄入70-100g的蛋白质。钙和铁分别是胎儿和孕妇循环系统、骨骼和牙齿形成的必需元素。叶酸可以预防胎儿的先天缺陷，孕妇每日应摄入400微克以上。维生素C可以促进铁的汲取，孕妇每日应摄入80-100毫克。而维生素D可以关心钙的汲取和骨骼形成，孕妇每日应摄入10微克以上。二、孕期饮食误区
在孕期，由于种种缘由，孕妇经常有着各种各样的饮食误区。例如，过于留意体重，过度节食会导致养分不良和影响胎儿的生长发育；过多食用含糖量和热量高的食物，会导致孕妇体重增加和孕期糖尿病的发生；过于追求新奇和时令的食材，会导致食物的多样性不足，从而影响孕妇和胎儿的健康。因此，孕妇需要摆脱这些饮食误区，保证饮食的科学和多样性。三、孕期饮食禁忌
孕期饮食中还有一些禁忌事项需要孕妇留意。例如，不应摄入过多的
咖啡因和茶碱，避开兴奋剂的影响；不应食用刺激性食物，如辣椒、生姜等，避开胃肠道刺激；不应过食含高汞的海产品，如鲨鱼、旗鱼、金枪鱼等；不应食用未煮熟的肉类、生鱼片等食物，避开细菌的困扰。此外，孕妇还需要留意避开接触有害物质，如农药、气味较大的建筑材料等，以免对胎儿造成影响。四、孕期食谱大全
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
妊娠期孕妇营养
营养是人体身心健康的物质基础。孕期的营养尤其重要，因为它不仅影响到胎儿的正常发育，也影响到出生后婴幼儿的体力和智力。需知：先天不足者，后天也难调。
有调查表明，孕期蛋白质的缺乏，不利于胎儿中枢神经系统的发育和功能的健全，使30%的幼儿出现精神或智力不正常，他们反应迟钝，记忆力差。孕期很少吃肉食因而缺锌的，日后孩子阅读能力也会差些。有人对生有唇裂婴儿的母亲进行了孕期营养调查，发出40%的母亲在孕期有营养缺乏症，另外的60 %有不同程度的贫血。因此，应该合理而均衡地安排孕期的饮食，保证营养的全面供给。
营养对妊娠妇女本身也是重要的。她既要保证自己正常新陈代谢的需要，又要供给胎儿发育所需，当然需要良好而足够的饮食。而良好的饮食，适宜的膳食，可以减轻妊娠初期的不适反应，可以减少妊振后期发生某些疾病的可能性，对产后促进乳汁分泌也是有益的。
不过，妊娠妇女对食物往往有“不正常”的要求，如特别喜欢吃酸的、甜的或辣的；有时迫切希望吃到某种食物，想吃个够；有时想吃平时从不愿吃的东西等等。对这些，一般都可给予满足。
有人曾对部分孕妇作过营养调查，发现她们对蛋白质、钙、维生素的摄取普遍不足，患贫血的也不少(春季患贫血者达36.3%，夏季为18.3%)。可见，防止孕妇营养失衡，既是关系到孕妇的健康，更是为了优生优育，其重要意义是不言而明的。
(1)怀孕早期(1～3个月)的饮食怀孕早期，胎儿生长较缓慢，对饮食中热能及各种营养素的需要量与孕前基本相似或略有增加。由于此时孕妇常有不同程度的恶心、呕吐、厌食、厌油、嗜酸等异常反应，故此期的饮食宜清淡而易于消化。晨起可吃些干的淀粉类食品，如烤馒头片、烤面包干、苏打饼干、甜饼干等。在3次主餐外可根据条件增加到餐2一3次，使进餐进食量不致过多，力争不引起呕吐。吃饭时应少喝汤。如有轻度呕吐，休息一会再设法补食。也可按妊娠呕吐食疗法处理。此期应多食蔬菜水果，进食一些高营养食品如鱼、禽、蛋等，要多注意饮食的质量。
(2)怀孕中期(4～6个月)的饮食这时早孕反应多已停止，胎儿发育增快，此时要有足够的热量、蛋白质和维生素，不可挑食忌D，也不应该迷信蜂王浆、珍珠粉、巧克力之类的补品。鲜牛奶、羊奶含有优质蛋白质及多种无机盐(每100毫牛奶中含钙约 100毫克)，也是维生素 A、D及维生素 B2、B6的食品来源。每日应供250～500毫升。鼓励不习惯饮用者从少量开始，逐渐增加至需要量。
蛋类是提供优质蛋白的最佳天然食品，也是脂溶性维生素及孕妇特别需要的叶酸、维生素B12、B6、B2的丰富来源，铁的含量也高。
每天可食鸡蛋1～3个。鱼、禽、畜的瘦肉及动物血液，都是蛋白质、无机盐和维生素的良好来源，每日饮食中最好能供给50～150克，如有困难，可用蛋类、豆类代替。
各种动物肝脏是孕妇必需的维生素及铁的良来源，也是供给优质蛋白质的良好食品，可
每周食1～2次，每次100克左右。
大豆及其制品是植物性食品中蛋白质、B族维生素和无机盐的丰富来源，豆芽中含丰富的维生素C，可经常食用。
新鲜蔬菜(尤其是深色菜)是每日必需之营养品。它含有必需维生素、无机盐、食物纤维素较多，每日应吃半公斤左右。若能每日供给新鲜水果150～200克，如生食西瓜、香瓜、番茄、黄瓜等，则更为有益。
为保证碘的摄入，应常食用海带、紫菜、海鱼、虾、虾皮、鱼松等食品。一般来说，怀孕中期的每日食谱可这样安排：
粗细粮各约200克；鸡蛋2～3个或豆制品100～200克；瘦肉或鱼100～200克；牛奶或豆浆250毫升；植物油30毫升，蔬菜0.5公斤，虾皮或海米5～10克，水果适量。
(3)怀孕末期(6个月至分娩)的饮食此期的各种营养素大致与中期同，可略增加，但由于此期正是胎儿脑细胞和脂肪细胞增殖的“敏感期”，所以，更要注意补充含蛋白质、磷脂和维生素丰富的食品，以促进智力的发育。对脂肪和糖类食品要限制，以免热量过多，使胎儿长得过大，影响分娩。
此时，大量孕激素使胃肠平滑肌松驰，水分被肠壁吸收，故常引起便秘。因此粗纤维、新鲜水果蔬菜要增加食量。此外，这期间要增加核桃、花生、芝麻、葵花子等食品。这些食品富含不饱和脂肪酸，可减少日后小儿皮肤病的发病率。多吃肝、木耳、青菜、豆鼓等富含维生素B12、叶酸等食物，可减少出生后贫血症的发病率。常用些含碘食物，可减少小儿痴呆等病的发病率等。总之，孕期基于特殊的生理需要，饮食品种要多样化，并调配合理，虽不必过精，但必须全面。为保证各种营养素能被充分利用，减少丢失，必要的烹调方法也是应当掌握的。
注意：孕妇的膳食除根据自己的饮食习惯及经济条件来安排之外，还应当：
①粗粮细粮要搭配，使不同主食所含的营养能互补。有的宫养学家认为孕妇不宜多吃谷物，因为这可能使胎儿缺锌。
②荤素比例要适当，要克服偏食倾向。要多吃新鲜蔬菜和水果。
③少吃辛辣刺激的食物，不可多吃盐。
④少喝咖啡，因为咖啡中的咖啡能抑制胎儿的生长，可导致胎儿体重偏低。
⑤不喝生的牛、羊奶。最好不喝酒，更不可抽烟。
同时，孕妇应有良好的情绪，不可忧愁、烦闷、悲伤。在怀孕的头3个月中，不要经常浸泡在热水中洗澡，也要避免其它原因引起的体温升高(中暑、感冒等)，因为高热能引起胎儿畸形；孕妇家中最好不养猫，因为猫身上易带有弓形体寄生虫，这种寄生虫可传染给孕妇，造成胎儿畸形；麝香确有“打胎”的效能，孕妇不直使用麝香或含有麝香的药物，以防发生意外；许多药物对孕妇是禁用的，故应在医生指导下慎重用药；孕期，最好也不要在腰腹部针灸、拔火罐和外贴膏药。
孕前饮食原则
◆【保证热能的充足供给】适当吃一些热量高的食物，以维持合理及稳定的体重。
◆【保证优质蛋白质的充足供给】男女双方应每天在饮食中摄取优质蛋白质50?70克，保证受精卵的正常发育。
◆【保证脂肪的供给】脂肪是机体热能的主要来源，其所含的必需脂肪酸是构成机体细胞组织不可缺少的物质。增加优质脂肪的摄入对怀孕有益。
◆【补充足够的无机盐和微量元素】钙、铁、锌、铜等起到构成骨骼、制造血液、提高智力、维持体内代谢平衡的作用。
◆【供给适量的维生素】维生素有助于精子、卵子及受精卵的发育与成长。
补充叶酸，越早越好
很多妇女在得知怀孕后才开始补充叶酸，而那个时候通常已是受精后的一两个月了。其实叶酸对于早期胎儿脑部和脊髓的发育是十分重要的，可以预防脑部和脊髓缺陷的发生。因此专家建议妇女在计划怀孕期间就要开始补充叶酸。
目前市场上唯一得到国家卫生部门批准的、预防胎儿神经管畸形的叶酸增补剂是“斯利安”片，每片400微克。此外，孕妇如果在怀孕前长期服用避孕药、抗惊厥药等，可能会干扰叶酸等维生素的代谢，因此，计划怀孕的女性最好在孕前6个月停止用药，并补充叶酸等维生素。对于曾经生下过神经管缺陷婴儿的妇女，再次怀孕时最好到医院检查，并遵医嘱增加每日的叶酸服用量，直至孕后12周。
红灯饮食习惯
孕前不应触碰的饮食红灯区一旦准备孕育一个机灵活泼健康的小宝，作为母亲你担负着何其重大的责任。这个时候要开始严格要求自己，尤其要在饮食营养习惯和饮食结构上严格要求自己，避免触碰饮食红灯区。
丢掉红灯饮食习惯
平时我们可能有很多嗜好，比如有的人喜欢吸烟、饮酒、食用辛辣或高糖食物等。
这些嗜好在平时似乎不是什么问题，而对于计划怀孕的夫妻，尤其对已经怀孕的孕妇而言，这些嗜好就会成为健康怀孕的严重障碍。
怀孕前应终止这些不良嗜好：
过量食用辛辣食物：我们都知道，辛辣食物常常可以引起正常人的消化功能紊乱，如：